Original: http://www.umsl.edu/~keelr/010/mcdonsoc.html

Bevezetés a szociológiába

Szociológia 1010

Robert Keel, oktató

George Ritzer tett központi eleme a munka Max Weber, bővített és frissített őket, és készített egy kritikus hatásának elemzése a társadalmi szerkezetváltás az emberi kapcsolatok és az identitás. A központi téma a Weber elemzését a modern társadalom a folyamat racionalizálása; messzemenő folyamat, amelynek során a hagyományos módok gondolkodás arra, hogy helyettesíthető végei/jelenti elemzés tárgya a hatékonyság és formalizált társadalmi kontroll. Weber számára az archetipikus megnyilvánulása ez a folyamat a bürokrácia; Egy nagy, formális szervezet jellemzi hierarchikus hatóság felépítése, jól bevált munkamegosztás, írott szabályok és előírások, a személytelenség és aggodalomra ad okot a műszaki szakértelem biztosítása. A bürokratikus szervezetek nemcsak képviseli a racionalizálási folyamat, a szerkezet rónak az emberi kapcsolatok és a gondolkodás elősegíti a folyamatot, ami egyre ésszerűsíteni világban. A folyamat hatással minden szempontból a mi mindennapi életben. Ritzer azt sugallja, hogy a későbbi részében a huszadik század társadalmilag strukturált formában a gyorsétteremben vált a szervezeti erő képviselő és meghosszabbításáról racionalizálási folyamat tovább a birodalmába mindennapi interakció és az egyéni identitás.McDonald szolgál esetében modellje ez a folyamat az 1990-es években.

… McDonaldizációnak, … az  a folyamat, amelynek elveit a gyorsétteremben jönnek uralni egyre több ágazat az amerikai társadalom, valamint a világ többi részén. (Ritzer, 1993: 1)

Hogy Elveszett távol (helyi)?

1955 óta McDonald nőtt 31.967 piacok világszerte (Ritzer 2011: 2) (helyi) (Der Nürnburger, 2010) .A központi fogalmak alkalmazhatók a gyorséttermi iparág átterjedt az összes típusú étterem. Mindent pizza homár, jégkrém, hogy a kenyér, az alkohol és a sült csirke uralja a Chain mentalitás.

Már nem kell menni a lánc. Ők jöttek hozzánk. Ezek a külvárosban, a központi városok, a bevásárlóközpontok, iskoláink és katonai bázisok, a kórházak és a repülőtereken, még a repülőgépek és ballparks. Ők uralják autópálya csomópont-minden kilépés ugyanúgy néz ki.

Ez nem csak az élelmiszeriparban, amely ezt a folyamatot McDonaldizációnak. Játékboltok (Toys R Us) Könyvesbolt (B.Dalton), újságok (USA Today), gyermekgondozási (Kinder Care), tanulás (Sylvan Learning Centers) és egy sereg másik követte.

„Az 1980-as és 1990-es McDonaldizációnak kiterjesztette benyúlnak egyre több régióban a társadalom, és azokat a területeket, amelyek egyre távolabb a szíve a gyorséttermi üzlet.” (Ritzer 1994: 137)

Minden új spin-off szolgál, hogy tovább bővítsék a folyamatot. A „hírek falatok” A USA Today változtak, ahogy a legtöbb helyi lapokban közölt híreket, talán még az út is látni és hallani a híreket a TV-megnézzük Headline News Network. És még az út a „News” constructed- munkája PR menedzserek és sajtóközlemények.

Ritzer felvázolja öt meghatározó témákat ebben McDonaldizációnak folyamat: a hatékonyság, kalkulálhatóságot, a kiszámíthatóság, a fokozott ellenőrzés és a csere az emberi nem emberi technológia.

Hatékonyság

Hatékonyság: a választott eszközök eléréséhez egy adott célból gyorsan, a lehető legkevesebb költséggel vagy erőfeszítéssel. Az az elképzelés, a hatékonyság jellemző az érdekeit az ipar és az üzleti, de általában hirdetett, mint a haszon a vevőnek. Példák válogathatnak: a drive-up ablakot, salátabárok, töltse ki a saját csésze, önkiszolgáló benzin, ATM-ek, hangposta, mikrohullámú vacsorát és szupermarketek (szemben a régi élelmiszert, ahol te adtad, hogy a fűszeres). Az érdekes szempont, hogy az ügyfél gyakran végződik ezzel a munkát, hogy a korábban kapott értük. És az ügyfél fizet a „kiváltság”. Mi végül több időt töltenek, hogy kénytelen hogy megtanulják az új technológiák, emlékszem több számot, és gyakran magasabb árat fizetni ahhoz, hogy az üzleti, hogy hatékonyabban működjenek (fenntartani a magasabb haszonkulcs).

Kiszámíthatóságot

„(Ez) jár a hangsúly a dolgokat, hogy lehet számítani, számítani, számszerűsíteni. Számszerűsítése kifejezés egy olyan tendencia, hogy hangsúlyozzák mennyiség helyett minőség. Ez vezet a tudat, hogy a minőség egyenlő bizonyos, általában (de nem mindig) nagy mennyiségű dolgokat.”(Ritzer 1994: 142) (a helyi másolat)

Példák erre elem közé tartozik: a „Big Mac”, a Whopper, «nagy korty» Wendy «Biggie étkezés», élelmiszer által értékesített tömeg Taco Bell 8 unciás burrito. Tovább megnyilvánulása tárgya idő gyorsabb, annál jobb. „Fogyni gyorsan”, mikrohullámmal lehetővé teszi „kevesebb időt a konyhában”, és a híradás; részletek nem lassul le. A további kiterjesztése magában foglalja a credentialing folyamat. Status, képesség és kompetencia feltételezik, hogy kapcsolatban áll a száma kezdőbetűi egy listák mögött egy nevét vagy számát papírdarabok már lóg irodánkban falakon .

Előreláthatóság

A kiszámíthatóság utal, hogy a kísérlet, hogy szervezze a környezet, hogy a meglepetés és a másságot nem sértik meg érzékenységét. Rational embereknek tudniuk kell, mire számíthat. Azt akarják, hogy ellenőrizze, hogy a szórakozás, elégedettség, íz, és előnyöket kaptak a múlt héten a Cincinnati meg kell ismételni a jövő héten a San Diego. A Big Mac egy Big Mac egy Big Mac.

A filmipar épül ezt a koncepciót, kavargó folytatást után folytatást. A spin-off sorozat televíziós műsorokat, vagy a sikeres szerzők, mint Tom Clancy is képviseli a fontosságát kiszámíthatóság: Kapunk követni a kedvenc karakter, és a kiadók és a termelők biztos lehet abban, kiszámítható nyereséget.

Vásárlás kiszámítható a plázában, az azonos üzletek, gyakran ugyanazt az elrendezést, zárt, és védve a kiszámíthatatlan időjárás. Életünket strukturált és szabályozott; megyünk át a mozgás auto-pilóta.

Ellenőrző helyettesítése által nem emberi Emberi technológia

Ritzer vita egyesíti a két utolsó eleme a McDonaldizációnak folyamatot.

… ez a két elem szorosan összefügg. Pontosabban, csere humán által humán technológia gyakran felé nagyobb ellenőrzést. A kiváló forrása a bizonytalanság és kiszámíthatatlanság a racionalizálódó rendszer ember-sem az emberek, akik e rendszereken belül vagy az emberek, akik szolgálják őket. (Ritzer 1994: 148)

Minden előre csomagolt, előre kimért, automatikusan vezérelt.Az emberi munkavállaló nem köteles gondolja, csak kövesse az utasításokat, és nyomja meg a gombot most majd. Otthon, a sütők és szondák szólj, ha az élelmiszer kész, fűszerezés előkevert, vagy az étkezés jön a teljes egyetlen kényelmes csomagban.

Dáma a szupermarketben nem kell gondolni sem, csak beolvasni a vonalkódot (mi már lemért és címkézett a termést). „A következő lépés ennek a fejlődésnek az az, hogy az ügyfél nem a szkennelés, …” (Ritzer 1994: 150). A szkennerek cseréli a dáma, de azt is lehetővé teszik több ellenőrzése alatt az ügyfél;árak nem a megfelelő terméket veszünk, így van kevésbé képes felügyeli a kiadásokat és a pontosság a bolt díjakat. Elfogadjuk a „tévedhetetlenség” a számítógépes távozáskor.

Repülőgépek már ellenőrzése alatt a számítógépek, a pilóták csak felügyeli a folyamatot. Hamarosan autók követnek-már diagnosztikai modul „mondd” mechanika milyen alkatrészt kell cserélni (megjegyzés: kevés javítás zajlik).

Ez azt jelenti, hogy a készségek és képességek az emberi színész gyorsan válik a múlté. Kik vagyunk, és hogyan hatnak egyre határozza függünk, és alárendeltség a géphez.

A Irracionalitás racionalitás

Bár már számos előnyét és kényelmi, amelyek kapcsolódnak ehhez a folyamathoz a McDonaldizációnak: fajta, éjjel-nappal, bank-és vásárlási, és gyakran gyorsabb szolgáltatást; van egy bizonyos értelemben, hogy ezek a rendszerek általában racionális, hogy kapcsolja be magukat, hogy vezet irracionális eredményeket.

„A legtöbb konkrétan azt jelenti, hogy az irracionalitás racionális rendszerek ésszerűtlen rendszereket. Ezalatt azt értem, hogy tagadja az alapvető emberi, az emberi értelem, az emberek, akik dolgozni vagy szolgálja őket.”(Ritzer 1994: 154)

A sorokat a gyorséttermek is nagyon hosszú, és arra vár, hogy a drive-thru is tovább tarthat, mint megy benne. Ezek racionális rendszer nem menti nekünk pénzt; talán kevesebbet költenek, de több munkát. Az elfogyasztott ételek gyakran kevésbé tápláló, megrakva stabilizátorok és ízfokozók, zsírokat, sót és cukrot. Ez hozzájárul az egészségügyi problémák a társadalom, a határozottan „anti-humán” komponens. Ahogy a gyerekek nőnek fel ezekben a rendszerekben, dolgozzanak ki szokásokat, amelyek biztosítják az egyre növekvő függőség fel a rendszereket. A csomagolás használt gyorsétterem ipar szennyezi a környezetet. És a család: részét a szolidaritás és integritását köré családi vacsora:

A közös étkezés a mi elsődleges rituális ösztönzésére a család, hogy egyesítsék minden nap. Ha elvesznek számunkra, újra fel kell, hogy új utakat, hogy egy család. Érdemes megfontolni, hogy a közös öröm, hogy az élelmiszer nyújthat érdemes feladni. (Visser, 1989: 42; a Ritzer, 1994: 156)

Microwavable élelmiszerek és gyorséttermek lehetővé teszi számunkra, hogy enni, amit akarunk, amikor akarjuk. A rituális főzés, evés együtt, megosztási gyengült az amerikai család.

Két döntő problémák érdemes megjegyezni. Meddig fog tartani, hogy ezek a racionális rendszerek fejlődésének befolyásolhatók az emberek. Mennyi az életünk már abban a befolyás és ellenőrzés. Mi történik, ha az emberek, akik ellenőrzik a rendszer zárkóznak vezérel?

És mivel ezek a rendszerek bővítése és fejlesztése interdependenciákat egymással-nemzeti és nemzetközi szinten, a lehetőségét, hogy egy kis számú személy gyakorolja óriási felett az ember függ a rendszerek egyre reálisabb. Talán egy Brave New World már a döntéshozatalban. Mit te gondolsz?

Tulajdonos: Robert O. Keel [email protected]