Vitek VT-1676 Manual Instruction

3. Mincer head 4. Mincer head locking button 5. Body 6. Potato flapjacks attachment 7. REV button 8. On/Off button 9. Auto cut-off on button 10. Small mincer grate 11. Feeder screw 12. Cross blade 13. Coarse mincer grate 14. Mincer head nut 15. 16. Sausages attachment 17. 18. Kebbe attachments 19. Vegetable cutter pusher 20. Vegetable cutter body 21. Shredding 22. Large grater SAFETY RECOMMENDATION Please read these instructions for safe and effi- cient use of the appliance. We urge you to read the “Important Safeguards” section and also to follow all detailed instructions even if you are fa- miliar with a similar appliance. Keep this manual handy for future reference. IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, in order to reduce the risk of fire, electric shock, and/or in- jury to persons, the following safety precautions should be followed: • Before using the appliance for the first time, make sure that your home electricity supply corresponds to the voltage specified on the unit. • Use only the accessories supplied with the unit. • To protect against the risk of electric shock, DO NOT IMMERSE the appliance, the cord or the plug in water or other liquids. • Wipe the body with a damp cloth. • Never leave the operating appliance unattended. • Close supervision is necessary when any ap- pliance is used near children or disabled per- sons. • This unit is not intended for usage by children or disabled persons unless they are given all the necessary instructions on safety measures and information about danger, which can be caused by improper usage of the unit. • Switch off and remove the plug from the socket before assembling, disassembling or cleaning the appliance. • Do not set the unit on the hot surface or near it (gas or electric stove, heated oven). • Carefully handle the power cord. • Never carry the appliance by the cord. • Do not let the cord hang over the edge of a ta- ble, or touch hot surfaces. • To unplug the unit, take the plug. Do not pull the cord. • Do not connect or disconnect the cord with your wet hands. It can lead to electric shock or an injury. • Do not use the appliance if the plug or the cord is damaged, if the unit malfunctions, if it fell or has other damages. • For repair of the appliance or the power cord apply to the authorized service center. • This product is intended for household use only. MEAT GRINDER FEATURES Reverse rotation function REVERSE function - Reverse speed helps in re- moving blocks while mincing. Food tray - The tray provides convenient place- ment of products. Two grates with openings of different size –the grates are intended for different degrees of mincing. Special Attachments – are for making of sau- sages and kebbes. Overheating protection system – is intended to protect the electro motor from overheating and allows prolonging its service life. ATTENTION! • Before connecting the unit to the mains, make sure that the unit is switched off. • Always ensure that the bones and excessive fat are removed from the meat before mincing. • Always use the pusher supplied with the unit. Never use your fingers or other utensils. • Never immerse the body of the unit into water or any other liquids. • When using the Kebbe attachments (17, 18) and the sausages attachments (15, 16) do not put grates (10, 13) and the blade (12). ENGLISH 1676.indd 3 1676.indd 3 15.03.2011 16:54:11 15.03.2011 16:54:11

instance, ginger or horseradish). • To avoid blockages, avoid using excessive force while pushing the meat. • If the unit gets blocked due to hard materials lodged on to the feeder screw or cutting blade, immediately switch off the unit and remove the ingredient before starting again. • When switching to the Reverse function, switch off the unit by pressing the button (8), wait for about 5-6 seconds and then press the REV (7) button. PREPARATION OF THE MEAT GRINDER • Before first use, please remove all packaging material from the unit and wipe the body with a damp cloth. • Wash all removable parts in warm water with a neutral detergent, rinse and dry thoroughly. OPERATION WITH THE UNIT (general provisions) • The meat mincer is intended to mince bone- less meat (for household usage only). • Before using the appliance for the first time, make sure that your home electricity supply cor- responds to the voltage specified on the unit. • Assemble the unit and place it on a flat dry sur- face. • Please ensure that the ventilation openings on the body are not blocked. • Insert the plug into the socket. • Place a corresponding bowl under the mincer head (3). • Make sure that the meat is thawed, remove bones and excessive fat, cut the meat into small cubes to fit the food tray. (2). • Switch on the unit by pressing the button (8). • Slowly push the meat pieces into the food fun- nel (3) with the food pusher (1). • Use only the pusher (1), supplied with the unit. • Do not use foreign objects to push meat. Never use your fingers to push meat. • Do not apply excessive force when pushing meat or other products. • There are chances that the meat will get stuck in the feeder screw during operation. In this case, use the reverse speed to release the “jam”. Switch off the mincer by pressing the (8) button, wait until the motor stops com- pletely and press the REV button (7), wait 5- 6 seconds and return to the normal operating mode. • Do not run the appliance for more than 5 min- utes continuously. • After 5 minutes of continuous use, allow the appliance to cool down before further use. • After you finish operating the unit, switch off the unit by pressing the button (7) unplug it, and then start disassembling. MEAT MINCING 1. Insert the feeder screw (11) into the mincer head (3), set the cross blade (11), select the required grate (10, 13) and set it above the blade, by matching the groove on the grate with the clamp on the mincer head, tighten the screw (14). Attention! - The blade will not perform the mincing function if it is mounted with the wrong side facing the screw. - When assembling the unit, do not tighten the nut strongly (14); tighten it complete- ly after setting the head on the mincer. - Course (13) and small (10) grates suit for processing raw meat, vegetables, dried fruits, cheese, fish etc. 2. Set the mincer head (3) turn it counterclock- wise till the clamp (see the picture of the mincer appearance). 3. Completely tighten the nut (14). 4. Set the food tray (2), on the head funnel (3). 5. Insert the plug into the socket. 6. Switch on the mincer using the button (8). 7. Use only the pusher (1) during operating the unit. Note - For better meat processing slice it in strips or cubes, defrost frozen meat. - During operating the unit use only the pusher, supplied with the unit, do not use foreign objects to push the meat; do not push it with your hands. 8. After you stop the operation, switch off the unit, by pressing the (8) button and unplug it, after it you can disassemble it. 9. Press the clamp button to remove the mincer head (4), turn the head (3) clock wise and remove it (see the picture of the mincer ap- pearance). 10. To disassemble the mincer, unscrew the nut ENGLISH 1676.indd 4 1676.indd 4 15.03.2011 16:54:11 15.03.2011 16:54:11

blade (12) and feeder screw (11) from the mincer head. Attention! • There are chances that the meat will get stuck in the feeder screw during opera- tion. In this case, use the reverse speed to release the “jam”. Switch off the minc- er with the (8) button, wait until the motor stops completely and press the REV but- ton (7), wait 5-6 seconds and return to the normal operating mode. • If during operation the feeder screw (11) and the blade (12) stop rotating: - switch off the mincer, by pressing the off button (8) and unplug it. - let the motor cool down during 20-30 minutes. - check the auto cut-off condition by press- ing on button (8) - switch on the mincer again. MAKING SAUSAGES 1. Prepare minced meat. 2. Insert the feeder screw (11) into the mincer head body (3), set the sausage attachments (15, 16) on the feeder screw, provide that the groove on the attachment (15) matches the clamp on the mincer head (3), and slightly tighten the nut (14). 3. Set the mincer head, by turning it anti clock- wise till clamping (see the picture of the mincer appearance), screw the nut com- pletely (14). 4. Set the food tray (2). 5. Place the minced meat on the food tray (2). 6. Use natural cover for sausages, putting it firstly into a bowl with warm water for 10 min- utes. 7. Thread softened cover on the attachment (16) and knot on the tip. 8. Insert the plug into the socket. 9. Switch on the mincer by using the button (8). 10. Use the pusher to pull down the minced meat (1), according to the cover filling, move it away from the attachment (16), as the cover dries, wet it. 11. After you stop the operation, switch off the unit, by pressing the (8) button and unplug it, after it you can disassemble it. 12. To remove the mincer head press the clamp button (4), turn the head clockwise (see the picture of the mincer appearance) and re- move it. 13. Unscrew the nut (14), and disassemble the mincer head. “KEBBE” ATTACHMENTS Kebbe is a traditional Middle East dish cooked from the lamb meat, wheat flour and spices which are cut together to get a base for cooking of rolls. Rolls are filled and fried deep. You can make different delicacies with the help of this attach- ment. 1. Prepare the base for the cover. 2. Insert the feeder screw (11) into the mincer head body (3), set Kebbe attachments (17, 18), the feeder screw (11), provide that the groove on the attachment (17) matches the clamp on the mincer head, and slightly tight- en the nut (14). 3. Set the mincer head, by turning it counter- clockwise till clamping (see the picture of the mincer appearance), screw the nut com- pletely (14). 4. Set the food tray (2). 5. Place the base on the food tray (2). 6. Insert the plug into the socket. 7. Switch on the mincer by using the button (8). 8. Use the pusher (1) to pull down the prod- ucts. 9. Cut the rolls of the required length. 10. After you finish the operation, switch off the unit using the (8) button, and unplug it, and only after it, start disassemble it. 11. To remove the mincer head press the clamp button (4), turn the head (3) clockwise (see the picture of the mincer appearance) and remove it. 12. Unscrew the nut (14), and disassemble the mincer head. RECIPE (Filling) Mutton 100 g Olive oil 1,1/2 table spoon Onion (minced) 1,1/2 table spoon Spice To taste Salt 1/4 tea spoon Flour 1, 1/2 table spoon 1676.indd 5 1676.indd 5 15.03.2011 16:54:11 15.03.2011 16:54:11

• Fry onion in oil till it gets brown, and then add minced mutton, spice, salt and flour. (Cover) Lean meat 450 g Flour 150-200 g Spice To taste Nutmeg 1pc Red ground pepper To taste Pepper To taste • Mince meat thrice, mince nutmeg, and mix the components. • More meat and less flour in a cover provide better consistency and taste. • Fill the rolls, clamp at edges, and shape as you wish. • Fry the rolls deep. VEGETABLE CUTTER • Set the grater (22), the shredding (20) or the potato flapjacks attachment (6) into the body of the vegetable cutter (20). • Set body of the vegetable cutter (20), by turn- ing it counterclockwise until clamping (see the picture of the mincer appearance). • Insert the plug into the socket. • Switch on the unit by pressing the (8) button. • During the operation use only the pusher (19) supplied with the unit; do not use foreign ob- jects to push meat. Never use your fingers to push vegetables. • To remove the attachment of the vegetable cutter (20) press the (4) button, turn it clock- wise (see the picture of the mincer appear- ance) and remove it. CARE • After use, switch off the mincer by pressing the (8) button and disconnect the cord from the power supply. • Press the clamp (4), rotate the mincer head clockwise and remove it (see the picture of the mincer appearance). • Unscrew the nut (14), remove the accessories (15, 16 or 17, 18), the grates (10 or 13) or the blade (12) from the feeder screw (11). • Take the feeder screw (11) out of the head (3). • Remove remains of the products from the feeder screw. • Wash all removable parts in warm sudsy water, rinse and dry thoroughly. • Accessories (1, 2, 15, 16, 17, 18) can be washed in a dish wash machine. • Wipe the mincer body (5) with a damp cloth. • Do not use solvents and abrasives to clean the body (5). • Provide the liquid does not get into the body. • Before you take the accessories away for keeping, oil the attachments (10, 13) and the blade (12) with plant oil. This way they will be protected from oxidation. SPECIFICATIONS: Power supply: 220-240 V ~ 50/60 Hz Max. power: 1500 W Specifications subject to change without prior notice. Service life of appliance - 5 years GUARANTEE Details regarding guarantee conditions can be obtained from the dealer from whom the appli- ance was purchased. The bill of sale or receipt must be produced when making any claim under the terms of this guarantee. This product conforms to the EMC- Requirements as laid down by the Council Directive 89/336/EEC and to the Law Voltage Regulation (73/23 EEC) 1676.indd 6 1676.indd 6 15.03.2011 16:54:11 15.03.2011 16:54:11

3. Gehäuse des Fleischwolfhalses 4. Halsverriegelungstaste 5. Gehäuse 6. Aufsatz für Kartoffelpufferzubereitung7. Taste der Rücklauffunktion (REV) 8. Ein�/Ausschalttaste 9. Einschalttaste der automatischen Schutzvor- richtung 10. Lochscheibe für Mittelzerkleinerung 11. Schnecke 12. Kreuzmesser 13. Lochscheibe für Grobzerkleinerung 14. Halsmutter 15. 16. Würstchenaufsätze 17. 18. Kebbeaufsätze 19. Stampfer des Gemüsezerkleinerers 20. Gehäuse des Aufsatzes für Gemüsezer- kleinerer 21. Raspelnaufsatz 22. Grobes Reibeisen EMPFEHLUNGEN FÜR SICHERHEITSMAß- NAHMEN Um das Gerät richtig und sicher zu nutzen, le- sen Sie aufmerksam diese Bedienungsanleitung durch. Wenn Sie mit der Nutzung ähnlicher Geräte bekannt gemacht sind, lesen Sie trotzdem den Abschnitt „Sicherheitsmaßnahmen“ und befolgen Sie alle Sicherheitsvorschriften. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für die weitere Nutzung an einem zugänglichen Ort sorg- fältig auf. SICHERHEITSMAßNAHMEN Um Brände, Stromschläge oder andere Verlet- zungen zu vermeiden, befolgen Sie beim Ge- brauch des elektrischen Zerkleinerers folgende Sicherheitsmaßnahmen: • Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetrieb- nahme, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt. • Nutzen Sie nur jenes Zubehör, das zum Liefe- rungsumfang gehört. • TAUCHEN Sie NIE das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker ins Wasser oder andere Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu vermeiden. • Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch. • Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt. • Besondere Vorsichtsmaßnahmen sind in den Fällen angesagt, wenn sich Kinder oder behin- derte Personen während der Nutzung des Ge- räts in der Nähe aufhalten. • Der Fleischzerkleinerer darf von Kindern und behinderten Personen nicht genutzt werden, es sei denn ihnen eine angemessene und ver- ständliche Anweisung über die sichere Nutzung des Geräts und die Gefahren seiner falschen Nutzung durch die Person, die für ihre Sicher- heit verantwortlich ist. • Schalten Sie das Gerät vor der Montage, dem Abbau, sowie vor der Reinigung aus und ziehen Sie danach den Netzstecker aus der Steckdo- se. • Es ist nicht gestattet, das Gerät auf heiße Ober- fl ächen oder neben ähnlichen Flächen (Gas oder elektrischer Herd, aufgeheizter Backofen) aufzustellen. • Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um. • Es ist nicht gestattet, das Netzkabel zum Trans- portieren des Geräts zu nutzen. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch nicht frei hängt und heiße Gegenstände nicht berührt. • Es ist nicht gestattet, das Gerät beim Abschal- ten vom Stromnetz am Netzkabel zu ziehen, halten Sie ihn am Stecker. • Es ist nicht gestattet, das Netzkabel mit nassen Händen anzuschließen und abzuschalten, es kann zu einem Stromschlag führen. • Es ist nicht gestattet, das Gerät zu nutzen, wenn das Netzkabel oder der Netzstecker be- schädigt ist, sowie beim Herunterfallen, nicht ordnungsgemäßen Betrieb oder beliebigen Störungen. • Bitte wenden Sie sich an einen autorisierten Kundenservicedienst, um das Gerät zu reparie- ren oder das Netzkabel umzutauschen. • Das Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt ge- eignet. BESONDERHEITEN DES FLEISCHWOLFES Rücklauffunktion (REVERSE) – diese Funktion ist für die Entfer- nung von Verstampfungen bestimmt, die wäh- rend der Bearbeitung von Nahrungsmitteln ent- stehen. Schale für Nahrungsmittel � gewährleistet eine bequeme Lage der Nahrungsmittel während ihrer Bearbeitung. Zwei Lochscheiben in verschiedenen Größen DEUTSCH 1676.indd 7 1676.indd 7 15.03.2011 16:54:11 15.03.2011 16:54:11

Nahrungsmittel bestimmt. Spezielles Zubehör � Würstchen� und Kebbe- aufsätze. Das Überhitzungsschutzsystem schützt den Elek- tromotor des Fleischwolfes vor der Überhitzung und verlängert seine Nutzungsdauer. ACHTUNG! • Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Geräts ans Stromnetz, dass das Gerät ausge- schaltet ist. • Vergewissern Sie sich vor der Zerkleinerung von Fleisch, dass alle Knochen und Fettreste entfernt sind. • Nutzen Sie den Stampfer, der zum Lieferum- fang gehört. Es ist nicht gestattet, die Nah- rungsmittel mit anderen Gegenständen oder Fingern durchzustoßen. • Tauchen Sie nie das Gehäuse des Geräts ins Wasser oder andere Flüssigkeiten. • Es ist nicht gestattet, die Lochscheiben (10, 13) und das Kreuzmesser (12) während der Nut- zung von Kebbe� (17, 18) und Würstchenauf- sätzen (15,16) zu nutzen. • Es ist nicht gestattet, harte Nahrungsmittel (z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem Fleisch- zerkleinerer zu bearbeiten. • Um Verstampfungen zu vermeiden, verwen- den Sie beim Durchstoßen des Fleisches keine übermäßige Kraft. • Falls ein stecken gebliebenes hartes Bis- sen der Nahrungsmittel zur Unterbrechung der Schnecke und des Kreuzmessers führte, schalten Sie sofort das Gerät aus und entfer- nen Sie es, bevor Sie die Nutzung des Gerätes fortsetzen. • Bei der Umschaltung auf den Rücklaufbetrieb (REVERSE) schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dafür die Taste (7) und drücken Sie die Taste (7) (REV) nach der Pause von 5�6 Se- kunden. VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES • Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung heraus und entfernen Sie das ganze Verpa- ckungsmaterial, wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfes mit einem feuchten Tuch ab. • Waschen Sie alle abnehmbaren Teile des Fleischwolfes unter dem warmen Wasser mit einem neutralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie diesen sorgfältig ab. NUTZUNG DES FLEISCHWOLFES (Allgemeine Bestimmungen) • Das Gerät ist für die Bearbeitung des Fleisches ohne Knochen und nur für den Haushalt geeignet. • Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetrieb- nahme, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt. • Bauen Sie das Gerät zusammen und stellen Sie es auf eine gerade und trockene Oberfl äche auf. • Vergewissern Sie sich, dass die Lüftaustritts- öffnungen am Gehäuse nicht blockiert sind. • Stecken Sie den Stecker des Netzkabels in die Steckdose. • Stellen Sie unter den Hals des Fleischwolfes (3) geeignetes Geschirr. • Vergewissern Sie sich, dass Fleisch kom- plett aufgetaut ist, entfernen Sie übriges Fett, schneiden Sie Fleisch in passende Stücke oder Streifen, die in die Öffnung des Trichters (2) durchgehen. • Schalten Sie das Gerät mit der Taste (8) ein. • Stoßen Sie Sie langsam Fleisch in den Trich- ter des Halses des Fleischwolfes (3) mit einem Stampfer (1) durch. • Nutzen Sie währen des Betriebs den Stampfer (1), der zum Lieferumfang gehört. • Es ist nicht gestattet, Fleisch mit anderen Ge- genständen oder Fingern durchzustoßen. • Wenden Sie keine Kraft an, um Fleisch und an- dere Nahrungsmittel durchzustoßen. • Es kann sich eine Verstopfung während des Betriebs des Fleischwolfes bilden. Um die ent- standene Verstopfung zu beseitigen, nutzen Sie die Rücklauffunktion (REV). Schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei dafür die Taste (8) und warten Sie ab, bis der Motor komplett stoppt, danach drücken Sie die Taste (REV) (7), schalten Sie den Fleischwolf in 5�6 Sekunden in den normalen Betrieb zurück. • Der dauernde Betrieb des Geräts soll 5 Minu- ten nicht übersteigen. • Schalten Sie das Gerät nach 5 Minuten des dauernden Betriebs aus, lassen Sie es bis zur Raumtemperatur abkühlen, danach kann der Betrieb fortgesetzt werden. • Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Tas- te (7) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts. FLEISCHZERKLEINERUNG 1. Setzen Sie die Schnecke (11) ins Halsgehäu- DEUTSCH 1676.indd 8 1676.indd 8 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

wählen Sie die notwendige Lochscheibe (10, 13) und setzen Sie diese über das Kreuzmes- ser, so dass die Vorsprünge der Lochscheibe mit den Aussparungen auf dem Halsgehäuse (3) des Fleischwolfes zusammenfallen, und schrauben Sie die Halsmutter (14) fest. Achtung! � Falls das Kreuzmesser falsch aufgesetzt wird (mit der Schneidseite in Richtung der Schnecke), wird es keine Zerkleinerungs- funktion erfüllen. � Schrauben Sie während des Aufbaus des Fleischwolfhalses die Halsmutter (14) nicht fest, sie wird nach der Aufsetzung des zusammengebauten Halses (14) auf den Fleischwolf vollständig festge- schraubt. � Die Lochscheiben für größere (13) und mittlere (10) Lochscheiben sind für die Bearbeitung von Rohfl eisch, Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch usw. geeignet. 2. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes (3) auf, drehen Sie ihn gegen Uhrzeigesinn bis zum vollständigen Einrasten (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes). 3. Schrauben Sie die Halsmutter (14) vollständig fest. 4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf den Trichter des Fleischwolfhalses (3) auf. 5. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdo- se. 6. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) ein. 7. Nutzen Sie während des Betriebs nur den Stampfer (1). Anmerkung � Um Fleisch besser zu bearbeiten, schnei- den Sie es in Stücke oder Streifen. Einge- frorenes Fleisch soll komplett aufgetaut werden. � Nutzen Sie währen des Betriebs nur den Stampfer (1), der zum Lieferumfang ge- hört; es ist nicht gestattet, Fleisch mit an- deren Gegenständen oder Fingern durch- zustoßen. 8. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts. 9. Um den Hals des Fleischwolfes abzuneh- men, drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), drehen Sie den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn (Siehe die Abbildung der Ge- samtansicht des Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab. 10. Um den Hals abzubauen, drehen Sie die Hals- mutter (14) ab und ziehen Sie die aufgesetzte Lochscheibe (10 oder 13), das Kreuzmesser (12) und die Schnecke (11) aus dem Gehäuse des Fleischwolfhalses heraus. Achtung! • Falls eine Verstampfung während der Zerkleinerung entstand, nutzen Sie die Reversfunktion; schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, drücken Sie dafür die Taste (8) und warten Sie ab, bis der Motor komplett stoppt, danach drücken Sie die Taste (REV) (7), schalten Sie den Fleisch- wolf in 5�6 Sekunden in den normalen Be- trieb zurück. • Wenn das Drehen der Schnecke (11) und des Kreuzmessers (12) während des Be- triebs plötzlich unterbrochen wurde: � Schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (8), und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus. � Lassen Sie das Elektromotor ca. 20�30 Minuten abkühlen; � prüfen Sie den Stand der automatischen Wärmeschutzvorrichtung, drücken Sie dabei die Taste (8); � Schalten Sie den Fleischwolf erneut ein. AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN 1. Bereiten Sie Brät vor. 2. Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den Würstchenaufsatz (15, 16) auf die Schnecke auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung auf dem Aufsatz (15) mit den Aussparungen auf dem Gehäuse des Fleischwolfhalses (3) zusammenfällt, und schrauben Sie die Hals- mutter (14) leicht fest. 3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes auf, drehen Sie ihn gegen Uhr- zeigersinn bis zum vollständigen Einrasten (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter (14) vollständig fest. 1676.indd 9 1676.indd 9 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

auf. 5. Legen Sie das fertige Brät auf die Schale für Nahrungsmittel (2). 6. Nutzen Sie Naturhülle für die Zubereitung von Würstchen, legen Sie diese vorher in den Be- hälter mit dem warmen Wasser für 10 Minu- ten. 7. Ziehen Sie die weiche Hülle auf den Aufsatz (16) an und binden Sie einen Knoten am Rand der Hülle. 8. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdo- se. 9. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) ein. 10. Für die Zufuhr des fertigen Bräts nutzen Sie den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle wäh- rend der Auffüllung vom Aufsatz (16) langsam ab, feuchten Sie die Hülle beim Trockenen mit Wasser an. 11. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts. 12. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), dre- hen Sie den Fleischwolfhals im Uhrzeigersinn (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab. 13. Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen Sie den Fleischwolfhals ab. NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES „Kebbe“ ist ein traditionelles orientalisches Ge- richt, das aus Lammfl eisch, Weizenmehl und Ge- würzen zubereitet wird, die zusammen gehackt werden, um die Grundlage für die Herstellung von Hohlröhrchen zu bilden. Die Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert. Bei der Experimentierung mit der Füllung können verschiedene Delikatessen zubereitet werden. 1. Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle. 2. Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den Kebbeaufsatz (17, 18) auf die Schnecke (11) auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung auf dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen auf dem Gehäuse des Fleischwolfhalses (3) zusammenfällt, und schrauben Sie die Hals- mutter (14) leicht fest. 3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes auf, drehen Sie ihn gegen Uhr- zeigersinn bis zum vollständigen Einrasten (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter (14) vollständig fest. 4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf. 5. Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf die Schale (2). 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdo- se. 7. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) ein. 8. Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den Stampfer (1). 9. Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der not- wendigen Länge ab. 10. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts. 11. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), dre- hen Sie den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeiger- sinn (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab. 12. Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen Sie den Fleischwolfhals ab. REZEPT (Füllung) Hammelfl eisch 100 g Olivenöl 1, 1/2 Esslöffel Knollenzwiebel (klein gehackt) 1, 1/2 Esslöffel Gewürze nach Geschmack Salz 1/4 Teelöffel Mehl 1, 1/2 Esslöffel • Hammelfl eisch soll im Fleischwolf einmal oder zweimal zerkleinert werden. • Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach wird gehacktes Hammelfl eisch, Gewürze, Salz und Mehl zugegeben. (Hülle) Magerfl eisch 450 g Mehl 150�200 g Gewürze nach Geschmack Muskatnuß 1 Stück gemahlener Schot- tenpfeffer nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack • Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im 1676.indd 10 1676.indd 10 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

Komponente gemischt. • Der größere Fleischanteil und kleinerer Mehl- anteil in der Außenhülle gewährleisten die bes- sere Konsistenz und den besseren Geschmack des zubereiteten Gerichtes. • Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an den Rändern zusammengedrückt und nach Wunsch geformt. • Danach werden sie frittiert. GEMÜSEZERKLEINERER • Setzen Sie eine der drei Lochscheiben (22), Raspelnaufsatz (20) oder den Aufsatz für die Zubereitung von Kartoffelpuffern (6) ins Ge- häuse (20) auf. • Stellen Sie das Gehäuse des Gemüsezerkleine- rers (20) auf, drehen Sie es gegen Uhrzeigesinn bis zum vollständigen Einrasten (Siehe die Ab- bildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes). • Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. • Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) ein. • Nutzen Sie währen des Betriebs nur den Stampfer (19), der zum Lieferumfang gehört; es ist nicht gestattet, Gemüse mit anderen Ge- genständen oder mit Händen durchzustoßen. • Um den Aufsatz des Gemüsezerkleinerers (20) abzunehmen, drücken Sie die Halsverriege- lungstaste (4), drehen Sie den Aufsatz im Uhrzei- gersinn (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab. PFLEGE DES FLEISCHWOLFES • Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (8), und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus. • Drücken Sie die Halsverriegelungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolfhals im Uhrzeiger- sinn und nehmen Sie ihn ab (Siehe die Abbil- dung der Gesamtansicht des Fleischwolfs). • Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und nehmen Sie die aufgestellten Aufsätze (15, 16, oder 17, 18), Lochscheiben (10 oder 13), Kreuzmesser (12) von der Schnecke (11) ab. • Nehmen Sie die Schnecke (11) vom Fleisch- wolfhals (3) ab. • Entfernen Sie die Reste der Nahrungsmittel von der Schnecke. • Waschen Sie das Zubehör des Fleischwolfes unter warmem Seifenwasser mit einem neu- tralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie diesen sorgfältig ab. • Das Zubehör (1, 2, 15, 16, 17, 18) kann in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden. • Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfes (5) mit einem feuchten Tuch ab. • Es ist nicht gestattet, Abrasiv� und Lösungsmit- tel für die Reinigung des Gehäuses des Fleisch- wolfes (5) zu nutzen. • Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit ins Ge- häuse des Geräts nicht eindringt. • Bevor Sie das getrocknete Zubehör zur Aufbe- wahrung wegpacken, schmieren Sie die Loch- scheiben (10, 13) und das Kreuzmesser (12) mit Pfl anzenöl � so schützen Sie diese vor Oxi- dierung. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Stromversorgung: 220�240 V ~ 50/60 Hz Maximale Leistung: 1500 W Der Hersteller behält sich das Recht vor die Charakteristiken des Gerätes ohne Vorbescheid zu ändern. Betriebslebensdauer des Geräts – 5 Jahre Gewährleistung Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man während der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den Check oder die Quittung über den Ankauf vor- zulegen. Das vorliegende Produkt entspricht den Forderungen der elektromagne- tischen Verträglichkeit, die in 89/336/ EWG -Richtlinie des Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über die Niederspannungsgeräte vorgesehen sind. 1676.indd 11 1676.indd 11 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

3. Корпус головки мясорубки 4. Кнопка фиксатора головки мясорубки 5. Корпус 6. Насадка для приготовления драников 7. Кнопка включения обратного вращения (REV) 8. Кнопка включения/отключения 9. Кнопка включения автоматического пре- дохранителя 10. Решетка для мелкой рубки 11. Шнек 12. Крестообразный нож 13. Решетка для крупной рубки 14. Гайка головки мясорубки 15. Насадка для набивки колбасок 16. Насадка для набивки колбасок 17. Насадка для приготовления «кеббе» 18. Насадка для приготовления «кеббе» 19. Толкатель овощерезки 20. Корпус насадки овощерезки 21. Шинковка 22. Крупная терка РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАС- НОСТИ Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации мясорубки внимательно озна- комьтесь с данной инструкцией. Даже если вы знакомы с работой подобных устройств, мы настоятельно рекомендуем вам прочитать раздел «Меры предосторожности» и в точнос- ти выполнять все требования инструкции. Храните данную инструкцию в удобном мес- те, используйте ее в дальнейшем в качестве справочного материала. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ Для снижения риска пожара и предотвраще- ния поражения электрическим током, а также для защиты от возможных травм во время работы с электрической мясорубкой необхо- димо соблюдать следующие меры предосто- рожности: • Перед первым включением убедитесь, что напряжение в электрической сети соответс- твует рабочему напряжению мясорубки. • Используйте только те аксессуары, кото- рые входят в комплект поставки. • Во избежание поражения электрическим током НИКОГДА НЕ ПОГРУЖАЙТЕ мясоруб- ку, сетевой шнур и вилку сетевого шнура в воду либо другие жидкости. • Для чистки корпуса используйте влажную ткань. • Никогда не оставляйте работающую мясо- рубку без присмотра. • Будьте особенно внимательны, если рядом с работающей мясорубкой находятся дети или лица с ограниченными возможностями. • Мясорубка не предназначена для исполь- зования детьми и людьми с ограниченны- ми возможностями, если только лицом, от- вечающим за их безопасность, им не даны соответствующие и понятные инструкции о безопасном пользовании мясорубки и тех опасностях, которые могут возникать при ее неправильном пользовании. • Перед сборкой, разборкой, а также перед чисткой мясорубки следует выключить ее и вынуть сетевую вилку из розетки. • Запрещается устанавливать мясорубку на горячую поверхность или рядом с таковой (газовая, электрическая плита или нагре- тая духовка). • Аккуратно обращайтесь с сетевым шну- ром. • Запрещается использовать сетевой шнур для переноски мясорубки. • Не допускайте, чтобы сетевой шнур свеши- вался со стола, а также следите, чтобы он не касался горячих поверхностей. • При отсоединении вилки сетевого шнура от электрической розетки держитесь за вилку, а не за сам шнур. • Не подсоединяйте и не отсоединяйте сете- вой шнур мокрыми руками, это может при- вести к поражению электрическим током. • Запрещается пользоваться мясорубкой с поврежденным сетевым шнуром или се- тевой вилкой, а также в том случае, если мясорубка функционирует со сбоями, или если мясорубка упала с высоты, либо пов- реждена иным образом. • Для ремонта мясорубки или замены сете- вого шнура обратитесь в авторизованный (уполномоченный) сервисный центр. • Мясорубка предназначена для использо- вания только в домашних условиях. РУССКИЙ 1676.indd 12 1676.indd 12 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

Функция REVERSE предназначена для уда- ления заторов, образовавшихся в ходе пере- работки продуктов. Лоток для продуктов обеспечивает удоб- ное расположение продуктов во время их пе- реработки. Две решетки с отверстиями разного раз- мера предназначены для разных степеней измельчения продуктов. Специальные принадлежности использу- ются для набивки колбасок и приготовления «кеббе». Система защиты от перегрева предназна- чена для защиты электромотора от перегре- ва и позволяет продлить срок его службы. ВНИМАНИЕ! • Перед подключением к сети убедитесь, что мясорубка выключена. • Перед началом рубки мяса обязательно убедитесь в том, что все кости и излишки жира удалены. • Пользуйтесь толкателем, который входит в комплект поставки. Не проталкивайте про- дукты какими-либо иными предметами или пальцами. • Ни в коем случае не погружайте корпус мя- сорубки в воду или другие жидкости. • Во время использования насадок «кеббе» (17, 18) и насадок для набивки колбасок (15, 16) нельзя устанавливать решетки (10, 13) и нож (12). • Не пытайтесь перерабатывать мясорубкой пищевые продукты с твердыми волокнами (например, имбирь или хрен). • Во избежание образования заторов не прикладывайте чрезмерных усилий, про- талкивая мясо. • Если какой-либо застрявший твердый ку- сок приводит к остановке вращения шнека и ножа, немедленно выключите мясорубку и прежде чем продолжить работу, удалите застрявший кусок. • Для переключения на обратное вращение (REVERSE) сначала следует выключить мя- сорубку, нажав кнопку (8), и после паузы в 5-6 секунд нажать кнопку (7) (REV). ПОДГОТОВКА МЯСОРУБКИ • Освободите мясорубку от упаковки, про- трите корпус влажной тканью. • Все съемные детали промойте теплой во- дой с нейтральным моющим средством, ополосните. Перед сборкой тщательно просушите. РАБОТА С МЯСОРУБКОЙ (общие положения) • Мясорубка предназначена для переработ- ки мяса без костей только в домашних ус- ловиях. • Перед первым включением убедитесь, что напряжение в электрической сети соот- ветствует рабочему напряжению мясоруб- ки. • Соберите мясорубку и разместите ее на ровной сухой поверхности. • Убедитесь в том, что вентиляционные от- верстия на корпусе не заблокированы. • Вставьте вилку сетевого шнура в розетку. • Под головку мясорубки (3) поставьте под- ходящую посуду. • Убедитесь в том, что мясо полностью от- таяло, удалите излишки жира и кости, по- режьте мясо на кубики или полоски такого размера, чтобы они свободно проходили в отверстие лотка (2). • Включите мясорубку, нажав на кнопку (8). • Не торопясь, проталкивайте мясо в рас- труб головки мясорубки (3) при помощи толкателя (1). • Во время работы используйте толкатель (1), который входит в комплект. • Запрещается использовать для протал- кивания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо рука- ми. • Не прилагайте чрезмерных усилий для проталкивания мяса или других продуктов. • В ходе рубки мяса может образоваться затор. Для устранения образовавшегося затора следует воспользоваться функци- ей обратного вращения (REV). Для этого выключите мясорубку, нажав кнопку (8), дождитесь полной остановки электромото- ра, затем нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режиму работы. • Время непрерывной работы мясорубки не должно превышать 5 минут. РУССКИЙ 1676.indd 13 1676.indd 13 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

дует выключить мясорубку и дать ей охла- диться, после чего можно продолжить ра- боту. • Как только вы закончите работу, нажмите на кнопку (7), чтобы выключить мясорубку, отключите ее от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА 1. Вставьте шнек (11) в корпус головки мя- сорубки (3), установите крестообразный нож (11), выберите одну необходимую ре- шетку (10 или 13) и установите ее поверх ножа, совместив паз на решетке с высту- пом в корпусе головки мясорубки (3), за- тяните без усилия гайку (14). Внимание! - Если нож будет установлен непра- вильно (режущей стороной по направ- лению к шнеку), он не будет выполнять функцию рубки. - Во время сборки головки мясорубки не затягивайте туго гайку (14), окон- чательную затяжку гайки (14) произ- водите после установки собранной го- ловки на мясорубку. - Решетки с крупными (13) и мелкими отверстиями (10) подходят для пере- работки сырого мяса, рыбы, уже при- готовленных продуктов, а также для овощей, сухофруктов, сыра и т.д. 2. Установите собранную головку мясорубки (3) и поверните её против часовой стрел- ки до фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки). 3. Окончательно затяните гайку (14). 4. Раструб головки мясорубки (3) соедините с лотком для продуктов (2). 5. Вставьте сетевую вилку в розетку. 6. Включите мясорубку кнопкой (8). 7. Во время работы пользуйтесь только тол- кателем (1) Примечание - Для улучшения процесса переработки мяса нарезайте его полосками или ку- биками. Замороженное мясо необхо- димо полностью разморозить. - Используйте во время работы толка- тель, который входит в комплект; за- прещается использовать для протал- кивания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо руками. 8. Как только вы закончите работу, выклю- чите мясорубку, нажав кнопку (8) и от- ключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке. 9. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку фиксатора (4), поверните го- ловку мясорубки (3) по часовой стрелке и снимите ее (см. рисунок общего вида мясорубки). 10. Для разборки головки мясорубки откру- тите гайку (14) и извлеките из корпуса го- ловки мясорубки установленную решетку (10 или 13), нож (12) и шнек (11). Внимание! • Если в процессе рубки мяса образо- вался затор продуктов, воспользуй- тесь функцией обратного вращения; для этого выключите мясорубку, на- жав кнопку (8), дождитесь остановки вращения электромотора и нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режи- му работы. • Если во время работы вращение шне- ка (11) и ножа (12) внезапно прекрати- лось: - отключите мясорубку, нажав на кноп- ку (8), выньте сетевую вилку из розет- ки; - дайте остыть электромотору в тече- ние приблизительно 20-30 минут; - проверьте состояние автоматическо- го предохранителя, нажав на кнопку включения (8); - повторно включите мясорубку. НАБИВКА КОЛБАСОК 1. Приготовьте фарш. 2. Установите шнек (11) в корпус головки мя- сорубки (3), на шнек установите насадки для набивки колбасок (15, 16); следите за тем, чтобы паз на насадке (15) совпал с выступом в корпусе головки мясорубки (3), и слегка затяните гайку (14). 3. Установите собранную головку мясоруб- 1676.indd 14 1676.indd 14 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

до полной фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки), окончательно затяните гайку (14). 4. Установите лоток для продуктов (2). 5. Выложите готовый фарш на лоток для продуктов (2). 6. Используйте для приготовления колбасок натуральную оболочку, предварительно поместив ее в сосуд с теплой водой на 10 минут. 7. Натяните размягченную оболочку на на- садку (16) и завяжите на конце оболочки узел. 8. Вставьте сетевую вилку в розетку. 9. Включите мясорубку кнопкой (8). 10. Для подачи готового фарша используйте толкатель (1), по мере заполнения обо- лочки сдвигайте ее с насадки (16), по мере высыхания оболочки смачивайте ее водой. 11. Как только вы закончите работу, выклю- чите мясорубку, нажав кнопку (8) и от- ключите ее от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки. 12. Для снятия головки мясорубки нажмите кнопку фиксатора (4), поверните головку по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите ее. 13. Отверните гайку (14) и разберите головку мясорубки. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ «КЕББЕ» Кеббе - традиционное ближневосточное блюдо, которое готовится из мяса ягненка, пшеничной муки и специй, которые рубятся вместе, чтобы получить основу для изготов- ления полых трубочек. Трубочки наполняются начинкой и обжарива- ются во фритюре. Экспериментируя с начинкой для трубочек, можно готовить различные деликатесы. 1. Приготовьте основу для оболочки. 2. Установите шнек (11) в корпус головки мясорубки (3), установите на шнек (11) насадки «кеббе» (17, 18); следите за тем, чтобы паз на насадке (17) совпал с высту- пом в корпусе головки мясорубки (3), и слегка заверните гайку (14). 3. Установите собранную головку мясоруб- ки, повернув ее против часовой стрелки до полной фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки), окончательно затяните гайку (14). 4. Установите лоток для продуктов (2). 5. Выложите готовую основу для оболочки на лоток для продуктов (2). 6. Вставьте сетевую вилку в розетку. 7. Включите мясорубку кнопкой (8). 8. Для подачи основы для оболочки исполь- зуйте толкатель (1). 9. Отрезайте готовые трубочки необходи- мой длины. 10. Как только вы закончите работу, выключи- те мясорубку, нажав на кнопку (8), отклю- чите мясорубку от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки. 11. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку фиксатора (4), поверните голо- вку (3) по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите ее. 12. Отверните гайку (14) и разберите головку мясорубки. РЕЦЕПТ (Начинка) Баранина 100 г Оливковое масло 1, 1/2 столовой ложки Репчатый лук (мелко нашинко- ванный) 1, 1/2 столовой ложки Пряности по вкусу Соль 1/4 чайной ложки Мука 1, 1/2 столовой ложки • Баранину необходимо измельчить в мясо- рубке один или два раза. • Репчатый лук обжаривают в масле до зо- лотистого цвета, затем добавляют рубле- ную баранину, все пряности, соль и муку. (Оболочка) Постное мясо 450 г Мука 150-200 г Пряности по вкусу Мускатный орех 1 шт. Красный молотый перец по вкусу Перец по вкусу • Мясо измельчают в мясорубке три раза, измельчается также мускатный орех, затем смешивают все компоненты. • Большее количество мяса и меньшее коли- 1676.indd 15 1676.indd 15 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

чивают лучшую консистенцию и хороший вкус готового изделия. • Готовые трубочки наполняются начинкой, зажимаются по краям, им придается жела- емая форма. • Готовятся трубочки во фритюре. ОВОЩЕРЕЗКА • Установите терку (22), шинковку (20) или насадку для драников (6) в корпус овоще- резки (20). • Установите корпус овощерезки (20), повер- нув его против часовой стрелки до полной фиксации (см. рисунок общего вида мясо- рубки). • Вставьте сетевую вилку в розетку. • Включите мясорубку, нажав на кнопку (8). • Во время работы пользуйтесь только толкателем (19), входящим в комплект; запрещается использовать для протал- кивания овощей посторонние предметы, ни в коем случае не проталкивайте овощи руками. • Для снятия насадки овощерезки (20) на- жмите на кнопку фиксатора (4), поверните ее по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите. УХОД ЗА МЯСОРУБКОЙ • После окончания работы следует выклю- чить мясорубку, нажав кнопку (8), и вынуть вилку сетевого шнура из розетки. • Нажмите кнопку фиксатора (4), поверните по часовой стрелке головку мясорубки и снимите ее (см. рисунок общего вида мя- сорубки). • Отверните гайку (14) и снимите установ- ленные насадки (15, 16 или 17, 18), сетки (10 или 13), нож (12) со шнека (11). • Извлеките шнек (11) из головки мясорубки (3). • Удалите со шнека остатки продуктов. • Промойте все принадлежности мясоруб- ки в теплой мыльной воде с нейтральным моющим средством, ополосните и перед сборкой тщательно просушите. • Принадлежности (1, 2, 15, 16, 17, 18) можно мыть в посудомоечной машине. • Протрите корпус мясорубки (5) влажной тканью. • Для чистки корпуса мясорубки (5) запре- щается использовать растворители или абразивные чистящие средства. • Не допускайте попадания жидкости внутрь корпуса мясорубки. • Перед тем как убрать просохшие при- надлежности на хранение, смажьте решет- ки (10, 13) и нож (12) растительным маслом - так они будут защищены от окисления. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Электропитание: 220-240 В ~ 50/60 Гц Максимальная мощность: 1500 Вт Производитель оставляет за собой право изменять характеристики прибора без пред- варительного уведомления. Срок службы прибора - 5 лет Данное изделие соответствует всем требуемым европейским и россий- ским стандартам безопасности и гигиены. АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ, Австрия Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия Сделано в Китае 1676.indd 16 1676.indd 16 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

3. Еттартқыш бастиегінің корпусы 4. Еттарқыш бастиегі бекіткішінің батырмасы 5. Корпус 6. Драниктерді жасауға арналған қондырма 7. Кері айналуды іске қосу батырмасы (REV) 8. Іске қосу/ажырату 9. Автоматты сақтандырғышты іске қосу батырмасы 10. Орташа тартуға арналған торша 11. Шнек 12. Крест тəрізді пышақ 13. Ірі тартуға арналған торша 14. Еттарқыш бастиегінің бұрандасы 15. 16. Шұжықтарды толтыруға арналған қондырма 17. 18. «Кеббе» əзірлеуге арналған қондырмалар 19. Көкөніс кескіш 20. Көкөніс кескіш қондырмасының корпусы 21. Тілкемдеуіш 22. Ірі үккіш ҚАУІПСІЗДІК ТЕХНИКАСЫ БОЙЫНША ҰСЫНЫСТАР Құрылғыны нəтижелі жəне қауіпсіз пайдалануды қамтамасыз ету үшін берілген нұсқаулықты зейін қойып оқып шығыңыз. Егер сіз ұқсас құрылғылардың жұмысымен таныс болсаңыз да біз сізді «аса маңызды қауіпсіздік шаралары» тарауын оқуды, сонымен қатар барлық нұсқаулықтарды тура қолдануды өтінеміз. Берілген басшылықты ыңғайлы жерде сақтаңыз, оны келешекте анықтамалық материал ретінде пайдаланыңыз. ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ Электр еттартқышымен жұмыс істеу уақытында өрттің, электр тоғымен зақымданудың немесе басқа жарақаттардың тəуекелін азайту үшін келесі сақтандыру шараларын сақтау керек: • Алғашқы іске қосу алдында, электр желісіндегі кернеу құрылғының жұмыс істеу кернеуіне сəйкес келетініне көз жеткізіңіз. • Жеткізілім жинағына кіретін қосымша бөлшектерді ғана пайдаланыңыз. • Электр тоғымен зақымдануға жол бермеу үшін құрылғыны, желілік бауды жəне желілік баудың айыртетігін суға немесе басқа сұйықтықтарға ЕШҚАШАН БАТЫРМАҢЫЗ. • Корпусты тазалау үшін дымқыл матаны пайдаланыңыз. • Ешқашан жұмыс істеп тұрған еттартқышты қараусыз қалдырмаңыз. • Жұмыс істеп тұрған еттартқыштың қасында балалар немесе мүмкіндіктері шектеулі адамдар болса, аса назар болыңыз. • Еттартқыш балалардың немесе мүмкіндері шектеулі адамдардың қолдануына, егер оларға құрылғыны қауіпсіз пайдалану жəне олардың қауіпсіздігі үшін жауап беретін тұлғаның оны дұрыс пайдаланбаған кездегі пайда бола алатын қауіптер туралы оларға түсінікті нұсқаулықтар болмаса ғана арналмаған. • Еттартқышты құрастырғанға, бөлшектегенге дейін, сонымен қатар тазалағанға дейін оны сөндіру жəне желілік айыртетікті ашалықтан ажырату керек. • Құрылғыны ыстық бетке немесе сондайдың (газ, электр плитасы немесе қыздырылған тандыр) қасына орналастыруға тыйым салынады. • Желілік бауды ұқыпты пайдаланыңыз. • Желілік бауды құрылғыны тасымалдау үшін пайдалануға тыйым салынады. • Желілік баудың үстелдің шетінен салбырауына жол бермеңіз, сонымен қатар оның ыстық беттерге тимеуін қадағалаңыз. • Желілік баудың айыртетігін электр ашалығынан ажыратқанда, баудың өзінен емес, айыртетіктен ұстаңыз. • Желілік бауды сулы қолмен қоспаңыз жəне ажыратпаңыз, бұл электр тоғымен зақымдануға əкелуі мүмкін. • Құрылғыны зақымданған желілік баумен немесе желілік айыртетікпен, сонымен қатар құрылғы іркілістермен жұмыс істесе, немесе ол жоғарыдан түсіп кетсе, немесе басқаша жолмен зақымданса пайдалануға тыйым салынады. • Құрылғыны жөндеу үшін немесе желілік бауды айырбастау үшін туындыгерлес қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз. • Еттарқыш үй жағдайында ғана пайдалануға арналған. 1676.indd 17 1676.indd 17 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

(REVERSE) – берілген қызмет азық-түлікті өңдеу барысында пайда болған кептелістерді жою үшін арналған. Азық-түлікке арналған астауша – азық- түлікті өңдеу уақытында олардың ыңғайлы орналасуын қамтамасыз етеді. Үлкендігі əртүрлі саңылаулары бар екі торша – азық-түлікті ұсақтаудың əртүрлі дəрежесіне арналған. Арнайы жабдықтар – шұжықтарды толтыруға жəне «кеббе» əзірлеуге арналған. Қызып кетуден қорғау жүйесі – электр моторын қызып кетуден қорғау үшін арналған жəне оның қызмет ету мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді. НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! 1. Желіге қосу алдында, құрылғы сөндірілгеніне көз жеткізіңіз. 2. Етті тартудың алдында барлық сүйектер мен артық майлар алынғанына міндетті түрде көз жеткізіңіз. 3. Жеткізілім жинағына кіретін итергішті пайдаланыңыз. Азық-түлікті қандай да бір заттармен немесе саусақпен итермеңіз. 4. Ешбір жағдайда еттартқыштың корпусын суға немесе басқа сұйықтықтарға батырмаңыз. 5. «Кеббе» (17, 18) жəне шұжықтарды толтыруға (15, 16) арналған қондырмаларды пайдаланған кезде торшаларды (10, 13) жəне пышақты (12) орнатуға болмайды. 6. Еттарқышпен қатты талшықтары бар тағамдық азық-түлікті (мысалы зімбір немесе желкек) өңдеуге тырыспаңыз. 7. Кептелістердің пайда болуына жол бермеу үшін етті итергенде аса күш салмаңыз. 8. Егер қандай да бір кептеліп қалған қатты бөлшек шнектің жəне пышақтың айналуының тоқтауына əкелсе, дереу Құрылғыны сөндіріңіз жəне жұмысты жалғастыру алдында оны алып тастаңыз. 9. Кері айналуға (REVERSE) көшкен кезде батырманы (8) басып еттартқышты сөндіріңіз, жəне 5-6 секундтық үзілістен кейін батырманы (7) (REV) басыңыз. ЕТТАРТҚЫШТЫ ƏЗІРЛЕУ • Еттартқышты шығарыңыз жəне барлық қаптайтын материалдарды алып тастаңыз, корпусты дымқыл матамен сүртіңіз. • Барлық алынбалы бөлшектерді бейтарап жуғыш заты бар жылы сумен жуыңыз, шайыңыз жəне құрастыру алдында жақсылап кептіріңіз. ЕТТАРТҚЫШПЕН ЖҰМЫС ІСТЕУ (жалпы ережелер) • Еттартқыш сүйегі жоқ етті өңдеуге арналған (тек үй жағдайында). • Алғашқы іске қосу алдында электр желісіндегі кернеу құрылғының жұмыс істеу кернеуіне сəйкес келетініне көз жеткізіңіз. • Құрылғыны құрастырыңыз жəне жазық құрғақ бетке орнатыңыз. • Корпустағы желдетілетін саңылаулар бітеліп қалмағанына көз жеткізіңіз. • Желілік баудың айыртетігін ашалыққа қосыңыз. • Еттартқыш бастиегінің (3) астына сəйкес ыдысты қойыңыз. • Еттің толық ерігеніне көз жеткізіңіз, артық майларды жəне сүйектерді алып тастаңыз, етті астаушаның (2) саңылауына еркін өтетіндей кубтар немесе жолақша етіп тураңыз. • Батырманы (8) басып құрылғыны іске қосыңыз. • Асықпай, еттартқыш бастиегінің (3) қонышына итергіштің (1) көмегімен етті итеріңіз. • Жұмыс істеу уақытында жеткізілім жинағына кіретін итергішті (1) пайдаланыңыз. Етті итеруге қандай да бір заттарды пайдалануға тыйым салынады, ешбір жағдайда етті қолмен итермеңіз. • Етті немесе басқа азық-түлікті итеру үшін аса көп күш жұмсамаңыз. • Етті тарту барысында азық-түліктің кептелісі пайда болуы мүмкін. Пайда болған кептелісті жою үшін кері айналу қызметін (REV) пайдалану керек. Бұл үшін батырманы (8) басып еттартқышты сөндіріңіз, электр моторының толық тоқтауын күтіңіз, содан кейін (REV) (7) батырмасын басыңыз, ал 5-6 секундтан кейін қалыпты жұмыс істеу режиміне оралыңыз. • Құрылғының үздіксіз жұмыс істеу уақыты 3 минуттан аспауы керек. • 5 минут үздіксіз жұмыс істеуден кейін құрылғыны сөндіру керек жəне оған 1676.indd 18 1676.indd 18 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

жұмысты жалғастыруға болады. • Жұмыс істеп біткеннен кейін, батырманы (7) басып, еттартқышты сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз, жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге кірісіңіз. ЕТТІ ҰСАҚТАУ 1. Шнекті (11) еттартқыш бастиегінің (3) корпусына салыңыз, крест тəрізді пышақты (11) орнатыңыз, бір қажетті торшаны (10, 13) таңдаңыз жəне торшадағы ойықтарды еттартқыш бастиегінің корпусындағы (3) дөңестермен келістіре оны пышақтың үстіне орнатыңыз, бұранданы (14) күш салмай бұраңыз. НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! - Егер пышақ дұрыс емес (шнекке кесетін жағымен)орнатылса, ол турау қызметін орындамайды. - Еттартқыш бастиегін құрастыру уақытында бұранданы (14) қатты тартпаңыз, бұранданың (14) соңғы бұралуын құрастырылған бастиек еттартқышқа орнатылғаннан кейін жүзеге асырыңыз. - Ірі (13) жəне орташа саңылаулары бар торша (10) шикі етті, балықты, сонымен қатар дайын азық-түлікті, көкөністерді, кептірілген жеміс- жидектерді, ірімшікті, жəне т.с.с.–ны өңдеуге жарамды. 2. Еттартқыштың құрастырылған бастиегін (3) орнатыңыз жəне оны сағат тіліне қарсы шыртылға дейін бұраңыз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). 3. Соңына дейін бұранданы (14) бұраңыз. 4. Еттартқыш бастиегінің (3) қонышына азық-түлікке арналған астаушаны (2) орнатыңыз. 5. Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз. 6. Батырмамен (8) еттартқышты іске қосыңыз. 7. Жұмыс істеу кезінде тек итергішті (1) пайдаланыңыз. Ескерту - Етті өңдеу процесін жақсарту үшін оны жолақша немесе куб тəрізді етіп тураңыз. Мұздатылған етті толық еріту қажет. - Жинаққа кіретін итергішті жұмыс істеу уақытында пайдаланыңыз; етті итеруге қандай да бір заттарды пайдалануға тыйым салынады, ешбір жағдайда етті қолмен итермеңіз. 8. Жұмыс істеп біткеннен кейін, батырманы (7) басып, еттартқышты сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз, жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге кірісіңіз. 9. Еттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш (4) батырмасын басыңыз, еттартқыш бастиегін (3) сағат тілі бойынша бұраңыз жəне оны шешіңіз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). 10. Еттартқыш бастиегін бөлшектеу үшін бұранданы (14) бұрап алыңыз жəне еттартқыш бастиегінің корпусынан орнатылған торшаны (10 немесе 13), пышақты (12) жəне шнекті (11) алып шығыңыз. Назар аударыңыз! • Егер етті тарту процесінде азық- түліктің кептелуі пайда болса, кері айналу қызметін пайдаланыңыз; ол үшін батыманы (8) батырманы басып еттартқышты сөндіріңіз, электр моторының тоқтауын күтіңіз жəне (REV) (7) батырмасын басыңыз, ал 5- 6 секундтан кейін қайтадан қалыпты жұмыс істеу режиміне оралыңыз. • Егер жұмыс істеу уақытында шнека (11) жəне пышақтың (12) айналуы кенет тоқтап қалса: - батырманы (8) басып еттартқышты сөндіріңіз, жəне желілік айыртетікті ашалықтан ажыратыңыз; - электр мотордың сууына 20-30 минуттай уақыт беріңіз; - іске қосу батырмасына басып (8) автоматты сақтандырғыш күйін тексерңіз; - еттартқышты қайтадан іске қосыңыз. ШҰЖЫҚТАРДЫ ТОЛТЫРУ 1. Фаршты дайындаңыз. 2. Шнекті (11) еттартқыш бастиегінің (3) корпусына орнатыңыз, шнекке шұжықтарды 1676.indd 19 1676.indd 19 15.03.2011 16:54:12 15.03.2011 16:54:12

дөңестерді еттартқыш бастиегіндегі (3) ойықтарға келістіре орнатыңыз, бұранданы (14) сəл тартып бұраңыз. 3. Құрастырылған еттартқыш бастиегін сағат тіліне қарсы толық бекітілгенге дейін бұрап орнатыңыз, бұранданы (13) соңына дейін бұраңыз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). 4. Азық-түлікке арналған астаушаны (2) орнатыңыз. 5. Азық-түлікке арналған астаушаға(2) дайын фаршты салыңыз. 6. Шұжықтарды əзірлеуге, алдын-ала жылы суы бар ыдысқа 10 минутқа салынған, табиғи қабықты пайдаланыңыз. 7. Жұмсартылған қабықты қондырмаға (16) тартып кигізіңіз жəне қабықтың шетін байлаңыз. 8. Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз. 9. Еттартқышты батырмамен (8) іске қосыңыз. 10. Дайын фаршты итеру үшін итергішті (1) пайдаланыңыз, қабық толған сайын оны қондырмадан (16) жылжытыңыз, қабық кепкен сайын оны сумен жібітіңіз. 11. Жұмыс істеп біткеннен кейін, батырманы (8) басып, еттартқышты сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз, жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге кірісіңіз. 12. Еттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш (4) батырмасын басыңыз, бастиекті сағат тілі бойынша бұраңыз жəне оны шешіңіз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). 13. Бұранданы (14) бұрап алыңыз жəне ерттартқыш бастиегін бөлшектеңіз. «КЕББЕ» ҚОНДЫРМАСЫН ПАЙДАЛАНУ Кеббе – қозы етінен, астық ұнынан жəне дəмдеуіштерден дайынадалатын дəстүрлі жақыншығыстық тағам, олар қуыс түтіктердің негізін жасау үшін бірге туралады. Қуыс түтіктер салындымен толтырылады жəне фритюрде қуырылады. Түтіктерге арналған салындыларды байқап көріп, əртүрлі дəмді тамақтарды пайдалануға болады. 1. Қабыққа арналған негізді дайындаңыз. 2. Шнекті (11) еттартқыш бастиегінің (3) корпусына орнатыңыз, шнекке (11) «кеббе» қондырмаларын (17, 18) орнатыңыз; қондырмадағы (16) дөңестер еттартқыш бастиегіндегі (3) ойықтарға сəйкес келуін қадағалаңыз, жəне бұранданы (14) сəл бұрап тартыңыз. 3. Құрастырылған еттартқыш бастиегін сағат тіліне қарсы толық бекітілгенге дейін бұрап орнатыңыз, бұранданы (14) соңына дейін тартып бұраңыз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). 4. Азық-түлікке арналған астаушаны (2) орнатыңыз. 5. Қабыққа арналған дайын негізді азық- түлікке арналған астаушаға (2) салыңыз. 6. Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз. 7. Еттартқышты батырмамен (8) қосыңыз. 8. Дайын қамырды итеру үшін итергішті (1) пайдаланыңыз. 9. Дайын түтіктерді қажетті ұзындықпен кесіңіз. 10. Жұмыс істеп біткеннен кейін, батырманы (8) басып, еттартқышты сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз, жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге кірісіңіз. 11. Ерттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш (4) батырмасын басыңыз, бастиекті (3) сағат тілі бойынша бұраңыз жəне оны шешіңіз. 12. Бұранданы (14) бұрап алыңыз жəне еттарқыш бастиегін бөлшектеңіз. РЕЦЕПТ (салынды) Қой еті 100 г Зəйтүн майы 1, 1/2 ас қасық Домалақ бас пияз (ұсақ туралған) 1, 1/2 ас қасық Дəмдеуіш Керегінше Тұз 1/4 шай қасық Ұн 1, 1/2 ас қасық • Қой етін еттартқышта бір немесе екі рет ұсақтау қажет. • Домалақ бас пиязды зəйтүн майында қоңыр түске дейін қуырады жəне оны фаршқа қосады, содан кейін барлық дəмдеуіштерді, тұзды жəне ұнды қосады. (Қабығы) Майсыз ет 450 г Ұн 150-200 г Мускат жаңғағы 1 дана. Қызыл ұнтақ бұры Керегінше Бұрыш керегінше 1676.indd 20 1676.indd 20 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

қатар мускат жаңғағы да ұсақталады, содан кейін барлық компонентттер аралыстырылады. • Сыртқы қабықтағы еттің көп мөлшері жəне ұнның аз мөлшері жақсы консистенция мен дайын тағамның дəмін қамтамасыз етеді. • Дайын түтіктер салындымен толтырылады, шеттері қысылып шымшылады, оларға қажетті пішін беріледі. • Түтіктер фритюрде əзірленеді. КӨКӨНІС КЕСКІШ • Үккіштердің біреуін (22), тілкемдеуішті (21) немесе драниктерге арналған қондырманы көкөніс кескіш корпусына (20) орнатыңыз. • Көкөніс кескіш корпусын (20) сағат тіліне қарсы толық бекітілгенге дейін бұрап орнатыңыз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз). • Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз. • Еттартқышты батырмамен (8) қосыңыз. • Жұмыс істеу уақытында жеткізілім жинағына кіретін итергішті (19) ғана пайдаланыңыз; көкөністерді итеру үшін бөтен заттарды пайдалануға тыйым салынады, ешбір жағдайда көкөністерді қолмен итермеңіз. • Көкөніс кескіш қондырмасын (20) шешу үшін бекіткіш батырмасын (4) басыңыз, оны сағат тілі бойынша бұраңыз (еттартқыштың жалпы түрінің суретін қараңыз) жəне шешіңіз. ЕТТАРТҚЫШТЫҢ КҮТІМІ • Жұмыс істеп біткеннен кейін батырманы (8) басып еттартқышты сөндіру қажет, жəне желілік баудың айыртетігін ашалықтан ажырату қажет. • Бекіткіш (4) батырмасын басыңыз, еттартқыш бастиегін сағат тілі бойынша бұраңыз жəне оны шешіңіз. • Бұранданы (14) бұрап алыңыз, орнатыдған жабдықтарды шнектен (11) шешіңіз. • Шнекті (11) еттартқыш бастиегінен (3) шығарыңыз. • Шнектен тамақ қалдықтарын тазалаңыз. • Еттартқыштың барлық жабдықтарын бейтарап жуғыш заты бар жылы сабынды суда жуыңыз, шайыңыз жəне құрастыру алдында жақсылап кептіріңіз. • Жабдықтарды (1, 2, 15, 16, 17, 18) ыдыс жуатын машинада жууға болады. • Еттартқыш корпусын (5) дымқыл матамен сүртіңіз. • Корпусты тазалау үшін еріткіштерді немесе қажайтын тазалағыш заттарды пайдалануға тыйым салынады. • Еттартқыш корпусының ішіне сұйықтықтың тиюіне жол бермеңіз. • Кепкен жабдықтарды сақтауға алып қойғанға дейін, торшаларды (10, 13) жəне пышақты (12) өсімдік майымен жағыңыз – осылайша олар тотығудан қорғалатын болады. ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАР Қоректендіру кернеуі: 220-240 В ~ 50/60 Гц Қуаты: 1500 Вт Өндіруші алдын ала хабарламастан аспаптың сипаттамаларын өзгертуге құқылы. Құралдың қызмет ету мерзімі - 5 жыл Гарантиялық мiндеттiлiгi Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан бөлшектер дилерден тек сатып алынған адамға ғана берiледi. Осы гарантиялық мiндеттiлiгiндегi шағымдалған жағдайда төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi қажет. Бұл тауар ЕМС – жағдайларға сəйкес келедi негiзгi Мiндеттемелер 89/336/EEC Дерективаның ережелерiне енгiзiлген Төменгi Ережелердiң Реттелуi (73/23 EEC) 1676.indd 21 1676.indd 21 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

DESCRIEREA PRODUSULUI 1. Împingător 2. Tavă pentru alimente 3. Corpul capului maşinii de tocat 4. Butonul fi xatorului capului maşinii de tocat 5. Corp 6. Accesoriu pentru prepararea cartofi lor „ros- ti” 7. Buton pentru rotaţia în sens invers (REV) 8. Buton pornire/oprire 9. Buton pornire siguranţă automată 10. Grilaj pentru tăiere medie 11. Şnec 12. Cuţit cruciform 13. Grilaj pentru tăiere măşcată 14. Piuliţa capului maşinii de tocat 15. 16. Accesorii pentru umplerea cârnaţilor 17. 18. Accesorii pentru prepararea „kebbe” 19. Împingătorul dispozitivului de tăiere a legu- melor 20. Corpul accesoriului de tăiere a legumelor 21. Accesoriu tocător 22. Răzătoare mare RECOMANDĂRI PRIVIND TEHNICA SECU- RITĂŢII Pentru asigurarea unei exploatări sigure şi efi - ciente a aparatului citiţi cu atenţie această in- strucţiune. Chiar dacă ştiţi cum funcţionează aparatele de acest fel, vă rugăm cu insistenţă să citiţi capi- tolul „Măsuri importante de siguranţă”, precum şi să respectaţi cu exactitate toate instrucţiu- nile. Păstraţi această instrucţiune pentru consultări ulterioare. MĂSURI DE SIGURANŢĂ Pentru a evita riscul incendiului, electrocutării sau altor traumatisme, atunci când folosiţi ma- şina electrică de tocat carne respectaţi urmă- toarele măsuri de siguranţă: • Înainte de prima folosire asiguraţi-vă că ten- siunea sursei de alimentare corespunde cu tensiunea de funcţionare a aparatului. • Folosiţi doar accesoriile prevăzute de produ- cător. • Pentru a nu vă electrocuta NU INTRODU- CEŢI aparatul, cordonul de alimentare şi fi şa în apă sau alte lichide. • Curăţaţi corpul aparatului cu o cârpă umezi- tă. • Nu lăsaţi maşina de tocat fără supraveghere în timpul funcţionării. • Este necesară o atentă supraveghere dacă în preajma aparatului conectat se afl ă copii sau persoane cu abilităţi reduse. • Acest aparat nu este destinat pentru utilizare de către copii sau persoane cu abilităţi redu- se, dacă numai nu le-au fost făcute instrucţi- uni clare şi corespunzătoare privind utilizarea fără pericol a aparatului şi despre riscurile care pot apărea în caz de utilizare incorectă de către persoana responsabilă de securita- tea lor. • Aparatul trebuie oprit, iar fi şa scoasă din pri- ză înainte de montare, demontare sau curăţi- re. • Nu aşezaţi aparatul pe suprafeţe fi erbinţi sau în apropierea acestora (aragaz, plită electri- că sau cuptor încălzit). • Mânuiţi cu grijă cordonul de alimentare. • Nu transportaţi aparatul folosind în acest scop cordonul de alimentare. • Nu lăsaţi cordonul de alimentare să atârne de pe masă, sau să atingă suprafeţe fi erbinţi. • Nu scoateţi fi şa din priza de reţea trăgând de conductor. • Nu cuplaţi şi nu decuplaţi cordonul de ali- mentare cu mâinile ude pentru a nu vă elec- trocuta. • Nu utilizaţi aparatul dacă este deteriorată fi şa, cablul de alimentare, dacă există nere- guli în funcţionare, sau acesta a căzut de la înălţime, sau în caz de orice defecţiuni. • Pentru reparaţia aparatului sau înlocuirea cordonului de alimentare apelaţi la un service autorizat. • Maşina de tocat carne este destinată numai pentru utilizare casnică. FUNCŢII SPECIALE Funcţia de rotaţie în sens invers (REVERSE) – această funcţie este destinată pentru îndepărtarea dopurilor formate în timpul prelucrării alimentelor. Tava pentru alimente – asigură aşezarea co- 1676.indd 22 1676.indd 22 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

ra. Două grilaje cu orifi cii de dimensiuni diferite - sunt destinate pentru grade diferite de mărun- ţire a alimentelor. Accesorii speciale – pentru umplerea cârnaţilor şi prepararea “kebbe”. Sistemul de protecţie împotriva supraîncălzirii - este destinat pentru protecţia motorului electric de supraîncălzire şi permite prelungirea duratei de funcţionare a acestuia. ATENŢIE! • Înainte de a conecta aparatul la reţea, asigu- raţi-vă că acesta este oprit. • Înainte de a tăia carnea asiguraţi-vă că aţi înlăturat oasele şi surplusurile de grăsime. • Folosiţi împingătorul care este livrat împreu- nă cu produsul. Nu împingeţi alimentele utilizând obiecte străine sau cu degetele. • Nu introduceţi corpul maşinii de tocat carne în apă sau alte lichide. • Nu instalaţi grilajele (10, 13) şi cuţitul (12) în tim- pul utilizării accesoriilor „kebbe” (17, 18) şi acce- soriilor pentru umplerea cârnaţilor (15, 16). • Nu încercaţi să prelucraţi în maşina de tocat carne produse alimentare cu fi bre dure (ca de exemplu ghimberul sau hreanul). • Nu forţaţi împingătorul atunci când împingeţi carnea pentru a evita formarea dopurilor. • În cazul în care o bucată rigidă a format un dop în interior şi a dus la oprirea mişcării şne- cului şi a cuţitului, opriţi imediat aparatul şi îna- inte de a continua utilizarea, îndepărtaţi-o. • La comutarea rotaţiei în sens invers (REVER- SE) opriţi maşina de tocat carne apăsând butonul (8) şi după o pauză de 5-6 secunde apăsaţi butonul (7) (REV). PREGĂTIREA PENTRU UTILIZARE • Scoateţi maşina de tocat carne şi îndepărtaţi ambalajele, ştergeţi corpul cu o cârpă ume- dă. • Spălaţi piesele detaşabile în apă caldă cu agent de curăţare neutru, clătiţi şi uscaţi-le bine înainte de asamblare. UTILIZAREA MAŞINII DE TOCAT CARNE (generalităţi) • Maşina de tocat carne este destinată pentru prelucrarea cărnii fără oase numai în condiţii casnice. • Înainte de prima conectare asiguraţi-vă că tensiunea sursei de alimentare corespunde cu tensiunea de funcţionare a aparatului. • Asamblaţi aparatul şi aşezaţi-l pe o suprafaţă plană şi uscată. • Asiguraţi-vă că orifi ciile de ventilare de pe corp nu sunt blocate. • Introduceţi fi şa de alimentare în priză. • Aşezaţi sub capul maşinii de tocat carne (3) un vas potrivit. • Asiguraţi-vă că carnea este complet dezghe- ţată, îndepărtaţi surplusul de grăsime şi oa- sele, tăiaţi carnea în cuburi sau felii de aşa mărime încât acestea să treacă liber în des- chizătura tăvii (2). • Porniţi aparatul apăsând butonul (8). • Fără a vă grăbi împingeţi carnea în pâlnia capului maşinii de tocat carne (3) cu ajutorul împingătorului (1). • Utilizaţi în timpul funcţionării împingătorul (1) care este livrat împreună cu produsul. • Nu utilizaţi careva obiecte pentru împingerea cărnii, nu împingeţi carnea cu mâinile. • Nu faceţi eforturi excesive pentru a împinge alimentele. • În timpul tăierii cărnii alimentele se pot bloca in interior, pentru a înlătura blocajul folosiţi funcţia de rotaţie în sens invers (REV). Pen- tru aceasta opriţi maşina de tocat carne apă- sând butonul (8), aşteptaţi până se va opri ansamblul motor, după care apăsaţi butonul (REV) (7), iar peste 5-6 secunde reveniţi la regimul normal de funcţionare. • Timpul de funcţionare continuă al aparatului nu trebuie să depăşească 5 minute. • După 5 minute de funcţionare continuă opriţi aparatul şi permiteţi-i să se răcească, după care puteţi continua utilizarea acestuia. • După utilizare opriţi maşina de tocat carne apăsând butonul (8) deconectaţi-o de la re- ţea şi numai după aceasta începeţi demon- tarea acesteia. MĂRUNŢIREA CĂRNII 1. Introduceţi şnecul (11) în corpul capului maşinii de tocat carne (3), aşezaţi cuţitul cruciform (11), alegeţi grilajul necesar (10, 13) şi montaţi-l de asupra cuţitului aliniind 1676.indd 23 1676.indd 23 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

pul maşinii de tocat carne (3), strângeţi uşor piuliţa (14). Atenţiune! - În cazul în care cuţitul nu este instalat corect (cu partea tăioasă spre şnec), acesta nu va efectua funcţia de tăiere. - În timpul asamblării capului maşinii de tocat carne nu strângeţi prea tare piuliţa (14), efectuaţi strângerea defi nitivă a pi- uliţei (14) după montarea capului asam- blat pe maşina de tocat carne. - Grilajele cu orifi cii mari (13) şi medii (10) se potrivesc pentru prelucrarea cărnii crude, legumelor, fructelor uscate, caş- cavalului, peştelui etc. 2. Aşezaţi capul asamblat al maşinii de tocat carne (3) şi rotiţi-l în sens invers acelor de ceasornic până la fi xare (vezi desenul as- pect general al maşinii de tocat carne). 3. Strângeţi bine piuliţa (14). 4. Instalaţi pe pâlnia capului maşinii de tocat carne (3) tava pentru alimente (2) 5. Introduceţi fi şa de alimentare în priză. 6. Porniţi maşina de tocat carne cu butonul (8). 7. În timpul utilizării folosiţi numai împingătorul (1) Remarcă - Pentru efi cientizarea procesului de pre- lucrare tăiaţi carnea în fâşii sau cuburi. Dezgheţaţi carnea în prealabil. - În timpul funcţionării utilizaţi împingăto- rul din setul de livrare; nu utilizaţi alte obiecte pentru împingerea cărnii, nu îm- pingeţi carnea cu mâinile. 8. De îndată ce aţi terminat folosirea deco- nectaţi aparatul apăsând butonul (8), deco- nectaţi-l de la sursa de alimentare şi numai după aceasta începeţi demontarea acestu- ia. 9. Pentru a scoate capul maşinii de tocat car- ne apăsaţi butonul fi xatorului (4), rotiţi capul maşinii de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic şi demontaţi-l (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne). 10. Pentru a desface capul maşinii de tocat carne deşurubaţi piuliţa (14) şi scoateţi din corpul capului maşinii de tocat carne grilajul (10 sau 13), cuţitul (12) şi şnecul (11). Atenţie! • În cazul în care în timpul tăierii cărnii ali- mentele s-au blocat in interior, utilizaţi funcţia de rotaţie în sens invers; pentru aceasta opriţi maşina de tocat carne, apăsând butonul (8), aşteptaţi până se opresc rotaţiile ansamblului motor şi apăsaţi butonul (REV) (7), iar peste 5-6 secunde reveniţi la regimul normal de funcţionare. • Dacă în timpul funcţionării rotaţiile şne- cului (11) şi a cuţitului (12) s-au întrerupt brusc: - opriţi maşina de tocat carne apăsând butonul (8) şi scoateţi fi şa de alimentare din priză; - permiteţi ansamblului motor să se ră- cească aproximativ 20-30 minute; - verifi caţi starea siguranţei automate apăsând butonul pornire (8); - porniţi din nou maşina de tocat carne. UMPLEREA CÂRNAŢILOR 1. Preparaţi tocătura. 2. Aşezaţi şnecul (11) în corpul capului ma- şinii de tocat carne (3), aşezaţi pe şnec accesoriile pentru umplerea cârnaţilor (15, 16); aliniind ieşiturile de pe accesoriu (15) cu canelurile de pe capul maşinii de tocat carne (3) şi strângeţi uşor piuliţa (14). 3. Aşezaţi capul asamblat al maşinii de to- cat carne rotind-o în sens contrar acelor de ceasornic până la fi xare (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne), strângeţi bine piuliţa (14). 4. Aşezaţi tava pentru alimente (2). 5. Puneţi umplutura preparată pe tava pentru alimente (2). 6. Pentru prepararea cârnaţilor utilizaţi intesti- ne naturale, lăsaţi-le în prealabil într-un vas cu apă caldă pentru 10 minute. 7. Trageţi intestinul înmuiat peste accesoriul (16) şi legaţi la capăt cu un nod. 8. Introduceţi fi şa de alimentare în priză. 1676.indd 24 1676.indd 24 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

(8). 10. Pentru introducerea tocăturii utilizaţi împin- gătorul (1), pe măsura umplerii intestinului mişcaţi-l de pe accesoriul (16), dacă intesti- nele se usucă udaţi-le cu apă. 11. După utilizare opriţi maşina de tocat carne apăsând butonul (8), deconectaţi-o de la reţea, şi numai după aceasta începeţi dez- asamblarea acesteia. 12. Pentru a scoate capul maşinii de tocat apă- saţi butonul fi xatorului (4), rotiţi capul în sen- sul acelor de ceasornic (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne) şi demon- taţi-l. 13. Deşurubaţi piuliţa (14) şi desfaceţi capul maşinii de tocat carne. UTILIZAREA ACCESORIULUI „KEBBE” Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul Apropiat care este preparată din carne de miel, făină de grâu şi condimente care sunt tocate împreună pentru a se obţine baza pentru pre- pararea tubuşoarelor. Tubuşoarele sunt umplute cu umplutură şi se prăjesc în friteuză. Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare puteţi găti bucate din cele mai delicioase. 1. Preparaţi baza pentru înveliş. 2. Aşezaţi şnecul (11) în corpul capului maşi- nii de tocat (3), montaţi pe şnec (11) acce- soriile „kebbe” (17, 18); aliniaţi ieşiturile de pe accesoriu (17) cu canelurile de pe capul maşinii de tocat (3), şi strângeţi uşor piuliţa (14). 3. Instalaţi capul asamblat al maşinii de tocat rotindu-l în sens invers acelor de ceasor- nic până la fi xarea completă (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne), strângeţi bine piuliţa (14). 4. Aşezaţi tava pentru alimente (2). 5. Aşezaţi baza pregătită pentru înveliş pe tava de alimente (2). 6. Introduceţi fi şa de alimentare în priză. 7. Porniţi maşina de tocat carne cu butonul (8). 8. Pentru introducerea bazei pentru înveliş fo- losiţi împingătorul (1). 9. Tăiaţi tubuşoarele în bucăţi de mărimea ne- cesară. 10. Imediat după utilizare opriţi maşina de tocat carne apăsând butonul (8), deconectaţi-o de la reţea şi numai după aceasta începeţi dezasamblarea acesteia. 11. Pentru a scoate capul maşinii de tocat car- ne apăsaţi butonul fi xatorului (4), întoarceţi capul (3) în sensul acelor de ceasornic (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne) şi scoateţi-l. 12. Deşurubaţi piuliţa (14) şi dezasamblaţi ca- pul maşinii de tocat carne. REŢETĂ (Umplutura) Carne de ovine 100 g Ulei de măsline 1, 1/2 lingură de masă Ceapă (tocată mărunt) 1, 1/2 lingură de masă Condimente după gust Sare 1/4 de linguriţă Făină 1, 1/2 lingură de masă • Treceţi carnea de ovine prin maşina de tocat carne o dată sau de două ori. • Prăjiţi ceapa în ulei de măsline până la cu- loarea aurie şi adăugaţi-o în carnea tocată, după care adăugaţi condimentele, sarea şi făina. (Înveliş) Carne macră 450 g Făină 150-200 g Condimente după gust Nucşoară 1 buc. Piper roşu măcinat după gust Piper după gust • Carnea se trece prin maşina de tocat de trei ori, se mărunţeşte nucşoara, după care se amestecă toate componentele. • O cantitate mai mare de carne şi o cantitate mai mică de făină în învelişul exterior asigură un gust şi o consistenţă mai bună a produsu- lui preparat. • Tubuşoarele preparate sunt umplute cu um- plutură, se strâng la capete şi se modelează după dorinţă. • Tubuşoarele se prăjesc în friteuză. 1676.indd 25 1676.indd 25 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

• Aşezaţi una din răzătoarele (22), accesoriul tocător (20) sau accesoriul pentru cartofi „rosti” (6) în corpul accesoriului de tăiat legu- me (20). • Montaţi corpul accesoriului de tăiere a legu- melor (20) rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic până la fi xarea completă (vezi de- senul aspect general al maşinii de tocat car- ne). • Introduceţi fi şa de alimentare în priză. • Porniţi maşina de tocat carne apăsând buto- nul (8). • Utilizaţi în timpul funcţionării împingătorul (19) care este livrat împreună cu aparatul; nu folosiţi obiecte străine pentru împingerea legumelor, nu împingeţi legumele cu mâinile. • Pentru a scoate accesoriul de tăiere a le- gumelor (20) apăsaţi butonul fi xatorului (4), rotiţi-l în sensul acelor de ceasornic (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne)şi scoateţi-l. ÎNTREŢINEREA MAŞINII DE TOCAT CARNE • După utilizare opriţi maşina de tocat apăsând butonul (8) şi scoateţi fi şa de alimentare din priză. • Apăsaţi butonul fi xatorului (4), rotiţi capul maşinii de tocat carne în sensul acelor de ceasornic şi scoateţi-l (vezi desenul aspect general al maşinii de tocat carne). • Deşurubaţi piuliţa (14) şi demontaţi de pe şnec (11) accesoriile instalate (15, 16 sau 17, 18), grilajele (10 sau 13), cuţitul (12). • Scoateţi şnecul (11) din capul maşinii de to- cat carne (3). • Îndepărtaţi resturile de alimente de pe şnec. • Spălaţi toate accesoriile maşinii de tocat car- ne în apă călduţă cu agent de curăţare ne- utru, clătiţi şi înainte de asamblare uscaţi-le bine. • Accesoriile (1, 2, 15, 16, 17, 18) pot fi spălate în maşina de spălat vase. • Ştergeţi corpul maşinii de tocat carne (5) cu o cârpă umedă. • Nu utilizaţi pentru curăţarea corpului maşinii de tocat carne (5) dizolvanţi sau agenţi de curăţare abrazivi. • Nu permiteţi pătrunderea lichidelor în interio- rul corpului maşinii de tocat carne. • Înainte de a depozita accesoriile uscate un- geţi grilajele (10, 13) şi cuţitul (12) cu ulei ve- getal pentru a le proteja de oxidare. SPECIFICAŢII TEHNICE Tensiune de alimentare: 220-240 V ~ 50/60 Hz Putere maximă: 1500 W Producătorul îi rezervează dreptul de a schim- ba caracteristicile aparatelor fără anunţare pre- alabilă. Termenul de exploatare a aparatului – 5 ani. Garanţie În legătură cu oferirea garanţiei pentru produ- sul dat, rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la compania, unde a fost procurat produsul dat. Serviciul de garanţie se realizea- ză cu condiţia prezentării bonului de plată sau a oricărui alt document fi nanciar, care confi rmă cumpărarea produsului dat. Acest produs corespunde cerinţelor EMC, întocmite în conformitate cu Directiva 89/336/EEC i Directiva cu privire la electrosecuritate/joasă ten- siune (73/23 EEC). 1676.indd 26 1676.indd 26 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

POPIS 1. Zdvihátko 2. Koryto pro výrobky 3. Korpus hlavy mlýnku na maso 4. Připínáček bočního držáku hlavy mlýnku na maso 5. Korpus 6. Nástavec pro připravovaní bramboráků 7. Zapínací tlačítko zpětného otáčení (REV) 8. Připínáček zapnutí/vypnutí 9. Zapínací tlačítko automatické pojistky 10. Rošt pro střední sekání 11. Šnek 12. Křížový nůž 13. Rošt pro hrubě sekání 14. Matice hlavice mlýnku 15. 16. Nástavce pro nacpávaní špekáčků 17. 18. Nástavce pro připravování «kubbe» 19. Zdvihátko řezačky zeleniny 20. Korpus nástavce řezačky zeleniny 21. Struhadlo 22. Velké struhadlo REFERENCE PO BEZPEČNOSTNI TECH- NICE Pro zajištění efektivního i bezpečného pro- vozování přístroje, pozorně pročtete tuto instrukci. Dokonce, i když vy znalé s prací podobného příboru, my důrazně jsme prosím vás pře- číst část „Důležitější bezpečnostní opat- ření“, a také v přesnosti následovat vším směrnicím. Chraňte dané vedení na vhodném městě pro další používání. BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ Pro snížení rizika požáru, úrazu elektrického proudu nebo jiných trauma, během práci s příborem vy musíte držet následujících bez- pečnostních opatření: • Před prvním zapnutím se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovní- mu napětí přístroje. • Použijte jen příslušenství, patřící do kom- pletu dodávky. • V zamezení úhozu elektrickým proudem, NIKDY NE PONOŘUJTE přístroj, síťovou šňůru i vidlici síťové šňůry ve vodu nebo další kapaliny. • Do čištění pouzdra použijte vlhkou látku. • Nikdy ne nenechávejte pracující přístroj bez dozoru. • Buďte zejména pozorny, pokud vedle s pra- cujícím mlýnkem na maso jsou děti nebo osoby s omezenými možnostmi. • Mlýnek na maso ne slouží pro použití dětí i lidí s omezenými možnostmi, pokud jen jim ne dány vyhovující i jasný jim předpi- sy o bezpečném používání vybavení i těch nebezpečí, které mohou vznikat při jeho nesprávném používání tváří, odpovídající za jich bezpečnost. • Před montáží, demontáží, a také před čiš- těným mlýnku na maso třeba vypnout její a vytáhnout sítovou vidlice z zásuvky. • Nelze stavit přístroj na hořký povrch nebo vedle s takovým (plynový, elektrický sporák nebo hřející trouba na pečení). • Pečlivě se obracejte se šňůrou napájení. • Nesmí se využívat síťovou šňůru pro přeno- šeni přístroje. • Ne přistoupejte, aby síťová šňůra skláněla se se stolu, a také pozorujte, aby ona ne týkala se teplých povrchů. • Při odpojení vidlice síťové šňůry od elektric- ké zástrčky držíte za vidlici, ale ne za samu šňůru. • Ne připojujte i ne odpojujte síťovou šňůru mokrým rukama, to je může přivést k úrazu elektrickým proudem. • Nesmí se využívat příborů s poškozenou sítovou šňůrou nebo síťovou vidlici, a také v tom případě,pokud přístroj fungujte se chy- by, nebo pokud on upadnul s výšky, nebo byl poškozený jiným způsobem. • Pro opravu přístroje nebo výměnu síťové šňůry obraťte se v autorizovaní servisní středisko. • Mlýnek na maso určeny pro použití jenom v domácnostních podmínkách. ODLIŠNOSTI MLYNKU DO MASA Funkce zpětného otáčení (REVERSE) – daná funkce je určena pro likvi- 1676.indd 27 1676.indd 27 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

výrobků. Koryto pro výrobky – zabezpečuje výhodné rozmístění výrobků během jich přetvarovaní. Dvě mříže s otvory různě velkosti - jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků. Speciální příslušenství – jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků «kubbe». Systém zajištění od přehřáni - určený pro ochranu elektromotoru od přehrání a dovoluje prodloužit čas její práce. POZOR! • Před připojením do sítě přesvědčte se, že vybavení je vypnuté . • Před nesečením masa určitě se přesvědč- te v tom, že všichni kosti i přebytky tuku odstranění. • Uživujte zdvihátka, které patří do kompletu dodávky. Ne protlačujte potraviny jakými- nebo předmětu nebo prsty. • V žádném případě ne ponořujte těleso mlýnku na maso ve vodu nebo další kapa- liny. • Během použití hubice « kubbe» (17, 18) nástavce pro naplnění špekáček (15, 16) nelze montovat mříže (10, 13) i nůž(12). • Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na maso potraviny s tvrdými vlákny (například, zázvor nebo křen). • V zamezení vzdělání zacpání ne přikládejte přehnaných úsilí k zdvihátku (1), protlačujíc maso. • Pokud kterýkoliv zpříčený houževnatý kus přivádí k zastavení otáčení šneku i noži, bez meškání vypnete přístroj i předtím jak nastavit práci, odklidíte jeho. • Při přepnutí na zpětné otáčení (REVERSE) vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (8) i, po pau- ze 5-6 vteřin, stiskněte tlačítko (7) (REV). PŘÍPRAVA MLYNKU NA MASO • Vytáhnete mlýnek na maso i odkliďte všich- ni balicí materiály, propasírujte těleso vlh- kou látkou. • Všichni snímatelní častí vyslaďte teplou vodou s neutrálním pracím prostředkem, opláchnete i před montáží pečlivě usušíte. PRÁCE S MLYNKEM NA MASO (všeobecné stanovení) • Mlýnek na maso určený pro přetvarovaní mas bez kosti jenom v domácnosti. • Před prvním spouštěním se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovní- mu napětí přístroje. • Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý povrch. • Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na pouzdru nejsou blokované. • Vložte vidlice síťové šňůry v zásuvku. • Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) vyhovující nádobí. • Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrz- nuté, odkliďte přebytky tuku i kosti, pokrá- jíte maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2). • Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (8). • Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) pomocí zdvihátka (1). • Použijte během práce zdvihátko (1), který patří do kompletu. • Nesmí se použit na protlačovaná masa veš- keré předměty, v žádném případě ne pro- tlačujte maso rukama. • Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc maso. • Během sekání masa může utvářet se zácpa výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu tře- ba využít funkcí reversu (REV). Proto vypne- te mlýnek tlačítkem (8), dočkejte úplného zastavení elektromotoru, pote stisknete tlačítko (REV) (7), přes 5-6 sekund znovu odveďte k normálnímu provoznímu režimu • Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je převyšovat 5 minut. • Za 5 minuty nepřerušované práce třeba vypnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze navázat práci. • Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlý- nek na maso, ustavením tlačítka (7) odpo- jíte její od síti, i jen nato přístupejte k její demontáži. ROZMĚLNĚNÍ MASA 1. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte křížový nůž (11), požado- 1676.indd 28 1676.indd 28 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

sloučiv drážku na mříže s výběžkem na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení matici (14). Pozor! - Pokud nůž bude namontovaný nespráv- ně (řeznou stranou směrem k šnekové- mu dopravníku), on nebude plnit funkcí sekání. - v době montáží hlavici mlýnku na maso ne stahujte pevně matici (14), koneč- né přitažení matice (14) provádíte za postoje smontované hlavy na mlýnek na maso. - rošt s velkými otvory (13) i středními otvory (10) chodí se pro přetvarovaní surového masa, zelenin, sušené ovo- ce, sýru, ryby, tak jak připraveného masa, ryby atd. 2. Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso (3) i obraťte její proti směru hodino- vých ručiček do fixace (viz. obrázek celko- vého pohledu mlýnku na maso). 3. Konečné zatáhněte matice (14). 4. Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte koryto pro výrobky (2) 5. Vložte sítovou vidlici v zásuvku. 6. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8). 7. Uprostřed práce používejte jen zdvíhátko (1) Poznámka - pro zlepšení procesu přetvarovaní masa krojíte jeho do proužků nebo kos- tek. Mražený maso nutno plně odmra- zit. - použijte uprostřed práce zdvihát- ko, které patří do kompletu; nesmí se použit na protlačovaní masa veškeré předměty, v žádném případě ne protla- čujte maso rukama. 8. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlý- nek, stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demonto- vání. 9. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klep- něte tlačítko bočního držáku (4), obraťte hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodi- nových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso). 10.Pro demontáž hlavici mlýnku na maso odšroubujte matice (14) i vyndejte z pouz- dra hlavici mlýnku na maso namontovaný rošt (10 nebo 13), nůž (12) a šnek(11). Pozor! • Jestli během sekání masa vznikla zácpa výrobků, použijte funkcí rever- su; proto vypnete mlýnek stisknutím tlačítka (8), dočkejte zastavení rotace motoru a stisknete tlačítko (REV) (7), a přes 5-6 sekund znovu odveďte k nor- málnímu provoznímu režimu. • Pokud během provozu rotace šneku (11) a nože (12) naráz zastavila se: - odpojíte mlýnek, stisknuv tlačítko (8), i vytáhnete sítovou zástrčku ze zásuvky; - dejte elektromotoru ochladnout přes cca 20-30 minut; - zkontrolujte stav automatické pojistky, klepnuv do tlačítka zapojení (8); - opětovné zapojíte mlýnek . NACPÁVKA ŠPEKAČEK 1. Připravte nádivku. 2. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce pro ucpávku špekáčků (15, 16); pozorujte aby drážka na nástavci (15) sloučila se s výběž- kem na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici(14). 3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrá- zek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašroubujte matici (14). 4. Vložte koryto pro výrobky (2). 5. Vyklaďte připravenou nádivku na koryto pro výrobky (2). 6. Použijte pro připravení špekáček přiroze- ný obal, předběžně uložte její do nádoby s teplou vodou na 10 minut. 7. Napněte rozměknutý obal na nástavec (16) i ovažte na konci obalu uzel. 1676.indd 29 1676.indd 29 15.03.2011 16:54:13 15.03.2011 16:54:13

9. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8). 10.Pro dodávku hotové nádivky použijte zdvi- hátko (1), podle naplnění obalu hýbejte její s nástavce (16), podle vysychání obalu smáčívajíc její vodou. 11. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlý- nek, stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demonto- vání. 12.Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klep- něte tlačítko bočního držáku (4), obrať- te hlavici ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohle- du mlýnku na maso) i svlečte její. 13.Odšroubujte matici (14) i demontujte hlavi- ci mlýnku na maso. VYUŽITÍ NÁSTAVCE « KUBBE» Kubbe – tradiční arabská potravina, kterou připravuju z masa jehně, pšeničné mouky a koření, které sekané spolu, aby zhotovit základ pro zhotovení dutých trubiček. Trubič- ky plní nádivkou a fritují. Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze chystat různé pochutiny. 1. Připravte základ pro obal. 2. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce kubbe (17, 18); pozorujte aby drážka na nástav- ci (15) sloučila se s výběžkem na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici (14). 3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrá- zek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašroubujte matici (14). 4. Vložte koryto pro výrobky (2). 5. Vyklaďte hotový základ pro obal na koryto pro výrobky (2). 6. Vložte sítovou vidlici do zásuvky. 7. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8). 8. Pro podávaní hotových test použijte zdvi- hátko (1). 9. Řežte připravena trubička na požadova- nou délku. 10. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlý- nek, stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon- tování. 11. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klep- něte tlačítko bočního držáku (4), obrať- te hlavici ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohle- du mlýnku na maso) i svlečte její. 12. Odšroubujte matici (14) i demontujte hla- vici mlýnku na maso. RECEPT (Nádivka) Skopové 100 g Olivový olej 1, 1/2 polévkové lžíce Kuchyňská cibule (mělce nakrouhat) 1, 1/2 polévkové lžíce Koření dle chutí Sůl 1/4 lžičky Mouka 1, 1/2 polévkové lžíce • Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso jeden nebo dvakrát. • Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé barvy, potom dodávám sekané skopové maso, všichni koření, sůl i mouku. (Obal) Libové maso 450 g Mouka 150-200 g Koření dle chutí Muškátový ořech 1 k. Červený mletý pepř dle chutí Pepř dle chutí • Maso drobím v mlýnku na maso třikrát, stej- ně tak muškátový ořech, potom mísí všich- ni prvky. • Větší množství masa i méně množství mou- ky ve venkovní membráně zabezpečuju lep- ší konsistenci i vkus hotového výrobku. • Připravené trubička naplňuje nádivkou, sví- rám po stranách, jim přidávám požadovaný tvar. • Připravuje trubička ve fritě. ŘEZAČKA ZELENINY • Vložte jedné ze struhadel (22), struhadlo (20) nebo nástavec pro bramboráky (6) do tělesa řezačky (20). 1676.indd 30 1676.indd 30 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

ti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso). • Vložte sítovou vidlice v zásuvku. • Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8). • Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (19), z kompletu, nesmí se použít na pro- tlačovaní zelenin nepovolané předměty, v žádném případě ne protlačujte zeleniny rukama. • Pro zrušení nástavce řezačky (20) klepně- te tlačítko bočního držáku (4), obraťte její ve směru hodinových ručiček (viz. obrá- zek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte. OBSLUHA MLÝNKU NA MASO • Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na maso i vybrat vidlice síťové šňůry ze zásuv- ky. Před demontáží mlýnku na maso pře- svědčte se, že motor plně zastavil se. • Klepněte tlačítko bočního držáku (4), obraťte hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrá- zek celkového pohledu mlýnku na maso). • Odšroubujte matice (14) a svlečte nástavce (15, 16 nebo 17, 18), rošty (10 nebo 13), nůž (12) z šneku (11). • Vytáhnete šnek (11) z hlavice mlýnku (3). • Odstraníte se šneku pozůstatky výrobků. • Promyjte všichni příslušenství mlýnku na maso v teple mydlinové vodě s neutralním mycím přostředkem i dejte jim vyschnout před montováním. • Příslušenství (1, 2, 15, 16, 17, 18) možné stavit do myčky. • Prošlapejte těleso mlýnku na maso (5) vlh- kou látkou. • Nesmí se využít pro mytí pouzdra (5) roz- pouštědla nebo brousicí čisticí prostředky. • Ne přistupujte zásahu kapaliny dovnitř pouzdra mlýnku na maso. • Předtím jak uklidit proschlé příslušenství na uschování, smažte rošty (10, 13) i nůž (12) rostlinným oleji - tak oni budou chráněny od oxidací. TECHNICKÁ DATA Napětí napájení: 220-240 v ~ 50/60 Hz Nejvyšší výkon: 1500 W Výrobce si vyhrazuje právo měnit charak- teristiky přístroj bez předběžného ozná- mení. Životnost přístroje - 5 let Záruka Podrobné záruční podmínky poskytne pro- dejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku. Tento výrobek odpovídá požadav- kům na elektromagnetickou kom- patibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/ EEC Evropské komise o nízkona- pěťových přístrojích. 1676.indd 31 1676.indd 31 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

3. Корпус голівки м’ясорубки 4. Кнопка фіксатора голівки м’ясорубки 5. Корпус 6. Насадка для приготування дерунів 7. Кнопка включення зворотного обертання (REV) 8. Кнопка включення / відключення 9. Кнопка включення автоматичного запобіжника 10. Решітка для середньої рубки 11. Шнек 12. Ніж 13. Решітка для великої рубки 14. Гайка голівки м’ясорубки 15. Насадки для набивання ковбасок 16. Насадки для приготування «кеббе» 19. Штовхач овочерізки 20. Корпус насадки овочерізки 21. Шинковка 22. Велика терка РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ТЕХНІЦІ БЕЗПЕКИ Для забезпечення ефективної та безпечної експлуатації пристрою уважно прочитайте дану інструкцію. Навіть якщо ви знайомі з роботою подібних пристроїв, ми наполегливо просимо вас прочитати розділ “Особливості застосування», а також в точності слідувати всім інструкціям. Зберігайте цей посібник у зручному місці, використовуйте його в подальшому в якості довідкового матеріалу. ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ Для зниження ризику пожежі, ураження електричним струмом або інших травм під час роботи з електричною м’ясорубкою необхідно дотримуватися наступних правил безпеки: • Перед першим включенням переконайтеся, що напруга в електричній мережі відповідає робочій напрузі пристрою. • Використовуйте тільки ті аксесуари, які входять у комплект постачання. • Щоб уникнути ураження електричним струмом НІКОЛИ НЕ ЗАНУРЮЙТЕ пристрій, мережевий шнур і вилку у воду або інші рідини. • Для чищення корпусу використовуйте вологу тканину. • Ніколи не залишайте без нагляду м'ясорубку, яка працює. • Будьте особливо уважні, якщо поряд із працюючою м'ясорубкою перебувають діти або особи з обмеженими можливостями. • М’ясорубка не призначена для використання дітьми та людьми з обмеженими можливостями, якщо тільки особою, яка відповідає за їхню безпеку, їм не дано відповідні та зрозумілі інструкції щодо безпечного користування м'ясорубки і тієї небезпеки, яка може виникати при її неправильному використанні. • Перед зборкою, розбиранням, а також перед чищенням м'ясорубки слід вимкнути її і вийняти мережеву вилку з розетки. • Забороняється встановлювати пристрій на гарячу поверхню або поруч з такою (газова, електрична плита або нагріта духовка). • Обережно поводьтеся з мережевим шнуром. • Забороняється використовувати мережевий шнур для перенесення пристрою. • Не допускайте, щоб мережевий шнур звисав зі столу, а також слідкуйте, щоб він не торкався гарячих поверхонь. • При від'єднанні вилки мережевого шнура від електричної розетки тримайтеся за штепсель, а не за сам шнур. • Не підключайте і не виймайте мережний шнур мокрими руками, це може призвести до ураження електричним струмом. • Забороняється користуватися пристроєм з пошкодженим шнуром або мережевою вилкою, а також у тому випадку, якщо пристрій функціонує зі збоями, або якщо він впав з висоти, або пошкоджений іншим чином. • Для ремонту пристрою або заміни мережевого шнура зверніться до авторизованого сервісного центру. • М’ясорубка призначена для використання тільки в домашніх умовах. УКРАЇНСЬКА 1676.indd 32 1676.indd 32 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

(REVERSE) - дана функція призначена для видалення заторів, що утворилися під час переробки продуктів. Лоток для продуктів - забезпечує зручне розташування продуктів під час їх переробки. Дві решітки з отворами різного розміру - призначені для різних ступенів подрібнення продуктів. Спеціальні приналежності - для набивання ковбасок і приготування «кеббе». Система захисту від перегріву - призначена для захисту електромотора від перегріву і дозволяє продовжити термін його служби. УВАГА! • Перед підключенням до мережі переконайтеся, що пристрій вимкнено. • Перед початком рубки м'яса обов'язково переконайтеся в тому, що всі кістки і надлишки жиру видалені. • Користуйтеся штовхачем, який входить в комплект постачання. Не підштовхуйте продукти будь-якими предметами або пальцями. • Ні в якому разі не занурюйте корпус м'ясорубки у воду або інші рідини. • Під час використання насадок «кеббе» (17, 18) і для набивання ковбасок (15, 16) не можна встановлювати решітки (10, 13) і ніж (12). • Не намагайтеся переробляти м'ясорубкою харчові продукти з твердими волокнами (наприклад, імбир або хрін). • Щоб уникнути утворення заторів не прикладайте надмірних зусиль, проштовхуючи м'ясо. • Якщо будь-який твердий шматок, що застряв призводить до зупинки обертання шнека і ножа, негайно вимкніть пристрій і перед тим як продовжити роботу, видаліть його. • При перемиканні на зворотне обертання (REVERSE) вимкніть м'ясорубку, натиснувши кнопку (8) і після паузи в 5-6 секунд, натисніть кнопку (7) (REV). ПІДГОТОВКА М’ЯСОРУБКИ • Вийміть м'ясорубку і видаліть всі пакувальні матеріали, протріть корпус вологою тканиною. • Усі знімні деталі промийте теплою водою з нейтральним миючим засобом, обполосніть і перед складанням ретельно просушіть. РОБОТА З М’ЯСОРУБКОЮ (загальні положення) • М’ясорубка призначена для переробки м'яса без кісток, тільки в домашніх умовах. • Перед першим включенням переконайтеся, що напруга в електричній мережі відповідає робочій напрузі пристрою. • Зберіть пристрій і встановіть на рівну суху поверхню. • Переконайтеся в тому, що вентиляційні отвори на корпусі не заблоковані. • Вставте вилку мережевого шнура в розетку. • Поставте під головку м'ясорубки (3) придатний посуд. • Переконайтеся в тому, що м'ясо повністю відтануло, видаліть надлишки жиру і кістки, поріжте м'ясо на кубики або смужки такого розміру, щоб вони вільно проходили в отвір лотка (2). • Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку (8). • Не поспішаючи, проштовхуйте м'ясо в розтруб голівки м'ясорубки (3) за допомогою штовхача (1). • Використовуйте під час роботи штовхач (1), який входить в комплект. • Забороняється використовувати для проштовхування м'яса будь-які предмети, ні в якому разі не проштовхуйте м'ясо руками. • Не прикладайте надмірних зусиль для проштовхування м'яса чи інших продуктів. • У ході рубання м'яса може утворитися затор, щоб усунути затор, що утворився, слід скористатися функцією зворотного обертання (REV). Для цього вимкніть м'ясорубку, натиснувши кнопку (8), дочекайтеся повної зупинки електромотора, потім натисніть кнопку (REV) (7), а через 5- 6 секунд знову поверніться до нормального режиму роботи. • Час безперервної роботи пристрою не повинен перевищувати 5 хвилин. • Після 5 хвилин безперервної роботи слід вимкнути пристрій і дати йому охолонути, після чого можна продовжити роботу. УКРАЇНСЬКА 1676.indd 33 1676.indd 33 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

м'ясорубку, натиснувши кнопку (7) і відключіть її від мережі, і тільки після цього приступайте до її розбирання. ПОДРІБНЕННЯ М’ЯСА 1. Вставте шнек (11) у корпус голівки м’ясорубки (3), встановіть хрестоподібний ніж (11), виберіть одну необхідну решітку (10, 13) і встановіть її поверх ножа, поєднавши паз на решітці з виступом в корпусі головки м’ясорубки (3), затягніть без зусилля гайку (14). Увага! - Якщо ніж буде встановлено неправильно (ріжучої стороною у напрямку до шнеку), він не буде виконувати функцію рубки. - Під час складання голівки м’ясорубки не затягуйте туго гайку (14), остаточне затягування гайки (14) виробляйте після установки зібраної головки на м’ясорубку. - Решітки з великими (13) і середніми отворами (10) підходять для переробки як сирого м’яса, риби, так і вже приготованих продуктів, а так само для овочів, сухофруктів, сиру тощо. 2. Встановіть зібрану голівку м’ясорубки (3) і поверніть її проти годинникової стрілки до фіксації (див. малюнок загального вигляду м’ясорубки). 3. Остаточно затягніть гайку (14). 4. На розтруб голівки м’ясорубки (3) встановіть лоток для продуктів (2) 5. Вставте мережеву вилку в розетку. 6. Увімкніть м’ясорубку кнопкою (8). 7. Під час роботи користуйтеся тільки штовхачем (1) Примітка - Для покращення процесу переробки м’яса нарізайте його смужками або кубиками. Заморожене м’ясо необхідно повністю розморозити. - Використовуйте під час роботи штовхач, який входить в комплект; забороняється використовувати для проштовхування м’яса будь- які предмети, ні в якому разі не проштовхуйте м’ясо руками. 8. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть м’ясорубку, натиснувши кнопку (8) і відключіть її від мережі, і тільки після цього приступайте до її розбирання. 9. Для зняття голівки м’ясорубки натисніть кнопку фіксатора (4), поверніть головку м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою і зніміть її (див. малюнок загального вигляду м’ясорубки). 10. Для розбирання головки м’ясорубки відкрутіть гайку (14) і витягніть з корпусу головки м’ясорубки встановлену решітку (10 або 13), ніж (12) і шнек (11). Увага! • Якщо в процесі рубання м’яса утворився затор продуктів, скористайтеся функцією зворотного обертання; для цього вимкніть м’ясорубку, натиснувши кнопку (8), дочекайтеся зупинки обертання електромотора і натисніть кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд знову поверніться до нормального режиму роботи. • Якщо під час роботи обертання шнека (11) і ножа (12) раптово припинилося: - відключіть м’ясорубку, натиснувши кнопку (8), і витягніть мережеву вилку з розетки; - дайте охолонути електромотору протягом приблизно 20-30 хвилин; - перевірте стан автоматичного запобіжника, натиснувши на кнопку включення (8); - повторно увімкніть м’ясорубку. НАБИВКА КОВБАСОК 1. Приготуйте фарш. 2. Встановіть шнек (11) у корпус голівки м’ясорубки (3), встановіть на шнек насадки для набивання ковбасок (15, 16); стежте за тим, щоб паз на насадці (15) співпав з виступом у корпусі голівки м’ясорубки (3), і злегка затягніть гайку (14). 3. Встановіть зібрану голівку м’ясорубки, повернувши її проти годинникової 1676.indd 34 1676.indd 34 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

загального вигляду м’ясорубки), остаточно затягніть гайку (14). 4. Встановіть лоток для продуктів (2). 5. Викладіть готовий фарш на лоток для продуктів (2). 6. Використовуйте для приготування ковбасок натуральну оболонку, попередньо помістивши її в посудину з теплою водою на 10 хвилин. 7. Натягніть розм’якшену оболонку на насадку (16) і зав’яжіть на кінці оболонки вузол. 8. Вставте мережеву вилку в розетку. 9. Увімкніть м’ясорубку кнопкою (8). 10. Для подачі готового фаршу використовуйте штовхач (1), в міру заповнення оболонки зрушуйте її з насадки (16), по мірі висихання оболонки змочуйте її водою. 11. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть м’ясорубку, натиснувши кнопку (8) і відключіть її від мережі, і тільки після цього приступайте до її розбирання. 12. Для зняття голівки м’ясорубки натисніть кнопку фіксатора (4), поверніть головку за годинниковою стрілкою (див. малюнок загального вигляду м’ясорубки) і зніміть її. 13. Відверніть гайку (14) і розберіть голівку м’ясорубки. ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ «КЕББЕ» Кеббе - традиційна близькосхідна страва, що готується з м’яса ягняти, пшеничного борошна і спецій, які рубаються разом, щоб отримати основу для виготовлення порожнистих трубочок. Трубочки наповнюються начинкою і обсмажуються у фритюрі. Експериментуючи з начинкою для трубочок, можна готувати різні делікатеси. 1. Приготуйте основу для оболонки. 2. Встановіть шнек (11) у корпус голівки м’ясорубки (3), встановіть на шнек (11) насадки «кеббе» (17, 18); стежте за тим, щоб паз на насадці (17) співпав з виступом у корпусі голівки м’ясорубки (3) , і злегка загорніть гайку (14). 3. Встановіть зібрану голівку м’ясорубки, повернувши її проти годинникової стрілки до повної фіксації (див. малюнок загального вигляду м’ясорубки), остаточно затягніть гайку (14). 4. Встановіть лоток для продуктів (2). 5. Викладіть готову основу для оболонки на лоток для продуктів (2). 6. Вставте мережеву вилку в розетку. 7. Увімкніть м’ясорубку кнопкою (8). 8. Для подачі основи для оболонки використовуйте штовхач (1). 9. Відрізайте готові трубочки необхідної довжини. 10. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть м’ясорубку, натиснувши кнопку (8) і відключіть її від мережі, і тільки після цього приступайте до її розбирання. 11. Для зняття голівки м’ясорубки натисніть кнопку фіксатора (4), поверніть головку (3) за годинниковою стрілкою (див. малюнок загального вигляду м’ясорубки) і зніміть її. 12. Відверніть гайку (14) і розберіть голівку м’ясорубки. РЕЦЕПТ (Начинка) Баранина 100 г Оливкова олія 1, 1/2 столової ложки Ріпчаста цибуля (дрібно нашаткована) 1, 1/2 столової ложки Прянощі За смаком Сіль 1/4 чайної ложки Борошно 1, 1/2 столової ложки • Баранину необхідно подрібнити в м'ясорубці один або два рази. • Ріпчасту цибулю обсмажують в олії до золотистого кольору, потім додають рубану баранину, всі прянощі, сіль і борошно. (Оболонка) Пісне м’ясо 450 г Борошно 150-200 г Прянощі За смаком Мускатний горіх 1 шт. Червоний мелений Перець За смаком Перець За смаком • М'ясо подрібнюють у м'ясорубці три рази, подрібнюється також мускатний горіх, потім змішують всі компоненти. • Більша кількість м'яса і менша кількість борошна в зовнішній оболонці 1676.indd 35 1676.indd 35 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

готового виробу. • Готові трубочки наповнюються начинкою, затискаються по краях, їм надається бажана форма. • Готуються трубочки у фритюрі. ОВОЧЕРІЗКА • Встановіть терку (22), шатківницю (20) або насадку для дерунів (6) в корпус овочерізки (20). • Встановіть корпус овочерізки (20), повернувши його проти годинникової стрілки до повної фіксації (див. малюнок загального вигляду м'ясорубки). • Вставте мережеву вилку в розетку. • Увімкніть м'ясорубку, натиснувши кнопку (8). • Під час роботи користуйтеся тільки штовхачем (19), що входить у комплект; забороняється використовувати для проштовхування овочів сторонні предмети, ні в якому разі не проштовхуйте овочі руками. • Для зняття насадки овочерізки (20) натисніть кнопку фіксатора (4), поверніть її за годинниковою стрілкою (див. малюнок загального вигляду м'ясорубки) і зніміть. ДОГЛЯД ЗА М’ЯСОРУБКОЮ • Після закінчення роботи слід вимкнути м'ясорубку, натиснувши кнопку (8), і вийняти вилку мережевого шнура з розетки. • Натисніть кнопку фіксатора (4), поверніть головку м'ясорубки за годинниковою стрілкою і зніміть її (див. малюнок загального вигляду м'ясорубки). • Відверніть гайку (14) і зніміть встановлені насадки (15, 16 або 17, 18), сітки (10 або 13), ніж (12) з шнека (11). • Вийміть шнек (11) з голівки м'ясорубки (3). • Видаліть зі шнека залишки продуктів. • Промийте всі речі м'ясорубки в теплій мильній воді з нейтральним миючим засобом, обполосніть і перед складанням ретельно просушіть. • Засоби (1, 2, 15, 16, 17, 18) можна мити у посудомийній машині. • Протріть корпус м'ясорубки (5) вологою тканиною. • Забороняється використовувати для чищення корпусу м'ясорубки (5) розчинники або абразивні чистячи засоби. • Не допускайте потрапляння рідини всередину корпусу м'ясорубки. • Перед тим як прибрати просохлі приналежності на зберігання, змастіть решітки (10, 13) і ніж (12) рослинним маслом - так вони будуть захищені від окислення. ТЕХНІЧНІ ДАНІ Напруга живлення: 220-240 В ~ 50/60 Гц Максимальна потужність: 1500 Вт Виробник залишає за собою право змінювати характеристики приладу без попереднього повідомлення. Термін служби приладу – 5 рокив Гарантія Докладні умови гарантії можна отримати в дилера, що продав дану апаратуру. При пред’явленні будь-якої претензії протягом терміну дії даної гарантії варто пред’явити чек або квитанцію про покупку. Даний виріб відповідає вимогам до електромагнітної сумісності, що пред’являються директивою 89/336/ЄЕС Ради Європи й розпорядженням 73/23 ЄЕС по низьковольтних апаратурах. 1676.indd 36 1676.indd 36 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

3. Корпус галоўкі мясасечкі 4. Кнопка фіксатара галоўкі мясасечкі 5. Корпус 6. Насадка для падрыхтоўкі дранікаў 7. Кнопка ўключэння зваротнага кручэння (REV) 8. Кнопка ўключэння/адключэння 9. Кнопка ўключэння аўтаматычнага засцерагальніка 10. Рашотка для сярэдняй рубкі 11. Шнек 12. Крыжападобны нож 13. Рашотка для буйнай рубкі 14. Гайка галоўкі мясасечкі 15. 16. Насадкі для набівання калбасак 17. 18. Насадкі для падрыхтоўкі “кеббе” 19. Штурхач агароднінарэзкі 20. Корпус насадкі агароднінарэзкі 21. Шаткаванне 22. Буйная тарка РЭКАМЕНДАЦЫІ ПА ТЭХНІЦЫ БЯСПЕКІ Для забеспячэння эфектыўнай і бяспечнай эксплуатацыі прылады ўважліва прачытайце дадзеную інструкцыю. Нават калі вы знаёмыя з працай падобных прылад, мы настойліва просім вас прачытаць частку “Меры засцярогі”, а таксама ў дакладнасці прытрымлівацца усіх інструкцый. Захоўвайце дадзенае кіраўніцтва ў зручным месцы, выкарыстоўвайце яго ў далейшым у якасці даведкавага матэрыялу. МЕРЫ ЗАСЦЯРОГІ Для зніжэння рызыкі пажару, паразы электрычным токам або іншых траўмаў падчас працы з электрычнай мясасечкай неабходна выконваць наступныя меры засцярогі: • Перад першым уключэннем пераканайцеся, што напруга ў электрычнай сетцы адпавядае працоўнай напрузе прылады. • Выкарыстоўвайце толькі тыя аксэсуары, якія ўваходзяць у камплект пастаўкі. • У пазбяганне паразы электрычным токам НІКОЛІ НЕ АПУСКАЙЦЕ прыладу, сеткавы шнур і вілку сеткавага шнура ў ваду або іншыя вадкасці. • Для чысткі корпуса выкарыстоўвайце вільготную тканіну. • Ніколі не пакідайце працавальную мясасечку без нагляду. • Будзьце асабліва ўважлівыя, калі побач з працавальнай мясасечкай знаходзяцца дзеці ці асобы з абмежаванымі магчымасцямі. • Мясасечка не прызначана для выкарыстання дзецьмі і людзьмі з абмежаванымі магчымасцямі, калі толькі асобам, якія адказваюць за іх бяспеку, не дадзены адпаведныя і зразумелыя інструкцыі пра бяспечнае карыстанне мясасечкай і тых небяспеках, якія могуць узнікаць пры няправільным карыстанні ей. • Перад зборкай, разборкай, а таксама перад чысткай мясасечкі варта выключыць яе і выняць сеткавую вілку з разеткі. • Забараняецца ўсталёўваць прыладу на гарачую паверхню ці побач з такой (газавая, электрычная пліта ці нагрэтая духоўка). • Акуратна звяртайцеся з сеткавым шнуром. • Забараняецца выкарыстоўваць сеткавы шнур для пераноскі прылады. • Не дапушчайце, каб сеткавы шнур звешваўся са стала, а таксама сачыце, каб ён не дакранаўся да гарачых паверхняў. • Пры адлучэнні вілкі сеткавага шнура ад электрычнай разеткі трымаецеся за вілку, а не за сам шнур. • Не падлучайце і не адлучайце сеткавы шнур мокрымі рукамі, гэта можа прывесці да паразы электрычным токам. • Забараняецца карыстацца прыладай з пашкоджаным сеткавым шнуром ці сеткавай вілкай, а таксама ў тым выпадку, калі прылада функцыянуе са збоямі, ці калі яна звалілася з вышыні, ці пашкоджана іншым чынам. • Для рамонту прылады ці замены сеткавага шнура звярніцеся ў аўтарызаваны сэрвісны цэнтр. • Мясасечка прызначана для выкарыстання толькі ў хатніх умовах. АСАБЛІВАСЦІ МЯСАСЕЧКІ Функцыя зваротнага кручэння (REVERSE) - дадзеная функцыя прызначана для выдалення затораў, якія ўтварыліся падчас перапрацоўкі прадуктаў. Латок для прадуктаў - забяспечвае БЕЛАРУСКI 1676.indd 37 1676.indd 37 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

перапрацоўкі. Дзве рашоткі з адтулінамі рознага памеру - прызначаны для розных ступеняў драбнення прадуктаў. Адмысловае прыладдзе - для набівання калбасак і падрыхтоўкі “кеббе”. Сістэма абароны ад перагрэву - прызначана для абароны электраматора ад перагрэву і дазваляе падоўжыць тэрмін яго службы. УВАГА! • Перад падлучэннем да сеткі пераканайцеся, што прылада выключана. • Перад пачаткам рубкі мяса абавязкова пераканайцеся ў тым, што ўсе косткі і лішкі тлушчу выдалены. • Карыстайцеся штурхачом, які ўваходзіць у камплект пастаўкі. Не прапіхвайце прадукты якімі-небудзь прадметамі ці пальцамі. • Ні ў якім разе не апускайце корпус мясасечкі ў ваду ці іншыя вадкасці. • Падчас выкарыстання насадак "кеббе" (17, 18) і для набівання калбасак (15, 16) нельга ўсталёўваць рашоткі (10, 13) і нож (12). • Не спрабуйце перапрацоўваць мясасечкай харчовыя прадукты з цвёрдымі валокнамі (напрыклад, імбір ці хрэн). • У пазбяганне абразавання затораў не прыкладвайце празмерных высілкаў, прапіхваючы мяса. • Калі які-небудзь цвёрды кавалак, які захрас, прыводзіць да прыпынку кручэння шнека і нажа, неадкладна выключыце прыладу і перад тым як працягнуць працу, выдаліце яго. • Пры пераключэнні на зваротнае кручэнне (REVERSE) выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8) і пасля паўзы ў 5-6 секунд, націсніце кнопку (7) (REV). ПАДРЫХТОЎКА МЯСАСЕЧКІ • Выміце мясасечку і выдаліце ўсе пакавальныя матэрыялы, пратрыце корпус вільготнай тканінай. • Усе здымныя дэталі прамыйце цёплай вадой з нейтральным мыйным сродкам, апаласніце і перад зборкай старанна прасушыце. ПРАЦА З МЯСАСЕЧКАЙ (агульныя рэкамендацыі) • Мясасечка прызначана для перапрацоўкі мяса без костак, толькі ў хатніх умовах. • Перад першым уключэннем пераканайцеся, што напруга ў электрычнай сетцы адпавядае працоўнай напрузе прылады. • Збярыце прыладу і ўсталюйце на роўную сухую паверхню. • Пераканайцеся ў тым, што вентыляцыйныя адтуліны на корпусе не заблакаваны. • Устаўце вілку сеткавага шнура ў разетку. • Пастаўце пад галоўку мясасечкі (3) падыходны посуд. • Пераканайцеся ў тым, што мяса цалкам адтала, выдаліце лішкі тлушчу і косці, парэжце мяса на кубікі ці палоскі такога памеру, каб яны вольна праходзілі ў адтуліну латка (2). • Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (8). • Не спяшаючыся, прапіхвайце мяса ў раструб галоўкі мясасечкі (3) пры дапамозе штурхача (1). • Выкарыстоўвайце падчас працы штурхач (1), які ўваходзіць у камплект. • Забараняецца выкарыстоўваць для прапіхвання мяса якія-небудзь прадметы, ні ў якім разе не прапіхвайце мяса рукамі. • Не прыкладайце празмерных высілкаў для прапіхвання мяса ці іншых прадуктаў. • Падчас рубкі мяса можа ўтварыцца затор, каб ухіліць які ўтварыўся затор варта скарыстацца функцыяй зваротнага кручэння (REV). Для гэтага выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8), дачакайцеся поўнага прыпынку электраматора, затым націсніце кнопку (REV) (7), а праз 5-6 секунд ізноў вярніцеся да звычайнага рэжыму працы. • Час бесперапыннай працы прылады не павінен перавышаць 5 хвілін. • Пасля 5 хвілін бесперапыннай працы варта выключыць прыладу і даць ёй астудзіцца, пасля чаго можна працягнуць працу. • Як толькі вы скончыце працу, выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (7) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да яе разборкі. ДРАБНЕННЕ МЯСА 1. Устаўце шнек (11) у корпус галоўкі мясасечкі (3), усталюйце крыжападобны нож (11), абярыце адну неабходную рашотку (10, 13) і ўсталюйце яе па-над БЕЛАРУСКI 1676.indd 38 1676.indd 38 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

выступам у корпусе галоўкі мясасечкі (3), зацягніце без высілка гайку (14). Увага! - Калі нож будзе ўсталяваны няправільна (рэжучым бокам у кірунку да шнеку), ён не будзе выконваць функцыю рубкі. - Падчас зборкі галоўкі мясасечкі не зацягвайце туга гайку (14), канчаткова зацягвайце гайку (14) пасля ўсталёўкі сабранай галоўкі на мясасечку. - Рашоткі з буйнымі (13) і сярэднімі адтулінамі (10) падыходзяць для перапрацоўкі як сырога мяса, рыбы, так і ўжо прыгатаваных прадуктаў, а гэтак жа для гародніны, сухафруктаў, сыра і г.д. 2. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі (3) і павярніце яе супраць гадзіннікавай стрэлкі да фіксацыі (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі). 3. Канчаткова зацягніце гайку (14). 4. На раструб галоўкі мясасечкі (3) усталюйце латок для прадуктаў (2) 5. Устаўце сеткавую вілку у разетку. 6. Уключыце мясасечку кнопкай (8). 7. Падчас працы карыстайцеся толькі штурхачом (1) Нататка - Для паляпшэння працэсу перапрацоўкі мяса наразайце яго палоскамі ці кубікамі. Замарожанае мяса неабходна цалкам размарозіць. - Выкарыстоўвайце падчас працы штурхач, які ўваходзіць у камплект; забараняецца выкарыстоўваць для прапіхвання мяса якія-небудзь прадметы, ні ў якім разе не прапіхвайце мяса рукамі. 8. Як толькі вы скончыце працу, выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да яе разборкі. 9. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку мясасечкі (3) па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі). 10. Для разборкі галоўкі мясасечкі адкруціце гайку (14) і выміце з корпуса галоўкі мясасечкі ўсталяваную рашотку (10 ці 13), нож (12) і шнек (11). Увага! • Калі падчас рубкі мяса ўтварыўся затор прадуктаў, скарыстайцеся функцыяй зваротнага кручэння; для гэтага выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8), дачакайцеся прыпынку кручэння электраматора і націсніце кнопку (REV) (7), а праз 5-6 секунд ізноў вярніцеся да звычайнага рэжыму працы. • Калі падчас працы кручэнне шнека (11) і нажа (12) раптам спынілася: - адключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8), і выміце сеткавую вілку з разеткі; - дайце астыць электраматору на працягу прыблізна 20-30 хвілін; - праверце стан аўтаматычнага засцерагальніка, націснуўшы на кнопку ўключэння (8); - паўторна ўключыце мясасечку. НАБІВАННЕ КАЛБАСАК 1. Прыгатуйце фарш. 2. Усталюйце шнек (11) у корпус галоўкі мясасечкі (3), усталюйце на шнек насадкі для набівання калбасак (15, 16); сачыце за тым, каб паза на насадцы (15) супаў з выступам у корпусе галоўкі мясасечкі (3), і злёгку зацягніце гайку (14). 3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі, павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай стрэлкі да поўнай фіксацыі (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі), канчаткова зацягніце гайку (14). 4. Усталюйце латок для прадуктаў (2). 5. Выкладзіце гатовы фарш на латок для прадуктаў (2). 6. Выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі калбасак натуральную абалонку, папярэдне змясціўшы яе ў пасудзіну з цёплай вадой на 10 хвілін. 7. Нацягніце размякчаную абалонку на насадку (16) і завяжыце на канцы абалонкі вузел. 8. Устаўце сеткавую вілку у разетку. 9. Уключыце мясасечку кнопкай (8). 1676.indd 39 1676.indd 39 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

запаўнення абалонкі зрушвайце яе з насадкі (16), па меры высыхання абалонкі змочвайце яе вадой. 11. Як толькі вы скончыце працу, выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да яе разборкі. 12. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку па гадзіннікавай стрэлцы (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі) і зніміце яе. 13. Адкруціце гайку (14) і разбярыце галоўку мясасечкі. ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДКІ “КЕББЕ” Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва, прыгатаваная з мяса ягня, пшанічнай мукі і спецый, якія сякуцца разам, каб атрымаць аснову для выраба полых трубачак. Трубачкі напаўняюцца начыннем і абсмажваюцца ў фрыцюры. Эксперыментуючы з начыннем для трубачак, можна рыхтаваць розныя дэлікатэсы. 1. Прыгатуйце аснову для абалонкі. 2. Усталюйце шнек (11) у корпус галоўкі мясасечкі (3), усталюйце на шнек (11) насадкі “кеббе” (17, 18); сачыце за тым, каб паза на насадцы (17) супаў з выступам у корпусе галоўкі мясасечкі (3), і злёгку загарніце гайку (14). 3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі, павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай стрэлкі да поўнай фіксацыі (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі), канчаткова зацягніце гайку (14). 4. Усталюйце латок для прадуктаў (2). 5. Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі на латок для прадуктаў (2). 6. Устаўце сеткавую вілку у разетку. 7. Уключыце мясасечку кнопкай (8). 8. Для падачы асновы для абалонкі выкарыстоўвайце штурхач (1). 9. Адразайце гатовыя трубачкі неабходнай даўжыні. 10. Як толькі вы скончыце працу, выключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля гэтага прыступайце да яе разборкі. 11. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку (3) па гадзіннікавай стрэлцы (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі) і зніміце яе. 12. Адкруціце гайку (14) і разбярыце галоўку мясасечкі. РЭЦЭПТ (Начынне) Бараніна 100 г Аліўкавае масла 1, 1/2 сталовай лыжкі Рэпчаты лук (дробна нашаткаваны) 1, 1/2 сталовай лыжкі Вострыя прыправы па гусце Соль 1/4 чайнай лыжкі Мука 1, 1/2 сталовай лыжкі • Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы адзін ці два разы. • Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да залацістага колеру, затым дадаюць сечаную бараніну, усе рэзкія затаўкі, соль і муку. (Абалонка) Поснае мяса 450 г Мука 150-200 г Вострыя прыправы па гусце Мушкатовы арэх 1 шт Чырвоны молаты перац па гусце Перац па гусце • Мяса здрабняюць у мясасечцы тры разу, здрабняецца таксама мушкатовы арэх, затым змешваюць усе кампаненты. • Большая колькасць мяса і меншая колькасць мукі ў вонкавай абалонцы забяспечваюць лепшую кансістэнцыю і густ гатовага выраба. • Гатовыя трубачкі напаўняюцца начыннем, заціскаюцца па краях, ім надаецца жаданая форма. • Гатуюцца трубачкі ў фрыцюры. АГАРОДНІНАРЭЗКА • Ўсталюйце тарку (22), шаткаванне (20) ці насадку для дранікаў (6) у корпус агароднінарэзкі (20). • Усталюйце корпус агароднінарэзкі (20), павярнуўшы яго супраць гадзіннікавай 1676.indd 40 1676.indd 40 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

агульнага выгляду мясасечкі). • Устаўце сеткавую вілку у разетку. • Уключыце мясасечку, націснуўшы кнопку (8). • Падчас працы карыстайцеся толькі штурхачом (19), уваходным у камплект; забараняецца выкарыстоўваць для прапіхвання гародніны староннія прадметы, ні ў якім разе не прапіхвайце гародніну рукамі. • Для здымання насадкі агароднінарэзкі (20) націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце яе па гадзіннікавай стрэлцы (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі) і зніміце. ДОГЛЯД ЗА МЯСАСЕЧКАЙ • Пасля заканчэння працы варта выключыць мясасечку, націснуўшы кнопку (8), і выняць вілку сеткавага шнура з разеткі. • Націсніце кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку мясасечкі па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе (гл. малюнак агульнага выгляду мясасечкі). • Адкруціце гайку (14) і зніміце ўсталяваныя насадкі (15, 16 ці 17, 18), сеткі (10 ці 13), нож (12) са шнека (11). • Выміце шнек (11) з галоўкі мясасечкі (3). • Выдаліце са шнека рэшткі прадуктаў. • Прамыйце ўсё прыладдзе мясасечкі ў цёплай мыльнай вадзе з нейтральным мыйным сродкам, апаласніце і перад зборкай старанна прасушыце. • Прыладдзе (1, 2, 15, 16, 17, 18) можна мыць у посудамыйнай машыне. • Пратрыце корпус мясасечкі (5) вільготнай тканінай. • Забараняецца выкарыстоўваць для чысткі корпуса мясасечкі (5) растваральнікі ці абразіўныя сродкі для чысткі. • Не дапушчайце траплення вадкасці ўнутр карпусы мясасечкі. • Перад тым як прыбраць прасохлае прыладдзе на захоўванне, вышмаруйце рашоткі (10, 13) і нож (12) алеем - так яны будуць абаронены ад акіслення. ТЭХНІЧНЫЯ ДАДЗЕНЫЯ Напруга сілкавання: 220-240 В ~ 50/60 Гц Максімальная магутнасць: 1500 Вт Вытворца пакідае за сабой права змяняць характарыстыкі прыбора без папярэдняга паведамлення. Тэрмін службы прыбора - 5 гадоў Гарантыя Падрабязнае апісанне умоў гарантыйнага абслугоўвання могут быць атрыманы у таго дылера, ў якога была набыта тэхніка. Пры звароце за гарантыйным абслугоўваннем абавязкова павінна быць прад'яўлена купчая альбо квітанцыя аб аплаце. Дадзены выраб адпавядае патрабаванням ЕМС, якiя выказаны ў дырэктыве ЕС 89/336/ЕЕС, i палажэнням закона аб прытрымлiваннi напружання (73/23 EC) 1676.indd 41 1676.indd 41 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

3. Go’sht qiymаlаgich kоrpusi kаllаgi 4. Go’sht qiymаlаgich kаllаgi mаhkаmlаgichi tugmаsi 5. Kоrpus 6. Draniklar tayyorlash o’rnatmasi 7. Tеskаri аylаntirish tugmаsi (REV) 8. Ishlatish/o’chirish tugmаsi 9. Аvtоmаtik sаqlаgichni ishlаtish tugmаsi 10. O’rtаchа mаydаlаsh uchun to’r 11. Shnеk 12. Хоchsimоn pichоq 13. Yirik to’grash uchun to’r 14. Go’sht mаydаlаgich kаllаgi gаykаsi 15. 16. Kоlbаsа to’ldirish o’rnаtmаsi 17. 18. «Kеbbе» tаyyorlаsh o’rnаtmаsi 19. Sabzavot to’g’ragich turtgichi 20. Sabzavot to’g’ragich korpusi o’rnatmasi 21. To’g’ragich 22. Yirik qirg’ich ХАVFSIZLIK QОIDАLАRI BОRАSIDАGI TАVSIYALАR Jihоzni sаmаrаli vа хаvfsiz ishlаtish uchun ushbu qo’llаnmаni diqqаt bilаn o’qib chiqing. Аgаr оldin shungа o’хshаsh vоsitаlаrni ishlаtgаn bo’lsаngiz hаm «Хаvfsizlik qоidаlаri»ni diqqаt bilаn o’qib qo’llаnmаdа аytilgаnlаrgа аniq аmаl qilishingizni so’rаymiz. Qo’llаnmаni оlishgа qulаy jоygа qo’yib kеyinchаlik mа’lumоtnoma sifatida ishlаting. ХАVFSIZLIK CHORALARI Elеktr go’sht qiymаlаgichni ishlаtgаndа yong’in chiqmаsligi, elеktr tоki urmаsligi yoki jаrоhаt оlmаslik uchun quyidаgi хаvfsizlik qоidаlаrigа аmаl qilish kеrаk bo’lаdi: • Birinchi mаrtа ishlаtishdаn оldin elеktr tаrmоg’idаgi quvvаt jihоz ishlаydigаn quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib ko’ring • Fаqаt jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigаn qismlаrni ishlаting. • Elеktr tоki urmаsligi uchun HЕCH QАCHОN jihоzni, elеktr shnuri yoki elеktr shnur vilkаsini suvgа yoki bоshqа suyuqlikkа TUSHIRMАNG. • Kоrpusini tоzаlаsh uchun nаm mаtо ishlаting. • Hеch qаchоn ishlаb turgаn go’sht qiymаlаgichni qаrоvsiz qоldirmаng. • Ishlаyotgаn go’sht qiymаlаgich yaqinidа bоlаlаr yoki imkоniyati chеklаngаn insоnlаr bo’lgаndа аyniqsа ehtiyot bo’ling. • Go’sht qiymаlаgich bоlаlаr vа imkоniyati chеklаngаn insоnlаrning ishlаtishi uchun mo’ljаllаnmаgаn, ulаrning хаvfsizligi uchun jаvоb bеrаdigаn shахs ulаrgа go’sht qiymаlаgichni хаvfsiz ishlаtishni vа nоto’g’ri ishlаtgаndа qаndаy хаvf bo’lishi mumkinligini to’g’ri vа sоddа qilib tushuntirgаndаginа ulаr go’sht qiymаlаgichni ishlаtishlаri mumkin. • Yig’ish, qismlаrgа аjrаtish vа tоzаlаshdаn оldin go’sht qiymаlаgichni o’chirib elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrib qo’yish kеrаk. • Jihоzni issiq yuzаlаrgа yoki shundаy jоylаr (gаz, elеktr plitа yoki qizib turgаn duхоvkа) yaqinigа qo’yish tа’qiqlаnаdi. • Elеktr shnurni ehtiyot qilib ishlаting. • Elеktr shnuridаn tоrtib jihоzni jоyidаn jildirish tа’qiqlаnаdi. • Elеktr shnuri stоl chеtidаn оsilib turmаsligi vа issiq yuzаlаrgа tеgmаsligigа qаrаb turing. • Elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn shnurni emаs, vilkаni ushlаb chiqаrib оling. • Elеktr vilkаsini хo’l qo’l bilаn ulаmаng vа chiqаrib оlmаng, bundаy qilish elеktr tоki urishigа sаbаb bo’lishi mumkin. • Elеktr shnuri yoki elеktr vilkаsi shikаstlаngаnda, jihoz uzilib ishlаyotgаn, tushib kеtgаn yoki birоr jоyi shikаstlаngаn bo’lsa ishlаtish tа’qiqlаnаdi. • Jihоzni tа’mirlаtish yoi elеktr shnurini o’zgаrtirish uchun vаkоlаtli хizmаt mаrkаzigа оlib bоring. • Go’sht qiymаlаgich fаqаt uy shаrоitidа ishlаtishgа mo’ljаllаngаn. GO’SHT QIYMАLАGICH ХUSUSIYATLАRI Tеskаri аylаnish funksiyasi (REVERSE) – bu funksiya mаsаlliq mаydаlаngаndа tiqilib qоlgаn bo’lаklаrni chiqаrib tаshlаsh uchun ishlаtilаdi. ЎЗБЕК 1676.indd 42 1676.indd 42 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

mаydаlаnаdigаn mаsаlliqni qulаy qilib qo’yish imkоnini bеrаdi. Tirqishlаri o’lchаmi turlichа bo’lgаn ikkitа to’r – mаsаlliqni turli kаttаlikdа mаydаlаsh uchun ishlаtilаdi. Mахsus mоslаmаlаr – kоlbаsа vа «kеbbе» tаyyorlаsh uchun ishlаtilаdi. Qizib ketishdan saqlash tizimi – elektr motorni qizib ketishdan saqlaydi va ishlash muddatini uzaytiradi. DIQQАT! • Elеktrgа ulаshdаn оldin jihоz o’chirilgаnini tеkshirib ko’ring. • Go’sht mаydаlаshdаn оldin go’shtdаgi suyak bilаn оrtiqchа yog’ оlib tаshlаngаnligini tekshirib ko’ring. • Jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigаn turtgichni ishlаting. Mаsаlliqni birоr bоshqа buyum yoki bаrmоq bilаn turtib kirgizmаng. • Hеch qаchоn go’sht mаydаlаgichni suvgа yoki bоshqа suyuqlikkа sоlmаng. • «Kеbbе» (17, 18) vа kоlbаsаni to’ldirish (15, 16) o’rnаtmаlаrini ishlаtgаndа to’r (10, 13) bilаn pichоqni (12) o’rnаtmаng. • Go’sht mаydаlаgichdа tоlаsi qаttiq mаhsulоtlаrni (misоl uchun, аnbаr yoki хrеn) mаydаlаmаng. • Mаsаlliq tiqilib qоlmаsligi uchun go’shtni qаttiq turtmаng. • Аgаr birоrtа qаttiq bo’lаk shnеk yoki pichоq аylаnishini to’хtаtib qo’ysа tеz jihоzni o’chiring vа yanа ishlаtishdаn оldin qаttiq bo’lаkni оlib tаshlаng. • Tеskаri аylаntirishdаn (REVERSE) оldin tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, 5-6 sеkund kutib turgаndаn kеyin (REV) tugmаsini (7) bоsing. GO’SHT MАYDАLАGICHNI TАYYORLАSH • Go’sht mаydаlаgichni qutisidаn chiqаrib оling, o’rаlgаn qоg’оzlаrni оlib tаshlаng, kоrpusini nаm mаtо bilаn аrting. • Yechilаdigаn qismlаrini mo’’tаdil yuvish vоsitаsi bilаn iliq suvdа yuving, chаyib tаshlаng vа yig’ishdаn оldin yaхshilаb quritib оling. GO’SHT MАYDАLАGICHNI ISHLАTISH (umumiy qоidаlаr) • Go’sht mаydаlаgich fаqаt uy shаrоitidа suyaksiz go’shtni qiymаlаshgа mo’ljаllаngаn. • Birinchi mаrtа ishlаtishdаn оldin elеktr tаrmоg’idаgi quvvаt jihоz ishlаydigаn quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib ko’ring. • Jihоzni yig’ib tеkis vа quruq jоygа qo’ying • Kоrpusidаgi hаvо kirаdigаn jоylаr bеrkilib qоlmаgаnini tеkshirib ko’ring. • Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng. • Go’sht qiymаlаgich kаllаgi (3) оstigа birоrtа idish qo’ying. • Go’sht to’liq muzdаn tushgаnini tеkshirib ko’ring, оrtiqchа yog’ bilаn suyakni оlib tаshlаng, go’shtni pаtnisdаgi оchiq jоydаn (2) o’tаdigаn qilib to’rtburchаk yoki tаsmа ko’rinishidа to’g’rаng. • Tugmаni (8) bоsib jihоzni ishlаting. • Shоshilmаsdаn turtgich (1) bilаn go’shtni go’sht qiymаlаgich kаllаgi (3) оg’zigа kiriting. • Ishlаgаndа jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigаn turtgichni (1) ishlаting. • Go’shtni turtib kiritish uchun bоshqа buyumlаrni ishlаtish tа’qiqlаnаdi, hеch qаchоn go’shtni bаrmоq bilаn turtib kiritmаng. • Go’sht yoki bоshqа mаsаlliqni kuch bilаn turtib kiritmаng. • Go’sht qiymаlаnаyotgаndа go’sht tiqilib qоlishi mumkin, tiqilib qоlgаn go’shtni оlib tаshlаsh uchun tеskаri аylаntirish funksiyasini (REV) ishlаtish kеrаk. Buning uchun tugmаni (8) bоsib go’sht qiymаlаgichni o’chiring, elеktr mоtоr to’liq to’хtаshini kutib turing, shundаn so’ng (REV) tugmаsini (7) bоsing, 5-6 sеkunddаn kеyin yanа оdаtdаgi ishlаsh hоlаtigа qаyting. • Jihоz uzluksiz ishlаydigаn vаqt 5 dаqiqаdаn оshib kеtmаsligi kеrаk. • 5 dаqiqа uzluksiz ishlаgаnidаn kеyin jihоzni o’chirib sоvushini kutib turish kеrаk, shundаn so’ng uni yanа ishlаtish mumkin bo’lаdi. • Ishlаtib bo’lgаningizdаn kеyin dаrhоl tugmаsini (7) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, elеktrdаn uzib qo’ying vа shundаn so’ng uni qismlаrgа аjrаting. GO’SHT QIYMАLАSH 1. Shnеkni (11) go’sht mаydаlаgich kаllаgi ЎЗБЕК 1676.indd 43 1676.indd 43 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

(11) mаhkаmlаng, to’rlаrdаn (10, 13) birini оlib to’rdаgi оchiq jоyni go’sht mаydаlаgich kаllаgi kоrpusidаgi (3) chiqqаn jоygа kiritib pichоqning ustigа qo’ying, kuch ishlаtmаsdаn gаykаni (14) mаhkаmlаng. Diqqаt! – Аgаr pichоq nоto’g’ri qo’yilsа (qirqаdigаn tоmоni shnеk tоmоndа bo’lib qоlsа) go’shtni qiymаlаmаydi. – Go’sht mаydаlаgichni yig’gаndа gаykаni (14) qаttiq burаmаng, go’sht mаydаlаgich kаllаgi yig’ilib qo’yilgаndаn kеyin gаykаni (14) qаttiq tоrtish mumkin. – Оchiq jоylаri yirik to’r (13) bilаn оchiq jоylаri o’rtаchа to’r (10) хоm go’sht, bаliqni qiymаlаsh uchun hаm, pishgаn mаsаlliq, mеvа, quruq mеvаlаr, pishlоq vа hk. mаydаlаsh uchun hаm to’g’ri kеlаdi. 2. Yig’ilgаn go’sht qiymаlаgich kаllаgini (3) qo’yib, qоtgunchа sоаt miligа tеskаri аylаntiring (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). 3. Gаykаni (14) yaхshilаb tоrtib qоtiring. 4. Go’sht qiymаlаgich kаllаgi оg’zigа (3) mаsаlliq sоlinаdigаn pаtnisni (2) qo’ying. 5. Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng. 6. Tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni ishlаting. 7. Ishlаtаyotgаndа fаqаt turtgichni (1) ishlаting. Eslаtmа – Go’sht оsоn qiymаlаnishi uchun uni tаsmа ko’rinishidа yoki to’rtburchаk qilib to’g’rаb оling. Muzlаgаn go’shtni оldin muzidаn tushirish kеrаk. – Ishlаyotgаndа fаqаt jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigan turtgichni ishlаting; go’shtni turtib kiritish uchun birоr bоshqа buyumni ishlаtish tа’qiqlаnаdi, hеch qаchоn go’shtni qo’lingiz bilаn turtib kirgizmаng. 8. Ishlаtib bo’lishingiz bilаn tugmаsini (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, uni elеktrdаn uzib qo’ying, shundаn kеyin uni qismlаrgа аjrаtsаngiz bo’lаdi. 9. Go’sht mаydаlаgich kаllаgini оlish uchun mаhkаmlаgich (4) tugmаsini bоsing, go’sht mаydаlаgich kаllаgini (3) sоаt mili tоmоngа аylаntirib yеchib оling (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). 10. Go’sht mаydаlаgich kаllаgini qismlаrgа аjrаtish uchun gаykаni (14) bo’shаtib go’sht mаydаlаgich kаllаgi kоrpusidаn to’r (10 yoki 13), pichоq (12) vа shnеkni (11) chiqаrib оling. Diqqаt! • Аgаr go’sht qiymаlаnаyotgаndа go’sht tiqilib qоlsа tеskаri аylаntirish funksiyasini ishlаting; buning uchun tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, elеktr mоtоr аylаnishi to’хtаshini kutib turing vа (REV) tugmаsini (7) bоsing, 5-6 sеkunddаn kеyin yanа оdаtdаgi ishlаsh hоlаtigа qаytаring. • Аgаr ishlаyotgаn vаqtidа shnеk (11) bilаn pichоqning (12) аylаnishi to’хtаb qоlsа: – tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, elеktr vilkаni rоzеtаdаn chiqаrib оling; – tахminаn 20-30 dаqiqа elеktr mоtоr sоvushini kutib turing; – ishlаtish tugmаsini (8) bоsib аvtоmаtik sаqlаgich hоlаtini tеkshirib ko’ring; – go’sht mаydаlаgichni yanа ishlаting. KОLBАSА TO’LDIRISH 1. Qiymа tаyyorlаng. 2. Go’sht qiymаlаgich kаllаgi kоrpusigа (3) shnеkni (11) o’rnаting, shnеkkа kоlbаsа to’ldirаdigаn o’rnаtmаni (15, 16) mаhkаmlаng; o’rnаtmаdаgi (15) оchiq jоy go’sht mаydаlаgich kаllаgi kоrpusidаgi (3) chiqib turgаn jоygа to’g’ri kеlishi kеrаk, shundаn so’ng gаykаni (14) yеngil tоrting. 3. Go’sht qiymаlаgich yig’ilgаn kаllаgini qo’yib sоаt miligа tеskаri аylаntirib qоtiring (go’sht mаydаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng), gаykаni (14) mаhkаmlаb qоtiring. 4. Mаsаlliq sоlinаdigаn pаtnisni (2) qo’ying. 1676.indd 44 1676.indd 44 15.03.2011 16:54:14 15.03.2011 16:54:14

pаtnisgа (2) sоling. 6. Kоlbаsа tаyyorlаsh uchun tаbiiy qоbiq ishlаting, qоbiqni оldin 10 dаqiqа iliq suv quyilgаn idishgа sоlib qo’yish kеrаk. 7. Yumshаgаn qоbiqni o’rnаtmаgа (16) kiydiring, qоbiq оrqаsini ip bilаn bоg’lаng. 8. Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng. 9. Tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni ishlаting. 10. Tаyyor qiymа qоbiqqа kirishi uchun turtgich (1) ishlаting, qоbiq to’lib bоrishi bilаn uni o’rnаtmаdаn (16) chiqаrib turing, qоbiq qurib qоlsа suv bilаn nаmlаb оling. 11. Ishlаtib bo’lishingiz bilаn tugmаsini (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, uni elеktrdаn uzib qo’ying, shundаn kеyin uni qismlаrgа аjrаtsаngiz bo’lаdi. 12. Go’sht mаydаlаgich kаllаgini оlish uchun mаhkаmlаgich (4) tugmаsini bоsing, go’sht mаydаlаgich kаllаgini sоаt mili tоmоngа аylаntirib yеchib оling (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). 13. Gаykаni (14) bo’shаtib go’sht mаydаlаgich kаllаgini qismlаrgа аjrаting. «KЕBBЕ» O’RNАTMАSINI ISHLАTISH Kеbbе yaqin shаrq хаlqlаrining qo’zi go’shti, un vа zirаvоr bilаn pishirilаdigаn аn’аnаviy tаоmi hisоblаnаdi. Tаоm pishirish uchun mаsаlliq аrаlаshtirilib nаychа qilish uchun аsоs tаyyorlаnаdi. Nаychаlаrgа mаsаlliq to’ldirilib yog’dа qоvurib оlinаdi. Nаychаgа sоlinаdigаn mаsаlliqni o’zgаrtirib turli tаnsiq tаоmlаr pishirish mumkin. 1. Qоbiq аsоsini tаyyorlаng. 2. Go’sht qiymаlаgich kаllаgi kоrpusigа (3) shnеkni (11) o’rnаting, shnеkkа «kеbbе» o’rnаtmаsini (17, 18) mаhkаmlаng; o’rnаtmаdаgi (17) оchiq jоy go’sht mаydаlаgich kаllаgi kоrpusidаgi (3) chiqib turgаn jоygа to’g’ri kеlishi kеrаk, shundаn so’ng gаykаni (14) yеngil tоrting. 3. Go’sht qiymаlаgich yig’ilgаn kаllаgini qo’yib sоаt miligа tеskаri аylаntirib qоtiring (go’sht mаydаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng), gаykаni (14) mаhkаmlаb qоtiring. 4. Mаsаlliq sоlinаdigаn pаtnisni (2) qo’ying. 5. Qоbiq аsоsini mаsаlliq sоlinаdigаn pаtnisgа (2) sоling. 6. Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng. 7. Tugmаni (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni ishlаting. 8. Tаyyor qiymа qоbiqqа kirishi uchun turtgich (1) ishlаting. 9. Kеrаkli uzunlikdаgi quvurchаlаrni kеsib оling. 10. Ishlаtib bo’lishingiz bilаn tugmаsini (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, uni elеktrdаn uzib qo’ying, shundаn kеyin uni qismlаrgа аjrаtsаngiz bo’lаdi. 11. Go’sht mаydаlаgich kаllаgini оlish uchun mаhkаmlаgich (4) tugmаsini bоsing, go’sht mаydаlаgich kаllаgini (3) sоаt mili tоmоngа аylаntirib yеchib оling (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). 12. Gаykаni (14) bo’shаtib go’sht mаydаlаgich kаllаgini qismlаrgа аjrаting. RЕSЕPT (to’ldirilаdigаn mаsаlliq) Qo’y go’shti 100 g Zаytun yog’i 1, 1/2 оsh qоshiq Piyoz (mаydа to’g’rаlgаn) 1, 1/2 оsh qоshiq Zirаvоr tа’bgа qаrаb Tuz 1/4 chоy qоshiq Un 1, 1/2 оsh qоshiq • Qo’y go’shti bir yoki ikki mаrtа go’sht qiymаlаgichdаn o’tkаzib оlinаdi. • Piyoz sаrg’аygunchа yog’dа qоvurilаdi, shundаn so’ng qiymаlаngаn qo’y go’shti, zirаvоr, tuz vа un qo’shilаdi. (Qоbig’i) YOg’siz go’sht 450 g Un 150-200 g Zirаvоr tа’bgа qаrb Muskаt yong’оg’i 1 dоnа Mаydаlаngаn gаrmdоri tа’bgа qаrаb Murch tа’bgа qаrаb • Go’sht go’sht qiymаlаgichdа uch mаrtа qiymаlаb оlinаdi, muskаt yong’оg’i hаm mаydаlаnib mаsаlliq аrаlаshtirilаdi. • Tаshqi qоbiqdа go’sht ko’prоq bo’lib un kаmrоq bo’lsа tаоm quyuq vа mаzаli bo’lаdi • Tаyyor nаychаlаrgа mаsаlliq sоlinаdi, chеti biriktirilаdi vа kеrаkli shаklgа sоlinаdi. • Nаychаlаr yog’dа qоvurib pishirilаdi. 1676.indd 45 1676.indd 45 15.03.2011 16:54:15 15.03.2011 16:54:15

to’g’ragich (20) yoki draniklar o’rnatmasini (24) sabzavot to’g’ragichiga (6) o’rnating. • Sabzavot to’g’ragich korpusini (20) soat miliga teskari tomonga oxirigacha burab mаhkаmlаng (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). • Elektr vilkasini rozetkaga ulang. • Tugmani bosib (8) go’sht maydalagichni ishlating. • Ishlаyotgаndа fаqаt jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigan turtgichni (19) ishlаting; go’shtni turtib kiritish uchun birоr bоshqа buyumni ishlаtish tа’qiqlаnаdi, hеch qаchоn go’shtni qo’lingiz bilаn turtib kirgizmаng. • Sabzavot to’g’ragich o’rnatmasini (20) yechish uchun mahkamlagich tugmasini (4) bosib, soat mili tomonga burang (go’sht qiymаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). GO’SHT QIYMАLАGICHNI TОZАLАSH • Ishlаtib bo’lgаningizdаn kеyin tugmаsini (8) bоsib go’sht mаydаlаgichni o’chiring, elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrib оling. • Mаhkаmlаgich (4) tugmаsini bоsing, go’sht mаydаlаgich kаllаgini sоаt mili tоmоngа аylаntirib yеchib оling (go’sht mаydаlаgich umumiy ko’rinishigа qаrаng). • Gаykаni (14) bo’shаtib qo’yilgаn o’rnаtmаlаrni (15, 16 yoki 17, 18), to’rlаrni (10 yoki 13), pichоqni (12) shnеkdаn (11) chiqаrib оling. • Go’sht mаydаlаgich kаllаgidаn (3) shnеkni (11) chiqаring. • Shnеkdаgi mаsаlliq qоldig’ini оlib tаshlаng. • Go’sht mаydаlаgich bаrchа qismlаrini mo’tаdil yuvish vоsitаsi sоlingаn iliq suvdа yuving, chаyib tаshlаng vа yig’ishdаn оldin yaхshilаb quritib оling. • Qismlаrni (1, 2, 15, 16, 17, 18) idish yuvish mаshinаsidа yuvish mumkin. • Go’sht mаydаlаgich kоrpusini (5) nаm mаtо bilаn аrtib оling. • Go’sht mаydаlаgich kоrpusini (5) tоzаlаsh uchun eritgichlаr vа qirib tоzаlаydigаn vоsitаlаrni ishlаtish tа’qiqlаnаdi. • Go’sht mаydаlаgich kоrpusi ichigа suyuqlik tushirmаng. • Qurigаn qismlаrini sаqlаb оlib qo’yishdаn оldin to’rlаrini (10, 13), pichоg’ini (12) o’simlik yog’i bilаn mоylаb qo’ying, shundа ulаr zаnglаmаydi. TЕХNIK ХUSUSIYATLАRI Ishlаydigаn elеktr quvvаti: 220-240 V ~ 50/60 Hz Quvvаti: 1500 W Ишлаб чиқарувчи олдиндан огоҳлантирмасдан жиҳоз хусусиятларини ўзгартириш ҳуқуқини сақлаб қолади. Buyumning xizmat qilishining muddati - 5 yil Кафолат шартлари Ушбу жиҳозга кафолат бериш масаласида худудий дилер ёки ушбу жиҳоз харид қилинган компанияга мурожаат қилинг. Касса чеки ёки харидни тасдиқловчи бошқа бир молиявий ҳужжат кафолат хизматини бериш шарти ҳисобланади. Ушбу жиҳоз 89/336/ЯЕC Кўрсатмаси асосида белгиланган ва Қувват кучини белгилаш Қонунида (73/23 ЕЭС) айтилган ЯХС талабларига мувофиқ келади. 1676.indd 46 1676.indd 46 15.03.2011 16:54:15 15.03.2011 16:54:15

number is an eleven-unit number, with the first four figures indicating the production date. For ex- ample, serial number 0606ххххххх means that the item was manufactured in June (the sixth month) 2006. DE Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dar- gestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der sechste Monat) 2006 hergestellt wurde. RUS Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными. Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606ххххххх означает, что изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года. KZ Бұйымның шығарылған мерзімі техникалық деректері бар кестедегі сериялық нөмірде көрсетілген. Сериялық нөмір он бір саннан тұрады, оның бірінші төрт саны шығару мерзімін білдіреді. Мысалы, сериялық нөмір 0606ххххххх болса, бұл бұйым 2006 жылдың маусым айында (алтыншы ай) жасалғанын білдіреді. RO/MD Data fabricării este indicată în numărul de serie pe tabelul cu datele tehnice. Numărul de serie reprezintă un număr din unsprezece cifre, primele patru cifre indicînd data fabricării. De exemplu, dacă numărul de serie este 0606xxxxxxx, înseamnă că produsul dat a fost fabricat în iunie (luna a asea) 2006. CZ Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo 0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006. UA Дата виробництва виробу вказана в серійному номері на табличці з технічними даними. Серійний номер представляє собою одинадцятизначне число, перші чотири цифри якого означають дату виробництва. Наприклад, серійний номер 0606ххххххх означає, що виріб був виготовлений в червні (шостий місяць) 2006 року. BEL Дата вытворчасці вырабу паказана ў серыйным нумары на таблічке з тэхнічнымі дадзенымі. Серыйны нумар прадстаўляе сабою адзінаццатае чысло, першыя чатыры лічбы якога абазначаюць дату вытворчасці. Напрыклад, серыйны нумар 0606ххххххх азначае, што выраб быў зроблен ў чэрвені (шосты месяц) 2006 года. UZ Жиҳоз ишлаб чиқарилган муддат техник хусусиятлар кўрсатилган лавҳачадаги серия рақамида кўрсатилган. Серия рақами ўн битта сондан иборат бўлиб уларнинг биринчи тўрттаси ишлаб чиқарилган вақтни ифода этади. Мисол учун 0606ххххххх серия рақами жиҳоз 2006 йилнинг июн ойида (олтинчи ойда) ишлаб чиқарилганлигини билдиради. 1676.indd 47 1676.indd 47 15.03.2011 16:54:15 15.03.2011 16:54:15

© GOLDER-ELECTRONICS LLC, 2011 1676.indd 48 1676.indd 48 15.03.2011 16:54:15 15.03.2011 16:54:15