Dynamic PMF 250 User And Maintenance Manual

•Français ..................... 2 •English .................... 10 •Deutsch ................... 18 •Italiano .................... 26 •Español ................... 33 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 1

du DYNAMIC PMF 250 Pied Mixer Fouet Bloc Moteur ① DESCRIPTION : BLOC MOTEUR • Tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Volts ou 115 Volts • Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Watts • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 kg • Double isolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Niveau de pression acoustique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 dB PIED MIXER • Vitesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,570 kg FOUET • Vitesse variable jusqu’à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,5 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,800 kg •Outil fouet en acier inoxydable alimentaire éjectable Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 2

Attention: - Ne mettre en marche que lorsque le couteau est immergé. - Eteignez avant de retirer l’appareil du liquide - Eteignez et débranchez avant de nettoyer l’appareil. - Ne pas faire entrer de liquide dans le moteur en vous en servant ou en le nettoyant. - Pour les versions démontables, débranchez l’appareil pour changer d’accessoire. ③ UTILISATION ET MISE EN MARCHE : Attention : ne jamais faire fonctionner l’appareil à vide, hors récipient. Après utilisation débrancher la prise de l’appareil. MONTAGE • La prise non branchée. • Monter le pied Mixer ou le fouet sur le bloc Moteur de façon suivante : 1 - Enfoncer le pied mixer ou le fouet dans son logement. 2 - Tourner celui-ci jusqu’au serrage. 3 - Pour le démontage, débrancher impérativement la prise du DYNAMIC PMF 250 et procéder aux opérations inverse du montage. Brancher la prise du DYNAMIC PMF 250. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 3

en mettant un doigt sur la gachette “G” (sans appuyer) • Avec l’autre main, appuyer sur le bouton de sécurité (BS) • Appuyer maintenant sur la gachette “G”, l’appareil est en marche. Vous pouvez relâcher le bouton de sécurité “BS”. • Pour arrêter l’appareil, relâcher la gachette “G”. •Variateur de vitesse “V”. BS G V MIXER Pour avoir le plus d’efficacité, nous conseillons de tenir l’appareil en position oblique sans poser la cloche de protection sur le fond de la marmite comme représenté par les croquis ci- dessous (hauteur d’immersion conseillé: 2/3 du tube de plongée). FOUET Ces croquis montrent comment se ser- vir du PMF 250 en fouet pour travailler dans les meilleures conditions. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 4

MIXER • Il permet de broyer et mélanger directement dans les marmites d'excellents potages veloutés, mais aussi : • Soupes de poissons, panades, brunoises, épinards, salades et choux hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaise, etc. • Pour les crèches et régimes : purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, purée de carottes crues, crèmes de fruits, etc. • Il peut également rendre de grands services dans certaines industries, parfumerie, fonderie, teinturerie, céramique, laboratoires, boyauderies, etc. FOUET • Vous pourrez préparer sans peine les pâtes, les crèmes, les mousselines et particulièrement : • Des blancs d’œufs qui seront blanchis lentement et terminés à grande vitesse pour assurer un foisonnement et une tenue incomparable. • De même, vous travaillerez sans difficulté : Génoises, pâtes d’amandes, meringues, crèmes au beurre, soufflées, chantilly, crèmes et sauces, pâtes à crêpes, fromages battus, mayonnaises, etc. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 5

• NE JAMAIS nettoyer l’appareil au jet d’eau. • NE JAMAIS immerger le bloc moteur dans un liquide. Faire fonctionner l’appareil, tube de plongée avec sa cloche, dans de l’eau claire pendant 3 secondes pour nettoyer l’intérieur de la cloche. MONTAGE - DÉMONTAGE : Voir rubrique : “Mise en Service” DÉBRANCHER IMPÉRATIVEMENT LA PRISE DE L’APPAREIL MIXER: nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube sous le robinet. Utiliser le support mural pour le rangement de votre appareil. FOUET: les outils fouets se libèrent de leurs support en poussant le cornet d’éjection à fond. Laver les outils sous le robinet ou dans la machine à laver. MAINTENANCE: il est souhaitable de vérifier périodiquement •Le bon état du cordon d’alimentation •L’étanchéité du tube de plongée •L’affûtage du couteau ⑥ DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE ATTESTATION DE CONFORMITÉ AUX RÈGLES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ DU TRAVAIL Attestons que l’appareil PMF 250 DYNAMIC est conforme aux exigences essentielles de la norme EN 12853 La direction DYNAMIC H. Durand Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 6

En cas de panne de l’appareil DYNAMIC, s’adresser à votre revendeur ou faire l’envoi de celui-ci à : S.A. DYNAMIC - Z.i. du Puy Nardon - B.P. 57 85290 MORTAGNE-sur-SÉVRE Cedex Tél. 02 51 63 02 72 Fax : 02 51 63 02 73 E-mail: [email protected] Grasse B 416450435 Siret 41645043500019 Garantie Nos appareils sont garantis 1 an. Cet appareil est garanti un an à partir de la date d’achat, contre tout vice de fabrication. La garantie DYNAMIC couvre totalement pièces et main d’œuvre. La garantie concerne le remplacement de toute pièce défectueuse, mais ne saurait couvrir les bris par chute ou choc, les détériorations provoquées par un emploi anormal, les erreurs de branchement ou le non respect des conditions d’utilisation prescrites dans la notice d’emploi. Pour être valable, le bon de garantie doit être 1/ certifié par le vendeur (date et cachet) 2/ joint à l’appareil en cas de réparation sous-garantie INSTRUCTIONS POUR LA REPARATION DE VOTRE APPAREIL : Si votre appareil ne fonctionne plus normalement, veuillez demander conseil à votre revendeur qui, souvent, pourra y porter remède ou autrement, veuillez expédier cet appareil, sous emballage très solide à : DYNAMIC S.A. Z.i. du Puy Nardon - B.P. 57 85290 MORTAGNE-sur-SÉVRE Cedex - Tél. 02 51 63 02 72 Tout retour d’appareil doit être effectué en PORT PAYÉ Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 7

9025 Bande décor “DYNAMIC” 1027 Bouton de variateur avec clips 8609 Carter inférieur alu + bague de roulement 9842 Carter supérieur (équipé de porte charbons) 9817 Charbons avec bouchons (la paire) 0504 Condensateur antiparasite 0909 Condensateur antiparasite + Filtre 0972.1 Cordon d’alimentation 230 V (2 fils) 9011 Demi poignée inférieure 230 V (+ étiquette) 9841 Demi poignée supérieure 9832 Etiquette de sécurité - Warning 1017 Etiquette d’identification (230 V) 1073 Induit (230 V) 9819 Interrupteur non verrouillable 0908 Masse (230 V) 9820 Passe fil 0950 Poignée complète (2 demi-poignées, interrupteur, cordon, variateur, protection et vis) 9840 Protection interrupteur (les 2) 9813 Rondelle élastique 0726 Roulement 0601 Tirants (les 4) 7913.F Turbine 9818 Vis de fixation masse (les 2) 9023 Vis de poignée (les 3) 9502 Vis de tirant (les 4) 7903 PIED MIXER Arbre de transmission 9844 Bague d’étanchéité 0607 Couteau avec vis 8313 Ensemble arbre, palier et couteau 9845 Entretoise avec embout, cloche et palier 9843 Palier complet 7916 Roulement 0601 Vis de palier 9902 ⑧ ECLATES - NOMENCLATURES Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 9

Arbre d’attaque équipé de la cage d’accouplement et des roulements 9055 Bague d’étanchéité pour fouet 0608 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes 9050 Boite de réduction complète sans outils fouets 9034 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes + 2 joints + 2 cornets 9057 Cage d’accouplement + goupille 9051 Cornets (la paire) 8613 Embase équipée (3 bagues + 2 joints + 2 cornets) 8612 Embase fouet sans pignon intermédiaire 9046 Goupille 3 x 14 0745 Goupille 3 x 20 0744 Outils fouets (la paire) 9846 Pignon intermédiaire + axe 9048 Pignon de sortie (la paire) avec arbres 9049 Roulement 0601 Vis d’embase (les 4) 7903 9051 9055 9057 9048 9049 0608 8613 9046 8612 9846 { Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 10

nécessite pas de prise de terre. Le moteur de type universel est antiparasité. L’installation devra être protégée par un disjoncteur différentiel et un fusible de calibre 10 A. Prévoir une prise de courant 10/16 A monophasée normalisée. Vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et la valeur indiquée sur la plaque caractéristique de l’appareil. ⑨ SCHEMA ELECTRIQUE VARIATEUR FILTRE CEM Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 11

for DYNAMIC MIXER PMF 250 ① DESCRIPTION: Mixer Whisk Power unit BLOC MOTEUR • Tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Volts ou 115 Volts • Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Watts • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 kg • Double isolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Niveau de pression acoustique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 dB PIED MIXER • Vitesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,570 kg FOUET • Vitesse variable jusqu’à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,5 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,800 kg •Outil fouet en acier inoxydable alimentaire éjectable Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 12

WARNING: - ONLY Switch on the machine when the mixer blades are immersed. - SWITCH OFF Before withdrawal from the mixture. - SWITCH OFF and disconnect from mains before cleaning - DO NOT allow water/mixture to enter the motor housing slots when using or cleaning. For the items that can be dismantled, disconnect machine when changing accessories. ③ UTILISATION ET MISE EN MARCHE : Attention : ne jamais faire fonctionner l’appareil à vide, hors récipient. Après utilisation débrancher la prise de l’appareil. MONTAGE • La prise non branchée. • Monter le pied Mixer ou le fouet sur le bloc Moteur de façon suivante : 1 - Enfoncer le pied mixer ou le fouet dans son logement. 2 - Tourner celui-ci jusqu’au serrage. 3 - Pour le démontage, débrancher impérativement la prise du DYNAMIC PMF 250 et procéder aux opérations inverse du montage. Brancher la prise du DYNAMIC PMF 250. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 13

en mettant un doigt sur la gachette “G” (sans appuyer) • Avec l’autre main, appuyer sur le bouton de sécurité (BS) • Appuyer maintenant sur la gachette “G”, l’appareil est en marche. Vous pouvez relâcher le bouton de sécurité “BS”. • Pour arrêter l’appareil, relâcher la gachette “G”. •Variateur de vitesse “V”. BS G V MIXER For maximum efficiency we suggest you hold the mixer in an oblique position without placing the blade protector on the bottom of the cooking-pot. (as shown by the sketche below): WHISK Ces croquis montrent comment se servir du PMF 200 en fouet pour travailler dans les meilleures conditions. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 14

including: fish soups, panades (thick soup reduced to puree). spinach, salads and mince cabbages, pancakes paste, sauces, mayonnaise etc. •For the nurseries or for diets: puree of vegetables lightly pulverized, porridge, raw carrots puree, fruits cream, etc... •It can also be of great help for certain industries: perfumery, dye-works, labo- ratories etc. WHISK • Vous pourrez préparer sans peine les pâtes, les crèmes, les mousselines et particulièrement : • Des blancs d’œufs qui seront blanchis lentement et terminés à grande vitesse pour assurer un foisonnement et une tenue incomparable. • De même, vous travaillerez sans difficulté : Génoises, pâtes d’amandes, meringues, crèmes au beurre, soufflées, chantilly, crèmes et sauces, pâtes à crêpes, fromages battus, mayonnaises, etc. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 15

NEVER immerse the motor block into any liquid Put the tube with the blade protector in clear water and start the machine for 3 seconds or more to clean the inside of the blade protector. MONTAGE - DÉMONTAGE : Voir rubrique : “Mise en Service” DÉBRANCHER IMPÉRATIVEMENT LA PRISE DE L’APPAREIL MIXER: nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube sous le robinet. Utiliser le support mural pour le rangement de votre appareil. FOUET: les outils fouets se libèrent de leurs support en poussant le cornet d’éjection à fond. Laver les outils sous le robinet ou dans la machine à laver. MAINTENANCE: It is highly recommended to verify periodically •The condition of the power cord •For leaks in the foot assembly •The sharpness of the cutter blade ⑥ STANDARDS CERTICATE OF CONFORMITY This machine is in accordance with CE standards Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 16

Should your unit require service, check with your distributor to see where local service is available. If you wish your unit to be serviced at the factory, ship it to: S.A. DYNAMIC - Z.i. du Puy Nardon - B.P. 57 85290 MORTAGNE-sur-SÉVRE Cedex Tél. +33 (2) 51 63 02 72 - Fax : +33 (2) 51 63 02 73 E-mail: [email protected] FOR USA AND CANADA Should your unit require service, check with your distributor to see where local service is available. If you wish your unit to be serviced at the factory, ship it to: Canada Service Centre DYNAMIC INTERNATIONAL Ltd. 5859 Chemin St François - Saint-Laurent / Québec H4S-1B6 Toll Free Phone/Tel: 1-800-267-7794 - Toll Free /Fax: 1-877-668-6623 U.S.A. Service Centre DYNAMIC INTERNATIONAL Ltd. 1320 Route 9 - Champlain - N.Y. 12919 - USA Toll Free Phone/Tel: 1-800-267-7794 - Local phone: (514) 956-0127 Warranty Your new Dynamic product is warranted to the original purchaser, for a period of one year, from the date of purchase. DYNAMIC warrants products to be free of manufacturing defects for a period of 12 months from day of original shipment, covering parts and labor. Damage caused by improper usage, accident and/or abuse are not considered to be manufacturing defects. DYNAMIC will repair or replace, at its option, defective products returned to an authorized warranty repair center, freight prepaid one way. Unauthorized work on the products during the warranty period will void this warranty. The portion below must be sent to the Service Centre within 10 days from the purchase date. Distributed by: Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 17

BLOC MOTEUR Bague de roulement 9025 Bande décor “DYNAMIC” 1027 Bouton de variateur avec clips 8609 Carter inférieur alu + bague de roulement 9842 Carter supérieur (équipé de porte charbons) 9817 Charbons avec bouchons (la paire) 0504 Condensateur antiparasite 0909 Condensateur antiparasite + Filtre 0972.1 Cordon d’alimentation 230 V (2 fils) 9011 Demi poignée inférieure 230 V (+ étiquette) 9841 Demi poignée supérieure 9832 Etiquette de sécurité - Warning 1017 Etiquette d’identification (230 V) 1073 Induit (230 V) 9819 Interrupteur non verrouillable 0908 Masse (230 V) 9820 Passe fil 0950 Poignée complète (2 demi-poignées, interrupteur, cordon, variateur, protection et vis) 9840 Protection interrupteur (les 2) 9813 Rondelle élastique 0726 Roulement 0601 Tirants (les 4) 7913.F Turbine 9818 Vis de fixation masse (les 2) 9023 Vis de poignée (les 3) 9502 Vis de tirant (les 4) 7903 PIED MIXER Arbre de transmission 9844 Bague d’étanchéité 0607 Couteau avec vis 8313 Ensemble arbre, palier et couteau 9845 Entretoise avec embout, cloche et palier 9843 Palier complet 7916 Roulement 0601 Vis de palier 9902 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 19

Arbre d’attaque équipé de la cage d’accouplement et des roulements 9055 Bague d’étanchéité pour fouet 0608 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes 9050 Boite de réduction complète sans outils fouets 9034 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes + 2 joints + 2 cornets 9057 Cage d’accouplement + goupille 9051 Cornets (la paire) 8613 Embase équipée (3 bagues + 2 joints + 2 cornets) 8612 Embase fouet sans pignon intermédiaire 9046 Goupille 3 x 14 0745 Goupille 3 x 20 0744 Outils fouets (la paire) 9846 Pignon intermédiaire + axe 9048 Pignon de sortie (la paire) avec arbres 9049 Roulement 0601 Vis d’embase (les 4) 7903 9051 9055 9057 9048 9049 0608 8613 9046 8612 9846 { Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 20

ELECTRICAL REQUIREMENTS: The mixer of a class 2 category (double insulation) is powered by a single phase alternating current and do not require a “u” ground plug. A differential circuit breaker and one (1) 10A fuse is required. You must provide a 10/16A single phase current socket. Always verify that your power supply corresponds to that indicated on the plate on the motor unit and that it can take the amperage. VARIATEUR FILTER CEM MOTOR Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 21

① BESCHREIBUNG du PMF 250: Pied Mixer Fouet Bloc Moteur BLOC MOTEUR • Tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Volts ou 115 Volts • Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Watts • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 kg • Double isolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Niveau de pression acoustique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 dB PIED MIXER • Vitesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,570 kg FOUET • Vitesse variable jusqu’à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,5 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,800 kg •Outil fouet en acier inoxydable alimentaire éjectable Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 22

eingetaucht haben. - Ausschalten bevor Sie das Messer aus der Masse nehmen. - Vor der Reinigung das Gerät ausschalten und den Stecker ziehen. - Lassen Sie niemals Flüssigkeit an den Motor kommen. - Bei den Kombigeräten, immer vor dem Wechsel des Rühr - oder Mixstables, zuerst den Stecker ziehen. ③ INBETRIEBNAHME: Achtung: Den DYNAMIC PMF 250 niemals freilaufend betätigen. Nach Gebrauch den Netzstecker ziehen. MONTAGE • La prise non branchée. • Monter le pied Mixer ou le fouet sur le bloc Moteur de façon suivante : 1 - Enfoncer le pied mixer ou le fouet dans son logement. 2 - Tourner celui-ci jusqu’au serrage. 3 - Pour le démontage, débrancher impérativement la prise du DYNAMIC PMF 250 et procéder aux opérations inverse du montage. Brancher la prise du DYNAMIC PMF 250. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 23

en mettant un doigt sur la gachette “G” (sans appuyer) • Avec l’autre main, appuyer sur le bouton de sécurité (BS) • Appuyer maintenant sur la gachette “G”, l’appareil est en marche. Vous pouvez relâcher le bouton de sécurité “BS”. • Pour arrêter l’appareil, relâcher la gachette “G”. •Variateur de vitesse “V”. BS G V MIXER Den Netzstecker des Mixers einstecken und das Gerät wie auf der folgenden Skizze festhalten. Für eine optimale Arbeitsweise empfehlen wir, das Gerät schräg zu halten, ohne die Schutzglocke auf den Behälterboden aufzusetzen (siehe Skizze): FOUET Ces croquis montrent comment se servir du MFAP 2000 et MF 2000 en fouet pour travailler dans les meilleures conditions. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 24

MIXER • Das Rührgerät ermöglicht ein gleichmäßiges Zerkleinern und Vermischen von excellenten, sämigen Suppen in einem Behälter oder Kessel. • Ebenfalls können Sie Fischsuppen, Brei, feingehacktes Gemüse, Spinatgerichte,Kohlgerichte, Crepes- sowie andere leichte Teige, Saucen, Mayonnaise uvm, zubereiten. •Das Gerät kann ebenfalls in verschiedenen anderen Industriezweigen ange- wendet werden. Parfümerien, Färbereien, Keramikbetriebe, Labore, Fleischereien uvm. Hier bitten wir um Ihre Anfrage. FOUET • Vous pourrez préparer sans peine les pâtes, les crèmes, les mousselines et particulièrement : • Des blancs d’œufs qui seront blanchis lentement et terminés à grande vitesse pour assurer un foisonnement et une tenue incomparable. • De même, vous travaillerez sans difficulté : Génoises, pâtes d’amandes, meringues, crèmes au beurre, soufflées, chantilly, crèmes et sauces, pâtes à crêpes, fromages battus, mayonnaises, etc… Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 25

•Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. •Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das Innere der Glocke zu reinigen. MONTAGE - DÉMONTAGE : Voir rubrique : “Mise en Service” DÉBRANCHER IMPÉRATIVEMENT LA PRISE DE L’APPAREIL MIXER: nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube sous le robinet. Utiliser le support mural pour le rangement de votre appareil. FOUET: les outils fouets se libèrent de leurs support en poussant le cornet d’éjection à fond. Laver les outils sous le robinet ou dans la machine à laver. Unterhalt: Wir empfehlen folgende Teile in Abständen zu prüfen und zu wechseln: •Kabel •Dichtung am Mixarm •Messer ⑥ KONFORMITÄTSBESCHEINIGUNG CE Hiermit bescheinigen wir das der Mixer von Dynamic folgenden Richtlinien für Hygiene und Sicherheit entspricht: EN 12853 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 26

Im Falle einer Funktionsstörung des DYNAMIC PMF 250 wenden Sie sich bitte an den Fachhändler bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder senden Sie das Gerät direkt an uns zur Reparatur. Dynamic Küchengeräte GmbH Auenheimer Straße 26 77694 Kehl – Neumühl Tel.: 07851 / 898258 Fax: 07851 / 898259 E-mail: [email protected] Garantie Auf unsere Geräte erhalten Sie ein Jahr Garantie, ab Kaufdatum. Wir gewähren diese Garantie auf alle elektrischen und mechanischen Teile. Ausgenommen von der Garantie, sind defekte Teile durch mutwillige Beschädigungen, Bruch z.B. durch Fall oder Überanspruchung der Geräte, Ebenfalls ausgeschlossen sind Verschleißteile. Für die Gültigkeit der Garantie muß die Garantiekarte vom Verkäufer ausgefüllt werden, mit Datum, Unterschrift und Stempel. Sollte das Gerät selbständig, ohne Absprache geöffnet oder repariert werden, erlischt die Garantie. Im Falle einer Funktionsstörung des DYNAMIC JUNIOR wenden Sie sich bitte an den Fachhändler bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder senden Sie das Gerät direkt an uns zur Reparatur. Dynamic Küchengeräte GmbH Auenheimer Straße 26 77694 Kehl – Neumühl Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 27

BLOC MOTEUR Bague de roulement 9025 Bande décor “DYNAMIC” 1027 Bouton de variateur avec clips 8609 Carter inférieur alu + bague de roulement 9842 Carter supérieur (équipé de porte charbons) 9817 Charbons avec bouchons (la paire) 0504 Condensateur antiparasite 0909 Condensateur antiparasite + Filtre 0972.1 Cordon d’alimentation 230 V (2 fils) 9011 Demi poignée inférieure 230 V (+ étiquette) 9841 Demi poignée supérieure 9832 Etiquette de sécurité - Warning 1017 Etiquette d’identification (230 V) 1073 Induit (230 V) 9819 Interrupteur non verrouillable 0908 Masse (230 V) 9820 Passe fil 0950 Poignée complète (2 demi-poignées, interrupteur, cordon, variateur, protection et vis) 9840 Protection interrupteur (les 2) 9813 Rondelle élastique 0726 Roulement 0601 Tirants (les 4) 7913.F Turbine 9818 Vis de fixation masse (les 2) 9023 Vis de poignée (les 3) 9502 Vis de tirant (les 4) 7903 PIED MIXER Arbre de transmission 9844 Bague d’étanchéité 0607 Couteau avec vis 8313 Ensemble arbre, palier et couteau 9845 Entretoise avec embout, cloche et palier 9843 Palier complet 7916 Roulement 0601 Vis de palier 9902 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 29

Arbre d’attaque équipé de la cage d’accouplement et des roulements 9055 Bague d’étanchéité pour fouet 0608 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes 9050 Boite de réduction complète sans outils fouets 9034 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes + 2 joints + 2 cornets 9057 Cage d’accouplement + goupille 9051 Cornets (la paire) 8613 Embase équipée (3 bagues + 2 joints + 2 cornets) 8612 Embase fouet sans pignon intermédiaire 9046 Goupille 3 x 14 0745 Goupille 3 x 20 0744 Outils fouets (la paire) 9846 Pignon intermédiaire + axe 9048 Pignon de sortie (la paire) avec arbres 9049 Roulement 0601 Vis d’embase (les 4) 7903 9051 9055 9057 9048 9049 0608 8613 9046 8612 9846 { Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 30

Stromzuführung 230 Volt. Es ist keine Erdung erforderlich Der Motor ist entstört. Die elektrische Vorsicherung muß entweder durch einen Leistungsschutzschalter/Sicherung 10 A / 30 mA oder durch einen FI-Schutzschalter 30 mA + Sicherung 10 A abgesichert sein. Vergleichen Sie die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild. VARIATOR MOTOR FILTER CEM Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 31

COMBINATO DYNAMIC MODELLO PMF 250 ① DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO PMF/250: Accessorio mixer Accessorio frusta Blocco motore BLOCCO MOTORE • Tensione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Volts oppure 120 Volts • Potenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Watts • Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 kg • Doppio isolamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Livello di rumore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 dB ACCESSORIO MIXER • Velocità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000 giri/minuto • Lunghezza del tubo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 cm • Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,570 kg ACCESSORIO FRUSTA • Velocità variabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 giri/minuto • Lunghezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,5 cm • Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,800 kg •Frustini estraibili in acciaio inossidabile alimentare Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 32

ATTENZIONE: - Avviare l’apparecchio solamente quando l’accessorio mixer è in immersione. - Spegnere l’apparecchio prima di toglierlo dal prodotto lavorato. - Spegnere e scollegare la spina prima della pulizia. - Attenzione a non far entrare acqua o prodotto nel vano motore durante la pulizia o la lavorazione. - Per i modelli somontabili, scollegare la spina dalla corrente prima di cambiare l’accessorio. ③ FUNZIONAMENTO: Attenzione: NON FARE FUNZIONARE MAI l’apparecchio a vuoto o con materiali non umidi, ma sempre in immersione con liquido. Dopo l’uso disinserire la spina dell’apparecchio dalla presa di corrente. MONTAGGIO • La spina dell’apparecchio deve essere disinserita. • Montare l’accessorio mixer o l’accessorio frusta sul blocco motore nel seguente modo: 1. Inseririre l’accessorio nella sede del blocco motore 2. Girarlo fino al bloccaggio. 3 - Per lo smontaggio disinserire tassativamente la presa dell’apparecchio PMF/250 e procedere con l’operazione inversa al montaggio. Inserire la spina dell’apparecchio PMF/250. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 33

apparecchio, tenerlo in posizione obliqua senza posare la campana sul fondo della pentola, come illustrato sul disegno che segue (a circa 2/3 del tubo di immersione). ACCESSORIO FRUSTA Per lavorare in condizioni ottimali servir- si della frusta PMF 250 come mostrato nei disegni sottostanti. • Tenere l’apparecchio PMF 250 per l’impugnatura con una mano, mettendo un dito sull’interruttore (G) (senza premere). • Con l’altra mano, premere sul pulsante di sicurezza (BS). • Premere contemporaneamente sull’interruttore (G), l’apparecchio è ora in funzione. Potete rilasciare il pulsante di sicurezza (BS). • Per fermare l’apparecchio, rilasciare l’interruttore G. • Regolare la velocità, con il variatore (V). • ATTENZIONE: In caso d’immersione accidentale del blocco motore, fare attenzione al pericolo di folgorazione, staccare tassativamente la presa di corrente dell’apparecchio. • Questo apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente per preparazioni alimentari, per altri eventuali utilizzi consultare la fabbrica. BS G V Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 34

MIXER •Ottimi risultati nel settore della gelateria dove l’apparecchio può essere utiliz- zato per triturare e sminuzzare la frutta fino ad ottenere in brevissimo tempo una crema omogenea. Inoltre permette di miscelare qualsiasi tipo di prodotto con gli aromi e le basi per il gelato, sciogliendo ed emulsionando contempora- neamente gli zuccheri ed i grassi. •Permette di triturare e mescolare direttamente nelle pentole eccellenti creme di verdure e minestroni, ma anche: zuppe di pesce, pancotto verdure tagliate a dadi- ni e stufate con burro, spinaci, insalate e cavoli spezzettati, la pasta per le crêpes, salse, maionese, ecc. •Può ugualmente rendere grandi servizi in certe industrie: profumerie, fonderie, tintore, ceramiche, laboratori, salumifici, ecc. CON L’ACCESSORIO FRUSTA • Potete preparare senza alcuna difficoltà i patês, le creme, gli spumoni e in particolar modo: • Da 2 a 50 bianchi d’uovo montati a neve la cui lavorazione sarà effettuata dapprima a bassa velocità e terminata a grande velocità per assicurare una densità ed una tenuta incomparabile. • Ugualmente potete preparare con facilità: pandispagna, pasta di mandorle, pastella per crêpes, meringhe, creme al burro, soufflé, crema chantilly, salse, creme di formaggio, maionese. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 35

• NON PULIRE MAI l’apparecchio direttamente sotto il getto d’acqua. • NON IMMERGERE MAI il blocco motore nel liquido. Per pulire l’interno della campana dell’apparecchio, farlo funzionare con il tubo di immersione in acqua calda e pulita per alcuni secondi. SMONTAGGIO E RIMONTAGGIO, vedere al punto 3 – funzionamento – montaggio. STACCARE LA SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE. MIXER: In seguito pulire l’esterno della campana e il tubo sotto il rubinetto. Utilizzare il supporto murale per collocare l’apparecchio a riposo. FRUSTA: Far uscire i frustini dal loro alloggio tirando le cornette fino in fondo. Lavare i frustini sotto il rubinetto oppure in lavastoviglie. MANUTENZIONE: E’ consigliabile eseguire una verifica periodica di quanto segue: •Il buono stato del cavo di alimentazione •La tenuta del tubo di immersione •L’affilatura del coltello ⑤ DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ALLE NORME CE Dichiariamo che l’apparecchio PMF 250 DYNAMIC è rispondente alle esigenze essenziali della norma EN 12853 La direction DYNAMIC H. Durand Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 36

IN CASO DI GUASTI SI RACCOMANDA VIVAMENTE DI NON INTERVENIRE SULL’APPARECCHIO MA DI RIVOLGERSI AL VOSTRO RIVENDITORE DI FIDUCIA CHE PROVVEDERA’ PER UNA RAPIDA SISTEMAZIONE. Gli apparecchi Dynamic sono garantiti per il periodo di un anno dall’acquisto per difetti di fabbrica. Non sono garantiti i danni provocati da cattivo uso e non si assumono responsabilità per danni diretti e indiretti derivanti da tale cattivo uso. DITTA ARRIGO POZZATO Via R. Fowst, 4/bis - 35135 PADOVA (Italia) Telefono 049/605684 - Telefax 049/8897894 SERVIZIO ASSISTENZA DYNAMIC e-mail [email protected] Garanzia I nostri apparecchi sono garantiti 1 anno Questo apparecchio è garantito per un anno dalla data di acquisto contro tutti i difetti di fabbrica. La garanzia comprende la sostituzione di tutti i pezzi difettosi, ma non copre le rotture per cadute o danni provocati, il deterioramento dovuto ad usura, o ad un uso improprio, gli errori di collegamento elettrico e il non rispetto delle condizioni di utilizzo spiegate nel manuale d’uso. Per essere valido, il certificato di garanzia dovrà essere: 1 - certificato dal venditore (data e timbro) 2 - unito all’apparecchio in caso di riparazione in garanzia. ISTRUZIONI PER LA RIPARAZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO : Se il vostro apparecchio non funziona più correttamente, vogliate rivolgervi al vostro rivenditore che provvederà per la sistemazione oppure spedire l’apparecchio ben imballato a : DITTA ARRIGO POZZATO Via R. Fowst, 4/bis - 35135 PADOVA (Italia) Le spese di trasporto dell’apparecchio fino al centro di assistenza sono a carico dell’utilizzatore. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 37

BLOCCO MOTORE Carboncino con tappo (cadauno) 0514 Cuscinetto a sfera 0601 Rondella elastica 0726 Interruttore a grilletto 0908 Condensatore antidisturbo 0909 Gommino passacavo 0950 Condensatore antidisturbo + filtro 0972.1 Etichetta di sicurezza “Warning” 1017 Striscia decorata Dynamic 1027 Etichetta di identificazione 230 V, 1071 Variatore di velocità V. 230 completo di pomello 1213 Viti dei tiranti (set 4 pezzi) 7903 Tiranti (set 4 pezzi) 7913.F Pomello del variatore con clip 8609 Cavo di alimentazione a 2 fili 9011 Viti di fissaggio massa (coppia) 9023 Anello di scorrimento 9025 Mozzo di accoppiamento 9028 Viti dell’impugnatura (set 3 pezzi) 9502 Coppia protezione gomma interruttori 9813 Carter superiore completo di portacarboncini 9817 Turbina 9818 Indotto motore 230 V, 9819 Massa motore 230 V. 9820 Mezza maniglia superiore 9832 Impugnatura completa 9840 Mezza maniglia inferiore con etichetta 9841 Carter in alluminio completo di anello di scorrimento 9842 ACCESSORIO MIXER Cuscinetto 0601 Anello di tenuta (paraolio) per mixer 0607 Supporto D completo di bronzina, paraolio e O-ring 7916 Coltello inox con vite 8313 Tubo esterno con innesto e campana 9843 Albero completo di gabbia e cuscinetto 9844 Insieme albero, bronzina e coltello 9845 Viti portabronzina per campana inox 9902 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 39

0608 Spina elastica inox 3 x 20 0744 Spina elastica inox 3 x 14 0745 Viti per base (set 4 pezzi) 7903 Base completa di 3 bronzine, 2 paraolio e 2 cornette 8612 Base inferiore senza cornette 8612.1 Coppia cornette estrazione fruste 8613 Pignone intermedio con alberino 9048 Coppia pignoni laterali con alberino 9048 Carter superiore bloco frusta con 3 bronzine 9050 Gabbia di accoppiamento con spina elastica 9051 Alberino attacco motore completo di cuscinetto e gabbia 9055 Frustino con innesto a baionetta (cad) 9846 9051 9055 9057 9048 9049 0608 8613 9046 8612 9846 { Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 40

COLLEGAMENTO ELETTRICO: Questo apparecchio di classe II (doppio isolamento) è alimentato in corrente alternata monofase e non necessita di presa di terra. Il motore di tipo universale è antidisturbo. L’installazione dovrà essere pro- tetta da un disgiuntore differenziale e da un fusibile da 10 Amp. Prevedere una presa di corrente 10/16 Amp. monofase normalizzata. Verificare la corrispondenza fra la tensione della rete elettrica e il valore indicato sulla targhetta segnaletica dell’apparecchio. VARIATORE FILTRO/C-E-M MOTORE Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 41

del MIXER PMF 250 DYNAMIC ① DESCRIPCIÓN du PMF 250: Pied Mixer Fouet Bloc Moteur BLOC MOTEUR • Tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Volts ou 115 Volts • Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Watts • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 kg • Double isolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Niveau de pression acoustique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 dB PIED MIXER • Vitesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,570 kg FOUET • Vitesse variable jusqu’à . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 tr/mn • Longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,5 cm • Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,800 kg •Outil fouet en acier inoxydable alimentaire éjectable Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 42

CUIDADO: - Poner en marcha el aparato solamente una vez sumergida la cuchilla. - Apagar el aparato antes de sacarlo del líquido. - Apagar y desenchafar el aparato antes de limpiarlo. - No dejar entrar ningún líquido en el bloque moor durante el uso o limpieza del aparato. - Para las versiones desmontables, desenchufar el aparato antes de efectuar el cambio de accesorio. ③ UTILIZACIÓN Y PUESTA EN MARCHA: Cuidado: No hacer funcionar nunca el aparato vacío, fuera de la preparacíon alimenticia. MONTAGE • La prise non branchée. • Monter le pied Mixer ou le fouet sur le bloc Moteur de façon suivante : 1 - Enfoncer le pied mixer ou le fouet dans son logement. 2 - Tourner celui-ci jusqu’au serrage. 3 - Pour le démontage, débrancher impérativement la prise du DYNAMIC PMF 250 et procéder aux opérations inverse du montage. Brancher la prise du DYNAMIC PMF 250. 43 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 43

ner el aparato en posición oblicua sin posar la campana de protección en el fondo de la olla según dibujo a conti- nuación (altura de inmersión aconse- jada : 2/3 del tubo). FOUET Ces croquis montrent comment se servir du MFAP 2000 et MF 2000 en fouet pour travailler dans les meilleures conditions. • Tenir le PMF 250 par la poignée avec une main, en mettant un doigt sur la gachette “G” (sans appuyer) • Avec l’autre main, appuyer sur le bouton de sécurité (BS) • Appuyer maintenant sur la gachette “G”, l’appareil est en marche. Vous pouvez relâcher le bouton de sécurité “BS”. • Pour arrêter l’appareil, relâcher la gachette “G”. •Variateur de vitesse “V”. BS G V Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 44

también : sopas de pescado, sopas de pan, espinaca, ensaladas y col triturados, base para crepes, salsas y mayonesas, etc. •Para las guarderías y para cocina de regimen : pure de verduras finamente pul- verizada, papillas, pure de zanahorias crudas, papillas de frutas etc... •Puede también ser muy útil en ciertas indústrias, perfumerías, fundición, tin- torerías, cerámico, laboratorios, fábricas de cuerdas de tripa, etc. FOUET • Vous pourrez préparer sans peine les pâtes, les crèmes, les mousselines et particulièrement : • Des blancs d’œufs qui seront blanchis lentement et terminés à grande vitesse pour assurer un foisonnement et une tenue incomparable. • De même, vous travaillerez sans difficulté : Génoises, pâtes d’amandes, meringues, crèmes au beurre, soufflées, chantilly, crèmes et sauces, pâtes à crêpes, fromages battus, mayonnaises, etc. Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 45

• No sumergir el bloque motor en ningún líquido. Para limpiar la parte inferior de la campana, hacer funcionar el aparato con el tubo y la campana en agua clara durante unos 3 segundos. MONTAGE - DÉMONTAGE : Voir rubrique : “Mise en Service” PARA LA LIMPIEZA ES IMPRESCINDIBLE DESENCHUFAR EL CABLE ELÉCTRICO DEL APARATO. MIXER: Limpieza del pie con agua clara y si necesario con detergente. Limpieza de la empuñadura con un trapo un poco húmedo. Utilizar el soporte de pared para colocarlo. FOUET: les outils fouets se libèrent de leurs support en poussant le cornet d’éjection à fond. Laver les outils sous le robinet ou dans la machine à laver. MANTENIMIENTO: Se aconseja comprobar periódicamente: •el buén estado del cable de alimentación •la estanqueidad del tubo •el afilado de la cuchilla ⑤ DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD C.E ATESTADO DE CONFORMIDAD A LAS NORMAS DE HIGIENE ET DE SEGURIDAD DEL TRABAJO Certificamos que el aparato PMF 250 DYNAMIC es conforme a las exigencias esenciales de la Norma 12853 El direction DYNAMIC H. Durand Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 46

En caso de averia del aparato DYNAMIC, contactar a su vendedor o enviar su aparato a : GUERRERO CLAUDE C/San Luís, 15 Bajos 08850 GAVA (BARCELONA) Tel.: 93 662 81 61 - Fax: 93 662 75 21 E-Mail: [email protected] Garantia Este aparato está garantizado durante un año Este aparato está garantizado durante un año a partir de la fecha de compra por cualquier defecto de fabricación. La garantia DYNAMIC cubre totalmente los recambios y la mano de obra. La garantia incluye el cambio de cualquier recambio defectuoso pero no cubre : las roturas por choque o caída, los deterioros provocados por mal uso, error de corriente, o no-respecto de las condiciones de uso indicadas en el documento de instrucciones. Para ser válido, este vale de garantia tiene que ser : 1°) certificado por el vendedor (fecha y sello) 2°) junto al aparato en caso de reparación en garantia. INSTRUCCIÓN PARA LA REPARACIÓN DE SU APARATO : En el caso de que su aparato no funcione correctamente, le pedimos que contacte a su vendedor para que pueda aconsejarlo. En efecto, la mayor parte del tiempo podrá ayudarle, sino que mándenos su aparato en un bulto muy sólido a la dirección siguiente: GUERRERO CLAUDE C/San Luís, 15 Bajos 08850 GAVA (BARCELONA) Los aparatos devueltos tienen que ser mandados a PORTES PAGADOS Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 47

BLOC MOTEUR Bague de roulement 9025 Bande décor “DYNAMIC” 1027 Bouton de variateur avec clips 8609 Carter inférieur alu + bague de roulement 9842 Carter supérieur (équipé de porte charbons) 9817 Charbons avec bouchons (la paire) 0504 Condensateur antiparasite 0909 Condensateur antiparasite + Filtre 0972.1 Cordon d’alimentation 230 V (2 fils) 9011 Demi poignée inférieure 230 V (+ étiquette) 9841 Demi poignée supérieure 9832 Etiquette de sécurité - Warning 1017 Etiquette d’identification (230 V) 1073 Induit (230 V) 9819 Interrupteur non verrouillable 0908 Masse (230 V) 9820 Passe fil 0950 Poignée complète (2 demi-poignées, interrupteur, cordon, variateur, protection et vis) 9840 Protection interrupteur (les 2) 9813 Rondelle élastique 0726 Roulement 0601 Tirants (les 4) 7913.F Turbine 9818 Vis de fixation masse (les 2) 9023 Vis de poignée (les 3) 9502 Vis de tirant (les 4) 7903 PIED MIXER Arbre de transmission 9844 Bague d’étanchéité 0607 Couteau avec vis 8313 Ensemble arbre, palier et couteau 9845 Entretoise avec embout, cloche et palier 9843 Palier complet 7916 Roulement 0601 Vis de palier 9902 Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 49

Arbre d’attaque équipé de la cage d’accouplement et des roulements 9055 Bague d’étanchéité pour fouet 0608 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes 9050 Boite de réduction complète sans outils fouets 9034 Boite de réduction + 3 bagues autolubrifiantes + 2 joints + 2 cornets 9057 Cage d’accouplement + goupille 9051 Cornets (la paire) 8613 Embase équipée (3 bagues + 2 joints + 2 cornets) 8612 Embase fouet sans pignon intermédiaire 9046 Goupille 3 x 14 0745 Goupille 3 x 20 0744 Outils fouets (la paire) 9846 Pignon intermédiaire + axe 9048 Pignon de sortie (la paire) avec arbres 9049 Roulement 0601 Vis d’embase (les 4) 7903 9051 9055 9057 9048 9049 0608 8613 9046 8612 9846 { Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 50

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA El aparato DYNAMIC de clase II (con doble aislamiento) es de corriente alterna monofásica y por lo tanto no necesita toma de tierra. El motor de tipo universal es antiparasitário. Las instalaciones tienen que ser protegidas con un disyuntor diferencial y un fusible de calibre 10 A. Prever enchufe 10/16 A monofásico normalizado. Verificar la compatibilidad entre la tensión de la red eléctrica y el valor indicado en la placa de características del aparato. VARIATEUR FILTRO/C-E-M MOTOR Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 51

Warranty Garantiesche in Garanzia Garantia Hôtel, Auberge Hotel, Inn Hotel/Gaststäte Hotel, albergo Hotel, Posada Restaurant Restaurant Restaurant Ristorante Restaurante Cafétéria Cafétéria Cafe Self service Cafeteria Pâtisserie Pastry Konditorei Pasticceria Pasteleria Glacier Ice-cream Manufacturer Eiscafe Gelateria Heladeria Hôpital Hôpital Krankenhaus Ospedale Hospital Autre Other Sonstige Altro Otro Nom de l’utilisateur Name Name Nome dell’Utilizzatore Nombre del usuario ➔ Adresse Address Adresse Indirizzo Dirección ➔ Ville City Stadt Città - Provincia Ciudad ➔ Code Code Postleitzahl CAP Código postal ➔ Téléphone Telephone Telefon Telefono Teléfono ➔ Date d’achat Purchasing date Kaufsdatum Data di acquisto Fecha de compra ➔ Appareil / Numéro Appliance / Number Gerät / Nummer Apparecchio / Matricola Aparato / Número PMF 250 Cachet du distributeur Dealer stamp Stempel des Verkäufers Timbro del rivenditore Sello del vendedor Imprimerie PONS - Tél. 04 92 12 60 20 X Notice PMF 250 INT./02 4/08/03 10:30 Page 52