ITW MBM MINIMA Series Manuals

31/03/2003 IMCU 600043 ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE, L’USO E LA MANUTENZIONE INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION, L’EMPLOI ET L’ENTRETIEN INSTALLATIONS-, BETRIEBS-UND WARTUNGSANLEITUNGEN INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, EL USO Y EL MANTENIMIENTO CUCINE ELETTRICHE SERIE MINIMA ELECTRIC RANGES SERIE MINIMA TABLES DE CUISSON ELECTRIQUES SERIE MINIMA KOCHMULDEN SERIE MINIMA ENCIMERAS ELECTRICAS SERIE MINIMA E4F6 E6F6 E6FA6 I GB F D E - 2 - I ITALIANO ................................................................................................ pagina 2 - 9 ENGLISH ................................................................................................. page 10 - 17 FRANÇAIS ............................................................................................... page 18 - 25 DEUTSCH ................................................................................................ Seite 26 - 33 ESPAÑOL ................................................................................................ página 34 - 42 CAPITOLO DESCRIZIONE PAGINA INDICE Avvertenze generali ............................................................................................................................ 3 1. Dati tecnici .......................................................................................................................................... 4 1.1 Cucine elettriche serie Minima .......................................................................................................... 4 1.2 Caratteristiche tecniche ...................................................................................................................... 4 2. Istruzioni per l’installazione............................................................................................................... 5 2.1 Targhetta cucine elettriche serie Minima .......................................................................................... 5 2.2 Leggi, norme e direttive tecniche ....................................................................................................... 5 2.3 Collegamento elettrico ....................................................................................................................... 5 2.3.1 Messa a terra ........................................................................................................................................ 5 2.3.2 Equipotenziale .................................................................................................................................... 5 2.3.3 Cavo d’alimentazione ......................................................................................................................... 6 3. Istruzioni per l’utente .......................................................................................................................... 7 3.1 Piastre elettriche .................................................................................................................................. 7 3.3 Uso del forno ventilato ....................................................................................................................... 7 3.4 Uso del grill ......................................................................................................................................... 8 3.5 Posizione corretta della griglia porta vivande ( rispetto al grill )...................................................... 8 3.6 pre-riscaldamento del forno ................................................................................................................ 8 3.7 Note importanti per la cottura al forno ............................................................................................... 9 3.8 Tabella indicativa delle temperature e dei tempi di cottura .............................................................. 9 4. Sostituzione dei componenti piu’ importanti .................................................................................... 10 5. Manutenzione e pulizia ...................................................................................................................... 10 SCHEMI DI INSTALLAZIONE - INSTALLATION DIAGRAM .......................................................... 47 SCHEMI ELETTRICI E4F6 ................................................................................................................ 49 SCHEMI ELETTRICI E6FA6 - E6F6 .................................................................................................. 50 - 3 - I In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale, sia da parte dell’utente che da parte del tecnico addetto all’installazione, la Ditta declina ogni responsabilità ed ogni eventuale incidente o anomalia causato dalle suddette inosservanze non potrà essere imputato alla stessa. LA CASA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER LE POSSIBILI INESATTEZZE CONTENUTE NEL PRE- SENTE OPUSCOLO, IMPUTABILI AD ERRORI DI TRASCRIZIONE O STAMPA. SI RISERVA INOLTRE IL DIRITTO DI APPOR- TARE AL PRODOTTO QUELLE MODIFICHE CHE SI RITENGONO UTILI O NECESSARIE, SENZA PREGIUDICARE LE CARAT- TERISTICHE ESSENZIALI. - Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione. - Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione da parte dei vari operatori. - Dopo aver tolto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità dell'apparecchiatura e in caso di dubbio, non utilizzare l’apparecchiatura e rivolgersi a personale professionalmente qualificato. - Prima di collegare l’apparecchiatura, accertarsi che i dati riportati sulla targhetta siano corrispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica. - L’apparecchiatura deve essere utilizzata solo da persona addestrata all’uso della stessa. - Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore e richiedere l’utilizzo di ricambi originali. - Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchiatura. - Non lavare l’apparecchiatura con getti d’acqua diretti e ad alta pressione. - Non ostruire le aperture o feritoie di aspirazione o di smaltimento del calore. - In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale, sia da parte dell’utente che da parte del tecnico addetto all’installazione, la Ditta declina ogni responsabilità ed ogni eventuale incidente o anomalia causati dalle suddette inosservanze non potrà essere imputato alla stessa. AVVERTENZE GENERALI - 4 - I 1.1 CUCINE ELETTRICHE SERIE MINIMA *TENSIONE DI ALIMENTAZIONE: 3N AC 415 V; 3 AC 240 V; 1N 240 V 50/60 Hz N.B.: La potenza assorbita con 3N AC 380 V; 3 AC 220 V; 1N 220 V 50/60 Hz è circa 16% inferiore MODELLO Dati elettrici Tensione* Potenza totale Piastra Ø 145 1500W n° Piastra Ø 220 2600W n° Resistenza circolare forno Resistenza grill Lampada forno Motore ventilatore Dimensioni esterne LxPxA (mm) Dimensioni utili del forno (mm) Altezza Larghezza Profondità Volume utile Dimensioni armadio LxPxA (mm) Prestazioni forno Consumo per raggiungere i 175°C Consumo per mantenere i 175°C per 1h Consumo totale Superficie di grigliatura E4F6 220/240 V 10,7 kW 2 2 2,5 kW 1,8 kW 15 kW 25 kW 600x600x1025 310 420 412 531 - 0,27 kWh 0,53 kWh 0,80 kWh 13,5 dm2 220/240 V 14,8 kW 3 3 2,5 kW 1,8 kW 2x15/25 kW 25 kW 1000x600x1025 305 585 412 731 - 0,56 kWh 0,69 kWh 1,25 kWh 14 dm2 E6FA6 220/240 V 14,8 kW 3 3 2,5 kW 1,8 kW 15 kW 25 kW 1000x600x1025 310 420 412 531 365x505x420 0,27 kWh 0,53 kWh 0,80 kWh 13,5 dm2 E6F6 1. DATI TECNICI 1.2 CARATTERISTICHE TECNICHE - manopole di regolazione costruite in materiale atermico. - piano di lavoro imbutito in acciaio inox Aisi 304 18/10 - bordi laterali con un profilo per alloggiare coprigiunto che permette l’allineamento e l’unione di più apparecchi - caminetto superiore in acciaio Inox Aisi 304 PIASTRE ELETTRICHE - piastre elettriche in ghisa a riscaldamento rapido - dispositivo di sicurezza contro eventuali surriscaldamenti - commutatore a sette posizioni per la regolazione ottimale della temperatura - ogni piastra è provvista di lampada spia per indicarne il funzionamento FORNO ELETTRICO - forno ventilalo con grill - illuminazione interna - porta con doppio vetro temperato - termostato forno regolabile 0-250°C - camera forno in lamiera smaltata porcellanata antiacido