JUNO JB084C1 Operation & User’s Manual

9 Daily use 10 Clock functions 12 Using the accessories 13 Additional functions 14 Hints and tips 14 Care and cleaning 26 Troubleshooting 29 Energy efficiency 30 Subject to change without notice. VISIT OUR WEBSITE TO: Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.juno.de/support SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damage that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference. Children and vulnerable people safety • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised. • Do not let children play with the appliance. • Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately. • WARNING: Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down. Accessible parts become hot during use. 2

activated. • Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision. General Safety • Only a qualified person must install this appliance and replace the cable. • WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. • Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the power supply. • WARNING: Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. • Do not use the appliance before installing it in the built-in structure. • Do not use a steam cleaner to clean the appliance. • Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. • If the mains power supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its Authorised Service Centre or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard. • To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls. Install the shelf supports in the opposite sequence. SAFETY INSTRUCTIONS Installation WARNING! Only a qualified person must install this appliance. • Remove all the packaging. • Do not install or use a damaged appliance. • Follow the installation instructions supplied with the appliance. 3

appliance as it is heavy. Always use safety gloves and enclosed footwear. • Do not pull the appliance by the handle. • Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements. • Keep the minimum distance from other appliances and units. • Before mounting the appliance, check if the oven door opens without restraint. If not the oven has to be lifted. • The appliance is equipped with an electric cooling system. It must be operated with the electric power supply. Cabinet minimum height (Cabinet un‐ der the worktop mini‐ mum height) 590 (600) mm Cabinet width 560 mm Cabinet depth 550 (550) mm Height of the front of the appliance 594 mm Height of the back of the appliance 576 mm Width of the front of the appliance 595 mm Width of the back of the appliance 559 mm Depth of the appli‐ ance 569 mm Built in depth of the appliance 548 mm Depth with open door 1022 mm Ventilation opening minimum size. Open‐ ing placed on the bottom rear side 560x20 mm Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side 1500 mm Mounting screws 4x25 mm Electrical connection WARNING! Risk of fire and electric shock. • All electrical connections should be made by a qualified electrician. • The appliance must be earthed. • Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply. • Always use a correctly installed shockproof socket. • Do not use multi-plug adapters and extension cables. • Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable. Should the mains cable need to be replaced, this must be carried out by our Authorised Service Centre. • Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the appliance, especially when it operates or the door is hot. • The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools. • Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation. Make sure that there is access to the mains plug after the installation. • If the mains socket is loose, do not connect the mains plug. • Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug. • Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors. • The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm. 4

plug and a main cable. Cable types applicable for installation or replacement for Europe: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV- F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate. You can also refer to the table: Total power (W) Section of the ca‐ ble (mm²) maximum 1380 3 x 0.75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1.5 The earth cord (green / yellow cable) must be 2 cm longer than phase and neutral cables (blue and brown cables). Use WARNING! Risk of injury, burns and electric shock or explosion. • This appliance is for household use only. • Do not change the specification of this appliance. • Make sure that the ventilation openings are not blocked. • Do not let the appliance stay unattended during operation. • Deactivate the appliance after each use. • Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation. Hot air can release. • Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water. • Do not apply pressure on the open door. • Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface. • Open the appliance door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air. • Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door. • Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance. WARNING! Risk of damage to the appliance. • To prevent damage or discoloration to the enamel: – do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom. – do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance. – do not put water directly into the hot appliance. – do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking. – be careful when you remove or install the accessories. • Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance. • Use a deep pan for moist cakes. Fruit juices cause stains that can be permanent. • This appliance is for cooking purposes only. It must not be used for other purposes, for example room heating. • Always cook with the oven door closed. • If the appliance is installed behind a furniture panel (e.g. a door) make sure the door is never closed when the appliance operates. Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use. 5

WARNING! Risk of injury, fire, or damage to the appliance. • Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket. • Make sure the appliance is cold. There is the risk that the glass panels can break. • Replace immediately the door glass panels when they are damaged. Contact the Authorised Service Centre. • Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy! • Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material. • Clean the appliance with a moist soft cloth. Use only neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects. • If you use an oven spray, follow the safety instructions on its packaging. Internal lighting WARNING! Risk of electric shock. • Concerning the lamp(s) inside this product and spare part lamps sold separately: These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances, such as temperature, vibration, humidity, or are intended to signal information about the operational status of the appliance. They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination. • Use only lamps with the same specifications. Service • To repair the appliance contact the Authorised Service Centre. • Use original spare parts only. Disposal WARNING! Risk of injury or suffocation. • Disconnect the appliance from the mains supply. • Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it. • Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance. 6

chapters. Building in 18 594 589 114 21 548 595+-1 min. 550 20 600 min. 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 (*mm) min. 550 20 595+-1 18 590 min. 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 (*mm) 7

PRODUCT DESCRIPTION General overview 8 7 12 11 5 4 1 2 3 4 6 3 1 5 2 9 10 1 Control panel 2 Knob for the heating functions 3 Power lamp / symbol 4 Display 5 Control knob (for the temperature) 6 Temperature indicator / symbol 7 Heating element 8 Lamp 9 Fan 10 Cavity embossment - Aqua cleaning container 11 Shelf support, removable 12 Shelf positions Accessories • Wire shelf For cookware, cake tins, roasts. • Combi pan For cakes and biscuits. To bake and roast or as a pan to collect fat. CONTROL PANEL Retractable knobs To use the appliance press the knob. The knob comes out. 8

To set the time. To set a clock function. To set the time. Display A B A. Clock functions B. Timer BEFORE FIRST USE WARNING! Refer to Safety chapters. Before first use The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventilated. Step 1 Step 2 Step 3 Set the clock Clean the oven Preheat the empty oven 1. , - press to set the time. After approximate‐ ly 5 sec., the flashing stops and the display shows the time. 1. Remove all accessories and removable shelf supports from the oven. 2. Clean the oven and the accessories with a soft cloth, warm water and a mild detergent. 1. Set the maximum tem‐ perature for the function: . Time: 1 h. 2. Set the maximum tem‐ perature for the function: . Time: 15 min. 3. Set the maximum tem‐ perature for the function: . Time: 15 min. 9

ports in the oven. DAILY USE WARNING! Refer to Safety chapters. How to set: Heating function Step 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function. Step 2 Turn the control knob to select the temperature. Step 3 When the cooking ends, turn the knobs to the off position to turn off the oven. Setting the function: True Fan Cooking PLUS WARNING! Risk of burns and damage to the appliance. Step 1 Make sure that the oven is cold. Step 2 Fill the cavity embossment with tap water. The maximum capacity of the cavity embossment is 250 ml. Do not refill the cavity em‐ bossment during cooking or when the oven is hot. Step 3 Set the function: . Step 4 Turn the control knob for the temperature to set temperature. Step 5 Preheat the empty oven for 10 min to create humidity. Step 6 Put food in the oven. Refer to "Hints and tips" chapter. Do not open the oven door during cooking. Step 7 Turn the knob for the heating functions to the off position to turn off the oven. Step 8 After the function ends, carefully open the door. Released humidity can cause burns. Step 9 Make sure that the oven is cold. Remove the remaining water from the cavity em‐ bossment. 10

Light To turn on the lamp. True Fan Cooking PLUS / Aqua Clean To add humidity during the cooking. To get the right colour and crispy crust during baking. To give more juiciness dur‐ ing reheating. Refer to "Care and clean‐ ing" chapter for more in‐ formation about: Aqua Clean. Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking. When you use this function, the temper‐ ature in the cavity may differ from the set tem‐ perature. The heating power may be reduced. For more information re‐ fer to "Daily Use" chap‐ ter, Notes on: Moist Fan Baking. Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to pre‐ serve food. True Fan Cooking To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Con‐ ventional Cooking. Heating function Application Turbo Grilling To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins and to brown. Fast Grilling To grill thin pieces of food in large quantities and to toast bread. Pizza Func‐ tion To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom. Conventional Cooking To bake and roast food on one shelf position. Notes on: Moist Fan Baking This function was used to comply with the energy efficiency class and ecodesign requirements according to EU 65/2014 and EU 66/2014. Tests according to EN 60350-1. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and the oven operates with the highest energy efficiency possible. For the cooking instructions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. For general energy saving recommendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Saving. 11

To set, change or check the time of day. Duration To set how long the oven works. Minute Minder To set a countdown. This function has no effect on the opera‐ tion of the oven. You can set this function at any time, also when the oven is off. How to set: Clock functions How to change: Time of Day - flashes when you connect the oven to the electrical supply, when there was a power cut or when the timer is not set. Step 1 - press repeatedly. - starts to flash. Step 2 , - press to set the time. After approximately 5 sec., the flashing stops and the display shows the time. - press repeatedly to change the time of day. - starts to flash. How to set: Duration Step 1 Set an oven function and the temperature. Step 2 - press repeatedly. - starts to flash. Step 3 , - press to set the duration. The display shows: . - flashes when the set time ends. The signal sounds and the oven turns off. Step 4 Press any button to stop the signal. Step 5 Turn the knobs to the off position. How to set: Minute Minder Step 1 - press repeatedly. - starts to flash. 12

Step 2 , - press to set the time. The function starts automatically after 5 sec. When the set time ends, the signal sounds. Step 3 Press any button to stop the signal. Step 4 Turn the knobs to the off position. How to cancel: Clock functions Step 1 - press repeatedly until the clock function symbol starts to flash. Step 2 Press and hold: . The clock function turns off after few seconds. USING THE ACCESSORIES WARNING! Refer to Safety chapters. Inserting accessories A small indentation at the top increases safety. The indentations are also anti-tip devices. The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf. Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down. 13

the shelf support. Wire shelf, Deep pan: Push the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above. ADDITIONAL FUNCTIONS Cooling fan When the oven operates, the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool. If you turn off the oven, the cooling fan can continue to operate until the oven cools down. Safety thermostat Incorrect operation of the oven or defective components can cause dangerous overheating. To prevent this, the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply. The oven turns on again automatically when the temperature drops. HINTS AND TIPS Refer to Safety chapters. Cooking recommendations The oven has five shelf positions. Count the shelf positions from the bottom of the oven floor. Your oven may bake or roast differently to the oven you had before. The below tables provide you with the standard settings for temperature, cooking time and shelf position. If you cannot find the settings for a special recipe, look for the similar one. The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam. With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside. It decreases the cooking time and energy consumption. 14

the set cooking time is up. If you use two baking trays at the same time, keep one empty level between them. Cooking meat and fish Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent. Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out. To prevent too much smoke in the oven during roasting, add some water into the deep pan. To prevent the smoke condensation, add water each time after it dries up. Cooking times Cooking times depend on the type of food, its consistency, and volume. Initially, monitor the performance when you cook. Find the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for your cookware, recipes and quantities when you use this appliance. True Fan Cooking PLUS Use the second shelf position. Use a baking tray. CAKES / PASTRIES / BREADS (ml) (°C) (min) Cookies / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20 Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 Pizza 100 230 10 - 20 Bread rolls 100 200 20 - 25 Bread 100 180 35 - 40 Plum cake / Apple pie / Cinnamon rolls, baked in a cake mould 100 - 150 160 - 180 30 - 60 Use 150 ml of water unless specified otherwise. FROZEN READY MEALS (°C) (min) Pizza 200 - 210 10 - 20 Croissants 170 - 180 15 - 25 Lasagne, use 200 ml 180 - 200 35 - 50 Use 100 ml of water. Set the temperature to 110 °C. 15

Bread 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Meat 15 - 25 Pasta 15 - 25 Pizza 15 - 25 Rice 15 - 25 Vegetables 15 - 25 Use 200 ml of water. Use a glass baking dish. ROASTING (°C) (min) Roast beef 200 50 - 60 Chicken 210 60 - 80 Roast pork 180 65 - 80 Baking and roasting CAKES Conventional Cooking True Fan Cooking (min) (°C) (°C) Whisked rec‐ ipes 170 2 160 3 (2 and 4) 45 - 60 Cake mould Shortbread dough 170 2 160 3 (2 and 4) 20 - 30 Cake mould Buttermilk cheesecake 170 1 165 2 60 - 80 Cake mould, Ø 26 cm Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Baking tray 16

(min) (°C) (°C) Jam tart 170 2 165 2 30 - 40 Cake mould, Ø 26 cm Christmas cake, preheat the empty oven 160 2 150 2 90 - 120 Cake mould, Ø 20 cm Plum cake, preheat the empty oven 175 1 160 2 50 - 60 Bread tin Muffins 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Baking tray Muffins, two levels - - 140 - 150 2 and 4 25 - 35 Baking tray Muffins, three levels - - 140 - 150 1, 3 and 5 30 - 45 Baking tray Biscuits 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Baking tray Biscuits, two levels - - 140 - 150 2 and 4 35 - 40 Baking tray Biscuits, three levels - - 140 - 150 1, 3 and 5 35 - 45 Baking tray Meringues 120 3 120 3 80 - 100 Baking tray Meringues, two levels, preheat the empty oven - - 120 2 and 4 80 - 100 Baking tray Buns, pre‐ heat the empty oven 190 3 190 3 12 - 20 Baking tray Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Baking tray Eclairs, two levels - - 170 2 and 4 35 - 45 Baking tray 17

(min) (°C) (°C) Plate tarts 180 2 170 2 45 - 70 Cake mould, Ø 20 cm Rich fruit cake 160 1 150 2 110 - 120 Cake mould, Ø 24 cm Preheat the empty oven. BREAD AND PIZZA Conventional Cook‐ ing True Fan Cooking (min) (°C) (°C) White bread, 1 - 2 pieces, 0.5 kg each 190 1 190 1 60 - 70 - Rye bread, pre‐ heating is not needed 190 1 180 1 30 - 45 Bread tin Bread rolls, 6 - 8 rolls 190 2 180 2 (2 and 4) 25 - 40 Baking tray Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Enamel‐ led tray Scones 200 3 190 3 10 - 20 Baking tray Preheat the empty oven. Use the cake mould. FLANS Conventional Cooking True Fan Cooking (min) (°C) (°C) Pasta flan, preheating is not needed 200 2 180 2 40 - 50 18

(min) (°C) (°C) Vegetable flan, preheat‐ ing is not needed 200 2 175 2 45 - 60 Quiches 180 1 180 1 50 - 60 Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Use the second shelf position. Use the wire shelf. MEAT Conventional Cooking True Fan Cooking (min) (°C) (°C) Beef 200 190 50 - 70 Pork 180 180 90 - 120 Veal 190 175 90 - 120 English roast beef, rare 210 200 50 - 60 English roast beef, medium 210 200 60 - 70 English roast beef, well done 210 200 70 - 75 MEAT Conventional Cooking True Fan Cooking (min) (°C) (°C) Pork shoulder, with rind 180 2 170 2 120 - 150 Pork shin, 2 pieces 180 2 160 2 100 - 120 Leg of lamb 190 2 175 2 110 - 130 Whole chicken 220 2 200 2 70 - 85 Whole turkey 180 2 160 2 210 - 240 Whole duck 175 2 220 2 120 - 150 19

(min) (°C) (°C) Whole goose 175 2 160 1 150 - 200 Rabbit, cut in pieces 190 2 175 2 60 - 80 Hare, cut in pieces 190 2 175 2 150 - 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 - 120 Use the second shelf position. FISH Conventional Cooking True Fan Cook‐ ing (min) (°C) (°C) Trout / Sea bream, 3 - 4 fish 190 175 40 - 55 Tuna / Salmon, 4 - 6 fillets 190 175 35 - 60 Grill Preheat the empty oven. Use the fourth shelf position. Grill with the maximum temperature setting. GRILL (kg) (min) 1st side (min) 2nd side Fillet steaks, 4 pieces 0.8 12 - 15 12 - 14 Beef steak, 4 pieces 0.6 10 - 12 6 - 8 Sausages, 8 - 12 - 15 10 - 12 Pork chops, 4 pieces 0.6 12 - 16 12 - 14 Chicken, half, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12 Chicken breast, 4 pieces 0.4 12 - 15 12 - 14 Burgers, 6 0.6 20 - 30 - 20

0.4 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 - Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven. Use the first or the second shelf position. To calculate the roasting time multiple the time given in the table below by the centimetres of thickness of the fillet. BEEF (°C) (min) Roast beef or fil‐ let, rare 190 - 200 5 - 6 Roast beef or fil‐ let, medium 180 - 190 6 - 8 Roast beef or fil‐ let, well done 170 - 180 8 - 10 PORK (°C) (min) Shoulder / Neck / Ham joint, 1 - 1.5 kg 160 - 180 90 - 120 Chops / Spare rib, 1 - 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 Meatloaf, 0.75 - 1 kg 160 - 170 50 - 60 Pork knuckle, precooked, 0.75 - 1 kg 150 - 170 90 - 120 VEAL (°C) (min) Roast veal, 1 kg 160 - 180 90 - 120 Veal knuckle, 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 LAMB (°C) (min) Lamb leg / Roast lamb, 1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 Lamb saddle, 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 POULTRY (°C) (min) Poultry, portions, 0.2 - 0.25 kg each 200 - 220 30 - 50 Chicken, half, 0.4 - 0.5 kg each 190 - 210 35 - 50 Chicken, poulard, 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 Duck, 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 Goose, 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 21

kg 160 - 180 120 - 150 Turkey, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 FISH (STEAMED) (°C) (min) Whole fish, 1 - 1.5 kg 210 - 220 40 - 60 Dehydrating - True Fan Cooking Cover trays with grease proof paper or baking parchment. For a better result, stop the oven halfway through the drying time, open the door and let it cool down for one night to complete the drying. For 1 tray use the third shelf position. For 2 trays use the first and fourth shelf position. VEGETA‐ BLES (°C) (h) Beans 60 - 70 6 - 8 Peppers 60 - 70 5 - 6 Vegetables for soup 60 - 70 5 - 6 Mushrooms 50 - 60 6 - 8 Herbs 40 - 50 2 - 3 Set the temperature to 60 - 70 °C. FRUIT (h) Plums 8 - 10 Apricots 8 - 10 Apple slices 6 - 8 Pears 6 - 9 Moist Fan Baking - recommended accessories Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes. Pizza pan Baking dish Ramekins Flan base tin Dark, non-reflective 28 cm diameter Dark, non-reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm diame‐ ter, 5 cm height Dark, non-reflective 28 cm diameter Moist Fan Baking For the best results follow suggestions listed in the table below. 22

pieces baking tray or dripping pan 175 3 40 - 50 Rolls, 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 - 45 Pizza, frozen, 0.35 kg wire shelf 180 2 45 - 55 Swiss roll baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40 Brownie baking tray or dripping pan 170 2 45 - 50 Soufflè, 6 pieces ceramic ramekins on wire shelf 190 3 45 - 55 Sponge flan base flan base tin on wire shelf 180 2 35 - 45 Victoria sand‐ wich baking dish on wire shelf 170 2 35 - 50 Poached fish, 0.3 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 - 45 Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 - 35 Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 170 3 30 - 40 Poached meat, 0.25 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45 Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 180 3 40 - 50 Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 150 2 30 - 45 Macaroons, 20 pieces baking tray or dripping pan 180 2 45 - 55 Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40 Savory pastry, 16 pieces baking tray or dripping pan 170 2 35 - 45 Short crust bis‐ cuits, 20 pieces baking tray or dripping pan 150 2 40 - 50 23

pan 170 2 30 - 40 Vegetables, poached, 0.4 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 - 45 Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 180 3 35 - 45 Mediterranean vegetables, 0.7 kg baking tray or dripping pan 180 4 35 - 45 Information for test institutes Tests according to IEC 60350-1. (°C) (min) Small cakes, 20 per tray Conven‐ tional Cooking Baking tray 3 170 20 - 30 - Small cakes, 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 3 150 - 160 20 - 35 - Small cakes, 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 150 - 160 20 - 35 - Apple pie, 2 tins Ø20 cm Conven‐ tional Cooking Wire shelf 2 180 70 - 90 - Apple pie, 2 tins Ø20 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 70 - 90 - 24

Preheat the oven for 10 minutes. Sponge cake, cake mould Ø26 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 40 - 50 Preheat the oven for 10 minutes. Sponge cake, cake mould Ø26 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 and 4 160 40 - 60 Preheat the oven for 10 minutes. Short bread True Fan Cooking Baking tray 3 140 - 150 20 - 40 - Short bread True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 140 - 150 25 - 45 - Short bread Conven‐ tional Cooking Baking tray 3 140 - 150 25 - 45 - Toast, 4 - 6 pieces Grill Wire shelf 4 max. 2 - 3 minutes first side; 2 - 3 minutes second side Preheat the oven for 3 minutes. Beef burger, 6 pieces, 0.6 kg Grill Wire shelf and dripping pan 4 max. 20 - 30 Put the wire shelf on the fourth lev‐ el and the drip‐ ping pan on the third level of the oven. Turn the food halfway through the cooking time. Preheat the oven for 3 minutes. 25

WARNING! Refer to Safety chapters. Notes on cleaning Cleaning Agents Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild de‐ tergent. Clean and check the door gasket around the frame of the cavity. Use a cleaning solution to clean metal surfaces. Clean stains with a mild detergent. Everyday Use Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire. Moisture can condense in the oven or on the door glass panels. To decrease the condensation, let the oven work for 10 minutes before cooking. Do not store the food in the oven for longer than 20 minutes. Dry the cavity with a soft cloth after each use. Accessories Clean all accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dish‐ washer. Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp- edged objects. How to clean: Cavity embossment Clean the cavity embossment to remove limestone residue after cooking with steam. Step 1 Step 2 Step 3 Pour: 250 ml of white vine‐ gar into the cavity emboss‐ ment. Use maximum 6% vin‐ egar without any additives. Let the vinegar dissolve the limestone residue at the am‐ bient temperature for 30 mi‐ nutes. Clean the cavity with warm water and a soft cloth. For the function: True Fan Cooking PLUS clean the oven for every 5 - 10 cooking cycles. How to remove: Shelf supports Remove the shelf supports to clean the oven. 26

til it is cold. Step 2 Pull the front of the shelf sup‐ port away from the side wall. Step 3 Pull the rear end of the shelf support away from the side wall and remove it. 2 1 Step 4 Install the shelf supports in the opposite sequence. How to use: Aqua Clean This cleaning procedure uses humidity to remove remaining fat and food particles from the oven. Step 1 Pour water into the cavity em‐ bossment: 200 ml. Step 2 Set the function: . Step 3 Set the temperature to 90 °C. Step 4 Let the oven work for 30 min. Step 5 Turn off the oven. Step 6 Wait until the oven is cold. Dry the cavity with a soft cloth. How to remove and install: Door The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove the glass panels. CAUTION! Do not use the oven without the glass panels. Step 1 Fully open the door and find the hinge to the right side of the door. Step 2 Use a screwdriver to lift and turn fully the right side hinge lever. 27

door. Step 4 Lift and turn the lever fully on the left hinge. Step 5 Close the oven door halfway to the first opening position. Then lift and pull forward and remove the door from its seat. Step 6 Put the door on a soft cloth on a stable surface. Step 7 Hold the door trim (B) on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal. Step 8 Pull the door trim to the front to re‐ move it. Step 9 Hold the door glass panel by its top edge and carefully pull it out. Make sure the glass slides out of the sup‐ ports completely. 1 2 B Step 10 Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass panels in the dishwasher. Step 11 After cleaning, install the glass pan‐ el and the oven door. 28

ner side of the door. Make sure that after the installation the surface of the glass pan‐ el frame on the screen-printing zones is not rough when you touch it. When installed correctly the door trim clicks. Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly. A How to replace: Lamp WARNING! Risk of electric shock. The lamp can be hot. Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp. Before you replace the lamp: Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven. Wait until the oven is cold. Disconnect the oven from the mains. Put a cloth on the bottom of the cavity. Back lamp Step 1 Turn the glass cover to remove it. Step 2 Clean the glass cover. Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp. Step 4 Install the glass cover. TROUBLESHOOTING WARNING! Refer to Safety chapters. What to do if... In any cases not included in this table please contact with an Authorised Service Centre. Problem Check if... The oven does not heat up. The fuse is blown. Problem Check if... The door gasket is damaged. Do not use the oven. Contact an Authorised Service Centre. The display shows "12.00". There was a power cut. Set the time of day. 29

of the cavity em‐ bossment. There is too much water in the cavity embossment. Unsatisfying cook‐ ing performance of the function: True Fan Cooking PLUS . You filled the cavity embossment with water. The lamp does not work. The lamp is burnt out. Service data If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or an Authorised Service Centre. The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on the front frame of the oven cavity. Do not remove the rating plate from the oven cavity. We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......................................... Product number (PNC) ......................................... Serial number (S.N.) ......................................... ENERGY EFFICIENCY Product Information and Product Information Sheet* Supplier's name Juno Model identification JB084C1 949499348 Energy Efficiency Index 95.3 Energy efficiency class A Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.93 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.81 kWh/cycle Number of cavities 1 Heat source Electricity Volume 72 l Type of oven Built-In Oven Mass 28.1 kg 30

For Republic of Belarus according to STB 2478-2017, Appendix G; STB 2477-2017, Annexes A and B. For Ukraine according to 568/32020. Energy efficiency class is not applicable for Russia. EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Methods for measuring performance. Energy saving The oven has features which help you save energy during everyday cooking. Make sure that the oven door is closed when the oven operates. Do not open the oven door too often during cooking. Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position. Use metal cookware to improve energy saving. When possible, do not preheat the oven before cooking. Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time. Cooking with fan When possible, use the cooking functions with fan to save energy. Residual heat When the cooking duration is longer than 30 min, reduce the oven temperature to minimum 3 - 10 min before the end of cooking. The residual heat inside the oven will continue to cook. Use the residual heat to warm up other dishes. Keep food warm Choose the lowest possible temperature setting to use residual heat and keep a meal warm. Moist Fan Baking Function designed to save energy during cooking. ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol . Put the packaging in relevant containers to recycle it. Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances. Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office. 31

40 Täglicher Gebrauch 40 Uhrfunktionen 43 Verwendung des Zubehörs 44 Zusatzfunktionen 45 Tipps und Hinweise 45 Reinigung und Pflege 57 Fehlersuche 61 Energieeffizienz 62 Änderungen vorbehalten. BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs-, Service- und Reparatur-Informationen zu erhalten: www.juno.de/support SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen • Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/ oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. 32

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß. • WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. • Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten. • Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen. Allgemeine Sicherheit • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. • WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. • Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose. • WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. • Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird. • Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger. • Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. • Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. • Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. 33

aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff. • Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht. • Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten. • Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt. Anderenfalls muss der Backofen angehoben werden. • Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden. Mindesthöhe des Einbaumöbels (Min‐ desthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte) 590 (600) mm Schrankbreite 560 mm Schranktiefe 550 (550) mm Höhe der Gerätevor‐ derseite 594 mm Höhe der Geräte‐ rückseite 576 mm Breite der Gerätevor‐ derseite 595 mm Breite der Geräte‐ rückseite 559 mm Gerätetiefe 569 mm Geräteeinbautiefe 548 mm Tiefe bei geöffneter Tür 1022 mm Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten 560x20 mm Länge des Netzan‐ schlusskabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite. 1500 mm Befestigungsschrau‐ ben 4x25 mm Elektroanschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. • Das Gerät muss geerdet sein. • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen. • Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. 34

Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist. • Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. • Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. • Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an. • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker. • Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch in Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV- F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle: Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) Maximal 1380 3 x 0.75 Maximal 2300 3 x 1 Maximal 3680 3 x 1.5 Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). Gebrauch WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten. • Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist. • Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. • Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. 35

der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol- Luftgemisch entstehen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen. • Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät. • Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums. – Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor. • Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. • Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein. • Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist. Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. • Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung. Innenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz 36

nicht für die Raumbeleuchtung geeignet. • Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung . Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Montage 18 594 589 114 21 548 595+-1 min. 550 20 600 min. 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 (*mm) 37

Möbel 38

3 Betriebskontrolllampe/-symbol 4 Display 5 Einstellknopf (für die Temperatur) 6 Temperaturanzeige/-symbol 7 Heizelement 8 Lampe 9 Ventilator 10 Garraumvertiefung - Behälter für die Aqua-Reinigungsfunktion 11 Einhängegitter, herausnehmbar 12 Einschubebenen Zubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. BEDIENFELD Versenkbare Knöpfe Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf. Der Knopf kommt dann heraus. Sensorfelder/Tasten Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. Einstellen der Zeit. 39

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Vor der ersten Inbetriebnahme Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist. Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Stellen Sie die Uhrzeit ein Reinigen Sie den Back‐ ofen Heizen Sie den leeren Backofen vor 1. , - zum Einstellen der Zeit drücken. Nach etwa 5 Sek. hört die An‐ zeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an. 1. Entfernen Sie alle Zube‐ hörteile und die heraus‐ nehmbaren Einhänge‐ gitter aus dem Back‐ ofen. 2. Feuchten Sie ein wei‐ ches Tuch mit warmem Wasser und etwas mil‐ dem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie da‐ mit den Backofen und das Zubehör. 1. Stellen Sie die Höchst‐ temperatur für folgende Funktion ein: . Zeit: 1 Std. 2. Stellen Sie die Höchst‐ temperatur für folgende Funktion ein: . Zeit: 15 min. 3. Stellen Sie die Höchst‐ temperatur für folgende Funktion ein: . Zeit: 15 min. Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Setzen Sie die Zubehör‐ teile und die herausnehmbaren Einhängegitter in den Backofen. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 40

stellknopf auf eine Ofenfunkti‐ on. Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen. Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Garvorgangs die Knöpfe in die Aus-Position, um den Back‐ ofen auszuschalten. Einstellen der Funktion:Heißluft mit Dampf WARNUNG! Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. Schritt 1 Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist. Schritt 2 Füllen Sie die Garraumvertie‐ fung mit Leitungswasser. Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Füllen Sie die Garraumver‐ tiefung nicht wieder auf, wäh‐ rend der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist. Schritt 3 Stellen Sie die folgende Funktion ein: . Schritt 4 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Temperatur einzustellen. Schritt 5 Heizen Sie den leeren Backofen 10 Minuten vor, um Feuchtigkeit zu erzeugen. Schritt 6 Stellen Sie die Speise in den Backofen. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“. Öffnen Sie die Backofentür nicht während des Garvorgangs. Schritt 7 Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in die Aus-Position, um den Back‐ ofen auszuschalten. Schritt 8 Öffnen Sie die Tür nach Beendigung der Funktion vorsichtig. Freigesetzte Feuch‐ tigkeit kann Verbrennungen verursachen. Schritt 9 Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist. Entfernen Sie das restliche Wasser aus der Garraumvertiefung. 41

schaltet. Backofenbe‐ leuchtung Einschalten der Lampe. Heißluft mit Dampf / Aqua Reinigung Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Krus‐ te beim Backen. Für saf‐ tigere Speisen beim Auf‐ wärmen. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Pflege und Reinigung“: Aqua- Reinigung. Feuchte Um‐ luft Diese Funktion ist entwi‐ ckelt worden, um wäh‐ rend des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nut‐ zen, kann die Tempera‐ tur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Die Wärme‐ leistung kann geringer sein. Weitere Informatio‐ nen zu folgenden The‐ men finden Sie im Kapitel „Täglicher Gebrauch“: Feuchte Umluft. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Ofenfunkti‐ on Anwendung Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dör‐ ren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back‐ ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Heißluftgrillen Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Zum Grati‐ nieren und Überbacken. Grillstufe 2 Zum Grillen dünner Le‐ bensmittel in größeren Mengen und zum Toas‐ ten von Brot. Pizzastufe Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Über‐ backen und einen knusp‐ rigen Boden. Ober-/Unter‐ hitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Hinweise zu: Feuchte Umluft Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen. 42

Dauer Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie können diese Funktion jederzeit und auch bei ausgeschaltetem Backofen einstellen. Einstellung: Uhrfunktionen Änderung: Uhrzeit blinkt, wenn Sie den Backofen an die Stromversorgung anschließen, nach einem Strom‐ ausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist. Schritt 1 - wiederholt drücken. - beginnt zu blinken. Schritt 2 , - zum Einstellen der Zeit drücken. Nach etwa fünf Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an. - wiederholt drücken, um die Tageszeit zu ändern. - beginnt zu blinken. Einstellung: Dauer Schritt 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. Schritt 2 - wiederholt drücken. - beginnt zu blinken. Schritt 3 , - zum Einstellen der Dauer drücken. Im Display wird folgendes angezeigt: . - blinkt, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Der Signalton ertönt und der Backofen wird ausgeschaltet. Schritt 4 Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. Schritt 5 Drehen Sie die Knöpfe in die Position Aus. 43

- beginnt zu blinken. Schritt 2 , - zum Einstellen der Zeit drücken. Die Funktion startet automatisch nach 5 Sekunden. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton. Schritt 3 Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. Schritt 4 Drehen Sie die Knöpfe in die Position Aus. Abbrechen: Uhrfunktionen Schritt 1 - wiederholt drücken, bis das Symbol der Uhrfunktion anfängt zu blinken. Schritt 2 Gedrückt halten: . Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegit‐ ter mit den Füßen nach unten zeigend. 44

Führungsstäbe der Einhängegitter. Kombirost, Auflaufpfanne: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstä‐ be darüber. ZUSATZFUNKTIONEN Kühlgebläse Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten kann das Kühlgebläse weiter laufen, bis der Ofen abgekühlt ist. Sicherheitsthermostat Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens oder defekte Bestandteile können zu einer gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. TIPPS UND HINWEISE Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Garempfehlungen Der Backofen hat fünf Einschubebenen. Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die nachstehenden Tabellen enthalten die standardmäßigen Temperatureinstellungen, die Gardauer und die Einschubebene. Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept. Der Backofen ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft zirkulieren lässt und den Dampf ständig wiederverwendet. Mit diesem System 45

innen weich und außen knusprig. So verringert sich die Gardauer und der Energieverbrauch. Backen von Kuchen Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. Garen von Fleisch und Fisch Setzen Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben. Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Garzeiten Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind. Heißluft mit Dampf Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Verwenden Sie ein Backblech. KUCHEN/GEBÄCK/BROTE (ml) (°C) (Min.) Plätzchen / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20 Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 Pizza 100 230 10 - 20 Brot/Brötchen 100 200 20 - 25 Brot 100 180 35 - 40 Rosinenkuchen / Apfelkuchen / Zimtschnecken, in der Kuchenform gebacken 100 - 150 160 - 180 30 - 60 150 ml Wasser verwenden, sofern nicht anders angegeben. GEFRORENE FERTIGGERICHTE (°C) (Min.) Pizza 200 - 210 10 - 20 46

15 - 25 Lasagne, 200 ml verwenden 180 - 200 35 - 50 100 ml Wasser verwenden. Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C. SPEISEN AUFWÄRMEN (Min.) Brot/Brötchen 10 - 20 Brot 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Fleisch 15 - 25 Nudeln 15 - 25 Pizza 15 - 25 Reis 15 - 25 Gemüse 15 - 25 200 ml Wasser verwenden. Verwenden Sie eine Backform aus Glas. BRATEN (°C) (Min.) Roastbeef 200 50 - 60 Hähnchen 210 60 - 80 Schweinebraten 180 65 - 80 47

KU‐ CHEN Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Rührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 – 60 Kuchen‐ form Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 – 30 Kuchen‐ form Buttermilch- Käsekuchen 170 1 165 2 60 – 80 Kuchen‐ form, Ø 26 cm Strudel/Stol‐ len 175 3 150 2 60 – 80 Back‐ blech Marmeladen‐ torte 170 2 165 2 30 – 40 Kuchen‐ form, Ø 26 cm Christstollen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 160 2 150 2 90 – 120 Kuchen‐ form, Ø 20 cm Rosinenku‐ chen, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor 175 1 160 2 50 – 60 Brotform Muffins 170 3 140 – 150 3 20 – 30 Back‐ blech Muffins, zwei Ebenen – – 140 – 150 2 und 4 25 – 35 Back‐ blech Muffins, drei Ebenen – – 140 – 150 1, 3 und 5 30 – 45 Back‐ blech Kekse 140 3 140 – 150 3 30 – 35 Back‐ blech Kekse, zwei Ebenen – – 140 – 150 2 und 4 35 – 40 Back‐ blech Kekse, drei Ebenen – – 140 – 150 1, 3 und 5 35 – 45 Back‐ blech Baiser 120 3 120 3 80 – 100 Back‐ blech 48

leeren Back‐ ofen vor – – 120 2 und 4 80 – 100 Back‐ blech Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 190 3 190 3 12 – 20 Back‐ blech Eclairs 190 3 170 3 25 – 35 Back‐ blech Eclairs, zwei Ebenen – – 170 2 und 4 35 – 45 Back‐ blech Törtchen 180 2 170 2 45 – 70 Kuchen‐ form, Ø 20 cm Üppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110 – 120 Kuchen‐ form, Ø 24 cm Heizen Sie den leeren Backofen vor. BROT UND PIZZA Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Weißbrot, 1 - 2 Stück, je 0,5 kg 190 1 190 1 60 – 70 – Roggenbrot, Vorheizen ist nicht erforderlich 190 1 180 1 30 – 45 Brotform Brot/Brötchen, 6 - 8 Brötchen 190 2 180 2 (2 und 4) 25 – 40 Back‐ blech Pizza 230 – 250 1 230 – 250 1 10 – 20 Emaillier‐ tes Blech Scones 200 3 190 3 10 – 20 Back‐ blech 49

Verwenden Sie die Kuchenform. OBSTKUCHEN Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Nudelauflauf, Vorheizen ist nicht erforderlich 200 2 180 2 40 – 50 Gemüseauflauf, Vorhei‐ zen ist nicht erforderlich 200 2 175 2 45 – 60 Quiche 180 1 180 1 50 – 60 Lasagne 180 – 190 2 180 – 190 2 25 – 40 Cannelloni 180 – 190 2 180 – 190 2 25 – 40 Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Verwenden Sie den Kombirost. FLEISCH Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Rind 200 190 50 – 70 Schweinefleisch 180 180 90 – 120 Kalb 190 175 90 – 120 Roastbeef, englisch, blutig 210 200 50 – 60 Roastbeef, englisch, rosa 210 200 60 – 70 Roastbeef, englisch, durch 210 200 70 – 75 FLEISCH Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Schweineschulter, mit Schwarte 180 2 170 2 120 – 150 Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100 – 120 Lammkeule 190 2 175 2 110 – 130 50

Pute, ganz 180 2 160 2 210 – 240 Ente, ganz 175 2 220 2 120 – 150 Gans, ganz 175 2 160 1 150 – 200 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 60 – 80 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 150 – 200 Fasan, ganz 190 2 175 2 90 – 120 Nutzen Sie die zweite Einschubebene. FISCH Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fische 190 175 40 – 55 Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Filets 190 175 35 – 60 Grill Leeren Backofen vorheizen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung. GRILL (kg) (Min.) Erste Seite (Min.) Zweite Seite Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14 Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6 - 8 Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12 Schweinekoteletts, 4 Stück 0.6 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30 51

10 - 12 Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14 Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 - Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12 Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5 - 7 - Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3 Heißluftgrillen Leeren Backofen vorheizen. Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene. Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten angegeben ist, mit der Dicke des Filets in Zentimetern. RIND‐ FLEISCH (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, blutig 190 - 200 5 - 6 Roastbeef/Filet, rosa 180 - 190 6 - 8 Roastbeef/Filet, durch 170 - 180 8 - 10 SCHWEI‐ NEFLEISCH (°C) (Min.) Schulter / Na‐ cken / Schinken‐ stück, 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 Koteletts / Ripp‐ chen, 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 Hackbraten, 0,75 - 1 kg 160 - 170 50 - 60 SCHWEI‐ NEFLEISCH (°C) (Min.) Schweinshaxe, vorgegart, 0,75 - 1 kg 150 - 170 90 - 120 KALB (°C) (Min.) Kalbsbraten, 1 kg 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe, 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 LAMM (°C) (Min.) Lammkeule / Lammbraten, 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 Lammrücken, 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 52

200 - 220 30 - 50 Hähnchen, hal‐ biert, je 0,4 - 0,5 kg 190 - 210 35 - 50 Hähnchen, Pou‐ larde, 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 Ente, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 Gans, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 Pute, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Pute, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 FISCH, GEDÄMPFT (°C) (Min.) Fisch, 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 Dörren - Heißluft Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Nutzen Sie für 1 Blech die dritte Einschubebene. Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte Einschubebene. GEMÜSE (°C) (Std. ) Bohnen 60 - 70 6 - 8 Paprika 60 - 70 5 - 6 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 Pilze 50 - 60 6 - 8 Kräuter 40 - 50 2 - 3 Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C ein. OBST (Std.) Pflaumen 8 - 10 Aprikosen 8 - 10 Apfelscheiben 6 - 8 Birnen 6 - 9 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln. Pizzapfanne Backform Förmchen Tortenbodenform 53

tierend 28 cm Durchmesser Dunkel, nicht reflektie‐ rend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durch‐ messer, 5 cm Höhe Dunkel, nicht reflek‐ tierend 28 cm Durchmesser Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. (°C) (Min.) Brötchen, süß, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 175 3 40 - 50 Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 45 Pizza, gefroren, 0,35 kg Kombirost 180 2 45 - 55 Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech 170 2 45 - 50 Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombirost 190 3 45 - 55 Biskuitboden Biskuitform auf Kombi‐ rost 180 2 35 - 45 Englischer Sandwichku‐ chen à la Victo‐ ria Backform auf Kombi‐ rost 170 2 35 - 50 Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 45 Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 25 - 35 Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kom‐ birost 170 3 30 - 40 Fleisch, po‐ chiert, 0,25 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45 54

Blech 180 3 40 - 50 Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 150 2 30 - 45 Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 45 - 55 Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Kleingebäck, pi‐ kant, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45 Mürbeteigplätz‐ chen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50 Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Gemüse, po‐ chiert, 0,4 kg Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 45 Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kom‐ birost 180 3 35 - 45 Mediterranes Gemüse, 0,7 kg Backblech oder tiefes Blech 180 4 35 - 45 Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350-1. (°C) (Min.) Tört‐ chen, 20 pro Blech Ober-/ Unterhitze Back‐ blech 3 170 20 - 30 - Tört‐ chen, 20 pro Blech Heißluft Back‐ blech 3 150 - 160 20 - 35 - 55

- Apfelku‐ chen, 2 Formen à Ø 20 cm Ober-/ Unterhitze Kombi‐ rost 2 180 70 - 90 - Apfelku‐ chen, 2 Formen à Ø 20 cm Heißluft Kombi‐ rost 2 160 70 - 90 - Biskuit, Ku‐ chen‐ form Ø 26 cm Ober-/ Unterhitze Kombi‐ rost 2 170 40 - 50 Backofen 10 Min. vorheizen. Biskuit, Ku‐ chen‐ form Ø 26 cm Heißluft Kombi‐ rost 2 160 40 - 50 Backofen 10 Min. vorheizen. Biskuit, Ku‐ chen‐ form Ø 26 cm Heißluft Kombi‐ rost 2 und 4 160 40 - 60 Backofen 10 Min. vorheizen. Mürbe‐ teigge‐ bäck Heißluft Back‐ blech 3 140 - 150 20 - 40 - Mürbe‐ teigge‐ bäck Heißluft Back‐ blech 2 und 4 140 - 150 25 - 45 - Mürbe‐ teigge‐ bäck Ober-/ Unterhitze Back‐ blech 3 140 - 150 25 - 45 - 56

auf der ers‐ ten Seite, 2 - 3 Minuten auf der zweiten Seite Backofen 3 Min. vorheizen. Ham‐ burger aus Rind‐ fleisch, 6 Stück, 0,6 kg Grill Kombi‐ rost und Fett‐ pfanne 4 Max. 20 - 30 Kombirost in die vierte und Fett‐ pfanne in die dritte Einschub‐ ebene des Back‐ ofens einschie‐ ben. Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Gardauer. Backofen 3 Min. vorheizen. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Hinweise zur Reinigung Reinigungs‐ mittel Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Rei‐ nigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Rei‐ nigen und überprüfen Sie die Türdichtung um den Garraumrahmen. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung. Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel. Täglicher Gebrauch Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen. Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür nieder‐ schlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Garen ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab. 57

trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirr‐ spüler. Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkantigen Gegenständen. Reinigung: Garraumvertiefung Entfernen Sie Kalkrückstände aus der Garraumvertiefung nach dem Dampfgaren. Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Gießen Sie: 250 ml Weiß‐ weinessig in die Garraum‐ vertiefung. Benutzen Sie ei‐ nen höchstens 6 %-igen Es‐ sig ohne Zusätze. Lassen Sie den Weißwein‐ essig bei Umgebungstempe‐ ratur 30 Minuten lang die Kalkrückstände auflösen. Reinigen Sie die Vertiefung mit warmem Wasser und ei‐ nem weichen Tuch. Für die Funktion: Heißluft mit Dampf Reinigen Sie den Backofen nach 5 - 10 Garzyklen. Entfernen: Einhängegitter Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens. Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er ab‐ gekühlt ist. Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegit‐ ter vorne von der Seitenwand weg. Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegit‐ ter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es he‐ raus. 2 1 Schritt 4 Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in um‐ gekehrter Reihenfolge durch. 58

Bei dieser Reinigungsfunktion werden mithilfe von Feuchtigkeit Fett- und Speisereste aus dem Backofen entfernt. Schritt 1 Füllen Sie Wasser in die Gar‐ raumvertiefung: 200 ml. Schritt 2 Stellen Sie die folgende Funkti‐ on ein: . Schritt 3 Stellen Sie die Temperatur auf 90 °C. Schritt 4 Lassen Sie den Backofen 30 Min. lang eingeschaltet. Schritt 5 Schalten Sie den Ofen aus. Schritt 6 Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. Trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch ab. Aus- und Einbau der: Tür Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbauen der Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben. Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐ dig und suchen Sie nach dem Scharnier auf der rechten Seite der Tür. Schritt 2 Benutzen Sie einen Schraubenzie‐ her, um den rechten Scharnierhebel anzuheben und zu drehen. Schritt 3 Fassen Sie das Scharnier auf der linken Seite der Tür an. Schritt 4 Heben und drehen Sie den Hebel am linken Scharnier vollständig. Schritt 5 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. An‐ schließend heben und ziehen Sie die Tür nach vorn aus der Aufnah‐ me heraus. Schritt 6 Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. 59

an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach in‐ nen, um den Klippverschluss zu lö‐ sen. Schritt 8 Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen. Schritt 9 Halten Sie die Oberkante der Türg‐ lasscheibe fest und ziehen Sie vor‐ sichtig heraus. Achten Sie darauf, dass die Glasscheiben vollständig aus den Halterungen gezogen wer‐ den. 1 2 B Schritt 10 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Schritt 11 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen. Vergewissern Sie sich nach der Montage, dass sich der Glasscheiben‐ rahmen an der bedruckten Zone nicht rau anfühlt. Bei korrektem Einbau macht die Türabde‐ ckung ein Klickgeräusch. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen. A Austausch: Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. Halten Sie die Halogenlampe stets mit einem Tuch, um zu verhindern, dass Fettrückstände auf der Lampe einbrennen. Bevor Sie die Lampe austauschen: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 60

Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung. Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus. Hintere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab. Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung. Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn... In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Kundendienst. Störung Prüfen Sie, ob... Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchgebrannt ist. Die Türdichtung be‐ schädigt ist. Benutzen Sie den Ofen nicht. Wen‐ den Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Das Display „12.00“ anzeigt. Es einen Strom‐ ausfall gab. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Störung Prüfen Sie, ob... Das Wasser aus der Garraumvertie‐ fung austritt. Sich zu viel Wasser in der Garraumver‐ tiefung befindet. Unbefriedigende Garleistung der Funktion Heißluft mit Dampf . Sie die Garraum‐ vertiefung mit Was‐ ser gefüllt haben. Die Lampe nicht funktioniert. Die Lampe durch‐ gebrannt ist. Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. 61

Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... ENERGIEEFFIZIENZ Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Juno Modellidentifikation JB084C1 949499348 Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ hitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 28.1 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B. Für die Ukraine gemäß 568/32020. Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland. EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampf‐ garer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. Energie sparen Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können. Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet. Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen. Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor. 62

Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten. Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. Restwärme Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Feuchte Umluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. 63 *