FALMEC Modula M2 Instruction Booklet
Read Online
Read the FALMEC Modula M2 Instruction Booklet online using the built-in PDF viewer.
Text of the manual
LIBRETTO ISTRUZIONI IT
INSTRUCTIONS BOOKLET EN
GEBRAUCHSANWEISUNG DE
MODE D'EMPLOI FR
MANUAL DE INSTRUCCIONES ES
ИНСТРУКЦИИ RU
INSTRUKCJA OBSŁUGI PL
BRUGSANIVSNINGER DK
8 ÷ 45mm
1mm
1,5mm
min.2mm
10mm
8 ÷ 45mm
min.2mm
842
511
208
900
175
600
208
450
96
560
100 Min.
vers. aspirante
720
513
49
511
39
R5
595
514
826
845
R2
220
90
38 kg
IT - Misure foro per incasso.
EN - Hole measurements for installation.
DE - Lochabmessungen für Einbau.
FR - Mesures du trou pour encastrement.
ES - Medidas del orificio para empotrado.
RU - Размеры монтажного отверстия.
PL - Wymiary otworu do zabudowy.
DK - Mål til åbning for indbygning.
Modula M2
IT - Misure per l’installazione.
EN - Measurements for installation.
DE - Masangaben fur die Installation.
FR - Mesures pour l'installation.
BUILT-IN
version:
ES - Medidas para la instalacion.
RU - Размеры для установки.
PL - Środki montażowe.
DK - Mal for installation.
Modula M2
600
860
900
826
826
495
min.
50
826
495
650 - 700
860
900
900
860
900
495
min.
50
600
860
900
845
826
845
514
min.
50
514
845
650 - 700
860
900
900
860
900
514
min.
50
495
826
495
826
495
Wall 90x60
Wall 90x70
Island 90x90
IT - Togliere le viti
EN - Remove the screws
DE - Die Schrauben
entfernen
FR - Enlever les vis
ES - Quite los tornillos
RU - Убрать винты
PL - Usunąć śruby
DK - Fjern skruerne
IT - Togliere i fermi
EN - Remove the stops
DE - Die Anschläge
entfernen
FR - Enlever les arrêts
ES - Quite las retenciones
RU - Убрать стопоры
PL - Usunąć ograniczniki
DK - Fjern holderne
IT - Operazioni preliminari:
Taglio del top (1).
EN - Preliminary operations:
Cutting the top (1).
DE - Vorbereitende Arbeiten:
Schneiden Sie die Spitze (1).
FR - Opérations préliminaires:
Couper le haut (1).
ES - Operaciones preliminares:
Cortando la parte superior (1).
RU - Предварительные операции:
Вырезание верхней части (1).
PL - Operacje wstępne:
Cięcie górnej części (1).
DK - Indledende handlinger:
Skær toppen (1).
IT - Inserimento cappa su base (2).
EN - Insertion of the hood onto the base (2).
DE - Einsetzen der Haube auf der Basis (2).
FR - Insertion de la hotte sur la base (2).
ES - Inserción de la campana en la base (2).
RU - Установка вытяжки на основание (2).
PL - Umieszczenie okapu na podstawie (2).
DK - Isætning af emhætten på underlaget (2).
IT - Collegamenti elettrici motore e piano cottura (4).
EN - Motor and hob electrical connections (4).
DE - Elektrische Anschlüsse des Motors und die Kochfl äche (4).
FR - Branchements électriques moteur et plan de cuisson (4).
ES - Conexiones eléctricas del motor y placa de cocción (4).
RU - Электрические подключения двигателя и индукционной
поверхности (4).
PL - Połączenia elektryczne silnika i płytę grzewczą (4).
DK - Motorens og pladens elektriske tilslutninger (4).
IT - Avvitare piano cottura al piano di lavoro (3).
EN - Screw the cooking hob together with the worktop (3).
DE - Die Kochfl äche an der Arbeitsfl äche (3) verschrauben.
FR - Visser le plan de cuisson au plan de travail (3).
ES - Atornillar la placa de cocción a la superfi cie de trabajo (3).
RU - Привинтите варочную поверхность к столешнице (3).
PL - Przykręcić płytę grzewczą do blatu (3).
DK - Skru kogepladen på arbejdsbordet (3).
A
B
8 ÷ 45 mm
x6
B
A
IT - Installazione fi ltro carbone-zeolite (opzionale) (6).
EN - Installing the carbon-zeolite fi lter (optional) (6).
DE - Installation des Kohlenstoff -Zeolith-Filter (Option) (6).
FR - Installation du fi ltre charbon-zéolite (en option) (6).
ES - Instalación de fi ltro de carbón-zeolita (opcional) (6).
RU - Установка угольного цеолитного фильтра (дополнительного) (6).
PL - Instalacja fi ltra węglowo-zeolitowego (opcjonalna) (6).
DK - Installation af zeolit-kulfi lteret (valgfrit) (6).
KACL.930
TYPE B
TYPE A
MAGNET
TYPE A
TYPE A
KACL.930
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
E AVVERTENZE
Il lavoro d’installazione deve essere esegui-
to da installatori competenti e qualificati,
secondo quanto indicato nel presente libretto e
rispettando le norme in vigore.
Se il cavo di alimentazione o altri componenti
sono danneggiati, la cappa NON deve essere uti-
lizzata: staccare la cappa dall'alimentazione elettrica
e contattare il Rivenditore o un Centro Assistenza Tec-
nica autorizzato per la riparazione.
Non modificare la struttura elettrica, meccanica e
funzionale dell'apparecchiatura.
Non tentare di effettuare da soli riparazioni o so-
stituzioni: gli interventi effettuati da persone non
competenti e qualificate possono provocare dan-
ni, anche molto gravi, a cose e/o persone non co-
perti da garanzia del Costruttore.
AVVERTENZE PER L'INSTALLATORE
SICUREZZA TECNICA
Prima di installare la cappa controllare l'in-
tegrità e funzionalità di ogni sua parte: se
si notano anomalie non procedere nell'installa-
zione e contattare il Rivenditore.
Nel caso sia stato riscontrato un difetto estetico la
cappa NON deve essere installata; riporla nel suo
imballo originale e contattare il Rivenditore.
Una volta installata non sarà accettato alcun re-
clamo per difetti estetici.
Durante l'installazione utilizzare sempre mezzi di pro-
tezione personale (es.: scarpe antiinfortunistiche) ed
adottare comportamenti prudenti e corretti.
Il kit di fissaggio (viti e tasselli) fornito con la cappa è
utilizzabile unicamente su pareti in muratura: in caso
di installazione su pareti di materiale diverso, valutare
altri sistemi di fissaggio tenendo conto della resisten-
za del muro e del peso della cappa (indicato a pag. 2).
Tenere presente che l’installazione con sistemi di fis-
saggio diversi da quelli forniti o non conformi può
comportare rischi di natura elettrica e di tenuta mecca-
nica. Non installare la cappa in ambienti esterni e non
esporla ad agenti atmosferici (pioggia, vento, ecc...).
SICUREZZA ELETTRICA
L’impianto elettrico al quale viene collegata
la cappa deve essere a norma e munito di
collegamento a terra secondo le norme di sicurez-
za del Paese di utilizzo; deve essere inoltre confor-
me alle normative Europee sull’antidisturbo radio.
Prima di installare la cappa verificare che la tensione
di rete corrisponda a quella riportata dalla targhetta
posta all’interno della cappa.
La presa usata per il collegamento elettrico deve es-
sere facilmente raggiungibile con l’apparecchiatura
installata: in caso contrario, prevedere un interruttore
generale per disconnettere la cappa al bisogno.
Ogni eventuale modifica all’impianto elettrico dovrà
essere eseguita solo da un elettricista qualificato.
La lunghezza massima della vite di fissaggio del ca-
mino (fornita dal fabbricante) è di 13 mm. L'utilizzo di
viti non conformi con le presenti istruzioni può com-
portare rischi di natura elettrica. In caso di malfun-
zionamenti dell’apparecchio, non tentare di risolvere
da soli il problema, ma contattare il Rivenditore o un
Centro di Assistenza autorizzato per la riparazione.
Durante l'installazione della cappa, disin-
serire l’apparecchio togliendo la spina o
agendo sull’interruttore generale.
SICUREZZA SCARICO FUMI
Non collegare l’apparecchio a condotti di
scarico dei fumi prodotti dalla combustio-
ne (ad es. caldaie, caminetti, ecc...)
Prima dell'installazione della cappa assicurarsi che si-
ano rispettate tutte le normative vigenti sullo scarico
dell’aria all’esterno del locale.
Deviazione per Australia e Nuova Zelanda: Le cappe
aspiranti e altri impianti di aspirazione di fumi da cu-
cina possono influire negativamente sul funziona-
mento in sicurezza degli elettrodomestici che brucia-
no gas o altri combustibili (anche se presenti in altre
stanze) a causa del ritorno dei gas di combustione,
che possono potenzialmente causare avvelenamen-
to da monossido di carbonio. Dopo l’installazione di
una cappa da cucina o di un altro impianto di aspira-
zione di fumi da cucina, il funzionamento degli elet-
trodomestici a gas combusti deve essere testato da
una persona competente per garantire che non si ve-
rifichi un ritorno dei gas di combustione.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
AVVERTENZE PER L'UTILIZZATORE
Queste avvertenze sono state redatte per
la vostra sicurezza e per quella degli altri, Vi
preghiamo, dunque, di leggere attentamente
questo libretto in tutte le sue parti prima di utiliz-
zare l’apparecchio o di effettuare operazioni di
pulizia sullo stesso.
Il Costruttore declina ogni responsabilità per
eventuali danni che possano, direttamente o in-
direttamente, essere causati a persone, cose ed
animali domestici conseguenti alla mancata os-
servanza delle avvertenze di sicurezza indicate in
questo libretto.
È molto importante che questo libretto istruzio-
ni sia conservato insieme all’apparecchiatura per
qualsiasi futura consultazione.
Se l’apparecchio dovesse essere venduto o trasferito
ad un’altra persona, assicurarsi che anche il libretto
venga fornito, in modo che il nuovo utente possa es-
sere messo al corrente del funzionamento della cap-
pa e delle avvertenze relative.
Dopo l’installazione delle cappe in acciaio inox è ne-
cessario eseguire la pulizia della stessa per rimuove-
re i residui di collante del protettivo e le eventuali
macchie di grasso e oli, che, se non rimosse, possono
causare il deterioramento irreversibile della superficie
della cappa. Per questa operazione il costruttore rac-
comanda l’utilizzo delle salviette in dotazione, dispo-
nibili anche in acquisto
Esigere parti di ricambio originali.
DESTINAZIONE D'USO
L’apparecchio è destinato solo ed esclusivamente
per l'aspirazione di fumi generati dalla cottura di
alimenti in ambito domestico, non professionale:
qualsiasi utilizzo diverso da questo è improprio,
può provocare danni a persone, cose ed animali
domestici e solleva il Costruttore da qualsiasi re-
sponsabilità.
L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età
non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capa-
cità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza
o della necessaria conoscenza, purché sotto sorve-
glianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto
istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla
comprensione dei pericoli ad esso inerenti.
I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La
pulizia e la manutenzione a cura dell’utilizzatore non
deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza.
AVVERTENZE PER L'UTILIZZO E LA PULIZIA
Prima di procedere a qualsiasi operazione
di pulizia o di manutenzione, disinserire
l’apparecchio togliendo la spina o agendo sull’in-
terruttore generale.
Non utilizzare la cappa con le mani bagnate o piedi
scalzi.
Quando l’apparecchio non viene usato, controllare
sempre che tutte le parti elettriche, (luci, aspiratore),
siano spente.
Non appoggiare nessun oggetto sopra le
alette motorizzate.
Controllare le friggitrici durante l’uso: I’olio surriscal-
dato potrebbe infiammarsi.
Non accendere fiamme libere sotto la cappa.
Non preparare cibi alla fiamma sotto la cappa.
Non utilizzare mai la cappa senza i filtri metallici anti-
grasso; grasso e sporco in questo caso si depositereb-
bero nell'apparecchio compromettendone il funzio-
namento.
Parti accessibili della cappa possono essere calde se
utilizzate insieme con apparecchi di cottura.
Non effettuare operazioni di pulizia quando parti del-
la cappa sono ancora calde.
Se la pulizia non è condotta secondo le modalità e i
prodotti indicati nel presente libretto è possibile un
rischio di incendio.
Disinserire l’interruttore generale quando l’apparec-
chio non viene utilizzato per periodi prolungati di
tempo.
In caso di utilizzo contemporaneo di altre
utenze (caldaie, stufe, caminetti, ecc.) ali-
mentate a gas o con altri combustibili, provvede-
re ad una adeguata ventilazione del locale in cui
avviene l’aspirazione dei fumi, secondo le norme
vigenti.
INSTALLAZIONE
parte riservata solo a personale qualificato
Prima di effettuare l'installazione della cappa, leggere attenta-
mente il cap. "ISTRUZIONI DI SICUREZZA E AVVERTENZE".
CARATTERISTICHE TECNICHE
I dati tecnici dell'apparecchio sono riportati su etichette posizionate all’interno
della cappa.
POSIZIONAMENTO
Non installare la cappa in ambienti esterni e non esporla ad agenti atmosferici
(pioggia, vento, ecc...).
COLLEGAMENTO ELETTRICO
(parte riservata solo a personale qualificato)
Prima di effettuare qualsiasi operazione sulla cappa scollegare
l’apparecchio dalla rete elettrica.
Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati fili elettrici all’in-
terno della cappa:
in caso contrario contattare il Centro Assistenza più vicino.
Per l’allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualificato.
Il collegamento deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di
legge in vigore.
Prima di collegare la cappa alla rete elettrica, controllare che:
• la tensione di rete corrisponda a quella riportata sui dati di targa posti all’in-
terno della cappa;
• l’impianto elettrico sia a norma e possa sopportare il carico (vedi caratteristi-
che tecniche posizionate all’interno della cappa);
• la spina e il cavo, di alimentazione, non devono entrare in contatto con tem-
perature superiori a 70 °C;
• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace e corretto collegamento di
terra secondo le norme vigenti;
• la presa usata per il collegamento sia facilmente raggiungibile una volta in-
stallata la cappa.
In caso di :
• apparecchi dotati di cavo senza spina: la spina da utilizzare deve essere di tipo
“normalizzato”. Il fili devono essere collegati come segue: giallo-verde per
la messa a terra, blu per il neutro e il filo marrone per la fase. La spina deve
essere collegata ad un'adeguata presa di sicurezza.
• apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro
dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di aper-
tura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni
della categoria di sovratensione III.
Tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimen-
tazione conformemente alle regole di installazione.
Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall’interruttore.
Il Costruttore declina ogni responsabilità nel caso le norme di sicurezza non ven-
gano rispettate.
SCARICO FUMI
CAPPA AD EVACUAZIONE ESTERNA (ASPIRANTE)
In questa versione, fumi e vapori vengono convogliati verso
l'esterno attraverso il tubo di scarico.
A tal fine, il raccordo d'uscita della cappa, deve essere collega-
to tramite un tubo, ad un'uscita esterna.
Il tubo d'uscita deve avere:
• un diametro non inferiore a quello di raccordo della cappa.
• una leggera inclinazione verso il basso (caduta) nei tratti orizzontali per evitare
che la condensa refluisca nel motore.
• il numero minimo indispensabile di curve.
• la lunghezza minima indispensabile per evitare vibrazioni e di ridurre la capa-
cità aspirante della cappa.
E' necessario isolare la tubazione se passa attraverso ambienti freddi.
Per impedire ritorni d'aria dall'esterno, una valvola di non ritorno è presente in
presenza di motori con 800m3/h o superiori.
Deviazione per la Germania:
quando la cappa da cucina e apparecchi alimentati con energia diversa da quel-
la elettrica sono in funzione simultaneamente, la pressione negativa nel locale non
deve superare i 4 Pa (4 x 10-5 bar).
CAPPA A RICICLO INTERNO (FILTRANTE)
In questa versione l’aria passa attraverso i filtri Carbon.Zeo
(optional) per essere purificata e riciclata nell’ambiente.
Per il montaggio, vedi le istruzioni.
ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
parte riservata solo a personale qualificato
La cappa ha la possibilità di essere installata in varie configurazio-
ni. Le fasi di montaggio generiche valgono per tutte le installazio-
ni; seguire invece dove specificato le fasi corrispondenti all’instal-
lazione desiderata.
FUNZIONAMENTO
QUANDO ACCENDERE LA CAPPA?
Accendere la cappa almeno un minuto prima di iniziare a cucinare per convo-
gliare fumi e vapori verso la superficie di aspirazione. Al termine della cottura
lasciare in funzione la cappa fino a completa aspirazione di tutti i vapori e odo-
ri: con la funzione Timer, è possibile impostare l'autospegnimento della cappa
dopo 15 minuti di funzionamento.
QUALE VELOCITÀ SCEGLIERE?
velocità (1-3): mantiene l’aria pulita con bassi consumi di energia elettrica.
velocità (4-5): condizioni normali di utilizzo.
velocità (6-7): presenza di forti odori e vapori.
velocità (8-P): rapidi smaltimenti di odori e vapori.
QUANDO LAVARE O CAMBIARE I FILTRI?
I filtri metallici devono essere lavati ogni 30 ore di utilizzo.
I filtri "Carbon.Zeo" devono essere riattivati ogni 18 mesi e sostituiti ogni 3 anni.
Per ulteriori dettagli vedere cap “MANUTENZIONE”.
PULSANTIERA TOUCH
ON/OFF
Accensione spegnimento cappa
Aumento velocità da 1 a…9 (fino "P").
Velocità "P": attiva solo per pochi minuti, poi velocità 9.
Decremento Velocità da P a 1.
Con cappa attiva (impulso breve): TIMER (Led rosso lampeggiante)
Autospegnimento dopo 15min.
La funzione si disattiva (Led rosso spento) se:
- Si spegne il motore (tasto
).
- Si preme un'altra volta il tasto TIMER
.
Con cappa spenta (impulso lungo 4s): apertura alette per manu-
tenzione cappa e filtri metallici
.
Per uscire dalla modalità manutenzione, premere il tasto per 4 secondi.
ALLARME FILTRO METALLICO ANTIGRASSO
Manutenzione dopo circa 30 ore di utilizzo.
Premere per 5 secondi il tasto
per azzerare il contatore.
ALLARME FILTRO CARBON.ZEO
Manutenzione dopo circa 2000 ore di utilizzo.
Premere per 5 secondi il tasto
per azzerare il contatore.
Per attivare l'allarme:
A cappa spenta, premere i tasti
e
per 3 secondi
Si accende il led
Confermare col tasto
Se la pulsantiera è completamente inattiva, prima di contattare il
servizio di Assistenza tecnica, togliere temporaneamente (circa 5”)
l'alimentazione elettrica all'elettrodomestico, possibilmente agen-
do sull'interruttore generale, per ripristinare il normale funzionamento.
Se questo accorgimento non risultasse efficace, contattare il servizio di
Assistenza tecnica.
MANUTENZIONE
Prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia o di manu-
tenzione, disinserire l’apparecchio togliendo la spina o agendo
sull’interruttore generale.
Non si devono utilizzare detergenti contenenti sostanze abrasive, acide o
corrosive e panni con superfici ruvide.
Una costante manutenzione garantisce un buon funzionamento e rendimento
nel tempo. Particolari attenzioni vanno rivolte ai filtri metallici antigrasso: la
pulizia frequente dei filtri e dei loro supporti garantisce che non si accumulino
grassi infiammabili.
PULIZIA SUPERFICI ESTERNE
Si raccomanda di pulire le superfici esterne della cappa almeno ogni 15 giorni
per evitare che le sostanze oleose o grasse possano intaccarle. Per la pulizia della
cappa, realizzata in acciaio inox spazzolato, il Costruttore consiglia l'utilizzo delle
salviette "Magic Steel" che si possono anche ordinare on-line sul sito www.e-fal-
mec.com.
In alternativa e per tutti gli altri tipi di superfici, la pulizia va eseguita usando
un panno umido leggermente imbevuto di detersivo neutro liquido o con alcool
denaturato.
Terminare la pulizia con un accurato risciacquo e asciugatura con panni morbidi.
Non utilizzare troppa acqua in prossimità della pulsantiera e dei
dispositivi di illuminazione per evitare che l'umidità raggiunga
parti elettroniche.
La pulizia dei pannelli in vetro va eseguita solo con detergenti specifici non cor-
rosivi o abrasivi utilizzando un panno morbido.
Non lavare i flap in lavastoviglie.
Il Costruttore declina ogni responsabilità qualora non vengano rispettate tali
istruzioni.
PULIZIA SUPERFICI INTERNE
E’ vietata la pulizia di parti elettriche o parti relative al motore
all’interno della cappa, con liquidi o solventi.
Per le parti metalliche interne vedi paragrafo precedente.
FILTRI METALLICI ANTIGRASSO
Si consiglia di lavare frequentemente i filtri metallici (F) (almeno ogni mese)
lasciandoli in ammollo per circa 1 ora in acqua bollente con detersivo per piatti,
evitando di piegarli.
Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
Risciacquarli con cura ed attendere che siano ben asciutti prima di rimontarli.
Il lavaggio in lavastoviglie è permesso, ma potrebbe creare imbrunimenti al
materiale dei filtri: per ridurre questo inconveniente utilizzare lavaggi a basse
temperature (55°C max.).
Per l’estrazione e l'inserimento dei filtri metallici antigrasso vedi istruzioni di
montaggio.
(F)
1
2
FILTRI AL CARBON-ZEO
In condizioni di normale uso si consiglia di rigenerarli ogni 18 mesi e di sostituirli
dopo 3 anni. Per rigenerare il filtro seguire la seguente procedura:
- Smontare il filtro secondo quanto descritto nelle istruzioni (Fig.12).
- Inserire i filtri A, B e C (se presenti) in un forno domestico ad una temperatura
di 200°C per circa 2 ore.
- Dopo che il filtro si è raffreddato rimontare i 4 filtri sulla struttura metallica del
filtro.
VASCHETTA RACCOGLI OLIO
Si consiglia di pulire la vaschetta una volta al mese.
Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
Per una pulizia più approfondita, togliere la vaschetta raccogli olio (vedi figu-
ra) e lavarla con acqua bollente e detersivo per i piatti. Risciacquarla con cura e
attendere che sia ben asciutta prima di rimontarla. Il lavaggio in lavastoviglie è
permesso.
SMALTIMENTO A FINE VITA
Il simbolo del cestino barrato riportato sull’apparecchiatura in suo pos-
sesso indica che il prodotto è un RAEE, cioè un “Rifiuto derivante dal-
le Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche” e pertanto non deve
essere gettato nella spazzatura indifferenziata (cioè insieme ai “rifiuti urbani
misti”), ma deve essere gestito separatamente così da essere sottoposto ad ap-
posite operazioni per il suo riutilizzo, oppure a uno specifico trattamento, per ri-
muovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l’ambiente
ed estrarre le materie prime che possono essere riciclate. Lo smaltimento corret-
to di questo prodotto contribuirà a salvare preziose risorse ed evitare potenziali
effetti negativi per la salute umana e per l’ambiente, che potrebbero essere cau-
sati da uno smaltimento inappropriato dei rifiuti.
Vi preghiamo di contattare le autorità locali per ulteriori dettagli sul punto di
smaltimento designato più vicino. Potrebbero venire applicate delle penali per
lo smaltimento scorretto di questi rifiuti in conformità alla legislazione nazionale.
INFORMAZIONI SULLO SMALTIMENTO IN ITALIA
In Italia le apparecchiature RAEE devono perciò essere consegnate:
- ai Centri di Raccolta (chiamati anche isole ecologiche o piattaforme ecologi-
che) allestiti dai Comuni o dalle Società di igiene urbana (in molte località vie-
ne anche effettuato il servizio di ritiro a domicilio delle apparecchiature RAEE
ingombranti);
- al negozio presso il quale si acquista una nuova apparecchiatura, che è tenuto
a ritirarle gratuitamente (ritiro “uno contro uno”);
- ad un negozio qualunque*, che è tenuto a ritirarle gratuitamente e senza
obbligo di acquisto (ritiro “uno contro zero”).
In questo caso:
1) l’apparecchiatura RAEE, per poter essere riconsegnata, deve avere “piccolis-
sime dimensioni” (altezza, profondità e larghezza minori di 25 cm);
* 2) il negozio al quale viene riconsegnata l’apparecchiatura RAEE deve avere
una superficie di vendita superiore a 400 mq.
(x1)
INFORMAZIONI SULLO SMALTIMENTO IN NAZIONI DELL'UNIONE EURO-
PEA
La Direttiva comunitaria sulle apparecchiature RAEE è stata recepita in modo
diverso da ciascuna nazione, pertanto se si desidera smaltire questa apparec-
chiatura suggeriamo di contattare le autorità locali o il Rivenditore per chiedere
il metodo corretto di smaltimento.
INFORMAZIONI SULLO SMALTIMENTO IN NAZIONI NON APPARTENENTI
ALL'UNIONE EUROPEA
Il simbolo del cestino barrato è valido solamente nell’Unione Europea: se si de-
sidera smaltire questa apparecchiatura in altri Paesi suggeriamo di contattare le
autorità locali o il Rivenditore per chiedere il metodo corretto di smaltimento.
ATTENZIONE!
Il Costruttore si riserva il diritto di apportare modifi che alle apparecchiature in
qualsiasi momento e senza preavviso. La stampa, la traduzione e la riproduzione
anche parziale del presente manuale s’intendono vincolate dall’autorizzazione
del Costruttore.
Le informazioni tecniche, le rappresentazioni grafi che e le specifi che presenti in
questo manuale sono indicative e non divulgabili.
La lingua di stesura del manuale è l’italiano, il Costruttore non si rende responsa-
bile per eventuali errori di trascrizione o traduzione.
Induction 2Z
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
E AVVERTENZE
Queste avvertenze sono state redatte per
la vostra sicurezza e per quella degli altri,
Vi preghiamo, dunque, di leggere attentamente
questo libretto in tutte le sue parti prima di uti-
lizzare l’apparecchio o di eff ettuare operazioni di
pulizia sullo stesso.
Il Costruttore declina ogni responsabilità per
eventuali danni che possano, direttamente o in-
direttamente, essere causati a persone, cose ed
animali domestici conseguenti alla mancata os-
servanza delle avvertenze di sicurezza indicate in
questo libretto.
È molto importante che questo libretto istruzio-
ni sia conservato insieme all’apparecchiatura per
qualsiasi futura consultazione.
Destinazione d'uso
• Questo piano cottura è destinato all'impiego in
ambito domestico per preparare e tenere in caldo
le pietanze.
• Non installare il piano cottura in ambienti esterni
e non esporlo ad agenti atmosferici (pioggia, ven-
to, ecc...).
• Qualsiasi altro uso non è ammesso.
• L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di
età non inferiore a 8 anni e da persone con ridot-
te capacità fi siche, sensoriali o mentali, o prive di
esperienza o della necessaria conoscenza, pur-
ché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse
abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro
dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli
ad esso inerenti.
I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
La pulizia e la manutenzione a cura dell’utilizza-
tore non deve essere eff ettuata da bambini senza
sorveglianza.
• Non assentarsi mai quando il piano cottura è in
funzione.
Pericolo di ustioni
• Usare il blocco dei comandi per impedire che per-
sone non autorizzate possano accendere l'appa-
recchio da soli.
• posizionare manici e maniglie di padelle e pento-
le in modo che i bambini non possano toccarle.
• Spegnere le zone di cottura dopo l'uso.
• Non appoggiare nessun oggetto di metallo sulle
zone di cottura accese.
Sicurezza tecnica
• Il lavoro d’installazione deve essere eseguito da
installatori competenti e qualifi cati, secondo
quanto indicato nel presente libretto e rispet-
tando le norme in vigore.
Se il cavo di alimentazione o altri componenti
sono danneggiati, il piano cottura NON deve
essere utilizzato: staccare il piano cottura dall'ali-
mentazione elettrica e contattare il Rivenditore o un
Centro Assistenza Tecnica autorizzato per la ripara-
zione.
Non modifi care la struttura elettrica, meccanica
e funzionale dell'apparecchiatura.
Non tentare di eff ettuare da soli riparazioni o
sostituzioni: gli interventi eff ettuati da persone
non competenti e qualifi cate possono provoca-
re danni, anche molto gravi, a cose e/o persone
non coperti da garanzia del Costruttore.
• Prima di installare il piano cottura, controllare l'in-
tegrità e funzionalità di ogni sua parte: se si no-
tano anomalie non procedere nell'installazione e
contattare il Rivenditore.
L’impianto elettrico al quale viene collega-
to il piano cottura deve essere a norma e
munito di collegamento a terra secondo le norme
di sicurezza del Paese di utilizzo; deve essere inol-
tre conforme alle normative Europee sull’antidi-
sturbo radio.
• I dati di allacciamento (tensione e frequenza) in-
dicati sulla targhetta dati del piano cottura devo-
no corrispondere con quelli della rete elettrica.
Confrontare questi dati prima dell'allacciamento.
In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista.
• Non usare il piano cottura prima di averlo installato.
• E' vietato l'uso del piano induzione su apparati in
movimento.
• Mai aprire l'involucro dell'apparecchio.
• Falmec garantisce il rispetto degli standard di si-
curezza solo con ricambi originali.
• L'apparecchio non è destinato al funzionamento
con timer esterno oppure con telecomando.
AVVERTENZE PER L'UTILIZZO
• Prima di mettere in funzione l'apparecchio
per la prima volta, rimuovere eventuali pelli-
cole protettive e adesivi.
• Durante l'uso, pentole e stoviglie possono causa-
re dei rumori che possono dipendere da:
– un livello di potenza elevato.
– materiali diversi del fondo delle pentole.
• Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco.
Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme
con un coperchio, una coperta ignifuga o qualco-
sa di simile.
• Non conservare oggetti infiammabili nei cassetti
posti sotto il piano cottura. Il portaposate, deve
essere in materiale resistente al calore.
• Non riscaldare pentole o padelle vuote e control-
lare sempre che le pentole abbiano al loro interno
una quantità minima di liquidi.
• Spegnere sempre il piano cottura dopo l'uso.
• Controllare continuamente la cottura in caso di
uso di grassi e oli, in quanto possono infiammarsi
rapidamente.
• Riscaldare grassi e oli al massimo per un minuto e
non utilizzare mai la funzione Booster.
• Prestare attenzione a non ustionarsi durante e
dopo l'uso del dispositivo.
• Assicurarsi che nessun cavo elettrico fisso o mo-
bile del dispositivo entri in contatto con il vetro o
una padella calda.
• Non utilizzare il piano cottura per riscaldare barattoli.
• Non applicare nessun tipo di copertura al piano
induzione.
• I cavi elettrici non devono entrare in contatto col
piano cottura.
• Si consiglia di proteggere le mani dal calore usan-
do delle apposite presine. Utilizzare esclusiva-
mente guanti o presine asciutti.
• Usare solo pentole e padelle a fondo liscio e ma-
gnetico.
• Evitare che zucchero, materiali sintetici o pellico-
le d'alluminio entrino a contatto con le zone cal-
de. Queste sostanze, durante il raffreddamento,
possono provocare crepe o altre alterazioni sulla
superficie vetroceramica: spegnere il dispositivo
e rimuovere immediatamente dalla zona di cot-
tura ancora calda
• Spostare le stoviglie sollevandole per non stri-
sciare la superficie del piano cottura.
• Pentole e piano cottura devono essere perfetta-
mente puliti prima di entrare in contatto.
• Non far cadere e non appoggiare alcun oggetto !
•
Usare solo pentole con fondo magnetico.
Altri materiali non sono ammessi.
• Usare pentole di dimensioni adeguate alla zona
di cottura desiderata.
Le stoviglie hanno fondi differenti
I fondi possono essere completamente ferrosi, di
materiali misti ferrosi e non ferrosi, materiali non
ferrosi.
• I fondi con materiale non ferroso (alluminio, rame,
…) non possono essere usati con piani induzione.
• I fondi con materiale misto possono scaldarsi in
maniera non uniforme e non raggiungere tempe-
rature alte. Nei casi in cui il fondo è composto pre-
valentemente da materiale non ferroso, il piano
può non riconosce la pentola e la zona di cottura
non si attiva. Inoltre alcuni di questi materiali ten-
dono a rilasciare materiale che si lega con la seri-
grafia del vetro, rovinandolo irreparabilmente.
• I fondi piani completamente ferrosi sono i più in-
dicati ed il calore si diffonde in modo omogeneo.
• Ulitizzare sempre una pentola o padella su cia-
scuna zona di cottura, anche in fuzione BRIDGE.
• Non appoggiare mai sui tasti sensore e sulle spie.
Le stoviglie calde sui tasti sensori e sulle spie pos-
sono danneggiare l'elettronica sottostante.
Tenere i comandi e le spie sempre puliti.
• Avvertenza pacemaker:
Per gli utenti che portano un regolatore di fre-
quenza cardiaca, il campo magnetico può in-
fluenzarne il funzionamento. Si consiglia di rivol-
gersi al proprio rivenditore o al medico.
• Carte di credito, calcolatrici tascabili ecc. non si
devono trovare nelle immediate vicinanze di un
piano cottura acceso.
• Non conservare oggetti metallici direttamente al
di sotto del piano cottura.
• Usare possibilmente sempre dei coperchi per evi-
tare dispersione di calore.
• Cuocere con poca acqua.
• Dopo aver iniziato ad arrostire o a cuocere le pie-
tanze portare il livello di potenza su un livello più
basso.
SICUREZZE DEL PIANO COTTURA
Spegnimento di sicurezza
Se una zona di cottura supera il tempo massimo di
accensione alla stessa potenza, viene spenta auto-
maticamente e appare l’indicazione del calore resi-
duo.
Per rimettere in funzione la zona di cottura, toccare
i tasti necessari.
Livello di
potenza
1 low 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Durata
massima di
funziona-
mento in ore
8,7 2,0 8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
Il piano di cottura si spegne automaticamente se
uno o più comandi rimangono coperti per oltre 10
secondi.
Per ripristare il corretto funzionamento:
- togliere gli oggetti dal pannello comandi.
- pulire il pannello comandi.
- riaccendere il piano cottura e le zona interessata.
Dispositivo antisurriscaldamento
Prima che gli elementi del piano cottura possano
surriscaldarsi, il controllo riduce la potenza utilizzata
seguendo questa procedura misure di protezione:
– Disattivazione booster e power booster se accesi.
– Riduzione del livello di potenza impostato.
– Spegnimento della zona cottura interessata.
Sul display delle zone cottura compare il messag-
gio "E2".
È possibile rimettere in funzione la zona cottura
quando la segnalazione di guasto si spegne.
SICUREZZA ELETTRICA
L’impianto elettrico al quale viene collega-
to il piano deve essere a norma e munito di
collegamento a terra secondo le norme di sicu-
rezza del Paese di utilizzo; deve essere inoltre
conforme alle normative Europee sull’antidistur-
bo radio.
Accertarsi che non si possa toccare il cavo di alimen-
tazione del piano cottura dopo l'incasso e non sia
soggetto a sollecitazioni meccaniche.
La presa usata per il collegamento elettrico deve es-
sere facilmente raggiungibile con l’apparecchiatura
installata: in caso contrario, prevedere un interruttore
generale per disconnettere la cappa al bisogno.
Ogni eventuale modifica all’impianto elettrico dovrà
essere eseguita solo da un elettricista qualificato.
In caso di malfunzionamenti dell’apparecchio, non
tentare di risolvere da soli il problema, ma contatta-
re il Rivenditore o un Centro di Assistenza autorizzato
per la riparazione.
Durante l'installazione del piano, disinseri-
re l’apparecchio togliendo la spina o agen-
do sull’interruttore generale.
Piano cottura ON/OFF. In caso non venga attivato
nessun altro comando, il piano si spegne automati-
camente dopo pochi secondi
Selezione zona cottura anteriore. Se premuto assieme
a
attiva la funzione BRIDGE.
Selezione zona cottura posteriore. Se premuto assie-
me a
attiva la funzione BRIDGE.
Blocco comandi: premuto per più di 2 secondi inibi-
sce tutti i comandi. Per sbloccare i comandi, ripetere
l’operazione.
Incremento livello di potenza per la cottura e selezio-
ne booster, o incremento del tempo di cottura della
funzione TIMER.
Decremento livello di potenza per la cottura, o decre-
mento del tempo di cottura della funzione TIMER.
Visualizzazione
display
descrizione
Zona di cottura in stand-by
Livelli di potenza dal più basso al più alto seleziona-
bili con i tasti + e -.
Power boost : 85% della potenza di cottura
(solo
display
destro)
+
Power boost : 100% della potenza di cottura
Indicazione di calore residuo
Livello di potenza tra 0 e 1, adatto per tenere in caldo
le pietanze
(solo
display
destro)
Funzione Bridge attivata (min Ø230mm).
Pentola non presente sul piano cottura o non adatta per
materiale e dimensione (min Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Funzione blocco comandi attivata.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
(parte riservata solo a personale qualificato)
Prima di effettuare qualsiasi operazione sul piano scollegare l’ap-
parecchio dalla rete elettrica.
Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati fili elettrici all’in-
terno del piano:
in caso contrario contattare il Centro Assistenza più vicino.
Per l’allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualificato.
Il collegamento deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di
legge in vigore.
Prima di collegare il piano alla rete elettrica, controllare che:
• la tensione di rete corrisponda a quella riportata sui dati di targa posti all’in-
terno del piano;
• l’impianto elettrico sia a norma e possa sopportare il carico (vedi caratteristi-
che tecniche posizionate all’interno del piano);
• la spina e il cavo, di alimentazione, non devono entrare in contatto con tem-
perature superiori a 70 °C;
• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace e corretto collegamento di
terra secondo le norme vigenti;
• la presa usata per il collegamento sia facilmente raggiungibile una volta in-
stallato il piano.
In caso di :
• apparecchi dotati di cavo senza spina: la spina da utilizzare deve essere di tipo
“normalizzato”. Il fili devono essere collegati come segue: giallo-verde per
la messa a terra, blu per il neutro e il filo marrone per la fase. La spina deve
essere collegata ad un'adeguata presa di sicurezza.
• apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro
dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di aper-
tura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni
della categoria di sovratensione III.
Tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimen-
tazione conformemente alle regole di installazione.
Se la pulsantiera è completamente inattiva, prima di contattare il
servizio di Assistenza tecnica, togliere temporaneamente (circa 5”)
l'alimentazione elettrica all'elettrodomestico, possibilmente agen-
do sull'interruttore generale, per ripristinare il normale funzionamento.
Se questo accorgimento non risultasse efficace, contattare il servizio di
Assistenza tecnica.
Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall’interruttore.
Il Costruttore declina ogni responsabilità nel caso le norme di sicurezza non ven-
gano rispettate.
Collegamento del piano:
rete
Connessione
Sezione
del cavo
Cavo di
alimenta-
zione
Calibro del
sezionatore
230V~
50/60Hz
Monofase + N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* calcolato con il fattore di contemporaneità conformemente alla norma EN 60
335-2-6.
POTENZE:
Caratteristica
INDUCTION 2Z
Potenza totale
3500W
Posizione anteriore
Potenza nominale
1600W
Potenza booster
1850W
Posizione posteriore
Potenza nominale
2100W
Potenza booster (1/2)
2100/3000W
USO DEL PIANO INDUZIONE
Quando si accende una zona cottura il fondo della pentola si riscal-
da. La zona cottura si riscalda solamente grazie al calore ceduto dal-
la pentola. L'induzione rileva automaticamente le dimensioni della
pentola. La potenza di riscaldamento deve essere scelta in base a
cosa si vuole cucinare. Qui sotto viene riportata una breve tabella:
AREE DI REGOLAZIONE
1 - 2
Fondere
Riscaldare
Salse, burro, cioccolato,
gelatina
Piatti precotti
2 - 3
Montare
Scongelare
Riso, budino e piatti cotti
Verdure, pesce, prodotti
surgelati
3 - 4
Vapore
Verdure, pesce, carne
4 - 5
Bollire
Patate lesse, zuppe, pasta
Verdure fresche
6 - 7
Cucinare a fuoco dolce
Carne, fegato, uova, salsicce
Goulash, rolate, trippa
7 - 8
Cuocere
Friggere
Patate, ciambelle, tortini
9
Friggere, portare a ebollizione
Bistecche, frittate
Bollire
P
Friggere, Portare a
ebollizione
Portare a ebollizioni grandi
quantità d'acqua
Nota: il tempo di riscaldamento dei piani cottura a induzione è più
breve rispetto a quello dei piani cottura a gas.
FUNZIONE BRIDGE
Questa funzione permette di far funzionare assieme le 2 zone cot-
tura.
Per l’attivazione:
- Attivare il piano cottura;
premere contemporaneamente i simboli
+
:
- comparirà il simbolo
(solo
display
destro)
sul display dell’area di cottura anteriore;
- Con i tasti + e – regolare la potenza.
DISATTIVAZIONE funzione BRIDGE:
premere contemporaneamente i simboli
+
.
FUNZIONE BOOSTER
Il Booster rafforza la potenza, affinché si possano riscaldare grandi
quantità (p.es. di acqua per cuocere la pasta).
Questo rafforzamento di potenza è attivo per max. 10 minuti.
- Accendere il piano cottura;
- selezionare la zona di cottura;
- toccare (+) fino a quando sul display non viene visualizzato sulla
zona di cottura posteriore.
Attivazione Booster
Per la zona di cottura posteriore è possibile attivare un doppio bo-
oster:
- toccare il tasto (+) finchè non compare il simbolo
(solo
display
destro)
+
.
FUNZIONE KEEP WARM
42°C - Mantenimento temperatura cibi cotti:
Accendere piano cottura;
Selezionare zona cottura;
Toccare il tasto (+) : comparira il simbolo
.
Spegnimento Piano cottura
Per spegnere la zona di cottura:
Toccare il tasto ( - ) fino a che sul display della zona di cottura viene
visualizzato 0.
Se la zona di cottura è ancora molto calda viene indicato il calore
residuo
.
Spegnere il piano di cottura
Toccare il tasto
: tutte le zone di cottura vengono disattivate.
Sui display delle zone di cottura ancora molto calde comparirà
il simbolo
.
Non toccare le zone di cottura finché la spia
è accesa.
FUNZIONE TIMER
E SPEGNIMENTO AUTOMATICO
Il timer ha due funzioni:
1 – TEMPORIZZATORE;
2 – SPEGNIMENTO AUTOMATICO di una o più zone di cottura.
È possibile impostare una durata fino a 99 minuti.
Al termine del tempo impostato appare 00 sul display relativo al
tempo e si attiva un segnale acustico che si disattiva premendo i ta-
sti ( + ) o ( - ).
TEMPORIZZATORE
Il temporizzatore può essere usato con piano di cottura acceso e
spento.
Per impostare:
1. Toccare contemporaneamente i tasti ( + ) e ( - ).
(su versione premium si attiva la spia
);
2. Impostare il tempo desiderato toccando i tasti ( + ) e ( - ) .
Il timer inizia a scorrere.
Per modificare il tempo ripetere la procedura dal punto 1.
Per annullare il timer:
1. Toccare contemporaneamente i tasti ( + ) e ( - ) .
(su versione premium si attiva la spia
).
2. Premere il tasto ( - ) per portare il tempo a 00.
SPEGNIMENTO AUTOMATICO
Per la funzione di spegnimento automatico:
1 - accendere il piano cottura;
2 - selezionare la zona di cottura;
3 - selezionare livello di potenza;
4 - impostare il timer come descritto sopra.
Per impostare lo spegnimento automatico per un’altra zona cottura,
ripetere la procedura dal punto 2.
TEMPORIZZATORE e SPEGNIMENTO AUTOMATICO possono esse-
re utilizzate contemporaneamente.
COSA FARE IN CASO DI PROBLEMI
Il piano cottura o le zone di cottura non si accendono:
· Il piano non è collegato alla rete elettrica.
· Il fusibile di protezione è scattato.
· Controllare se il blocco non è attivo.
· I tasti sono ricoperti da acqua o grasso.
· Un oggetto è posizionato sui tasti.
Appare il simbolo
.
· Non vi è alcuna casseruola sulla zona di cottura.
· Il contenitore utilizzato non è compatibile con l'induzione.
· Il diametro del fondo della casseruola è troppo piccolo rispetto alla
zona di cottura.
Appare il simbolo [ E ]:
· Scollegare e ricollegare il piano cottura.
· Contattare il Servizio di assistenza post-vendita.
Una delle zone o tutto il piano cottura si spegne:
· Il sistema di sicurezza anti surriscaldamento è attivo ;
· Il piano cottura o una zona cottura è rimasta accesa per troppo tem-
po;
· uno o più tasti sono coperti;
· una delle pentole è vuota e il fondo si è surriscaldato.
La ventola continua a funzionare dopo lo spegnimento del pia-
no:
· Questo non è un'anomalia: la ventola continua a proteggere la cen-
tralina elettronica del dispositivo.
· La ventola si arresta automaticamente.
Appare il simbolo [ E2 ] o [ E H ]:
· Il piano si è surriscaldato, lasciarlo raff reddare e poi riaccenderlo.
Appare il simbolo [ E6 ]:
· Rete elettrica difettosa. Controllare la frequenza e la tensione di
rete.
Appare il simbolo [ E8 ]:
· L'ingresso d'aria della ventola è ostruito, liberarlo.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE!
Per la pulizia non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
Prima di pulire il piano cottura accertarsi che sia a temperatura am-
biente.
Pulire sempre il piano cottura dopo ogni uso con un detergente spe-
cifi co per vetroceramica.
Non utilizzare prodotti contenenti:
- agenti corrosivi (soda, acidi, ammoniaca).
- agenti abrasivi (polveri o paste).
Non utilizzare oggetti appuntiti o abrasivi.
Dopo la pulizia asciugare l'apparecchio con un panno morbido.
CONSIGLI UTILI PER LA MANUTENZIONE
Vi consigliamo di pulire il vostro piano di cottura con regolarità, pos-
sibilmente dopo ogni utilizzo. Non usate spugne abrasive o deter-
genti abrasivi.
Evitate anche i prodotti chimici aggressivi, come ad esempio gli
spray per la pulizia del forno, i prodotti antimacchia, ma anche i de-
tergenti per il bagno o quelli di tipo universale.
Basta un momento di distrazione
Evitare che il piano di cottura caldo venga a contatto con plastica,
pellicola di alluminio, zucchero o cibi contenenti zucchero. Queste
sostanze devono essere rimosse immediatamente dalla zona di cot-
tura calda utilizzando una spatola metallica di pulizia. Se fondono,
possono infatti danneggiare la superfi cie. Prima della cottura di cibi
molto zuccherini, consigliamo quindi di trattare il piano di cottura
con un prodotto adeguato.
Un risultato brillante con tre semplici operazioni:
Per una pulizia accurata, rimuovete per prima cosa le incrostazioni
più grossolane ed i resti di cibo utilizzando una spatola metallica di
pulizia. Versate quindi qualche goccia di un detergente specifi co sul
piano di cottura freddo e strofi nate con della carta da cucina o con
un panno pulito. Per fi nire, ripassate il piano di cottura con un panno
bagnato ed asciugatelo con un panno pulito. Fatto!
Come identifi co un raschietto idoneo per vetro ceramico?
•
Un raschietto realizzato in metallo ( non si fonde né si infi amma )
•
Un raschietto facile da assicurare e sbloccare
•
La lama è fi ssata accuratamente e non si sposta
•
La lama è robusta, pulita ed antiruggine
•
Un raschietto possibilmente approvato da un ente di certifi ca-
zione ( ad esempio TÜV-GS seal )
•
Manuale di utilizzo ed istruzioni di sicurezza disponibili
Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cucina
elettrica dotati di sistema pirolitico non metterlo in funzione mentre
il procedimento pirolitico è in corso, poiché può scattare la protezio-
ne di surriscaldamento del piano cottura (v. relativo capitolo).
Teppan Yaki
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
E AVVERTENZE
Queste avvertenze sono state redatte per
la vostra sicurezza e per quella degli altri,
Vi preghiamo, dunque, di leggere attentamente
questo libretto in tutte le sue parti prima di uti-
lizzare l’apparecchio o di eff ettuare operazioni di
pulizia sullo stesso.
Il Costruttore declina ogni responsabilità per
eventuali danni che possano, direttamente o in-
direttamente, essere causati a persone, cose ed
animali domestici conseguenti alla mancata os-
servanza delle avvertenze di sicurezza indicate in
questo libretto.
È molto importante che questo libretto istruzio-
ni sia conservato insieme all’apparecchiatura per
qualsiasi futura consultazione.
Destinazione d'uso
• Questa apparecchiatura è destinata all’impiego in
ambito domestico,
esclusivamente per la cottura degli alimenti.
• Non installare il Teppan Yaki in ambienti esterni e
non esporlo ad agenti atmosferici (pioggia, ven-
to, ecc...).
• Qualsiasi altro uso non è ammesso.
• L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di
età non inferiore a 8 anni e da persone con ridot-
te capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di
esperienza o della necessaria conoscenza, pur-
ché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse
abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro
dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli
ad esso inerenti.
I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
La pulizia e la manutenzione a cura dell’utilizza-
tore non deve essere effettuata da bambini senza
sorveglianza.
• Non assentarsi mai quando il Teppan Yaki è in
funzione.
Pericolo di ustioni
• Usare il blocco dei comandi per impedire che per-
sone non autorizzate
possano accendere l'apparecchio da soli.
• Spegnere le zone di cottura dopo l'uso.
• Non appoggiare nessun oggetto di metallo sulle
zone di cottura accese.
• Durante il funzionamento e per almeno 2 ore
dopo l’utilizzo, alcune parti dell’apparecchiatura
rimangono a temperature molto elevate! Non en-
trare a contatto con queste parti senza protezioni
personali adeguate.
• Non utilizzare l’apparecchiatura come piano di
appoggio
• Non posizionate mai oggetti sensibili al calore o
infiammabili (es. presine, tende, contenitori di al-
coolici, ecc) nelle vicinanze dell’apparecchiatura
• Non rivestire l’apparecchiatura o parti di essa, con
fogli di alluminio o similari
• Non scaldare mai sull’apparecchiatura, scatole di
latta o contenitori chiusi ermeticamente: la so-
vrapressione generata dal calore potrebbe farli
esplodere provocando gravi danni personali.
Sicurezza tecnica
• Se il cavo di alimentazione o altri componenti
sono danneggiati, il Teppan Yaki NON deve es-
sere utilizzato: staccare dall'alimentazione elettri-
ca e contattare il Rivenditore o un Centro Assisten-
za Tecnica autorizzato per la riparazione.
Non modificare la struttura elettrica, meccanica
e funzionale dell'apparecchiatura.
Non tentare di effettuare da soli riparazioni o
sostituzioni: gli interventi effettuati da persone
non competenti e qualificate possono provoca-
re danni, anche molto gravi, a cose e/o persone
non coperti da garanzia del Costruttore.
L’impianto elettrico al quale viene collega-
to il Teppan Yaki deve essere a norma e mu-
nito di collegamento a terra secondo le norme
di sicurezza del Paese di utilizzo; deve essere
inoltre conforme alle normative Europee
sull’antidisturbo radio.
• I dati di allacciamento (tensione e frequenza) in-
dicati sulla targhetta dati del Teppan Yaki devono
corrispondere con quelli della rete elettrica.
Confrontare questi dati prima dell'allacciamento.
In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista.
• Non usare il Teppan Yaki prima di averlo installato.
• E' vietato l'uso su apparati in movimento.
• Mai aprire l'involucro dell'apparecchio.
• Falmec garantisce il rispetto degli standard di si-
curezza solo con ricambi originali.
• L'apparecchio non è destinato al funzionamento
con timer esterno oppure con telecomando.
AVVERTENZE PER L'UTILIZZO
• Prima di mettere in funzione l'apparecchio
per la prima volta, rimuovere eventuali pelli-
cole protettive e adesivi.
• Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco.
Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme
con un coperchio, una coperta ignifuga o qualco-
sa di simile.
• Spegnere sempre il Teppan Yaki dopo l'uso.
• Controllare continuamente la cottura in caso di
uso di grassi e oli, in quanto possono infiammarsi
rapidamente.
• Prestare attenzione a non ustionarsi durante e
dopo l'uso del dispositivo.
• I cavi elettrici non devono entrare in contatto col
Teppan Yaki.
• Non appoggiare mai oggetti sui tasti sensore e
sulle spie.
• Tenere i comandi e le spie sempre puliti.
• Durante le operazioni di cottura usare tutte le
precauzioni per non graffiare la piastra di cottura
SICUREZZE DEL PIANO COTTURA
Spegnimento di sicurezza
L’apparecchiatura si spegne automaticamente in
caso d’intervento del termostato di sicurezza.
SICUREZZA ELETTRICA
L’impianto elettrico al quale viene collega-
to il Teppan Yaki deve essere a norma e mu-
nito di collegamento a terra secondo le norme di
sicurezza del Paese di utilizzo; deve essere inoltre
conforme alle normative Europee sull’antidistur-
bo radio.
Accertarsi che non si possa toccare il cavo di alimen-
tazione dopo l'incasso e non sia soggetto a sollecita-
zioni meccaniche. La presa usata per il collegamento
elettrico deve essere facilmente raggiungibile con
l’apparecchiatura installata: in caso contrario, preve-
dere un interruttore generale per disconnettere l’ap-
parecchiatura al bisogno.
Ogni eventuale modifica all’impianto elettrico dovrà
essere eseguita solo da un elettricista qualificato. In
caso di malfunzionamenti dell’apparecchio, non ten-
tare di risolvere da soli il problema, ma contattare il Ri-
venditore o un Centro di Assistenza autorizzato per la
riparazione.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
(parte riservata solo a personale qualificato)
Prima di effettuare qualsiasi operazione sull'apparecchiatura scol-
legarla dalla rete elettrica.
Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati fili elettrici all’in-
terno dell' apparecchiatura: in caso contrario contattare il Centro Assisten-
za più vicino.
Per l’allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualificato. Il collega-
mento deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di legge in
vigore.
Prima di collegare il Teppan Yaki alla rete elettrica, controllare che:
• la tensione di rete corrisponda a quella riportata sui dati di targa;
• l’impianto elettrico sia a norma e possa sopportare il carico;
• la spina e il cavo, di alimentazione, non devono entrare in contatto con tem-
perature superiori a 70 °C;
• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace e corretto collegamento di
terra secondo le norme vigenti;
• la presa usata per il collegamento sia facilmente raggiungibile una volta instal-
lato il piano.
In caso di:
• apparecchi dotati di cavo senza spina: la spina da utilizzare deve essere di tipo
“normalizzato”. Il fili devono essere collegati come segue: giallo-verde per la
messa a terra, blu per il neutro e il filo marrone per la fase. La spina deve essere
collegata ad un'adeguata presa di sicurezza.
• apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro
dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertu-
ra dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della
categoria di sovratensione III.
Tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimenta-
zione conformemente alle regole di installazione.
Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall’interruttore.
Il Costruttore declina ogni responsabilità nel caso le norme di sicurezza non ven-
gano rispettate.
FUNZIONAMENTO E USO DEL TEPPAN YAKI
Comando
Descrizione
Accensione e spegnimento Teppan Yaki
Incrementa il livello di potenza
Diminuisce il livello di potenza
Selezione Timer per spegnimento Teppan Yaki
a tempo (da 1 – 99 minuti)
Zone di riscaldamento frontale e posteriore
Display: indica il livello di potenza (1 – 9) o il timer (1 – 99)
+
Premere contemporaneamente i tasti
e
per attivare il
blocco tastiera. Premere nuovamente i tasti
e
per
sbloccare la tastiera
Se la pulsantiera è completamente inattiva, prima di contattare il
servizio di Assistenza tecnica, togliere temporaneamente (circa 5”)
l'alimentazione elettrica all'elettrodomestico, possibilmente agen-
do sull'interruttore generale, per ripristinare il normale funzionamento.
Se questo accorgimento non risultasse efficace, contattare il servizio di
Assistenza tecnica.
Il Teppan Yaki permette di cuocere su tutta la piastra oppure nella parte fron-
tale o posteriore, con regolazione della temperatura da 0 a 250°C, tramite
una tastiera touch.
Il Teppan Yaki permette di cucinare carni, frutta, verdura, ecc. con l’utilizzo di
piccole quantità di grasso vegetale (burro, olio, strutto).
Prima e dopo ogni utilizzo, pulire accuratamente l’apparecchiatura.
Prima accensione:
• Pulire accuratamente tutti i componenti
• Riscaldare la piastra per circa 10 minuti senza posizionare oggetti o cibo.
L’apparecchiatura potrebbe emettere fumo e odori, in questo modo si eli-
minano i grassi utilizzati per la lavorazione degli elementi riscaldanti
• Arieggiare il locale
USO DEL TEPPAN YAKI
Accendere il Teppan Yaki
Selezionare la potenza desiderata tramite
i tasti
e
nella zona desiderata.
ATTENZIONE: se si utilizza soltanto
una parte del Teppan Yaki anche l’altra
parte si riscalderà in parte per contatto.
Se si vuole utilizzare l’intero Teppan Yaki
alla stessa temperatura: impostare la
potenza desiderata su entrambe le zone.
Attendere alcuni minuti per permettere
alla piastra di riscaldarsi.
Ungere la piastra e posizionare la
pietanza da cuocere.
Girare il cibo solamente quando si stacca
facilmente dalla piastra.
ATTENZIONE: non graffi are con gli
utensili il Teppan Yaki.
A fi ne cottura spegnere il Teppan Yaki.
Il display visualizza "
" per circa 1 h
dopo lo spegnimento.
ATTENZIONE: la non visualizzazione
di "
" sul display non garantisce che
Teppan Yaki sia freddo. La piastra rimane
calda per almeno 2 h. Non entrare a
contatto con queste parti senza
protezioni personali adeguate.
Consigli per la cottura
• Distribuire i cibi in modo
uniforme e omogeneo su tutta la
superfi cie di cottura
• Non tagliare i cibi su Teppan
Yaki. Preparare i cibi già tagliati in
piccole porzioni
FUNZIONE TIMER
Il timer è impostabile singolarmente per ogni zona di cottura.
Il timer può essere programmato da 1 a 99 minuti. Allo scadere del
timer si attiva un segnale acustico e la zona di cottura interessata
si spegne.
Premere il tasto
per spegnere il segnale acustico.
ATTENZIONE: la piastra di cottura mantiene a lungo il calore
dopo lo spegnimento.
COSA FARE IN CASO DI PROBLEMI
Il Teppan Yaki non si accende:
· Non è collegato alla rete elettrica.
· Il fusibile di protezione è scattato.
· Controllare se il blocco non è attivo.
· I tasti sono ricoperti da acqua o grasso.
· Un oggetto è posizionato sui tasti.
Una delle zone o tutto il Teppan Yaki si spegne:
· Il sistema di sicurezza anti surriscaldamento è attivo;
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE!
Per la pulizia non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
Non è richiesta una manutenzione specifi ca dell’apparecchio ad eccezione
della pulizia.
Per la pulizia:
• Non utilizzare prodotti contenenti:
- Agenti corrosivi (soda, acidi, ammoniaca)
- Agenti abrasivi (polveri o paste)
• Superfi ci inox: utilizzare un panno morbido leggermente imbevuto di
detergente specifi co (seguire le indicazioni date dal produttore del deter-
gente)
• Piastra di cottura: la pulizia risulta agevole quando la piastra di cottura
ha una temperatura di circa 50-60°C. Rimuovere dalla piastra i residui più
grandi aiutandosi con utensili arrotondati. Successivamente inumidire la
piastra con un po’ d’acqua e detersivo per piatti e lasciare agire per qual-
che minuto. Con un panno o carta da cucina, eliminare i residui di cibo.
Risciacquare più volte con un panno umido ed asciugare con cura.
• Se si si vuole pulire la piastra tra una cottura e l’altra: rimuovere dalla pia-
stra i residui più grandi aiutandosi con utensili arrotondati, mettere sulla
piastra calda dei cubetti di ghiaccio e del succo di limone. Il ghiaccio am-
morbidirà le incrostazioni e il limone eliminerà gli odori dei cibi cotti in
precedenza. Con un utensile asportare il tutto.
Installation operations are to be carried
out by skilled and qualified installers in ac-
cordance with the instructions in this booklet and
in compliance with the regulations in force.
DO NOT use the hood if the power supply cable
or other components are damaged: disconnect
the hood from the electrical power supply and con-
tact the Dealer or an authorised Servicing Dealer for
repairs.
Do not modify the electrical, mechanical or func-
tional structure of the equipment.
Do not personally try to carry out repairs or re-
placements. Interventions carried out by incom-
petent and unauthorised persons can cause seri-
ous damage to the unit or physical and personal
harm, not covered by the Manufacturer's warranty.
WARNINGS FOR THE INSTALLER
TECHNICAL SAFETY
Before installing the hood, check the integ-
rity and function of each part. Should
anomalies be noted, do not proceed with installa-
tion and contact the Dealer.
Do NOT install the hood if an aesthetic (or cos-
metic) defect has been detected. Put it back into
its original package and contact the dealer.
No claim can be made for aesthetic (or cosmetic)
defects once it has been installed.
During installation, always use personal protective
equipment (e.g.: Safety shoes) and adopt prudent
and proper conduct.
The installation kit (screws and plugs) supplied with
the hood is only to be used on masonry walls: in case
of installation on walls of a different material, assess
other installation options keeping in mind the type
of wall surface and the weight of the hood (indicated
on page 2).
Keep in mind that installations with different types of
fastening systems from those supplied, or which are
not compliant, can cause electrical and mechanical
seal danger. Do not install the hood outdoors and do
not expose it to atmospheric elements (rain, wind, etc.).
ELECTRICAL SAFETY
The electrical system to which the hood is
to be connected must be in accordance
with local standards and supplied with earthed
connection in compliance with safety regulations
in the country of use. It must also comply with Eu-
ropean standards regarding radio antistatic prop-
erties.
Before installing the hood, check that the electrical
mains power supply corresponds with what is report-
ed on the identification plate located inside the hood.
The socket used to connect the installed equipment
to the electrical power supply must be within reach:
otherwise, install a mains switch to disconnect the
hood when required.
Any changes to the electrical system must be carried
out by a qualified electrician.
The maximum length of the flue fastening screws
(supplied by the manufacturer) must be 13 mm. Use
of non-compliant screws with these instructions can
lead to danger of an electrical nature.
Do not try to solve the problem yourself in the event
of equipment malfunction, but contact the Dealer or
an authorised Servicing Department for repairs.
When installing the hood, disconnect the
equipment by removing the plug or switch-
ing off the main switch.
FUMES DISCHARGE SAFETY
Do no connect the equipment to discharge
pipes of fumes produced from combustion
(for example boilers, fireplaces, etc.).
Before installing the hood, ensure that all standards in
force regarding discharge of air out of the room have
been complied with.
Deviation for Australia and New Zeland: Range hoods
and other cooking fume extractors may adversely
affect the safe operation of appliances burning gas
or other fuels (including those in other rooms) due
to back flow of combustion gases. These gases can
potentially result in carbon monoxide poisoning.
After installation of a range hood or other cooking
fume extractor, the operation of flued gas appliances
should be tested by a competent person to ensure
that back flow of combustion gases does not occur.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
USER WARNINGS
These warnings have been drawn up for
your personal safety and those of others.
You are therefore kindly asked to read the book-
let carefully in its entirety before using the or
cleaning the equipment.
The Manufacturer declines all responsibility for
any damage caused directly, or indirectly, to per-
sons, things and pets as a consequence of failing
to comply with the safety warnings indicated in
this booklet.
It is imperative that this instructions booklet is
kept together with the equipment for any future
consultation.
If the equipment is sold or transferred to another per-
son, make sure that the booklet is also supplied so
that the new user can be made aware of the hood's
operation and relative warnings.
After the stainless steel hood has been installed, it
will need to be cleaned to remove any residues re-
maining from the protection adhesive as well as any
grease and oil stains which, if not removed, can cause
irreversible damage to the hood surface. To properly
clean the unit, the manufacturer recommends using
the supplied moist wipes, which are also available
sold separately.
Insist on original spare parts.
INTENDED USE
The equipment is solely intended to be used to
extract fumes generated from cooking food in
non-professional domestic kitchens: any other
use is improper. Improper use can cause damage
to persons, things, pets and exempts the Manu-
facturer from any liability.
The equipment can be used by children over the age
of 8 and by persons with reduced physical, sensory
and mental abilities, or with no experience or knowl-
edge, as long as they do so under supervision or after
having received relative instructions regarding safe
use of the equipment and understanding of the dan-
gers connected to it.
Children are not to play with the equipment. Clean-
ing and maintenance by the user must not be carried
out by children without supervision.
USE AND CLEANING WARNINGS
Before cleaning or carrying out mainte-
nance operations, disconnect the equip-
ment by removing the plug or switching off the
main switch.
Do not use the hood with wet hands or bare feet.
Always check that all electrical parts (lights, extractor
fan) are off when the equipment is not being used.
Do not rest objects on top of the motorised
fins.
The maximum overall weight of any objects placed
or hung (if applicable) on the hood must not exceed
1.5 Kg.
Always supervise the cooking process during the use
of deep-fryers: Overheated oil can catch fire.
Do not leave open, unattended flames under the
hood.
Do not prepare food over an open flame under the
hood.
Never use the hood without the metal anti-grease
filters: in this case, grease and dirt will deposit in the
equipment and compromise its operation.
Accessible parts of the hood can be hot when used at
the same time as the cooking appliances.
Do not carry out any cleaning operations when parts
of the hood are still hot.
There can be a risk of fire if cleaning is not carried out
according to the instructions and products indicated
in this booklet.
Disconnect the main switch when the equipment is
not used for long periods of time.
If other appliances that use gas or other fu-
els are being used at the same time (boiler,
stove, fireplaces, etc.), make sure the room where
the fumes are discharged is well-ventilated, in
compliance with the local regulations.
INSTALLATION
only intended for qualified personnel
Before installing the hood, carefully read the chapter 'SAFETY
INSTRUCTIONS AND WARNINGS'.
TECHNICAL FEATURES
The technical specifications are exhibited on the labels located inside the hood.
POSITIONING
Do not install the hood outdoors and do not expose it to outdoor environment
(rain, wind, etc.).
ELECTRICAL CONNECTION
(only intended for qualified personnel)
Disconnect the equipment from electrical mains power supply be-
fore carrying out any operations on the hood.
Ensure that the wires inside the hood are not disconnected or cut:
in the event of damage, contact your nearest Servicing Department.
Refer to qualified personnel for electrical connections.
Connection must be carried out in compliance with the provisions of law
in force.
Before connecting the hood to the electrical mains power supply, check that:
• voltage supply corresponds with what is reported on the data plate located
inside the hood;
• the electrical system is compliant and can withstand the load (see the techni-
cal specifications located inside the hood);
• the power supply plug and cable do not come into contact with tempera-
tures exceeding 70 °C;
• the power supply system is effectively and properly connected to earth in
compliance with regulations in force;
• the socket used to connect the hood is within reach.
In case of:
• devices fitted with cables without a plug: the type of plug to use is a ''stand-
ardised'' one. The wires must be connected as follows: yellow-green for earth-
ing, blue for neutral and brown for the phase. The plug must be connected to
an adequate safety socket.
• fixed equipment not provided with a power supply cable and plug, or any
other device that ensures disconnection from the electrical mains, with an
opening gap of the contacts that enables total disconnection in overvoltage
category III conditions.
Said disconnection devices must be provided in the mains power supply in
compliance with installation regulations.
The yellow/green earth cable must not be cut off by the switch.
The Manufacturer declines all responsibility for failure to comply with the safety
regulations.
FUMES DISCHARGE
EXTERNAL EXHAUST HOOD (SUCTION)
In this version the fumes and vapours are discharged outside
through the exhaust pipe.
To this end, the hood outlet fitting must be connected via a
pipe, to an external output.
The outlet pipe must have:
• a diameter not less than that of the hood fitting.
• a slight slope downwards (drop) in the horizontal sections to prevent conden-
sation from flowing back into the motor.
• the minimum required number of bends.
• the minimum required length to avoid vibrations and reduce the suction per-
formance of the hood.
You are required to insulate the pipes if it passes through cold environments.
In the presence of motors with 800m3/h or higher, a check valve is present to
prevent external air flowing back.
Deviation for Germany:
when the kitchen hood is used at the same time as appliances that are powered by
energy other than electricity, the negative pressure in the room must not exceed 4 Pa
(4 x 10-5 bar).
HOOD WITH INTERNAL RECIRCULATION (FILTERING)
In this model, the air passes through the charcoal filters (op-
tional) to be purified and recycled in the environment.
For assembly, see the instructions.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
only intended for qualified personnel
The hood can be installed in various configurations.
The generic assembly steps apply to all installations; for each case,
follow the specific steps provided for the required installation.
OPERATION
WHEN TO TURN ON THE HOOD?
Switch on the hood at least one minute before starting to cook to direct fumes
and vapours towards the suction surface.
After cooking, leave the hood operating until complete extraction of all vapours
and odours. By means of the Timer function, it is possible to set auto switch-off
function which will allow the hood to turn off automatically after 15 minutes of
operation.
WHICH SPEED IS TO BE SELECTED?
speed (1-3): maintains the circulation of clean air with low electricity consump-
tion.
speed (4-5): normal conditions of use.
speed (6-7): presence of strong odours and vapours.
speed (8-P): rapid disposal of odours and vapours.
WHEN SHOULD THE FILTERS BE WASHED OR REPLACED?
The metal filters must be cleaned every 30 hours of operation.
The active carbon filters must be replaced every 3-4 months, depending on the
use of the hood.
For further details see the “MAINTENANCE” chap.
TOUCH PUSHBUTTON PANEL
ON/OFF
Hood switch ON/OFF
Speed increase from 1 to…9 (up to “P”).
Speed “P”: active only for a few minutes, then speed 9.
Speed decrease from P to 1.
With hood active (short pulse): TIMER (flashing red LED)
Automatic switch-off after 15 min.
The function is disabled (red LED OFF) if:
- The motor is switched off (button
).
- Press the TIMER button
again .
With the hood OFF (long pulse 4s):
opening the fins for hood and metal filter maintenance
.
Hold down the key for 4 seconds to exit maintenance mode.
FAT METAL FILTER ALARM
Maintenance after about 30 hours’ use.
Press button
for 5 seconds to reset the counter.
CARBON.ZEO FILTER ALARM
Maintenance after about 2000 hours’ use.
Press button
for 5 seconds to reset the counter.
To activate the alarm:
With the hood OFF, press the buttons
and
for 3 se-
conds.
The LED
lights up.
Confirm with button
If the pushbutton panel is completely inactive, before contacting
the Technical assistance service, disconnect power temporarily to
the appliance (about 5“), possibly by acting on the main switch, to
restore normal operation. If this measure has no effect, contact the Techni-
cal assistance service.
MAINTENANCE
Before cleaning or carrying out maintenance operations, discon-
nect the equipment by removing the plug or switching off the
main switch.
Do not use detergents containing abrasive, acidic or corrosive substances
or abrasive cloths.
Regular maintenance guarantees proper operation and performance over time.
Special attention is to be paid to the metal anti-grease filters: frequent clean-
ing of the filters and their supports ensures that no flammable grease is accu-
mulated.
CLEANING OF EXTERNAL SURFACES
You are advised to clean the external surfaces of the hood at least once every
15 days to prevent oily substances and grease from sticking to them. To clean
the brushed stainless steel hood, the Manufacturer recommends using "Magic
Steel" wipes.
Alternatively and for all the other types of surfaces, it can be cleaned using a
damp cloth, slightly moistened with mild, liquid detergent or denatured alcohol.
Complete cleaning by rinsing well and drying with soft cloths.
Do not use too much moisture or water around the push button
control panel and lighting devices in order to prevent humidity
from reaching electronic parts.
The glass panels can only be cleaned with specific, non-corrosive or non-abra-
sive detergents using a soft cloth.
Do not wash the flaps in a dishwasher.
The Manufacturer declines all responsibility for failure to comply with these in-
structions.
CLEANING OF INTERNAL SURFACES
Do not clean electrical parts, or parts related to the motor inside
the hood, with liquids or solvents.
For the internal metal parts, see the previous paragraph.
METAL ANTI-GREASE FILTERS
It is advised to frequently wash the metal filters (F) (at least once a month)
leaving them to soak in boiling water and cleaning solution for 1 hour, taking
care not to bend them.
Do not use corrosive, acid or alkaline detergents.
Rinse them well and wait for them to be completely dry before reassembling
them.
Washing in a dishwasher is permitted, however, it may cause the filter material to
darken: to reduce the possibility of this problem from happening, use low-tem-
perature washes (55°C max.).
To extract and insert the metal anti-grease filters see the assembly instructions.
(F)
1
2
CARBON-ZEO FILTERS
Under normal conditions, they should be regenerated every 18 months and
replaced after 3 years. To regenerate the filter, follow the following procedure:
- Remove the filter as described in the instructions (Fig. 12).
- Insert filters A, B and C (if any) in a domestic oven at 200°C for about 2 hours.
- When the filter has cooled down, refit the 4 filters onto the metal structure of
the filter.
GREASE DRIP TRAY
It is advisable to clean the tray once a month.
Do not use corrosive, acid or alkaline detergents.
For more thorough cleaning, remove the oil collection tray (see figure) and wash
it with hot water and washing up liquid. Rinse it well and wait for it to be com-
pletely dry before reassembling it. They are dishwasher safe.
DISPOSAL AFTER END OF USEFUL LIFE
The crossed-out trash or refuse bin symbol on the appliance means
that the product is WEEE, i.e. “Waste electrical and electronic equip-
ment'', accordingly it must not be disposed of with regular unsort-
ed waste (i.e. with ''mixed household waste''), but it must be disposed of sepa-
rately so that it can undergo specific processing for its re-use, or a specific
treatment, to remove and safely dispose of any substances that may be harmful
to the environment and remove the raw materials that can be recycled. Proper
disposal of these products contributes to saving valuable resources and avoid
potential negative effects on personal health and the environment, which may
be caused by inappropriate disposal of waste.
You are kindly asked to contact your local authorities for further information
regarding the designated waste collection points nearest to you. Penalties for
improper disposal of such waste can be applied in compliance with national
regulations.
INFORMATION ON DISPOSAL IN EUROPEAN UNION COUNTRIES
The EU WEEE Directive was implemented differently in each country, accord-
ingly, if you wish to dispose of this appliance we suggest contacting your local
authorities or dealer to find out what the correct method of disposal is.
INFORMATION ON DISPOSAL IN NON-EUROPEAN UNION COUNTRIES
The crossed-out trash or refuse bin symbol is only valid in the European Union: if
you wish to dispose of this appliance in other countries, we suggest contacting
your local authorities or dealer to find out what the correct method of disposal is.
WARNING!
The Manufacturer reserves the right to make changes to the equipment at any
time and without prior notice. Printing, translation and reproduction, even par-
tial, of this manual are bound by the Manufacturer's authorisation.
Technical information, graphic representations and specifications in this manual
are for information purposes and cannot be divulged.
This manual is written in Italian. The Manufacturer is not responsible for any tran-
scription or translation errors.
(x1)
These warnings have been drawn up for
your personal safety and those of others.
You are therefore kindly asked to read the book-
let carefully in its entirety before using or clea-
ning the equipment.
The Manufacturer declines all responsibility for
any damage caused directly, or indirectly, to per-
sons, things and pets as a consequence of failing
to comply with the safety warnings indicated in
this booklet.
It is imperative that this instructions booklet is
kept together with the equipment for any future
consultation.
Intended use
• This cooker is intended to be used in domestic
environments to prepare and keep dishes warm.
• Do not install the cooker outdoors and do not
expose it to outdoor environment (rain, wind,
etc.).
• Any other use is not admitted.
• The equipment can be used by children over the
age of 8 and by persons with reduced physical,
sensory and mental abilities, or with no expe-
rience or knowledge, as long as they do so un-
der supervision or after having received relative
instructions regarding safe use of the equipment
and understanding of the dangers connected to
it. Children are not to play with the equipment.
Cleaning and maintenance by the user must not
be carried out by children without supervision.
• Do not leave the cook top unmanned while it is
working.
Danger of burns
• Use the control lock to avoid that unauthorised
people can switch on the appliance by themsel-
ves.
• Place handles of frying pans and saucepans in a
way that children cannot touch them.
• Switch off the cooking areas after use.
• Do not place any metal object on cooking areas
that are on.
Technical safety
• Installation operations are to be carried out by
skilled and qualifi ed installers in accordance
with the instructions in this booklet and in com-
pliance with the regulations in force.
If the power cable or other components are da-
maged, the cook top shall NOT be used: discon-
nect the cooker from the power supply and contact
the Dealer or an authorised Servicing Department
for repairs.
Do not modify the electrical, mechanical or fun-
ctional structure of the equipment.
Do not personally try to carry out repairs or
replacements. Interventions carried out by in-
competent and unauthorised persons can cau-
se serious damage to the unit or physical and
personal harm, not covered by the Manufactu-
rer's warranty.
• Before installing the cooker, check the integrity
and function of each part. Should anomalies be
noted, do not proceed with installation and con-
tact the Dealer.
The electrical system to which the cooker
is to be connected must be in accordance
with local standards and supplied with earthed
connection in compliance with safety regula-
tions in the country of use. It must also comply
with European standards regarding radio anti-
static properties.
• The connection data (voltage and frequency)
shown on the data plate of the cooker must ma-
tch with those of the electric network.
Compare these data before connection.
In case of doubts, refer to an electrician.
• Do not use the cooker before installing it.
• It is forbidden to use the cooktop on moving
equipment.
• Never open the case of the appliance.
• Falmec assures the compliance with the safety
standards with original spare parts only.
• The appliance is not intended for use with exter-
nal timer or remote control.
• Before powering the appliance for the first
time, remove any protective films and adhe-
sives.
• While using, saucepans and kitchenware can cau-
se noise that can depend on:
- a high power level.
- different materials of the bottom of saucepans.
• Never use water to put fire out. Deactivate the co-
oking area. Choke flames with a cover, a fireproo-
fing blanket or something similar to it.
• Do not keep inflammable objects in the drawers
below the cooker. The cutlery tray shall be made
up of fire-resistant material.
• Do not heat empty saucepans or frying pans and
always check that saucepans have a minimum
quantity of liquids inside.
• Switch off the cooker after use.
• Continuously check the cooking in case of grea-
ses and oils used, as they can easily catch fire.
• Heat greases and oils at maximum for one minute
and never use the Booster function.
• Pay attention not to burn yourself during and
after using the device.
• Make sure that no fixed or mobile power cable
of the device is in contact with the glass or a hot
frying pan.
• Do not use the cooker to heat pots.
• Do not apply any type of cover on the cooktop.
• Electrical cables are not to be in contact with the
cooker.
• It is recommended to protect hands from heat
using pot holders. Only use dry gloves or pot hol-
ders.
• Only use saucepans and frying pans with a smo-
oth and magnetic bottom.
• Avoid that sugar, synthetic materials of alumi-
nium, films are in contact with the hot areas. Du-
ring cooling, those substances can cause cracks
or other alterations on the pyroceram surface:
switch off the device and immediately remove
from the cooking area that is still hot
• Move kitchenware by lifting it so as not to scrape
the surface of the cooker.
• Saucepans and cooker are to be perfectly cleaned
before being in contact.
• Do not let objects fall down and do not put any
object on it!
•
Only use saucepans with magnetic bot-
tom. Other materials are not admitted.
• Use saucepans of appropriate size to the desired
cooking area.
Kitchenware have different types of bottoms.
The bottoms can be completely ferrous, non-fer-
rous or a blend of both materials.
• Bottoms with non-ferrous material (aluminium,
copper, …) cannot be used with induction hobs.
• Bottoms with blended material might not heat
evenly or reach high temperatures. If bottoms
mainly consist of non-ferrous material, the hob
might not recognise the pan and the cooking
zone does not switch on. Furthermore some
of these materials tend to release material that
bonds with the screen-printing of the glass, rui-
ning it beyond repair.
• Fully ferrous flat bottoms are the most suitable
and the heat is distributed evenly.
• Always use a saucepan or frying pan on each co-
oking area, even with the BRIDGE function.
• Never put on sensor keys and lamps.
Hot kitchenware on sensor keys and lamps can
damage the electronics.
Keep controls and lamps always clean.
• Pacemaker warning:
For users who have a pacemaker, the magnetic
field can affect its operation. It is recommended
to refer to the dealer or to a doctor.
• Credit cards, pocket calculators, etc. are not to be
in immediate proximity to a cooker switched on.
• Do no keep metal objects directly below the co-
oker.
• Possibly use always covers to avoid heat disper-
sion.
• Cook with little water.
• After starting grilling or cooking dishes bring the
power level to a lower one.
SAFETY DEVICES ON THE COOKER
Safety shutdown
If a cooking area exceeds the maximum time for
operation at the same power, it is automatically
switched off and the indication of the residual heat
is shown. To reset the cooking area, touch the ne-
cessary keys.
Power
level
1 low 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Maximum
duration of
operation
in hours
8.72.0 8.7 6.7 5.3 4.3 3.5 2.8 2.3 1.9 1.5
The cooker switches off automatically if one or more
controls stay covered for more than 10 seconds.
To restore the proper operation:
- remove all objects from the control panel.
- clean the control panel.
- restart the cooker and the concerned area.
Overheating device
Before items of the cooker can overheat, the con-
trol reduces the used power by following this pro-
cedure for protection measures:
- Deactivation of booster and power booster if tur-
ned on.
- Reduction of the power level set.
- Shutdown of the cooking area concerned.
On the display of the cooking area the message
“E2” is displayed.
It is possible to restore the cooking area when the
default message is off.
ELECTRICAL SAFETY
The electrical system to which the cooker is
to be connected must be in accordance
with local standards and supplied with earthed
connection in compliance with safety regulations
in the country of use. It must also comply with Eu-
ropean standards regarding radio antistatic pro-
perties.
Make sure that it can’t be possible to touch the power
cable of the cooker after it has been built-in and that
it is not subject to mechanical stress.
The socket used to connect the installed equipment
to the electrical power supply must be within reach:
otherwise, install a mains switch to disconnect the
hood when required.
Any changes to the electrical system must be carried
out by a qualified electrician.
Do not try to solve the problem yourself in the event
of equipment malfunction, but contact the Dealer or
an authorised Servicing Department for repairs.
When installing the cooker, disconnect the
equipment by removing the plug or swi-
tching off the main switch.
ELECTRICAL CONNECTION
(only intended for qualified personnel)
Disconnect the equipment from mains power network before car-
rying out any operation on the cooker.
Make sure that electric wires inside the cooker are not discon-
nected or cut:
in the event of damage, contact your nearest Servicing Department.
Refer to qualified personnel for electrical connections.
Connection must be carried out in compliance with the provisions of law
in force.
Before connecting the cooker to the mains power network, check that:
• the mains voltage corresponds with the voltage indicated on the data plate
located inside the cooker;
• the electrical system is compliant and can withstand the load (see the techni-
cal specifications located inside the cooker);
• the power supply plug and cable do not come into contact with temperatu-
res exceeding 70 °C;
• the power supply system is effectively and properly connected to earth in
compliance with regulations in force.
• the socket used to connect the cooker is within reach.
In case of:
• devices fitted with cables without a plug: the type of plug to use is a ''stan-
dardised'' one. The wires must be connected as follows: yellow-green for ear-
thing, blue for neutral and brown for the phase. The plug must be connected
to an adequate safety socket.
• fixed equipment not provided with a power supply cable and plug, or any
other device that ensures disconnection from the electrical mains, with an
opening gap of the contacts that enables total disconnection in overvoltage
category III conditions.
Said disconnection devices must be provided in the mains power supply in
compliance with installation regulations.
The yellow/green earth cable must not be cut off by the switch.
The Manufacturer declines all responsibility for failure to comply with the safety
regulations.
If the pushbutton panel is completely inactive, before contacting
the Technical assistance service, disconnect power temporarily to
the appliance (about 5“), possibly by acting on the main switch, to
restore normal operation. If this measure has no effect, contact the Techni-
cal assistance service.
Connection of the cooker:
network
Connection
Cable
section
Power cable
Switch
gauge
230V~
50/60Hz
Single-phase
+ N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* calculated with the contemporary factor in compliance with EN 60 335-2-6.
POWER:
Feature
INDUCTION 2Z
Total power
3500W
Front position
Rated power
1600W
Booster power
1850W
Back position
Rated power
2100W
Booster power (1/2)
2100/3000W
Control
description
Cooker top ON/OFF. In case no other control is
enabled, the cooker switches off automatically after a
few seconds
Selection of the front cooking area. If pressed together
with
it enables the BRIDGE function.
Selection of the back cooking area. If pressed together
with
it enables the BRIDGE function.
Control block: pressed for more than 2 seconds it
inhibits all controls. To release controls, repeat the
operation.
Increase of the power level for cooking and booster
selection, or increase of cooking time of the TIMER
function.
Decrease of the power level for cooking and booster
selection, or decrease of cooking time of the TIMER
function.
Display display
description
Cooking area in stand-by
Levels of power from the lowest to the highest one,
which can be selected pressing the keys + and -.
Power boost : 85% of the cooking power
(solo
display
destro)
+
Power boost : 100% of the cooking power
Indication of the residual heat
Level of power between 0 and 1, suitable to keep
dishes warm
(solo
display
destro)
Bridge function enabled (min Ø230mm).
Saucepan not on the cooker or not suitable for ma-
terial and size (min Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Control block function enabled.
(right
display
only)
(on
central
display)
INDUCTION
2Z
USE OF THE COOKTOP
When a cooking are is turned on, the bottom of the saucepan heats.
The cooking area only heats thanks to the heat given by the sau-
cepan. The cooktop automatically detects the size of the saucepan.
The heating power is to be chosen based on what shall be cooked.
Please find below a short table:
SETTING AREAS
1 - 2
Melt
Heat
Sauces, butter, chocolate,
gelatine
Precooked dishes
2 - 3
Whisk
Defrost
Rice, pudding and cooked
dishes
Vegetables, fish, frozen food
3 - 4
Steam
Vegetables, fish, meat
4 - 5
Boil
Boiled potatoes, soups, pasta
Fresh vegetables
6 - 7
Cook over a low heat
Meat, liver, eggs, sausages
Goulash, rolate, tripe
7 - 8
Cook
Fry
Potatoes, donuts, cakes
9
Fry, bring to the boil
Steaks, omelettes
Boil
P
Fry, bring to the boil
Bring to the boil big
quantities of water
Remark: heating time of cooktops is shorter than the gas cookers.
BRIDGE FUNCTION
This function allows for the simultaneous operation of the 2 cooking
areas
To enable:
- Enable the cooktop;
press simultaneously the symbols
+
:
- the symbol
(solo
display
destro)
will be displayed on the screen of the front cooking
area;
- Push the keys + and – to set power.
DEACTIVATION of the BRIDGE function:
press simultaneously the symbols
+
.
BOOSTER FUNCTION
The Booster strengthens power, so that big quantities can be heated
(e.g. water to cook pasta).
This power increase is enabled for max. 10 minutes.
- Turn on the cooker;
- select the cooking area;
- touch (+) until on the screen
is displayed on the back cooking
area.
Booster Activation
For the back cooking area, it is possible to enable a double booster:
- touch the key (+) until is displayed the symbol
(solo
display
destro)
+
.
KEEP WARM FUNCTION
42°C - Keeping temperature of cooked dishes:
Turn on the cooker;
Select the cooking area;
Touch the key (+) : the symbol is displayed
.
Shutdown of the cooker
To shutdown the cooking area:
Touch the key ( - ) until 0 is displayed on the screen of the cooking
area.
If the cooking area is still too hot, the residual heat is specified
.
Turn off the cooker
Touch the key
: all cooking areas are deactivated.
On the display of the cooking areas that are still too hot, the symbol
is displayed
.
Do not touch the cooking areas until the lamp
is on.
TIMER FUNCTION
AND AUTOMATIC SHUTDOWN
The timer has two functions:
1 – TIMER;
2 – AUTOMATIC SHUTDOWN of one or more cooking areas.
It is possible to set the duration up to 99 minutes.
Once the time set is over, on the display regarding time 00 is shown
and a sound warning is activated that can be deactivated pushing
keys (+) or (-).
TIMER
Timer can be used with the cooker being on and off.
To set:
1. Press simultaneously the keys (+) and (-).
(on the premium version the lamp is on
);
2. Set the desired time touching keys (+) and (-).
Timer starts passing.
To modify time repeat the procedure from point 1.
To cancel timer:
1. Press simultaneously the keys (+) and (-).
(on the premium version the lamp is on
).
2. Touch the key ( - ) to bring time to 00.
AUTOMATIC SHUTDOWN
For the automatic shutdown function:
1 - turn on the cooker;
2 - select the cooking area;
3 - select the level;
4 - set the timer as described above.
To set the automatic shutdown for another cooking area, repeat the
procedure from point 2.
TIMER and AUTOMATIC SHUTDOWN can be used simultaneously.
WHAT TO DO IN CASE OF PROBLEMS
The cooker or cooking areas do not turn on:
· The cooker is not connected to the electric network.
· The protection fuse is released.
· Check if the block is not active.
· Keys are covered with water or grease.
· An object is placed on the keys.
The symbol is displayed
.
· There is no saucepan on
the cooking area.
· The container used is not compatible with cooktops.
· The diameter of the saucepan bottom is too small compared to the
cooking area.
The symbol [E] is displayed:
· Disconnect and connect the cooker.
· Contact the after-sales centre.
One of the area or the entire cooker turns off :
· The safety overheating system is active;
· The cooker or one cooking area remains on for too long;
· one or more keys are covered;
· one of the saucepans is empty and the bottom overheated.
The fan keeps on working after the cooker shutdown:
· This is not a malfunction: the fan keeps on protecting the electronic
power unit of the device.
· The fan stops automatically.
The symbol [E2] or [E H] is displayed:
· The cooker overheated, leave it cool and then turn it on again.
The symbol [E6] is displayed:
· Defective electrical network. Check the network voltage and fre-
quency.
The symbol [E8] is displayed:
· The air inlet of the fan is clogged, clean it.
CLEANING AND MAINTENANCE instructions
ATTENTION!
For cleaning, never use a steam equipment.
Before cleaning the cooker, make sure that it is at room temperature.
Always clean the cooker after each use with a specifi c cleanser for
pyroceram.
Do not use products containing:
- corrosive agents (soda, acids, ammoniac).
- abrasive agents (dusts or paste).
Do not use pointed or abrasive objects.
After cleaning, dry the appliance with a soft cloth.
USEFUL CARE TIPS
Clean your glassceramic cooktop regularly, preferably every time
you use it. Avoid using abrasive sponges or scouring agents.
Harsh chemical cleaners like oven sprays or stain removers are also
unsuitable, as are bathroom or household cleaners.
Accidents happen …
Do not allow the hot hob to come into contact with plastic, tin foil,
sugar or sugary food have fallen on the hot glass-ceramic cooktop.
Please scrape it off the hot surface as quickly as possible. If these
substances melt, they can damage the glass-ceramic cooktop.
Sparkling results in only three steps:
To thoroughly clean your glass-ceramic cooktop, fi rst remove dirt
and food with a suitable metal scraper.
Once the glass-ceramic cooktop has cooled, put a few drops of a su-
itable cleaner on it and rub it on with a paper towel or a clean cloth.
Then wipe the glass-ceramic cooktop with a damp cloth and dry it
with a clean cloth.
How do I identify a suitable glass-ceramic scraper?
•
Scraper made of metal (won’t melt or catch fi re)
•
Scraper easy to lock / to unlock
•
Blade is fi xed precisely, it does not shift
•
Blade is unbroken, clean and stainless
•
Scraper certifi ed by testing institute, if procurable (e.g. TÜV-GS
seal)
•
User manual and safety instructions available
If the appliance is built-in over an oven or an electric kitchen fi tted
with pyrolytic system do not operate it while the pyrolytic procedu-
re is under way, as the overheating protection of the cooker can be
released (see relevant chapter).
Teppan Yaki
SAFETY INSTRUCTIONS
AND WARNINGS
These warnings have been drawn up for
your personal safety and those of others.
You are therefore kindly asked to read the book-
let carefully in its entirety before using or clea-
ning the appliance.
The Manufacturer declines all responsibility for
any damage caused directly, or indirectly, to per-
sons, things and pets as a consequence of failing
to comply with the safety warnings indicated in
this booklet.
It is imperative that this instructions booklet is
kept together with the appliance for any future
consultation.
• This appliance is intended for home use, exclusi-
vely for cooking food.
• Do not install the Teppan Yaki outdoors and do
not expose it to outdoor environment (rain, wind,
etc.).
• Any other use is not admitted.
• The appliance can be used by children over the
age of 8 and by persons with reduced physical,
sensory and mental abilities, or with no experience
or knowledge, as long as they do so under super-
vision or after having received relative instructions
regarding safe use of the appliance and under-
standing of the dangers connected to it.
Children are not to play with the appliance. Cle-
aning and maintenance by the user must not be
carried out by children without supervision.
• Never move away while the Teppan Yaki is working.
Risk of burns
• Use the control lock to prevent unauthorised pe-
ople from switching on the appliance by them-
selves.
• Switch off the cooking zones after use.
• Do not place any metal object on cooking zones
that are on.
• During operation and for at least 2 hours after use,
some parts of the appliance remain very hot! Do
not come into contact with these parts without
adequate personal protection.
• Do not use the appliance as a supporting surface
• Never place objects that are sensitive to heat or
flammable (e.g. pot holders, curtains, alcoholic
containers, etc.) near the appliance
• Do not cover the appliance or parts of it with alu-
minium foil or anything similar
• Never heat up tin cans or airtight containers on
the appliance: the overpressure generated by the
heat could cause them to explode, thereby cau-
sing serious personal damage.
Technical safety
• If the power cable or other components are
damaged, the Teppan Yaki must NOT be used:
disconnect it from the power supply and contact
the Retailer or an authorised Servicing Centre for
repairs.
Do not modify the electrical, mechanical or fun-
ctional structure of the appliance.
Do not personally try to carry out repairs or
replacements. Interventions carried out by in-
competent and unauthorised persons can cau-
se serious damage to the unit or physical and
personal harm, not covered by the Manufactu-
rer's warranty.
The electrical system which the Teppan
Yaki must be connected to must conform
to the safety regulations in the country of use
and fitted with an earthing connection accor-
dingly. It must also conform to European stan-
dards regarding radio anti-disturbance.
• The connection data (voltage and frequency)
shown on the data plate of the Teppan Yaki must
match those of the electric network.
Compare these data before connection.
In case of doubts, refer to an electrician.
• Do not use the Teppan Yaki before installing it.
• It is forbidden to use it on moving appliances.
• Never open the casing of the appliance.
• Falmec assures compliance with the safety stan-
dards only with original spare parts.
• The appliance is not intended for use with an ex-
ternal timer or remote control.
USE WARNINGS
• Before powering the appliance for the first
time, remove any protective films and adhe-
sives.
• Never use water to put fire out. Deactivate the co-
oking area. Choke flames
with a cover, a fireproofing blanket or something
similar.
• Always switch off the Teppan Yaki after use.
• Continuously check the cooking in case of grea-
ses and oils used, as they can easily
catch fire.
• Pay attention not to burn yourself during and
after using the device.
• Electrical cables must not be in contact with the
Teppan Yaki.
• Never place items on the sensor keys and lamps.
• Always keep controls and lamps clean.
• During cooking, use all the precautions to avoid
scratching the cooking plate
SAFETY DEVICES ON THE COOKER
Safety switch-of
The appliance switches off automatically if the sa-
fety thermostat is triggered.
ELECTRICAL SAFETY
The electrical system which the Teppan
Yaki must be connected to must conform
to the safety regulations in the country of use and
fitted with an earthing connection accordingly. It
must also conform to European standards regar-
ding radio anti-disturbance.
Make sure that the power cable cannot be touched
after it has been recessed and that it is not subject to
mechanical stress. The socket used to connect the in-
stalled appliance to the electrical power supply must
be within reach: otherwise, install a mains switch to
disconnect the appliance when required.
Any changes to the electrical system must be carried
out by a qualified electrician. Do not try to solve the
problem yourself in the event of appliance malfun-
ction, but contact the Dealer or an authorised Servi-
cing Department for repairs.
ELECTRICAL CONNECTION
(only intended for qualified personnel)
Disconnect the appliance from the electrical mains before carrying
out any operation on it.
Make sure that wires inside the appliance are not disconnected or
cut: otherwise, contact the nearest Servicing Centre.
Refer to qualified personnel for electrical connections. Connection must
be carried out in compliance with the provisions of law in force.
Before connecting the Teppan Yaki to the mains, check that:
• the mains voltage corresponds with that indicated on the data plate;
• the electrical system is up to standard and can withstand the load;
• the power supply plug and cable do not come into contact with temperatu-
res exceeding 70 °C;
• the power supply system is effectively and properly connected to earth in
compliance with regulations in force;
• the socket used to connect the cooker is within reach.
In case of:
• devices fitted with cables without a plug: the type of plug to use is a “stan-
dardised” one. The wires must be connected as follows: yellow-green for ear-
thing, blue for neutral and brown for the phase. The plug must be connected
to an adequate safety socket.
• fixed appliance not provided with a power supply cable and plug, or any
other device that ensures disconnection from the electrical mains, with an
opening gap of the contacts that enables total disconnection in overvoltage
category III conditions.
Said disconnection devices must be provided in the mains power supply in
compliance with installation regulations.
The yellow/green earth cable must not be cut off by the switch.
The Manufacturer declines all responsibility for failure to comply with the safety
regulations.
OPERATING AND USING THE TEPPAN YAKI
Control
Description
Teppan Yaki switch-on and off
Increases the power level
Decreases the power level
Timer selection for timed switch-off of the Teppan Yaki
(from 1 – 99 minutes)
Front and rear heating zones
Display: indicates the power level (1 – 9) or timer (1 – 99)
+
Press the
and
keys simultaneously to activate the
keyboard lock. Press the
and
keys again to unlock
the keyboard
If the pushbutton panel is completely inactive, before contacting
the Technical assistance service, disconnect power temporarily to
the appliance (about 5“), possibly by acting on the main switch, to
restore normal operation. If this measure has no effect, contact the Techni-
cal assistance service.
The Teppan Yaki allows you to cook on the entire plate or in the front or back
part, with a temperature adjustment from 0 to 250°C, using a touch keypad.
Teppan Yaki allows you to cook meat, fruit, vegetables, etc. using just a little
vegetable fat (butter, oil, lard).
Thoroughly clean the appliance before and after each use.
First switch-on:
• Thoroughly clean all the components
• Heat the plate for about 10 minutes without placing any items or food. The
appliance could emit smoke and odours; this way, the grease used to treat
the heating elements is eliminated
• Ventilate the room
USING THE TEPPAN YAKI
Switch the Teppan Yaki on
Select the desired power using the
and
keys in the desired area.
ATTENTION: if only part of the
Teppan Yaki is used, the other part will
also heat up partly by contact.
If you want to use the entire Teppan Yaki
at the same temperature: set the desired
power on both zones.
Wait a few minutes to allow the plate to
warm up.
Grease the plate and place the
dish to be cooked.
Turn the food only when it detaches
easily from the plate.
ATTENTION: do not scratch the
Teppan Yaki with the utensils.
Switch the Teppan Yaki off once cooking
is completed.
The display shows "
" for about 1 h after
switching off .
ATTENTION: the Teppan Yaki is not
necessarily cold if "
" does not appear
on the display. The plate remains hot for
at least 2 h. Do not come into contact
with these parts without adequate perso-
nal protection.
Cooking tips
• Distribute the food evenly and
homogeneously over the entire
cooking surface
• Do not cut the food on the Tep-
pan Yaki. Prepare the pre-cut
food into small portions
TIMER FUNCTION
The timer can be set individually for each cooking zone.
The timer can be programmed from 1 to 99 minutes. When the
time elapses, a buzzer is activated and the relevant cooking zone
switches off .
Press the
key to switch off the buzzer.
ATTENTION: The cooking plate remains hot for long after
switch-off .
WHAT TO DO IN CASE OF PROBLEMS
The Teppan Yaki does not switch on:
· It is not connected to the mains.
· The protection fuse is released.
· Check if the block is not active.
· Keys are covered with water or grease.
· An object is placed on the keys.
One of the zones or the entire Teppan Yaki switches off :
· The safety overheating system is active;
CLEANING AND MAINTENANCE
WARNING!
Never clean with a steam device.
No specifi c maintenance is required on the appliance except for cleaning.
For cleaning:
• Do not use products containing:
- Corrosive agents (soda, acids, ammonia)
- Abrasive agents (dusts or paste)
• Stainless surfaces: use a soft cloth lightly soaked in specifi c detergent (fol-
low the directions given by the detergent manufacturer)
• Cooking plate: cleaning is easier when the temperature of the cooking pla-
te is about 50-60°C. Remove the larger residue from the plate using roun-
ded utensils. Then dampen the plate with a little water and dishwashing
liquid and leave for a few minutes. Remove food residue with a cloth or
kitchen paper. Rinse several times with a damp cloth and dry thoroughly.
• If you want to clean the plate between one cooking cycle and another:
remove the larger residue from the plate using rounded utensils and place
ice cubes and lemon juice on the hot plate. The ice will soften the deposits
and the lemon will eliminate the odours of the previously cooked food.
Use a utensil to remove everything.
ANWEISUNGEN FÜR DIE SICHERHEIT
UND WARNHINWEISE
Die Installation muss von kompetenten und
qualifizierten Installateuren unter Befolgung
der Angaben der vorliegenden Gebrauchsanweisung
sowie unter Einhaltung der gültigen Sicherheitsvor-
schriften vorgenommen werden.
Wenn das Versorgungskabel oder andere Komponen-
ten beschädigt sind, darf die Abzugshaube NICHT
verwendet werden: Die Abzugshaube von der Strom-
versorgung trennen und den Händler oder den auto-
risierten Kundendienst für die Reparatur kontaktieren.
Die elektrische, mechanische und funktionelle Struktur
des Geräts darf nicht verändert werden.
Niemals versuchen, Reparaturen oder Austauschtätig-
keiten selbst durchzuführen. Werden diese Arbeiten von
Personen durchgeführt, die nicht dazu befähigt und qua-
lifiziert sind, so kann dies zu schweren Personen- und
Sachschäden führen, die von der Herstellergarantie nicht
gedeckt sind.
HINWEISE FÜR DEN INSTALLATEUR
TECHNISCHE SICHERHEIT
Vor der Installation der Abzugshaube muss sicher-
gestellt werden, dass sämtliche Komponenten un-
beschädigt und funktionstüchtig sind. Sollten Schäden
festgestellt werden, nicht mit der Installation fortfahren
und umgehend den Händler kontaktieren.
Sollte ein ästhetischer Mangel festgestellt werden, so
darf die Abzugshaube NICHT installiert werden. Die
Abzugshaube wieder verpacken und umgehend den
Händler kontaktieren.
Sobald die Abzugshaube installiert ist, werden keine
Beanstandungen aufgrund ästhetischer Mängel mehr
akzeptiert.
Während der Installation ist immer eine geeignete
persönliche Schutzausrüstung zu tragen (z.B. Sicher-
heitsschuhwerk) und aufmerksam und korrekt vorzu-
gehen.
Das mit der Abzugshaube gelieferte Befestigungs-
set (Schrauben und Dübel) darf ausschließlich für
gemauerte Wände verwendet werden. Sollte es not-
wendig sein, die Abzugshaube an einer Wand aus
anderem Material zu installieren, müssen alternative
Befestigungssysteme in Betracht gezogen werden,
wobei die Festigkeit der Wand und das Gewicht der
Abzugshaube (siehe S. 2) zu berücksichtigen sind.
Dabei ist zu beachten, dass die Installation mit Befes-
tigungssystemen, die von den mitgelieferten abwei-
chen, elektrische Gefahren und Risiken in Bezug auf
die mechanische Abdichtung mit sich bringen kann.
Die Abzugshaube darf nicht in Außenbereichen in-
stalliert und keinen Witterungseinflüssen (Regen,
Wind, etc.) ausgesetzt werden.
ELEKTRISCHE SICHERHEIT
Die elektrische Anlage für den Anschluss der
Abzugshaube muss den geltenden Normen
entsprechen und mit einem Erdungssystem ausgestat-
tet sein, das den Sicherheitsvorschriften des Installati-
onslandes entspricht. Sie muss außerdem der EU-Ge-
setzgebung
bezüglich
der
Funkentstörung
entsprechen.
Vor der Installation der Abzugshaube muss überprüft
werden, dass die Netzspannung derjenigen auf dem
Typenschild im Inneren der Abzugshaube entspricht.
Die für den elektrischen Anschluss verwendete Steck-
dose muss gut erreichbar sein, wenn das Gerät ins-
talliert ist. Andernfalls muss ein Hauptschalter vorge-
sehen werden, um die Abzugshaube bei Bedarf zu
trennen.
Sämtliche eventuellen Änderungen an der Elektroan-
lage müssen von einem qualifizierten Elektriker vor-
genommen werden.
Die Mindestlänge der Befestigungsschraube des Ka-
mins (vom Hersteller mitgeliefert) beträgt 13 mm. Die
Verwendung von Schrauben, die der vorliegenden
Gebrauchsanweisung nicht entsprechen, kann elek-
trische Gefahren mit sich bringen.
Im Fall einer Störung des Geräts nicht versuchen, das
Problem eigenständig zu lösen, sondern den Händler
oder den autorisierten Kundendienst für die Repara-
tur kontaktieren.
Während der Installation der Abzugshaube muss
das Gerät durch Ziehen des Netzsteckers oder
Betätigung des Hauptschalters abgeschaltet werden.
SICHERHEIT RAUCHABZUG
Das Gerät nicht an Rohre für den Abzug von
Rauch anschließen, der durch Verbrennung ent-
steht (z.B. Heizkessel, Kamine, etc.).
Vor der Installation der Abzugshaube muss sicher-
gestellt werden, dass alle gültigen gesetzlichen Vor-
schriften in Bezug auf die Luftableitung aus dem
Raum eingehalten werden.
Abweichende Bestimmungen für Australien und
Neuseeland: Dunstabzugshauben und andere Ab-
zugshauben für Kochdämpfe könnten den sicheren
Betrieb von Geräten, die Gas oder andere Brennstoffe
verbrennen (einschließlich solcher in anderen Räu-
men), aufgrund eines Rückflusses von Verbrennungs-
gasen beeinträchtigen. Diese Gase können mögli-
cherweise zu einer Kohlenmonoxidvergiftung führen.
Nach der Installation einer Dunstabzugshaube oder
anderen Abzugshauben für Kochdämpfe sollte die
Funktion der Gasfeuergeräte von einer kompetenten
Person geprüft werden, um sicherzustellen, dass kein
Rückfluss von Verbrennungsgasen auftritt.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
HINWEISE FÜR DEN BENUTZER
Diese Hinweise wurden für Ihre Sicherheit und
die Sicherheit anderer Personen erstellt, und
wir bitten Sie deshalb, die vorliegende Gebrauchsan-
weisung vor der Installation, der Verwendung oder der
Reinigung des Geräts vollständig zu lesen.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für etwaige di-
rekte oder indirekte Schäden von Personen, Gegen-
ständen oder Haustieren ab, die durch eine Nichtbe-
achtung der in der vorliegenden Gebrauchsanweisung
angeführten Sicherheitshinweise verursacht werden.
Es ist sehr wichtig, dass diese Gebrauchsanweisung zu-
sammen mit dem Gerät aufbewahrt wird, damit künf-
tig darin nachgelesen werden kann.
Falls das Gerät verkauft oder an eine andere Person
übergeben wird, muss sichergestellt werden, dass
auch die Gebrauchsanweisung übergeben wird, da-
mit der neue Besitzer informiert werden kann, wie die
Abzugshaube funktioniert und welche diesbezügli-
chen Warnhinweise zu beachten sind.
Nach der Installation der Edelstahlhaube muss als Ers-
tes deren Reinigung erfolgen, um die Rückstände der
Schutzklebefolie und eventuelle Flecken von Öl oder
Fett zu entfernen, die die Oberfläche der Abzugshau-
be unwiderruflich beschädigen können, falls sie nicht
entfernt werden. Für diesen Vorgang empfiehlt der
Hersteller, die mitgelieferten Reinigungstücher zu be-
nutzen, die auch gekauft werden können.
Immer die Verwendung von originalen Ersatzteilen
fordern.
VERWENDUNGSBESTIMMUNG
Das Gerät ist ausschließlich für die Absaugung von
Rauch bestimmt, der während der Zubereitung von
Speisen in Haushaltsküchen, nicht in gewerblichen
Küchen, erzeugt wird. Jede andere Verwendung gilt
als unsachgemäß, kann Schäden an Personen, Gegen-
ständen und Haustieren verursachen und enthebt den
Hersteller von jeglicher Verantwortung.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von
Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfah-
rung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die damit zu-
sammenhängenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder
dürfen die vom Benutzer auszuführende Reinigung
und Wartung nicht unbeaufsichtigt durchführen.
HINWEISE FÜR VERWENDUNG UND REINIGUNG
Vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingriff
das Gerät durch Ziehen des Netzsteckers oder
Betätigung des Hauptschalters vom Stromnetz trennen.
Die Abzugshaube nicht mit nassen Händen oder
nackten Füßen verwenden.
Immer kontrollieren, dass alle elektrischen Teile (Be-
leuchtung, Absauganlage) ausgeschaltet sind, wenn
das Gerät nicht verwendet wird.
Keine Gegenstände über den motorbetrie-
benen Flügeln abstellen.
Das maximale Gesamtgewicht eventuell auf der Ab-
zugshaube abgestellter oder an ihr aufgehängter Ge-
genstände (falls vorgesehen) darf 1,5 kg nicht über-
schreiten.
Fritteusen müssen während des Betriebs überwacht
werden: Das erhitzte Öl könnte Feuer fangen.
Unter der Haube keine offenen Flammen verwenden.
Unterhalb der Abzugshaube keine Garvorgänge mit
"offenen" Flammen ausführen.
Die Abzugshaube nie ohne Metallfettfilter verwenden. In
diesem Fall würden sich Fett und Schmutz auf dem Gerät
absetzen und seine Funktionstüchtigkeit beeinträchtigen.
Die erreichbaren Teile der Abzugshaube können heiß sein,
wenn sie zusammen mit Kochgeräten verwendet werden.
Mit der Reinigung so lange warten, bis alle Teile der
Abzugshaube abgekühlt sind.
Sollte die Reinigung nicht gemäß den Vorschriften und
mit den Produkten ausgeführt werden, die im vorliegen-
den Handbuch angegeben sind, so besteht Brandgefahr.
Wenn das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht
verwendet wird, muss der Hauptschalter abgeschal-
tet werden.
Bei gleichzeitiger Verwendung anderer mit Gas
oder anderen Brennstoffen gespeister Verbrau-
cher (Heizkessel, Öfen, Kamine, etc.) für eine angemes-
sene, vorschriftsmäßige Lüftung des Raumes sorgen,
in dem die Dunstabsaugung erfolgt.
INSTALLATION
Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten
Vor der Installation der Abzugshaube muss das Kapitel "ANWEI-
SUNGEN FÜR DIE SICHERHEIT UND WARNHINWEISE" auf-
merksam gelesen werden.
TECHNISCHE MERKMALE
Die technischen Daten des Geräts sind auf den Schildern im Inneren der Abzugs-
haube angegeben.
POSITIONIERUNG
Die Abzugshaube darf nicht in Außenbereichen installiert und keinen Witte-
rungseinflüssen (Regen, Wind, etc.) ausgesetzt werden.
(Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten)
Vor sämtlichen Eingriffen an der Abzugshaube muss das Gerät vom
Stromnetz getrennt werden.
Sicherstellen, dass die Elektrokabel in der Abzugshaube nicht abgeschnit-
ten oder getrennt werden:
Andernfalls muss das nächstgelegene Kundendienstzentrum kontaktiert werden.
Für die elektrischen Anschlüsse qualifiziertes Personal beauftragen.
Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung aus-
geführt werden.
Bevor das Gerät ans Stromnetz angeschlossen wird, muss geprüft werden, dass:
• die Netzspannung jener der Daten auf dem Typenschild in der Abzugshaube
entspricht;
• die elektrische Anlage den gesetzlichen Vorschriften entspricht und für die
Belastung des Geräts geeignet ist (siehe Kenndaten in der Abzugshaube);
• der Stecker und das Kabel nicht mit heißen Komponenten mit Temperaturen
über 70 °C in Berührung kommen;
• die Versorgungsanlage mit einer wirksamen und gemäß den geltenden Nor-
men ausgeführten Erdung verbunden ist;
• die für den Anschluss verwendete Steckdose gut erreichbar ist, wenn die Ab-
zugshaube installiert ist.
Bei:
• mit einem Kabel ohne Stecker ausgestatteten Geräten: muss der zu verwen-
dende Stecker ein genormter Stecker sein. Die Kabel müssen wie folgt an-
geschlossen werden: Das gelb-grüne Kabel für die Erdung, das blaue Kabel
für den Nullleiter und das braune für die Phase. Der Stecker muss an einer
geeigneten Sicherheitssteckdose angeschlossen werden.
• einem fest montierten Gerät, das über kein Versorgungskabel oder eine andere
Vorrichtung zur Trennung vom Stromnetz mit einer derartigen Öffnungsdistanz
der Kontakte verfügt, dass die vollständige Trennung zu den Bedingungen der
Überspannungskategorie III erfolgt. Diese Trennvorrichtungen müssen gemäß
den Installationsnormen am Versorgungsnetz installiert werden.
Der grün/gelbe Erdungsdraht darf nicht vom Schalter unterbrochen werden.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsnormen nicht einge-
halten werden.
RAUCHABZUG
ABZUGSHAUBE IN VERSION AUSSENABLUFT (ABLUFTVERSION)
Bei dieser Ausführung werden die Dämpfe über ein Abzugs-
rohr nach außen abgeleitet. Deshalb muss der Anschluss der
Haube für den Abzug mit einem Rohr an einem externen Ab-
zug angeschlossen werden.
Das Abzugsrohr muss:
• einen größeren Durchmesser als der Abzugshaubenanschluss haben.
• in den horizontalen Abschnitten eine leichte Neigung nach unten aufweisen (Gefälle), um
zu verhindern, dass das entstehende Kondenswasser in die Abzugshaube zurückfließt.
• so wenig Kurven wie möglich aufweisen.
• so kurz wie möglich sein, um Vibrationen zu vermeiden, und um zu verhin-
dern, dass die Abzugsleistung der Haube reduziert wird.
Wenn die Rohrleitung durch kalte Räume verläuft, muss sie isoliert werden.
Um ein Rückströmen der Luft von Außen zu vermeiden, verfügen Abzugshau-
ben mit Motoren zu 800m3/h oder mehr, über ein Rückschlagventil.
Abweichungen für Deutschland:
Wenn die Herdabzugshaube gleichzeitig mit Geräten betrieben wird, die mit einer
anderen Energie als elektrischem Strom betrieben werden, darf der negative Druck im
Raum 4 Pa nicht überschreiten (4 x 10-5 bar).
ABZUGSHAUBE IN VERSION INNENUMLUFT (FILTRIEREND)
In dieser Ausführung strömt die Luft durch die Aktivkohlefil-
ter (optional), wo sie gereinigt wird, und wird anschließend in
den Raum zurückgeleitet.
Informationen zur Montage finden Sie in den Anweisungen.
MONTAGEANLEITUNG
Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten
Die Abzugshaube kann in verschiedenen Konfigurationen installiert wer-
den: Die allgemeinen Montagephasen gelten für alle Installationen; befol-
gen Sie dagegen die entsprechenden Phasen der gewünschten Installati-
on, wo dies extra angegeben wird.
BETRIEB
WANN MUSS DIE ABZUGSHAUBE EINGESCHALTET WERDEN?
Die Abzugshaube mindestens eine Minute vor Beginn des Kochvorgangs ein-
schalten. Dadurch wird ein Luftstrom erzeugt, der den Rauch und die Dämpfe zur
Absaugfläche hin befördert. Nach Abschluss des Kochvorgangs die Abzugshaube
noch so lange laufen lassen, bis alle Dämpfe und Gerüche abgesaugt sind. Es be-
steht eventuell auch die Möglichkeit, mit Hilfe der Timer-Funktion die automati-
sche Abschaltung der Abzugshaube nach 15 Minuten Betrieb einzustellen.
WELCHE GESCHWINDIGKEITSSTUFE SOLL GEWÄHLT WERDEN?
Geschwindigkeit (1-3): Hält die Luft bei geringem Stromverbrauch rein.
Geschwindigkeit (4-5): Wird für normale Bedingungen verwendet.
Geschwindigkeit (6-7): Wird bei Vorhandensein von starken Gerüchen oder
Dämpfen verwendet.
Geschwindigkeit (8-P): Wird für eine schnelle Beseitigung von Gerüchen oder
Dämpfen verwendet.
WANN MÜSSEN DIE FILTER GEREINIGT ODER AUSGETAUSCHT WERDEN?
Die Metallfilter müssen jeweils nach 30 Betriebsstunden gereinigt werden.
Die Aktivkohlefilter müssen im Durchschnitt alle 3-4 Monate, je nachdem, wie
oft die Abzugshaube verwendet wird, ausgetauscht werden.
Für weitere Details siehe Kapitel “WARTUNG”.
TOUCH-DRUCKKNOPFTAFEL
ON/OFF
Zündung und abschalten die Haube
Steigerung der Geschwindigkeit von 1 bis…9 (bis "P").
Geschwindigkeit "P": nur wenige Minuten lang aktiv, dann Ge-
schwindigkeit 9.
Verringerung der Geschwindigkeit von P bis 1.
Bei aktiver Haube (Kurzer Impuls): TIMER (rote Led blinkt)
Automatisches Abschalten nach 15 min.
Die Funktion wird deaktiviert (rote Led ausgeschaltet) wenn:
- Der Motor sich abschaltet (Taste
).
- Drücken Sie die TIMER-Taste erneut
.
Bei ausgeschalteter Haube (Langer Impuls 4s):
Öffnen der Flügel zur Wartung von Haube und Metallfiltern
.
Zum Verlassen der Wartungsmodalität die Taste für 4 Sekunden
drücken.
ALARM METALL-ANTIFETTFILTER
Wartung nach ca. 30 Betriebsstunden
5 Sekunden lang die Taste
betätigen, um den Zähler auf
null zu stellen.
Wartung nach ca. 2000 Betriebsstunden
5 Sekunden lang die Taste
betätigen, um den Zähler auf
null zu stellen.
Zur Aktivierung des Alarms:
Bei ausgeschalteter Haube die Taste
und
Sekun-
den lang betätigen
Die Led
schaltet sich ein.
Mit der Taste + bestätigen
Wenn die Druckknopftafel völlig deaktiviert ist, muss vor der Be-
nachrichtigung des Technischen Kundendienstes die Stromzufuhr
des Haushaltsgeräts vorübergehend unterbrochen werden (etwa
5"), und zwar durch die Betätigung des Hauptschalters, um den normalen
Betrieb wiederherzustellen.
Sollte dies nicht helfen, ist der Technische Kundendienst zu rufen.
WARTUNG
Vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingriff das Gerät durch Ziehen
des Netzsteckers oder Betätigung des Hauptschalters vom Stromnetz
trennen. Es dürfen keine Tücher mit rauer Oberfläche oder Reinigungs-
mittel verwendet werden, die scheuernde, säurehältige oder korrosive Substan-
zen enthalten.
Eine kontinuierliche Wartung gewährleistet langfristig einen guten Betrieb und
eine gute Leistung. Besondere Aufmerksamkeit muss den Metallfettfiltern und
den Aktivkohlefiltern geschenkt werden: eine häufige Reinigung der Filter und
ihrer Halterungen gewährleistet, dass sich an der Abzugshaube kein Fett abla-
gert, das leicht entzündlich und somit gefährlich ist.
REINIGUNG DER AUSSENFLÄCHEN
Es wird empfohlen, die Außenflächen der Abzugshaube mindestens alle 2
Wochen zu reinigen, um zu vermeiden, dass ölige und fettige Substanzen die
Stahloberflächen angreifen. Für die Reinigung der Abzugshaube aus gebürste-
tem Edelstahl empfiehlt der Hersteller die Verwendung der Reinigungstücher
"Magic Steel".
Alternativ dazu und für alle anderen Arten von Oberflächen muss die Rei-
nigung mit einem feuchten Lappen mit neutralem Reinigungsmittel oder mit
denaturiertem Alkohol ausgeführt werden.
Am Ende der Reinigung die Abzugshaube mit weichen Tüchern sorgfältig abwi-
schen und abtrocknen.
Im Bereich der Bedientafel und der Beleuchtungsvorrichtungen nur we-
nig Wasser verwenden, um zu vermeiden, dass die elektronischen Bau-
teile feucht werden.
Die Reinigung der Glasplatten darf nur mit spezifischen nicht korrosiven oder
scheuernden Reinigungsmitteln mit einem weichen Tuch ausgeführt werden.
Die Flaps nicht im Geschirrspüler reinigen.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls diese Anweisungen nicht befolgt werden.
REINIGUNG DER INNENFLÄCHEN
Die Reinigung von elektrischen oder zum Motor gehörenden Teilen in
der Abzugshaube mit Flüssigkeiten oder Lösungsmitteln ist verboten.
Für die Metallteile siehe den vorigen Abschnitt.
METALLFETTFILTER
Deshalb wird empfohlen, die Metallfilter häufig zu reinigen (F) (mindestens ein
Mal pro Monat), indem sie ungefähr 1 Stunde lang in kochend heißem Wasser
mit Geschirrspülmittel eingeweicht werden. Darauf achten, sie nicht zu biegen.
Keine korrosiven, säurehältigen oder alkalischen Reinigungsmittel verwenden.
Die Metallfilter sorgfältig abspülen und vor der Montage abwarten, bis sie voll-
ständig trocken sind. Die Metallfilter können auch in der Spülmaschine gereinigt
werden, aber es könnte zu einer Braunfärbung des Materials kommen. Um dies
zu vermeiden, einen Spülgang mit niedriger Temperatur (max. 55 °C) wählen. Für
die Montage und Demontage der Metallfettfilter siehe die Montageanleitung.
(F)
1
2
KOHLE-ZEO-FILTER
Unter normalen Benutzungsbedingungen wird empfohlen, den Filter alle
18 Monate zu regenerieren und ihn alle drei Jahre zu ersetzen. Zum Regenerie-
ren des Filters wie folgt vorgehen:
- Den Filter gemäß der Beschreibung in der Anleitung ausbauen (Abb. 12).
- Setzen Sie die Filter A, B und C (wenn sie anwesend sind) ca. 2 Stunden lang bei
einer Temperatur von 200°C in einen Haushaltsherd geben.
- Nach dem Abkühlen des Filters die 4 Filter wieder auf der Metallstruktur des Filters
anbringen.
ÖLAUFFANGWANNE
Es wird empfohlen, die Wanne einmal im Monat sauber machen.
Keine korrosiven, säurehältigen oder alkalischen Reinigungsmittel verwenden.
Für eine sorgfältigere Reinigung, die Ölauffangwanne (siehe Abbildung) her-
ausziehen und sie mit kochendem Wasser und Geschirrspülmittel säubern. Die
Wanne sorgfältig abspülen und vor der Montage abwarten, dass sie vollständig
trocken sind. Das Waschen im Geschirrspüler ist erlaubt.
(x1)
ENTSORGUNG AM ENDE DER LEBENSDAUER
Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern auf Ihrem Gerät
bedeutet, dass es sich um ein WEEE-Produkt handelt, das somit ein "Abfall
aus elektrischen und elektronischen Geräten” ist. Darum darf es nicht der un-
getrennten Abfallentsorgung zugeführt werden (also zusammen mit “unsortiertem
Hausmüll” weggeworfen werden), sondern muss getrennt verwaltet werden, um es ent-
sprechenden Eingriff en für eine Wiederverwertung oder einer spezifi schen Behandlung
zu unterziehen, damit die etwaigen umweltgefährdenden Stoff e sicher entfernt und
entsorgt werden und die recycelfähigen Rohstoff e entnommen werden. Die sachgemä-
ße Entsorgung dieses Produktes trägt dazu bei, wertvolle Ressourcen zu schützen und
potentiell negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen und die Umwelt zu
vermeiden, die hingegen durch eine unsachgemäße Entsorgung dieser Abfälle entste-
hen könnten. Für weitere Informationen bezüglich der in Ihrer Nähe liegenden speziellen
Sammelstellen bitten wir Sie, die lokalen Behörden zu kontaktieren. Für eine unsachge-
mäße Entsorgung dieser Abfälle könnten in Übereinstimmung mit der nationalen Ge-
setzgebung Strafen vorgesehen sein.
INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG INNERHALB DER EUROPÄISCHEN
UNION
Die europäische Richtlinie zu den WEEE-Geräten wurden in jedem Land auf an-
dere Weise ausgelegt. Darum sollten bei der Entsorgung dieses Geräts die loka-
len Behörden oder der Händler kontaktiert werden, um sich über die korrekte
diesbezügliche Vorgehensweise zu informieren.
INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG IN LÄNDERN AUSSERHALB DER
EUROPÄISCHEN UNION
Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern ist nur in der Europä-
ischen Union gültig: Wenn das Gerät in anderen Ländern entsorgt werden soll,
sollten die lokalen Behörden oder der Händler kontaktiert werden, um sich über
die korrekte diesbezügliche Vorgehensweise zu informieren.
ACHTUNG!
Der Hersteller behält sich das Recht vor, jederzeit und ohne Vorankündigung Ände-
rungen an den Geräten vorzunehmen. Der Druck, die Übersetzung und die - auch
auszugsweise - Reproduktion des vorliegenden Handbuchs müssen zuvor vom Her-
steller genehmigt werden. Die im vorliegenden Handbuch enthaltenen technischen
Informationen, die grafi schen Darstellungen sowie die Spezifi kationen dienen nur als
Richtlinie und dürfen nicht verbreitet werden. Das Handbuch wurde in italienischer
Sprache verfasst, der Hersteller übernimmt keine Haftung für etwaige Transkriptions-
oder Übersetzungsfehler.
Induction 2Z
SICHERHEITSANWEISUNGEN
UND WARNHINWEISE
Diese Hinweise wurden für Ihre Sicherheit
und die Sicherheit anderer Personen er-
stellt, und wir bitten Sie deshalb, die vorliegende
Gebrauchsanweisung vor der Verwendung oder
der Reinigung des Geräts vollständig zu lesen.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für etwaige
direkte oder indirekte Schäden an Personen, Ge-
genständen oder Haustieren ab, die durch eine
Nichtbeachtung der in der vorliegenden Gebrau-
chsanweisung angeführten Sicherheitshinweise
verursacht werden.
Es ist sehr wichtig, dass diese Gebrauchsanwei-
sung zusammen mit dem Gerät aufbewahrt wird,
damit künftig darin nachgelesen werden kann.
Bestimmungszweck
• Diese Kochebene ist für den Einsatz im Haushalt
bestimmt, um Speisen zuzubereiten und warm
zu halten.
• Die Kochebene darf nicht in Außenbereichen in-
stalliert und keinen Witterungseinfl üssen (Regen,
Wind, etc.) ausgesetzt werden.
• Jegliche andere Verwendung ist unzulässig.
• Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie
von Personen mit reduzierten physischen, senso-
rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel
an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich
des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die damit zusammenhängenden
Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kin-
der dürfen die vom Benutzer auszuführende Rei-
nigung und Wartung nicht unbeaufsichtigt dur-
chführen.
• Sich nie entfernen, wenn die Kochebene in Be-
trieb ist.
Verbrennungsgefahr
• Die Bedienungselemente sperren um zu verhin-
dern, dass unbefugte Personen das Gerät von al-
lein einschalten können.
• Die Griff e von Pfannen und Töpfen zu ausrichten,
dass Kinder sie nicht erreichen können.
• Die einzelnen Kochbereiche nach Gebrauch aus-
schalten.
• Keine Metallgegenstände auf den eingeschalte-
ten Kochbereichen ablegen.
Technische Sicherheit
• Die Installation muss von kompetenten und
qualifi zierten Installateuren unter Befolgung
der Angaben der vorliegenden Gebrauch-
sanweisung sowie unter Einhaltung der gültig-
en Sicherheitsvorschriften vorgenommen wer-
den.
Wenn das Speisekabel oder andere Teile be-
schädigt sind, darf die Kochebene NICHT be-
nutzt werden: Die Kochebene von der Stromver-
sorgung abtrennen und sich zwecks Reparatur an
den Händler oder an eine autorisierte Kundendien-
ststelle wenden.
Die elektrische, mechanische und funktionelle
Struktur des Geräts darf nicht verändert wer-
den.
Niemals versuchen, Reparaturen oder Austau-
schtätigkeiten selbst durchzuführen. Werden
diese Arbeiten von Personen durchgeführt,
die nicht dazu befähigt und qualifiziert sind,
so kann dies zu schweren Personen- und Sach-
schäden führen, die von der Herstellergarantie
nicht gedeckt sind.
• Vor der Installation der Kochebene muss sicher-
gestellt werden, dass sämtliche Komponenten
unbeschädigt und funktionstüchtig sind. Sollten
Schäden festgestellt werden, nicht mit der Instal-
lation fortfahren und umgehend den Händler
kontaktieren.
Die elektrische Anlage für den Anschluss
der Kochebene muss den geltenden Nor-
men entsprechen und mit einem Erdungssy-
stem ausgestattet sein, das den Sicherheitsvor-
schriften des Installationslandes entspricht. Sie
muss außerdem der EU-Gesetzgebung bezüg-
lich der Funkentstörung entsprechen.
• Die auf dem Typenschild der Kochebene ange-
gebenen Anschlussdaten (Spannung und Fre-
quenz) müssen mit denen des Stromnetzes über-
einstimmen.
Diese Daten vor Anschluss überprüfen.
Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an einen
Elektriker.
• Die Kochebene nicht vor ihrer Installation benut-
zen.
• Die Benutzung der Induktionsebene auf Geräten,
die sich bewegen könnten, ist verboten.
• Nie das Gehäuse des Geräts öffnen.
• Falmec gewährleistet die Einhaltung der Si-
cherheitsstandards nur, wenn Originalersatzteile
verwendet werden.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer ex-
ternen Zeitschaltuhr oder einer Fernbedienung
bestimmt.
HINWEISE FÜR DEN BENUTZER
• Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts
eventuelle Schutz- bzw. Haftfolien entfernen.
• Während des Gebrauchs können Pfannen und
Geschirr Lärm verursachen, was von Folgendem
abhängen kann:
- von einer hohen Wärmeleistung.
- von unterschiedlichen Materialien der Topfböd-
en.
• Nie Wasser zum Löschen eines Feuers benut-
zen. Den Kochbereich ausschalten. Die Flammen
mit einem Deckel, einer feuerfesten Decke oder
etwas Ähnlichem ersticken.
• Keine brennbaren Gegenstände in den Schubla-
den unterhalb der Kochebene aufbewahren. Der
Besteckeinsatz muss aus hitzebeständigem Ma-
terial sein.
• Keine leeren Töpfe oder Pfannen erhitzen und
immer sicherstellen, dass in den Töpfen eine Min-
destmenge an Flüssigkeit vorhanden ist.
• Die Kochebene nach dem Gebrauch immer aus-
schalten.
• Bei Verwendung von Fetten und Ölen den Koch-
vorgang immer gut überwachen, da diese Sub-
stanzen sich leicht entzünden können.
• Fette und Öl höchstens eine Minute lang erhitzen
und dazu nie die „Booster“-Funktion benutzen.
• Vorsichtig mit dem Gerät umgehen, damit es
während und nach seinem Gebrauch zu keinen
Verbrennungen kommt.
• Sicherstellen, dass kein festes oder loses Elektroka-
bel der Vorrichtung mit dem heißen Glas oder ei-
ner heißen Pfanne bzw. Topf in Berührung kom-
mt.
• Die Kochebene nicht zum Erwärmen von Konser-
vendosen benutzen.
• Die Induktionsebene in keiner Form abdecken.
• Die Elektrokabel dürfen nicht mit der Kochebene
in Berührung kommen.
• Zum Schutz der Hände vor Hitze wird die Verwen-
dung von Topflappen empfohlen. Ausschließlich
trockene Kochhandschuhe bzw. Topflappen be-
nutzen.
• Nur Töpfe und Pfannen mit glattem, magneti-
schem Boden benutzen.
• Verhindern, dass Zucker, synthetische Materialien
oder Aluminiumfolie mit den heißen Bereichen
in Kontakt kommen. Diese Substanzen können
beim Abkühlen zu Rissen oder anderen Schäden
an der Oberfläche des Ceranfeldes führen: Das
Gerät ausschalten und die Substanzen sofort von
dem noch heißen Kochbereich entfernen.
• Das Geschirr beim Verschieben anheben, nicht
ziehen, damit die Oberfläche der Kochebene
nicht beschädigt wird.
• Töpfe und Kochebene müssen einwandfrei sau-
ber sein, bevor sie miteinander in Kontakt kom-
men.
• Keine Gegenstände auf die Kochebene fallen las-
sen bzw. darauf ablegen !
•
Nur Töpfe mit magnetischem Boden be-
nutzen. Andere Materialien sind nicht er-
laubt.
• Die Größe der Töpfe muss dem benutzten Koch-
bereich angemessen sein.
Kochgeschirr kann unterschiedliche Böden au-
fweisen.
Die Böden können vollständig aus Eisen sein, aus
gemischten Eisen- und Nichteisenmetallen sowie
Nichteisenmetallen.
• Böden aus Nichteisenmetall (Aluminium, Kupfer,
...) können bei Induktionskochfeldern nicht ein-
gesetzt werden.
• Böden aus gemischten Metallen können sich un-
gleichmäßig erwärmen und keine hohen Tem-
peraturen erreichen. In Fällen, in denen der Bo-
den hauptsächlich aus Nichteisenmetall besteht,
erkennt das Kochfeld den Topf möglicherweise
nicht und die Kochzone wird nicht aktiviert.
Darüber hinaus neigen einige dieser Metalle
dazu, Material freizusetzen, das sich mit dem
Siebdruck des Glases verbindet und es irrepara-
bel beschädigt.
• Flache, vollständig aus Eisen bestehende Böden
sind am besten geeignet und die Wärme wird
gleichmäßig verteilt.
• Immer einen Topf bzw. eine Pfanne pro Kochbe-
reich benutzen, auch in der Funktion BRIDGE.
• Nie etwas auf die Sensortasten bzw. Kontrol-
lleuchten setzen.
Warmes Geschirr, das auf den Sensortasten oder
Kontrollleuchten abgesetzt wird, kann zu Schäd-
en an der darunter befindlichen Elektronik führen.
Die Betätigungstasten und Kontrollleuchten
müssen immer sauber sein.
• Hinweis für Personen mit einem Herzschrittma-
cher:
Bei Personen, die einen Herzschrittmacher ha-
ben, kann sich das Magnetfeld auf dessen Betrieb
auswirken. Wenden Sie sich bezüglich dieser Fra-
ge an Ihren Händler oder Ihren Arzt.
• Kreditkarten, Taschenrechner usw. dürfen sich
nicht in der unmittelbaren Nähe einer einge-
schalteten Kochebene befinden.
• Keine Metallgegenstände direkt unterhalb der
Kochebene aufbewahren.
• Möglichst immer Deckel benutzen, um eine Di-
spersion der Hitze zu verhindern.
• Mit wenig Wasser kochen.
• Nach Koch- oder Bratbeginn der Speisen die
Wärmeleistung der Kochebene auf eine niedrige-
re Stufe stellen.
ICHERHEITSVORRICHTUNGEN DER KOCHEBENE
Sicherheitsausschaltung
Wenn ein Kochbereich die Höchsteinschaltzeit für
ein und dieselbe Wärmeleistung überschreitet,
wird er automatisch ausgeschaltet und es erscheint
die Anzeige der verbleibenden Wärme.
Um diesen Kochbereich wieder in Betrieb zu set-
zen, die entsprechenden Tasten berühren.
Wärm-
eleis-
tungs-
Stufe
1
low
(niedrig) 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Höchs-
tbet-
riebs-
dauer
in Stun-
den
8,7
2,0
8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
Die Kochebene wird automatisch ausgeschaltet,
wenn ein oder mehr Bedienelemente länger als 10
Sekunden bedeckt bleiben.
Zur erneuten Inbetriebnahme:
- Die Gegenstände von der Bedienleiste nehmen.
- Die Bedienleiste säubern.
- Die Kochebene und den betroffenen Bereich wie-
der einschalten.
Überhitzungsschutz
Bevor sich die Elemente der Kochebene überhitz-
en können, reduziert die Steuerung die Wärmeleis-
tung gemäß folgendem Sicherheitsverfahren:
- Ausschalten von Booster und Power Booster,
wenn eingeschaltet.
- Reduzierung der eingeschalteten Wärmestufe.
- Ausschalten des betroffenen Kochbereichs.
Auf der Anzeigeleiste der Kochbereiche erscheint
die Meldung „E2“.
Der Kochbereich kann wieder in Betrieb genom-
men werden, wenn diese Meldung erlischt.
ELEKTRISCHE SICHERHEIT
Die elektrische Anlage für den Anschluss
der Kochebene muss den geltenden Nor-
men entsprechen und mit einem Erdungssystem
ausgestattet sein, das den Sicherheitsvorschri-
ften des Installationslandes entspricht. Sie muss
außerdem der EU-Gesetzgebung bezüglich der
Funkentstörung entsprechen.
Sicherstellen, dass das Speisekabel der Kochebene
nach erfolgtem Einbau nicht berührt werden kann
und auch keinen mechanischen Beanspruchungen
ausgesetzt ist.
Die für den elektrischen Anschluss verwendete
Steckdose muss gut erreichbar sein, wenn das Gerät
installiert ist. Andernfalls muss ein Hauptschalter vor-
gesehen werden, um die Kochebene bei Bedarf zu
trennen.
Alle eventuellen Änderungen an der Elektroanlage
müssen von einem qualifizierten Elektriker vorge-
nommen werden.
Im Fall einer Störung des Geräts nicht versuchen, das
Problem eigenständig zu lösen, sondern den Händler
oder den autorisierten Kundendienst für die Repara-
tur kontaktieren.
Während der Installation der Kochebene
muss das Gerät durch Abziehen des
Netzsteckers oder Betätigung des Hauptschalters
abgeschaltet werden.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
(Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten)
Vor sämtlichen Eingriffen an der Kochebene muss das Gerät vom
Stromnetz getrennt werden.
Sicherstellen, dass die Elektrokabel in der Kochebene nicht abge-
schnitten oder getrennt werden:
Andernfalls muss das nächstgelegene Kundendienstzentrum kontaktiert
werden.
Für die elektrischen Anschlüsse qualifiziertes Personal beauftragen.
Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzge-
bung ausgeführt werden.
Bevor die Kochebene ans Stromnetz angeschlossen wird, muss geprüft werden,
dass:
• die Netzspannung den Daten auf dem Typenschild der Kochebene ent-
spricht;
• die elektrische Anlage den gesetzlichen Vorschriften entspricht und für die
Belastung des Geräts geeignet ist (siehe technische Eigenschaften in der Ko-
chebene);
• der Stecker und das Kabel nicht mit heißen Komponenten mit Temperaturen
über 70 °C in Berührung kommen;
• die Versorgungsanlage mit einer wirksamen und gemäß den geltenden Nor-
men ausgeführten Erdung ausgestattet ist;
• die für den Anschluss verwendete Steckdose gut erreichbar ist, wenn die Ko-
chebene installiert ist.
Bei:
• mit einem Kabel ohne Stecker ausgestatteten Geräten: der zu verwendende
Stecker muss ein genormter Stecker sein. Die Drähte müssen wie folgt an-
geschlossen werden: Das gelb-grüne Kabel für die Erdung, das blaue Kabel
für den Nullleiter und das braune für die Phase. Der Stecker muss an einer
geeigneten Sicherheitssteckdose angeschlossen werden.
• einem fest montierten Gerät, das über kein Versorgungskabel oder keine
andere Vorrichtung zur Trennung vom Stromnetz mit einer derartigen Öff-
nungsdistanz der Kontakte verfügt, dass die vollständige Trennung zu den
Bedingungen der Überspannungskategorie III erfolgen kann.
Diese Trennvorrichtungen müssen gemäß den Installationsnormen am Ver-
sorgungsnetz installiert werden.
Der grün/gelbe Erdungsdraht darf nicht vom Schalter unterbrochen werden.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsnormen nicht eingehal-
ten werden.
Anschluss der Kochebene:
Netz
Anschluss
Querschnitt
des Kabels
Versor-
gungskabel
Stärke des
Trenn-
schalters
230V~
50/60Hz
einphasig + N
3 x 2,5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* mit dem Gleichzeitigkeitsfaktor gemäß Norm DIN EN 60 335-2-6 berechnet.
LEISTUNGEN:
Eigenschaft
INDUCTION 2Z
Gesamtleistung
3500 W
Vorderer Kochbereich
Nennleistung
1600 W
Leistung Booster
1850 W
Hinterer Kochbereich
Nennleistung
2100 W
Leistung Booster (1/2)
2100/3000 W
Kochebene ON/OFF. Sollte kein anderer Befehl
aktiviert werden, schaltet sich die Kochebene nach
wenigen Sekunden automatisch aus.
Wahl des vorderen Kochbereichs. Bei gleichzeitigem
Drücken mit
wird die BRIDGE-Funktion aktiviert.
Wahl des hinteren Kochbereichs. Bei gleichzeitigem
Drücken mit
wird die BRIDGE-Funktion aktiviert.
Sperren der Steuerbefehle: Bei Drücken von mehr als
2 Sekunden werden alle Steuerbefehle gesperrt. Zum
Entsperren der Steuerbefehle erneut drücken.
Steigerung der Koch-Leistungsstufe und Anwahl
des Boosters bzw. Steigerung der Kochzeit bei der
Funktion ZEITSCHALTUHR.
Reduzierung der Koch-Leistungsstufe bzw. Reduzierung
der Kochzeit bei der Funktion ZEITSCHALTUHR.
Anzeige
Anzeigeleiste
Beschreibung
Kochbereich im Standby-Modus
Die Leistungsstufen von niedrig bis hoch werden mit
den Tasten + und - gewählt.
Power Boost : 85% der Kochleistung
(solo
display
destro)
+
Power Boost : 100% der Kochleistung
Anzeige der Restwärme
Leistungsstufe zwischen 0 und 1, zum Warmhalten
von Speisen geeignet
(solo
display
destro)
Bridge-Funktion aktiviert (min Ø230mm).
Kein Topf auf der Kochebene bzw. ungeeigneter
Topf in Bezug auf Material und Abmessungen (min
Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Sperrfunktion Steuerbefehle aktiviert.
(nur rechte
Anzeige-
leiste)
(nur mittlere
Anzeige-
leiste)
INDUCTION
2Z
Wenn die Druckknopftafel völlig deaktiviert ist, muss vor der Be-
nachrichtigung des Technischen Kundendienstes die Stromzufuhr
des Haushaltsgeräts vorübergehend unterbrochen werden (etwa
5"), und zwar durch die Betätigung des Hauptschalters, um den normalen
Betrieb wiederherzustellen.
Sollte dies nicht helfen, ist der Technische Kundendienst zu rufen.
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes
erwärmt. Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die
vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktion erfasst automatisch
die Abmessungen des Topfes. Die Heizleistung muss entsprechend
den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
1 - 2
Schmelzen
Erwärmen
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
2 - 3
Schlagen
Auftauen
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
3 - 4
Dampf
Gemüse, Fisch, Fleisch
4 - 5
Kochen
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
6 - 7
Kochen bei sanfter Hitze
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
7 - 8
Kochen
Frittieren
Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
9
Frittieren, zum Kochen bringen
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
P
Frittieren, zum Kochen
bringen
Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als
bei Gaskochebenen.
BRIDGE-FUNKTION
Mit dieser Funktion können gleichzeitig 2 Kochbereiche benutzt
werden.
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Gleichzeitig die Symbole
+
drücken:
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das
Symbol
(solo
display
destro)
;
- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Gleichzeitig die Symbole
+
drücken.
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen
erhitzt werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste
für den hinteren
Kochbereich angezeigt wird.
Aktivierung des Boosters
Für den hinteren Kochbereich kann ein doppelter Booster aktiviert
werden:
- die Taste (+) solange berühren, bis das Symbol
(solo
display
destro)
+
erscheint.
WARMHALTE-FUNKTION
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
die Taste (+) berühren: Es erscheint das Symbol
.
Ausschalten der Kochebene
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Koch-
bereichs 0 erscheint. Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird
die Restwärme
angezeigt.
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste
berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint
das Symbol
.
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrol-
lleuchte
eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 – ZEITSCHALTUHR;
2 – AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN von einem oder mehreren
Kochbereichen.
Es kann eine Dauer bis zu 99 Minuten eingestellt werden.
Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die
Zahl 00 und ein akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + )
oder ( - ) ausgeschaltet wird.
ZEITSCHALTUHR
Die Zeitschaltuhr kann sowohl bei ein- als auch bei ausgeschalteter
Kochebene benutzt werden.
Zum Einstellen:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Premium“ schaltet sich die Kontrollleuchte
ein );
2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.
Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wie-
derholen.
Zum Löschen der eingestellten Zeit:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Premium“ schaltet sich die Kontrollleuchte
ein ).
2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.
AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Für die Funktion „Automatisches Ausschalten“:
1 - Die Kochebene einschalten;
2 - den Kochbereich wählen;
3 - die Leistungsstufe wählen;
4 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.
Um das automatische Ausschalten für einen anderen Kochbereich
einzustellen, das Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.
ZEITSCHALTUHR und AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN können
gleichzeitig benutzt werden.
WAS BEI AUFTRETEN VON PROBLEMEN ZU TUN
IST
Die Kochebene bzw. die Kochbereiche schalten sich nicht ein:
· Die Kochebene ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.
· Die Schutzsicherung ist herausgesprungen.
· Kontrollieren, ob die Sperre eingeschaltet ist.
· Die Tasten sind mit Wasser oder Fett bedeckt.
· Auf den Tasten liegt ein Gegenstand.
Es erscheint das Symbol
.
· Im Kochbereich steht kein Topf.
· Der benutzte Behälter ist mit einer Induktionsebene nicht kompa-
tibel.
· Der Durchmesser des Topfbodens ist im Vergleich zum Kochbereich
zu klein.
Es erscheint das Symbol [ E ]:
· Die Kochebene abtrennen und wieder anschließen.
· Den After-Sales Kundendienst benachrichtigen.
Einer der Kochbereiche bzw. die ganze Kochebene schaltet sich
aus:
· Der Überhitzungsschutz hat eingegriffen;
· Die Kochebene bzw. ein Kochbereich ist zu lange eingeschaltet
geblieben;
· eine oder mehrere Tasten sind bedeckt;
· einer der Töpfe ist leer und der Boden hat sich überhitzt.
Der Lüfter läuft auch nach Ausschalten der Kochebene weiter:
· Das ist keine Störung: Der Lüfter schützt die elektronische Steue-
rung der Vorrichtung.
· Der Lüfter hält automatisch an.
Es erscheint das Symbol [ E2 ] oder [ E H ]:
· Die Kochebene hat sich überhitzt. Sie abkühlen lassen und dann
wieder einschalten.
Es erscheint das Symbol [ E6 ]:
· Ein Defekt im Stromnetz. Frequenz und Netzspannung kontrollie-
ren.
Es erscheint das Symbol [ E8 ]:
· Die Luftzufuhr zum Lüfter ist verstopft, sie muss frei gemacht wer-
den.
REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG !
Zur Reinigung nie einen Dampfreiniger benutzen.
Vor Reinigung der Kochebene sicherstellen, dass sie auf Umgebun-
gstemperatur ist.
Die Kochebene nach jedem Gebrauch mit einem spezifischen Mittel
für Ceranfelder reinigen.
Keine Produkte benutzen, die folgende Stoffe enthalten:
- keine ätzenden Produkte (Soda, Säuren, Ammoniak).
- keine scheuernden Produkte (Pulver oder Pasten).
Keine spitzen oder scheuernden Gegenstände benutzen.
Das Gerät nach der Reinigung mit einem weichen Tuch abtrocknen.
NÜTZLICHE PFLEGEHINWEISE
Am besten reinigen Sie Ihre Koch fläche regelmäßig, opti malerwei-
se nach jedem Kochvorgang.
Vermeiden Sie dabei kratzende Schwämme oder Scheuermittel.
Auch chemisch aggressive Reinigungsmittel wie Backofenspray
oder Fleckenentferner sind ungeeignet.
Einmal nicht aufgepasst …
Vermeiden Sie, dass das Kochfeld mit Kunststoff in Kontakt kommt,
Alufolie, Zucker oder eine zuckerhaltige Speise auf der heißen Ko-
chfläche.
Bitte schieben Sie diese schnellstmöglich mit einem geeigneten Rei-
nigungsschaber aus Metall aus der
heißen Kochzone. Schmelzen diese Gegenstände, können sie die Ko-
chfläche beschädigen. Tragen Sie
deshalb vor dem Kochen von stark zuckerhaltigen Speisen ein dafür
geeignetes Reinigungsmittel auf.
Glänzendes Ergebnis in drei einfachen Schritten:
Für eine gründliche Reinigung entfernen Sie zuerst die groben Ver-
schmutzungen und Speisereste mit einem geeigneten Reinigungs-
schaber aus Metall.
Geben Sie nun einige Tropfen einer geeigneten Reinigungsflüssig-
keit auf die erkaltete Kochfläche und verreiben Sie diese mit einem
Küchen papier oder einem sauberen Tuch.
Anschließend die Kochfläche mit einem nassen Tuch abreiben und
mit einem sauberen Tuch trocken nach wischen. Fertig!
Woran erkenne ich einen geeigneten Glaskeramik-Reinigungs-
schaber?
• Schaber ist aus Metall (kann sich nicht entzünden / kann nicht
schmelzen)
• Schaber ist leicht zu sichern / zu entsichern
• Klinge ist gerade und stabil im Schaber fixiert, verrutscht nicht
• Klinge ist unbeschädigt, sauber und rostfrei
• Prüfsiegel bestenfalls vorhanden (z. B. TÜV-GS-Siegel)
• Anwendungs- und Sicherheitshinweise vorhanden
Wenn das Gerät über einem Pyrolyse-Backofen oder -Elektroherd
eingebaut ist, es nicht einschalten, wenn das Pyrolyseverfahren
läuft, da dadurch der Überhitzungsschutz der Kochebene ausgelöst
werden könnte (siehe entsprechenden Kapitel).
Diese Hinweise wurden für Ihre Sicherheit
und die Sicherheit anderer Personen er-
stellt, und wir bitten Sie deshalb, die vorliegende
Gebrauchsanweisung vor der Verwendung oder
der Reinigung des Geräts vollständig zu lesen.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für etwaige
direkte oder indirekte Schäden an Personen, Ge-
genständen oder Haustieren ab, die durch eine
Nichtbeachtung der in der vorliegenden Gebrau-
chsanweisung angeführten Sicherheitshinweise
verursacht werden.
Es ist sehr wichtig, dass diese Gebrauchsanwei-
sung zusammen mit dem Gerät aufbewahrt wird,
damit künftig darin nachgelesen werden kann.
Bestimmungszweck
• Dieses Gerät ist für den Einsatz im Haushalt aus-
schließlich zum Kochen von Lebensmitteln be-
stimmt.
• Teppan Yaki darf nicht in Außenbereichen instal-
liert und keinen Witterungseinfl üssen (Regen,
Wind, etc.) ausgesetzt werden.
• Jegliche andere Verwendung ist unzulässig.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie
von Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes
unterwiesen wurden und die damit zusam-
menhängenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder
dürfen die vom Benutzer auszuführende Reinigung
und Wartung nicht unbeaufsichtigt durchführen.
• Sich nie vom Teppan Yaki entfernen, wenn das
Gerät in Betrieb ist.
Gefahr von Brandwunden
• Die Bedienungselemente sperren, um zu verhin-
dern, dass unbefugte Personen das Gerät alleine
einschalten können.
• Die einzelnen Kochbereiche nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Keine Metallgegenstände auf den eingeschalte-
ten Kochbereichen ablegen.
• Während des Betriebs sind einige Teile des Geräts
sehr heiß und bleiben es mindestens 2 Stunden
nach dem Gebrauch! Diese Teile dürfen nie ohne
zweckmäßige persönliche Schutzausrüstungen
berührt werden.
• Das Gerät nie als Ablagefl äche benutzen
• Nie hitzeempfi ndliche oder entfl ammbare Ge-
genstände (z.B. Topfl appen, Vorhänge, Alkohol-
behälter usw.) in der Nähe des Geräts ablegen
• Das Gerät oder Teile davon nie mit Alu-Folie oder
ähnlichem Material verkleiden
• Auf dem Gerät nie Blechdosen oder hermetisch
verschlossene Behälter erhitzen: sie könnten dur-
ch den von der Hitze erzeugten Überdruck explo-
dieren und schwere Verletzungen hervorrufen.
Technische Sicherheit
• Wenn das Speisekabel oder andere Teile be-
schädigt sind, darf Teppan Yaki NICHT benutzt
werden: von der Stromversorgung abtrennen und
sich zwecks Reparatur an den Händler oder eine
autorisierte Kundendienststelle wenden.
Die elektrische, mechanische und funktionelle
Struktur des Geräts darf nicht verändert wer-
den.
Niemals versuchen, Reparaturen oder Austau-
schtätigkeiten selbst durchzuführen. Werden
diese Arbeiten von Personen durchgeführt,
die nicht dazu befähigt und qualifi ziert sind,
so kann dies zu schweren Personen- und Sach-
schäden führen, die von der Herstellergarantie
nicht gedeckt sind.
Die elektrische Anlage für den Anschluss
von Teppan Yaki muss den geltenden Nor-
men entsprechen und mit einem Erdungssy-
stem ausgestattet sein, das den Sicherheitsvor-
schriften des Installationslandes entspricht. Sie
muss außerdem der EU-Gesetzgebung bezüg-
lich der Funkentstörung entsprechen.
Die elektrische Anlage für den Anschluss
von Teppan Yaki muss den geltenden Nor-
men entsprechen und mit einem Erdungssystem
ausgestattet sein, das den Sicherheitsvorschri-
ften des Installationslandes entspricht. Sie muss
außerdem der EU-Gesetzgebung bezüglich der
Funkentstörung entsprechen.
Sicherstellen, dass das Versorgungskabel nach erfol-
gtem Einbau nicht berührt werden kann und auch
keinen mechanischen Beanspruchungen ausgesetzt
ist. Die für den elektrischen Anschluss verwendete
Steckdose muss gut erreichbar sein, wenn das Gerät
installiert ist. Andernfalls muss ein Hauptschalter vor-
gesehen werden, mit dem das Gerät im Bedarfsfall
ausgeschaltet werden kann.
Alle eventuellen Änderungen an der Elektroanlage
müssen von einem qualifizierten Elektriker vorge-
nommen werden. Im Fall einer Störung des Geräts
nicht versuchen, das Problem eigenständig zu lösen,
sondern den Händler oder den autorisierten Kunden-
dienst für die Reparatur kontaktieren.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
(Dieser Abschnitt ist ausschließlich qualifiziertem Personal vorbehalten)
Das Gerät ist vor sämtlichen Eingriffen spannungslos zu setzen.
Sicherstellen, dass die elektrischen Drähte im Inneren des Geräts
nicht abgeschnitten oder getrennt werden; im gegenteiligen Fall
muss das am nächsten liegende Kundendienstzentrum kontaktiert wer-
den.
Für die elektrischen Anschlüsse qualifiziertes Personal beauftragen. Der
Anschluss muss in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung
ausgeführt werden.
Bevor Teppan Yaki ans Stromnetz angeschlossen wird, muss geprüft werden, ob:
• die Netzspannung den Schilddaten entspricht;
• die elektrische Anlage normgerecht ist und der Belastung standhält;
• der Stecker und das Kabel nicht mit heißen Komponenten mit Temperaturen
über 70 °C in Berührung kommen;
• die Versorgungsanlage mit einer wirksamen und gemäß den geltenden Nor-
men ausgeführten Erdung ausgestattet ist;
• die für den Anschluss verwendete Steckdose nach der Installation der Koche-
bene gut erreichbar ist.
Bei:
• mit einem Kabel ohne Stecker ausgestatteten Geräten: der zu verwendende
Stecker muss ein genormter Stecker sein. Die Drähte müssen wie folgt an-
geschlossen werden: das gelb-grüne Kabel für die Erdung, das blaue Kabel
für den Nullleiter und das braune für die Phase. Der Stecker muss an einer
geeigneten Sicherheitssteckdose angeschlossen werden.
• einem fest montierten Gerät, das über kein Versorgungskabel oder keine
andere Vorrichtung zur Trennung vom Stromnetz mit einer derartigen Öff-
nungsdistanz der Kontakte verfügt, dass die vollständige Trennung zu den
Bedingungen der Überspannungskategorie III erfolgen kann.
Diese Trennvorrichtungen müssen gemäß den Installationsnormen am Ver-
sorgungsnetz installiert werden.
Der grün/gelbe Erdungsdraht darf nicht vom Schalter unterbrochen werden.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsnormen nicht eingehal-
ten werden.
• Die auf dem Typenschild des Teppan Yaki ange-
gebenen Anschlussdaten (Spannung und Fre-
quenz) müssen mit denen des Stromnetzes über-
einstimmen.
Diese Daten vor Anschluss überprüfen.
Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an einen
Elektriker.
• Teppan Yaki nicht vor der Installation benutzen.
• Die Benutzung auf Einrichtungen, die sich bewe-
gen könnten, ist verboten.
• Nie das Gehäuse des Geräts öffnen.
• Falmec gewährleistet die Einhaltung der Si-
cherheitsstandards nur, wenn Originalersatzteile
verwendet werden.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer ex-
ternen Zeitschaltuhr oder einer Fernbedienung
bestimmt.
HINWEISE FÜR DEN BENUTZER
• Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts
eventuelle Schutz- bzw. Haftfolien entfer-
nen.
• Nie Wasser zum Löschen eines Feuers benutzen.
Den Kochbereich
ausschalten. Die Flammen mit einem Deckel, ei-
ner feuerfesten Decke oder etwas
Ähnlichem ersticken.
• Teppan Yaki nach dem Gebrauch stets ausschal-
ten.
• Bei Verwendung von Fetten und Ölen den Koch-
vorgang immer gut überwachen, da
diese Substanzen sich leicht entzünden können.
• Vorsichtig mit dem Gerät umgehen, damit es
während und nach seinem Gebrauch
zu keinen Verbrennungen kommt.
• Die Stromkabel dürfen nicht mit Teppan Yaki in
Berührung kommen.
• Nie etwas auf die Sensortasten bzw. Kontrol-
lleuchten legen.
• Die Bedientasten und Kontrollleuchten müssen
immer sauber sein.
• Während des Kochvorgangs Vorsicht anwenden,
um Kratzer auf der Kochplatte zu
vermeiden
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
DER KOCHEBENE
Sicherheitsausschaltung
Bei Ansprechen des Sicherheitsthermostats wird
das Gerät automatisch ausgeschaltet.
BETRIEB UND GEBRAUCH VON TEPPAN YAKI
Steuerbefehl
Beschreibung
Einschaltung und Ausschaltung von Teppan Yaki
Erhöht die Wärmeleistung
Verringert die Wärmeleistung
Wahl des Timers zum Ausschalten von Teppan Yaki
auf Zeit (von 1 - 99 Minuten)
Heizbereiche front- und rückseitig
Display: Anzeige der Wärmeleistung (1 – 9) oder des
Timers (1 – 99)
+
Zum Sperren der Tastatur die Tasten
und
gleichzeitig drücken. Zur Freigabe der Tastatur werden die
Tasten
und
gedrückt
Wenn die Druckknopftafel völlig deaktiviert ist, muss vor der Be-
nachrichtigung des Technischen Kundendienstes die Stromzufuhr
des Haushaltsgeräts vorübergehend unterbrochen werden (etwa
5"), und zwar durch die Betätigung des Hauptschalters, um den normalen
Betrieb wiederherzustellen.
Sollte dies nicht helfen, ist der Technische Kundendienst zu rufen.
Teppan Yaki ermöglicht das Kochen auf der gesamten Platte front- oder
rückseitig; die Temperatur kann von 0 bis 250°C mithilfe einer Touch-Tastatur
eingestellt werden.
Auf Teppan Yaki können Fleisch, Obst, Gemüse usw. unter Verwendung einer
geringen Menge Fett (Butter, Öl, Schmalz) gekocht werden.
Das Gerät vor und nach dem Gebrauch gründlich reinigen.
Erstmaliges Einschalten:
• Sämtliche Bauteile gründlich reinigen
• Die leere Platte (ohne Gegenstände oder Nahrungsmittel) etwa 10 Minu-
ten lang erhitzen. Das Gerät kann Rauch und Gerüche abgeben, wodurch
das für die Verarbeitung der Heizelemente verwendete Fett entfernt wird.
• Den Raum lüften
VERWENDUNG VON TEPPAN YAKI
Teppan Yaki einschalten
Die erforderliche Heizleistung anhand
der Tasten
und
im gewünschten
Bereich wählen.
ACHTUNG: Falls nur ein Teil von
Teppan Yaki verwendet wird, erhitzt sich
teilweise auch der andere Teil infolge des
Kontakts.
Soll die ganze Platte von Teppan Yaki
verwendet werden, ist die gewünschte
Heizleistung für beide Bereiche einzu-
stellen.
Die Erhitzung der Platte einige Minuten
abwarten.
Die Platte einfetten und die zu
kochenden Nahrungsmittel darauf
anordnen.
Die Speisen erst umdrehen wenn sie sich
problemlos von der Platte lösen.
ACHTUNG: eppan Yaki nicht mit den
Kochutensilien zerkratzen.
Nach Beendigung des Kochvorgangs
Teppan Yaki ausschalten.
Auf dem Display wird etwa 1 Stunde lang
nach dem Ausschalten "
" angezeigt.
ACHTUNG: Die mangelnde Anzeige
von "
" auf dem Display garantiert
nicht, dass Teppan Yaki kalt ist. Die Platte
bleibt mindestens 2 Stunden lang heiß.
Diese Teile dürfen nie ohne zweckmäßige
persönliche Schutzausrüstungen berührt
werden.
Ratschläge zum Kochen
• Die Speisen gleichmäßig und
homogen über die gesamte Ko-
chfläche verteilen
• Die Speisen nicht auf Teppan
Yaki schneiden. Die Speisen be-
reits in kleine Portionen gesch-
nitten vorbereite
Der Timer kann für jeden Kochbereich separat eingestellt werden.
Der Timer kann von 1 bis 99 Minuten programmiert werden. Nach
Ablaufen des Timers wird ein Tonsignal aktiviert und der betreffen-
de Kochbereich schaltet sich aus.
Mit der Taste
wird das Tonsignal stillgesetzt.
ACHTUNG: Die Kochplatte bleibt nach dem Ausschalten über
lange Zeit heiß.
WAS BEI AUFTRETEN VON
PROBLEMEN ZU TUN IST
Teppan Yaki kann nicht eingeschaltet werden:
· Das Gerät ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.
· Die Schutzsicherung ist herausgesprungen.
· Kontrollieren, ob die Sperre eingeschaltet ist.
· Die Tasten sind mit Wasser oder Fett bedeckt.
· Auf den Tasten liegt ein Gegenstand.
Einer der Kochbereiche bzw. das ganze Gerät schaltet sich aus:
· Der Überhitzungsschutz hat angesprochen;
REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG!
Zur Reinigung nie einen Dampfreiniger benutzen.
Das Gerät bedarf keiner besonderen Wartung, mit Ausnahme der Reinigung.
Für die Reinigung:
• Keine Produkte benutzen, die folgende Stoffe enthalten:
- korrosionsfördernde Wirkstoffe (Soda, Säuren, Ammoniak)
- scheuernde Produkte (Pulver oder Pasten)
• Oberflächen aus Edelstahl: Ein weiches Tuch verwenden, das mit einem
speziellen Reinigungsmittel leicht getränkt ist (die Angaben des Reinigun-
gsmittelherstellers befolgen)
• Kochplatte: Die Reinigung geht leicht vor sich, wenn die Kochplatte eine
Temperatur von 50-60°C aufweist. Die größeren Rückstände von der Ko-
chplatte unter Verwendung von abgerundeten Utensilien beseitigen.
Anschließend die Platte mit ein wenig Wasser und Geschirrspülmittel be-
feuchten und einige Minuten einwirken lassen. Die Speisereste mit einem
Lappen oder Küchenpapier abwischen. Mehrmalig mit einem feuchten
Lappen abspülen und sorgfältig trocknen.
• Zum Reinigen der Platte zwischen zwei Kochvorgängen: die größeren
Rückstände mithilfe abgerundeter Utensilien beseitigen, auf die heiße
Platte Eiswürfel und Zitronensaft geben. Das Eis weicht die Verkrustungen
auf und der Zitronensaft beseitigt den Kochgeruch der vorherigen Spei-
sen. Nun kann mithilfe eines Utensils alles entfernt werden.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
ET MISES EN GARDE
Le travail d'installation doit être effectué
par des installateurs compétents et quali-
fiés, conformément aux indications du présent
manuel et en respectant les normes en vigueur.
Si le câble d'alimentation ou d’autres composants
sont endommagés, la hotte NE doit PAS être utili-
sée : débrancher la hotte de l'alimentation électrique
et contacter le revendeur ou un Centre d’Assistance
technique agréé pour la réparation.
Ne pas modifier la structure électrique, méca-
nique et fonctionnelle de l'appareil.
Ne pas tenter d'effectuer soi-même des réparations
ou des remplacements : les interventions effectuées
par des personnes non compétentes et non quali-
fiées peuvent provoquer des dommages, éventuel-
lement très graves, à des choses et/ou à des per-
sonnes, non couverts par la garantie du Fabricant.
MISES EN GARDE POUR L’INSTALLATEUR
SÉCURITÉ TECHNIQUE
Avant d'installer la hotte, contrôler l'inté-
grité et la fonctionnalité de chaque partie :
en cas de constatation d'anomalies, ne pas procé-
der à l'installation et contacter le Revendeur.
En cas de constatation d'un défaut esthétique, la
hotte NE doit PAS être installée ; la remettre dans
son emballage d’origine et contacter le Revendeur.
Après son installation, aucune réclamation ne sera
acceptée pour des défauts esthétiques.
Pendant l'installation, toujours utiliser des équipements
de protection individuelle (ex. : des chaussures de sécu-
rité) et adopter un comportement prudent et correct.
Le kit de fixation (vis et chevilles) fourni avec la hotte
est utilisable uniquement sur des murs en maçonne-
rie : s'il faut installer la hotte sur des murs de maté-
riau différent, évaluer d’autres systèmes de fixation en
tenant compte de la résistance du mur et du poids de
la hotte (indiqué à la page 2).
Tenir compte du fait que l'installation avec des sys-
tèmes de fixation différents de ceux fournis ou non
conformes peut comporter des risques de nature
électrique et de tenue mécanique. Ne pas installer
la hotte à l’extérieur et ne pas l’exposer à des agents
atmosphériques (pluie, vent, etc.).
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Le circuit électrique, auquel est reliée la
hotte, doit être aux normes et muni d’un
raccordement à la terre, conformément aux
normes de sécurité du pays d’utilisation ; il doit
en outre être conforme aux normes européennes
sur l'antiparasite radio.
Avant d'installer la hotte, s'assurer que la tension du
secteur correspond à celle reportée sur la plaque qui
se trouve à l'intérieur de la hotte. La prise utilisée pour
le branchement électrique doit être facilement acces-
sible avec l'appareil installé : si cela n'était pas possible,
prévoir un interrupteur général pour déconnecter la
hotte en cas de besoin. Toute modification de l'instal-
lation électrique devra être uniquement effectuée par
un électricien qualifié. La longueur maximum de la vis
de fixation de la cheminée (fournie par le fabricant)
est de 13 mm. L'utilisation de vis non conformes avec
les présentes instructions peut comporter des risques
de nature électrique. En cas de dysfonctionnements
de l'appareil, ne pas tenter de résoudre personnelle-
ment le problème, mais contacter le revendeur ou un
Centre d'Assistance agréé pour la réparation.
Pendant l'installation de la hotte, débran-
cher l'appareil en retirant la prise ou en
agissant sur l'interrupteur général.
SÉCURITÉ ÉVACUATION DES FUMÉES
Ne pas raccorder l'appareil aux conduits
d'évacuation des fumées produites par la
combustion (par ex. chaudières, cheminées, etc.)
Avant l'installation de la hotte, s'assurer que toutes
les normes en vigueur sur l’évacuation de l'air à l'exté-
rieur de la pièce sont respectées.
Déviation pour l’Australie et la Nouvelle Zélande: Les
hottes de cuisine et les autres aspirateurs des fumées
de cuisson peuvent nuire au bon fonctionnement des
appareils qui brûlent du gaz ou d’autres combustibles
(y compris ceux qui se trouvent dans d’autres pièces)
en raison du reflux des gaz de combustion. Ces gaz
peuvent potentiellement entraîner une intoxication
au monoxyde de carbone. Après l’installation d’une
hotte de cuisine ou d’un autre aspirateur des fumées
de cuisson, le fonctionnement des appareils à gaz ca-
nalisé doit être testé par une personne compétente
pour vérifier l’absence de reflux des gaz de combus-
tion. (AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
MISES EN GARDE POUR L'UTILISATEUR
Ces mises en garde ont été rédigées pour
votre sécurité et pour celle d'autrui, nous
vous prions donc de lire attentivement toutes les
parties de ce manuel avant d'utiliser l'appareil ou
de le nettoyer.
Le fabricant décline toute responsabilité pour d’éven-
tuels dommages, directs ou indirects, pouvant être
causés aux personnes, aux choses et aux animaux
domestiques, suite au non-respect des mises en
garde de sécurité indiquées dans ce manuel.
Il est très important que ce manuel d'instructions
soit conservé avec l'appareil pour toute consulta-
tion future.
Si l'appareil devait être vendu ou transféré à une autre
personne, s'assurer que le manuel soit remis avec ce-
lui-ci, de manière à ce que le nouvel utilisateur puisse
connaître le fonctionnement de la hotte et des mises
en garde relatives.
Après l'installation des hottes en acier inox, il est né-
cessaire d'effectuer le nettoyage de celles-ci pour re-
tirer les résidus de colle de la protection et les taches
éventuelles de graisse et d'huile qui, si on ne les en-
lève pas, peuvent être cause de détérioration irréver-
sible de la surface de la hotte. Pour cette opération,
le fabricant conseille d'utiliser les serviettes fournies,
disponibles même à l'achat.
Exiger des pièces de rechange originales.
DESTINATION D'UTILISATION
L'appareil est destiné, seulement et exclusivement,
pour l'aspiration de fumées générées par la cuisson
d'aliments en milieu domestique, non profession-
nel : toute autre utilisation différente de celle-ci est
impropre et peut provoquer des dommages à des
personnes, choses et animaux domestiques, et dé-
gage le Fabricant de toute responsabilité.
L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans et des personnes ayant des capacités phy-
siques, sensorielles ou mentales réduites, ou dépour-
vues d'expérience ou de connaissances nécessaires,
pourvu qu’ils soient sous surveillance ou bien après
qu’ils aient reçu les instructions relatives à une utilisa-
tion sûre de l'appareil et qu’ils aient compris les dan-
gers correspondants.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et la maintenance destinés à être effectués
par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
MISES EN GARDE POUR L'UTILISATION ET LE
NETTOYAGE
Avant de procéder à toute opération de
nettoyage ou d'entretien, désactiver l'ap-
pareil en enlevant la fiche ou en agissant sur l'in-
terrupteur général.
Ne pas utiliser la hotte avec les mains mouillées ou les
pieds nus.
Contrôler toujours que toutes les parties électriques
(lumières, aspirateur) soient éteintes lorsque l'appa-
reil n'est pas utilisé.
Ne poser aucun objet sur les ailettes moto-
risées.
Le poids maximum total d'éventuels objets position-
nées ou suspendus (où c'est prévu) sur la hotte ne
doit pas dépasser 1,5 kg.
Contrôler les friteuses pendant l'utilisation : l'huile sur-
chauffée pourrait s'enflammer.
Ne pas allumer de flammes nues sous la hotte.
Ne pas cuisiner avec une flamme nue sous la hotte.
Ne jamais utiliser la hotte sans les filtres métalliques
anti-graisse; dans ce cas, la graisse et la saleté se
déposeraient dans l'appareil et compromettrait son
fonctionnement.
Des parties accessibles de la hotte peuvent être chaudes
si elles sont utilisées avec des appareils de cuisson.
Ne pas effectuer d’opérations de nettoyage si des
parties de la hotte sont encore chaudes.
Si le nettoyage n'est pas mené conformément aux
modalités et avec les produits indiqués dans le pré-
sent manuel, un risque d’incendie est possible.
Couper l'interrupteur général si l'appareil n'est pas
utilisé pendant de longues périodes.
En cas d'utilisation simultanée avec
d'autres éléments (chaudières, poêles, che-
minées, etc.) alimentés au gaz ou avec d'autres
combustibles, pourvoir à une ventilation adé-
quate du local où s'effectue l'aspiration de la fu-
mée, conformément aux normes en vigueur.
INSTALLATION
partie réservée uniquement à un personnel qualifié
Avant d’effectuer l'installation de la hotte, lire attentivement le
chap. « CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE ».
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Les données techniques de l'appareil sont reportées sur des étiquettes placées
à l'intérieur de la hotte.
POSITIONNEMENT
Ne pas installer la hotte à l’extérieur et ne pas l’exposer à des agents atmosphé-
riques (pluie, vent, etc.).
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
(partie réservée uniquement à un personnel qualifié)
Avant d'effectuer toute opération sur la hotte, débrancher l'appa-
reil du réseau électrique.
Veiller à ce que les fils électriques à l'intérieur de la hotte ne soient
pas débranchés ou coupés :
dans le cas contraire, contacter le Centre d'Assistance le plus proche.
Pour le raccordement électrique contacter un personnel qualifié.
Le raccordement doit être effectué conformément aux dispositions de lois
en vigueur.
Avant de raccorder la hotte au réseau électrique, contrôler que :
• la tension du secteur corresponde à celle reportée sur la plaque des données
qui se trouve à l'intérieur de la hotte ;
• le circuit électrique soit aux normes et puisse supporter la charge de l'appareil
(voir la plaque des caractéristiques techniques située à l'intérieur de la hotte) ;
• la fiche et le câble d'alimentation ne rentrent pas en contact avec des tempé-
ratures supérieures à 70 °C ;
• l’installation d'alimentation soit munie d'un raccordement à la terre efficace
et correct, conformément aux normes en vigueur ;
• la prise utilisée pour le branchement soit facilement accessible, une fois la
hotte installée.
En cas d' :
• appareils équipés d'un câble sans fiche : la fiche à utiliser doit être du
type «normalisé». Les fils doivent être raccordés de la manière sui-
vante : le fil jaune-vert doit pour la mise à la terre, le fil bleu pour le
neutre et le fil marron pour la phase.
La fiche doit être raccordée à une prise de sécurité adéquate.
• appareil fixe dépourvu de câble d'alimentation et de fiche ou d'un autre dis-
positif qui assure la déconnexion du réseau, avec une distance d'ouverture
des contacts permettant la déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III.
Ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d'alimen-
tation conformément aux règles d'installation.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.
Le Fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas
respectées.
ÉVACUATION DES FUMÉES
HOTTE À ÉVACUATION EXTÉRIEURE (ASPIRANTE)
Dans cette version, les fumées et les vapeurs sont envoyées
vers l'extérieur à travers un tuyau d'évacuation.
À cette fin, le raccord de sortie de la hotte doit être raccordé
par un tuyau à une sortie extérieure.
Le tuyau de sortie doit avoir :
• un diamètre égal ou supérieur à celui du raccord de la hotte.
• une légère inclinaison vers le bas (chute) dans les tronçons horizontaux pour
éviter que la condensation ne reflue dans le moteur.
• un nombre de coudes réduit au minimum (pas plus de 3).
• une longueur de conduit réduite au minimum pour éviter toute vibration et
réduire la capacité aspirante de la hotte.
Il est nécessaire d'isoler la tuyauterie si elle passe par des endroits non chauffés.
Pour empêcher les retours d'air de l'extérieur, un clapet de non retour est ins-
tallé en présence des moteurs avec 800 m3/h ou supérieurs.
Déviation pour l'Allemagne :
quand la hotte de la cuisine et des appareils alimentés avec une énergie différente
de l'énergie électrique sont en fonction simultanément, la pression négative dans la
pièce ne doit pas dépasser 4 Pa (4 x 10-5 bars).
HOTTE À RECIRCULATION INTÉRIEURE (FILTRANTE)
Dans cette version, l'air passe à travers les filtres au charbon
actif (optionnel) pour être purifié et est recyclé dans la pièce.
Pour l'assemblage, voir les instructions.
INSTRUCTIONS DE MONTAGE
partie réservée uniquement à un personnel qualifié
La hotte peut être installée selon diverses configurations.
Les phases de montage génériques valent pour toutes les installa-
tions ; par contre, là où il est spécifié, suivre les phases correspon-
dant à la configuration désirée.
FONCTIONNEMENT
QUAND FAUT-IL ALLUMER LA HOTTE ?
Allumer la hotte au moins une minute avant de commencer à cuisiner pour
canaliser les fumées et les vapeurs vers la surface d'aspiration.
Au terme de la cuisson, laisser la hotte en fonction jusqu'à l’aspiration complète
de toutes les vapeurs et odeurs : grâce à la fonction Timer, il est possible de
programmer l'arrêt automatique de la hotte au bout de 15 minutes de fonc-
tionnement.
QUELLE VITESSE CHOISIR ?
vitesse (1-3): maintient l'air pur avec de faibles consommations d'électricité.
vitesse (4-5): conditions normales d'utilisation.
vitesse (6-7): présence de fortes odeurs et vapeurs.
vitesse (8-P): élimination rapide des odeurs et vapeurs.
QUAND LAVER OU CHANGER LES FILTRES ?
Les filtres métalliques doivent être lavés après 30 heures d'utilisation.
Les filtres au charbon actif (en option) doivent être remplacés tous les 3-4 mois
selon l'utilisation de la hotte.
Pour toute information supplémentaire, voir le chap. « ENTRETIEN ».
TABLEAU TACTILE DES COMMANDES
ON/OFF
Mise en marche/arrêt de la hotte.
Augmentation vitesse de 1 à…9 (jusqu’à "P").
Vitesse "P” : active seulement quelques minutes, puis vitesse 9.
Diminution vitesse de P à 1.
Avec hotte active (pression brève): TIMER (voyant rouge clignotant)
Arrêt automatique après 15 min.
La fonction se désactive (voyant rouge à l’arrêt) si :
- Le moteur s’éteint (touche
).
- Vous appuyez à nouveau sur le touche TIMER
.
Avec hotte éteinte (pression longue 4s):
ouverture ailettes pour entretien hotte et filtres métalliques
.
Pour sortir de la modalité entretien, appuyer sur la touche pendant
4 secondes.
ALARME FILTRE MÉTALLIQUE ANTI-GRAISSE
Entretien après environ 30 heures d’utilisation.
Appuyer pendant 5 secondes sur la touche
pour remet-
tre le compteur à zéro.
ALARME FILTRE CARBON.ZEO
Entretien après environ 2 000 heures d’utilisation.
Appuyer pendant 5 secondes sur la touche
pour remet-
tre le compteur à zéro.
Pour activer l’alarme :
Sur hotte éteinte, appuyer sur les boutons
and
pendant 3 secondes
La led s’allume
Confirmer avec la touche
Si le boîtier de commande est totalement inactif, avant de
contacter le service d’Assistance technique, couper momen-
tanément (environ 5”) l’alimentation électrique de l’appareil él-
ectroménager, de préférence au moyen de l’interrupteur général,
pour rétablir le fonctionnement normal.
Si cette opération ne s’avère pas efficace, contacter le service d’Assistance
technique.
ENTRETIEN
Avant de procéder à toute opération de nettoyage ou d'entre-
tien, désactiver l'appareil en enlevant la fiche ou en agissant sur
l'interrupteur général.
Il ne faut pas utiliser de détergents contenant des substances abrasives,
acides ou corrosives, ni de chiffons ayant des surfaces rêches.
Un entretien constant garantit un bon fonctionnement et un bon rendement
dans le temps.
Il faut accorder une attention particulière aux filtres métalliques anti-graisse :
le nettoyage fréquent des filtres et de leurs supports fait en sorte que les graisses
inflammables ne s'accumulent pas.
NETTOYAGE DES SURFACES EXTERNES
Il est conseillé de nettoyer les surfaces externes de la hotte au moins tous les
15 jours afin d'éviter que les substances huileuses ou grasses ne puissent les
attaquer. Pour le nettoyage de la hotte, réalisée en acier inox brossé, le Fabricant
conseille l'utilisation des serviettes « Magic Steel ».
Sinon, pour tous les autres types de surface, le nettoyage doit être effectué en
utilisant un chiffon humide légèrement imprégné d'un détergent liquide neutre
ou avec de l'alcool dénaturé. Terminer le nettoyage en rinçant et en essuyant
soigneusement avec des chiffons doux.
Ne pas utiliser trop d'eau à proximité du tableau de commande
et des dispositifs d'éclairage pour éviter que l'humidité atteigne
des parties électroniques.
Le nettoyage des panneaux en verre doit être effectué uniquement avec des
détergents spécifiques non corrosifs ni abrasifs avec un chiffon doux.
Ne pas laver les rabats au lave-vaisselle.
Le Fabricant décline toute responsabilité si ces instructions ne sont pas respectées.
NETTOYAGE DES SURFACES INTERNES
Il est interdit de nettoyer les parties électriques ou celles rela-
tives au moteur à l'intérieur de la hotte, avec des liquides ou des
solvants.
Pour les parties métalliques internes, consulter le paragraphe précédent.
FILTRES MÉTALLIQUES ANTI-GRAISSE
Il est conseillé de laver souvent les filtres métalliques (F) (au moins tous les
mois) en les laissant tremper pendant une heure environ dans de l'eau bouil-
lante avec du produit vaisselle, en évitant de les plier.
Ne pas utiliser de détergents corrosifs, acides ou alcalins.
Les rincer soigneusement et attendre qu'ils soient bien secs avant de les remonter.
Le lavage en lave-vaisselle est permis, mais il pourrait ternir le matériau des filtres :
pour réduire cet inconvénient, utiliser des lavages à basses températures (55°C max.).
Pour l'extraction et l'introduction des filtres métalliques anti-graisse, voir les ins-
tructions de montage.
(F)
1
2
FILTRES AU CHARBON-ZÉOLITE
En conditions d'utilisation normale, il est conseillé de régénérer les filtres tous
les 18 mois et de les remplacer après 3 ans. Pour régénérer le filtre, suivre la
procédure suivante :
- Démonter le filtre selon ce qui est décrit dans les instructions (Fig.12).
- Insérer les filtres A, B et C (s'ils sont présents) dans un four domestique à une
température de 200°C pendant environ 2 heures.
- Une fois que le filtre est refroidi, remonter les 4 filtres sur la structure métallique
du filtre.
BAC DE RÉCUPÉRATION DE L'HUILE
Il est conseillé de nettoyer le bac une fois par mois. Ne pas utiliser de détergents
corrosifs, acides ou alcalins. Pour un nettoyage en profondeur, enlever le bac de
récupération de l'huile (voir la figure) et le laver avec de l'eau bouillante et du
liquide vaisselle. Le rincer soigneusement et attendre qu'il soit bien sec avant de
le remonter. Le lavage au lave-vaisselle est permis.
ÉLIMINATION EN FIN DE VIE
Le symbole de la poubelle barrée reporté sur l'appareil en votre pos-
session indique que le produit est un DEEE, c'est-à-dire un « Déchet
dérivant d'Équipements Électriques et Électroniques » et, par consé-
quent, il ne doit pas être jeté dans la poubelle non sélective (c'est-à-dire avec
les « déchets urbains mixtes »), mais il doit être géré séparément afin d'être sou-
mis aux opérations spécifiques pour sa réutilisation ou bien à un traitement spé-
cifique, pour enlever et éliminer en toute sécurité toute substance néfaste pour
l'environnement et extraire les matières premières pouvant être recyclées. L'éli-
mination correcte de ce produit contribuera à sauvegarder de précieuses res-
sources et à éviter de potentiels effets négatifs pour la santé de l’homme et pour
l'environnement, qui pourraient être causés par une élimination inappropriée
des déchets.
Nous vous prions de contacter les autorités locales pour de plus amples détails
sur le point d'élimination désigné le plus proche. Des amendes pourraient être
appliquées pour l'élimination incorrecte de ces déchets, conformément à la
législation nationale.
INFORMATIONS SUR L'ÉLIMINATION DANS LES PAYS DE L'UNION EU-
ROPÉENNE
La directive communautaire sur les appareils DEEE a été transposée en mode
différent par chaque nation, par conséquent si l'on souhaite éliminer cet appareil
nous conseillons de contacter les autorités locales ou le revendeur pour deman-
der la méthode d'élimination correcte.
INFORMATIONS SUR L'ÉLIMINATION DANS LES PAYS QUI N'APPARTIEN-
NENT PAS À L'UNION EUROPÉENNE
Le symbole de la poubelle barrée est valable seulement dans l'Union Euro-
péenne : si l'on souhaite éliminer cet appareil dans d’autres pays, nous conseil-
lons de contacter les autorités locales ou le revendeur pour demander la mé-
thode d'élimination correcte.
(x1)
Le Fabriquant se réserve le droit d'apporter des modifi cations aux appareils
à tout moment et sans préavis. L’impression, la traduction et la reproduction,
même partielle, du présent manuel doivent être autorisées par le Fabricant.
Les informations techniques, les représentations graphiques et les spécifi cations
présentes dans ce manuel sont indicatives et non divulguables.
La langue de rédaction du manuel est l'italien, le Fabricant n’est pas responsable
d’éventuelles erreurs de transcription ou de traduction.
Induction 2Z
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
ET MISES EN GARDE
Ces mises en garde ont été rédigées pour
votre sécurité et pour celle d'autrui, nous
vous prions donc de lire attentivement toutes les
parties de ce manuel avant d'utiliser l'appareil ou
de le nettoyer.
Le fabricant décline toute responsabilité pour
d’éventuels dommages, directs ou indirects, pou-
vant être causés aux personnes, aux choses et
aux animaux domestiques, suite au non-respect
des mises en garde de sécurité indiquées dans ce
manuel.
Il est très important que ce manuel d'instructions
soit conservé avec l'appareil pour toute consulta-
tion future.
Destination d'utilisation
• Ce plan de cuisson est destiné à être utilisé dans
le domaine domestique pour préparer et garder
les plats en chaud.
• Ne pas installer le plan de cuisson à l’extérieur et
ne pas l’exposer à des agents atmosphériques
(pluie, vent, etc.).
• Tout autre emploi n’est pas admis.
• L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans et des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou
dépourvues d'expérience ou de connaissances
nécessaires, pourvu qu’ils soient sous surveillan-
ce ou bien après qu’ils aient reçu les instructions
relatives à une utilisation sûre de l'appareil et
qu’ils aient compris les dangers correspondants.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et la maintenance destinés à être
effectués par l'utilisateur ne doivent pas être ef-
fectués par des enfants sans surveillance.
• Ne laisser jamais le plan de cuisson hors surveil-
lance pendant qu’il est en service.
Danger de brulures
• Utiliser le bloc des commandes pour empêcher
que les personnes non autorisées accèdent à l’ap-
pareil toutes seules.
• positionner les poignées de poêles et casseroles
de sorte à ce que les enfants ne puissent pas les
toucher.
• Éteindre les zones de cuisson après l’emploi.
• N’appuyer aucun objet de métal sur les zones de
cuisson allumées.
Sécurité technique
• Le travail d'installation doit être eff ectué par
des installateurs compétents et qualifi és, con-
formément aux indications du présent manuel
et en respectant les normes en vigueur.
Si le câble d’alimentation ou d’autres compo-
sants sont endommagés, le plan de cuisson NE
doit PAS être utilisé: débrancher le plan de cuisson
de l’alimentation électrique et contacter le Reven-
deur ou un Centre d’assistance technique autorisé
pour la réparation.
Ne pas modifi er la structure électrique, mécan-
ique et fonctionnelle de l'appareil.
Ne pas tenter d'eff ectuer soi-même des répar-
ations ou des remplacements : les interventions
eff ectuées par des personnes non compétentes
et non qualifi ées peuvent provoquer des dom-
mages, éventuellement très graves, à des cho-
ses et/ou à des personnes, non couverts par la
garantie du Fabricant.
• Avant d'installer le plan de cuisson, contrôler l'in-
tégrité et la fonctionnalité de chaque partie : en
cas de constatation d'anomalies, ne pas procéder
à l'installation et contacter le Revendeur.
Le circuit électrique, auquel est reliée le
plan de cuisson, doit être aux normes et
muni d’un raccordement à la terre, conformém-
ent aux normes de sécurité du pays d’utilisa-
tion ; il doit en outre être conforme aux normes
européennes sur l'antiparasite radio.
• Les données de branchement (tension et fréquence)
indiquées dans la plaque de données du plan de cuis-
son doivent correspondre à celles du réseau électrique.
Comparer ces données avant le branchement.
En cas de doutes, s’adresser à un électricien.
• Ne pas utiliser le plan de cuisson avant son installation.
• Il est interdit d’utiliser le plan induction sur des
appareils en mouvement.
• Ne jamais ouvrir l’enveloppe de l’appareil.
• Falmec assure le respect des standards de sécurité
seulement sur des pièces de rechange originales.
• L'appareil n’est pas destiné au fonctionnement
avec un minuteur externe ou télécommande.
MISES EN GARDE POUR L’UTILISATION
• Avant de mettre en marche l’appareil pour
la première fois, enlever d’éventuels films de
protection et adhésifs.
• Pendant l’emploi, casseroles et vaisselle pourra-
ient causer des bruits qui peuvent dépendre de :
- un niveau de puissance élevé.
- matériels autres du fond des casseroles.
• Ne jamais utiliser d’eau pour éteindre le feu. Dés-
activer la zone de cuisson. Étouffer les flammes
par un couvercle, une couverture ignifuge ou
quelque chose de ce genre.
• Ne pas conserver d’objets inflammables dans les tiroirs
au-dessous du plan de cuisson. Le plateau avec les cou-
verts doit être réalisé en matériel résistant à la chaleur.
• Ne pas réchauffer de poêles ou casseroles vides
et contrôler toujours que les casseroles ont une
quantité minimale de liquides à leur intérieur.
• Toujours éteindre le plan de cuisson après l’emploi.
• Toujours contrôler la cuisson en cas d’emploi de
graisses et huiles, car elles peuvent s’enflammer
rapidement.
• Réchauffer les graisses et les huiles au maximum pen-
dant une minute et n’utiliser jamais la fonction Booster.
• Faire attention à ne pas se brûler pendant et après
l’emploi du dispositif.
• S’assurer qu’aucun câble électrique fixe ou mobi-
le du dispositif n’entre en contact avec le verre ou
une poêle chaude.
• Ne pas utiliser le plan de cuisson pour réchauffer
les boîtes.
• N’appliquer aucun type de couverture au plan in-
duction.
• Les câbles électriques ne doivent pas être en con-
tact avec le plan de cuisson.
• Il est conseillé de protéger les mains de la chaleur
en utilisant des gants de cuisine. N’utiliser que de
gants de cuisine secs.
• N’utiliser que de poêles et casseroles ayant un
fond lisse et magnétique.
• Éviter que sucre, matériels synthétiques ou films d’a-
luminium entrent en contact avec les zones chaudes.
Ces substances, pendant le refroidissement, peuvent
provoquer des fissures ou d’autres altérations sur la
surface vitrocéramique : éteindre le dispositif et enlever
immédiatement de la zone de cuisson encore chaude
• Déplacer la vaisselle en la soulevant pour ne pas
érafler la surface du plan de cuisson.
• Casseroles et plan de cuisson doivent être parfai-
tement nettoyés avant d’entrer en contact.
• Ne pas faire tomber et ne pas appuyer d’objets !
•
N’utiliser que des casseroles avec fond
magnétique.
D’autres matériels ne sont pas admis.
• Utiliser des casseroles de dimensions adéquates à
la zone de cuisson souhaitée.
Le fond des casseroles peut être de type différent.
Les casseroles peuvent avoir un fond entièrement
ferreux, de matériau mixte ferreux et non ferreux,
ou non ferreux.
• Les fonds en matériau non ferreux (aluminium,
cuivre, etc.) ne peuvent pas être utilisés avec les
plaques à induction.
• Les fonds en matériau mixte peuvent chauffer
de manière inégale et ne pas atteindre des tem-
pératures élevées. Dans les cas où le fond est prin-
cipalement composé de matériau non ferreux,
la plaque de cuisson peut ne pas reconnaître la
casserole et la zone de cuisson ne s’active pas. De
plus, certains de ces matériaux ont tendance à
libérer un matériau qui se lie à la sérigraphie du
verre, l’endommageant irrémédiablement.
• Les fonds plats entièrement ferreux sont les plus
appropriés et la chaleur est répartie uniformém-
ent.
• Toujours utiliser une casserole ou poêle sur cha-
que zone de cuisson, même en fonction BRIDGE.
• N’appuyer jamais d’objets sur les touches capteur et
sur les voyants. La vaisselle chaude sur les touches
capteur et sur les voyants peuvent endommager l’él-
ectronique sous-jacente. Garder les commandes et les
voyants toujours propres.
• Avertissement pacemaker:
Pour les utilisateurs portant un stimulateur car-
diaque, le champ magnétique peut en affecter
le fonctionnement. Il est conseillé de s’adresser à
son propre revendeur ou au médecin.
• Cartes de crédit, calculettes, etc. ne doivent pas être
à proximité immédiate d’un plan de cuisson allumé.
• Ne garder pas d’objets métalliques directement
en-dessous du plan de cuisson.
• Utiliser si possible toujours des couvercles pour
éviter la dispersion de chaleur.
• Cuire avec peu d’eau.
• Après avoir commencé à rôtir ou cuire les plats por-
ter le niveau de puissance sur un niveau plus bas.
SÉCURITÉS DU PLAN DE CUISSON
Arrêt d’urgence
Si une zone de cuisson dépasse le temps maximum
d’allumage à la même puissance, elle est éteinte
automatiquement et l’indication de la chaleur rés-
iduelle est affichée.
Pour rétablir la zone de cuisson, toucher les tou-
ches nécessaires.
Niveau de
puissance
1 bas 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Durée
maximale de
ionnement en
heures
8,7 2,0 8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
Le plan de cuisson s’éteint automatiquement si l’u-
ne ou plusieurs commandes demeurent couvertes
pendant plus de 10 secondes.
Pour rétablir le fonctionnement correct :
- enlever les objets du panneau de contrôle.
- nettoyer le panneau de contrôle.
- réallumer le plan de cuisson et la zone concernée.
Dispositif de surchauffe
Avant que les éléments du plan de cuisson peu-
vent se surchauffer, le contrôle réduit la puissance
utilisée suivant cette procédure et mesures de pro-
tection :
- Désactivation booster et power booster si activés.
- Réduction du niveau de puissance réglé.
- Arrêt de la zone de cuisson concernée.
Sur l’écran des zones de cuisson le message «E2»
est affiché.
Il est possible de rétablir le fonctionnement de
la zone de cuisson lorsque l’indication de défaut
s’éteint.
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Le circuit électrique, auquel est reliée le
plan, doit être aux normes et muni d’un
raccordement à la terre, conformément aux nor-
mes de sécurité du pays d’utilisation ; il doit en
outre être conforme aux normes européennes
sur l'antiparasite radio.
S’assurer qu’il ne soit pas possible de toucher le câble
d’alimentation du plan de cuisson après l’encastre-
ment et qu’il ne soit pas soumis aux efforts mécan-
iques.
La prise utilisée pour le branchement électrique doit
être facilement accessible avec l'appareil installé :
si cela n'était pas possible, prévoir un interrupteur
général pour déconnecter la hotte en cas de besoin.
Toute modification de l'installation électrique devra
être uniquement effectuée par un électricien qualifié.
En cas de dysfonctionnements de l'appareil, ne pas
tenter de résoudre personnellement le problème,
mais contacter le revendeur ou un Centre d'Assistan-
ce agréé pour la réparation.
Pendant l'installation du plan, débrancher
l'appareil en retirant la prise ou en agissant
sur l'interrupteur général.
(partie réservée uniquement à un personnel qualifié)
Avant d'effectuer toute opération sur le plan, débrancher l'appa-
reil du réseau électrique.
Veiller à ce que les fils électriques à l'intérieur du plan ne soient pas
débranchés ou coupés :
dans le cas contraire, contacter le Centre d'Assistance le plus proche.
Pour le raccordement électrique contacter un personnel qualifié.
Le raccordement doit être effectué conformément aux dispositions de lois
en vigueur.
Avant de raccorder le plan au réseau électrique, contrôler que :
• la tension du secteur corresponde à celle reportée sur la plaque des données
qui se trouve à l'intérieur du plan ;
• circuit électrique soit aux normes et puisse supporter la charge de l'appareil
(voir la plaque des caractéristiques techniques située à l'intérieur du plan ;
• fiche et le câble d'alimentation ne rentrent pas en contact avec des tem-
pératures supérieures à 70 °C ;
• l’installation d'alimentation soit munie d'un raccordement à la terre efficace
et correct, conformément aux normes en vigueur ;
• la prise utilisée pour le branchement soit facilement accessible, une fois le
plan installé.
En cas d' :
• appareils équipés d'un câble sans fiche: la fiche à utiliser doit être du type
« normalisé ». Les fils doivent être raccordés de la manière suivante : le fil
jaune-vert doit pour la mise à la terre, le fil bleu pour le neutre et le fil marron
pour la phase. La fiche doit être raccordée à une prise de sécurité adéquate.
• appareil fixe dépourvu de câble d'alimentation et de fiche ou d'un autre di-
spositif qui assure la déconnexion du réseau, avec une distance d'ouverture
des contacts permettant la déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III.
Ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d'alimen-
tation conformément aux règles d'installation.
Si le boîtier de commande est totalement inactif, avant de
contacter le service d’Assistance technique, couper momen-
tanément (environ 5”) l’alimentation électrique de l’appareil él-
ectroménager, de préférence au moyen de l’interrupteur général,
pour rétablir le fonctionnement normal.
Si cette opération ne s’avère pas efficace, contacter le service d’Assistance
technique.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.
Le Fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas
respectées.
Branchement du plan:
réseau
Branchement
Section
du câble
Câble d’
alimentation
Calibre du
section-
neur
230V~
50/60Hz
Monophasé
+ N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* calculé avec le facteur de contemporanéité conformément à la norme EN 60
335-2-6.
PUISSANCES:
Caractéristique
INDUCTION 2Z
Puissance totale
3500W
Position avant
Puissance nominale
1600W
Puissance booster
1850W
Position arrière
Puissance nominale
2100W
Puissance booster (1/2)
2100/3000W
Affichage
écran
description
Zone de cuisson en attente
Niveaux de puissance du plus bas au plus élevé
pouvant être sélectionnés par les touches + et -.
Power boost : 85 % de la puissance de cuisson
(solo
display
destro)
+
Power boost : 100 % de la puissance de cuisson
Indication de la chaleur résiduelle
Niveau de puissance entre 0 et 1, approprié pour tenir
les plats au chaud.
(solo
display
destro)
Fonction Bridge activée (min Ø230mm).
Casserole pas présente sur le plan de cuisson ou
inappropriée pour matériel et dimensions (min
Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Fonction bloc des commandes activée.
(seulement
écran à
droite)
(sur écran
central)
Commande
description
Plan de cuisson ON/OFF. Au cas où d’autres
commandes ne seraient activées, le plan
s’éteint automatiquement après peu de
secondes.
Sélection zone de cuisson avant. Si appuyée avec
active la fonction BRIDGE.
Sélection zone de cuisson arrière. Si appuyée
avec
active la fonction BRIDGE.
Bloc des commandes : appuyé pendant plus
de 2 secondes il bloque toutes les commandes.
Pour débloquer les commandes, répéter
l’opération.
Hausse du niveau de puissance pour la cuisson
et sélection booster, ou baisse du temps de
cuisson de la fonction MINUTEUR.
Baisse du niveau de puissance pour la cuisson
ou baisse du temps de cuisson de la fonction
MINUTEUR.
INDUCTION
2Z
UTILISATION DU PLAN INDUCTION
Lorsqu’on allume une zone de cuisson le fond de la casserole se
réchauffe. La zone de cuisson se réchauffe seulement grâce à la cha-
leur cédée par la casserole. L’induction détecte automatiquement les
dimensions de la casserole.
La puissance de réchauffement doit être choisie sur la base de ce
qu’on veut cuisiner. Ci-après un tableau de référence :
ZONES DE RÉGLAGE
1 - 2
Fondre
Réchauffer
Sauces, beurre, chocolat,
gélatine
Plats précuits
2 - 3
Monter
Décongeler
Riz, flan et plats cuits
Légumes, poisson, produits
surgelés
3 - 4
Vapeur
Légumes, poisson, viande
4 - 5
Bouillir
Pommes de terre cuites à
l’eau, soupes, pâtes
Légumes frais
6 - 7
Cuisiner à feu doux
Viande, foie, œufs, saucissons
Goulasch, rolate, tripes
7 - 8
Cuir
Frire
Pommes de terre, donut,
tartes
9
Frire, porter à ébullition
Steaks, omelettes
Bouillir
P
Frire, porter à
ébullition
Porter à ébullition de grandes
quantités d’eau
Remarque : le temps de réchauffement des plans de cuisson à in-
duction est plus court que celui des plans de cuisson à gaz.
FONCTION BRIDGE
Cette fonction permet de faire fonctionner ensemble les 2 zones de
cuisson
Pour l’activation :
- Activer le plan de cuisson ;
appuyer simultanément les symboles
+
:
- le symbole
(solo
display
destro)
sera affiché sur l’écran de la zone de cuisson avant ;
- Avec les touches + et - régler la puissance.
DÉSACTIVATION fonction BRIDGE :
appuyer simultanément les symboles
+
.
FONCTION BOOSTER
Le Booster renforce la puissance, afin qu’on puisse réchauffer de
grandes quantités (par. ex d’eau pour cuire les pâtes).
Ce renforcement de puissance est actif pendant max. 10 minutes.
- Allumer le plan de cuisson ;
- sélectionner la zone de cuisson ;
- toucher (+) jusqu’à quand sur l’écran on n’affiche sur la zone de
cuisson arrière.
Activation Booster
Pour la zone de cuisson arrière il est possible d’activer un double bo-
oster.
- toucher la touche (+) jusqu’à quand on n’affiche le symbole
(solo
display
destro)
+
.
FONCTION KEEP WARM
42°C - Maintien de la température des plats cuits :
Allumer le plan de cuisson ;
Sélectionner la zone de cuisson ;
Toucher la touche (+) : le symbole sera affiché
.
Arrêt du plan de cuisson
Pour éteindre la zone de cuisson :
Toucher la touche ( - ) jusqu’à ce que l’écran de la zone de cuisson
n’affiche 0.
Si la zone de cuisson est encore très chaude, la chaleur résiduelle est
indiquée
.
Éteindre le plan de cuisson.
Toucher la touche
: toutes les zones de cuisson sont désactivées.
Sur l’écran des zones de cuisson encore très chaudes, sera affiché le
symbole
.
Ne pas toucher les zones de cuisson jusqu’à quand le voyant
est allumé.
FONCTION MINUTEUR
ET EXTINCTION AUTOMATIQUE
Le minuteur a deux fonctions :
1 – MINUTEUR ;
2 – EXTINCTION AUTOMATIQUE d’une ou plusieurs zones de cu-
isson.
Il est possible de régler une durée jusqu’à 99 minutes.
Le temps réglé écoulé, sur l’écran relatif au temps 00 est affiché et
s’active un signal acoustique qui se désactive en appuyant sur les
touches (+) ou (-) :
MINUTEUR
Le minuteur peut être utilisé avec un plan de cuisson allumé et
éteint.
Pour régler :
1. Appuyer simultanément sur les touches ( + ) et ( - ).
(sur version premium s’active le voyant
) ;
2. Régler le temps souhaité en touchant sur les touches ( + ) et ( - ).
Le minuteur commence à compter.
Pour modifier le temps répéter la procédure à partir du point 1.
Pour annuler le minuteur :
1. Appuyer simultanément sur les touches ( + ) et ( - ).
(sur version premium s’active le voyant
).
2. Appuyer sur la touche ( - ) pour porter le temps à 00.
EXTINCTION AUTOMATIQUE
Pour la fonction d’extinction automatique :
1 - Activer le plan de cuisson ;
2 - Sélectionner la zone de cuisson ;
3 - Sélectionner le niveau de puissance ;
4 - Régler le minuteur tel que décrit ci-dessus.
Pour régler l’extinction automatique pour une autre zone de cuisson,
répéter la procédure à partir du point 2.
MINUTEUR et EXTINCTION AUTOMATIQUE peuvent être utilisés
simultanément.
Quelques minutes d’inattention suffi sent…
Ne laissez pas la table de cuisson chaude entrer en contact avec
du plastique, une feuille d’aluminium, du sucre ou encore un reste
d’aliment sucré tombe sur la table de cuisson chaude. Veillez à les
éloigner rapidement – à l’aide d’un racloir métallique approprié - de
la zone de cuisson car ils risqueraient, en fondant, d’endommager
la surface. C’est pourquoi il est recommandé, avant de cuisiner avec
des aliments fortement sucrés, d’appliquer sur la zone de cuisson un
nettoyant spécial approprié.
Simple comme bonjour, un résultat éclatant en trois étapes:
Pour nettoyer effi cacement la table vitrocéramique, commencez
d’abord par éliminerles salissures grossières et les restes d’aliments
avec un racloir métallique approprié.
Versez quelques gouttes d’un produit nettoyant liquide approprié
sur la table de cuisson refroidie, puis frottez avec un essuie-tout ou
un chiff on propre.
Rincez ensuite la table de cuisson avec un chiff on humide, puis
séchez-la avec un chiff on propre. Terminé!
Comment puis je identifi er un racloir approprié pour verre vi-
trocéramique?
•
Racloir en métal (il ne pourra pas fondre ou prendre feu)
•
Racloir facile de vérrouiller / déverouiller
•
La lame est fi xée, stable et ne se déplace pas
•
La lame est intacte, propre et inoxydable
•
Racloir certifi é par un institut de contrôle
•
Manuel d’utilisation et consignes de sécurité disponibles
Si l’appareil est encastré au-dessus d’un four ou une cuisine électriq-
ue équipé en système pyrolytique, ne pas le mettre en fonction
pendant que la procédure pyrolytique est en cours, car la protection
de surchauff e du plan de cuisson pourrait déclencher (voir chapitre
pertinent).
Teppan Yaki
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
ET MISES EN GARDE
Ces mises en garde ont été rédigées pour
votre sécurité et pour celle d'autrui, nous
vous prions donc de lire attentivement toutes les
parties de ce manuel avant d'utiliser l'appareil ou
de le nettoyer.
QUOI FAIRE EN CAS DE PROBLÈMES
Le plan de cuisson ou les zones de cuisson ne s’allument pas :
· Le plan n’est pas branché au réseau électrique.
· Le fusible de protection est déclenché.
· Contrôler que le bloc n’est pas actif.
· Les touches sont couvertes d’eau ou graisse.
· Un objet est positionné sur les touches.
Le symbole est affi ché
.
· Il n’y a pas de casseroles sir la zone de cuisson.
· Le conteneur utilisé n’est pas compatible avec l’induction.
· Le diamètre du fond de la casserole est trop petit par rapport à la
zone de cuisson.
Le symbole [E] est affi ché :
· Débrancher et rebrancher le plan de cuisson.
· Contacter le Service d’assistance après-vente.
L’une des zones ou tout le plan de cuisson s’éteint :
· Le système de sécurité contre la surchauff e est actif ;
· Le plan de cuisson ou une zone de cuisson est resté allumé pendant
trop longtemps ;
· Une ou plusieurs touches sont couvertes ;
· L’une des casseroles est vide et le fond s’est surchauff é.
Le Ventilateur continue à fonctionner après l’extinction du plan :
· Ce n’est pas une anomalie : le ventilateur continue à protéger la
central électronique du dispositif.
· Le ventilateur s’arrête automatiquement.
Le symbole [ E2 ] ou [ E H ] est affi ché :
· Le plan s’est surchauff é, le laisser refroidir et l’allumer ensuite.
Le symbole [ E6 ] est affi ché :
· Réseau électrique défectueux. Contrôler la fréquence et la tension
de réseau.
Le symbole [ E8 ] est affi ché :
· L'entrée d’air du ventilateur est obstrué, le dégager.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION!
Pour le nettoyage n’utiliser jamais un appareil à vapeur.
Avant de nettoyer le plan de cuisson, s’assurer qu’il est à température
ambiante.
Toujours nettoyer le plan de cuisson après chaque emploi à l’aide
d’un détergent spécifi que pour vitrocéramique.
N’utiliser pas de produits contenant :
- agents corrosifs (soude, acides, ammoniaque).
- agents abrasifs (poussières ou pâtes).
N’utiliser pas d’objets pointus ou abrasifs.
Après le nettoyage essuyer l’appareil à l’aide d’un chiff on souple.
CONSEILS D’ENTRETIEN
Nous vous recommandons de nettoyer régulièrement votre table de
cuisson, si possible à chaque fois que vous avez fait la cuisine. Évitez
d’utiliser une éponge grattante ou un produit à récurer, ainsi que des
nettoyants chimiques abrasifs comme les nettoyants pour fours en
aéro sols ou les détachants, mais aussi les produits d’entretien pour
salles de bains ou nettoyants universels.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas
de dommages, directs ou indirects, pouvant être
causés aux personnes, aux choses et aux animaux
domestiques, suite au non-respect des mises en
garde de sécurité indiquées dans ce manuel.
Il est très important que ce manuel d'instructions
soit conservé avec l'appareil pour toute consulta-
tion future.
Usage prévu
• Cet appareil est destiné à un emploi domestique,
exclusivement pour la cuisson des aliments.
• Ne pas installer l’appareil Teppan Yaki à l’extérieur
et ne pas l’exposer aux agents atmosphériques
(pluie, vent, etc.).
• Tout autre usage est interdit.
• L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans et des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou
dépourvues d'expérience ou des connaissan-
ces nécessaires, à condition qu’ils soient placés
sous surveillance ou bien après qu’ils aient reçu
les instructions relatives à une utilisation sûre de
l'appareil et qu’ils aient compris les dangers cor-
respondants.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l’entretien destinés à être effectués
par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par
des enfants sans surveillance.
• Ne jamais s'absenter lorsque l’appareil Teppan
Yaki est en marche.
Risque de brûlures
• Utiliser le bloc des commandes pour empêcher
que les personnes non autorisées accèdent à l’ap-
pareil toutes seules.
• Éteindre les zones de cuisson après l’emploi.
• N’appuyer aucun objet en métal sur les zones de
cuisson allumées.
• Pendant le fonctionnement et au moins 2 heures
après l'utilisation, certaines parties de l'appareil
conservent des températures très élevées! Ne
pas entrer en contact avec ces parties sans pro-
tections personnelles adéquates.
• Ne pas se servir de l'appareil comme si c’était un
plan d'appui.
• Il ne faut jamais placer d’objets sensibles à la
chaleur ou inflammables (ex. maniques, rideaux,
récipients d'alcools, etc.) à proximité de l'appareil.
• Ne pas revêtir l'appareil ou des parties de celui-ci,
avec des feuilles en aluminium ou des éléments
similaires.
• Ne jamais chauffer de boîtes ou de récipients fer-
més hermétiquement sur l'appareil: la surpression
générée par la chaleur pourrait les faire exploser
en provoquant de graves dommages personnels.
Sécurité technique
• Si le cordon d’alimentation ou d’autres compo-
sants sont endommagés, l’appareil Teppan Yaki
NE doit PAS être utilisé: le débrancher de l’alimen-
tation électrique et contacter le Revendeur ou un
Centre d’assistance technique agréé pour la répar-
ation.
Ne pas modifier la structure électrique, mécaniq-
ue et fonctionnelle de l'appareil.
Ne pas tenter d'effectuer soi-même des réparat-
ions ou des remplacements: les interventions ef-
fectuées par des personnes non compétentes et
non qualifiées peuvent provoquer des domma-
ges, éventuellement très graves, à des choses et/
ou à des personnes, non couverts par la garantie
du Fabricant.
Le circuit électrique auquel est raccordé
l’appareil Teppan Yaki doit être aux nor-
mes et muni d’un raccordement à la terre, con-
formément aux normes de sécurité du pays
d’utilisation; il doit en outre être conforme aux
normes européennes relatives à l'antiparasite
radio.
• Les données de branchement (tension et fréq-
uence) indiquées sur la plaque de données de
l’appareil Teppan Yaki doivent correspondre à
celles du réseau électrique.
Comparer ces données avant le branchement.
En cas de doutes, s’adresser à un électricien.
• Ne pas utiliser l’appareil Teppan Yaki avant de l'a-
voir installé.
• Il est interdit de l’utiliser sur des appareils en
mouvement.
• Ne jamais ouvrir l’enveloppe de l’appareil.
• Falmec ne garantit le respect des normes de sécur-
ité qu’avec des pièces de rechange d’origine.
• L'appareil n’est pas destiné au fonctionnement
avec un minuteur externe ou une télécommande.
MISES EN GARDE POUR L’UTILISATION
• Avant de mettre l’appareil en marche pour
la première fois, enlever les éventuels films
de protection et adhésifs.
• Ne jamais utiliser d’eau pour éteindre le feu. Dés-
activer la zone de cuisson. Étouffer les flammes
avec un couvercle, une couverture ignifuge ou un
objet similaire.
• Il faut toujours éteindre l’appareil Teppan Yaki
après l'emploi.
• Toujours contrôler la cuisson en cas d’utilisation
de graisses et d’huiles, car elles peuvent s’enflam-
mer rapidement.
• Faire attention à ne pas se brûler pendant et après
l’emploi du dispositif.
• Les câbles électriques ne doivent pas entrer en
contact avec l’appareil Teppan Yaki.
• Il ne faut jamais poser d’objets sur les touches et
sur les voyants lumineux.
• Il faut toujours laisser les commandes et les
voyants lumineux propres.
• Pendant les opérations de cuisson, prendre toutes les
précautions pour ne pas rayer la plaque de cuisson.
SÉCURITÉS DE LA TABLE DE CUISSON
Extinction de sécurité
L'appareil s'éteint automatiquement en cas d'inter-
vention du thermostat de sécurité.
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Le circuit électrique auquel est raccordé
l’appareil Teppan Yaki doit être aux nor-
mes et muni d’un raccordement à la terre, confor-
mément aux normes de sécurité du pays d’utili-
sation; il doit en outre être conforme aux normes
européennes relatives à l'antiparasite radio.
Veiller à ce qu’il soit impossible de toucher le cordon
d’alimentation après l’avoir encastré et qu’il ne soit
pas soumis aux efforts mécaniques. La prise utilisée
pour le branchement électrique doit être facilement
accessible lorsque l'appareil est installé sinon, il faut
prévoir un interrupteur général pour débrancher l’ap-
pareil en cas de besoin.
Toute modification de l'installation électrique ne de-
vra être effectuée que par un électricien qualifié. En
cas de dysfonctionnements de l'appareil, ne pas ten-
ter de résoudre personnellement le problème, mais
contacter le revendeur ou un Centre d'assistance
agréé pour la réparation.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
(partie uniquement réservée à un personnel qualifié)
Avant d'effectuer toute opération sur l’appareil, le débrancher du
réseau électrique.
Veiller à ce que des fils électriques ne soient pas déconnectés ou
coupés à l'intérieur de l'appareil: dans le cas contraire, contacter le Centre
d'assistance le plus proche.
Pour le branchement électrique contacter un personnel qualifié. Le rac-
cordement doit être effectué conformément aux dispositions des lois en
vigueur.
Avant de raccorder l’appareil Teppan Yaki au réseau électrique, contrôler que:
• la tension du secteur corresponde à celle reportée sur la plaque des données
nominales;
• l'installation électrique soit aux normes et puisse supporter la charge;
• la fiche et le cordon d'alimentation n’entrent pas en contact avec des tem-
pératures supérieures à 70 °C;
• l’installation d'alimentation soit munie d'un raccordement à la terre efficace
et correct, conformément aux normes en vigueur;
• la prise utilisée pour le branchement soit facilement accessible, une fois la
table de cuisson installée.
En cas d':
• appareils équipés d'un cordon sans fiche: la fiche à utiliser doit être du type
«normalisé». Les fils doivent être raccordés de la manière suivante: le fil jau-
ne-vert pour la mise à la terre, le fil bleu pour le neutre et le fil marron pour la
phase. La fiche doit être raccordée à une prise de sécurité adéquate.
• appareil fixe dépourvu de cordon d'alimentation et de fiche ou d'un autre
dispositif qui assure la déconnexion du réseau, avec une distance d'ouverture
des contacts permettant la déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III.
Ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d'alimenta-
tion conformément aux règles d'installation.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.
Le Fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas
respectées.
FONCTIONNEMENT ET EMPLOI DE L’APPAREIL
TEPPAN YAKI
Commande
Description
Allumage et extinction de l’appareil Teppan Yaki
Augmente le niveau de puissance
Diminue le niveau de puissance
Sélection Timer pour extinction de l’appareil Teppan Yaki
temporisé (de 1 à 99 minutes)
Zones de chauffage avant et arrière
Écran: indique le niveau de puissance (1 – 9) ou le timer
(1 – 99)
+
Appuyer simultanément sur les touches
et
pour
activer le verrouillage du clavier. Appuyer à nouveau sur
les touches
et
pour déverrouiller le clavier
Si le boîtier de commande est totalement inactif, avant de
contacter le service d’Assistance technique, couper momen-
tanément (environ 5”) l’alimentation électrique de l’appareil él-
ectroménager, de préférence au moyen de l’interrupteur général,
pour rétablir le fonctionnement normal.
Si cette opération ne s’avère pas efficace, contacter le service d’Assistance
technique.
L’appareil Teppan Yaki permet de cuire sur l’ensemble de la plaque ou bien
dans la partie avant ou arrière, et de régler la température de 0 à 250°C via
un clavier tactile.
La table de cuisson Teppan Yaki permet de cuisiner des viandes, fruits, légum-
es, etc. en utilisant de petites quantités de graisse (beurre, huile, saindoux).
Avant et après chaque utilisation, nettoyer soigneusement l'appareil.
• Nettoyer soigneusement tous les composants
• Chauff er la plaque pendant environ 10 minutes sans poser d’objets ou
d’aliments. L'appareil pourrait émettre de la fumée et des odeurs ; c’est
ainsi que les graisses utilisées pour le traitement des éléments chauff ants
s'éliminent.
• Aérer le local
EMPLOI DE L’APPAREIL TEPPAN YAKI
Allumer l’appareil Teppan Yaki.
Sélectionner la puissance désirée à l’aide
des touches
et
dans la zone
désirée.
ATTENTION: même si vous n’utilisez
qu’une partie de la table de cuisson
Teppan Yaki, l'autre partie chauff era aussi
en partie par contact.
Si vous voulez utiliser l’ensemble de
l’appareil Teppan Yaki à la même
température, il faut confi gurer la
puissance désirée sur les deux zones.
Attendre quelques minutes pour permet-
tre à la plaque de chauff er.
Graisser la plaque et poser le
plat à cuire.
Ne retourner les aliments que s’ils se
détachent facilement de la plaque.
ATTENTION: ne pas rayer l’appareil
Teppan Yaki avec les ustensiles de cuisine.
En fi n de cuisson, éteindre la table de
cuisson Teppan Yaki.
L’écran affi che "
" pendant environ 1 h
après l'extinction.
ATTENTION: le défaut d’affi chage du
"
" sur l’écran ne garantit pas que l’ap-
pareil Teppan Yaki soit froid. La plaque
reste chaude pendant au moins 2 h. Ne
pas entrer en contact avec ces parties
sans protections personnelles adéquates.
Conseils pour la cuisson
• Répartir les aliments de façon
uniforme et homogène sur toute
la surface de cuisson
• Ne pas couper les aliments
sur la table de cuisson Teppan
Yaki. Préparer les aliments déjà
coupés en petits morceaux
FONCTION MINUTEUR
Le minuteur est confi gurable individuellement pour chaque zone
de cuisson.
Le minuteur peut être programmé de 1 à 99 minutes.
À l’expiration du temps confi guré, un signal sonore s’active et la zone de cu-
isson concernée s'éteint.
Appuyer sur la touche
pour éteindre le signal sonore.
ATTENTION: la plaque de cuisson conserve longtemps la chaleur
après l’extinction.
QUE FAIRE EN CAS DE PROBLÈMES
L’appareil Teppan Yaki ne s'allume pas:
· Il n’est pas branché au réseau électrique.
· Le fusible de protection s’est déclenché.
· Contrôler si le blocage est activé.
· Les touches sont recouvertes d’eau ou de graisse.
· Un objet est placé sur les touches.
L’une des zones ou l’ensemble de la table de cuisson Teppan Yaki s'éteint:
· Le système de sécurité contre la surchauff e est activé;
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION!
Pour le nettoyage n’utiliser jamais d’appareil à vapeur.
Aucun entretien spécifi que de l’appareil n'est requis, à l'exception du net-
toyage.
Pour le nettoyage:
• N’utiliser pas de produits contenant les éléments suivants:
- Agents corrosifs (soude, acides, ammoniaque)
- Agents abrasifs (poudre ou pâte)
• Surfaces inox : utiliser un chiff on souple légèrement imbibé de détergent
spécifi que (suivre les indications fournies par le fabricant du détergent)
• Plaque de cuisson : le nettoyage résulte facile lorsque la plaque de cuis-
son a une température d'environ 50-60°C. Ôter les plus gros résidus de la
plaque en s'aidant d’outils arrondis. Humidifi er ensuite la plaque avec un
peu d'eau et de produit vaisselle et laisser agir pendant quelques minu-
tes. Avec un chiff on ou du papier absorbant, éliminer les résidus d’aliment.
Rincer plusieurs fois avec un chiff on humide et essuyer avec soin.
• Si vous voulez nettoyer la plaque entre deux cuissons: ôter les plus gros
résidus de la plaque en s'aidant d’outils arrondis, mettre des glaçons et du
jus de citron sur la plaque chaude. Les glaçons assouplissent les incrusta-
tions et le citron élimine le sodeurs des aliments cuits auparavant. Retirer
le tout à l’aide d’un ustensile.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS
Las operaciones de instalación deben efec-
tuarlas instaladores competentes y cualifi-
cados, siguiendo cuanto se indica en este manual
y respetando las normas en vigor.
Si el cable de alimentación u otros componentes
están dañados, NO utilice la campana. Desconecte
la campana de la alimentación eléctrica y póngase en
contacto con el vendedor o con un centro de asisten-
cia técnica autorizado para la reparación.
No cambie la estructura eléctrica, mecánica y de
funcionamiento del equipo.
No trate de realizar por sí solo reparaciones o
sustituciones: las intervenciones realizadas por
personas no competentes y cualificadas pueden
provocar daños, incluso graves, a cosas y/o per-
sonas que no están cubiertos por la garantía del
fabricante.
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR
SEGURIDAD TÉCNICA
Antes de instalar la campana controle la in-
tegridad y funcionalidad de cada una de sus
partes: si se notan anomalías no realice la instala-
ción y póngase en contacto con el revendedor.
NO instale la campana si detecta un defecto esté-
tico; vuélvala a colocar en su embalaje original y
póngase en contacto con el revendedor.
Una vez instalada, no se aceptará ninguna recla-
mación por defectos estéticos.
Durante la instalación, utilice siempre equipos de protec-
ción personal (ej. calzado de protección contra acciden-
tes) y adopte comportamientos prudentes y correctos.
El kit de fijación (tornillos, tacos y abrazaderas) que se
entrega con la campana se puede usar solo en paredes
de mampostería; si es necesario instalar la campana en
paredes de material diferente, evalúe otros sistemas de
fijación teniendo en cuenta la resistencia de la pared y
el peso de la campana (indicado en la pág. 2).
Tenga en cuenta que la instalación con sistemas de
fijación diferentes a los suministrados o no conformes
puede conllevar riesgos de tipo eléctrico y mecánico.
No instale la campana en exteriores ni la exponga a
agentes atmosféricos (lluvia, viento, etc.).
SEGURIDAD ELÉCTRICA
La instalación eléctrica a la cual se conecta la
campana debe respetar las normas corres-
pondientes y tener obligatoriamente una conexión
a tierra según las normas de seguridad del país de
uso; además debe respetar las normativas europeas
sobre la protección contra interferencias radio.
Antes de instalar la campana, controle que la tensión
de red coincida con la indicada en la placa colocada
en el interior de la campana.
La toma usada para la conexión eléctrica debe ser fá-
cilmente accesible con el aparato instalado; en caso
contrario, prevea un interruptor general para desco-
nectar la campana.
Cualquier modificación en la instalación eléctrica de-
berá ser realizada sólo por un electricista cualificado.
La longitud máxima del tornillo de fijación de la chi-
menea (proporcionado por el fabricante) es de 13 mm.
El uso de tornillos que no sean conformes con estas
instrucciones comporta riesgos de tipo eléctrico.
En caso de problemas de funcionamiento del equi-
po, no intente solucionar el problema por sí solo y
póngase en contacto con el vendedor o un centro de
asistencia autorizado para la reparación.
Durante la instalación de la campana, des-
conecte el equipo quitando el enchufe o
accionando el interruptor general.
SEGURIDAD DESCARGA DE HUMOS
No conecte el aparato a conductos de des-
carga de los humos producidos por la com-
bustión (por ejemplo, calderas, chimeneas, etc.).
Antes de instalar la campana asegúrese de que se res-
peten todas las normativas vigentes sobre la descar-
ga del aire en el exterior del local.
Divergencia normativa para Australia y Nueva Ze-
landa: Las campanas extractoras y otros extractores
de humos de cocina pueden afectar negativamente
al funcionamiento seguro de los aparatos que que-
man gas u otros combustibles (incluidos los que se
encuentran en otras habitaciones) debido al reflujo
de los gases de combustión. Dichos gases pueden,
potencialmente, derivar en intoxicación por monóxi-
do de carbono. Tras la instalación de una campana
extractora u otro extractor de humos de cocina, una
persona competente debe probar el funcionamiento
de los aparatos de gas de combustión para cerciorar-
se de que no se produzca el reflujo de los mismos.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
Estas advertencias se han redactado para
su seguridad y la del resto de personas; le
rogamos que lea atentamente este manual antes
de instalar o de usar el aparato o realizar opera-
ciones de limpieza en el mismo.
El Fabricante declina toda responsabilidad por
posibles daños que puedan ser provocados direc-
ta o indirectamente a personas, animales o cosas
debido al incumplimiento de las advertencias de
seguridad indicadas en este manual.
Es muy importante que conserve este libro de
instrucciones del equipo para consultas futuras.
Si el equipo debe venderse o cederse a otra persona,
compruebe que se adjunte el manual, de manera que
el nuevo usuario pueda estar informado sobre el fun-
cionamiento de la campana y sobre las advertencias
correspondientes.
Después de instalar las campanas de acero inoxidable
es necesario limpiarlas para eliminar los residuos de cola
del protector y las posibles manchas de grasa o y aceites
que, de no eliminarse, pueden causar un deterioro irre-
parable en la superficie de la campana. Para esta opera-
ción, el fabricante recomienda usar las toallitas suminis-
tradas de serie, disponibles también a la venta.
Exija piezas de recambio originales.
DESTINO DE USO
El aparato se puede usar única y exclusivamen-
te para la aspiración de humos generados por la
cocción de alimentos en cocinas domésticas, no
profesionales; cualquier otro uso es inapropiado,
puede provocar daños a personas, cosas y anima-
les domésticos y exime al fabricante de toda res-
ponsabilidad.
Los niños cuya edad no sea inferior a los 8 años y las
personas con capacidades físicas, sensoriales o men-
tales reducidas y sin experiencia ni los conocimientos
necesarios, pueden usar el equipo siempre que estén
bajo supervisión o hayan recibido las correspondien-
tes instrucciones para el uso seguro del equipo y para
la comprensión de los peligros relacionados con este.
Los niños no deben jugar con el equipo. Los niños no
deben realizar sin vigilancia la limpieza y el manteni-
miento destinados al usuario.
ADVERTENCIAS PARA EL USO Y LA LIMPIEZA
Antes de realizar cualquier tipo de limpieza
o de mantenimiento, desconecte el equipo
desenchufándolo o usando el interruptor general.
No use la campana con las manos mojadas o los pies
descalzos.
Controle siempre que todas las partes eléctricas, (lu-
ces, aspirador), estén apagadas cuando no se use el
equipo.
No colocar nada encima de las solapas mo-
torizadas.
El peso máximo total de los posibles objetos coloca-
dos o colgados (cuando esté previsto) en la campana
no debe superar los 1,5 kg.
Controle las freidoras mientras las está usando: El
aceite recalentado podría inflamarse.
No encienda llamas libres debajo de la campana.
No cocine con llamas "libres" debajo de la campana.
No use nunca la campana sin los filtros metálicos an-
tigrasa; en este caso la grasa y la suciedad se deposi-
tarían en el equipo perjudicando su funcionamiento.
Las partes accesibles de la campana pueden estar ca-
lientes cuando se usan con equipos de cocción.
No realice operaciones de limpieza con las partes de
la campana aún calientes.
Si no se realiza la limpieza según las modalidades y
los productos indicados en este manual, esto puede
conllevar un riesgo de incendio.
Desconecte el interruptor general, si no va a usar el
equipo durante un periodo de tiempo prolongado.
En caso de utilizar simultáneamente otros
equipos (calderas, estufas, hogares, etc.)
alimentados con gas o con otros combustibles,
prevea una adecuada ventilación del ambiente
donde se realiza la aspiración de humos, según
las normas vigentes.
INSTALACIÓN
parte reservada al personal cualificado
Antes de instalar la campana, lea atentamente el cap. "INSTRUC-
CIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS".
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Los datos técnicos del aparato se encuentran en unas etiquetas colocadas den-
tro de la campana.
POSICIONAMIENTO
No instale la campana en exteriores ni la exponga a agentes atmosféricos (lluvia,
viento, etc.).
CONEXIÓN ELÉCTRICA
(parte reservada solo a personal cualificado)
Antes de efectuar cualquier tipo de operación en la campana, des-
conecte el equipo de la corriente eléctrica.
Asegúrese de que no estén desconectados o cortados los hilos
eléctricos montados dentro de la campana:
en caso contrario, póngase en contacto con el Centro de Asistencia más
cercano.
Para la conexión eléctrica consulte con el personal cualificado.
La conexión debe realizarla conforme a las disposiciones de ley en vigor.
Antes de conectar la campana a la red eléctrica, controle que:
• la tensión de red corresponda a la referida en los datos de la placa situada
dentro de la campana;
• la instalación eléctrica cumpla la normativa y pueda soportar la carga (véanse
las características técnicas presentes dentro de la campana);
• el enchufe y el cable de alimentación no entren en contacto con temperatu-
ras superiores a los 70 °C;
• la instalación de alimentación disponga de una conexión de tierra eficaz y
correcta según las normas vigentes;
• la toma usada para la conexión sea fácilmente accesible una vez instalada la
campana.
En caso de:
• aparatos equipados con cable sin enchufe: el enchufe debe ser de tipo “nor-
malizado”. Los cables deben conectarse de la siguiente forma: amarillo-verde
para la puesta a tierra, azul para el neutro y el hilo marrón para la fase. El
enchufe ha de conectarse a una adecuada toma de seguridad.
• aparato fijo sin cable de alimentación ni enchufe, ni de otro dispositivo que
asegure la desconexión de la red, con una distancia de apertura de los con-
tactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la catego-
ría de sobretensión III.
Estos dispositivos de desconexión deben preverse en la red de alimentación
en conformidad con las reglas de instalación.
El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el interruptor.
El fabricante se exime de toda responsabilidad en caso de que se incumplan las
normas de seguridad.
DESCARGA DE HUMOS
CAMPANA DE EVACUACIÓN EXTERNA (EXTRACTORA)
En esta versión, los humos y vapores son canalizados hacia el
ambiente exterior a través del tubo de descarga.
Para ello, el racor de salida de la campana debe conectarse.
mediante un tubo, a una salida externa.
El tubo de salida debe tener:
• un diámetro no inferior al del racor de la campana.
• una ligera inclinación hacia abajo (caída) en los tramos horizontales para evi-
tar que la condensación fluya hacia el motor.
• el número mínimo indispensable de codos.
• la longitud mínima indispensable para evitar vibraciones y reducir la capaci-
dad aspirante de la campana.
Es necesario aislar la tubería si pasa a través de ambientes fríos.
Para impedir retornos de aire desde el exterior, hay una válvula de no-retorno
en presencia de motores con 800 m3/h o superiores.
Desviación para Alemania:
cuando la campana de cocina y los equipos alimentados con energía diferentes de
la eléctrica están funcionando simultáneamente, la presión negativa en el local no
debe superar los 4 Pa (4 x 10-5 bares).
CAMPANA DE RECIRCULACIÓN INTERNA (FILTRANTE)
En esta versión, el aire pasa a través de los filtros de carbón ac-
tivo (opcional) para ser purificado y reciclado en el ambiente.
Para el montaje, mira las instrucciones.
INSTRUCCIONES DE MONTAJE
parte reservada al personal cualificado
La campana puede instalarse en diferentes configuraciones.
Las fases de montaje generales valen para todas las instalaciones,
mientras que para la instalación específica deben seguirse las indi-
caciones precisas correspondientes.
FUNCIONAMIENTO
¿CUÁNDO HAY QUE ENCENDER LA CAMPANA?
Encienda la campana al menos un minuto antes de comenzar a cocinar para
transportar los humos y vapores hacia la superficie de aspiración.
Cuando finalice la cocción, deje en funcionamiento la campana hasta que se
aspiren todos los vapores y los olores; con la función Temporizador, es posible
configurar el apagado automático de la campana después de 15 minutos de
funcionamiento.
¿QUÉ VELOCIDAD SELECCIONAR?
velocidad (1-3): mantiene el aire limpio con bajos consumos de energía eléctrica.
velocidad (4-5): condiciones normales de uso.
velocidad (6-7): presencia de olores fuertes y de vapores.
velocidad (8-P): eliminación rápida de olores y vapores.
¿CUÁNDO LAVAR O CAMBIAR LOS FILTROS?
Los filtros metálicos deben lavarse cada 30 horas de uso.
Los filtros de carbón activo deben sustituirse cada 3-4 meses en función del uso
de la campana.
Para más detalles, consulte el cap. “MANTENIMIENTO”.
PANEL DE MANDOS TÁCTIL
ON/OFF
Encendido apagado de la campana.
Aumento de la velocidad de 1 a 9 ... (hasta "P").
Velocidad "P": sólo se activa durante unos minutos, y luego velo-
cidad 9.
Reducción de la velocidad de P a 1.
Con campana encendida (impulso breve): TIMER (Led rojo inter-
mitente)
Apagado automático después de 15 minutos.
La función se desactiva (LED rojo apagado) si:
- Se apaga el motor (tecla
).
- Presione el botón TIMER
nuevamente.
Con campana apagada (impulso largo 4s): apertura de las aletas
para mantenimiento de la campana y los filtros de metal
.
Para salir del modo de mantenimiento, presione el botón durante
4 segundos.
ALARMA FILTRO METÁLICO ANTIGRASA
Mantenimiento después de aproximadamente 30 horas de uso.
Presionar durante 5 segundos
para restablecer el con-
tador.
ALARMA FILTRO CARBÓN.ZEO
Mantenimiento después de aproximadamente 2000 horas de uso.
Presionar durante 5 segundos
para restablecer el con-
tador.
Para activar la alarma:
Con la campana apagada, pulsar las teclas
y
du-
rante 3 segundos
Se enciende el LED
Confirmar con la tecla
Si el panel de mandos está totalmente inactivo, antes de contactar
con el servicio de asistencia técnica, corte temporalmente
(unos 5”) la alimentación eléctrica al electrodoméstico, en lo po-
sible, a través del interruptor general, para restablecer el funcionamiento
normal. Si este procedimiento no resulta eficaz, póngase en contacto con
el servicio de asistencia técnica.
MANTENIMIENTO
Antes de realizar cualquier tipo de limpieza o de mantenimiento,
desconecte el equipo desenchufándolo o usando el interruptor
general.
No deben utilizarse detergentes que contengan sustancias abrasivas, áci-
das o corrosivas ni paños con superficies rugosas.
Un mantenimiento constante asegura un buen funcionamiento y un óptimo
rendimiento a lo largo del tiempo.
Preste especial atención a los filtros metálicos antigrasa: la limpieza frecuente
de los filtros y de sus soportes asegura que en la campana no se acumulen gra-
sas inflamables.
LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES EXTERNAS
Se recomienda limpiar las superficies externas de la campana al menos cada 15
días, para evitar que las sustancias aceitosas o grasosas puedan dañarlas. Para
limpiar la campana, fabricada en acero inoxidable cepillado, el fabricante reco-
mienda el uso de las toallitas "Magic Steel".
Como alternativa, y para todos los otros tipos de superficies, la limpieza de la
campana se realiza con un paño húmedo ligeramente embebido en detergente
líquido neutro o alcohol desnaturalizado.
Termine la limpieza enjuagando bien y secando con paños suaves.
No utilice demasiada agua cerca del panel de mandos y de los
dispositivos de iluminación, para evitar que la humedad alcance
partes electrónicas.
La limpieza de los paneles de vidrio debe efectuarse únicamente con detergen-
tes específicos no corrosivos o abrasivos y con un paño suave.
No lave las lengüetas en el lavavajillas.
El fabricante se exime de toda responsabilidad en caso de que se incumplan
dichas instrucciones.
LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES INTERNAS
Se prohíbe limpiar las partes eléctricas o las partes del motor si-
tuadas dentro de la campana con líquidos o solventes.
Para las partes metálicas internas, consulte el apartado anterior.
FILTROS METÁLICOS ANTIGRASA
Se aconseja lavar frecuentemente los filtros metálicos (F) (al menos cada mes)
dejándolos en remojo durante 1 hora en agua hirviendo con detergente para
platos, evitando doblarlos.
No use detergentes corrosivos, ácidos o alcalinos.
Enjuáguelos con cuidado y espere a que estén secos para volver a montarlos.
Es posible lavar los filtros en el lavavajillas, pero este tipo de lavado podría os-
curecer el material de los filtros; para reducir este inconveniente, utilice bajas
temperaturas (55 °C máx.).
Para extraer y montar los filtros metálicos, consulte las instrucciones de montaje.
(F)
1
2
FILTROS AL CARBÓN-ZEO
En condiciones de uso normal, le aconsejamos regenerarlos cada 18 meses y de
reemplazarlos después de 3 años. Para regenerar el filtro, proceda del siguiente
modo:
- Desmontar el filtro como se describe en las instrucciones (Fig.12).
- Inserte los filtros A, B y C (si están presentes) en un horno doméstico a una
temperatura de 200° C durante unas 2 horas.
- Una vez que el filtro se haya enfriado vuelva a montar los 4 filtros en la estructu-
ra metálica del filtro.
BANDEJA DE RECOGIDA DEL ACEITE
Se recomienda limpiar la bandeja una vez al mes.
No use detergentes corrosivos, ácidos o alcalinos.
Para una limpieza más profunda, quite la bandeja de recogida del aceite (consul-
te la figura) y lávela con agua caliente y detergente para platos. Enjuáguela con
cuidado y espere a que esté bien seca para volver a montarla. Es posible lavarlos
en el lavavajillas.
ELIMINACIÓN AL FINAL DE LA VIDA ÚTIL
El símbolo del contenedor tachado que se encuentra en su equipo
indica que el producto es un RAEE, es decir, un “Residuo de Aparatos
Eléctricos y Electrónicos” y, por tanto, no se puede eliminar en la ba-
sura indiferenciada (o sea, junto con los “residuos urbanos mixtos”), sino que se
tiene que eliminar por separado siguiendo las operaciones correspondientes
para su reciclaje, o someterse a un tratamiento específico para eliminar de forma
segura las sustancias dañinas para el medio ambiente y extraer las materias pri-
mas que se pueden reciclar. La eliminación correcta de este producto contribu-
ye a salvar importantes recursos y evitar potenciales efectos negativos para la
salud humana y para el medio ambiente, que podrían ser causados por una eli-
minación inapropiada de los residuos.
Por favor, póngase en contacto con las autoridades locales para obtener mayor
información acerca del punto de eliminación más cercano. Se podrían aplicar
sanciones por la eliminación incorrecta de estos residuos, según la legislación
nacional.
INFORMACIÓN ACERCA DE LA ELIMINACIÓN EN LOS PAÍSES DE LA
UNIÓN EUROPEA
La directiva comunitaria sobre los equipos RAEE ha sido acatada de forma diver-
sa en cada país, por tanto, si quiere eliminar este equipo, le sugerimos ponerse
en contacto con las autoridades locales o el revendedor para obtener informa-
ción sobre el método de eliminación correcto.
INFORMACIÓN ACERCA DE LA ELIMINACIÓN EN LOS PAÍSES QUE NO
PERTENECEN A LA UNIÓN EUROPEA
El símbolo del contenedor tachado es válido solo en la Unión Europea: si quiere
eliminar este equipo en otros países, le sugerimos que se ponga en contacto
con las autoridades locales o el revendedor para obtener información sobre el
método de eliminación correcto.
¡ATENCIÓN!
El fabricante se reserva el derecho a realizar cualquier cambio a los equipos en
cualquier momento y sin previo aviso. La impresión, traducción y reproducción
de este manual, incluso parcial, se deben realizar con la autorización del fabri-
cante. La información técnica, las representaciones gráficas y las indicaciones
presentes en este manual son indicativas y no se pueden divulgar.
El idioma original del manual es el italiano, y el fabricante se exime de toda res-
ponsabilidad por posibles daños de transcripción o traducción.
(x1)
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS
Estas advertencias se han redactado para
su seguridad y la del resto de personas; le
rogamos que lea atentamente este manual antes
de instalar o de usar el aparato o realizar opera-
ciones de limpieza en el mismo.
El Fabricante declina toda responsabilidad por
posibles daños que puedan ser provocados di-
recta o indirectamente a personas, animales o co-
sas debido al incumplimiento de las advertencias
de seguridad indicadas en este manual.
Es muy importante que conserve este libro de in-
strucciones del equipo para consultas futuras.
Destino de uso
• Esta placa de cocción está destinada a su empleo
en ámbito doméstico para preparar y mantener
caliente la comida.
• Cualquier otro uso no está admitido.
• Los niños cuya edad no sea inferior a los 8 años
y las personas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas y sin experiencia ni los
conocimientos necesarios, pueden usar el equipo
siempre que estén bajo supervisión o hayan re-
cibido las correspondientes instrucciones para el
uso seguro del equipo y para la comprensión de
los peligros relacionados con este.
Los niños no deben jugar con el equipo. Los niños
no deben realizar sin vigilancia la limpieza y el
mantenimiento destinados al usuario.
• No se ausente nunca cuando la placa de cocción
esté funcionando.
Peligro de quemaduras
• Utilice el bloqueo de los mandos para impedir
que personas no autorizadas puedan acceder al
aparato solas.
• posicione las asas y los mangos de las sartenes y
las ollas de manera que los niños no las puedan
tocar.
• Apague las zonas de cocción después del uso.
• No apoye ningún objeto de metal en las zonas de
cocción encendidas.
Seguridad técnica
• Las operaciones de instalación deben efectuar-
las instaladores competentes y cualifi cados, si-
guiendo cuanto se indica en este manual y re-
spetando las normas en vigor.
Si el cable de alimentación u otros componen-
tes estuvieran dañados, la placa de cocción NO
debe utilizarse:separe la placa de cocción de la ali-
mentación eléctrica y póngase en contacto con el
Revendedor o con un Centro de Asistencia Técnica
autorizado para la reparación.
No cambie la estructura eléctrica, mecánica y de
funcionamiento del equipo.
No trate de realizar por sí solo reparaciones o
sustituciones: las intervenciones realizadas por
personas no competentes y cualifi cadas pue-
den provocar daños, incluso graves, a cosas y/o
personas que no están cubiertos por la garantía
del fabricante.
• Antes de instalar la placa de cocción, controle la
integridad y funcionalidad de cada una de sus
partes: si se notan anomalías no realice la instala-
ción y póngase en contacto con el revendedor.
La instalación eléctrica a la cual se conecta
la placa de cocción debe respetar las nor-
mas correspondientes y tener obligatoriamen-
te una conexión a tierra según las normas de
seguridad del país de uso; además debe respe-
tar las normativas europeas sobre la protección
contra interferencias radio.
• Los datos de conexión (tensión y frecuencia) in-
dicados en la placa de datos de la placa de coc-
ción tienen que corresponder con los de la red
eléctrica.
Compare estos datos antes de la conexión.
En caso de duda, consulte con un electricista.
• No utilice la placa de cocción antes de haberla in-
stalado.
• Está prohibido el uso de la cocina de inducción
en aparatos en movimiento.
• No abra nunca la envoltura del aparato.
• Falmec garantiza el respeto de los estándares de
seguridad solo con los recambios originales.
• El aparato no está pensado para su funciona-
miento con temporizador externo ni con mando
a distancia.
ADVERTENCIAS PARA SU USO
• Antes de poner a funcionar el aparato por
primera vez, quite las posibles películas
protectoras y adhesivas.
• Durante su uso, las ollas y las vajillas pueden cau-
sar ruido que puede depender de:
– un nivel de potencia elevado.
– materiales diferentes del fondo de las ollas.
• No utilice nunca agua para apagar el fuego. De-
sactive la zona de cocción. Apague las llamas con
una tapa, una manta ignífuga o algo parecido.
• No conserve objetos inflamables en los cajones si-
tuados bajo la placa de cocción. El portacubiertos
debe estar hecho de material resistente al calor.
• No caliente ollas o sartenes vacías y compruebe
siempre que las ollas tengan en su interior una
cantidad mínima de líquidos.
• Apague siempre la placa de cocción después de
su uso.
• Compruebe constantemente la cocción en caso
de utilizar grasas y aceites, ya que pueden infla-
marse con rapidez.
• Caliente grasas y aceites como mucho durante un
minuto y no utilice nunca la función Booster.
• Preste atención a no quemarse durante y después
del uso del dispositivo.
• Asegúrese de que ningún cable eléctrico fijo o
móvil del dispositivo entre en contacto con el cri-
stal o una sartén caliente.
• No utilice la placa de cocción para calentar botes.
• No aplique ningún tipo de cubierta a la cocina de
inducción.
• Los cables eléctricos tienen que entrar en contac-
to con la placa de cocción.
• Se aconseja proteger las manos del calor utili-
zando las correspondientes agarraderas. Utilice
exclusivamente guantes o agarraderas secas.
• Utilice solo ollas y sartenes con fondo liso y magnético.
• Evite que el azúcar, los materiales sintéticos o
películas de aluminio entren en contacto con las
zonas calientes. Estas sustancias, durante el en-
friamiento, pueden provocar grietas u otras alte-
raciones en la superficie vitrocerámica: apague el
dispositivo y quítelo inmediatamente de la zona
de cocción aún caliente
• Desplace las vajillas, levantándolas para no rozar
la superficie de la placa de cocción.
• Las ollas y la placa de cocción tienen que estar per-
fectamente limpios antes de entrar en contacto.
• ¡No deje caer y no apoye ningún objeto!
•
Utilice solamente ollas con fondo ma-
gnético.
No se admiten otros materiales.
• Utilice ollas de dimensiones adecuadas para la
zona de cocción deseada.
Las vajillas poseen fondos diferentes.
Los fondos pueden estar fabricados completamen-
te con materiales ferrosos, materiales mixtos (ferro-
sos y no ferrosos), o materiales no ferrosos.
• Los fondos fabricados con material no ferroso
(aluminio, cobre, etc.) no se pueden usar con pla-
cas de inducción.
• Los fondos fabricados con materiales mixtos pue-
den calentarse de manera desigual y no alcanzar
altas temperaturas. En los casos en que el fondo
se componga principalmente de material no fer-
roso, es posible que la placa no reconozca la olla
y la zona de cocción no se active. Además, algu-
nos de estos materiales tienden a desprenderse
del material, el cual se adhiere a la serigrafía del
vidrio, dañándolo irreparablemente.
• Los fondos planos fabricados completamente
con materiales ferrosos son los más adecuados y
el calor se distribuye uniformemente.
• Utilice siempre una olla o sartén en cada zona de
cocción, incluso en función BRIDGE.
• No apoye nunca en los botones sensores y en los
pilotos.
Las vajillas calientes en los botones sensores y en
los pilotos pueden dañar la electrónica de debajo.
Mantenga los mandos y los pilotos siempre lim-
pios.
• Advertencia marcapasos:
Para los usuarios que lleven un regulador de fre-
cuencia cardíaca, el campo magnético puede in-
fluir en su funcionamiento. Se aconseja consultar
con su vendedor o su médico.
• En las inmediatas cercanías de una placa de coc-
ción encendida no debe haber tarjetas de crédito,
calculadores de bolsillo, etc.
• No conserve objetos metálicos directamente de-
bajo de la placa de cocción.
• Si fuera posible, utilice siempre tapas para evitar
dispersiones de calor.
• Cocinar con poca agua.
• Después de haber empezado a asar o a cocer la
comida, lleve el nivel de potencia a un nivel más
bajo.
SEGURIDAD DE LA PLACA DE COCCIÓN
Apagado de seguridad
Si una zona de la cocina supera el tiempo máximo
de encendido a la misma potencia, se apaga au-
tomáticamente y aparece la indicación del calor
residual. Para volver a poner en función la zona de
placa de cocción, toque los botones necesarios.
Nivel de
potencia
1 bajo 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Duración
máxima de
funciona-
miento en
horas
8,7 2,0 8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
La placa de cocción se apaga automáticamente si
uno o varios mandos permanecen cubiertos duran-
te más de 10 segundos.
Para restablecer el correcto funcionamiento:
- quite los objetos del panel de mandos.
- limpie el panel de mandos.
- vuelva a encender la placa de cocción y la zona
interesada.
Dispositivo anti recalentamiento
Antes de que los elementos de la placa de cocción
se recalienten, el control reduce la potencia utiliza-
da siguiendo este proceso de medidas de protec-
ción:
– Desactivación de booster y power booster, si
estuvieran encendidos.
– Reducción del nivel de potencia configurado.
– Apagado de la zona de cocción en cuestión.
En el display de las zonas de cocción aparece el
mensaje "E2".
Se puede volver a poner en funcionamiento la zona
de cocción cuando la indicación de avería se apaga.
SEGURIDAD ELÉCTRICA
La instalación eléctrica a la cual se conecta
la cocina debe respetar las normas corre-
spondientes y tener obligatoriamente una co-
nexión a tierra según las normas de seguridad del
país de uso; además debe respetar las normativas
europeas sobre la protección contra interferen-
cias radio.
Asegúrese de que no se pueda tocar el cable de
alimentación de la placa de cocción después de su
acoplamiento y que no esté sometido a esfuerzos
mecánicos.
La toma usada para la conexión eléctrica debe ser
fácilmente accesible con el aparato instalado; en caso
contrario, prevea un interruptor general para desco-
nectar la campana.
Cualquier modificación en la instalación eléctrica de-
berá ser realizada sólo por un electricista cualificado.
En caso de problemas de funcionamiento del equipo,
no intente solucionar el problema por sí solo y póng-
ase en contacto con el vendedor o un centro de asi-
stencia autorizado para la reparación.
Durante la instalación de la cocina,
desconecte
el
equipo
quitando
el
enchufe o accionando el interruptor general.
Placa de cocción ON/OFF. En caso de que no
se activa ningún otro mando, la placa de apaga
automáticamente después de unos segundos
Seleccione la zona de cocción anterior. Si se pulsa
junto con
activa la función BRIDGE.
Seleccione la zona de cocción posterior. Si se pulsa
junto con
activa la función BRIDGE.
Bloque mandos: pulsado durante más de 2 segundos
inhibe todos los mandos. Para desbloquear los
mandos, repita la operación.
Aumento del nivel de potencia para la cocción y
selección de booster, o aumento del tiempo de
cocción de la función TIMER (temporizador).
Disminución del nivel de potencia para la cocción
o disminución del tiempo de cocción de la función
TIMER (temporizador).
Visualización display
descripción
Zona de cocción en stand-by
Niveles de potencia desde el más bajo al más alto, que
se pueden seleccionar con los botones + y -.
Power boost : 85% de la potencia de cocción
(solo
display
destro)
+
Power boost : 100% de la potencia de cocción
Indicación del calor residual
Nivel de potencia entre 0 y 1, adecuado para
mantener caliente la comida
(solo
display
destro)
Función Bridge activada (min Ø230mm).
Olla que no está en la placa de cocción o que no
es adecuada por su material y dimensiones (min
Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Función de bloqueo de mandos activada.
(solo
display
derecho)
(en
display
central)
INDUCTION
2Z
CONEXIÓN ELÉCTRICA
(parte reservada solo a personal cualificado)
Antes de efectuar cualquier tipo de operación en la cocina, desco-
necte el equipo de la corriente eléctrica.
Asegúrese de que no estén desconectados o cortados los hilos
eléctricos montados dentro de la cocina:
en caso contrario, póngase en contacto con el Centro de Asistencia más
cercano.
Para la conexión eléctrica consulte con el personal cualificado.
La conexión debe realizarla conforme a las disposiciones de ley en vigor.
Antes de conectar la cocina a la red eléctrica, controle que:
• la tensión de red corresponda a la referida en los datos de la placa situada
dentro de la cocina;
• la instalación eléctrica cumpla la normativa y pueda soportar la carga (véanse
las características técnicas presentes dentro de la cocina);
• el enchufe y el cable de alimentación no entren en contacto con temperatu-
ras superiores a los 70 °C;
• la instalación de alimentación tenga una conexión eficiente de tierra confor-
me a las normas vigentes;
• la toma usada para la conexión sea fácilmente accesible una vez instalada la
cocina.
En caso de:
• aparatos equipados con cable sin enchufe: el enchufe debe ser de tipo “nor-
malizado”. Los cables deben conectarse de la siguiente forma: amarillo-verde
para la puesta a tierra, azul para el neutro y el hilo marrón para la fase. El
enchufe ha de conectarse a una adecuada toma de seguridad.
• aparato fijo sin cable de alimentación ni enchufe, ni otro dispositivo que ase-
gure la desconexión de la red, con una distancia de apertura de los contactos
que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de
sobretensión III.
Estos dispositivos de desconexión deben preverse en la red de alimentación
en conformidad con las reglas de instalación.
Si el panel de mandos está totalmente inactivo, antes de contactar
con el servicio de asistencia técnica, corte temporalmente
(unos 5”) la alimentación eléctrica al electrodoméstico, en lo po-
sible, a través del interruptor general, para restablecer el funcionamiento
normal. Si este procedimiento no resulta eficaz, póngase en contacto con
el servicio de asistencia técnica.
El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el interruptor.
El fabricante se exime de toda responsabilidad en caso de que se incumplan las
normas de seguridad.
Conexión de la cocina:
red
Conexión
Sección
del cable
Cable de
ali-
mentación
Calibre
del
secciona-
dor
230V~
50/60Hz
Monofase + N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* calculado con el factor de simultaneidad, de conformidad con la norma EN
60 335-2-6.
POTENCIAS:
Característica
INDUCTION 2Z
Potencia total
3500W
Posición anterior
Potencia nominal
1600W
Potencia booster
1850W
Posición posterior
Potencia nominal
2100W
Potencia booster (1/2)
2100/3000W
USO DE LA COCINA DE INDUCCIÓN
Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se
calienta. La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor
que la olla le transmite. La inducción detecta automáticamente las
dimensiones de la olla. La potencia de calentamiento tiene que ele-
girse en función de qué se quiere cocinar. A continuación se muestra
una breve tabla:
ÁREAS DE REGULACIÓN
1 - 2
Fundir
Calentar
Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Platos precocinados
2 - 3
Montar
Descongelar
Arroz, flan y platos cocinados
Verduras, pescados,
productos congelados
3 - 4
Vapor
Verduras, pescado, carne
4 - 5
Hervir
Patatas cocidas, sopas, pasta
Verduras frescas
6 - 7
Cocina a fuego bajo
Carne, hígado, huevos,
salchichas
Goulash, redondos, callos
7 - 8
Cocinar
Freír
Patatas, roscas, pasteles
9
Freír, llevar a hervor
Filetes, tortillas
Hervir
P
Freír, Llevar a
hervor
Llevar a hervor grandes
cantidades de agua
Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de induc-
ción es menor respecto de las placas de cocción de gas.
FUNCIÓN BRIDGE
Esta función permite hacer funcionar juntas las 2 zonas de cocción
Para su activación:
- Active la placa de cocción;
pulse al mismo tiempo los símbolos
+
:
- aparecerá el símbolo
(solo
display
destro)
en el display del área de cocción anterior;
- Con los botones + y – regule la potencia.
DESACTIVACIÓN función BRIDGE:
pulse al mismo tiempo los símbolos
+
.
FUNCIÓN BOOSTER
El Booster refuerza la potencia, para que se puedan calentar grandes
cantidades (ej. de agua para cocinar la pasta).
Este refuerzo de potencia está activo durante un máx. de 10 minutos.
- Encienda la placa de cocción;
- seleccione la zona de cocción;
- toque (+) hasta que se visualice el display en la zona de cocción
posterior.
Activación Booster
Para la zona de cocción posterior es posible activar un doble booster:
- toque el botón (+) hasta que aparezca el símbolo
(solo
display
destro)
+
.
FUNCIÓN KEEP WARM
(mantener caliente)
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada:
Encienda la placa de cocción;
Seleccione la zona de cocción;
Toque el botón (+) : aparecerá el símbolo
.
Apagado de la placa de cocción
Para apagar la zona de cocción:
Toque el botón ( - ) hasta que en el display de la zona de cocción se
visualice 0.
Si la zona de cocción estuviera todavía muy caliente, se indica el
calor residual
.
Apague la placa de cocción
Toque el botón
: todas las zonas de cocción se desactivan.
En el display de las zonas de cocción aún muy calientes aparecerá el
símbolo
.
No toque las zonas de cocción mientras que el piloto esté
encendido.
FUNCIÓN TIMER (TEMPORIZADOR)
Y APAGADO AUTOMÁTICO
El temporizador tiene dos funciones:
1 – TEMPORIZADOR;
2 – APAGADO AUTOMÁTICO de una o varias zonas de cocción.
Se puede configurar una duración de hasta 99 minutos.
Al final del tiempo configurado, aparece 00 en el display relativo al
tiempo y se activa una señal acústica que se desactiva pulsando los
botones ( + ) o ( - ).
TEMPORIZADOR
El temporizador puede utilizarse con la placa de cocción encendida
y apagada.
Para configurar:
1. Toque al mismo tiempo los botones ( + ) y ( - ).
(en versión premium se activa el piloto
);
2. Configurar el tiempo deseado tocando los botones ( + ) y ( - ) .
El temporizador comienza a contar.
Para modificar el tiempo, repita el procedimiento desde el punto 1.
Para anular el temporizador:
1. Toque al mismo tiempo los botones ( + ) y ( - ).
(en versión premium se activa el piloto
);
2. Pulse el botón ( - ) para llevar el tiempo a 00.
APAGADO AUTOMÁTICO
Para la función de apagado automático:
1 - encienda la placa de cocción;
2 - seleccione la zona de cocción;
3 - seleccione el nivel de potencia;
4 - configure el temporizador como se ha descrito anteriormente.
Para configurar el apagado automático para otra zona de cocción,
repita el procedimiento desde el punto 2.
El TEMPORIZADOR y el APAGADO AUTOMÁTICO pueden utilizar-
se al mismo tiempo.
Basta un descuido …
No permita que la encimera caliente entre en contacto con plástico,
el papel de aluminio, el azúcar o alimentos con azúcar acaben en la
vitrocerámica
caliente. Le aconsejamos que los retire con la mayor rapidez posible
del área de cocción caliente con una rasqueta metálica adecuada. Si
se funden, podrían dañar la vitrocerámica. Por eso, antes de
cocinar alimentos con un elevado contenido en azúcar, aplique un
producto de limpieza adecuado.
Resultado brillante en tres sencillos pasos:
Para una limpieza a fondo, retire primero la suciedad más llamativa y
los restos de comida con una rasqueta metálica adecuada.
Cuando la placa ya esté fría, vierta unas gotas de un producto de
limpieza adecuado sobre la vitrocerámica y pase un papel de cocina
o un paño limpio.
A continuación, frote la vitrocerámica con un paño húmedo y séq-
uela con un paño limpio. ¡Listo!
¿Cómo identifi co una rasqueta adecuada para vitrocerámica?
•
Rasqueta de metal (no se derrite ni se incendia)
•
Rasqueta fácil de bloquear / desbloquear
•
La cuchilla está fi jada, es estable y no se desplaza
•
La cuchilla está intacta, limpia y es inoxidable
•
Rasqueta certifi cada por un instituto de control
•
Manual de usuario e instrucciones de seguridad disponibles
Si el aparato se acopla encima de un horno o bien una placa de coc-
ción eléctrica provistos de sistema pirolítico, no lo ponga a funcionar
mientras que el procedimiento pirolítico esté en curso, porque po-
dría saltar la protección de recalentamiento de la placa de cocción
(véase el capítulo correspondiente).
Teppan Yaki
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS
Estas advertencias se han redactado para
su seguridad y la del resto de personas; le
rogamos que lea atentamente este manual antes
de instalar o usar el aparato o realizar operacio-
nes de limpieza en el mismo.
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMAS
La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden:
· La cocina no está conectada a la red eléctrica.
· El fusible de protección ha saltado.
· Compruebe si el bloque no está activo.
· Los botones están cubiertos de agua o de grasa.
· Un objeto está posicionado en los botones.
Aparece el símbolo
.
· No hay ninguna cacerola en la zona de cocción.
· El contenedor utilizado no es compatible con la inducción.
· El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respec-
to a la zona de cocción.
Aparece el símbolo [ E ]:
· Desconectar y volver a conectar la placa de cocción.
· Póngase en contacto con el Servicio de asistencia pos venta.
Una de las zonas o toda la placa de cocción se apaga:
· El sistema de seguridad anti calentamiento está activo;
· La placa de cocción o una zona de cocción ha permanecido encen-
dida durante demasiado tiempo;
· uno o varios botones están cubiertos;
· una de las ollas está vacía y el fondo se ha recalentado.
El ventilador sigue funcionando después de haber apagado la
cocina:
· Esto no es una anomalía: el ventilador sigue protegiendo la centra-
lita electrónica del dispositivo.
· El ventilador se detiene automáticamente.
Aparece el símbolo [ E2 ] o [ E H ]:
· La cocina se ha recalentado, déjela enfriar y después vuélvala a en-
cender.
Aparece el símbolo [E6]:
· Red eléctrica defectuosa. Compruebe la frecuencia y la tensión de
red.
Aparece el símbolo [ E8 ]:
· La entrada de aire del ventilador está obstruido; liberarla.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
¡ATENCIÓN!
Para la limpieza, no utilice nunca un aparato de vapor.
Antes de limpiar la placa de cocción, asegúrese de que esté a tem-
peratura ambiente.
Limpie siempre la placa de cocción después de cada uso con un de-
tergente específi co para vitrocerámicas.
No utilice productos que contengan:
- agentes corrosivos (sosa, ácidos, amoniaco).
- agentes abrasivos (polvo o pastas).
No utilice objetos con punta ni abrasivos.
Después de la limpieza, seque el aparato con un paño suave.
CONSEJOS ÚTILES PARA SU CUIDADO
Le aconsejamos que limpie su vitrocerámica con frecuencia, lo ideal
es que lo haga después de cada uso.
Evite las esponjas que raspen y los agentes abrasivos. Evite también
los productos de limpieza químicos agresivos como los pulveriza-
dores para hornos o los quitamanchas, así como los productos de
limpieza universales o para el baño.
El Fabricante declina toda responsabilidad por
posibles daños que puedan ser provocados di-
recta o indirectamente a personas, animales o co-
sas debido al incumplimiento de las advertencias
de seguridad indicadas en este manual.
Es muy importante que conserve este manual de
instrucciones junto con el equipo para consultas
futuras.
Destino de uso
• Este aparato está destinado al uso en un ámbito
doméstico, exclusivamente para la cocción de ali-
mentos.
• No instale el Teppan Yaki en exteriores ni lo expon-
ga a agentes atmosféricos (lluvia, viento, etc.).
• Cualquier otro uso no está admitido.
• Los niños cuya edad no sea inferior a los 8 años
y las personas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas y sin experiencia ni los
conocimientos necesarios, pueden usar el equipo
siempre que estén bajo supervisión o hayan re-
cibido las correspondientes instrucciones para el
uso seguro del equipo y para la comprensión de
los peligros relacionados con este.
Los niños no deben jugar con el equipo. Los niños
no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento
destinados al usuario sin vigilancia
• Nunca se ausente cuando el Teppan Yaki esté en
funcionamiento.
Peligro de quemaduras
• Utilice el bloqueo de los mandos para impedir
que personas no autorizadas puedan encender el
aparato por su cuenta.
• Apague las zonas de cocción después del uso.
• No apoye ningún objeto de metal en las zonas de
cocción encendidas.
• Durante el funcionamiento y, durante al menos 2
horas tras el uso, algunas partes del aparato per-
manecen a temperaturas muy elevadas. No entre
en contacto con estas partes sin protecciones
personales adecuadas.
• No utilice el aparato como superficie de apoyo
• No coloque objetos sensibles al calor o infla-
mables (ej. manoplas, cortinas, recipientes de
productos alcohólicos, etc.) cerca del aparato
• No revista el aparato o partes del mismo con
hojas de aluminio o similares
• No caliente en el aparato, latas o recipientes cer-
rados herméticamente: la sobrepresión generada
por el calor podría hacerlos explotar provocando
graves daños personales.
Seguridad técnica
• Si el cable de alimentación u otros componen-
tes están estropeados, el Teppan Yaki NO debe
utilizarse: desenchúfelo y póngase en contacto
con el Revendedor o con un Centro de Asistencia
Técnica autorizado para la reparación.
No cambie la estructura eléctrica, mecánica y
de funcionamiento del equipo.
No trate de realizar por sí solo reparaciones o
sustituciones: las intervenciones realizadas
por personas no competentes y no cualificadas
pueden provocar daños, incluso graves, a cosas
y/o personas, que no están cubiertos por la ga-
rantía del fabricante.
La instalación eléctrica a la cual se conecta
el Teppan Yaki debe respetar las normas
correspondientes y tener obligatoriamente una
conexión a tierra según las normas de seguri-
dad del país de uso; además debe respetar las
normativas europeas sobre la protección contra
interferencias radio.
• Los datos de conexión (tensión y frecuencia) indi-
cados en la placa de datos del Teppan Yaki tienen
que corresponder con los de la red eléctrica.
Compare estos datos antes de la conexión.
En caso de duda, consulte con un electricista.
• No utilice el Teppan Yaki antes de haberlo instala-
do.
• Está prohibido el uso en aparatos en movimiento.
• No abra nunca la envoltura del aparato.
• Falmec garantiza el respeto de los estándares de
seguridad solo con los recambios originales.
• El aparato no está pensado para su funciona-
miento con temporizador externo ni con mando
a distancia.
ADVERTENCIAS PARA EL USO
• Antes de poner a funcionar el aparato por
primera vez, quite las posibles películas pro-
tectoras y adhesivas.
• No utilice nunca agua para apagar el fuego. De-
sactive la zona de cocción. Apague las llamas con
una tapa, una manta ignífuga o algo parecido.
• Apague el Teppan Yaki tras el uso.
• Compruebe constantemente la cocción en caso
de utilizar grasas y aceites, ya que
pueden inflamarse con rapidez.
• Preste atención a no quemarse durante y después
del uso del dispositivo.
• Los cables eléctricos no deben entrar en contacto
con el Teppan Yaki.
• No apoye nunca objetos sobre los botones del
sensor ni en los pilotos.
• Mantenga los mandos y los pilotos siempre lim-
pios.
• Durante las operaciones de cocción, adopte to-
das las precauciones para no arañar la
plancha de cocción
SEGURIDAD DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
Apagado de seguridad
El aparato se apaga automáticamente en caso de
intervención del termostato de seguridad.
SEGURIDAD ELÉCTRICA
La instalación eléctrica a la cual se conecta
el Teppan Yaki debe respetar las normas
correspondientes y tener obligatoriamente una
conexión a tierra según las normas de seguridad
del país de uso; además debe respetar las norma-
tivas europeas sobre la protección contra interfe-
rencias radio.
Asegúrese de que no se pueda tocar el cable de ali-
mentación después de su acoplamiento y que no
esté sometido a esfuerzos mecánicos. La toma usada
para la conexión eléctrica debe ser fácilmente accesi-
ble con el aparato instalado; en caso contrario, instale
un interruptor general para desconectar el aparato
cuando sea necesario.
Cualquier modificación en la instalación eléctrica de-
berá ser realizada sólo por un electricista cualificado.
En caso de problemas de funcionamiento del equipo,
no intente solucionar el problema por sí solo y póng-
ase en contacto con el vendedor o un centro de asi-
stencia autorizado para la reparación.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
(parte reservada solo a personal cualificado)
Antes de efectuar cualquier tipo de operación en el aparato, de-
sconéctelo de la corriente eléctrica.
Asegúrese de que no se hayan desconectado o cortado hilos
eléctricos dentro de la campana; en caso de que suceda, consulte con el
Centro de Asistencia más cercano.
Para la conexión eléctrica consulte con el personal cualificado. La conexión
debe ser realizada conforme a las disposiciones de ley en vigor.
Antes de conectar el Teppan Yaki a la red eléctrica, controle que:
• la tensión de red corresponda a la referida en los datos de la placa;
• la instalación eléctrica se ajuste a la norma y pueda soportar la carga;
• el enchufe y el cable de alimentación no entren en contacto con temperatu-
ras superiores a los 70 °C;
• la instalación de alimentación tenga una conexión eficiente de tierra confor-
me a las normas vigentes;
• la toma usada para la conexión sea fácilmente accesible una vez instalada la
cocina.
En caso de:
• aparatos equipados con cable sin enchufe: el enchufe debe ser de tipo “nor-
malizado”. Los cables deben conectarse de la siguiente forma: amarillo-verde
para la puesta a tierra, azul para el neutro y el hilo marrón para la fase. El
enchufe ha de conectarse a una adecuada toma de seguridad.
• aparato fijo sin cable de alimentación ni enchufe, ni otro dispositivo que ase-
gure la desconexión de la red, con una distancia de apertura de los contactos
que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de
sobretensión III.
Estos dispositivos de desconexión deben preverse en la red de alimentación
en conformidad con las reglas de instalación.
El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el interruptor.
El fabricante declina toda responsabilidad en caso de que se incumplan las nor-
mas de seguridad.
FUNCIONAMIENTO Y USO DEL TEPPAN YAKI
Mando
Descripción
Encendido y apagado del Teppan Yaki
Incrementa el nivel de potencia
Disminuye el nivel de potencia
Selección de Temporizador para apagado del Teppan Yaki
con tiempo (de 1 – 99 minutos)
Zonas de calentamiento frontal y posterior
Pantalla: indica el nivel de potencia (1 – 9) o el
temporizador (1 – 99)
+
Presione a la vez los botones
y
para activar el
bloqueo del teclado. Presione de nuevo los botones
y
para desbloquear el teclado
Si el panel de mandos está totalmente inactivo, antes de contactar
con el servicio de asistencia técnica, corte temporalmente
(unos 5”) la alimentación eléctrica al electrodoméstico, en lo po-
sible, a través del interruptor general, para restablecer el funcionamiento
normal. Si este procedimiento no resulta eficaz, póngase en contacto con
el servicio de asistencia técnica.
El Teppan Yaki permite cocer en toda la plancha o en la parte frontal o poste-
rior, con regulación de la temperatura de 0 a 250°C, mediante el teclado táctil.
El Teppan Yaki permite cocinar carnes, fruta, verdura, etc. utilizando pe-
queñas cantidades de grasa (mantequilla, aceite, manteca).
Antes y después de cada uso, limpie a fondo el aparato.
Primer encendido:
• Limpie bien todos los componentes
• Caliente la plancha durante 10 minutos sin colocar objetos o alimentos. El
aparato podría emitir humos y olores; de esta forma se eliminan las grasas
utilizadas para la producción de los elementos calefactores
• Ventile el local
USO DEL TEPPAN YAKI
Encienda el Teppan Yaki
Seleccione la potencia deseada mediante
los botones
y
en la zona deseada.
ATENCIÓN: si se utiliza solo una
parte del Teppan Yaki, también la otra
parte se calentará parcialmente por
contacto.
Si desea utilizar todo el Teppan Yaki
con la misma temperatura: programe la
potencia deseada en las dos zonas.
Espere unos minutos para dejar que la
plancha se caliente.
Unte la plancha y distribuya el alimento
que desea cocinar.
Gire el alimento solo cuando se desprenda
de la plancha fácilmente.
ATENCIÓN: no arañe el Teppan Yaki
con las herramientas.
Al fi nal de la cocción, apague el Teppan
Yaki.
La pantalla muestra "
" durante 1 h tras
el apagado.
ATENCIÓN: aunque no aparezc "
"
en la pantalla no signifi ca que el Teppan
Yaki esté frío. La plancha se mantiene
caliente al menos durante 2 horas. No
entre en contacto con estas partes sin
protecciones personales adecuadas.
Consejos para la cocción
• Distribuya los alimentos de for-
ma uniforme y homogénea por
toda la superfi cie de cocción
• No corte los alimentos en el Tep-
pan Yaki. Prepare los alimentos
ya cortados en pequeñas porcio-
nes
FUNCIÓN TIMER (TEMPORIZADOR)
El temporizador se puede programar individualmente por cada
zona de cocción.
El temporizador puede programarse de 1 a 99 minutos. Al cum-
plirse el tiempo, se activa una señal acústica y la zona de cocción se apaga.
Presione el botón
para apagar la señal acústica.
ATENCIÓN: la plancha de cocción mantiene durante largo tiem-
po el calor tras el apagado.
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMAS
El Teppan Yaki no se enciende:
· No está conectado a la red eléctrica.
· El fusible de protección ha saltado.
· Compruebe si el bloque no está activo.
· Los botones están cubiertos de agua o de grasa.
· Hay un objeto sobre los botones.
Una de las zonas o todo el Teppan Yaki se apaga:
· El sistema de seguridad anti calentamiento está activo;
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
¡ATENCIÓN!
Para la limpieza, no utilice nunca un aparato de vapor.
No es necesario un mantenimiento específi co del aparato; tan solo la lim-
pieza.
Para la limpieza:
• No utilice productos que contengan:
- Agentes corrosivos (sosa, ácidos, amoniaco).
- Agentes abrasivos (polvo o pastas).
• Superfi cies de acero inoxidable: utilice un paño suave ligeramente hume-
decido con un detergente específi co (siga las indicaciones facilitadas por
el fabricante del detergente)
• Plancha de cocción: la limpieza es fácil cuando la plancha de cocción tie-
ne una temperatura de 50-60°C aproximadamente. Elimine de la plancha
los residuos más grandes con la ayuda de herramientas redondeadas.
Después, humedezca la plancha con un poco de agua y detergente para
platos y deje actuar durante unos minutos. Con un paño o papel de coci-
na, elimine los residuos de alimentos. Enjuague varias veces con un paño
húmedo y seque bien.
• Si desea limpiar la plancha entre una cocción y la siguiente: elimine de la
plancha los residuos más grandes con la ayuda de herramientas redonde-
adas; ponga en la plancha caliente unos cubitos de hielo y zumo de limón.
El hielo ablandará las incrustaciones y el limón eliminará los olores de los
alimentos cocidos previamente. Con una herramienta adecuada elimine
todo.
И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Установку должны выполнять квалифициро-
ванные опытные установщики в соответст-
вии с указаниями настоящего руководства и дейст-
вующими нормативными требованиями.
Если токоподводящий кабель или другие детали по-
вреждены, то НЕЛЬЗЯ использовать вытяжку: отсо-
единить вытяжку от сети электропитания и обра-
титься к дистрибьютеру или в авторизованный
центр технической поддержки для ее ремонта.
Не вносить электрические, механические и функци-
ональные изменения в прибор.
Не пытаться самостоятельно заменить детали или
отремонтировать прибор. Работы, выполненные
некомпетентными людьми или неквалифицирован-
ным персоналом, могут нанести ущерб, в том числе,
серьезный, имуществу и/или лицам, на которых не
распространяется гарантия изготовителя.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Прежде чем приступать к установке вытяж-
ки, необходимо убедиться в целостности и
исправности всех ее частей. При обнаружении на-
рушений не приступать к установке, а обратиться к
дистрибьютеру.
При обнаружении дефектов внешнего вида НЕ уста-
навливать вытяжку; уложить ее в исходную упаков-
ку и обратиться к дистрибьютеру.
По завершении установки не принимаются претен-
зии по дефектам внешнего вида.
Во время установки следует всегда пользоваться
средствами индивидуальной защиты (например,
защитная обувь) и проявлять осторожность и ос-
мотрительность.
Комплект крепежных деталей (винты, дюбеля),
поставляемый с вытяжкой, можно использовать
исключительно на кирпичных стенах. В случае
установки на стены из других материалов, следует
принять во внимание другие крепежные системы
с учетом прочности стены и веса вытяжки (указано
на стр. 2).
Следует учитывать, что установка с использовани-
ем крепежных систем отличных от поставляемых
или не соответствующих назначению, может при-
вести к опасности электрического характера и ме-
ханической надежности.
Не устанавливать вытяжку вне помещений и в ме-
стах, где она подвергалась бы воздействию атмос-
ферных явлений (дождь, ветер и т.д.).
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Электросистема, к которой подключается
вытяжка, должна соответствовать действую-
щим нормам и должна быть заземлена в соответст-
вии с требованиями норм, действующих в стране
эксплуатации; она также должна соответствовать
требованиям европейских норм по противопоме-
ховым устройствам.
Убедиться, что напряжение в электросети соответ-
ствует указанному на заводской табличке, которая
находится внутри вытяжки.
Розетка, используемая для подсоединения к сети
электропитания, должна быть легкодоступна при
установленном оборудовании. В противном слу-
чае необходимо предусмотреть в доступном ме-
сте главный выключатель для отключения вытяжки
при возникновении такой необходимости.
Любые изменения электросистемы должен выпол-
нять только квалифицированный электрик.
Максимальная длина винта для крепления вытяж-
ки (поставляется производителем) составляет 13
мм. Использование винтов, не соответствующих
настоящим инструкциям, может привести к опас-
ности электрического характера.
В случае неисправности прибора не следует пы-
таться самостоятельно устранить неисправность,
необходимо связаться с дистрибьютером или ав-
торизованным центром технической поддержки
для его ремонта.
Во время установки вытяжки следует отклю-
чить прибор, достав вилку из розетки или
воспользовавшись главным выключателем.
БЕЗОПАСНОСТЬ ОТВОДА ДЫМОВ
Не подключать аппарат к дымоотводам для
отвода дымов, полученных в результате сго-
рания (котлов, каминов и т.д.).
Перед установкой вытяжки следует убедиться, что
соблюдены все требования действующих норм по
выводу воздуха за пределы помещения.
Изменение для Австралии и Новой Зеландии: Ку-
хонные вытяжки и другие устройства по удалению
кухонных испарений могут отрицательно сказать-
ся на безопасной работе приборов, работающих
на газе или другом топливе (в том числе в других
комнатах), из-за обратного потока газообразных
продуктов сгорания. Эти газообразные продукты
сгорания могут привести к отравлению угарным
газом. После установки кухонной вытяжки или
другого устройства по удалению кухонных испаре-
ний работа газовых приборов с отводом продук-
тов сгорания в дымоход должна быть проверена
компетентным лицом для того, чтобы убедиться в
отсутствии обратного потока газообразных про-
дуктов сгорания. (AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Эти меры предосторожности составлены для
вашей безопасности, а также для безопасности
других лиц, поэтому просим вас их внимательно про-
честь перед эксплуатацией или очисткой прибора.
Изготовитель не несёт никакой ответственности за
ущерб, прямой или косвенный, нанесённый людям,
имуществу или домашним животным по причине
несоблюдения предписаний, указанных в настоя-
щем руководстве.
Важно, чтобы данное руководство с инструкциями
хранилось вместе с оборудованием для последую-
щего обращения к нему при необходимости.
В случае продажи или передачи аппарата другому
лицу, убедиться, что передается также и руковод-
ство, чтобы новый пользователь мог ознакомиться
с функционированием вытяжки и соответствующи-
ми предупреждениями.
После установки вытяжки из н/ж стали, необходимо
очистить её от остатков клея защитного покрытия и
возможных пятен масла или смазки. Если не удалить
их, они могут непоправимо повредить поверхность
вытяжки. Для этой операции изготовитель рекомен-
дует пользоваться салфетками из комплекта постав-
ки, которые также имеются в продаже.
Требовать оригинальные запчасти.
НАЗНАЧЕНИЕ
Прибор предназначен исключительно для вытяжки
дымов, образующихся при приготовлении пищи в
домашних условиях, не в профессиональной среде.
Любое другое применение, отличное от этого, явля-
ется недопустимым, оно может нанести ущерб лю-
дям, имуществу и домашним животным, и снимает
с изготовителя всякую ответственность.
Прибором могут пользоваться дети не младше
8-ми летнего возраста, люди с ограниченными
физическими, умственными или сенсорными воз-
можностями, неопытные или не обладающие не-
обходимыми знаниями люди, при условии, что на-
ходятся под присмотром или после специального
обучения по безопасному использованию устрой-
ства и осознания связанных с этим опасностей.
Дети не должны играть с прибором. Очистку и те-
хобслуживание, выполняемые пользователем, не
должны осуществлять дети без присмотра.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОЧИСТКЕ
Перед выполнением любой операции по
чистке или техобслуживанию отсоеди-
нить аппарат от электропитания, вынув вилку из
розетки или с помощью главного выключателя.
Не прикасаться к вытяжке мокрыми руками и не
пользоваться ей, стоя босиком.
Когда прибор не используется, всегда проверяйте,
что все электрические компоненты (свет, аспира-
тор) выключены.
Запрещается
класть
какие-либо
предметы на механизированные ребра.
Общий вес предметов, размещенных или подве-
шенных к вытяжке (где это предусмотрено) не дол-
жен превышать 1,5 кг.
Наблюдать за фритюрницами во время использо-
вания: разогретое масло может воспламениться.
Не разжигать открытый огонь под вытяжкой.
Не готовить пищу на открытом огне под вытяжкой.
Никогда не пользоваться вытяжкой без металличе-
ских жироулавливающих фильтров; в этом случае
жир и загрязнения оседают в приборе, отрица-
тельно влияя на его работу.
Доступные части вытяжки могут нагреваться при
использовании вместе с варочными приборами.
Не очищать вытяжку, когда ее части еще не остыли.
Если очистка выполняется не в соответствии со
способами и с использованием средств, указанных
в настоящих инструкциях, возможен риск пожара.
Когда вытяжка не используется в течение длитель-
ного периода времени, необходимо выключить
главный выключатель.
В случае одновременного использования
других устройств (котлы, печки, камины и
т.п.), работающих на газу или другом топливе, пред-
усмотреть соответствующую вентиляцию помеще-
ния, в котором производится всасывание дымов, со-
гласно действующим нормативным требованиям.
УСТАНОВКА
раздел предназначен только квалифицированному персоналу
Прежде чем приступать к монтажу вытяжки, следует внимательно
прочесть
гл.
"ТЕХНИКА
БЕЗОПАСНОСТИ
И
МЕРЫ
ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ".
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Технические данные электроприбора приведены на этикетках, которые на-
ходятся внутри вытяжки.
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
Не устанавливать вытяжку вне помещений и в местах, где она подвергалась
бы воздействию атмосферных явлений (дождь, ветер и т.д.).
(раздел предназначен только квалифицированному персоналу)
Перед проведением любых операций на вытяжке следует отключить
прибор от сети электропитания.
Проверьте, что внутри вытяжки нет отсоединённых или порванных проводов:
в противном случае, обратитесь в ближайшую службу технической поддержки.
Электрическое подключение должно выполняться квалифицированным персоналом.
Подключение должно осуществляться с соблюдением требований действующего зако-
нодательства.
Перед подключением вытяжки к электросети, проверьте, что:
• напряжение в электросети соответствует указанному на заводской таб-
личке, которая находится внутри вытяжки;
• сеть электропитания соответствует требованиям действующих норм и
может выдерживать нагрузку (см. технические характеристики внутри
вытяжки);
• вилка и кабель электропитания не должны контактировать с температу-
рами свыше 70 °C;
• система электропитания оснащена исправным заземлением в соответст-
вии с действующими стандартами;
• разъем, использованный для соединения, легко доступен после установ-
ки вытяжки.
В случае:
• приборы с кабелем без разъема: используемый разъем должен быть
“нормализированного” типа. Провода должны быть соединены следу-
ющим образом: желто-зеленый для заземления, синий для нейтрали и
коричневый для фазы. Разъем должен быть подсоединен к подходящей
защитной розетке.
• фиксированный прибор без силового кабеля и разъема или другого
устройства, обеспечивающего возможность отсоединения от сети с рас-
стоянием между разомкнутыми контактами, обеспечивающим полное
разъединение в условиях III категории перенапряжения.
Эти разъединительные устройства должны быть предусмотрены в сети
электропитания в соответствии с правилами установки.
Жёлто-зелёный провод заземления не должен отключаться отсекающим
выключателем.
Изготовитель не несёт никакой ответственности в случае несоблюдения
правил безопасности.
ВЫВОД ДЫМОВ
КУХОННАЯ ВЫТЯЖКА С ВЫВОДОМ НАРУЖУ (ВСАСЫВАЮЩАЯ)
В этой версии дымы и пары выводятся через втягивающий
воздухоотвод наружу.
Для этой цели выходной патрубок вытяжки должен быть
соединен посредством трубы с наружным выходом.
Выходная труба должна иметь:
• диаметр не менее диаметра патрубка вытяжки.
• легкий наклон вниз (падение) горизонтальных участков во избежание по-
падания конденсата в двигатель.
• минимальное количество необходимых изгибов.
• минимально возможную длину во избежание вибраций и сокращения
всасывающей способности вытяжки.
Необходимо изолировать трубу, если она проходит через холодные по-
мещения.
Во избежание возврата воздуха снаружи имеется обратный клапан, уста-
новленный при наличии двигателей на 800м3/ч или более.
Отступления для Германии:
при одновременной работе в помещении кухонной вытяжки и других при-
боров, работающих на источнике энергии, отличном от электроэнергии,
отрицательное давление внутри помещения не должно превышать 4 Па (4
x 10-5 бар).
ВЫТЯЖКА С ВНУТРЕННЕЙ РЕЦИРКУЛЯЦИЕЙ (ФИЛЬТРУЮЩАЯ)
В этой версии воздух для его очистки поступает через
фильтры с активированным углём (опциональный) и
вновь подается в помещение.
Для сборки см. Инструкции.
ИНСТРУКЦИИ ПО МОНТАЖУ
раздел предназначен только квалифицированному персоналу
Вытяжку можно устанавливать в различных конфигурациях.
Общие этапы монтажа действительны для всех типов установ-
ки; необходимо придерживаться также отдельно указанных
этапов, соответствующих нужному типу установки.
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ
КОГДА ВКЛЮЧАТЬ ВЫТЯЖКУ?
Вытяжку следует включать хотя бы за минуту до начала приготовления пищи
для образования потока воздуха для направления дыма и пара к всасываю-
щей поверхности.
По завершении приготовления пищи следует оставить включенной вытяжку
до полной аспирации всех паров и запахов. При помощи функции таймера
можно установить автоматическое выключение вытяжки по истечении 15
минут функционирования.
КАКУЮ ВЫБРАТЬ СКОРОСТЬ?
скорость (1-3): поддерживает воздух чистым с низким потреблением элек-
троэнергии.
скорость (4-5): обычные рабочие условия.
скорость (6-7): наличие сильных запахов и большого количества паров.
скорость (8-P): быстрое удаление запахов и паров.
КОГДА МЫТЬ ИЛИ МЕНЯТЬ ФИЛЬТРЫ?
Металлические фильтры необходимо промывать каждые 30 часов работы.
Фильтры с активированным углем следует заменять каждые 3-4 месяца в за-
висимости от интенсивности использования вытяжки.
Дополнительная информация приведена в гл. “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”.
СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ВКЛ./ВЫКЛ.
Включение выключение вытяжки
Повышение скорости с 1 до …9 (до "P").
Скорость "P": включается только на несколько минут, затем
включается скорость 9.
Понижение скорости с P до 1.
С включенной вытяжкой (Короткий импульс): TIMER (крас-
ный мигающий индикатор)
Автоматическое выключение спустя 15 минут.
Эта функция отключается (красный индикатор выключен), если:
- Выключается двигатель (кнопка
).
- Нажмите кнопку TIMER еще раз
.
При выключенной вытяжке (Длинный импульс 4s):
открытие ребер для техобслуживания вытяжки и металлических
фильтров
.
Для выхода из режима техобслуживания нажмите эту кнопку на
4 секунды.
СИГНАЛ ТРЕВОГИ МЕТАЛЛИЧЕСКОГО ЖИРОВОГО ФИЛЬТРА
Техобслуживание после приблизительно 30 часов работы
Нажмите на 5 секунд кнопку
для сброса счетчика.
СИГНАЛ ТРЕВОГИ УГОЛЬНОГО ЦЕОЛИТНОГО ФИЛЬТРА
Техобслуживание после приблизительно 2000 часов работы
Нажмите на 5 секунд кнопку
для сброса счетчика.
Для подключения сигнала тревоги:
При выключенной вытяжке нажмите кнопки
и
на 3 секунды
Включается индикатор
Подтвердите кнопкой
Если кнопочная панель полностью неактивна, перед обра-
щением в службу технической поддержки временно отклю-
чите (примерно на 5 мин) электропитание от устройства, же-
лательно с помощью главного выключателя, чтобы восстановить
нормальную работу. Если эта мера неэффективна, обратитесь в служ-
бу технической поддержки.
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед выполнением любой операции по чистке или техобслужи-
ванию отсоединить аппарат от электропитания, вынув вилку из
розетки или с помощью главного выключателя.
Нельзя использовать моющие средства, содержащие абразивные, кислот-
ные или коррозийные вещества, а также ткань с жесткой поверхностью.
Постоянный уход и техобслуживание гарантирует правильное функциони-
рование и эффективность.
Особое внимание следует обращать на металлические жироулавливаю-
щие фильтры, так как регулярная очистка фильтров гарантирует отсутст-
вие легко воспламеняемых жировых скоплений.
ОЧИСТКА НАРУЖНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ
Рекомендуется очищать наружную поверхность вытяжки как минимум ка-
ждые 15 дней во избежание ее повреждения под воздействием масляных
или жировых веществ. Для очистки вытяжки из полированной нержавеющей
стали изготовитель рекомендует пользоваться салфетками ''Magic Steel''.
В качестве альтернативы а также для всех остальных поверхностей вы-
тяжки можно использовать влажную ткань, смоченную нейтральным жид-
ким моющим средством или денатурированным спиртом.
Завершить очистку тщательным ополаскиванием и насухо вытереть мягкой
ветошью.
Не использовать слишком много воды рядом с панелью
управления и осветительными приборами во избежание по-
падания влаги на электронные детали.
Очистка стеклянных панелей выполняется только с использованием специ-
альных не коррозионных или абразивных моющих средств и мягкой ветоши.
Не мыть крылья в посудомоечной машине.
Изготовитель не несёт ответственности при несоблюдении данных инструкций.
ОЧИСТКА ВНУТРЕННИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ
Запрещается чистить электрические компоненты или части
двигателя внутри вытяжки с использованием жидкостей или
растворителей. Очистка внутренних металлических частей опи-
сана в предыдущем параграфе.
МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ЖИРОУЛАВЛИВАЮЩИЕ ФИЛЬТРЫ
Рекомендуется часто мыть металлические фильтры (F) (не менее раза в ме-
сяц) замачивая их приблизительно в течение 1 часа в очень горячей воде со
средством для мытья посуды, стараясь не сгибать фильтры.
Не использовать коррозионные, кислотные или щелочные моющие средства.
Тщательно ополоснуть и дождаться, пока они полностью высохнут, прежде
чем устанавливать их на место.
Разрешается мыть фильтры в посудомоечной машине, но это может приве-
сти к потемнению материала фильтров. Чтобы уменьшить эти последствия,
использовать моечные программы с низкой температурой (максимум 55°C)..
Извлечение и установка металлических жироулавливающих фильтров опи-
сана в инструкциях по установке.
(F)
1
2
УГОЛЬНЫЕ ЦЕОЛИТНЫЕ ФИЛЬТРЫ
В нормальных условиях эксплуатации рекомендуется регенерировать
их каждые 18 месяцев и заменять через 3 года. Для регенерации фильтра
выполнить следующую процедуру:
- Снять фильтр по указаниям в инструкциях (Рис.12).
- Вставьте фильтры A, B и C (если они присутствуют) в бытовую духовку с
температурой 200°C приблизительно на 2 часа.
- После охлаждения фильтра установить на место 4 фильтра на
металлическую конструкцию фильтра.
ЛОТОК ДЛЯ СБОРА ЖИРА
Рекомендуется очищать лоток раз в месяц.
Не использовать коррозионные, кислотные или щелочные моющие средст-
ва. Для более тщательной очистки следует достать лоток для сбора масла (см.
изображение) и вымыть его горячей водой со средством для мытья посуды.
Тщательно ополоснуть и дождаться, пока он полностью высохнет, прежде чем
устанавливать их на место. Разрешено мыть в посудомоечной машине.
(x1)
УТИЛИЗАЦИЯ ПО ЗАВЕРШЕНИИ СРОКА СЛУЖБЫ
Приведенный на приборе знак перечеркнутого мусорного бака
означает, что он принадлежит категории RAEE, то есть “Отходы
электронного и электрического оборудования” поэтому его нель-
зя выбрасывать вместе с недифференцированными отходами (то есть
вместе с "бытовыми отходами"), а необходимо сдавать отдельно, чтобы мож-
но было осуществить операции, необходимые для его переработки, или
специальную обработку в целях безопасной утилизации возможных вред-
ных для окружающей среды материалов и извлечения сырья, которое мож-
но повторно использовать. Правильная утилизация этого изделия поможет
сберечь ценные ресурсы и избежать потенциального отрицательного воз-
действия на здоровье человека и окружающую среду, что может произойти
в результате неправильной утилизации. Просим вас обратиться к местным
властям за более подробной информацией о ближайшем пункте приема на
утилизацию. В соответствии с государственным законодательством возмож-
ны санкции в случае неправильной утилизации этих отходов.
ИНФОРМАЦИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА
Директива Европейского Союза об электронных и электрических приборах
(RAEE) в каждой из стран принята по разному, поэтому при желании утили-
зировать настоящий прибор советуем обратиться к местным властям или
дистрибьютеру за информацией о правильной утилизации.
ИНФОРМАЦИЯ ОБ УТИЛИЗАЦИИ В СТРАНАХ ЗА ПРЕДЕЛАМИ
ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА
Знак перечеркнутого мусорного бака действителен только в странах Евро-
пейского Союза. При желании утилизировать настоящий прибор в других
странах, советуем обратиться к местным властям или дистрибьютеру за ин-
формацией о правильной утилизации.
ВНИМАНИЕ!
Изготовитель оставляет за собой право вносить изменения в прибор в любой
момент без предварительного предупреждения. Печать, перевод и воспроиз-
ведение, в том числе частичное, настоящего руководства, возможны только
после получения предварительного разрешения изготовителя.
Техническая информация, графические изображения и спецификации, при-
веденные в настоящем руководстве, являются ориентировочными и не под-
лежат разглашению. Руководство составлено на итальянском языке, изготови-
тель не несет ответственности за возможные опечатки или ошибки перевода.
Induction 2Z
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Следующие меры предосторожности
составлены для вашей безопасности и
безопасности других. Просим внимательно
прочесть их прежде чем использовать или
осуществлять очистку прибора.
Изготовитель отклоняет любую ответственности
за прямой или косвенный ущерб, причиненным
людям, имуществу или домашним животным
вследствие
несоблюдения
указаний
по
безопасности,
приведенных
в
настоящем
руководстве.
Рекомендуется хранить руководство вместе
с прибором оборудованием для будущего
использования.
Назначение
• Варочная
панель
предназначена
для
приготовления и разогрева пищи в домашних
условиях.
• Варочную панель нельзя устанавливать на
открытом воздухе или в местах, где она может
подвергаться
воздействию
атмосферных
явления (дождя, ветра и т.д).
• Любое
использование,
отличающееся
от
вышеуказанных не допускается.
• Прибором могут пользоваться дети возрастом
не менее 8-ми лет, люди с ограниченными
физическими, умственными или сенсорными
возможностями, неопытные или не обладающие
необходимыми знаниями люди, при условии,
что находятся под присмотром или после
специального
обучения
по
безопасному
использованию
устройства
и
осознания
связанных с этим опасностей. Дети не должны
играть с прибором. Очистку и уход панели не
должны осуществлять дети без присмотра.
• Не оставляйте включенную варочную панель
без присмотра.
Опасность ожогов
• Используйте клавишу блокировки команд
для предотвращения включения прибора
неавторизованными лицами.
• используемую посуду следует ставить так,
чтобы ручки были отвернуты от края и дети не
могли дотрагиваться до них.
• Выключайте
зоны
нагрева
после
использования.
• Не кладите металлические предметы на
включенные зоны нагрева.
Техника безопасности
• Установку должны выполнять квалифицированные
опытные установщики в соответствии с указаниями
настоящего
руководства
и
действующими
нормативными требованиями.
В случае повреждения шнура питания или
других компонентов, варочную панель НЕ
следует использовать: отсоедините ее от
сети электропитания и обратитесь к местному
Дилеру или в авторизованный Центр Сервисного
Обслуживания.
механические и функциональные изменения.
Не
пытайтесь
самостоятельно
чинить
прибор или заменить его детали. Работы,
выполненные
некомпетентными
людьми
или
неквалифицированным
персоналом,
могут нанести ущерб, в том числе, серьезный,
имуществу и/или лицам, на которых не
распространяется гарантия изготовителя.
• Прежде чем приступать к установке варочной
плиты, убедитесь в целостности и исправности
всех ее частей. В случае обнаружения каких-
либо аномалий не приступайте к установке, а
обратитесь к дилеру.
Электрическая
система,
к
которой
подключается варочная панель, должна
быть
выполнена
в
соответствии
с
действующими
нормами,
иметь
заземляющее
устройство,
отвечающее
требованиям страны, в которой установлена
плита, а также удовлетворять требованиям
европейских нормативов по радиопомехам.
• Электрические
характеристика
линии
электропитания
(напряжение
и
частота)
должны соответствовать данным, указанным
на табличке варочной панели. Проверьте
соответствие вышеуказанных данных, прежде
чем подключить панель к электрической сети.
В случае сомнений обратитесь к электрику.
• Не используйте варочную панели до ее
установки.
• Запрещается
использовать
индукционную
панель на движущихся аппаратах.
• Категорически запрещается открывать кожух
прибора.
• Falmec гарантирует соответствие прибора
стандартам
безопасности
только
при
использовании
оригинальных
запасных
частей.
• Прибор не рассчитан для подключения к
внешнему таймеру или использования пульта
дистанционного управления.
УКАЗАНИЯ ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ ПРИБОРОМ
• Прежде чем включить прибор первый
раз, снимите защитные пленки и наклейки.
• При работе прибора установленная на нем
посуда может создавать шум, причиной
которой могут быть:
- высокий уровень мощности.
- материалы днища посуды.
• Не используйте воду для тушения пламени.
Выключите зону нагрева. Тушите пламя с
помощью крышки, огнестойкой тканью или
аналогичного материала.
• Не храните предметы из горючего материала
в ящиках под варочной панелью. Лоток
для столовых приборов должен быть из
жаростойкого материала.
• Избегайте подогрева пустой посуды; всегда
проверяйте наличие в ней достаточного
количества жидкости.
• Выключайте
варочную
панель
после
использования.
• Постоянно следите за приготовлением блюд
с использованием масла и жира, так как
существует опасность возгорания.
• Подогрев жира или масла осуществлять
в течение не более одной минуты без
использования бустерной функции.
• Обратите внимание на то, чтобы не обжечься
после использования прибора.
• Убедитесь, что электрические кабели прибора
не находятся в контакте со стеклом или горячей
посудой.
• Не
используйте
варочной
панели
для
подогрева банок.
• Не
наносите
защитных
покрытий
на
поверхность индукционной панели.
• Электрические провода не должны находиться
в контакте с поверхностью варочной панели.
• Для защиты руку от тепла используйте
предусмотренные для этой цели прихватки.
Используйте
только
сухие
перчатки
и
прихватки.
• Используйте только посуду с плоским и
ферромагнитным дном.
• Избегайте контакта сахара, синтетических
материалов или алюминиевой фольги с
горячими зонами нагрева. Вышеуказанные
вещества при охлаждении могут вызывать
растрескивание или другие повреждения
стеклокерамической поверхности: выключите
прибор и немедленно удалите их с горячей
поверхности.
• Для перемещения посуды поднимите ее, не
волочите по поверхности панели.
• Контактные поверхности посуды и варочной
панели должны быть совершенно чистыми.
• Исключайте падение и не кладите предметов
на варочную панель!
•
Используйте
только
посуду
с
ферромагнитным дном. Использование
других материалов не допускается.
• Используйте
посуду
с
диаметром,
соответствующим
диаметру
используемой
зоны нагрева.
Кухонный инвентарь может иметь дно из
разного материала.
Дно может быть полностью из железа, из сплава,
содержащего железо, а также и из материала, не
содержащего его.
• Если дно посуды не выполнено из железистого
сплава (алюминий, медь...), то эта посуда не
может быть использована на индукционной
плитке.
• Дно
из
смешанного
материала
может
нагреваться неравномерно и не достигнуть
высокой температуры. Если же дно состоит
преимущественно
из
не
железистого
материала, то плитка не может распознать
его и варочная зона не активируется. А также,
некоторые из этих материалов выделяют
вещества, которые связываются с материалом,
из которого выполнен рисунок на стекле, что
наносит непоправимые повреждения.
• Плоское днище, полностью выполненное
из
железистого
материала,
является
наиболее рекомендованным и тепло на нём
распространяется равномерно.
• Установите
только
одну
сковороду
или
кастрюлю на каждую зону нагрева, даже при
включении функции BRIDGE.
• Не кладите посуду на сенсорные клавиши и на
индикаторы.
Горячая посуда на сенсорных клавишах
может привести к повреждению внутренней
электроники.
Содержать команды и индикаторы в чистоте.
• Предупреждение
для
носители
кардиостимуляторов
Нормальное функционирование стимуляторов
сердцебиения
может
быть
нарушено
магнитным полем. Рекомендуется обращаться
к дилеру или к врачу за консультацией.
• Кредитные карточки, карманные калькуляторы
и т.п. не должны находиться вблизи включенной
варочной панели.
• Не
храните
металлические
предметы
непосредственно под варочной панелью.
• По мере возможности, используйте всегда
крышки на посуде, чтобы иск5лючить потери
тепла.
• Готовьте блюда в небольшом количестве воды.
• После начала приготовления блюда (жарка
или варка) переключите прибор на более
низкий уровень мощности.
УСТРОЙСТВА БЕЗОПАСНОСТИ ВАРОЧНОЙ
ПАНЕЛИ
Защитное отключение
В случае, если одной из зон нагрева превышается
время включения при максимальной мощности,
она автоматически отключается и загорается
индикатор остаточного тепла.
Для повторного включения данной зоны нагрева
прикоснитесь к соответствующим клавишам.
Уровень
мощности
1
low
(низ-
кий)
2
3
4
5
6
7
8
9
P
Макс.
время
включения, ч
8,7 2,0 8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
Варочная панель автоматически отключается,
если
одна
или
некоторые
клавиши
перекрываются в течение больше 10 секунд.
Для приведения прибора в нормальное рабочее
состояние:
- удалите предметы, находящиеся на сенсорные
переключатели.
- чистите зону сенсорных переключателей.
- включите варочную панель и желаемую зону
нагрева.
Устройство защиты от перегрева
Устройство исключает перегрев элементов
варочной панели путем уменьшения уровня
используемой мощности в следующем порядке:
– Дезактивация функций интенсивного нагрева
(booster, power booster), если они включены.
– Уменьшение заданного уровня мощности.
– Выключение зоны нагрева.
На
дисплее
зон
нагрева
высвечивается
сообщение об ошибке "E2".
Зона нагрева может быть вновь включена после
исчезновения сообщения об ошибке.
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Электрическая
система,
к
которой
подключается варочная панель, должна
быть
выполнена
в
соответствии
с
действующими нормами, иметь заземляющее
устройство, отвечающее требованиям страны,
в
которой
установлена
плита,
а
также
удовлетворять
требованиям
европейских
нормативов по радиопомехам.
Убедитесь, что после встраивания варочной
панели в столешницу шнур питания не может
подвергаться механическим нагрузкам и к нему
прикоснуться невозможно.
После установки прибора, розетка, используемая
для подсоединения его к сети электропитания
должна быть легко доступна. В противном случае
предусмотреть в доступном месте главный
выключатель отключения варочной панели в
случае необходимости.
Любые необходимые изменения электрической
системы должны выполняться квалифицированным
электриком.
В случае неисправной работы прибора не
пытайтесь самостоятельно устранить неполадку,
а обращайтесь к дилеру или в авторизованный
центр сервисного обслуживания.
При установке панели отсоедините ее от
электрической сети, вынув вилку из
розетки, или с помощью главного выключателя.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
(раздел предназначен только для квалифицированного персонала)
Перед выполнением любых работ на варочной панели,
отсоедините прибор от сети электропитания.
Убедитесь, что внутренние кабели варочной панели не
отсоединились или оторвались.
в противном случае, обратитесь в ближайший центр сервисного
обслуживания.
Подключение прибора к электрической сети должно выполняться
квалифицированным персоналом.
Подключение должно осуществляться при соблюдении требований
действующего законодательства.
Перед подключением варочной панель к электрической сети проверьте
следующее:
• напряжение
сети
электропитания
соответствует
напряжению,
указанному на заводской табличке, установленной внутри панели;
• электрическая система соответствует требованиям действующих норм
и может выдерживать предусмотренную нагрузку (см. технические
характеристики внутри варочной панели);
• вилка и шнур питания не должны подвергаться температурам выше 70°C;
• линия электропитания оснащена эффективной и надежной системой
заземления, отвечающей требованиям действующих стандартов;
• доступность розетки, использующейся для питания панели.
В следующих случаях:
• приборы со шнуром без вилки: используемая вилка должна быть
нормализованного типа. Провода должны быть соединены следующим
образом: желто-зеленый для заземления, синий для нейтрали и
коричневый для фазы. Вилка должна быть подключена к безопасной
розетке.
• фиксированный прибор без шнура питания и вилки или другого
устройства, обеспечивающего отсоединение от сети с расстоянием между
разомкнутыми контактами, обеспечивающим полное разъединение в
условиях III категории перенапряжения.
Эти разъединительные устройства должны быть предусмотрены в сети
электропитания в соответствии с правилами установки.
Жёлто-зелёный провод заземления не должен отключаться отсекающим
выключателем.
Изготовитель не несёт никакой ответственности в случае несоблюдения
правил безопасности.
Электрические соединения панели:
Напряже-
ние сети
Соединение
Сечение
кабеля
Кабель
питания
Ном. ток
разъеди-
нителя
230 В~
50/60 Гц
Однофазное
+ Н
3 x 2.5 мм²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* вычисляется с учетом коэффициента одновременности в соответствии со
стандартом EN 60 335-2-6.
МОЩНОСТЬ
Характеристика
INDUCTION 2Z
Общая мощность
3500 Вт
Передняя зона нагрева
Номинальная мощность
1600 Вт
Мощность бустера
1850 Вт
Задняя зона нагрева
Номинальная мощность
2100 Вт
Мощность бустера (1/2)
2100/3000 Вт
ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ варочной панели. В
случае неактивации других команд, варочная па-
нель автоматически выключается через несколь-
ко секунд.
Выбор передней зоны нагрева. Нажатие этой кла-
виш одновременно с клавишей
вызывает
активацию функции BRIDGE.
Выбор задней зоны нагрева. Нажатие этой клавиш
одновременно с клавишей
вызывает акти-
вацию функции BRIDGE.
Блокиратор команд: нажатие на эту клавишу в те-
чение более 2-х секунд вызывает блокировку всех
команд. Для разблокировки повторите вышеопи-
санную операцию.
Увеличение мощности нагрева и выбор функции
booster, либо увеличение времени нагрева в функ-
ции TIMER.
Уменьшение мощности нагрева или уменьшение
времени нагрева в функции TIMER.
Символ, отображаемый
на дисплее
Описание
Зона нагрева в состоянии ожидания
Степени мощности нагрева в порядке от
минимального до максимального; выбор
осуществляется с помощью клавиш + e -.
Power boost: 85% от мощности нагрева
(solo
display
destro)
+
Power boost: 100% мощность нагрева
Индикатор остаточного тепла
Мощность нагрева от 0 до 1, используется
для поддержания температуры блюд
(solo
display
destro)
Функция Bridge в активном состоянии (min
Ø230mm).
Отсутствие посуды на панели или неподхо-
дящий материал или неподходящий диаметр
(min Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Функция блокировки в актином состоянии.
(только на
правом
дисплее)
(на
центральном
дисплее)
INDUCTION
2Z
Если кнопочная панель полностью неактивна, перед обра-
щением в службу технической поддержки временно отклю-
чите (примерно на 5 мин) электропитание от устройства, же-
лательно с помощью главного выключателя, чтобы восстановить
нормальную работу. Если эта мера неэффективна, обратитесь в служ-
бу технической поддержки.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНДУКТИВНОЙ ПАНЕЛИ
При включении любой зоны нагрева дно установленной
на ней посуды начинает нагреваться. Поверхность зоны
нагрева нагревается только от тепла, передаваемого посудой.
Индукционная система автоматически определяет наличие и
размеры посуды. Режим нагрева выбирается в зависимости
от приготовляемого блюда. Некоторые режимы нагрева
приводятся в следующей таблице:
ЗОНА НАГРЕВА
1 - 2
Топление
Подогрев
Подливка, сливочное ма-
сло, шоколад, желатин
Готовые блюда
2 - 3
Взбивание
Размораживание
Рис, пудинг, готовые блюда
Овощи, рыба, заморожен-
ные продукты
3 - 4
Варка на пару
Овощи, рыба, мясо
4 - 5
Варка на воде
Картошка, супы, макарон-
ные изделия
Свежие овощи
6 - 7
Готовка при умеренной тем-
пературе
Мясо, печёнка, яйца,
сосиски
Гуляш, рулеты, рубец
7 - 8
Готовка
Жарение
Карточка, пироги, торты
9
Жарение, нагрев до кипя-
чения
Бифштексы, яичницы
Варка на воде
P
Жарение, нагрев до
кипячения
Нагрев большого количест-
ва воды до кипячения
Примечание: индукционные панели нагревают посуду быстрее
чем газовые.
ФУНКЦИЯ BRIDGE
Обеспечивает использование 2 зон нагрева для одной посуды.
Активация:
- Включите варочную панель;
одновременно нажмите на символы
+
:
- на дисплее появляется символ
(solo
display
destro)
передней зоны нагрева;
- Регулируйте мощность с помощью клавиш + e –.
ДЕЗАКТИВАЦИЯ функции BRIDGE:
одновременно нажмите на символы
+
.
ФУНКЦИЯ BOOSTER
Функция Booster используется для увеличения мощности
нагрева
при
подогреве
большого
количества
продукта
(например, подогрев воды для варки макаронных изделий).
Функция остается активной в течение не более 10 минут.
- Включите варочную панель;
- Выберите зону нагрева;
- нажмите на (+) до появления символа
на дисплее задней
зоны нагрева.
Активация функции Booster
В задней зоне нагрева могут быть включены два бустера:
- нажмите на (+) до появления символа
(solo
display
destro)
+
.
ФУНКЦИЯ KEEP WARM
42°C - Поддержание температуры блюда:
Включите варочную панель;
Выберите зону нагрева;
Нажать на клавишу (+) : появляется символ
.
Выключение варочной панели
Для выключения зоны нагрева:
Нажмите на клавишу ( - ) до появления 0 на дисплее зоны нагрева.
Если зона нагрева еще горячая, то загорается индикатор,
показывающий остаточное тепло
.
Для выключения варочной панели
Нажмите на клавишу
: все зоны нагрева выключаются.
На дисплее еще горячих зон нагрева появляется символ
.
Не прикасайтесь к зонам нагрева пока индикатор
еще
горит.
ФУНКЦИЯ ТАЙМЕРА
И АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ
Таймер выполняет две функции:
1 – СЧИТЫВАНИЕ ВРЕМЕНИ;
2 – АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ одной или некоторых зон
нагрева.
Таймер может осуществлять отсчет времени до 99 минут.
По истечении заданного времени на дисплее появляется 00 и
включается звуковой сигнал, выключение которого происходит,
нажав ( + ) или ( - ).
ФУНКЦИЯ СЧИТЫВАНИЯ ВРЕМЕНИ
Функция считывания времени может быть использована как при
включенной, так и при выключенной варочной панели.
Настройка таймера:
1. Одновременно нажмите на клавиши ( + ) и ( - ).
(на модели premium загорается индикатор
);
2. Регулируйте время по желанию с помощью клавиш ( + ) и ( - ).
Таймер начинает отсчет времени.
Для изменения настройки повторите операцию пункта 1.
Сброс таймера:
1. Одновременно нажмите на клавиши ( + ) и ( - ).
(на модели premium загорается индикатор
);
2. С помощью клавиши ( - ) установите время на 00.
ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ
Активация функции автоматического отключения:
1 - Включите варочную панель;
2 - Выберите зону нагрева;
3 - Выберите мощность нагрева;
4 - Выполните настройку таймера, как описано выше.
Для активации функции автоматического отключения другой
зоны нагрева повторите вышеописанные операции, начиная с
пункта 2.
Функции СЧИТЫВАНИЯ ВРЕМЕНИ и АВТОМАТИЧЕСКОГО
ОТКЛЮЧЕНИЯ могут быть использованы одновременно.
ПРОБЛЕМЫ И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ
Варочная панель или зоны нагрева не включаются:
· Варочная панель не подключена к электрической сети.
· Перегорел предохранитель.
· Клавиша блокировки команд нажата.
· Наличие воды или грязи на поверхности клавиш.
· Посторонний предмет на клавишах.
Появление символа
.
· Отсутствие посуды в зоне нагрева.
· Материал посуды не подходит для индукционной панели.
· Маленький диаметр дна посуды по отношению к зоне нагрева.
Появление символа [ E ]:
· Отключите и вновь подключите варочную панель.
· Обратитесь в Центр Сервисного обслуживания.
Одна из зон нагрева или вся панель выключаются:
· Активирована система защиты от перегрева;
· Варочная панель или одна из зон нагрева находились слишком
долго в включенном состоянии;
· одна или некоторые клавиши чем-то прикрыты;
· пустая посуда и перегрев дна.
Вентилятор продолжает работать после выключения
панелит:
· Это нормально: вентилятор защищает электронный блок
управления прибора от высоких температур.
· Вентилятор остановится автоматически.
Появление символов [ E2 ] или [ E H ]:
· Перегрев панели; дать ей остыть, затем вновь включить ее.
Появление символа [ E6 ]:
· Неисправность электрической сети. Проверьте напряжение и
частоту электрической сети.
Появление символа [ E8 ]:
· Засорение входного отверстия вентилятора; чистите входное
отверстие.
ОЧИСТКА И УХОД
ВНИМАНИЕ!
Не используйте паровые машины для очистки панели.
Прежде чем производить очистку варочной панели, убедитесь,
что она охладилась до температуры окружающей среды.
Обязательно
чистите
варочную
панель
после
каждого
использования
применением
чистящего
средства
для
стеклокерамики.
Не применяйте чистящие средства содержащие:
- коррозионные вещества (сода, кислоты, аммиак).
- абразивные вещества (порошки или пасты).
Не используйте острый или абразивный инструмент.
После очистки протирайте поверхность прибора мягкой тканью.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Желательно очищать плиту регулярно, лучше всего - после
каждого приготовления пищи. Старайтесь при этом не
пользоваться
царапающими
губками
или
абразивными
очищающими средствами. Для очищения стеклокерамической
поверхности также непригодны такие сильные очищающие
средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель,
средства для чистки ванны или универсальные чистящие
средства.
Один раз не уследить …
Не допускайте контакта горячей плиты с пластиком варочную,
алюминиевая фольга, алюминиевая фольга, сахар или
сахаросодержащие продукты. Пожалуйста, как можно скорее
удалите загрязнение с горячей
конфорки с помощью чистящего скребка. Если эти предметы
начнут плавиться, они могут
повредить стеклокерамическую поверхность. Поэтому нанесите
на неё специальное чистящее
средство перед приготовлением продуктов, содержащих
большое количество сахара.
Блестящие результаты всего в три простых приёма:
Для основательного очищения поверхности сначала удалите
сильные загрязнения и остатки пищи подходящим чистящим
скребком.
Затем нанесите несколько капель подходящей чистящей
жидкости на остывшую варочную поверхность и разотрите их
бумажным полотенцем или чистой тряпкой.
В заключение протрите варочную поверхность влажной
салфеткой и вытрите насухо. Готово!
Как
определить
правильный
скребок
для
чистки
стеклокерамики?
•
Скребок изготовлен из металла (не плавится и не горит)
•
Скребок снабжен предохранителем, которым легко пользо-
ваться
•
Лезвие ровное и надежно зафиксировано в корпусе, не сдви-
гается
•
Лезвие чистое, без следов повреждения или ржавчины
•
В идеале наличие сертификата качества (например, знак каче-
ства TÜV)
•
Наличие руководства пользователя и указаний по технике без-
опасности
Если прибор устанавливается над электрическим духовым
шкафом с системой пиролитической очистки, не включайте его во
время работы этой системы, т.к. это может вызывать срабатывание
устройства защиты от перегрева (см. соответствующий раздел).
Очистку и техобслуживание, выполняемые
пользователем, не должны осуществлять дети
без присмотра.
• Не оставляйте включенную панель Теппан-яки
без присмотра.
Опасность ожогов
• Используйте клавишу блокировки команд
для предотвращения включения прибора
неавторизованными лицами.
• Выключайте
зоны
нагрева
после
использования.
• Не кладите металлические предметы на
включенные зоны нагрева.
• Во время работы и в течение не менее 2
часов после использования некоторые части
прибора остаются нагретыми до очень высокой
температуры! Не прикасайтесь к этим частям
без подходящих средств индивидуальной
защиты.
• Не используйте прибор в качестве опорной
поверхности
• Никогда не кладите рядом с прибором
чувствительные
к
воздействию
тепла
или
воспламеняющиеся
предметы
(например, прихватки, шторы, емкости с
алкоголесодержащими жидкостями и т.п.)
• Не
покрывайте
прибор
или
его
части
алюминиевой
фольгой
или
подобными
материалами
• Никогда не нагревайте на приборе жестяные
банки или герметически закрытые емкости:
создаваемое теплом повышенное давление
может спровоцировать их взрыв с вытекающим
отсюда серьезным ущербом для людей.
Техника безопасности
• В случае повреждения шнура питания или
других компонентов, панель Теппан-яки
НЕ следует использовать: отсоедините ее от
сети электропитания и обратитесь к местному
дилеру или в авторизованный центр сервисного
обслуживания.
Не
вносить
в
прибор
электрические,
механические и функциональные изменения.
Не пытаться самостоятельно заменить детали
или
отремонтировать
прибор.
Работы,
выполненные
некомпетентными
людьми
или
неквалифицированным
персоналом,
могут нанести ущерб, в том числе, серьезный,
имуществу и/или лицам, на которых не
распространяется гарантия изготовителя.
Teppan Yaki
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И МЕРЫ
ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Следующие меры предосторожности
составлены для вашей безопасности и
безопасности других. Просим внимательно
прочесть их, прежде чем использовать или
осуществлять очистку прибора.
Изготовитель
отклоняет
любую
ответственности за прямой или косвенный
ущерб,
причиненным
людям,
имуществу
или
домашним
животным
вследствие
несоблюдения указаний по безопасности,
приведенных в настоящем руководстве.
Рекомендуется хранить руководство вместе с
прибором для будущего использования.
Назначение
• Данное оборудование предназначено для
домашнего использования исключительно
для приготовления продуктов питания.
• Панель Теппан-яки нельзя устанавливать на
открытом воздухе или в местах, где она может
подвергаться
воздействию
атмосферных
явления (дождя, ветра и т.д).
• Любое
использование,
отличающееся
от
вышеуказанных, не допускается.
• Прибором могут пользоваться дети не младше
8-ми летнего возраста, люди с ограниченными
физическими, умственными или сенсорными
возможностями,
неопытные
или
не
обладающие необходимыми знаниями люди,
при условии, что находятся под присмотром
или
после
специального
обучения
по
безопасному использованию устройства и
осознания связанных с этим опасностей.
Дети
не
должны
играть
с
прибором.
должна быть выполнена в соответствии с
действующими
нормами,
иметь
заземляющее
устройство,
отвечающее
требованиям страны, в которой установлена
плита, а также удовлетворять требованиям
европейских стандартов по радиопомехам.
• Электрические
характеристики
линии
электропитания
(напряжение
и
частота)
должны соответствовать данным, указанным
на табличке панели Теппан-яки. Проверьте
соответствие вышеуказанных данных, прежде
чем подключить панель к электрической сети.
В случае сомнений обратитесь к электрику.
• Не используйте панель Теппан-яки до ее
установки.
• Запрещается использовать на движущихся
аппаратах.
• Категорически запрещается открывать кожух
прибора.
• Falmec гарантирует соответствие прибора
стандартам
безопасности
только
при
использовании
оригинальных
запасных
частей.
• Прибор не рассчитан для подключения к
внешнему таймеру или использования пульта
дистанционного управления.
УКАЗАНИЯ ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ ПРИБОРОМ
• Прежде чем включить прибор первый
раз, снимите защитные пленки и наклейки.
• Не используйте воду для тушения пламени.
Выключите зону нагрева. Тушите пламя с
помощью крышки, огнестойкой тканью или
аналогичным материалом.
• Всегда выключайте панель Теппан-яки после
использования.
• Постоянно следите за приготовлением блюд
с использованием масла и жира, так как
существует опасность возгорания.
• Обратите внимание на то, чтобы не обжечься
после использования прибора.
• Электрические провода не должны находиться
в контакте с поверхностью панели Теппан-яки.
• Не кладите предметы на сенсорные клавиши и
на индикаторы.
• Содержать команды и индикаторы в чистоте.
• Во время приготовления принимайте все
меры предосторожности чтобы не поцарапать
варочную панель
УСТРОЙСТВА БЕЗОПАСНОСТИ ВАРОЧНОЙ
ПОВЕРХНОСТИ
Предохранительное выключение
Прибор выключается автоматически в случае
срабатывания предохранительного термостата.
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Электрическая
система,
к
которой
подключается
панель
Теппан-яки,
должна быть выполнена в соответствии с
действующими нормами, иметь заземляющее
устройство,
отвечающее
требованиям
страны, в которой установлена плита, а также
удовлетворять
требованиям
европейских
стандартов по радиопомехам.
Убедитесь, что после встраивания варочной панели
в столешницу шнур питания не может подвергаться
механическим нагрузкам и к нему невозможно
прикоснуться. После установки прибора розетка,
используемая для подсоединения его к сети
электропитания должна быть легко доступна. В
противном случае предусмотреть в доступном
месте главный выключатель отключения прибора
в случае необходимости.
Любые необходимые изменения электрической
системы должны выполняться квалифицированным
электриком.
В
случае
неисправной
работы
прибора не пытайтесь самостоятельно устранить
неполадку, а обращайтесь к дилеру или в
авторизованный центр сервисного обслуживания.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
(раздел предназначен только для квалифицированного персонала)
Перед проведением любых операций на приборе следует
отключить его от сети электропитания.
Проверьте, что не были отсоединены или перерезаны
электропровода внутри прибора; в случае обнаружения этого,
обратитесь в ближайший сервисный центр.
Подключение прибора к электрической сети должно выполняться
квалифицированным
персоналом.
Подключение
должно
осуществляться
при
соблюдении
требований
действующего
законодательства.
Перед подключением панели Теппан-яки к электрической сети проверьте
следующее:
• напряжение сети электропитания соответствует напряжению, указанному
на заводской табличке;
• сеть
электропитания
соответствует
требованиям
действующих
стандартов и может выдержать требуемую нагрузку;
• вилка и шнур питания не должны подвергаться температурам выше 70°C;
• линия электропитания оснащена эффективной и надежной системой
заземления, отвечающей требованиям действующих стандартов;
• доступность розетки, использующейся для питания панели.
В следующих случаях:
• приборы со шнуром без вилки: используемая вилка должна быть
нормализованного типа. Провода должны быть соединены следующим
образом: желто-зеленый для заземления, синий для нейтрали и
коричневый для фазы. Вилка должна быть подключена к безопасной
розетке.
Выберите нужную мощность при
помощи кнопок
и
в нужной
зоне нагрева.
ВНИМАНИЕ: При использовании
только одной части Теппан-яки другая
часть тоже нагревается по причине
контакта с ней.
Если требуется использовать всю
панель Теппан-яки, разогретую
до одной и той же температуры:
установите нужную мощность на обеих
зонах нагрева.
Выждите несколько минут, чтобы дать
панели нагреться.
Смажьте плиту и разместите на ней
приготавливаемые продукты.
Переворачивайте продукты, только
когда они без труда отстают от плиты.
ВНИМАНИЕ: Не царапайте
Теппан-яки кухонными
принадлежностями.
По завершении приготовления
выключите Теппан-яки.
На дисплее отобразится "
"
приблизительно в течение 1 часа
после выключения.
ВНИМАНИЕ: Отсутствие на
дисплее надписи "
" не является
гарантией того, что Теппан-яки остыла.
Плита остается горячей
приблизительно в течение 2 часов. Не
прикасайтесь к этим частям без
подходящих средств индивидуальной
защиты.
Рекомендации по приготовлению
• Распределяйте
продукты
питания равномерно по всей
поверхности плиты
• Не режьте продукты на Теппан-
яки. Приготовьте продукты уже
нарезанными на небольшие
кусочки
• фиксированный прибор без шнура питания и вилки или другого
устройства, обеспечивающего отсоединение от сети с расстоянием между
разомкнутыми контактами, обеспечивающим полное разъединение
в условиях III категории перенапряжения. Эти разъединительные
устройства должны быть предусмотрены в сети электропитания в
соответствии с правилами установки.
Жёлто-зелёный провод заземления не должен отключаться отсекающим
выключателем. Изготовитель не несёт никакой ответственности в случае
несоблюдения правил безопасности.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ТЕППАН-ЯКИ
Символ
команды
Описание
Включение и выключение Теппан-яки
Увеличивает уровень мощности
Уменьшает уровень мощности
Включение таймера для выключения Теппан-яки
по времени (от 1 до 99 минут)
Передняя и задняя зоны нагрева
Дисплей: показывает уровень мощности (1 - 9) или
таймер (1 - 99)
+
Нажать одновременно на кнопки
и
, чтобы
активировать блокировку кнопочной панели. Снова
нажать на кнопки
и
, чтобы разблокировать
кнопочную панель
Если кнопочная панель полностью неактивна, перед обра-
щением в службу технической поддержки временно отклю-
чите (примерно на 5 мин) электропитание от устройства, же-
лательно с помощью главного выключателя, чтобы восстановить
нормальную работу. Если эта мера неэффективна, обратитесь в служ-
бу технической поддержки.
Теппан-яки позволяет готовить на всей панели или только на передней
либо задней части, а также регулировать температуру от 0 до 250°C при
помощи сенсорной кнопочной панели.
На Теппан-яки можно готовить мясо, фрукты, овощи и т.п. с
использованием небольшого количества жира (сливочное, оливковое
масло, кулинарный жир).
Перед и после использования тщательно очистите прибор.
Первое включение:
• Тщательно очистите все компоненты
• Разогрейте плиту приблизительно в течение 10 минут, не размещая
на ней предметы или продукты питания. От прибора может исходить
дым и запах, таким образом устраняется смазка, использованная для
обработки нагревательных элементов
• Проветрите помещение
Таймер можно устанавливать по отдельности для каждой зоны
нагрева. Таймер можно установить на время от 1 до 99 минут.
По истечении заданного времени срабатывает звуковой сигнал
и выключается соответствующая варочная зона.
Нажмите на кнопку
, чтобы отключить звуковой сигнал.
ВНИМАНИЕ: Варочная панель надолго сохраняет тепло
после выключения.
ПРОБЛЕМЫ И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ
Теппан-яки не включается:
· Не подключена к электрической сети.
· Перегорел предохранитель.
· Нажата клавиша блокировки команд.
· Наличие воды или грязи на поверхности клавиш.
· Посторонний предмет на клавишах.
Одна из зон нагрева или вся панель Теппан-яки выключаются:
· Активирована система защиты от перегрева;
ОЧИСТКА И УХОД
ВНИМАНИЕ!
Не используйте паровые машины для очистки панели.
Не требуется никакого специального ухода за прибором, за исключением
очистки.
Для очистки:
• Не применяйте чистящие средства содержащие:
- Коррозионные вещества (сода, кислоты, аммиак)
- Абразивные вещества (порошки или пасты)
• Поверхности из нержавеющей стали: пользуйтесь мягкой тканью,
слегка смоченной в специальном моющем средстве (придерживайтесь
указаний производителя моющего средства)
• Варочная плита: очистка выполняется без особых затруднений,
когда плита нагрета приблизительно до 50-60°C. Удалите с плиты
наиболее крупные остатки, пользуясь закругленными кухонными
принадлежностями. Затем слегка смочите плиту водой и моющим
средством для посуды и оставьте на несколько минут. Тканью или
бумажным полотенцем удалите остатки продуктов. Ополосните
несколько раз влажной тканью и тщательно вытрите насухо.
• Если требуется очистить плиту между двумя приготовлениями:
удалить с плиты наиболее крупные остатки, пользуясь закругленными
кухонными принадлежностями, разместить на горячей плите кубики
льда и лимонный сок. Лед размягчит затвердевшие остатки, а лимон
удалит запах ранее приготовленных продуктов. Удалить все, пользуясь
кухонными принадлежностями.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
ORAZ OSTRZEŻENIA
Prace instalacyjne powinny być wykonywane
przez kompetentnych i wykwalifikowanych in-
stalatorów, jak wskazano w niniejszej instrukcji i zgod-
nie z obowiązującymi przepisami.
Jeśli przewód zasilający lub inne części są uszkodzone,
NIE należy używać okapu: odłączyć okap od zasilania i
skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym
centrum obsługi technicznej w celu naprawy.
Nie należy zmieniać struktury elektrycznej, mechanicz-
nej i funkcjonalnej urządzenia.
Nie wolno podejmować samodzielnych prób naprawy
lub wymiany; wszystkie operacje wykonywane przez
osoby niekompetentne i niewykwalifikowane mogą spo-
wodować szkody, nawet bardzo poważne, dla mienia i/
lub osób, które nie są objęte gwarancją producenta.
OSTRZEŻENIA DLA INSTALATORA
BEZPIECZEŃSTWO TECHNICZNE
Przed
zainstalowaniem
okapu
należy
sprawdzić integralność i funkcjonalność
wszystkich jego części; w przypadku zauważenia
jakichkolwiek nieprawidłowości nie kontynuo-
wać instalacji i skontaktować się ze sprzedawcą.
Jeśli znaleziono wadę estetyczną, okapu NIE należy in-
stalować; należy go z powrotem umieścić w oryginal-
nym opakowaniu i skontaktować się ze sprzedawcą.
Po zainstalowaniu nie uwzględnia się żadnych re-
klamacji dotyczących wad estetycznych.
Podczas instalacji należy zawsze używać środków
ochrony indywidualnej (np. butów ochronnych) i
postępować w sposób ostrożny, z zachowaniem pra-
widłowych procedur.
Zestaw do zamocowania (śruby i kołki) dostarczony
z okapem powinno się wykorzystać wyłącznie do
montażu na ścianach murowanych; jeśli okap ma być
zamontowany na innego rodzaju ścianach, należy
rozważyć inne sposoby montażu, uwzględniając wy-
trzymałość ściany oraz masę okapu (podane na str. 2).
Należy pamiętać, że instalacja z systemami montażowymi
innymi niż dostarczone lub niezgodnymi może spowo-
dować uszkodzenia natury elektrycznej i mechanicznej.
Nie instalować okapu na zewnątrz i nie wystawiać
go na działanie czynników atmosferycznych (deszcz,
wiatr itd.)
BEZPIECZEŃSTWO ELEKTRYCZNE
Instalacja elektryczna, do której podłączony
jest okap, powinna być zgodna z przepisami
oraz posiadać uziemienie, zgodnie z przepisami doty-
czącymi bezpieczeństwa w kraju użytkowania; powin-
na być również zgodna z europejskimi przepisami w
zakresie zakłóceń radiowych.
Przed zainstalowaniem okapu należy sprawdzić, czy
napięcie sieciowe jest zgodne z danymi na tabliczce
wewnątrz okapu.
Po zainstalowaniu urządzenia, gniazdko wykorzysty-
wane do podłączenia elektrycznego powinno być
łatwo dostępne; jeśli nie jest to możliwe, należy prze-
widzieć wyłącznik główny, aby w razie konieczności
móc odłączyć okap.
Wszelkie modyfikacje w instalacji elektrycznej powin-
ny być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowa-
nego elektryka.
Maksymalna długość śruby mocującej komina (do-
starczonej przez producenta) wynosi 13 mm. Użycie
śrub niezgodnych z instrukcją może powodować za-
grożenia elektryczne.
W przypadku awarii urządzenia, nie należy podejmo-
wać samodzielnych prób jego naprawy, lecz skontak-
tować się z dostawcą lub autoryzowanym centrum
obsługi technicznej.
Podczas instalowania okapu należy odłączyć
urządzenie, wyjmując wtyczkę lub za pomocą
wyłącznika głównego.
BEZPIECZEŃSTWO ODPROWADZANIA DYMU
Nie przyłączać urządzenia do kanałów dymo-
wych/spalinowych (kotły, kominki itp.).
Przed instalacją okapu należy się upewnić, że prze-
strzegane są wszystkie przepisy dotyczące odprowa-
dzania zużytego powietrza poza pomieszczenie.
Odchylenie dla Australii i Nowej Zelandii: Okapy ku-
chenne i inne wyciągi oparów kuchennych mogą ne-
gatywnie wpływać na bezpieczne działanie urządzeń
spalających gaz lub inne paliwa (również tych znaj-
dujących się w innych pomieszczeniach) z powodu
przepływu wstecznego gazów spalinowych. Te gazy
mogą potencjalnie spowodować zatrucie tlenkiem
węgla. Po zainstalowaniu okapu kuchennego lub
innego wyciągu oparów kuchennych, kompetentna
osoba powinna przetestować działanie urządzeń na
gaz płynny w celu upewnienia się, że nie występuje
przepływ wsteczny spalin.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
OSTRZEŻENIA DLA UŻYTKOWNIKA
Niniejsze ostrzeżenia zostają podane w celu za-
pewnienia bezpieczeństwa zarówno Państwa
jak i innych osób. Przed użytkowaniem urządzenia oraz
przed jego czyszczeniem należy zatem przeczytać tę
instrukcję w całości.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za ja-
kiekolwiek szkody/obrażenia, które mogą zostać spo-
wodowane u ludzi, zwierząt domowych lub w mieniu,
w sposób bezpośredni lub pośredni, w wyniku nieprze-
strzegania instrukcji bezpieczeństwa wskazanych w tej
broszurze.
Zachowanie niniejszej instrukcji obsługi razem z urzą-
dzeniem jest bardzo ważne w celach wszelkiej przy-
szłej lektury.
Gdyby urządzenie zostało sprzedane lub przeniesio-
na została jego własność na strony trzecie, należy
upewnić się, że instrukcja została przekazana razem z
nim, aby nowy użytkownik mógł zapoznać się z funk-
cjonowaniem okapu i danymi ostrzeżeniami.
Po zainstalowaniu okapu ze stali nierdzewnej należy
go wyczyścić, aby usunąć pozostałości kleju po folii
ochronnej oraz ewentualne tłuste plamy; zanieczysz-
czenia te, jeśli nie zostaną usunięte, mogą doprowa-
dzić do nieodwracalnego uszkodzenia powierzchni
okapu. W celu wykonania tej czynności, producent
zaleca, aby użyć chusteczek znajdujących się w wy-
posażeniu, dostępnymi również w ofercie handlowej.
Stosować wyłącznie oryginalne części zamienne.
PRZEZNACZENIE
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do zasysania
oparów powstających podczas gotowania żywności
w gospodarstwie domowym, z wyłączeniem przypad-
ków użytkowania do celów profesjonalnych. Każde
inne użycie jest niewłaściwe, może spowodować szko-
dy/obrażenia u ludzi, zwierząt oraz w mieniu, i zwalnia
Producenta z jakiejkolwiek odpowiedzialności.
Urządzenie nie może być używane przez dzieci w wie-
ku poniżej 8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawności
fizycznej, sensorycznej lub psychicznej lub niemają-
cych doświadczenia lub wymaganej wiedzy, chyba
że odbędzie się to pod nadzorem lub gdy otrzymały
instrukcje odnoszące się do zapewnienia bezpiecz-
nej pracy i zrozumienia związanego z nim niebezpie-
czeństwa.
Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem. Czynności
czyszczenia i konserwacji, będące obowiązkiem użyt-
kownika, nie powinny być wykonywane przez dzieci
bez zapewnienia odpowiedniego nadzoru.
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA I CZYSZCZENIA
Przed przystąpieniem do czyszczenia lub kon-
serwacji, odłączyć urządzenie wyjmując wtycz-
kę lub głównym wyłącznikiem.
Nie należy używać okapu z mokrymi rękami lub boso.
Gdy nie korzysta się z urządzenia należy zawsze
sprawdzić, czy wszystkie części elektryczne (światła,
wyciąg) są wyłączone.
Nie kłaść żadnych obiektów na ruchomych
klapkach.
Maksymalna całkowita masa ewentualnych przed-
miotów postawionych lub zawieszonych (gdzie prze-
widziano) na okapie nie może przekroczyć 1,5 kg.
Podczas zastosowania frytkownic sprawdzać: prze-
grzany olej może się zapalić.
Nie zapalać swobodnych płomieni pod okapem.
Nie przygotowywać żywności z wykorzystaniem pło-
mieni pod okapem.
Nigdy nie należy używać okapu bez metalowych fil-
trów przeciwtłuszczowych; tłuszcz i brud w tym przy-
padku osadziłby się na urządzeniu pogarszając stan
jego działania.
Dostępne części okapu mogą być nagrzane, gdy są sto-
sowane w połączeniu z urządzeniami do gotowania.
Nie czyścić części okapu, gdy są jeszcze gorące.
Jeśli czyszczenie nie jest przeprowadzane zgodnie z
procedurami i z produktami wymienionymi w niniej-
szej instrukcji, może wystąpić zagrożenie pożarowe.
Gdy urządzenie nie jest używane przez dłuższy czas,
wyłączyć główny wyłącznik.
W przypadku jednoczesnego korzystania z in-
nych urządzeń (kotły, piece, kominki itd.) zasila-
nych gazem lub innymi paliwami, należy zapewnić od-
powiednią wentylację w pomieszczeniu, w którym
następuje zasysanie dymu, zgodnie z obowiązującymi
normami.
MONTAŻ
część zastrzeżona wyłącznie dla personelu wykwalifikowanego
Przed zainstalowaniem okapu należy uważnie przeczytać rozdz. "WS-
KAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA ORAZ OSTRZEŻENIA".
CECHY TECHNICZNE
Dane techniczne urządzenia znajdują się na etykietach umieszczonych we-
wnątrz okapu.
UMIESZCZANIE W POZYCJI
Nie instalować okapu na zewnątrz i nie wystawiać go na działanie czynników
atmosferycznych (deszcz, wiatr itd.)
PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE
(część zastrzeżona wyłącznie dla wykwalifikowanych pracowników)
Przed wykonaniem wszelkiej czynności na okapie należy odłączyć urzą-
dzenie od sieci elektrycznej.
Upewnić się, że nie istnieje ryzyko odłączenia lub przecięcia przewodów
elektrycznych wewnątrz okapu:
w przeciwnym razie skontaktować się z najbliższym centrum obsługi technicznej.
Zwrócić się do wykwalifikowanego personelu, aby podłączył kable elektryczne.
Podłączenie należy wykonać zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Przed podłączeniem okapu do sieci elektrycznej należy sprawdzić, czy:
• napięcie sieciowe jest zgodne z danymi na tabliczce wewnątrz okapu;
• instalacja elektryczna jest zgodna z normą i może wytrzymać obciążenie
(patrz dane techniczne wewnątrz okapu);
• wtyczka i przewód zasilający nie są narażone na kontakt z temperaturami
przekraczającymi 70°C;
• instalacja zasilająca posiada sprawne i prawidłowe uziemienie zgodnie z obo-
wiązującymi przepisami;
• gniazdko wykorzystywane do podłączenia jest łatwo dostępne po zamonto-
waniu okapu.
• urządzenia wyposażonego w przewód bez wtyczki: należy używać wtyczki
typu znormalizowanego. Przewody powinny być podłączone w następujący
sposób: żółto-zielony do uziemienia, niebieski do zacisku neutralnego i brą-
zowy do fazy. Wtyczka powinna być podłączona do odpowiedniego gniazda
bezpieczeństwa.
• urządzenia stałego nieposiadającego przewodu zasilającego i wtyczki lub
innego przyrządu zapewniającego odłączenie od sieci i posiadającego odle-
głość rozwarcia styków, która umożliwia całkowite odłączenie w warunkach
nadnapięcia kategorii III.
Tego typu urządzenia odłączające powinny zostać przewidziane w sieci zasi-
lania, zgodnie z zasadami instalacji.
Przewód uziemiający żółto-zielony nie może być przedzielony wyłącznikiem.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności w razie braku zastosowa-
nia się do zasad dotyczących bezpieczeństwa.
ODPROWADZANIE DYMU
OKAP Z USUWANIEM NA ZEWNĄTRZ (WYCIĄGOWY)
W tej wersji opary i dym są odprowadzane na zewnątrz przez
rurę spustową.
W tym celu złącze wylotowe okapu powinno być podłączone
za pomocą rury do wylotu zewnętrznego.
Rura wylotowa powinna posiadać:
• średnicę nie mniejszą od złącza okapu.
• lekkie nachylenie w dół (spadek) na odcinkach poziomych w celu uniknięcia
cofania skroplin do silnika.
• ograniczoną do minimum liczbę zagięć.
• minimalną niezbędną długość pozwalającą uniknąć drgań oraz zmniejszenia
wydajności zasysania okapu.
Jeśli rura przechodzi przez środowisko o niskiej temperaturze, należy ją zaizolować.
W celu uniknięcia cofania powietrza z zewnątrz, w przypadku silników o wy-
dajności 800m3/h lub większej, występuje zawór zwrotny.
Odstępstwo dla Niemiec:
gdy okap kuchenny i urządzenia zasilane energią nieelektryczną funkcjonują jedno-
cześnie, ujemne ciśnienie w pomieszczeniu nie może przekroczyć 4 Pa (4 x 10-5 barów).
OKAP Z RECYRKULACJĄ WEWNĘTRZNĄ (FILTRUJĄCY)
W tej wersji powietrze przepływa przez filtry z węglem aktyw-
nym (fakultatywny) w celu oczyszczenia i ponownego wpro-
wadzenia do środowiska.
W celu montażu zapoznaj się z instrukcjami.
INSTRUKCJA MONTAŻU
część zastrzeżona wyłącznie dla personelu wykwalifikowanego
Okap może być instalowany w różnych konfiguracjach.
Podstawowe fazy montażu wyglądają podobnie dla wszystkich typów in-
stalacji, natomiast dla każdego rodzaju podkreślono specjalne operacje,
jakie należy wykonać.
FUNKCJONOWANIE
KIEDY WŁĄCZYĆ OKAP?
Okap należy włączyć co najmniej jedną minutę przed rozpoczęciem gotowania,
aby przetransportować dym i opary w kierunku powierzchni zasysania.
Po zakończeniu gotowania pozostawić okap do momentu, gdy wszystkie opary
i zapachy zostaną całkowicie zassane. Za pomocą funkcji timera można ustawić
automatyczne wyłączenie okapu po 15 minutach pracy.
JAKĄ PRĘDKOŚĆ WYBRAĆ?
prędkość (1-3): zapewnia oczyszczone powietrze przy niskim poborze energii
elektrycznej.
prędkość (4-5): normalne warunki użytkowania.
prędkość (6-7): w przypadku obecności silnych zapachów i oparów.
prędkość (8-P): szybkie usuwanie zapachów i oparów.
KIEDY OCZYŚCIĆ LUB WYMIENIĆ FILTRY?
Filtry metalowe powinny być myte co 30 godzin użytkowania.
Filtry z węglem aktywnym powinny być wymieniane co 3-4 miesiące, zależnie
od częstotliwości użytkowania okapu.
W celu zapoznania się z innymi szczegółami patrz rozdział „KONSERWACJA”.
ZESTAW PRZYCISKÓW TOUCH
WŁ./WYŁ.
Włączenie/wyłączenie okapu.
Zwiększenie prędkości od 1 do 9 (aż do „P”).
Prędkość „P”: aktywna tylko przez kilka minut, następnie włącza się
prędkość 9.
Zmniejszenie prędkości od P do 1.
Przy okapie włączonym (Krótkie naciśnięcie): TIMER (czerwona
dioda miga)
Automatyczne wyłączenie po upływie 15 minut.
Funkcja wyłącza się (czerwona dioda wyłączona) w przypadku:
- wyłączenia silnika (klawisz
).
- Naciśnij ponownie przycisk TIMER
.
Przy okapie wyłączonym (Dłuższe przytrzymanie 4s): otwarcie
klapek w celu konserwacji okapu i filtrów metalowych
.
Aby wyjść z trybu konserwacji, naciskać przycisk przez 4 sekundy.
ALARM METALOWEGO FILTRA PRZECIWTŁUSZCZOWEGO
Konserwacja po upływie około 30 godzin użytkowania.
Nacisnąć i przytrzymać przez 5 sekund klawisz
w celu
wyzerowania licznika.
ALARM FILTRA CARBON.ZEO
Konserwacja po upływie około 2000 godzin użytkowania.
Nacisnąć i przytrzymać przez 5 sekund klawisz
w celu
wyzerowania licznika.
Aby aktywować alarm:
Przy okapie wyłączonym nacisnąć i przytrzymać klawisze
i
przez 3 sekundy
Zapala się dioda
Potwierdzić klawiszem
Jeśli panel przyciskowy jest całkowicie nieaktywny, należy
tymczasowo odłączyć zasilanie elektryczne (na ok. 5”) od sprzętu
gospodarstwa domowego przed skontaktowaniem się z pomocą
techniczną, ewentualnie użyć wyłącznika głównego, aby wznowić
normalne działanie.
Jeśli dana procedura nie jest skuteczna, skontaktować się z pomocą
techniczną.
KONSERWACJA
Przed przystąpieniem do czyszczenia lub konserwacji, odłączyć
urządzenie wyjmując wtyczkę lub głównym wyłącznikiem.
Nie należy używać detergentów zawierających substancje ścier-
ne, kwaśne lub o działaniu korozyjnym, a także ścierek o szorstkiej po-
wierzchni.
Stałe wykonywanie czynności konserwacyjnych gwarantuje prawidłowe działa-
nie urządzenia i jego wysoką wydajność na przestrzeni czasu.
Szczególną uwagę należy poświęcić metalowym filtrom przeciwtłuszczo-
wym: częste czyszczenie filtrów oraz ich uchwytów gwarantuje, że nie będą
gromadzić się łatwopalne cząstki tłuszczu.
CZYSZCZENIE POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNYCH
Zaleca się, aby zewnętrzne powierzchnie okapu czyścić co najmniej raz na 15
dni, aby uniknąć osadzania się substancji oleistych i cząstek tłuszczu. Producent
do czyszczenia okapu wykonanego ze szczotkowanej stali nierdzewnej zaleca
chusteczki „Magic Steel”.
Zamiennie wszystkie inne powierzchnie należy czyścić przy pomocy wilgot-
nej szmatki nasączonej w łagodnym płynnym detergencie lub denaturacie.
Czyszczenie zakończyć dokładnym wypłukaniem i wysuszeniem za pomocą
miękkiej ściereczki.
Aby wilgoć nie dostała się do części elektronicznych, nie należy
używać zbyt dużej ilości wody w pobliżu paneli przyciskowych i
urządzeń oświetleniowych.
Szklane panele należy czyścić wyłącznie przy użyciu miękkiej ściereczki, specjal-
nymi środkami myjącymi, nietrącymi niepowodującymi korozji.
Nie myć klapek w zmywarce.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności w razie braku zastosowa-
nia się do takich zaleceń.
CZYSZCZENIE POWIERZCHNI WEWNĘTRZNYCH
Zabrania się czyszczenia płynami lub rozpuszczalnikami elemen-
tów elektrycznych lub części związanych z silnikiem, które znaj-
dują się wewnątrz okapu.
W celu uzyskania informacji o wewnętrznych częściach metalowych patrz po-
przedni paragraf.
METALOWE FILTRY PRZECIWTŁUSZCZOWE
Zaleca się, aby często myć metalowe filtry (F) (co najmniej raz w miesiącu),
mocząc je przez około 1 godzinę w wodzie z gorącym płynem do mycia naczyń
i pamiętając, aby ich nie zginać. Nie należy używać korodujących środków czysz-
czących, kwasowych ani zasadowych. Dokładnie je opłukać i przed ponownym
zamontowaniem odczekać, aż całkowicie wyschną. Mycie w zmywarce do na-
czyń jest dozwolone, lecz może doprowadzić do powstania zaczernień na mate-
riale, z którego wykonane są filtry. Aby ograniczyć występowanie tego zjawiska,
korzystać z programów o niskich temperaturach (maks. 55°C.). W celu uzyskania
informacji o wyjęciu i włożeniu metalowych filtrów przeciwtłuszczowych patrz
instrukcja montażu.
(F)
1
2
FILTRY WĘGLOWO-ZEOLITOWE
W normalnych warunkach użytkowania zaleca się regenerację filtra węg-
lowo-zeolitowego
co 18 miesięcy oraz jego wymianę co 3 lata. W celu regeneracji filtra należy prze-
prowadzić następującą procedurę:
- Wymontować filtr, postępując zgodnie z instrukcjami (Fig.12).
- Wstaw filtry A, B i C (jeśli są obecni) do piekarnika domowego i pozostawić w
temperaturze 200°C na około dwie godziny.
- Po ostygnięciu wszystkich czterech filtrów zainstalować je w konstrukcji meta-
lowej filtra.
ZBIORNICZEK NA OLEJ
Wskazane jest, aby zbiorniczek myć raz w miesiącu.
Nie należy używać korodujących środków czyszczących, kwasowych ani zasa-
dowych.
Aby czyszczenie było dokładniejsze, wyjąć zbiorniczek na olej (patrz rysunek) i
umyć go w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. Dokładnie go wypłu-
kać i przed ponownym montażem poczekać, aż wyschnie. Zabrania się mycia
w zmywarce.
(x1)
UTYLIZACJA PO ZAKOŃCZENIU OKRESU EKSPLOATACJI
Symbol przekreślonego kosza pokazany na posiadanym urządzeniu
oznacza, że produkt stanowi ZSEE, to znaczy „Zużyty sprzęt elektrycz-
ny i elektroniczny” i dlatego nie należy go wyrzucać do śmieci niese-
gregowanych (to znaczy razem z „miejskimi odpadami zmieszanymi”), lecz nale-
ży go zutylizować oddzielnie, umożliwiając poddanie go odpowiednim
operacjom w celu jego reutylizacji lub specjalnej obróbce w celu bezpiecznego
usunięcia i unieszkodliwienia ewentualnych substancji szkodliwych dla otocze-
nia oraz pozyskania surowców, które mogą zostać poddane recyklingowi. Pra-
widłowa utylizacja niniejszego produktu pomoże zachować cenne zasoby i unik-
nąć negatywnego wpływu na zdrowie ludzi i środowisko, który może być
spowodowany przez niewłaściwe usuwanie odpadów.
Prosimy o skontaktowanie się z władzami lokalnymi, aby uzyskać więcej infor-
macji o najbliższym punkcie selektywnej zbiórki. Mogą zostać nałożone kary za
niewłaściwe postępowanie z odpadami, zgodnie z ustawodawstwem krajowym.
INFORMACJE O UTYLIZACJI W KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ
Dyrektywa unijna w sprawie urządzeń ZSEE została wdrożona przez każde pań-
stwo w we własnym zakresie, dlatego chcąc zutylizować to urządzenie, najlepiej
skontaktować się z lokalnymi władzami lub ze Sprzedawcą w celu uzyskania in-
formacji o prawidłowym sposobie postępowania przy utylizacji.
INFORMACJE O UTYLIZACJI W KRAJACH NIENALEŻĄCYCH DO UNII EU-
ROPEJSKIEJ
Symbol przekreślonego kosza jest ważny tylko w Unii Europejskiej; jeśli chce się
zutylizować to urządzenie w innych krajach, najlepiej skontaktować się z lokal-
nymi władzami lub ze Sprzedawcą w celu uzyskania informacji o prawidłowym
sposobie postępowania przy utylizacji.
UWAGA!
Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian do urządzenia w
dowolnym czasie i bez powiadomienia. Drukowanie, tłumaczenie i powielanie,
nawet częściowe, niniejszej instrukcji, jest uwarunkowane upoważnieniem i ze-
zwoleniem od Producenta.
Informacje techniczne, przedstawienie grafi czne i wytyczne w tej instrukcji są
tylko wskazujące i nie mogą być ujawnione.
Językiem instrukcji jest język włoski i Producent nie ponosi odpowiedzialności za
jakiekolwiek błędy w transkrypcji lub tłumaczeniu.
Induction 2Z
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
ORAZ OSTRZEŻENIA
Niniejsze ostrzeżenia zostają podane w
celu zapewnienia bezpieczeństwa zarówno
Państwa, jak i innych osób. Przed użyciem urządz-
enia oraz przed jego czyszczeniem należy zatem
przeczytać tę instrukcję w całości.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzial-
ności za jakiekolwiek szkody/obrażenia, które
mogą zostać spowodowane u ludzi, zwierząt do-
mowych lub w mieniu, w sposób bezpośredni lub
pośredni, w wyniku nieprzestrzegania instrukcji
bezpieczeństwa wskazanych w tej broszurze.
Zachowanie niniejszej instrukcji obsługi razem
z urządzeniem jest bardzo ważne w celach ws-
zelkiej przyszłej lektury.
Przeznaczenie
• Ta płyta kuchenna jest przeznaczona do stosowania
w gospodarstwie domowym do przygotowywania
i utrzymywania gorącej temperatury dań.
• Nie instalować płyty kuchennej na zewnątrz i
nie wystawiać jej na działanie czynników atmo-
sferycznych (deszcz, wiatr itd.)
• Zabrania się stosowania do innych celów.
• Urządzenie nie może być używane przez dzieci
w wieku poniżej 8 lat ani osoby o ograniczonej
sprawności fi zycznej, sensorycznej lub psychi-
cznej lub które nie posiadają doświadczenia lub
wymaganej wiedzy, chyba że odbędzie się to
pod nadzorem lub gdy otrzymały instrukcje od-
noszące się do zapewnienia bezpiecznej obsługi
urządzenia i zrozumienia związanego z nim nie-
bezpieczeństwa.
Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem.
Czynności czyszczenia i konserwacji, będące
obowiązkiem użytkownika, nie powinny być
wykonywane przez dzieci bez zapewnienia im
odpowiedniego nadzoru.
• Nigdy nie pozostawiać włączonej płyty kuchen-
nej bez nadzoru.
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Używać blokady elementów sterujących, aby za-
pobiec samodzielnemu włączeniu urządzenia pr-
zez osoby nieupoważnione.
• ustawiać trzonki i uchwyty patelni oraz garnków
w taki sposób, aby były niedostępne dla dzieci.
• Wyłączyć strefy grzejne po zakończeniu korzysta-
nia z nich.
• Nie stawiać żadnych metalowych przedmiotów
na włączonych strefach grzejnych.
Bezpieczeństwo techniczne
• Prace instalacyjne powinny być wykonywane
przez kompetentnych i wykwalifi kowanych in-
stalatorów, jak wskazano w niniejszej instrukcji
i zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Jeśli przewód zasilający lub inne podzespoły są
uszkodzone, NIE należy używać płyty kuchen-
nej: odłączyć płytę kuchenną od zasilania i skonta-
ktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym cen-
trum obsługi technicznej w celu naprawy.
Nie należy zmieniać struktury elektrycznej, me-
chanicznej i funkcjonalnej urządzenia.
Nie wolno podejmować samodzielnych prób
naprawy lub wymiany; wszystkie operacje
wykonywane przez osoby niekompetentne i
niewykwalifikowane mogą spowodować szko-
dy, nawet bardzo poważne, dla mienia i/lub
osób, które nie są objęte gwarancją producenta.
• Przed zainstalowaniem płyty kuchennej na-
leży sprawdzić, czy wszystkie jej elementy są w
odpowiednim stanie i czy prawidłowo działają; w
przypadku zauważenia jakichkolwiek nieprawi-
dłowości nie kontynuować instalacji, lecz skonta-
ktować się ze sprzedawcą.
Instalacja elektryczna, do której podłączo-
na jest płyta kuchenna, powinna być zgod-
na z przepisami oraz posiadać uziemienie, zgo-
dnie z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa
w kraju używania urządzenia; powinna być
również zgodna z europejskimi przepisami w
zakresie zakłóceń radiowych.
• Dane dotyczące podłączenia do zasilania (na-
pięcie i częstotliwość) podane na tabliczce zna-
mionowej płyty kuchennej powinny być zgodne
z parametrami sieci elektrycznej.
Przed podłączeniem do zasilania porównać te
dane.
W przypadku wątpliwości skontaktować się z
elektrykiem.
• Nie używać płyty kuchennej przed jej zainsta-
lowaniem.
• Zabrania się używania płyt indukcyjnych na poru-
szających się urządzeniach.
• Nigdy nie otwierać osłony urządzenia.
• Falmec gwarantuje zachowanie standardów
bezpieczeństwa wyłącznie w przypadku używan-
ia oryginalnych części zamiennych.
• Urządzenie nie jest przeznaczone do działania z
zastosowaniem zewnętrznego czasomierza lub
pilota.
OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE KORZYSTANIA Z
URZĄDZENIA
• Przed pierwszym włączeniem urządzenia
usunąć z niego ewentualne folie ochronne i
naklejki.
• Garnki i inne naczynia kuchenne w trakcie korzy-
stania z nich na płycie mogą powodować hałas,
którego przyczynę mogą stanowić:
– wysoki poziom pobieranej mocy.
– różne materiały, z których wykonane jest dno
garnków.
• Nigdy nie używać wody do ugaszenia ognia.
Wyłączyć strefę grzejną. Stłumić płomienie za po-
mocą pokrywki, koca gaśniczego lub innego po-
dobnego przedmiotu.
• Nie przechowywać przedmiotów łatwopalnych w
szufladach umieszczonych pod płytą kuchenną. Pojem-
nik z przegródkami na sztućce powinien być wykonany
z materiału odpornego na wysoką temperaturę.
• Nie podgrzewać pustych garnków ani patelni
oraz zawsze sprawdzać, czy w naczyniach ku-
chennych znajduje się minimalna ilość płynu.
• Zawsze wyłączać płytę kuchenną po zakończeniu
korzystania z niej.
• W przypadku używania tłuszczów i olejów nieu-
stannie kontrolować proces gotowania, gdyż wy-
mienione substancje mogą szybko ulec zapale-
niu.
• Podgrzewać tłuszcze i oleje przez maksimum je-
dną minutę i nigdy nie używać funkcji Booster.
• W trakcie i po zakończeniu korzystania z urządz-
enia uważać, by się nie oparzyć.
• Upewnić się, że żaden zamocowany na stałe ani
ruchomy przewód elektryczny urządzenia nie
styka się z szybą lub z gorącym naczyniem ku-
chennym.
• Nie używać płyty kuchenki do podgrzewania
słoików.
• Nie używać żadnego rodzaju pokryw na płycie in-
dukcyjnej.
• Przewody elektryczne nie powinny stykać się z
płytą kuchenną.
• Zaleca się, aby chronić ręce przed wysoką tempe-
raturą, używając odpowiednich łapek do chwyta-
nia gorących naczyń. Używać wyłącznie suchych
rękawic lub łapek.
• Używać wyłącznie garnków i patelni mających
gładkie dno o właściwościach magnetycznych.
• Pamiętać, aby cukier, materiały syntetyczne oraz
folie aluminiowe nie miały styczności z gorącymi
strefami. Podczas schładzania wymienione sub-
stancje mogą spowodować pęknięcia lub inne
uszkodzenia
powierzchni
witroceramicznej:
wyłączyć urządzenie i natychmiast usunąć z
jeszcze gorącej strefy grzejnej
• W celu przemieszczenia naczyń kuchennych na-
leży je podnosić, dzięki czemu uniknie się ociera-
nia powierzchni płyty kuchennej.
• Przed każdym użyciem garnki i płyta kuchenna
powinny być idealnie wyczyszczone.
• Nie upuszczać ani nie stawiać żadnych przed-
miotów!
•
Używać wyłącznie garnków z dnem o
właściwościach magnetycznych.
Niedozwolone są inne materiały.
• Używać garnków o wymiarach dostosowanych
do odpowiedniej strefy grzejnej.
Naczynia kuchenne mają różne dna.
Dna mogą być wykonane całkowicie z metali żel-
aznych, z mieszanki metali żelaznych i nieżelaznych,
z metali nieżelaznych.
• Dna wykonane z metali nieżelaznych (aluminium,
miedź itd.) nie mogą być używane z płytami in-
dukcyjnymi.
• Dna wykonane z metali mieszanych mogą się na-
grzewać w sposób nierównomierny i nie osiąg-
ać wysokich temperatur. W przypadku gdy dno
składa się głównie z metali nieżelaznych, płyta
może nie rozpoznać garnka i strefa grzejna nie
zostanie aktywowana. Ponadto niektóre z tych
materiałów mają skłonność do uwalniania sub-
stancji, które wiążą się nadrukiem na szkle, uszka-
dzając je w sposób nieodwracalny.
• Najbardziej odpowiednie są płaskie dna wykona-
ne w całości z metali żelaznych, które nagrzewają
w sposób równomierny.
• Zawsze używać jednego garnka lub patelni w
każdej strefie grzejnej, również podczas korzysta-
nia z funkcji BRIDGE.
• Nigdy nie stawiać niczego na przyciskach sen-
sorycznych ani na kontrolkach.
Gorące naczynia kuchenne umieszczone na pr-
zyciskach sensorycznych i na kontrolkach mogą
uszkodzić znajdujące się pod spodem układy
elektroniczne. Dbać, aby elementy sterujące i
kontrolki były zawsze czyste.
• Ostrzeżenie dotyczące rozrusznika serca:
W przypadku użytkowników posiadających
kardiostymulator należy pamiętać, że pole ma-
gnetyczne może mieć wpływ na działanie tego
urządzenia. Należy skontaktować się ze sprze-
dawcą urządzenia lub z lekarzem.
• Bezpośrednio w pobliżu włączonej płyty kuchen-
nej nie należy trzymać kart kredytowych, kalkula-
torów kieszonkowych itp.
• Nie przechowywać metalowych przedmiotów
bezpośrednio pod płytą kuchenną.
• W miarę możliwości zawsze używać pokrywek,
aby unikać rozpraszania ciepła.
• Gotować w małej ilości wody.
• Po rozpoczęciu smażenia lub gotowania potraw
ustawić moc na niższym poziomie.
ZABEZPIECZENIA PŁYTY KUCHENNEJ
Wyłączenie bezpieczeństwa
Jeśli w przypadku jakiejś strefy grzejnej zostanie
przekroczony maksymalny czas włączenia z tym
samym, niezmiennym poziomem mocy, wówczas
strefa ta zostaje automatycznie wyłączona i poja-
wia się wskaźnik ciepła resztkowego.
Aby ponownie włączyć strefę grzejną, dotknąć
odpowiednich przycisków.
Poziom
mocy
1 low 2
3
4
5
6
7
8
9
P
Maksymalny
czas działa-
nia w godzi-
nach
8,72,0 8,7 6,7 5,3 4,3 3,5 2,8 2,3 1,9 1,5
Płyta kuchenna wyłącza się automatycznie, jeśli je-
den lub więcej elementów sterujących zostanie pr-
zykrytych przez ponad 10 sekund.
W celu przywrócenia prawidłowego działania:
- zdjąć przedmioty z panelu sterowania.
- oczyścić panel sterowania.
- ponownie włączyć płytę kuchenną i odpowiednią
strefę grzejną.
Mechanizm zapobiegający nadmiernemu nagr-
zaniu
Zanim elementy płyty kuchennej nadmiernie się
nagrzeją, mechanizm sterujący zmniejsza pobór
mocy, zgodnie z poniższą procedurą środków
bezpieczeństwa:
– Dezaktywacja funkcji booster oraz funkcji power
booster, jeśli są włączone.
– Zmniejszenie ustawionego poziomu mocy.
– Wyłączenie odpowiedniej strefy grzejnej.
Na wyświetlaczu stref grzejnych pojawia się komu-
nikat „E2”.
Gdy sygnalizacja usterki zgaśnie, strefa grzejna
może zostać ponownie włączona.
BEZPIECZEŃSTWO ELEKTRYCZNE
Instalacja elektryczna, do której podłączo-
na jest płyta, powinna być zgodna z przepi-
sami oraz posiadać uziemienie, zgodnie z przepi-
sami dotyczącymi bezpieczeństwa w kraju
używania urządzenia; powinna być również zgo-
dna z europejskimi przepisami w zakresie za-
kłóceń radiowych.
Upewnić się, że po zamontowaniu płyty kuchennej
nie będzie można dotknąć przewodu zasilania i nie
będzie on podlegał naprężeniom mechanicznym.
Po zainstalowaniu urządzenia gniazdko wykorzy-
stywane do podłączenia elektrycznego powinno być
łatwo dostępne; jeśli nie jest to możliwe, należy pr-
zewidzieć wyłącznik główny, aby w razie konieczności
móc odłączyć okap.
Wszelkie modyfikacje w instalacji elektrycznej powin-
ny być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowa-
nego elektryka.
W przypadku awarii urządzenia nie należy podej-
mować samodzielnych prób jego naprawy, lecz skon-
taktować się z dostawcą lub autoryzowanym centrum
obsługi technicznej.
Podczas instalowania płyty należy odłączyć
urządzenie, wyjmując wtyczkę lub korzy-
stając wyłącznika głównego.
PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE
(część zastrzeżona wyłącznie dla personelu wykwalifikowanego)
Przed wykonaniem jakichkolwiek czynności przy płycie należy
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej.
Upewnić się, że nie istnieje ryzyko odłączenia lub przecięcia pr-
zewodów elektrycznych wewnątrz płyty:
w przeciwnym razie skontaktować się z najbliższym centrum obsługi te-
chnicznej.
Zwrócić się do wykwalifikowanego personelu, aby podłączył kable
elektryczne.
Podłączenie należy wykonać zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Przed podłączeniem płyty do sieci elektrycznej należy sprawdzić, czy:
• napięcie sieciowe jest zgodne z danymi na tabliczce wewnątrz płyty;
• instalacja elektryczna jest zgodna z normą i może wytrzymać obciążenie (pa-
trz dane techniczne wewnątrz płyty);
• wtyczka i przewód zasilający nie są narażone na kontakt z temperaturami pr-
zekraczającymi 70°C;
• instalacja zasilająca wyposażona jest w sprawną i prawidłową instalację uzie-
miającą zgodnie z obowiązującymi przepisami;
• gniazdko wykorzystywane do podłączenia jest łatwo dostępne po zamon-
towaniu płyty.
W przypadku:
• urządzenia wyposażonego w przewód bez wtyczki: należy używać wtyczki
typu znormalizowanego. Przewody powinny być podłączone w następujący
sposób: żółto-zielony do uziemienia, niebieski do zacisku neutralnego i brąz-
owy do fazy. Wtyczka powinna być podłączona do odpowiedniego gniazda
bezpieczeństwa.
• urządzenia stałego nieposiadającego przewodu zasilającego i wtyczki lub
innego przyrządu zapewniającego odłączenie od sieci i posiadającego odle-
głość rozwarcia styków, która umożliwia całkowite odłączenie w warunkach
nadnapięcia kategorii III.
Tego typu urządzenia odłączające powinny zostać przewidziane w sieci zasi-
lania, zgodnie z zasadami instalacji.
Przewód uziemiający żółto-zielony nie może być przedzielony wyłącznikiem.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności w razie braku zastosowa-
nia się do zasad dotyczących bezpieczeństwa.
Podłączenie płyty:
sieć
Podłączenie
Przekrój
przewodu
Kabel
zasilający
Kaliber
odłącz-
nika
230 V~
50/60 Hz
Jednofazowe
+ N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
* obliczony z współczynnikiem niejednoczesności zgodnie z normą EN 60 335-2-6.
WARTOŚCI MOCY:
Parametr
INDUCTION 2Z
Moc całkowita
3500 W
Pozycja przednia
Moc znamionowa
1600 W
Moc funkcji booster
1850 W
Pozycja tylna
Moc znamionowa
2100 W
Moc funkcji booster (1/2)
2100/3000 W
Płyta kuchenna WŁ./WYŁ. W przypadku braku akty-
wacji innego elementu sterującego płyta wyłącza się
automatycznie po kilku sekundach
Wybór przedniej strefy grzejnej. W przypadku naciś-
nięcia w połączeniu z
powoduje włączenie
funkcji BRIDGE.
Wybór tylnej strefy grzejnej. W przypadku naciśnięcia
w połączeniu z
powoduje włączenie funkcji
BRIDGE.
Blokada elementów sterujących: po naciśnięciu przez
ponad 2 sekundy powoduje zablokowanie wszyst-
kich elementów sterujących. W celu odblokowania
elementów sterujących powtórzyć operację.
Zwiększenie poziomu mocy gotowania oraz wybór
funkcji Booster, lub zwiększenie czasu gotowania dla
funkcji TIMER.
Zmniejszenie poziomu mocy gotowania lub zmniej-
szenie czasu gotowania dla funkcji TIMER.
Komunikat na
wyświetlaczu
Opis
Strefa grzejna w trybie stand-by
Poziomy mocy od najniższego do najwyższego,
wybierane za pomocą przycisków + i -.
Power boost: 85% mocy gotowania
(solo
display
destro)
+
Power boost: 100% mocy gotowania
Wskaźnik ciepła resztkowego
Poziom mocy między 0 i 1, dostosowany do podtrzy-
mywania temperatury ugotowanych potraw
(solo
display
destro)
Włączona funkcja Bridge (min Ø230mm).
Brak garnka na płycie kuchennej lub garnek nieodpo-
wiedni ze względu na materiał, z którego jest wykonany,
lub rozmiary (min Ø120mm).
(su
display
centrale)
+
Włączona funkcja blokady elementów sterujących.
(tylko prawy
wyświetlacz)
(na
środkowym
wyświetlaczu)
INDUCTION
2Z
Jeśli panel przyciskowy jest całkowicie nieaktywny, należy
tymczasowo odłączyć zasilanie elektryczne (na ok. 5”) od sprzętu
gospodarstwa domowego przed skontaktowaniem się z pomocą
techniczną, ewentualnie użyć wyłącznika głównego, aby wznowić
normalne działanie.
Jeśli dana procedura nie jest skuteczna, skontaktować się z pomocą
techniczną.
DZIAŁANIE PŁYTY INDUKCYJNEJ
I KORZYSTANIE Z NIEJ
Po włączeniu strefy grzejnej, dno garnka nagrzewa się.
Strefa grzejna nagrzewa się wyłącznie dzięki ciepłu przekazywane-
mu przez garnek. Indukcja automatycznie wykrywa wymiary garnka.
Moc grzejna powinna zostać wybrana w oparciu o rodzaj gotowanej
potrawy. Poniżej podano tabelkę streszczającą zasady wyboru mocy
grzejnej:
OBSZARY REGULACJI
1 - 2
Topienie
Podgrzewanie
Sosy, masło, czekolada, żelatyna
Dania wstępnie gotowane
2 - 3
Ubijanie
Rozmrażanie
Ryż, budyń i dania gotowane
Warzywa, ryby, produkty
mrożone
3 - 4
Para
Warzywa, ryby, mięso
4 - 5
Gotowanie
Ziemniaki gotowane w wodzie,
zupy, makaron
Świeże warzywa
6 - 7
Wolne gotowanie
Mięso, wątróbka, jaja, kiełbaski
Gulasz, rolady, flaki
7 - 8
Gotowanie
Smażenie
Ziemniaki, obwarzanki, placki
9
Smażenie, doprowadzanie do
wrzenia
Befsztyki, omlety
Gotowanie
P
Smażenie, doprowadzanie do
wrzenia
Doprowadzanie do wrzenia
dużych ilości wody
Uwaga: czas podgrzewania w przypadku indukcyjnych płyt kuchen-
nych jest krótszy niż przy kuchenkach gazowych.
FUNKCJA BRIDGE
Ta funkcja umożliwia działanie połączonych 2 stref grzejnych
W celu włączenia:
- Włączyć płytę kuchenną;
nacisnąć jednocześnie symbole
+
:
- na wyświetlaczu przedniego obszaru grzejnego pojawi się symbol
(solo
display
destro)
;
- Za pomocą przycisków + i – wyregulować moc.
WYŁĄCZANIE funkcji BRIDGE:
nacisnąć jednocześnie symbole
+
.
FUNKCJA BOOSTER
Funkcja Booster zwiększa moc, aby umożliwić podgrzanie dużych
ilości (np. wody do gotowania makaronu).
To zwiększenie mocy działa przez maksimum 10 minut.
- Włączyć płytę kuchenną;
- wybrać strefę grzejną;
- dotknąć (+) do momentu, gdy na wyświetlaczu pokaże się w tyl-
nej strefie grzejnej.
Włączanie funkcji Booster
W przypadku tylnej strefy grzejnej można włączyć funkcję podwójn-
ego Boostera:
- dotknąć przycisku (+) do momentu, gdy pokaże się symbol
(solo
display
destro)
+
.
FUNKCJA KEEP WARM
42°C – Podtrzymywanie temperatury ugotowanych potraw:
Włączyć płytę kuchenną;
Wybrać strefę grzejną;
Dotknąć przycisku (+): pojawia się symbol
.
Wyłączenie płyty kuchennej
W celu wyłączenia strefy grzejnej:
Dotknąć przycisku ( - ) do momentu, gdy na wyświetlaczu strefy gr-
zejnej pokaże się 0.
Jeśli strefa grzejna jest jeszcze bardzo gorąca, pokaże się wskaźnik
ciepła resztkowego
.
Wyłączenie płyty kuchennej
Dotknąć przycisku
: wszystkie strefy grzejne zostają wyłączone.
Na wyświetlaczu stref grzejnych, które są jeszcze bardzo gorące,
pojawia się symbol
.
Nie dotykać stref grzejnych, dopóki jest zapalona kontrolka
.
FUNKCJA CZASOMIERZA
I AUTOMATYCZNE WYŁĄCZANIE
Czasomierz posiada dwie funkcje:
1 – REGULATORA CZASOWEGO;
2 – AUTOMATYCZNEGO WYŁĄCZNIKA jednej lub kilku stref gr-
zejnych.
Można ustawić czas działania do 99 minut.
Po upływie ustawionego czasu na wyświetlaczu czasu pojawia się 00
i włącza się sygnał akustyczny, który można wyłączyć, naciskając na
przycisk ( + ) lub ( - ).
REGULATOR CZASOWY
Regulator czasowy może być używany przy włączonej lub wyłączo-
nej płycie kuchennej.
W celu ustawienia:
1. Dotknąć jednocześnie przycisków ( + ) i ( - ).
(w wersji premium włącza się kontrolka
);
2. Ustawić żądany czas, dotykając przycisków ( + ) i ( - ) .
Czasomierz zaczyna odliczać czas.
W celu zmodyfikowania zakresu czasu powtórzyć procedurę opisaną
w punkcie 1.
Aby anulować ustawienia czasomierza:
1. Dotknąć jednocześnie przycisków ( + ) i ( - ) .
(w wersji premium włącza się kontrolka
).
2. Nacisnąć przycisk ( - ), aby ustawić zakres czasu na 00.
AUTOMATYCZNE WYŁĄCZANIE
W celu aktywacji funkcji automatycznego wyłączania:
1 - włączyć płytę kuchenną;
2 - wybrać strefę grzejną;
3 - wybrać poziom mocy;
4 - ustawić timer zgodnie z opisem umieszczonym powyżej.
W celu ustawienia automatycznego wyłączenia dla innej strefy grzej-
nej powtórzyć procedurę podaną w punkcie 2.
REGULATOR CZASOWY i AUTOMATYCZNE WYŁĄCZANIE mogą
być używane jednocześnie.
CO ROBIĆ W PRZYPADKU PROBLEMÓW
Płyta kuchenna lub strefy grzejne nie włączają się:
· Płyta nie jest podłączona do sieci elektrycznej.
· Wyskoczył bezpiecznik.
· Sprawdzić, czy nie jest włączona blokada.
· Na przyciskach znajduje się woda lub tłuszcz.
· Na przyciskach postawiony jest jakiś przedmiot.
Wyświetla się symbol
.
· W strefie grzejnej nie ma żadnego garnka.
· Używane naczynie kuchenne jest niekompatybilne z indukcją.
· Średnica dna garnka jest zbyt mała w porównaniu ze strefą grzejną.
Wyświetla się symbol [ E ]:
· Odłączyć i ponownie podłączyć płytę kuchenną.
· Skontaktować się z Działem Obsługi Posprzedażnej.
Wyłącza się jedna ze stref grzejnych lub cała płyta kuchenna:
· System zabezpieczenia przed nadmiernym nagrzaniem jest włączo-
ny;
· Płyta kuchenna lub któraś ze stref grzejnych była zbyt długo włączo-
na;
· jeden lub więcej przycisków są czymś przykryte;
· jeden z garnków jest pusty i jego dno nadmiernie się nagrzało.
Wentylator nadal działa po wyłączeniu płyty:
· To zjawisko jest prawidłowe: wentylator nadal chroni centralkę
elektroniczną urządzenia.
· Wentylator zatrzymuje się automatycznie.
Wyświetla się symbol [ E2 ] lub [ E H ]:
· Płyta nadmiernie się nagrzała; pozostawić ją, aby ostygła, a na-
stępnie ponownie włączyć.
Wyświetla się symbol [ E6 ]:
· Awaria sieci elektrycznej. Sprawdzić częstotliwość i napięcie sieci.
Wyświetla się symbol [ E8 ]:
· Zablokowane wejście powietrza z wentylatora; należy je udrożnić.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
UWAGA!
Do czyszczenia nigdy nie używać urządzenia parowego.
Przed czyszczeniem płyty kuchennej upewnić się, że ma ona tempe-
raturę otoczenia.
Po każdym użyciu czyścić płytę kuchenną detergentem przeznac-
zonym do witroceramiki.
Nie używać produktów zawierających:
- czynniki korozyjne (soda, kwasy, amoniak).
- czynniki ścierne (proszki lub pasty).
Nie używać przedmiotów ostro zakończonych lub o właściwościach
ściernych.
Po oczyszczeniu osuszyć urządzenie miękką ściereczką.
PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI PIELĘGNACYJNE
Najlepszy sposób to regularna pielęgnacja płyty ceramicznej po
każdym gotowaniu. Proszę nie używać ostrych gąbek lub środków
do szorowania. Należy unikać również chemicznie agresywnych
środków czyszczących, takich jak spray do piecyka albo środek do
usuwania plam.
Również środki do czyszczenia łazien ki czy też uniwersalne deter-
genty nie nadają się do pielęgnacji płyty ceramicznej.
Wystarczy chwila nieuwagi …
Nie dopuszczaj do kontaktu gorącej płyty z tworzywem sztucznym,
folia metalowa, cukier lub potrawa zawierająca cukier. Proszę jak
najszybciej usunąć to specjalnym skrobakiem z gorącej płyty, gdyż
jeśli któraś z tych rzeczy stopi się, może uszkodzić płytę. Dlatego też,
przede wszystkim przed gotowaniem potraw zawierających dużo
cukru, proszę nakładać warstwę ochronną odpowiedniego środka
do zabezpieczania płyt.
Lśniący efekt w trzech prostych krokach:
Aby dokładnie wyczyścić kuchenkę należy najpierw usunąć większe
zabrudzeniai resztki pokarmów specjalnym skrobakiem.
Na chłodną płytę ceramiczną należy następnie nalać kilka kropli
odpowiedniej substancji czyszczącej i rozetrzeć ją papierem kuchen-
nym lub czystą szmatką.
Następnie przetrzeć powierzchnię wilgotną szmatką i wytrzeć do su-
cha czystą szmatką. Gotowe!
Jak wybrać odpowiedni skrobak do płyty ceramicznej?
•
Skrobak powinien być wykonany z metalu (nie ma groźby, że się
stopi lub spali)
•
Skrobak powinien być łatwo zamykany/otwierany
•
Ostrze powino być solidnie osadzone, nie powinno się przesuwać
w obudowie
•
Ostrze powinno być nieuszkodzone, czyste i bez śladów rdzy
•
Skrobak powinien być certyfikowany przez niezależny instytut
(np. TÜV)
•
Do skrobaka powinna być dołączona instrukcja oraz zalecenia
bezpieczeństwa
Jeśli urządzenie jest zamontowane nad piekarnikiem lub kuchenką
elektryczną wyposażoną w system pirolityczny, wówczas nie na-
leży uruchamiać urządzenia podczas trwania pirolizy, gdyż może to
spowodować włączenie zabezpieczenia przed nadmiernym nagrza-
niem płyty kuchennej (patrz odpowiedni rozdział).