Egro ONE Operation & User’s Manual

Téléchargement d‘images / vidéos .............................................................................48 Uploading pictures / videos Neue Produkte konfigurieren Configurer les nouveaux produits ...............................................................................46 Configuring new products Etikett austauschen (Keypad) Changer d‘étiquette (clavier) ....................................................................................... 49 Changing the label (Keypad) Einstellungen Réglages ...................................................................................................................... 32 Settings Operator Bediener Operateur Gebrauch Utilisation .................................................................................................................... 10 Use Ein- / Ausschalten Mise en marche/Arrêt .................................................................................................. 8 Switch ON / OFF Reinigungen Nettoyages....................................................................................................................18 Cleanings General information Allgemeine Informationen Informations générales Optionales Zubehör Accessoires en option ................................................................................................... 71 Optional equipment Sicherheitshinweise / Gesetzliche Hinweise Consignes de sécurité / Mentions légales ................................................................. 68 Safety instructions / Legal information Fehler- und Warnmeldungen Erreurs et mises en garde affichés .............................................................................. 62 Errors and warnings Anzeigen im Display Messages ..................................................................................................................... 52 Display messages Installation und Inbetriebnahme Installation et mise en marche ................................................................................... 54 Installation and start-up Technische Daten Caractéristiques techniques ...................................................................................... 66 Technical data

Bohnenbehälter Bean hopper Interface utilisateur Bedienpanel Interface Capot avant Frontabdeckung Outlet cover Réglage de la mouture Mahlgrad-Verstellung Grinder adjustment Bouton Marche/Arrêt EIN/AUS Schalter ON/OFF Switch Ecoulement du lait Milchauslauf Milk outlet Chute décaf eine Handeinwurf Decaf chute Sortie d‘eau chaude Heisswasserauslauf Hot water spout Écoulement du café Kaf eeauslauf Cof ee outlet Tiroir à marc Satzbehälter Grounds drawer Grille à égouttoir et égouttoir Abtropfgitter/-schale Drip grid and tray Machine non prête Nicht bereit Not ready Operation demandée Eingabe erforderlich Input required Préparation Zubereitung Brewing Stand by Stand by Stand by Lance Vapeur Dampfl anze Steam wand Eclairage Beleuchtung Illumination Vue d‘ensemble Übersicht Overview * Uniquement avec réfrigérateur/bac réfrigérant Nur mit Kühlschrank/-box Only with fridge/cooling box * Porte de réfrigérateur Réservoir de lait Bouton Marche/Arrêt Kühlschranktür Milchbehälter EIN/AUS Schalter Fridge door Milk container ON/OFF Switch Témoin lumineux de fonctionnement Betriebsanzeige Power indicator = normal Commutateur de mode (ne jamais modifier) Funktionsschalter (nie verstellen) Function switch (never adjust) Transformateur avec fiche Netzteil mit Stecker Mains adapter with plug

1 Produkt wählen Select 1 product Température vapeur (iSteam) Dampftemperatur (nur iSteam) Steam temperature (iSteam only) …ou présélectionner plusieurs …oder mehrere vorwählen …or preselect more Touch Touch Touch Progrès Fortschritt Progress Arrêt Stopp Stop Débit produit Produkt im Bezug Processing product Produit non disponible Produkt nicht verfügbar Product not available Débit suivant Nächster Bezug Next brewing Produits en attente Kommende Bezüge Upcoming brewings Informations Informationen Information D‘autres informations: Weitere Informationen: Further information: Appuyer 5 seconds 5 Sekunden drücken Press 5 seconds Sélectionner „Video“ «Video» auswählen Select «Video» 1 2 Feuilleter Blättern Browse Clavier Tastatur Keypad STOP 1 3 5 7 9 2 0 4 6 8 + – Arrêt Stopp Stop Progrès… Fortschritt… Progress… Présélection Vorwahl Preselection 05 Pour 1 produit Für 1 Produkt For 1 product Navigation Navigation Navigation Disponibilité Verfügbarkeit Availability Page suivant… Wechseln mit… Toggle with… 1 SHIFT Non disponible: Nicht verfügbar: Not available: Symboles: Symbole: Symbols: Remplissage chauff e-café Boilerbefüllung Boiler fi lling Mode enregistreuse Registriermodus Cash mode Self-service Selbstbedienung Self service Les symboles clignotent pendant la montée en température Symbole blinken beim Aufheizen Symbols fl ash while heating * Réservé au gérant et au technicien Nur für Manager und Techniker For Manager and technician use only Chaudière de café Kaff eeboiler Coff ee boiler Auto marche/arrêt Auto Ein/Aus Auto Power Chaudière de vapeur Dampfboiler Steam boiler * *

Verehrte Kundin, verehrter Kunde Dear customer First of all, we thank you for choosing Egro. We are confident that the product you have purchased will meet all your expectations. The coffee system you are about to use is the outcome of extensive research and development. The coffee maschine is the most efficient, user-friendly and well designed machine of its kind. This manual outlines the correct use and maintenance and will help you get the best results from your machi- ne. We trust you will find our explanations clear and we may continue to earn your business in the future. Wir danken Ihnen, dass Sie sich für Egro entschieden haben. Wir sind überzeugt, dass das Produkt, das Sie erworben haben, alle Ihre Erwartungen erfüllen wird. Dieses Kaffee- system ist das Ergebnis sorgfältiger Forschung und Entwicklung. Wir legen besonderen Wert auf Leistungsfähig- keit, Benutzerfreundlichkeit und Design. Die Bedienungsanleitung wird Ihnen helfen Ihre Kaffeemaschine ordnungsgemäss zu bedienen, zu verstehen und das beste Ergebnis zu erzielen. Wir hoffen, Sie finden unsere Erklärungen klar und verständlich und wir dürfen Sie auch in Zukunft zu unseren geschätzten Kunden zählen. Tout d‘abord merci d‘avoir choisi Egro. Nous avons l‘assurance que le produit que vous venez d‘acheter vous donnera entière satisfaction, tout comme tous nos autres produits sont conçus pour le faire. Le produit que vous allez utiliser est l‘aboutissement de minutieux travaux de recherche et d‘essais. Egro garantit que l‘équipement fourni offre une fonctionnalité, une sécurité et une satisfaction maximales par rapport aux produits actuellement sur le marché, à la fois en termes de design et de performances. Ce livret d‘instructions qui explique comment utiliser et entretenir correctement votre produit vous aidera à obte- nir les meilleurs résultats d‘utilisation possibles. Nous espérons que nos explications sont faciles à comprendre et que vous resterez l‘un de nos fidèles clients à l‘avenir.

Préparation du café/thé par écran tactile .................................................................. 10 Making coffee / tea with Touch Zubereitung von Kaffee / Tee mit Tastatur Préparation du café/thé par clavier ............................................................................ 12 Making coffee / tea with keypad Dampflanze / iSteam gebrauchen Utilisation de la lance vapeur ...................................................................................... 14 Using the Steam wand / iSteam Während des Gebrauchs En cours d‘utilisation… ................................................................................................ 16 During use Ein- / Ausschalten Mise en marche/Arrêt .................................................................................................. 8 Switch ON / OFF Tägliche Reinigung Nettoyage quotidien ....................................................................................................18 Daily cleaning Wöchentliche Bohnenbehälterreinigung Nettoyage hebdomadaire de la trémie à grains .........................................................20 Weekly cleaning of the bean hoppers Wöchentliche Reinigung (mit Kühlbox) Nettoyage hebdomadaire (avec bac réfrigérant) ....................................................... 24 Weekly cleaning (with cooling box) Wöchentliche Reinigung (mit Kühlschrank) Nettoyage hebdomadaire (avec réfrigérateur) ........................................................... 22 Weekly cleaning (with fridge) Wöchentliche Kühlschrankreinigung Nettoyage hebdomadaire du réfrigérateur ................................................................ 26 Weekly cleaning of the fridge Wöchentliche Kühlboxreinigung Nettoyage hebdomadaire du bac réfrigérant ............................................................. 28 Weekly cleaning of the coolbox

Einschalten Switch ON Caution: Automatic rinse may begin upon start-up! Warning: Hot water! Von Zeit zu Zeit erfolgt eine automatische Spülung! Achtung: Heisswasser! Dèpart périodique du rinçage automatique! Attention : Eau chaude ! Open water tap, press Power button Wasserhahn öffnen, Hauptschalter betätigen Ouvrir le robinet d‘eau, actionner l‘interrupteur de mise en marche 3 1 Remove grounds drawer Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc 2 Open front cover Klappe öffnen Ouvrir la trappe Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire Unlock with key if necessary Wenn vorhanden Le cas échéant If available Switch on fridge/cooling box Kühlschrank/Kühlbox einschalten Allumer le réfrigérateur/bac réfrigé- rant 6 Kühlschrank/Kühlbox einschalten Allumer le réfrigérateur/bac réfrigérant Switch on fridge/cooling box Wait until machine is ready to use Warten bis Maschine betriebsbereit ist Attendre que la machine soit prête à fonctionner 5 Insert grounds drawer Close front cover Satzbehälter einsetzen Klappe schliessen Mettre en place le tiroir à marc Refermer la trappe 4 1 1 2 2

Bei Bedarf Kühlschrank/Kühlbox ebenfalls ausschalten Si nécessaire, éteindre également le réfrigérateur/bac réfrigérant Remove grounds drawer Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc Open front cover Klappe öffnen Ouvrir la trappe Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire Unlock with key if necessary Milch kühl lagern Conserver le lait au frais Store milk at a cool place Insert grounds drawer Close front cover Satzbehälter einsetzen Klappe schliessen Mettre en place le tiroir à marc Refermer la trappe 5 Switch off fridge/cooling box Kühlschrank/Kühlbox ausschalten Éteindre le réfrigérateur/bac réfrigé- rant 6 1 2 Close water tap Wasserhahn schliessen Fermer le robinet d‘eau 4 3 Press Power button Hauptschalter betätigen Actionner l‘interrupteur de mise en marche 1 2

Zubereitung von Kaff eegetränken Préparation de boissons au café Select page Seite wählen Sélectionner une page Select product Produkt wählen Sélectionner un produit Put cup under coff ee outlet Tasse unter Kaff eeauslauf stellen Placer une tasse sous l‘écoulement du café 2 1 3 If prompted: insert coff ee powder Bei Anzeige Kaff eepulver einwerfen Ajouter de la mouture de café, si nécessaire Remove cup when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé 6 4 max. 14 g Wait for end of preparation Ende der Zubereitung abwarten Attendre la fi n de la préparation 5 Nur gemahlenen Kaff ee einwerfen N‘utiliser que du café moulu Only use ground coff ee Kaff eeauslauf einstellen Régler l‘écoulement du café Adjust coff ee outlet Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP Press STOP for manual abort 1 2

Zubereitung von Heisswasser (Tee) Préparation d‘eau chaude (thé) Remove cup when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé Select product Produkt wählen Sélectionner un produit Wait for end of preparation Ende der Zubereitung abwarten Attendre la fi n de la préparation Put cup under hot water spout Tasse unter Heisswasserauslauf stellen Placer une tasse sous l‘écoulement d‘eau chaude Select page Seite wählen Sélectionner une page 2 1 3 4 5 Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP Press STOP for manual abort

Zubereitung von Kaff eegetränken Préparation de boissons au café Select product Produkt wählen Sélectionner un produit If promted: insert coff ee powder Bei Anzeige Kaff eepulver einwerfen Ajouter de la mouture de café, si nécessaire Select product layer Produktebene wählen Sélectionner une interface produit 2 3 Remove cup when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé 6 4 Wait for end of preparation Ende der Zubereitung abwarten Attendre la fi n de la préparation 5 Nur gemahlenen Kaff ee einwerfen N‘utiliser que du café moulu Only use ground coff ee Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP Press STOP for manual abort Put cup under coff ee outlet Tasse unter Kaff eeauslauf stellen Placer une tasse sous l‘écoulement du café 1 Kaff eeauslauf einstellen Régler l‘écoulement du café Adjust coff ee outlet Nur wenn 16 Produkte vorhanden Uniquement si 16 produits disponible Only if 16 products available 1 2 max. 14 g

Zubereitung von Heisswasser (Tee) Préparation d‘eau chaude (thé) Remove cup when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé Select product Produkt wählen Sélectionner un produit Wait for end of preparation Ende der Zubereitung abwarten Attendre la fi n de la préparation Put cup under hot water spout Tasse unter Heisswasserauslauf stellen Placer une tasse sous l‘écoulement d‘eau chaude Select product layer Produktebene wählen Sélectionner une interface produit 2 1 3 4 5 Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP Press STOP for manual abort Nur wenn SHIFT vorhanden Uniquement si SHIFT est disponible Only if SHIFT available

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5° C (≤ 41°F) aufbewahren. Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5° C (≤ 41°F) Steam wand Dampfl anze Lance Vapeur For continous steam turn right Für längeren Bezug nach rechts drehen Tourner vers la droite pour plus de vapeur To stop turn back to neutral position Zum Beenden in Ausgagsposition drehen Pour terminer, retourner en position initiale Submerge steam wand in milk Dampfl anze in Milch eintauchen Plonger la lance vapeur dans le lait To pulse milk turn left Für Dampfstoss nach links drehen Tourner vers la gauche pour activer le jet vapeur 2 1 or | oder | ou 3 Remove product when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé 4 Clean steam wand Dampfl anze feucht abwischen Nettoyer la lance vapeur 5 Achtung: Heisse Oberfl ächen Attention : surfaces brûlantes Warning: Hot surface Auf-/Abbewegen zum Schäumen Mouvements verticaux pour produire de la mousse Up/down movements for frothing Auf-/Abbewegen zum Schäumen Mouvements verticaux pour produire de la mousse Up/down movements for frothing

Für heisse Milch rechte Taste drücken Appuyer sur le bouton droit pour obtenir du lait chaud Submerge iSteam in milk iSteam in Milch eintauchen Plonger l‘iSteam dans le lait Press left button for foamed milk Für geschäumte Milch linke Taste drücken Appuyer sur le bouton gauche pour obtenir de la mousse de lait Press and hold button to activate higher temperature Taste gedrückt halten für erhöhte Temperatur Maintenir une pression sur le bouton pour augmenter la température 2 1 3 or | oder | ou Remove product when fi nished Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé 4 Clean iSteam iSteam feucht abwischen Nettoyer l‘iSteam 5 Wait for end of preparation Ende der Zubereitung abwarten Attendre la fi n de la préparation Beenden: Taste nochmals oder Stoptaste betätigen Terminer : appuyer une nouvelle fois sur le bouton ou sur STOP Press button again or STOP for manual abort Achtung: Heisse Oberfl ächen Attention : surfaces brûlantes Warning: Hot surface Press button, when both buttons are blinking. A steam jet purges the iSteam Taste drücken, wenn beide Taste blinken. Ein Dampfstoss reinigt den iSteam Appuyer sur le bouton si les deux boutons clignotent. Un jet vapeur nettoie l‘iSteam

Während des Gebrauchs… During use… Fill up coffee beans Kaffeebohnen nachfüllen Rajouter du café en grain Fill up milk Milch nachfüllen Rajouter du lait Close bean hopper Bohnenbehälter schliessen Refermer la trémie à grain Open door/cover Kühlgerät öffnen Ouvrir le bac réfrigérant Open bean hopper Bohnenbehälter öffnen Ouvrir la trémie à grain Fill up coffee beans Kaffebohnen nachfüllen Rajouter du café en grain 2 3 1 1 Fill up / Replace milk Milch nachfüllen Rajouter du lait 2 Close door/cover Kühlgerät schliessen Refermer le bac réfrigérant 3 Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire Unlock with key if necessary Evtl. mit Schlüssel entsichern Déverrouiller avec la clé, si nécessaire Unlock with key if necessary Bohnensorten nicht mischen Ne pas mélanger plusieurs variétés Never mingle different blends Milchcontainer reinigen Nettoyer le réservoir de lait Clean milk container (if applicable) For best results: store milk at ≤ 5° C (≤ 41°F) Für optimale Resultate: Milch bei ≤5° C (≤ 41°F) aufbewahren. Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5° C (≤ 41°F)

Satzbehälter leeren Vider le tiroir à marc Empty grounds drawer Satzbehälter leeren Vider le tiroir à marc 3 1 Remove grounds drawer Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc 2 Insert grounds drawer Satzbehälter einsetzen Mettre en place le tiroir à marc Open front cover Klappe öffnen Ouvrir la trappe Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire Unlock with key if necessary 4 Close front cover Klappe schliessen Refermer la trappe 5 1 2

Tägliche Reinigung (Touch) Daily cleaning (Touch) «Écran» «Display» «Display» Clean steam wand/iSteam Dampflanze/iSteam reinigen Nettoyer lance vapeur/iSteam Clean housing with damp cloth Gehäuse feucht abwischen Nettoyer carrosserie avec chiffon humide Press 3x quickly for direct access or 5 seconds for menu access 3x schnell drücken für direkten Zugriff oder 5 Sek. für Menuzugriff Appuyer 3x rapidement pour un accès direct ou 5 s pour accéder aux menus Follow on-screen information Hinweise im Display beachten Suivre les instructions sur le display Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage! Do not clean the machine with jets of water or immersing in water! Maschine nicht mit Wasserschlauch, Dampfstrahlgerät o.ä. reinigen oder in Wasser eintauchen! Ne pas nettoyer la machine avec un tuyau d‘eau, un appareil à air comprimé ou similaire et ne pas l‘immerger dans l‘eau ! Clean drip grid and drip tray Tropfgitter reinigen und Tropfschale ausreiben Nettoyer grille à égouttoir et égouttoir Procès en cours Prozess läuft Process running Operation demandée Eingabe erforderlich Input required Ecran désactivé pendant 30 sec. Anzeige für 30 sek. deaktiviert Touchpad disabled for 30 seconds Variantes: (via accès au menu) Varianten: (via Menuzugriff) Variants: (via menu access) «Rinçage» «Spülen» «Rinse» Rinçage du système System wird gespült Rinsing of the system 2 1 4 5 3 Düse zum Reinigen ab-schrauben Dévisser le bec pour la nettoyer Unscrew nozzle for cleaning iSteam:

Tägliche Reinigung (Tastatur) Daily cleaning (Keypad) Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage! Do not clean the machine with jets of water or immersing in water! Maschine nicht mit Wasserschlauch, Dampfstrahlgerät o.ä. reinigen oder in Wasser eintauchen! Ne pas nettoyer la machine avec un tuyau d‘eau, un appareil à air comprimé ou similaire et ne pas l‘immerger dans l‘eau ! Variante: (via accès au menu) Variante: (via Menuzugriff) Variant: (via menu access) «Rinçage» «Spülen» «Rinse» Rinçage du système System wird gespült Rinsing of the system 0 2 4 6 STOP 2 5 1 3 4 Clean steam wand/iSteam Dampflanze/iSteam reinigen Nettoyer lance vapeur/iSteam Clean housing with damp cloth Gehäuse feucht abwischen Nettoyer carrosserie avec chiffon humide Press 3x quickly for direct access or 5 seconds for menu access 3x schnell drücken für direkten Zugriff oder 5 Sek. für Menuzugriff Appuyer 3x rapidement pour un accès direct ou 5 s pour accéder aux menus Follow on-screen information Hinweise im Display beachten Suivre les instructions sur le display Clean drip grid and drip tray Tropfgitter reinigen und Tropfschale ausreiben Nettoyer grille à égouttoir et égouttoir Procès en cours Prozess läuft Process running Operation demandée Eingabe erforderlich Input required Düse zum Reinigen abschrauben Dévisser le bec pour la nettoyer Unscrew nozzle for cleaning iSteam:

Wöchentliche Bohnenbehälterreinigung Weekly cleaning of the bean hoppers Remove bean hopper Bohnenbehälter abnehmen Retirer la trémie à grains Remove bean hopper lid Deckel des Bohnenbehälters abnehmen Retirer le couvercle de la trémie à grains Unlock the bean hopper Bohnenbehälter entriegeln Déverrouiller la trémie à grains 2 1 3 Empty bean hopper Bohnenbehälter leeren Vider la trémie à grains Reattach bean hopper Bohnenbehälter wieder aufsetzen Replacer la trémie à grains 6 4 Clean with a damp cloth Bohnenbehälter feucht ausreiben Nettoyer la trémie à grains avec un chiffon humide 5 Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage! Switch off the appliance before removing the bean hopper. Maschine vor dem Entfernen der Bohnenbehälter ausgeschalten! Éteindre la machine avant de retirer la trémie à grains !

Bohnenbehälter verriegeln Verrouiller la trémie à grains 7 Close bean hopper Bohnenbehälter schliessen Fermer la trémie à grains 9 Fill coffee beans Kaffeebohnen einfüllen Verser les grains de café 8 3 1 2 Pull safety bar upwards Sicherungsstange nach oben ziehen Tirer la barre de sécurité vers le haut Remove bean hopper lid Deckel des Bohnenbehälters abnehmen Retirer le couvercle de la trémie à grains Unlock the bean hopper Bohnenbehälter entriegeln Déverrouiller la trémie à grains Unlocking bean hopper for self-service Entriegeln der Bohnenbehälter bei Selbstbedienung Déverrouiller la trémie à grains en mode self-service

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlschrank) Weekly cleaning (with fridge) Remove frother heads from outlet holder Schäumer von Fronthalter entfernen Retirer les mousseurs des supports Remove frother heads Schäumer entfernen Retirer les mousseurs Lift up outlet cover Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut 2 1 3 Soak separated parts over night in cleaning solution and rinse clean Demontierte Teile über Nacht in Reinigungsflüssigkeit einlegen und dann ausspülen Faire tremper les pièces démontées pendant la nuit dans un liquide nettoyant, puis les rincer 4 Reinsert the frother heads into outlet holder Schäumer in Fronthalter einsetzen Replacer les mousseurs sur les supports 6 Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage! Reattach frother heads Schäumer aufstecken Brancher les mousseurs 5

down the outlet Auslauf nach oben schieben und nach unten ziehen Exécuter un mouvement de va et vient de l‘écoule- ment du haut vers le bas pour refermer le capot 7 Vorsicht: Schläuche nicht knicken Attention: ne pas tordre les tuyaux Caution: Do not bend hoses 1 2

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlbox) Weekly cleaning (with cooling box) Remove frother head from outlet holder Schäumer von Fronthalter entfernen Retirer le mousseur du support Remove all hoses Alle Schläuche entfernen Retirer tous les tuyaux Lift up outlet cover Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut 2 1 3 Disassemble frother head Schäumer zerlegen Démonter le mousseur Soak separated parts over night in cleaning solution and rinse clean Demontierte Teile über Nacht in Reinigungsflüssigkeit einlegen und dann ausspülen Faire tremper les pièces démontées pendant la nuit dans un liquide nettoyant, puis les rincer 5 4 Reassemble frother head Schäumer zusammensetzen Assembler le mousseur 6 Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage!

outlet holder Schäumer in Fronthalter einsetzen Replacer le mousseur sur le support 8 Reattach hoses Schläuche anschliessen Brancher les tuyaux 7 Pull down outlet cover by rising up and pulling down the outlet Auslauf nach oben schieben und nach unten ziehen Exécuter un mouvement de va et vient de l‘écoulement du haut vers le bas pour refermer le capot 9 Vorsicht: Schläuche nicht knicken Attention: ne pas tordre les tuyaux Caution: Do not bend hoses 1 2

Wöchentliche Kühlschrankreinigung Weekly cleaning of the fridge Remove milk container Milchbehälter entfernen Retirer le réservoir de lait Remove suction hose/connector Ansaugschlauch mit Kupplung entfernen Retirer le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur Open the fridge and switch off Kühlschrank öffnen und ausschalten Ouvrir et éteindre le réfrigérateur 2 1 Clean fridge inside with damp cloth Kühlschrank innen feucht ausreiben Nettoyer l‘intérieur du réfrigéra- teur avec un chiffon humide 6 3 Clean milk container Milchbehälter reinigen Nettoyer le réservoir de lait Clean suction hose/connector with detergent Ansaugschlauch mit Kupplung mit Reinigungsflüssigkeit reinigen Nettoyer le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur dans un liquide nettoyant 5 4 Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage!

Milchbehälter einsetzen Remettre en place le réservoir de lait Switch on and close the fridge Kühlschrank einschalten und schliessen Allumer et fermer le réfrigérateur Clean housing with damp cloth Gehäuse feucht abwischen Nettoyer l‘extérieur avec un chiffon humide 8 Assemble suction hose/connector Ansaugschlauch mit Kupplung montieren Remonter le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur 7 9 10

Wöchentliche Kühlboxreinigung Weekly cleaning of the coolbox Open the cooling box Kühlbox öffnen Ouvrir le bac réfrigérant 1 Remove milk container Behälter entnehmen Retirer le réservoir de lait 3 Clean inside with damp cloth Inneraum feucht ausreiben Nettoyer l‘intérieur avec un chiffon humide 4 Remove suction hose completely Ansaugschlauch bis zum Schäumer entfernen Retirer le tuyau d‘aspiration jusqu‘au mousseur 2 Clean suction hose with detergent Ansaugschlauch mit Reinigungs- flüssigkeit reinigen Nettoyer le tuyau d‘aspiration dans un liquide nettoyant 5 Clean milk container Milchbehälter reinigen Nettoyer le réservoir de lait 6 Do not use abrasive sponges or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package! Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage!

Gehäuse feucht abwischen Nettoyer l‘extérieur avec un chiffon humide 12 Connect suction hose to frother head Ansaugschlauch am Schäumerkopf anstecken Brancher le tuyau d‘aspiration à la tête du mousseur 9 Close the cooling box Kühlbox schliessen Refermer le bac réfrigérant 11 Attach hose to pinch valve Ansaugschlauch in Quetschventil einführen Insérer le tuyau d‘aspiration dans la soupape à manchon 10 Insert suction hose Ansaugschlauch montieren Remonter le tuyau d‘aspiration 8 Insert milk container Milchbehälter einsetzen Remettre en place le réservoir de lait 7

Settings (Touch) Einstellungen (Tastatur) Réglages (clavier) ......................................................................................................... 34 Settings (Keypad) Hochladen von Bilder/Videos Téléchargement d‘images/vidéos ...............................................................................48 Uploading pictures/videos Neue Produkte konfigurieren (Touch) Configurer les nouveaux produits (Touch) ..................................................................46 Configuring new products (Touch) Etikett austauschen (Keypad) Changer d‘étiquette (clavier) ....................................................................................... 49 Changing the label (Keypad) Menü «Produktkonfiguration» Menu «Configuration du produit» .................................................................. 36 Menu «Product configuration» Menü «Geräteeinstellungen» Menu «Paramétrage de l‘appareil» ................................................................. 38 Menu «Machine Set-up» Menü «Reinigung» Menu «Nettoyage» .......................................................................................... 39 Menu «Cleaning» Menü «Bildschirmeimstellungen» Menu «Personnalisation de l‘écran» ................................................................40 Menu «Touch-screen customization» Menü «Zähler» Menu «Compteur» ........................................................................................... 42 Menu «Counters» Menü «Uhrzeit und Datum» Menu «Réglage de l‘heure» ............................................................................. 45 Menu «Date & Time»

Einstellungen sind Passwort geschützt (Standardpasswort: 1927) Les réglages sont protégés par un mot de passe (mot de passe standard: 1927) Depending on the configuration different settings are available Je nach Konfiguration stehen unterschiedliche Einstellungen zur Verfügung En fonction de la configuration, différents réglages sont possibles 1 Access menu Menü öffnen Ouvrir le menu 4 Select setting Einstellung auswählen Sélectionner le paramètre 3 6 Leave menu Menü verlassen Quitter le menu 2 5 Modify and store settings Einstellungen vornehmen und sichern Procéder au paramétrage et enregistrer Activate manager menu Manager-Menu öffnen Activer le menu manager Enter password and confirm Passwort eingeben und bestätigen Saisir le mot de passe et confirmer Touch clock for 5 sec. Uhrzeit 5 sek. berühren Appuyer sur l‘horloge pendant 5 sec. Réglages (Touch) Einstellungen (Touch) Settings (Touch)

Siehe Menü… voir menu… for example… Zum Beispiel… par exemple… on page… auf Seite… page… Product configuration Produktkonfiguration Configuration du produit Product configuration Produktkonfiguration Configuration du produit Product name, type, icon, price… Produktname, Typ, Icon, Preis… Nom du produit, type, icone, prix 36 Machine setup Maschineneinstellungen Paramétrage de l‘appareil Machine setup Geräteeinstellungen Paramétrage de l‘appareil Function mode, buzzer, language … Funktionen, Summer, Sprache … Fonctions, sonnerie, langue… 38 Touch screen Bildschirm Écran tactile touch Touch screen Bildschirm Écran Touch Pages, energy saving, backup, promotion Seiten, Energie sparen, Backup, Werbung Pages, économie d‘énergie, sauvegarde, publicité 40 Date & Time Datum & Uhrzeit Date & Heure Clock settings Zeiteinstellung Paramétrage du Temps Date & Time, Auto power ON Datum & Uhrzeit, Automatisches Ein/Ausschalten Date & heure, marche/arrêt automatique 41 Cleanings Reinigung Nettoyage Cleaning settings Reinigungseinstellungen Nettoyage Cleaning time, self-service cleaning… Reinigungszeit, Reinigung in Selbstbedienung… Temps de nettoyage, nettoyage en self-service 39 Counters Zähler Compteurs Counters Zähler Compteurs Product counters, lifetime counters, consumptions Produktzähler, Totalzähler, Verbräuche Compteurs de produit, totalisateurs, consommations 42

0 2 4 6 STOP 4 Select setting Einstellung auswählen Sélectionner le paramètre 1 3 5 7 9 0 2 4 6 8 + - STOP 3 1 3 5 7 9 0 2 4 6 8 + - STOP 6 Leave menu Menü verlassen Quitter le menu 0 2 4 6 STOP 2 1 3 5 7+ 5 Modify and store settings Einstellungen vornehmen und sichern Procéder au paramétrage et enregistrer 1 3 5 7 9 0 2 4 6 8 + - STOP Access manager menu Manager-Menu öffnen Activer le menu manager Enter password Passwort eingeben Indiquer le mot de passe Press and hold STOP 5 sec. STOP-Taste 5 sek. drücken Appuyer sur le bouton STOP pendant 5 sec. Press repeatedly Mehrfach drücken Appuyer plusieurs fois Search and select manager menu Antippen bis Manager Menü erscheint Tapoter jusqu‘à apparition du menu manager Settings are password protected (default password: 1927) Einstellungen sind Passwort geschützt (Standardpasswort: 1927) Les réglages sont protégés par un mot de passe (mot de passe standard: 1927) Depending on the configuration different settings are available Je nach Konfiguration stehen unterschiedliche Einstellungen zur Verfügung En fonction de la configuration, différents réglages sont possibles

Siehe Menü… voir menu… for example… Zum Beispiel… par exemple… on page… auf Seite… page… Product configuration Produktkonfiguration Configuration du produit Product configuration Produktkonfiguration Configuration du produit Product name, type, icon, price… Produktname, Typ, Icon, Preis… Nom du produit, type, icone, prix 36 Machine setup Maschineneinstellungen Paramétrage de l‘appareil Machine setup Geräteeinstellungen Paramétrage de l‘appareil Function mode, buzzer, language … Funktionen, Summer, Sprache … Fonctions, sonnerie, langue… 38 Date & Time Datum & Uhrzeit Date & Heure Clock settings Zeiteinstellung Paramétrage du Temps Date & Time, Auto power ON Datum & Uhrzeit, Automatisches Ein/Ausschalten Date & heure, marche/arrêt automatique 40 Cleanings Reinigung Nettoyage Cleaning settings Reinigungseinstellungen Nettoyage Cleaning time, self-service cleaning… Reinigungszeit, Reinigung in Selbstbedienung… Temps de nettoyage, nettoyage en self-service 39 Counters Zähler Compteurs Counters Zähler Compteurs Product counters, lifetime counters, consumptions Produktzähler, Totalzähler, Verbräuche Compteurs de produit, totalisateurs, consommations 42 Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9

Produktname: Auswahl aus Liste oder frei editierbar Nom du produit: sélection dans une liste ou édition libre Name Name Nom Number of flow meter impulses (1 imp. = 0.5 cc). Delivered at end of coffee/milk (Option) Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cc) - wird am Ende der Zubereitung geliefert (Option) Nombre d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cm³). Fourni à la fin de la préparation (en option) Bypass Bypass Bypass Beverage type: Filters the icons and product parameters Getränke Typ: Filtert die Symbole und Produktparameter Type de boisson: filtre les icones et paramètres du produit Type Typ Type Position related to the keyboards button. «0» means drink not available Position, welche Taste das Produkt liefert. <<0>> ist nicht erhältlich Position des touches du clavier. <<0>> signifie que la boisson n‘est pas disponible Position Position Position Ground coffee dose Kaffeemahlmenge Quantité de café à moudre Grams Gramm Grammes Source of the ground coffee - left or right grinder or manual for decaf chute Kaffeequelle - linke oder rechte Mühle oder Handeinwurf Source du café en grain - moulin gauche ou droit ou manuel pour chute décaféiné Coffee source Kaffeequelle Source du café Number of flow meter impulses (1 imp. = 0.5 cc) - will be set with the dosing function Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cc) - wird mit der Dosierfunktion eingestellt Nombre d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cm³) - est réglé par la fonction de dosage Impulses Impluse Impulse * Icon selectable by a set of icons filtered by the parameter «type» Symbol zum auswählen, gefiltert durch den Parameter <> Icone sélectionnable à partir d‘un choix filtré par le paramètre <> Icon Icon Icone ** Only for model Touch Nur bei Modell Touch Seulement pour modèle Touch ** Configuration du produit

Vorbrühung in vier Einstellungen Pré-infusion avec quatre options possibles Pre-Infusion Pre-Infusion Pre-Infusion Three levels of tamping pressures Drei verschiedene Anpressstufen Trois options de tassage possibles Tamping pressure Pressung Compression Water quantity entered in seconds Wassermenge, wird in Sekunden eingegeben Quantité d‘eau, paramétrable en secondes Hot water quantity Heisswassermenge Quantité d‘eau Tea temperature Tee Temperatur Température du thé Hot water temperature Heisswassertemperatur Temperature d‘eau chaude % of foaming milk. 0% = hot milk, 100% = milk foam % geschäumte Milch, 0% = heisse Milch, 100 % = Milchschaum % de mousse de lait, 0% = lait chaud, 100% = mousse de lait Milk foam Milchschaum Mousse de lait Milk quantity entered in seconds for delivering time Milchmenge, wird in Sekunden für Förderzeit eingegeben Quantité de lait paramétrée en secondes pour le temps de pompage Milk quantity Milchmenge Quantité de lait Product price Produktpreis Prix de produit Price Preis Prix * Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9 **

Geräteeinstellungen Machine setup Settings Einstellung Réglage Sets coffee machine in cash system/register mode Schaltet Kaffeemaschine in Registriermodus / Zahlungssystem Met la machine à café en mode caisse/enregistreuse Cash system mode Registriermodus Mode enregistreuse Sets coffee machine in self-service mode Schaltet Kaffeemaschine in Selbstbedienungsmodus Met la machine à café en mode self-service Self-service mode Selbstbedienung Mode self-service Activate buzzer Aktiviert Summer Activation de la sonnerie Buzzer Summer Sonnerie Set a new manager password using 4 digits Setzt neues Managerpasswort mit 4 Ziffern Fixe un nouveau mot de passe à 4 chiffres Change password Managerpasswort ändern Changer mot de passe Activates machine‘s lights Aktiviert Maschinenbeleuchtung Activation de l‘éclairage de la machine Light Beleuchtung Éclairage Sets coffee machine in stand-by Schaltet Kaffeemaschine in „Standby“ Met la machine à café en „veille“ Stand-by mode Standbymodus Mode Standby Function mode Funktionsmodus Mode function Select the display language Auswahl der Anzeigesprache Sélection de la langue affichée Language Sprache Langue General Allgemein Générales * Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9

Zeitpunkt der täglichen Reinigung Heure du nettoyage quotidien Cleaning time Reinigungszeit Heure du Nettoyage Enables/disables the daily cleaning in self-service mode Erlaubt tägliche Reinigung im Selbstbedienungsmodus Active/désactive le nettoyage quotidien en mode self-service Self-service cleaning Reinigung in Selbstbedienung Nettoyage Self-service * Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9

Hintergrundfarbe Fixe la couleur d‘arrière-plan Background Hintergrund Couleur d‘arrière-plan Page name from selection list or free editable Name der Seite von Auswahlliste oder frei editierbar Nom de la page à partir d‘une liste ou à éditer librement Press «Settings» to access submenu Für Untermenu «Einstellung» antippen Appuyer sur « Réglages » pour accéder au sous-menu Name Name Nom Pages Seiten Pages Starts backup after confirmation Started Backup nach Bestätigung Début de la sauvegarde après confirmation Backup settings Backupeinstellungen Début de la sauvegarde Set the order of the pages Bestimmt Reihenfolge der Seiten Fixe l‘ordre des pages Order Reihenfolge Ordre Activate page Aktiviert Seite Active la page Visible Sichtbar Visible Time page remains visible before it automatically returns to home page Zeit nach der auf Startseite zurück springt («0» kein Rücksprung) Durée avant le retour à la page d‘entrée («0» pas de retour) Time to home Zurück zur Startseite Retour à la page d‘entrée Restore setting Einstellungen wiederherstellen Restaurer configuration Backup Backup Backup Restores auto backup files Stellt Dateien aus Autobackup wieder her Restaure les fichiers de la sauvegarde automatique Auto Backup Auto Backup Sauvegarde automatique Restores user backup files Stellt Dateien aus Benutzerbackup wieder her Restaure les fichiers de la sauvegarde de l‘utilisateur User Backup Benutzer Backup Sauvegarde de l‘utilisateur Delete all user or auto backups Löscht alle Benutzer oder Auto Backups Supprime tous les utilisateurs ou sauvegardes autom. Clear backup memory Backup löschen Supprimer de sauvegarde Customize Anpassen Personnalisation

Lädt die Werkseinstellungen Charge les réglages d‘usine Default settings Grundeinstellungen Paramètres de base Used in self service during drink preparation Wird während der Zubereitung angezeigt Présentée pendant la préparation Promo videos Video Video promotion Used in self service during drink preparation - only if no video activated Wird während der Zubereitung angezeigt - nur wenn kein Video aktiviert S‘affiche pendant la préparation - uniquement si aucune vidéo n‘est présentée Promo image Bild Image promotion Promotion Werbung Promotion Time to start screen saver Screensaver startet nach dieser Zeit Economiseur d‘écran s‘active après cette durée Screen saver Screen Saver Screen saver Energy saving Energie Sparen Économies d‘énergie Start time Startzeit Heure de début Low power energy Hintergrundbeleuchtung Rétro-éclairage Time to reduce backlight of display Zeit bis zur Reduzierung der Hintergrundbeleuchtung Durée jusqu‘à réduction de l‘éclairage d‘arrière-plan Time per picture Anzeigezeit pro Bild Durée d‘affichage par image Picture time Bildzeit Temps Sleep Mode Schlafmodus Mode veille Time to switch off display Zeit bis zur Abschaltung der Anzeige Durée jusqu‘à extinction de l‘écran Mode, how the pictures will appear Art und Weise, wie Bilder erscheinen Mode d‘affichage des images Transition mode Übertragungsmodus Mode d‘affichage Up to 10 pictures can be selected Bis 10 Bilder können ausgewählt werden Possibilité de sélectionner jusqu‘à 10 images Sequence Reihenfolge Ordre

Setzt alle Produktzähler zurück. Zeigt auch Zeitpunkt des letzten Resets Remet tous les compteurs de produits à zéro. Affiche également la date et l‘heure de la dernière remise à zéro des compteurs Reset counters Zähler zurücksetzen Remettre le compteur Type Typ Type Products Produkte Produits Number of coffee beverages brewed since last reset Anzahl der gebrauten Kaffees seit dem letzten Reset Nombre de cafés préparés depuis la dernière remise à zéro Coffee Kaffee Café Number of foamed milk made using the iSteam foamed button Anzahl geschäumter Milch, welche mit iSteam Schaum zubereitet wurden Nombre de mousses de lait préparées en mode mousse iSteam iSteam foamed iSteam Schaum iSteam mousse Number of coffee&milk beverages brewed since last reset Anzahl der gebrauten Kaffee & Milchgetränke seit dem letzten Reset Nombre de cafés & boissons lactées préparés depuis la dernière remise à zéro Coffee & Milk Kaffee & Milch Café & Lait Number of steamed milk made using the iSteam Steam button Anzahl heisser Milch, welche mit iSteam Dampf zubereitet wurden Nombre de laits chauds préparés en mode vapeur iSteam iSteam steamed iSteam Dampf iSteam vapeur Number of milk beverages brewed since last reset Anzahl der bezogenen Milchgetränke seit dem letzten Nombre de boissons lactées préparées depuis la dernière remise à zéro Milk Milch Lait Number of hot water beverages brewed since last reset Anzahl der Heisswassergetränke seit dem letzten Reset Nombre de boissons à l‘eau chaude préparées depuis la dernière remise à zéro Hot water Heisswasser Eau chaude Total Total Total Total amount of brewings of all beverage since last reset Gesamtanzahl zubereiteter Getränke seit dem letzten Reset Nombre total de boissons préparées depuis la dernière remise à zéro Displays the number of brewing of each beverage since last reset Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk seit dem letzten Reset Affiche le nombre de préparations de chaque boisson depuis la dernière remise à zéro *

Zurücksetzen des Wasserverbrauchs seit der letzten Wartun Remet à zéro le nombre de litres d‘eau utilisés après un cycle de maintenance Water softener Wasserenthärter Adoucisseur d‘eau Maintenance Wartung Entretien Reset filter Filter zurücksetzen Réinitialiser filtre Displays the number of brewing of each beverage Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk Affiche le nombre de préparations de chaque boisson Lifetime counters Gesamtzähler Grand Total Type Typ Type Total Total Total Total amount of brewings of all beverage Gesamtanzahl zubereiteter Getränke Nombre total de préparations de chaque boisson Total amount of coffee beverages brewed Gesamtanzahl der gebrauten Kaffees Nombre total de cafés préparés Coffee Kaffee Café Total amount of coffee&milk beverages Gesamtanzahl gebrauter Kaffee & Milchgetränke Nombre total de cafés et de boissons lactées préparés Coffee & Milk Kaffee & Milch Café & Lait Total amount of milk beverages brewed Gesamtanzahl bezogener Milchgetränke Nombre total de boissons lactées préparées Milk Milch Lait Total amount of hot water beverages brewed Gesamtanzahl der Heisswassergetränke Nombre total de boissons à l‘eau chaude préparées Hot water Heisswasser Eau chaude Total amount of foamed milk made using the iSteam Gesamtanzahl mit iSteam geschäumter Milch Nombre total de mousses de lait préparées en mode iSteam iSteam foamed iSteam Schaum iSteam mousse iSteam steamed iSteam Dampf iSteam vapeur Total amount of steamed milk made using the iSteam Gesamtanzahl mit iSteam aufgeheizter Milch Nombre total de laits chauds préparés en mode iSteam Products Produkte Produits * Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9

Gesamtanzahl der Brühzyklen Nombre total de cycles de préparation Cycles Zyklen Cycles Shows the liters of water used during coffee machine lifetime Gesamtmenge des genutzen Wassers Quantité totale d‘eau utilisée Water Wasser Eau Compteur Zähler Counter * Maintenance Wartung Entretien Lifetime counters Gesamtzähler Grand Total *

Uhrzeit und Datum Date & Time Settings Einstellung Réglage Set date with year, month and day Datum mit Jahr, Monat und Tag enstellen Réglage de la date en indiquant l‘année, le mois et le jour Set date Datum stellen Réglage date Defines time mode 12h or 24h Bestimmt die Zeitanzeige 12h oder 24h Définition du format horaire 12h ou 24h Time mode Zeitanzeige Format heure Set the switch off time for Sundays Bestimmt die Ausschaltzeit für Sonntag Définition du temps de désactivation le dimanche Sunday_time OFF Sonntag Aus Dimanche arrêt Each day can be set differently in the same way Sunday is set or use the „Copy to All“ to repeat the Sunday schedule to all days. . Closing day - put ON and OFF on the same time. Jeder Wochentag ist individuell mit den folgenden Menupunkten einstellbar. Ruhetag - EIN und AUS auf die gleiche Uhrzeit stellen. Chaque jour de la semaine peut être personnalisé en sélectionnant les points de menu suivants. Jour de repos – Régler MARCHE et ARRÊT à la même heure. Copy Sunday settings to all weekdays Kopiert Einstellungen vom Sonntag auf alle Wochentage Copie les réglages du dimanche à tous les jours de la semaine Copy to all? Auf alle Tage kopieren? Copie à tous les jours? Time setting Zeit einstellen Réglage de l‘heure Set time Zeit stellen Réglage heure Set the switch on time for Sundays Bestimmt die Eînschaltzeit für Sonntag Définition du temps d‘activation le dimanche Sunday_time ON Sonntag Ein Dimanche debut Defines date mode Bestimmt Datumsformat Définition du format de la date Date mode Datumsanzeige Format date Clock Uhr Temps Activates the auto power function - Touch: display shows an «A» in the header Aktiviert die automatische Ein/Ausschaltung - Touch: in der Anzeige erscheint ein «A» in der Kopfzeile Activation de la mise en marche/arrêt automatique - Touch: en haut de l‘écran apparaît un «A» Enable Auto power Auto Ein/Ausschalten aktivieren Activer Auto On/Off Auto power ON Auto Ein/Ausschalten Auto marche/arrêt * Change setting Einstellung ändern Select setting Einstellung auswählen Effectuer la sélection Changer la sélection Keypad: Tastatur: Clavier: * STOP 0 1 3 5 7 9

Neue Produkte müssen zuerst definiert und dann einer Bildschirmseite zugeordnet werden Les nouveaux produits doivent d‘abord être configurés, puis affectés à une page d‘écran 1 Access «Product configuration» menu Menü «Produktkonfiguration» öffnen Ouvrir le menu « Configuration du produit » 4 Save product definition Produktdefinition sichern Enregistrer la définition du produit 3 2 Select product position Speicherplatz für Produkt wählen Sélectionner une position de mémoire pour le produit Name the product and set the parameters. See p. 36 Produkt definieren gem. Seite 36 Définir le produit comme à la page 36 Configurer les nouveaux produits (Touch) Neue Produkte konfigurieren (Touch) Configuring new products (Touch) See Settings (Touch) page 40 Siehe Einstellungen (Touch) Seite 40 Voir Réglages (Touch) page 40 Occupied positions will be overwritten Belegte Plätze werden überschrieben Les positions occupées sont écrasées 6 Access «Pages» menu Menü «Seiten» öffnen Ouvrir le menu « Pages » See Settings (Touch) page 40 S. Einstellungen (Touch) S.40 Voir Réglages (Touch) page 40 5 Close «Product configuration» menu Menu «Produktkonfiguration» verlassen Quitter le menu « Configuration du produit »

Zielseite für Produkt wählen Sélectionner une page cible pour le produit Occupied positions will be overwritten Belegte Plätze werden überschrieben Les positions occupées sont écrasées Select icon position Anzeigeplatz für Icon wählen Sélectionner une position pour l‘affichage de l‘icône 8 Choose product from product list Definiertes Produkt in LIste suchen und wählen Rechercher et sélectionner le produit défini dans la liste 9 Save settings Einstellungen sichern Enregistrer les réglages 10 Close «Pages» menu Menu «Seiten» verlassen Quitter le menu « Pages » 11

USB Menu startet automatisch Le menu USB démarre automatiquement Téléchargement d‘images/vidéos (Touch) Hochladen von Bildern, Videos (Touch) Uploading pictures/videos (Touch) 1 Open cover Abdeckung öffnen Ouvrir le capot 3 2 Plug in USB-Stick USB Stick einstecken Brancher la clé USB Follow on-screen information Anweisungen im Display befolgen Suivre les instructions à l‘écran Loose safety screws if necessary Bei Bedarf Sicherheitsschrauben lösen Dévisser les vis de sûreté, si nécessaire 5 Close cover Abdeckung schliessen Refermer le capot Use safety screws if necessary Bei Bedarf Sicherheitsschrau- ben eindrehen Resserrer les vis de sûreté, si nécessaire Picture resolution: 480x640 pixels, ratio of 3:4. Use jpg, bmp, png or mp4* files Bilderdarstellung 480x640 Pixel im Verhältnis 3:4. Jpg, bmp, png oder mp4* Daten verwenden Résolution : 480x640 pixels, rapport 3:4. Des données jpg, bmp, png ou mp4* sont utilisées Data to upload must be saved on the root directory of the USB drive Zu kopierende Dateien müssen im Basisverzeichnis gespeichert sein Les données à copier doivent se trouver au premier plan To save memory erase all non used files on the ONE Um Speichplatz zu sparen nicht benötigte Dateien löschen Pour économiser la mémoire, effacer les fichiers non utilisés 4 Remove USB-Stick USB Stick entfernen Débrancher la clé USB Format: AVC, Format/Info: Advanced Video Codec, Format profile: Baseline@ L3.0, Format settings: CABAC: No, ReFrames: 1 frame, Codec ID: avc1, Codec ID/ Info: Advanced Video Coding, Bit rate mode: Variable, Bit rate: 986 Kbps, Width: 640 pixels, Height: 480 pixels, Display aspect ratio: 4:3, Frame rate mode: Con- stant, Frame rate : 25.000 fps, Standard: PAL, Resolution: 24 bits, Colorimetry: 4:2:0, Scan type: Progressive, Bits/(Pixel*Frame): 0.128 *

Etikett austauschen (Tastatur) Changing the label (Keypad) 1 Open cover Abdeckung öffnen Ouvrir le capot 4 Insert support Trägerplatte einführen Remettre le support en place 3 2 5 Close cover Abdeckung schliessen Refermer le capot Remove support Trägerplatte entfernen Retirer le support Change label Etikett austauschen Changer l‘étiquette A new label can be printed on any printer Die Tastenbeschriftung kann auf jedem Drucker ausgedruckt werden L‘occupation des touches peut être imprimée sur n‘importe quelle imprimante

List of errors Meldungen auf Anzeige Messages affichés ....................................................................................................... 52 Display messages Warnhinweise Liste de mises en garde ............................................................................................... 63 List of warnings Was tun wenn… Que faire si... ................................................................................................................ 65 What if… Technische Daten Caractéristiques techniques ........................................................................................ 66 Technical data Optionales Zubehör Accessoires en option ................................................................................................... 71 Optional equipment Sicherheitshinweise Consignes de sécurité ..................................................................................................68 Safety instructions Gesetzliche Hinweise Mentions légales ......................................................................................................... 70 Legal information Installation und Inbetriebnahme Installation et mise en marche ................................................................................... 54 Installation and start-up

Display messages Display (Touch) Anzeige (Touch) Ecran (Touch) Display (Keypad) Anzeige (Tastatur) Ecran (clavier) Maintenance Wartung Maintenance Softener regen. Filterregenration Change filtre Daily cleaning Taegl. Reinigung Nettoyage quotd. Purge iSteam iSteam Spuelen Purger l‘iSteam Drawer full Satzschublade voll Tiroir plein Coffee missing Kein Kaffee Pas de cafe Milk missing Keine Milch Pas de lait Water missing Kein Wasser Pas d‘eau Machine blocked - Perform cleaning Maschine blockiert - Tägl. Reinigung Machine bloquée - Nettoyage quotd. Perform the preventive maintenance Wartung durchführen Maintenance préventive nécessaire Perform the softener regeneration Regeneration des Wasserenthärter durchführen Changement de filtre nécessaire Perform the daily cleaning Tägliche Reinigung durchführen Réaliser le nettoyage quotidien Perform the iSteam purge iSteam spülen durchführen Purger l‘iSteam Drawer full. Please empty it Satzschublade voll! Bitte entleeren Tiroir à marc plein - vider le tiroir à marc Coffee missing. Please refill the hopper! Kaffee fehlt. Bitte Bohnenbehälter auffüllen! Manque de café - Remplir la trémie à grain Milk missing. Please refill the container Milch fehlt. Bitte Behälter auffüllen Manque de lait - rajouter du lait Water missing from trolley Wasser im Trolley fehlt Manque d‘eau dans le chariot Machine blocked. Perform daily cleaning Maschine blockiert. Tägliche Reinigung durchführen Machine bloquée. Réaliser le nettoyage quotidien

Wartung durchführen - Bitte EGRO-Service rufen Maintenance préventive nécessaire - Contacter le service EGRO Perform the softener regeneration - Please contact your EGRO service Filterwechsel durchführen - Bitte EGRO-Service rufen Changement de filtre nécessaire - Contacter le service EGRO Perform daily cleaning Tägliche Reinigung durchführen Réaliser le nettoyage quotidien Purge iSteam iSteam spülen Purger l‘iSteam Drawer full - empty grounds drawer Satzbehälter voll - Satzbehälter entleeren Tiroir à marc plein - vider le tiroir à marc Coffee missing - refill bean hoppers and select coffee product Kaffee fehlt - Bohnenbehälter nachfüllen und Kaffeeprodukt wählen Manque de café - Remplir la trémie à grain et sélectionner le café No milk in the container - refill milk Keine Milch im Behälter - Milch nachfüllen Manque de lait dans le réservoir - rajouter du lait Water missing from trolleys water container Kein Wasser im Wassertank des Trolleys Manque d‘eau dans le réservoir du chariot Perform a daily cleaning to unblock the machine Tägliche Reinigung durchführen um Maschine zu entsperren Réaliser un nettoyage quotidien pour débloquer la machine

Wasserhärte Water hardness A water softening or salt partial removal system must be fitted if the hardness of the water supply is above 5°dKH or 9°fKH, respectively (German or French degrees of carbonate hardness, respectively). The water supply after treatment should be about 5°dKH or 9°fKH, respectively. Bei einer Wasserhärte von mehr als 5°dKH, bzw. 9°fKH (deutsche bzw. französische Grad Karbonathärte) muss eine Wasserenthär- tung oder Teilentsalzung eingesetzt werden. Die Resthärte des Wassers nach dem Enthärter soll ca. 5° dKH bzw. 9°fKH betragen Si la dureté de l‘eau est supérieure à 5°dKH ou 9°fKH (dureté au carbonate française ou allemande), une installation d‘adoucisse- ment de l‘eau ou de déminéralisation partielle est nécessaire. La dureté résiduelle de l‘eau en aval de l‘adoucisseur doit être d‘envi- ron 5° dKH ou 9°fKH. Water softening systems, which are regenerated with cooking salt, are not suitable for coffee machines fitted with steam boilers! Also to be avoided is the connecting of a coffee machine to a central water softening system. Wasserenthärter, welche mit Kochsalz regeneriert werden, sind für Kaffeemaschinen mit Dampfboiler nicht geeignet! Insbesondere ist ein Anschluss solcher Kaffeemaschinen an eine Hausenthärtungsanlage zu vermeiden. Les systèmes d‘adoucissement à régénération au sel ne sont pas indiqués pour les machines à café équipées d‘une chaudière à va- peur! Le branchement de telles machines à café à une installation centrale d‘adoucissement de l‘eau est à éviter absolument.

technician or trained Egro representative with due regard to all local installation regulations Installation und Inbetriebnahme dürfen ausschliesslich von einem Egro-Fachspezialisten durchgeführt werden, unter Berücksichtigung aller örtlichen Installationsvorschriften. L’installation et la mise en service initiale de la machine doivent être exécutée par un technicien spécialisé Egro, en accord avec toute législation en matière valable au lieu d’installation. The Egro ONE must not be set up in areas where water hoses or highpressure cleaners are in use! Die Egro ONE nicht in Räumen aufstellen in denen mit Wasser- schlauch oder Hochdruckreinigern gearbeitet wird! La Egro ONE ne doit pas être installée dans des locaux où l‘on travail- le au jet d‘eau ou à la vapeur sous pression! The distance between the Egro ONE and the nearest wall must be at least 4 cm (air circulation). There must be sufficient space left above the machine to allow the bean hoppers to be filled. Der Abstand der Egro ONE zur Wand muss mindestens 4 cm be- tragen (Luftzirkulation). Nach oben ausreichend Platz lassen, um Kaffeebohnen einfüllen zu können. L‘écart entre la Egro ONE et le mur arrière doit être au minimum de 4 cm (libre circulation de l‘air). En hauteur, prévoir suffisamment de place pour remplir les trémies de grains de café. A water supply faucet and a non-return valve must be fitted, readily accessible, at the front end (building side) of the water supply hose. Vor dem Wasserzulauf-Schlauch muss ein Wasserhahn und ein Rück- flussverhinderer (bauseits) gut zugänglich eingebaut sein Un robinet d‘eau avec non-retour facilement accessible doit être installé en amont du tuyau d‘amenée. Should the water supply hose need to be lengthened, a neutrally coloured web wound pressure hose must be used. The internal diameter of the extension hose must not be smaller than the one supplied on machine. Bei Verlängerung des Zulaufschlauches einen geschmacksneutralen Gewebedruckschlauch verwenden. Durchmesser nicht kleiner wählen als der werksseitig angebrachte Zulaufschlauch Si nécessaire, rallonger le tuyau d‘amenée fourni avec la machine par un tuyau gainé tissu admis pour l‘alimentaire. Le diamètre du tuyau de rallonge ne doit pas être inférieur à celui du tuyau d‘amenée original. The hoses must be rinsed out before being connected up so that no particulate gets into the Egro ONE. Vor dem Anschliessen die Wasserleitung und Schläuche durchspülen, damit keine Schmutzteilchen in die Egro ONE gelangen Rincer la conduite d‘eau et les tuyaux avant d‘effectuer le branche- ment pour éviter que des impuretés ne parviennent à l‘intérieur de la Egro ONE. A qualified electrician must make all electrical connections. Der Elektroanschluss muss von einem zugelassenen Elektro-Installa- teur vorgenommen werden Le branchement de la machine au réseau électrique doit être effectué par un électricien qualifié et agréé An electrical switch (mains switch) and/or an electrical socket must be connected, and readily accessible, near the machine. Ein elektrischer Schalter (Netzschalter) und/oder ein Netzstecker muss leicht zugänglich installationsseitig vorgeschaltet werden. Il incombe au propriétaire de la machine de faire installer un interrup- teur électrique (interrupteur réseau) et/ou une prise fixe facilement accessible. The electrical mains switch must isolate the Egro ONE completely from the electrical mains supply. The gap between the contacts must be at least 3mm. Der Schalter muss die Egro ONE wirksam und allpolig vom Elektronetz trennen. Die Kontaktöffnung muss dabei mindestens 3mm betragen L‘interrupteur doit séparer avec efficacité la Egro ONE du réseau sur tous les pôles. L‘ouverture du contact doit être d‘au moins 3 mm For the electricity supply, the data listed on the ID plate must be care- fully consulted! Für den elektrischen Anschluss unbedingt die Daten auf dem Typen- schild beachten! Respecter impérativement les données de la plaque signalétique pour le branchement électrique! If the electrical supply cables to the machine are damaged the manu- facturer or his service personnel, or an authorized electrician, to avoid any danger, must replace them. Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnliche quali- fizierte Person ersetzt werden, um Gefährdung zu vermeiden En cas d‘endommagement du câble d‘alimentation de la machine, le remplacement doit être effectué au moyen d‘une pièce de rechange d‘origine et par le constructeur, son SAV ou une autre personne qualifiée afin d‘éviter tout risque. Consignes de sécurité spécifique Spezifische Sicherheitshinweise Specific safety instructions

Installing the coffee machine Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux 2 Balance unevenness with screw-in foot Mit Schraubfüssen Unebenheiten ausgleichen Égaliser des inégalités avec les pieds réglables 1 Put machine on a level and stable surface Maschine auf stabile, ebene Fläche stellen Placer la machine sûr une surface plane et stable Ensure minimum clearance of 4 cm to walls Allseitige Mindestabstände (4 cm) einhalten Observer une distance de min. 4 cm des murs 4 Attach outlet hose to machine Ablaufschlauch an Maschine anschliessen Attacher le tuyau d’eau résiduelle à la machine Make tight connections Fest aufstecken Bien appuyer le tuyau sûr le raccord 5 Connect drain hose to sink Ablaufschlauch an Abfluss anschliessen Poser le tuyau d’eau résiduelle dans l’écoulement Ensure inclination to drain Gefälle zum Abfluss sicherstellen Assurer inclination vers l‘égout 6 Check tightness Alle Anschlüsse auf Dichtheit prüfen Bien vérifier l’étanchéité de tous les connections Check all connections Alle Anschlüsse prüfen Vérifier tous les connections sans exception Check protective earth (yellow/green cable) for conductivity Schutzleiter (gelb / grüne Leitung) auf Durchgang überprüfen Protection à terre (Fil jaune / vert) ; faites en control de continuité Press drip tray well Abtropfschale gut aufdrücken Bien appuyer l’égouttoir 8 Attach drip grid and tray Abtropfschale/-gitter montieren Attacher la grille à égouttoir et égouttoir 3 Connect fresh water hose Wasserzuleitung anschliessen Connecter le tuyau d’eau fraîche Never crimp hose Schlauch nicht knicken Les tuyaux ne doivent être ni pliés, ni écrasés ø G 3/8 0.1 - 0.6 MPa 7 Connect to mains Netzzuleitung herstellen Procéder au branchement 15 - 87 PSI

Satzbehälter einsetzen Mettre en place le tiroir à marc 10 Open water tap Wasserhahn öffnen Ouvrir le robinet d‘eau 9 Remove grounds drawer, remove pouch Satzbehälter entfernen, Schutzbeutel entfernen Retirer le tiroir à marc, jeter le sac de protection 15 16 Make basic settings (starts automatically) Grundeinstellungen vornehmen (startet automatisch) Effectuer la programmation de base (démarrage automatique) Adjust pump pressure and grinder Pumpendruck und Mühle einstellen Régler la pression d’eau et la quantité de café à moudre See page 58 Siehe Seite 58 Voir page 58 14 Switch on machine Gerät einschalten Actionner l‘interrupteur de mise en marche Close outlet cover Frontabdeckung schliessen Refermer la trappe 12 Fill up coffee beans Bohnen einfüllen Rajouter du café en grain 13 Connect existing accessories devices Vorhandene Zusatzgeräte anschliessen Installer des accessoires périphériaue See page 59 Siehe Seite 59 Voir page 59

Basic adjustments Water pressure Wasserdruck Pression d‘eau Ground coffee dose Kaffeemahlmenge Quantité de café à moudre 1 Open right side panel Rechte Seitenwand öffnen Ouvrir le panneau latéral droite 2 Switch on water pump manually Wasserpumpe manuell einschalten Démarrer la pompe d‘eau manuellement Menu Diagnostic / Tests / AC motor test / motor pump Menü Diagnose / Tests / AC Motortest / Pumpe Menu Diagnostic / Test / Test moteur CA / Pompe 1 Open front, loose brewing group and open Front öffnen, Brühgruppe lösen, öffnen Ouvrir le front, débloquer et pivoter la groupe de distribution du café vers l‘extérieur 3 Check water pressure, maybe adjust Wasserdruck prüfen, evtl. einstellen Contrôler la pression d‘eau, ajuster le ci nécessaire Test maximum 10 seconds Test max. 10 sek. durchführen Durée du test : 10 secondes au maximum 10 bar 3 Scale coffee powder, adjust amount Kaffeepulver wägen, Menge einstellen Déterminer le poids de café à moudre, ajuster la quantité Correct powder amount: 10 g (+/- 1 g) Korrekte Pulvermenge: 10 g (+/- 1 g) Poids de café à moudre correcte: 10 g (+/- 1 g) Close brewing group and fix it, close front Brühgruppe einschwenken, fixieren, Front schliessen Tourner la groupe de distribution du café vers l’intérieure, bloquer la, fermer le front 4 4 Close right side panel Rechte Seitenwand schliessen Attacher le panneau latéral droite 2 Take coffee powder from mill Kaffeepulver an der Mühle direkt in kleinen Behälter beziehen Moudre directement dans un petit bac Menue Product setup / Grinders Menü Produkt Setup / Mühlen Menu Setup produit / Moulins 1 2

Installing the cooling box Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux 2 Conduct hose through backside opening Schlauch durch Rückwand führen Passer le tuyau à travers du panneau arrière 1 Place coolbox on the left side of the coffee machine Kühlbox links von Kaffeemaschine hinstellen Placer le bac réfrigérant du côté gauche de la machine à café 4 Connect suction hose to frother head Ansaugschlauch am Schäumerkopf anstecken Brancher le tuyau d‘aspiration à la tête du mousseur 6 Attach hose to pinch valve Schlauch in Quetschventil einführen Insérer le tuyau d‘aspiration dans la soupape à manchon Do not bend the hose Schlauch nicht knicken Ne pas tordre les tuyaux 5 Pull down outlet cover Frontabdeckung schliessen Refermer le capot 3 Lift up outlet cover Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut 7 Plug in cooling box Kühlbox einstecken Brancher le bac réfrigérant 1 2

Installing the fridge Erroneous installation can cause damage to people, animals and things Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux 2 Balance unevenness with screw-in foot Mit Schraubfüssen Unebenheiten ausgleichen Égaliser des inégalités avec les pieds réglables 1 Place fridge left-sided to the coffee machine Kühlschrank links von Kaffeemaschine stellen Placer le réfrigérateur du côté gauche de la machine à café Open left wall of the coffee machine Linke Seitenwand an Kaffeemaschine öffnen Ouvrir le panneau latérale gauche de la machine à café 3 Open right side panel of the fridge Rechte Seitenwand am Kühlschrank öffnen Ouvrir le panneau latérale droite du réfrigérateur 5 Connect milk hoses to frother heads Milchschläuche auf Schäumerköpfe stecken Brancher les tuyaux sur les mousseurs 6 Connect rinsing hose Spülleitung ankoppeln Brancher le tuyau de rinçage Place plugs NOT between side panels Stecker NICHT zwischen den Seitenwänden positionieren Ne pas positionner les prises entre les deux panneaux latérales 7 Connect 3 electrical cables 3 Kabel verbinden Brancher les 3 câbles 4 Conduct hoses and cables through side panels Schläuche/Kabel durch Seitenwände führen Conduire les câbles/les tuyaux par les pan- neaux latérales Consider alignment of side panels Ausrichtung der Seitenwände beachten Observer l‘alignement des panneaux latérales

Kühlschrank am Stromnetz anschliessen Brancher le réfrigérateur 8 Close coffee machine housing Seitenwand an Maschine anbringen Attacher le panneau latérale à la machine à café 9 Reattach side panel on the fridge Seitenwand am Kühlschrank anbringen Attacher le panneau latéral droite du réfrigérateur 10 Move fridge and coffee machine together Kühlschrank und Kaffeemaschine zusammen- schieben Rapprocher le réfrigérateur et la machine à café Lead cables /hoses properly Kabel/Schläuche sauber nachführen Arranger prudemment les câbles/tuyaux 15 Close the fridge Kühlschrank schliessen Fermer le réfrigérateur 14 Switch on the fridge Kühlschrank einschalten Allumer le réfrigérateur 13 Open the fridge Kühlschrank öffnen Ouvrir le réfrigérateur 11 Attach 2 C-brackets 2 C-Klammern anbringen Attacher le deux étriers Fix with srews from side panels Mit Gehäuseschrauben fixieren Fixer par les 4 vis des panneaux latérales

Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur E01 RS422 broken link between control board and touch board RS422-Verbindung zwischen Steuerung und Bildschirm unterbrochen Coupure RS422 entre l‘écran de commande et l‘écran tactile E02 Short circuit +24V AUX, fan or trolley Kurzschluss +24V AUX, Ventilator oder Trolley Court-circuit +24V AUX, ventilateur ou chariot E03 Short circuit +24V valves, brewing group heating ele- ment, milk sensor, air pump, relay milk pump Kurzschluss +24V Ventile, Brühgruppe, Heizelemente, Milchsensor, Luftpumpe, Relais Milchpumpe Court-circuit +24V soupapes, élément chauffant du groupe percolateur, capteur de lait, pompe à air, relais pompe à lait E04 Short circuit +5V card reader Kurzschluss Kartenleser Court-circuit lecteur de carte E06 Short circuit cash system Kurzschluss Zahlungssystem Court-circuit système de paiement comptant E08 Short circuit +12V power board Kurzschluss +12V Spannungsbord Court-circuit +12V bloc d‘alimentation E09 Short circuit winding of the heating element relay Kurzschluss Wicklung des Heizelements Court-circuit bobine du relais de l‘élément chauffant Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur E11 Short circuit triac or heating element relay Kurzschluss Triac oder Heizungsrelais Court-circuit triac ou relais de l‘élément chauffant E12 Short circuit triac or heating element relay Kurzschluss Triac oder Heizungsrelais Court-circuit triac ou relais de l‘élément chauffant E13 Error during piston movement Fehler bei Kolbenbewegung Erreur pendant le mouvement du piston E14 Short circuit triac or heating element relay Kurzschluss Triac oder Heizungsrelais Court-circuit triac ou relais de l‘élément chauffant E15 CCI/CSI link between coffee machine and cash system interrupted CCI/CSI-Verbindung zwischen Kaffeemaschine und Zahlungssystem unterbrochen Coupure CCI/CSI entre la machine à café et le système de paiement comptant E10 Winding of the heating element relay interrupted Heizungswicklung unterbrochen Coupure de la bobine du relais de l‘élément chauffant Error - Coffee machine is blocked - Please call EGRO service Fehler - Kaffeemaschine ist gesperrt - Bitte EGRO-Service rufen Erreur - La machine à café est bloquée - Contacter le service EGRO

Warnhinweise List of warnings Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur W01 Short circuit +12V light module Kurzschluss Beleuchtung Court-circuit éclairage W02 Short circuit +24V spindle motor Kurzschluss Spindelmotor Court-circuit moteur de broche W03 Short circuit +5V endswitch or encoder spindle motor Kurzschluss Endschalter oder Impulsgeber Spindelmotor Court-circuit fin de course ou encodeur du moteur de broche W04 Short circuit +12V pressure sensor Kurzschluss Drucksensor Court-circuit capteur de pression W05 Short circuit +5V iSteam keyboard Kurzschluss Tasten iSteam Court-circuit clavier iSteam W06 Short circuit +5V flowmeter Kurzschluss Flowmeter Court-circuit débitmètre W14 Short circuit air valve [Y13A] Kurzschluss Luftventil Court-circuit soupape à air W07 No signal from flowmeter Kein Signal vom Flowmeter Pas de signal du débitmètre W20 Short circuit 4TEA cold water valve [Y2A] Kurzschluss 4TEA Kaltwasserventil Court-circuit 4TEA soupape eau froide W08 Short circuit brewing valve [Y1] Kurzschluss Brühventil Court-circuit soupape du percolateur W21 Short circuit 4EA hot water valve [Y2B] Kurzschluss 4TEA Heisswasserventil Court-circuit 4TEA soupape eau chaude Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur W10 Short circuit fill valve boiler [Y3] Kurzschluss Boilerfüllventil Court-circuit soupape chauffe-eau W11 Short circuit right steam valve or pick valve [Y5] Kurzschluss rechtes Dampfventil oder Quetschventil Court-circuit soupape vapeur droite ou soupape à manchon W12 Short circuit left steam valve [Y4] Kurzschluss linkes Dampfventil Court-circuit soupape vapeur gauche W13 Short circuit cold rinse valve [Y10] Kurzschluss Spülventil Court-circuit soupape de rinçage W09 Short circuit bypass valve [Y6] Kurzschluss Bypassventil Court-circuit soupape de dérivation Warning - Coffee machine works with limitations - Please call EGRO service Warnung - Kaffeemaschine arbeitet eingeschränkt - Bitte EGRO-Service rufen Mise en garde - La machine à café a un fonctionnement limité - Contacter le service EGRO

Warnhinweise List of warnings Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur W22 Short circuit iSteam air valve [Y14A] Kurzschluss iSteam-Luftventil Court-circuit iSteam soupape à air W23 Short circuit iSteam steam valve [Y14] Kurzschluss iSteam-Dampfventil Court-circuit iSteam soupape à vapeur W15 Short circuit fridge right milk valve [Y12B] Kurzschluss rechtes Milchventil Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur soupape lait droite W16 Short circuit fridge left milk valve [Y12A] Kurzschluss linkes Milchventil Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur soupape lait gauche W18 Short circuit fridge right relay milk pump [K5] Kurzschluss rechtes Milchpumpenrelais Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur relais droit pompe à lait W19 Short circuit fridge left relay milk pump [K4] Kurzschluss linkes Milchpumpenrelais Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur relais gauche pompe à lait W30 Short circuit iSteam sensor Kurzschluss iSteam-Sensor Court-circuit capteur iSteam W17 Short circuit air pump [M6] Kurzschluss Luftpumpe Court-circuit pompe à air W31 iSteam probe interrupted Unterbruch iSteam-Sensor Coupure capteur iSteam W24 Short circuit AUX1 output Kurzschluss Ausgang AUX1 Court-circuit sortie AUX1 W32 Timeout steam boiler filling (120 seconds) Timeout Dampfboilerbefüllung Temporisation remplissage chauffe-vapeur Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur W26 Short circuit coffee sensor Kurzschluss Kaffeesensor Court-circuit capteur café W27 Coffee sensor interrupted Unterbruch Kaffeesensor Coupure capteur café W28 Short circuit pressure sensor Kurzschluss Drucksensor Court-circuit capteur de pression W29 Pressure sensor interrupted Unterbruch Drucksensor Coupure capteur de pression W25 Short circuit brewing heater Kurzschluss Heizung Brühgruppe Court-circuit corps de chauffe percolateur

Was tun wenn… What if… Code Code Code Fault description Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur W33 Timeout coffee boiler filling (80 seconds) Timeout Kaffeeboilerbefüllung Temporisation remplissage chauffe-café W34 Timeout steam boiler pressure (600 seconds) Timeout Dampfboilerdruck Temporisation pression chauffe-vapeur W35 Timeout coffee boiler temperature Timeout Kaffeeboilertemperatur Temporisation température du chauffe-café W36 Incompatibility between parameters and the sw version Inkompatibilität zwischen Parametern und der SW-Version Incompatibilité entre paramètres et version logiciel W37 Check the clock on the menu or on the control board Uhrzeit des Menü oder der Steuerung prüfen Contrôler l‘horloge du menu ou de l‘écran de contrôle W38 Incompatibility between the messages and the sw Inkompatibilität zwischen Meldungen und der SW-Version Incompatibilité entre messages et logiciel only hot water comes instead of coffee anstelle von Kaffee nur Heisswasser kommt il ne sort que de l‘eau sans café Are the bean hoppers full? Sind die Bohnenbehälter gefüllt? Les trémies à grains sont-elles pleines ? Are the sliders of the bean hoppers open? Sind die Schieber der Bohnenbehälter offen? Les tiroirs des trémies à grains sont-ils ouverts ? nothing happens nichts mehr geht rien ne fonctionne Is the power supply working? Funktioniert die Haus-Stromversorgung? L‘alimentation électrique principale fonctionne-t-elle ? Is the fuse for the wall socket fine? Ist die Haussicherung in Ordnung? Le fusible de réseau est-il endommagé ? Is the main switch switched on? Ist der Hauptschalter eingeschaltet? L‘interrupteur de mise en marche est-il activé ? only steam comes instead of milk foam nur Dampf anstatt Milchschaum kommt il ne sort que de la vapeur sans mousse Is the milk container empty? Ist der Milchbehälter leer? Le réservoir de lait est-il vide ? Is the milk suction tube completely immersed in the milk container? Ist der Milchschlauch ganz im Milchbehälter eingetaucht? Le tube d‘aspiration du lait est-il totalement plongé dans le réservoir de lait ? Is the milk foamer head clogged? Ist der Schäumerkopf verstopft? La tête du mousseur est-elle bouchée ?

Dimension (W x D x H) Masse (B x T x H) Dimensions (L x P x H) 3.6 kW Power rating Nennleistung Puissance nominale < 70 dB Noise level during use Geräuschpegel im Betrieb Niveau de bruit en service 2 x 1.3 kg Capacity bean hopper Inhalt Bohnenbehälter Contenance de la trémie à grains 5 l/min Min. flow rate Min. Durchflussmenge Débit min. 220-240V3~ or 380-415V2N~, 50 / 60Hz (6,6kW) 220-240V~, 50 / 60Hz (6,6kW) 230-240V~, 50 / 60Hz (3,6kW) Power supply Stromversorgung Alimentation électrique +5 – +35 °C Ambient temperature during use Umgebungstemp. im Betrieb Température ambiante en service Coffee machine Kaffeemaschine Machine à café 11.81 x 22.44 x 30.31 inch 2 x 2.9 lb 0.6 MPa Max. static pressure Max. Statischer Druck Pression statique max. 87 PSI 0.1 MPa Min. flow pressure Min. Fliessdruck Pression d‘écoulement min. 15 PSI +5 – +35 °F 125.7 lb 6.6 kW

Technische Änderungen vorbehalten Sous réserve de modifications techniques 300 x 455 x 580 mm / 29 kg Dimension (W x D x H) / Weight Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids 11.81 x 17.91 x 22.83 inch / 63.9 lb 0.2 kW Power rating Nennleistung Puissance nominale 230 V~, 50 Hz Power supply Stromversorgung Alimentation électrique 120 V~, 60 Hz N / 16-32°C Climate class Klimaklasse Classe climatique Fridge Kühlschrank Réfrigérateur 190 x 327 x 278 mm / 4 kg Dimension (W x D x H) / Weight Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids 7.48 x 12.87 x 10.94 inch / 8.8 lb 0.06 kW Power rating Nennleistung Puissance nominale 230 V~, 50 / 60 Hz Power supply Stromversorgung Alimentation électrique Cooling box Kühlbox Bac réfrigérant Cup warmer Tassenwärmer Chauffe-tasses 300 x 455 x 580 mm / 14 kg Dimension (W x D x H) / Weight Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids 11.81 x 17.91 x 22.83 inch / 30.9 lb 0.42 kW Power rating Nennleistung Puissance nominale 230 V~, 50 / 60 Hz Power supply Stromversorgung Alimentation électrique 230 V~, 60 Hz

Sicherheitshinweise Safety instructions The appliance is not to be used by children or persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction. Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, es sei denn, sie werden bei der Nutzung angeleitet oder beaufsichtigt. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions. Don’t leave the packing elements (plastic bags, expanded polysty- rene, nails, cardboard, etc.) within the reach of children, as these elements are potential sources of danger. Verpackungselemente (Plastiksäcke, Schaumstoffe, Nägel, Kartons, usw.) dürfen Kindern nicht zugänglich gemacht werden, da sie eine potentielle Gefahrenquelle darstellen. Tenir le matériel d‘emballage (sacs en plastique, polystyrène expansé, clous, cartons, etc.) hors de portée des enfants car il constitue une source potentielle de danger. Do not place heavy items on the packaging. Do not stack more than three items of the same kind. Es dürfen nicht mehr als drei verpackte Maschinen desselben Typs aufeinander gestellt werden. Es dürfen keine schweren Kisten auf den Kartons gelagert werden. Ne pas poser d‘objets lourds sur l‘emballage. Ne pas empiler plus de trois articles de même nature. Keep the packed machine in a dry place, not exposed to environmen- tal elements and in conditions in which the temperature does not go below 5°C. Die verpackte Maschine muss an einem geschützten und trockenen Ort gelagert werden. Die Umgebungstemperatur darf nicht unter 5 °C fallen. Stocker la machine emballée dans un endroit sec, non exposé aux intempéries et où la température ne descend pas au-dessous de 5°C. Children whether than are supervised or unsupervised should not play with the machine. Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit der Maschine spielen. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. In case of freezing of the liquids inside the machine, let the cof- fee machine in a place with minimum temperature of 20°C for at least 20 minutes before powering. Sollte Flüssigkeit im Inneren der Maschine gefrieren, lassen Sie die Kaffeemaschine an einem Ort mit einer Temperatur von nicht unter 20°C mindestens 20 Minuten vor dem Einschalten stehen. Si du liquide gèle à l’intérieur de la machine, laisser la machine à café dans un lieu avec une température égale ou supérieure à 20 °C pendant au moins 20 minutes avant de l’utiliser. Do not leave the machine exposed to environmental elements or place them in damp rooms such as bathrooms. Maschine keinen Witterungseinflüssen ausset zen und nicht in feuchten Räumen wie Badezimmern installieren. Ne pas exposer la machine aux intempéries ou la placer dans une pièce humide comme la salle de bains. Install the machine on a water repellent surface (laminate, steel, ceramic, etc.) away from heat sources (oven, cooking stove, fire- place, etc.) and in conditions in which the temperature may not go below 5°C. KEEP WARM. The surface shall be leveled. Maschine auf einer wasserabweisenden Oberfläche (Laminat, Stahl, Keramik, usw.)installieren. Nicht in der Nähe von Wärmequellen (Ofen, Herd, Kamin, usw.) aufstellen. Die Umgebungstemperatur darf nicht unter 5 °C abfallen. MASCHINE IST FROSTEMPFINDLICH. Die Oberfläche muss eben sein. Installer la machine sur une surface hydrophobe (laminé, acier, cé- ramique, etc.) à l‘écart des sources de chaleur (four, plan de cuisson, cheminée, etc.) et où la température ne descend pas au-dessous de 5°C. LA MACHINE CRAINT LE GEL. La surface doit être plane. Switch off the appliance and disconnect from power supply be- fore changing accessories or approaching parts that move in use. Schalten Sie das Gerät aus und trennen es von der Stromversor- gung, bevor Sie Zubehör austauschen oder sich Teilen nähern, die sich im Einsatz bewegen. Éteindre l’appareil et le débrancher avant de remplacer des accessoires ou d’approcher de pièces qui sont mobiles lorsqu’elles sont utilisées.

with cloths, etc. Die Lüftungsgitter nicht verstopfen oder mit Tüchern oder Kleidern abdecken. Ne pas obstruer les grilles d‘aspiration ou de ventilation et ne pas les couvrir avec des vêtements, etc. Only use original spare parts in order to avoid compromising the safety and proper functioning of the machine. Nur original Ersatzteile vom Hersteller verwenden, um den störungs- freien Betrieb zu gewährleisten. Utiliser exclusivement des pièces de rechange d‘origine afin de ne pas compromettre la sécurité et le bon fonctionnement de la machine. In an emergency, such as fire, unusual noise, overheating, etc., take immediate action, disconnect the power and close water taps. Im Notfall, sollte die Maschine Feuer fangen, merkwürdige Geräu- sche von sich geben oder überhitzen, sofort den Netzstecker ziehen und Wasserzufuhr schliessen. En cas d‘urgence, comme un incendie, bruit inhabituel, surchauffe, etc., réagir immédiatement en coupant le courant et en fermant les robinets à gaz et à eau. The coffee machine and the fridge are fixed together by means of two C-brackets screwed to the lateral panels; power off and discon- nect devices from the power supply before removing fastenings. Kaffeemaschine und Kühlschrank sind an den Seitenverkleidungen mittels C-förmigen Verbindungselementen verbunden. Vor dem Entfernen der Verbindung sind die Geräte auszuschalten und vom Netzstrom zu trennen. La machine à café et le réfrigérateur sont maintenus sur les pan- neaux latéraux par des fixations de forme C. Avant de retirer les fixations, éteindre les appareils et les débrancher. When in doubt, request a detailed diagram of the supplied power from a qualified electrician. Im Zweifelsfall die elektrische Anlage von einem Fachmann überprü- fen lassen. En cas de doute, se procurer un schéma électrique détaillé auprès d‘un électricien qualifié. Before connecting the equipment, check if the data on the machine corresponds to your electrical power supply. Vor dem Anschluss der Maschine sich davon überzeugen, dass die auf dem Schild angegebenen Daten mit jenen des am Installationsort vorhandenen Versorgungsnetzes übereinstimmen. Avant de brancher l‘appareil, vérifier que les caractéristiques de la machine correspondent à celles du réseau électrique. The power supply must be provided with the following safety devices: efficient grounding connection; section of conductors suitable for ab- sorption capacity; efficient grounding leakage protection circuit breaker. Die elektrische Netzversorgung muss den Sicherheitsvorschriften entsprechen und folgende Schutzeinrichtungen enthalten: Sicherheits- erdung; ein dem Leistungsbedarf angemessenen Kabeldurchmesser; Leitungsschutzschalter. L‘alimentation électrique doit comporter les dispositifs de sécurité suivants: mise à la terre efficace, section des conducteurs adaptée aux puissances, coupe-circuit de protection efficace en cas de fuite de terre. Should the power cable be damaged, it has to be replaced by the manufacturer or by its technical service or by a person with equivalent qualification, in order to prevent any risks. Sollte das Netzkabel beschädigt sein, muss es vom Hersteller, durch den technischen Service oder von einer Person mit gleicher Qualifikation ersetzt werden, um jegliche Risiken zu vermeiden. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, le service technique ou par une personne présentant une qualification équivalente pour prévenir tout risque. Adaptors, multiple sockets and /or extensions must not be used. Die Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und/oder Verlän- gerungskabeln ist nicht erlaubt. L‘utilisation d‘adaptateurs, multiprises et/ou rallonges est interdite. The coffee machine has to be connected to the fixed installation using a UL listed grounding type plug of proper rating. Plug shall be selected and installed only by qualified personnel. (for US and Canada only). Die Kaffeemaschine darf nur unter Verwendung eines geerdeten UL- Stecker in der richtigen Dimension an die Festinstallation angeschlos- sen werden. Der Stecker darf nur von qualifiziertem Personal ausge- wählt und installiert werden. (nur für USA und Kanada). La machine à café doit être raccordée à l’installation fixe à l’aide d’une fiche UL mise à la terre uniquement et présentant les bonnes caractéristiques. La fiche doit être sélectionnée et installée exclusive- ment par des personnes qualifiées (uniquement pour les États-Unis et le Canada).v

In Übereinstimmung mit den Europäischen Richtlinien für Sicherheit und EMV. Conforme aux Directives européennes en matière de sécurité et de CEM. Treatment of waste from electric/electronic equipment. Dispose of the product in accordance with current local regulations concerning differentiated waste disposal in dedicated waste disposal areas. Do not treat as simple urban waste. For any information please con- tact the manufacturer at the address specified in the user manual. The product complies with the requirements of the new directives introduced for the environmental safeguard and must be properly disposed of at the end of its life cycle. Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten. Das Pro- dukt ist gemäss den geltenden Normen für die Mülltrennung bei den zuständigen Sammelzentren zu entsorgen. Nicht wie normalen Müll behandeln. Weitere Informationen sind beim Hersteller unter der in der Gebrauchsanleitung angegebenen Adresse zu erhalten. Das Produkt entspricht den Erfordernissen den neuen Richtlinien über den Umweltschutz, und muss an seinem Lebensende entsprechend entsorgt werden. Traitement des ordures des équipements électriques et électro- niques. Écouler le produit conformément aux normes en vigueur concernant l’écoulement différencié au près de centres de récolte dédiés. Ne pas traiter comme simples ordures urbaines. Pour toute information nécessaire contacter le constructeur à l’adresse indiquée dans le manuel d’emploi. Le produit est conforme aux caractéristi- ques requises par les nouvelles directives introduites pour la sauve garde de l’environnement et doit être écoulé de façon appropriée à la fin de son cycle de vie. Improper installation can cause damage to people, animals and things for which the manufacturer cannot be considered respon- sible. Eine nicht fachgerechte Installation kann zu Personen- und Sach- schäden führen, für die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann. Toute installation non réalisée dans les règles peut blesser des personnes et animaux et endommager des biens. Dans ce cas, le fabricant décline toute responsabilité. Egro ONE is a vending machine that also can be used in staff kitchen areas in shops, offices and other working environments (i.e. farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and breakfast type environments). Egro ONE ist eine vollautomatische Kaffeemaschine für den profes- sionellen Gebrauch und kann auch in Personalküchen von Geschäf- ten, Büros und anderen Arbeitsumgebungen (z.B. Bauernhäuser; durch Kunden in Hotels, Motels und anderen Übernachtungsbetrie- ben; Bed & Breakfast Betrieben) verwendet werden. Egro ONE est une machine à café totalement automatisée et destinée à un usage professionnel. Elle peut également être utilisée dans les cuisines d’entreprise, les bureaux et autres environnements de travail (exemple : fermes ; par des clients dans les hôtels, les motels et autres types d’hébergement ; demi-pensions de type Bed & Breakfast).

Optionales Zubehör Optional equipment Correct and safe functioning can only be guaranteed with EGRO accessories Es dürfen nur EGRO - Original Ersatzteile verwendet werden Utiliser exclusivement des pièces de rechange d‘origine EGRO No. 005990 Coffee cleaner Kaffeereiniger Nettoyant café Milk cleaner Milchreiniger Nettoyant lait No. 060928 Dosage spoon 8g Masslöffel 8g Cuillère doseuse 8g No. 004775

601 Tak Woo House 17-19 D‘aguilar Street Central Hong Kong Ph. +852 2521 7839 Fax +852 2521 5787 www.rancilio.com No. 030009.001 / Jan10 Sales Representative Office Contacts Ansprechpartner Contacts Egro Coffee Systems AG Mellingerstrasse 10 5443 Niederrohrdorf Switzerland Ph. +41 56 485 95 70 Fax +41 56 485 97 70 www.egrocoffee.com [email protected] Headquarter & Production Plants Rancilio Macchine per caffè s.p.a. Viale della Repubblica 40 20010 Villastanza di Parabiago Milano Italy Ph. +39 0331 408 200 Fax +39 0331 551 437 www.rancilio.com [email protected] Usa/Canada Rancilio North America Inc. 8102 S. Lemont Rd. #1200 Woodridge, IL 60517 USA Ph. +1 630 427 1703 Fax +1 630 427 1713 www.rancilio.com [email protected] Worldwide Branch Locations Spain Rancilio Espana, s.a. Gran Via de Carlos III, 84 3a Edificio Trade 08028 Barcelona Ph. +34 902 884 275 Ph. +34 934 923 414 Fax +34 934 965 701 www.rancilio.com [email protected] Switzerland Egro Suisse AG Mellingerstrasse 10 CH-5443 Niederrohrdorf Ph. +41 56 485 95 95 Fax +41 56 485 97 95 www.egrosuisse.ch [email protected] Portugal Rancilio Portugal Lda Estrada da Falagueira n˚ 68 E 2700-365 Amadora-Lisboa Ph. +351 21 019 10 91 Fax +351 21 019 10 91 www.rancilio.com [email protected] Germany Egro Deutschland GmbH Talstrasse 27 D-97990 Weikersheim Ph. +49 7934 99 29 30 Fax +49 7934 99 29 330 www.egro-deutschland.de [email protected]