Miele XKM 2000 DA Conn@activity Operating Instructions Manual
Read Online
Read the Miele XKM 2000 DA Conn@activity Operating Instructions Manual online using the built-in PDF viewer.
Text of the manual
XKM 2000 DA
de Gebrauchsanweisung
en Operating instructions
fr Mode d'emploi
it
Istruzioni d'uso
es Instrucciones de manejo
nl Gebruiksaanwijzing
ru Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
M.-Nr. 07 301 130
DE, BE, CH, ES, FR, GB, IT, RU
de - Funktionsbeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
de - Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kochen im Automatikbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bratvorgang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Reaktionszeit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Nach dem Kochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Manueller Betrieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rückkehr in den Automatikbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Zugeordnete Leistungsstufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
en - How the Con|ctivity system works . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
en - Operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking in automatic mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Frying food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Reaction time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
After cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Manual operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Reverting to automatic mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Assigned power levels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
fr - description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
fr - Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cuisiner en mode automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Saisie de viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Temps de réaction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Commande manuelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Retour au mode automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Allure d'aspiration et niveau de puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
it - Descrizione delle funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
it - Uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Cottura in modalità automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tempo di reazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
A fine cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Comando manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Ripristino del funzionamento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Livelli di potenza abbinati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Inhalt
2
es - Descripción de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Posibilidades de aplicación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
es - Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cocinar con el funcionamiento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Proceso de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tiempo de reacción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Después del proceso de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Funcionamiento manual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Volver al funcionamiento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Niveles de potencia asignados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
nl - Hoe werkt de communicatiemodule? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
nl - Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Koken met automatische besturing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Braadproces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Reactietijd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Na het koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Handmatige bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Automatische besturing weer inschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Toegewezen vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
ru - Îïèñàíèå ðàáîòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
ru - Ýêñïëóàòàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ïðèãîòîâëåíèå â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ïðîöåññ æàðåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Âðåìÿ ðåàêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ðó÷íàÿ ýêñïëóàòàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Âîçâðàò â àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Íàçíà÷åííûå óðîâíè ìîùíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Inhalt
3
XKM 2000 DA a erlaubt die automati-
sche Steuerung der Dunstabzugshau-
be in Abhängigkeit vom Betriebszu-
stand eines autarken Miele Kochfeldes.
Voraussetzung für die Kommunikation
ist, dass auch das Kochfeld mit dem
zugehörigen Kommunikationsmodul
XKM 2000 KM b ausgestattet ist.
Das Kochfeld übermittelt die Informatio-
nen zum Betriebszustand über das
Stromnetz (Powerline) c an die Dunst-
abzugshaube.
Beachten sie zum Gebrauch der
Dunstabzugshaube und des Koch-
feldes die zugehörigen Gebrauchs-
anweisungen.
de - Funktionsbeschreibung
4
+
+
dai2385
Das Set XKM 2000 DA beinhaltet das
Kommunikationsmodul, einen Montage-
schacht, in den das Modul eingescho-
ben wird und die Verbindungskabel
und -stecker zum Anschluss an die
Steuereinheit der Dunstabzugshaube.
Das Set wird in der Dunstabzugshaube
im Bereich des Gebläses montiert und
mit der Steuerung der Dunstabzugs-
haube verbunden.
Die Montage und der elektrische An-
schluss ist in beiliegender Montagean-
weisung beschrieben.
Das Kommunikationsmodul darf nur
von einer Elektro-Fachkraft ange-
schlossen werden, die die landes-
üblichen Vorschriften und die Zu-
satzvorschriften der örtlichen Elek-
troversorgungsunternehmen genau
kennt und sorgfältig beachtet.
de - Funktionsbeschreibung
5
dai2338
Kochen im Automatikbetrieb
^ Schalten Sie eine Kochstelle mit be-
liebiger Stufe ein.
Nach einigen Sekunden schaltet sich
das Licht der Dunstabzugshaube ein.
Nach ca. 1 min. schaltet sich das Ge-
bläse ein, zunächst kurz in Stufe "2",
dann sofort in Stufe "1".
Die Dunstabzugshaube wählt während
des Kochens die Gebläsestufe entspre-
chend der Anzahl der benutzten Koch-
stellen und der gewählten Leistungsstu-
fe.
^ Wenn Sie am Kochfeld eine höhere
Leistungsstufe wählen oder mehrere
Kochstellen einschalten, schaltet
auch die Dunstabzugshaube in eine
höhere Gebläsestufe.
^ Wenn Sie die Leistungsstufe am
Kochfeld verringern oder Kochstellen
ausschalten, wird auch die Gebläse-
stufe angepasst.
Sie richtet sich dabei nach der insge-
samt eingeschalteten Leistung des
Kochfeldes (siehe "Zugeordnete Leis-
tungsstufen").
Bratvorgang
^ Ein Bratvorgang wird erkannt, wenn
Sie eine Kochstelle auf höchster Stu-
fe einschalten und in einem Zeitbe-
reich von ca. 45 Sekunden bis 90 Se-
kunden (5 Minuten) danach auf eine
niedrigere Stufe zurückschalten.
Zeiten gelten für Induktionskochfel-
der (Klammerwerte gelten für High-
light-Kochfelder, falls abweichend).
Die Dunstabzugshaube schaltet an-
schließend schrittweise auf Stufe "3"
und verbleibt in dieser Gebläsestufe
ca. 5 Minuten.
Anschließend wird die Gebläsestufe
wieder durch die Anzahl der benutzten
Kochstellen und gewählten Leistungs-
stufen des Kochfeldes bestimmt.
^ Sie können auch vorzeitig manuall
eine andere Gebläsestufe wählen.
Reaktionszeit
Die Dunstabzugshaube reagiert mit
Verzögerung, da das Ändern der Leis-
tungsstufe am Kochfeld nicht unmittel-
bar zu weniger oder mehr Kochwrasen
führt.
Da das Kochfeld die Informationen in
Intervallen an die Dunstabzugshaube
sendet, kann auch dies zu Verzögerun-
gen führen.
Die Reaktion erfolgt innerhalb weniger
Sekunden oder einiger Minuten.
de - Bedienung
6
Nach dem Kochen
^ Wenn Sie alle Kochstellen ausschal-
ten, wird die Dunstabzugshaube zeit-
verzögert ebenfalls ausgeschaltet.
Damit wird die Küchenluft von ver-
bliebenen Wrasen und Gerüchen ge-
reinigt.
– Von Stufe "4" schaltet das Gebläse
sofort zurück in Stufe "3".
– Läuft das Gebläse in Stufe "3", schal-
tet es nach ca. 1 Minute auf Stufe "2"
zurück.
– Von Stufe "2" schaltet es nach 2 Mi-
nuten zurück in Stufe "1".
– Nach 2 Minuten in Stufe "1" schaltet
sich das Gebläse aus.
– Nach weiteren 30 Sekunden wird das
Licht ausgeschaltet.
Manueller Betrieb
^ Wenn Sie die Dunstabzugshaube für
einen Kochvorgang manuell bedie-
nen wollen, schalten Sie das Gebläse
der Dunstabzugshaube vor dem
Kochfeld ein.
^ Sie können während des Kochens
den Automatikbetrieb verlassen,
wenn Sie –
– manuell eine andere Gebläsestufe
wählen.
– die Dunstabzugshaube manuell aus-
schalten.
– die Nachlauffunktion "–" der Dunst-
abzugshaube aktivieren.
Das Gebläse schaltet sich nach der
gewählten Nachlaufzeit aus.
Das Licht bleibt eingeschaltet.
Während die Automatik deaktiviert ist,
sind alle Funktionen der Dunstabzugs-
haube manuell zu bedienen.
Rückkehr in den Automatikbetrieb
^ Die Dunstabzugshaube kehrt wieder
in den Automatikbetrieb zurück,
wenn –
– Sie nach manueller Wahl einer Ge-
bläsestufe die Dunstabzugshaube
ca. 2 Minuten nicht bedienen.
– die manuell gewählte Gebläsestufe
wieder der automatischen entspricht.
– das Gebläse der Dunstabzugshaube
und das Kochfeld mindestens 20 Se-
kunden ausgeschaltet waren.
Beim nächsten Einschalten des
Kochfeldes startet wieder der Auto-
matikbetrieb.
de - Bedienung
7
Die vier Gebläsestufen der Dunstab-
zugshaube werden entsprechend fol-
gender Leistungen des Kochfeldes ge-
wählt.
Die Werte gelten für Kochfelder mit
drei, vier, fünf und sechs Kochstellen.
Kochfelder mit 9-stufigen Kochstellen
^ Gebläsestufe "1":
Mindestens eine Kochstelle mindes-
tens auf Stufe "1" eingeschaltet.
^ Gebläsestufe "2":
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 4,
davon eine Kochstelle mindestens
auf Stufe "4".
^ Gebläsestufe "3":
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 15 (17),
davon eine Kochstelle mindestens
auf Stufe "6".
^ Intensivstufe:
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 25,
davon eine Kochstelle mindestens
auf Stufe "9" oder in Boosterfunktion.
(Klammerwerte gelten für High-
light-Kochfelder, falls abweichend)
Beispiele für die Gebläsestufen "1" bis "4"
Kochfelder mit 12-stufigen Kochstellen
^ Gebläsestufe "1":
Mindestens eine Kochstelle mindes-
tens auf Stufe "1" eingeschaltet.
^ Gebläsestufe "2":
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 5, davon
eine Kochstelle mindestens auf Stufe
"5".
^ Gebläsestufe "3":
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 20 (23),
davon eine Kochstelle mindestens
auf Stufe "8".
^ Intensivstufe:
Summe aller eingeschalteter Lei-
stungstufen = mindestens 32, davon
eine Kochstelle mindestens auf Stufe
"12" oder in Boosterfunktion.
(Klammerwerte gelten für High-
light-Kochfelder, falls abweichend)
Beispiele für die Gebläsestufen "1" bis "4"
Die Wahl der Gebläsestufen geschieht
mit Verzögerung, siehe "Reaktionszeit".
de - Bedienung
8
Communication module XKM 2000 DA
a enables the operation of the cooker
hood to be automatically controlled by
the operating status of a Miele hob.
For communication to take place, the
hob must be fitted with communication
module XKM 2000 KM b.
The hob transmits information about its
operating status to the cooker hood via
the household power supply
(Powerline) c.
Please refer to the operating
instructions supplied with your Miele
hob and cooker hood for information
on how to use them.
en - How the Con|ctivity system works
9
+
+
dai2385
The XKM 2000 DA kit contains the
communication module, a shaft to fit the
module into and connection cables with
connectors for linking the
communication module to the cooker
hood control unit.
The kit is fitted to the cooker hood in the
area near the motor and is connected
to the cooker hood controls.
Installation and electrical connection
are described in the installation
instructions supplied.
The communication module may
only be connected by a qualified
and competent person in strict
accordance with current local and
national safety regulations.
en - How the Con|ctivity system works
10
dai2338
Cooking in automatic mode
^ Switch on the hob and select a setting.
After a few seconds the cooker hood
lighting will come on.
Approx. 1 minute later, the fan will
come on, initially at power level "2" for a
short while and then at power level "1".
During cooking, the fan power level of the
cooker hood is selected automatically
depending on the number of hob cooking
zones in use and the power levels
selected for the cooking zones.
^ If a higher setting for a hob cooking
zone is selected or more cooking
zones are switched on, the hood will
then operate at a higher fan power
level as well.
^ Similarly, if a lower setting is selected
for a cooking zone or cooking zones
are switched off, the fan power level
of the cooker hood will be adjusted
accordingly.
Adjustment is made according to the
total power settings at which the hob is
operating (see "Assigned power
settings").
Frying food
^ The cooker hood recognises that
food is being fried if a cooking zone
is switched on at the highest setting
and then is turned down to a lower
setting within approx. 45 to 90
seconds (5 minutes).
The times quoted apply to induction
hobs. The time in brackets is for
HiLight hobs, where the values are
different.
The cooker hood will switch on and
increase the power levels step by step
to power level "3" and will remain at this
level for approx. 5 minutes.
After this time, the fan power levels will
revert to being determined by the
number of cooking zones in use and
the power levels selected for the hob.
^ You can also manually select another
fan power level early if you wish.
Reaction time
The cooker hood may appear to react
slowly to changed settings on the hob.
This is because altering the power
settings on the hob will not necessarily
result in an increase or decrease in
cooking vapours.
A delay in the time it takes the cooker
hood to react can also be because the
hob transmits information to the cooker
hood at intervals.
The cooker hood can react within
seconds or a few minutes.
en - Operation
11
^ If you switch off all of the cooking
zones, the cooker hood will also
switch off after a slight time delay.
This delay will allow any lingering
vapours or odours in the air to be
removed.
– If the cooker hood is operating on
power level "4" it will revert to power
level "3" immediately.
– If it is operating on power level "3" it
will switch to power level "2" after
approx. 1 minute.
– From power level "2" it will switch to
power level "1" after 2 minutes.
– Then after 2 minutes operating at
power level "1", the fan will switch off.
– The lighting will go out 30 seconds
later.
Manual operation
^ If you want to operate the cooker
hood manually, switch the cooker
hood fan on before switching on the
hob.
^ You can also come out of automatic
mode during cooking, by
– manually selecting a different fan
power level.
– manually switching off the cooker
hood.
– activating the run-on option "–" on
the cooker hood.
The fan will then switch off after the
run-on time selected.
The lighting will remain on.
While the automatic mode is
deactivated, you can operate all the
cooker hood functions manually.
Reverting to automatic mode
^ The cooker hood will revert to auto-
matic mode, if –
– after manually selecting a fan power
level, you do not operate the cooker
hood for approx. 2 minutes.
– the fan power level you have
selected manually is the same as the
power level which is selected
automatically.
– the cooker hood fan and the hob are
switched off for at least 20 seconds.
Automatic mode will start again the
next time the hob is switched on.
en - Operation
12
Assigned power levels
The four cooker hood fan power levels
are selected according to the hob
power settings.
The values are for hobs with three, four,
five and six cooking zones.
Hobs with cooking zones which have
9 power settings
^ Fan power level "1":
At least one cooking zone is switched
on at a power setting of at least "1".
^ Fan power level "2":
Total of all power settings selected
= at least 4, where power setting "4"
has been selected for at least one of
the cooking zones.
^ Fan power level "3":
Total of all power settings selected
= at least 15 (17), where power
setting "6" has been selected for at
least one of the cooking zones.
^ Intensive setting:
Total of all power settings selected
= at least 25, where power setting "9"
has been selected for at least one of
the cooking zones.
(The values given in brackets refer to
HiLight hobs, if these differ)
Examples for fan power levels "1" to "4"
Hobs with cooking zones which have
12 power settings
^ Fan power level "1":
At least one cooking zone is switched
on at a power setting of at least "1".
^ Fan power level "2":
Total of all power settings selected
= at least 5, where one of the cooking
zones has a power setting of at least
"5".
^ Fan power level "3":
Total of all power settings selected
= at least 20 (23), where one of the
cooking zones has a power setting of
at least "8".
^ Intensive setting:
Total of all power settings selected
= at least 32, where one of the
cooking zones has a power setting of
at least "12" or the Booster function is
selected.
(The values given in brackets refer to
HiLight hobs, if these differ)
Examples for fan power levels "1" to "4"
The selection of the fan power level will
be delayed, see "Reaction time".
en - Operation
13
Le module de communication
XKM 2000 DA a permet la commande
automatique de la hotte en fonction de
l'état de fonctionnement de la table de
cuisson.
La condition pour la communication est
que la table de cuisson soit également
équipée du module de communication
XKM 2000 KM b.
La table de cuisson transmet les infor-
mations sur son état de fonctionnement
par le réseau électrique (powerline) c
à la hotte.
Pour l'utilisation de la hotte et de la
table de cuisson, consultez leurs
modes d'emploi.
fr - description du fonctionnement
14
+
+
dai2385
XKM 2000 DA est fourni avec le module
de communication, un étui de montage
dans lequel le module est inséré et le
câble de connexion avec connecteur
pour le raccordement à l'unité de com-
mande de la hotte.
L'ensemble est monté dans la hotte
vers le moteur et relié à la commande
de la hotte.
Le montage et le raccordement élec-
trique sont décrits dans la notice de
montage.
Ce module de communication doit
impérativement être installé par un
électricien qui connaît et respecte
les prescriptions nationales et re-
commandations de la compagnie
distributrice d'électricité.
fr - description du fonctionnement
15
dai2338
Cuisiner en mode automatique
^ Enclenchez une zone de cuisson au
niveau de puissance de votre choix.
Après quelques secondes, la lumière
de la hotte s'active.
Après env. 1 minute, le moteur s'en-
clenche, d'abord à l'allure "2" puis im-
médiatement à l'allure "1".
Pendant la cuisson, la hotte sélectionne
l'allure en fonction du nombre de zones
de cuisson activées et de la puissance
sélectionnée.
^ Si vous sélectionnez un niveau de
puissance plus élevé ou que vous
activez plusieurs zones de cuisson,
la hotte passe également à un niveau
de puissance supérieur.
^ Si vous réduisez la puissance sur la
table de cuisson ou la zone de cuis-
son, l'allure du moteur de la hotte est
également adaptée.
Elle se base sur la puissance en-
clenchée totale de la table de cuisson
(voir "Allure et niveau de puissance").
Saisie de viande
^ La saisie de viande est détectée
lorsque vous enclenchez la table de
cuisson au niveau le plus haut et
que vous repassez à un niveau de
puissance plus faible dans l'espace
de 45 voire 90 secondes (5 minutes).
Les temps valent pour les tables de
cuisson à induction (les parenthèses
sont valables pour les tables de cuis-
son Highlight, s'ils sont différents).
La hotte passe ensuite progressive-
ment à l'allure "3" et y reste 5 minutes.
Ensuite, l'allure d'aspiration est de nou-
veau déterminée par le nombre de zo-
nes de cuisson utilisées et les niveaux
de puissance sélectionnés.
^ Vous pouvez également anticiper et
sélectionner une autre allure d'aspi-
ration manuellement.
Temps de réaction
La hotte réagit avec une temporisation
retard car la modification du niveau de
puissance au niveau de la table de
cuisson n'entraîne pas d'augmentation
ou de réduction immédiate des vapeurs
de cuisson.
Comme la table de cuisson envoie les
informations par intervalles à la hotte,
ceci peut entraîner une légère tempori-
sation.
La réaction a lieu au bout de quelques
secondes ou minutes.
fr - Commande
16
Après la cuisson
^ Lorsque vous arrêtez toutes les zones
de cuisson, la hotte est également dé-
sactivée, avec un décalage. L'air de
la cuisine sera ainsi débarrassé des
fumées et odeurs résiduelles.
– De l'allure "4" l'aspiration passe im-
médiatement à l'allure "3".
– Si l'allure est à "3" elle passe à "2"
après 1 minute.
– Puis de l'allure "2" à " l'allure "1" après
2 minutes.
– Après 2 minutes à l'allure "1" le venti-
lateur s'arrête.
– 30 secondes plus tard, la lumière
s'éteint.
Commande manuelle
^ Si vous souhaitez commander ma-
nuellement la hotte pour une cuisson,
enclenchez l'aspiration de la hotte
avant la table de cuisson.
^ Vous pouvez quitter le mode automa-
tique pendant la cuisson si vous –
– sélectionnez manuellement une autre
allure.
– arrêtez manuellement la hotte.
– activez l'arrêt différé "–" de la
hotte.
Le moteur s'arrête après écoulement
de l'arrêt différé réglé.
La lumière reste activée.
Pendant que le mode automatique est
désactivé, toutes les fonctions de la
hotte peuvent être utilisées manuelle-
ment.
Retour au mode automatique
^ La hotte retourne en mode automa-
tique, lorsque –
– après sélection manuelle d'une allure
vous ne faites aucun réglage au ni-
veau de la hotte pendant 2 minutes.
– l'allure d'aspiration choisie manuelle-
ment correspond de nouveau à l'al-
lure automatique.
– le moteur de la hotte et la table de
cuisson sont restés éteints 20 secon-
des minimum.
Au prochain enclenchement de la
table de cuisson, le mode automa-
tique est réactivé.
Allure d'aspiration et niveau de
puissance
Les quatre allures d'aspiration de la
hotte sont sélectionnées en fonction du
niveau de puissance de la table de
cuisson.
Les valeurs sont valables pour des ta-
bles de cuisson comportant trois,
quatre, cinq et six zones de cuisson.
Tables de cuisson avec zones de
cuisson à 9 niveaux de puissance
^ Allure d'aspiration "1" :
Au moins une zone de cuisson est
réglée sur la puissance "1".
^ Allure d'aspiration "2" :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 4,
dont une zone de cuisson minimum à
la puissance "4".
fr - Commande
17
^ Allure d'aspiration "3" :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 15 (17),
dont une zone de cuisson minimum à
la puissance "6".
^ Allure intensive :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 25,
dont une zone de cuisson minimum à
la puissance "9" ou en fonction Boos-
ter.
(Les valeurs entre parenthèses sont va-
lables pour les tables de cuisson High-
Light, si elles sont différentes)
Exemples pour les allures "1" à "4"
Tables de cuisson avec zones à 12 ni-
veaux de puissance
^ Allure d'aspiration "1" :
Au moins une zone de cuisson est
réglée sur la puissance "1".
^ Allure d'aspiration "2" :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 5, dont
une zone de cuisson minimum à la
puissance "5".
^ Allure d'aspiration "3" :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 20 (23),
dont une zone de cuisson minimum à
la puissance "8".
^ Allure intensive :
Somme de tous les niveaux de puis-
sance activés = minimum 32,
dont une zone de cuisson minimum à
la puissance "12" ou en fonction Bo-
oster.
(Les valeurs entre parenthèses sont va-
lables pour les tables de cuisson High-
Light, si elles sont différentes)
Exemples pour les allures "1" à "4"
L'allure est sélectionnée avec une pe-
tite temporisation, voir "Temps de réac-
tion".
fr - Commande
18
Mediante il modulo di comunicazione
XKM 2000 DA a una cappa aspirante
può essere regolata automaticamente
a seconda dello stato di esercizio di un
piano di cottura con comandi integrati
Miele.
Il presupposto perché vi sia comunica-
zione è che anche il piano di cottura sia
dotato del rispettivo modulo di comuni-
cazione XKM 2000 KM b.
Il piano di cottura trasmette informazio-
ni sullo stato d'esercizio alla cappa tra-
mite la rete elettrica (Powerline) c.
Osservare le istruzioni d'uso della
cappa aspirante e del piano di cot-
tura.
it - Descrizione delle funzioni
19
+
+
dai2385
Il set XKM 2000 DA comprende il mo-
dulo di comunicazione, la scatola
d'incasso per il modulo stesso e cavi e
spine per la connessione con l'unità co-
mando della cappa.
Il set viene montato in corrispondenza
della ventola e collegato con i comandi
della cappa.
Montaggio e allacciamento elettrico
sono descritti nelle istruzioni di montag-
gio allegate.
Per l'allacciamento del modulo di
comunicazione rivolgersi a un elettri-
cista che sia a conoscenza delle
normative locali e delle normative
supplementari emanate dall’azienda
elettrica di zona e che effettui il lavo-
ro conformemente.
it - Descrizione delle funzioni
20
dai2338
Cottura in modalità automatica
^ Accendere una zona di cottura impo-
stando un qualsiasi livello.
Dopo qualche secondo si accende la
luce della cappa.
Dopo ca. 1 minuto si attiva la ventola,
prima brevemente al livello "2", poi subi-
to al livello "1".
Durante la cottura la cappa aspirante
regola la ventola a seconda del numero
delle zone cottura attive e del relativo li-
vello di potenza.
^ Aumentando il livello di potenza del
piano di cottura o attivando più zone
di cottura, anche la cappa aumenterà
il proprio livello di potenza.
^ Riducendo la potenza o spegnendo
zone di cottura, anche la cappa ri-
durrà il livello.
Il livello di potenza della cappa verrà
adeguato alla potenza totale del piano di
cottura (v. "Livelli di potenza abbinati").
Arrostire
^ Un procedimento di arrostitura viene
rilevato se una zona di cottura è atti-
vata alla massima potenza e il livello
viene ridotto dopo un lasso di tempo
tra 45 e 90 secondi (5 minuti).
I tempi sono indicativi per piani ad in-
duzione (valori tra parentesi, se diffe-
renti, valgono per piani di cottura Hi-
light).
La cappa aspirante viene impostata
progressivamente al livello "3" e rimane
in questo stato per ca. 5 minuti.
In seguito il livello di potenza della ven-
tola viene definito in base al numero di
zone cottura attive e del livello di poten-
za impostato.
^ Un diverso livello di potenza della
ventola può comunque essere impo-
stato già prima.
Tempo di reazione
La cappa reagisce con un certo ritardo
dato che la modifica del livello di poten-
za sul piano di cottura non determina
immediatamente la generazione di più
o meno fumane.
Il piano di cottura invia le informazioni
alla cappa con determinati intervalli.
Anche questo può determinare ritardi.
La cappa reagisce entro alcuni secondi
o anche minuti.
it - Uso
21
A fine cottura
^ Disattivando tutte le zone cottura, la
cappa aspirante si spegnerà con ri-
tardo per eliminare ogni odore e fu-
mane residui.
– Dal livello "4" la ventola riduce il livel-
lo immediatamente a "3".
– Attiva al livello "3", la potenza della
ventola dopo 1 minuto si riduce a li-
vello "2".
– Dal livello "2" dopo 2 minuti la poten-
za si riduce a livello "1".
– Dopo 2 minuti a livello "1" la ventola
si spegne del tutto.
– Dopo altri 30 secondi si spegne an-
che la luce.
Comando manuale
^ Per gestire la cappa manualmente,
accenderla prima di accendere il
piano di cottura.
^ Durante la cottura il funzionamento
automatico può essere abbandonato
se:
– si imposta manualmente un altro li-
vello di potenza
– la cappa viene spenta manualmente
– si attiva il funzionamento supplemen-
tare "–" della cappa aspirante.
La ventola si spegne trascorso il tem-
po supplementare desiderato.
La luce rimane accesa.
Con automatismo spento tutte le funzio-
ni della cappa possono essere gestite
manualmente.
Ripristino del funzionamento
automatico
^ Il funzionamento automatico della
cappa aspirante viene ripristinato se:
– dopo avere impostato manualmente
un livello di potenza della cappa
aspirante per ca. 2 minuti non si in-
terviene
– il livello impostato corrisponde a
quello automatico
– la ventola della cappa e il piano di
cottura vengono spenti per almeno
20 secondi.
Al successivo uso, la cappa aspiran-
te si avvierà nuovamente in modalità
automatica.
it - Uso
22
Livelli di potenza abbinati
I quattro livelli di potenza della cappa
aspirante vengono scelti in base ai se-
guenti livelli di potenza del piano di cot-
tura.
I valori si riferiscono a piani di cottura con
tre, quattro, cinque e sei zone di cottura.
Piani di cottura con zone di cottura a
9 livelli di potenza
^ Livello ventola "1":
almeno una zona di cottura è impo-
stata almeno al livello "1".
^ Livello ventola "2":
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 4,
di cui almeno una zona impostata al
livello "4".
^ Livello ventola "3":
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 15 (17),
di cui almeno una zona impostata al
livello "6".
^ Livello intenso:
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 25,
di cui almeno una zona impostata al
livello "9" o in modalità booster.
(i valori tra parentesi, se differenti, si ri-
feriscono a piani di cottura Hilight)
Esempi per livelli di potenza della ventola
"1" - "4"
Piani di cottura con zone di cottura a
12 livelli di potenza
^ Livello ventola "1":
almeno una zona di cottura è impo-
stata almeno al livello "1".
^ Livello ventola "2":
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 5, di cui al-
meno una zona impostata al livello
"5".
^ Livello ventola "3":
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 20 (23), di cui
almeno una zona impostata al livello
"8".
^ Livello intenso:
la potenza totale di tutte le zone di
cottura attive = almeno 32, di cui al-
meno una zona impostata al livello
"12" o in modalità booster.
(i valori tra parentesi, se differenti, si ri-
feriscono a piani di cottura Hilight)
Esempi per livelli di potenza della ventola
"1" - "4"
L'impostazione dei livelli di potenza del-
la ventola è ritardata, vedi "tempo di re-
azione".
it - Uso
23
El módulo de comunicación
XKM 2000 DA a permite controlar au-
tomáticamente la campana extractora
en función del estado de funcionamien-
to de una placa de cocción indepen-
diente Miele.
Una condición indispensable para el
establecimiento de la comunicación es
que la placa de cocción esté equipada
con el correspondiente módulo de co-
municación XKM 2000 KM b.
La placa transmite la información acer-
ca del estado de funcionamiento a tra-
vés de la red eléctrica (Powerline) c a
la campana extractora.
Para manejar la campana extractora
y la placa de cocción observe las
instrucciones adjuntas.
es - Descripción de funcionamiento
24
+
+
dai2385
El juego XKM 2000 DA contiene el mó-
dulo de comunicación, un cajón de
montaje en el que será introducido el
módulo, el cable y la clavija de cone-
xión para la conexión a la unidad de
control de la campana extractora.
El juego se monta en la campana cerca
del extractor y se conecta al control de
la campana extractora.
El montaje y la conexión eléctrica están
descritos en las instrucciones de mon-
taje adjuntas.
La conexión del módulo de comuni-
cación únicamente podrá realizarla
un técnico electricista, que conozca
y se atenga exactamente a las nor-
mativas nacionales, así como a las
normas adicionales de las compa-
ñías eléctricas del lugar de empla-
zamiento del aparato.
es - Descripción de funcionamiento
25
dai2338
Cocinar con el funcionamiento
automático
^ Conecte la placa de cocción en el ni-
vel que desee.
Transcurridos unos segundos, se en-
cenderá la luz de la campana extracto-
ra.
Transcurrido aprox. 1 min. se conecta
el extractor, a continuación brevemente
en el nivel "2" e inmediatamente des-
pués en el nivel "1".
La campana extractora selecciona du-
rante el proceso de cocción el nivel del
extractor en base al número de placas
de cocción utilizadas y los niveles de
potencia seleccionados.
^ Si selecciona en la placa de cocción
un nivel de potencia más alto o co-
necta varias placas, la campana ex-
tractora también conmutará el extrac-
tor a un nivel superior.
^ Si reduce el nivel de potencia de la
placa de cocción o desconecta pla-
cas de cocción, el nivel del extractor
se adaptará correspondientemente.
Se orienta en función de la potencia to-
tal de la placa de cocción conectada
(véase "Niveles de potencia asigna-
dos").
Proceso de cocción
^ Un proceso de cocción será registra-
do si conecta una placa de cocción
al nivel más alto y en un periodo de
tiempo de entre 45 y 90 segundos
aprox. (5 minutos) reduce la potencia
a un nivel inferior.
La duración es válida para placas de
inducción (los valores entre parénte-
sis en caso de diferir son aplicables
a placas de cocción Highlight).
A continuación, la campana extractora
conmuta paso a paso al nivel "3" y per-
manece en ese nivel de extractor du-
rante aprox. 5 minutos.
A continuación, el nivel de extractor
será determinado nuevamente por el
número de placas de cocción en uso y
los niveles de potencia seleccionados.
^ Si lo desea, manualmente puede se-
leccionar anticipadamente otro nivel
de extractor.
Tiempo de reacción
La campana extractora reacciona con
retraso ya que la modificación del nivel
de potencia en la placa de cocción no
conlleva inmediatamente la formación
de más o menos vapor.
Como la placa de cocción envía la in-
formación en intervalos a la campana
extractora, también este factor puede
implicar retrasos.
La reacción siempre tiene lugar en po-
cos segundos o minutos.
es - Manejo
26
Después del proceso de cocción
^ Si desconecta todas las placas de
cocción, la campana extractora se
desconecta con retardo. De esta for-
ma se limpia el aire de la cocina, eli-
minado vahos y olores.
– Del nivel "4" el extractor conmuta in-
mediatamente al nivel "3".
– Si el extractor funciona en el nivel "3",
transcurrido aprox. 1 minuto conmu-
ta al nivel "2".
– Del nivel "2" transcurridos 2 minutos
conmuta al nivel "1".
– Transcurridos 2 minutos en el nivel
"1" el extractor se desconecta.
– Transcurridos otros 30 segundos, la
luz se desconectará.
Funcionamiento manual
^ Si para llevar a cabo un proceso de
cocción desea manejar de forma ma-
nual la campana extractora, conecte
el extractor de la campana antes
que la placa de cocción.
^ Durante el proceso de cocción pue-
de abandonar el funcionamiento au-
tomático , si –
– selecciona manualmente otro nivel
del extractor.
– desconecta manualmente la campa-
na extractora.
– activa el funcionamiento posterior
"–" de la campana extractora.
El extractor se desconecta transcu-
rrido el tiempo de funcionamiento
posterior seleccionado.
La luz se mantiene encendida.
Mientras el funcionamiento automático
esté desactivado, todas las funciones
de la campana extractora deberán ser
manejadas automáticamente.
Volver al funcionamiento automático
^ La campana extractora vuelve al fun-
cionamiento automático, si –
– después de seleccionar manualmen-
te el nivel de extractor, no maneja la
campana extractora durante aprox.
2 minutos
– el nivel de extractor seleccionado
manualmente corresponde al auto-
mático.
– el extractor de la campana y la placa
de cocción han estado desconecta-
dos durante al menos 20 segundos.
La próxima vez que conecte la placa
de cocción, se iniciará nuevamente
el funcionamiento automático.
Niveles de potencia asignados
Los cuatro niveles de potencia de la
campana extractora serán selecciona-
dos en función de los siguientes niveles
de potencia de la placa de cocción.
Los valores son aplicables a placas de
cocción de tres, cuatro, cinco y seis zo-
nas de cocción.
Placas de cocción con zonas de coc-
ción de 9 niveles
^ Nivel de extractor "1":
Al menos una placa de cocción co-
nectada en el nivel "1".
es - Manejo
27
^ Nivel de extractor "2":
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 4,
de los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "4".
^ Nivel de extractor "3":
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 15 (17),
de los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "6".
^ Nivel intensivo:
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 25,
de los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "9" o función
Booster.
(si difiriesen, los valores entre parénte-
sis se aplican a las placas de cocción
Highlight)
Ejemplos para los niveles de extractor "1"
a "4"
Placas de cocción con zonas de coc-
ción de 12 niveles
^ Nivel de extractor "1":
Al menos una placa de cocción co-
nectada en el nivel "1".
^ Nivel de extractor "2":
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 5, de
los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "5".
^ Nivel de extractor "3":
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 20 (23),
de los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "8".
^ Nivel intensivo:
Suma de todos los niveles de coc-
ción conectados = al menos 32, de
los cuales al menos una placa de
cocción en el nivel "12" o función
Booster.
(si difiriesen, los valores entre parénte-
sis se aplican a las placas de cocción
Highlight)
Ejemplos para los niveles de extractor "1"
a "4"
La selección de los niveles de extractor
tiene lugar con retardo, véase "Tiempo
de reacción".
es - Manejo
28
Met de communicatiemodule
XKM 2000 DA a kan de wasemkap au-
tomatisch worden bestuurd en wordt de
ventilator afhankelijk van de ingestelde
vermogensstanden van een
niet-gecombineerd Miele kookvlak au-
tomatisch op een bepaalde stand ge-
zet.
Om beide toestellen met elkaar te kun-
nen laten communiceren, moet ook het
kookvlak met de bijhorende communi-
catiemodule zijn uitgerust:
XKM 2000 KM b.
Het kookvlak brengt de informatie over
de ingestelde vermogensstanden via
het elektriciteitsnet (Powerline) c over
naar de wasemkap.
Neem voor het gebruik van de wa-
semkap en het kookvlak de bijho-
rende gebruiksaanwijzingen in acht.
nl - Hoe werkt de communicatiemodule?
29
+
+
dai2385
De communicatiemodule XKM 2000 DA
wordt geleverd met een montagekoker
waarin de module wordt geschoven en
een aansluitsnoer met stekker om de
communicatiemodule aan te sluiten op
de besturingseenheid van de wasem-
kap.
Het geheel wordt in de wasemkap vlak
bij de ventilator gemonteerd en aange-
sloten op de besturing van de wasem-
kap.
In de bijgevoegde montagehandleiding
vindt u meer informatie over de monta-
ge en de elektrische aansluiting.
De communicatiemodule mag uit-
sluitend door een elektricien worden
aangesloten. Hij is precies op de
hoogte van de voorschriften die van
toepassing zijn en houdt zich daar
strikt aan.
nl - Hoe werkt de communicatiemodule?
30
dai2338
Koken met automatische
besturing
^ Schakel op het kookvlak een kookzo-
ne in en stel die in op een bepaalde
vermogensstand.
Na enkele seconden wordt de ver-
lichting van de wasemkap ingescha-
keld.
Na ca. 1 minuut wordt ook de ventilator
ingeschakeld. Die staat eerst heel even
op stand "2" en wordt vervolgens op
stand "1" gezet.
Terwijl u aan het koken bent, wordt de
ventilator van de wasemkap afhankelijk
van het aantal kookzones dat u gebruikt
en de vermogensstand(en) die u instelt
automatisch op een bepaalde stand
gezet.
^ Wanneer u een hogere vermogens-
stand instelt op het kookvlak of meer
kookzones inschakelt, wordt de venti-
lator van de wasemkap automatisch
op een hogere stand gezet.
^ Stelt u een lagere vermogensstand in
op het kookvlak of schakelt u kookzo-
nes uit, dan wordt de stand van de
ventilator automatisch aangepast.
De stand van de ventilator is afhankelijk
van de som van de vermogensstanden
van alle ingeschakelde kookzones (zie
"Toegewezen vermogensstanden").
Braadproces
^ De automatische besturing
detecteert braadprocessen, doordat
u dan een kookzone op de hoogste
stand inschakelt en vervolgens na
ca. 45 seconden tot 90 seconden
(5 minuten) een lagere vermogens-
stand instelt.
Deze tijden gelden voor inductie-
kookvlakken (de afwijkende waarde
tussen haakjes geldt voor
highlight-kookvlakken).
De ventilator van de wasemkap wordt
vervolgens geleidelijk aan op stand "3"
gezet en blijft ca. 5 minuten in deze
stand.
De stand waarop de ventilator daarna
wordt gezet is weer afhankelijk van het
aantal gebruikte kookzones en de inge-
stelde vermogensstanden op het kook-
vlak.
^ Indien gewenst kunt u de ventilator
handmatig eerder op een andere
stand zetten.
Reactietijd
De wasemkap reageert met vertraging,
omdat het instellen van een andere ver-
mogensstand op het kookvlak niet tot
een onmiddellijke af- of toename van
kookdampen leidt.
De vertraging is ook toe te schrijven
aan het feit dat het kookvlak de infor-
matie met tussenpozen naar de wa-
semkap verzendt.
De reactie van de wasemkap volgt na
enkele seconden of enkele minuten.
nl - Bediening
31
Na het koken
^ Wanneer u alle kookzones uitschakelt,
wordt de wasemkap pas even later ook
uitgeschakeld. Op die manier wordt de
lucht in de keuken van overgebleven
dampen en geurtjes gereinigd.
– Als de ventilator op stand "4" staat,
wordt die direct op stand "3" gezet.
– Staat de ventilator op stand "3", dan
wordt die na ca. 1 minuut op stand
"2" gezet.
– Als de ventilator op stand "2" staat,
wordt die na 2 minuten op stand "1"
gezet.
– Na 2 minuten op stand "1" wordt de
ventilator uitgeschakeld.
– Dertig seconden later wordt de ver-
lichting uitgeschakeld.
Handmatige bediening
^ Wilt u de wasemkap voor een berei-
ding handmatig bedienen, dan scha-
kelt u de ventilator van de wasemkap
in voordat u het kookvlak inschakelt.
^ Bent u aan het koken en wilt u de au-
tomatische besturing uitschakelen,
dan kunt u dit doen door –
– de ventilator handmatig op een an-
dere stand te zetten.
– de wasemkap handmatig uit te scha-
kelen.
– de nawerkfunctie "–" van de wa-
semkap te activeren.
Na afloop van de ingestelde
nawerktijd wordt de ventilator uitge-
schakeld.
De verlichting blijft ingeschakeld.
Als de automatische besturing uitge-
schakeld is, kunt u alle functies van de
wasemkap handmatig bedienen.
Automatische besturing weer
inschakelen
^ De automatische besturing van de
wasemkap wordt weer ingeschakeld
wanneer -
– u de wasemkap ca. 2 minuten niet
bedient nadat u de ventilator van de
wasemkap handmatig op een be-
paalde stand hebt gezet.
– de door u ingestelde ventilatorstand
overeenkomt met de stand die via de
automatische besturing zou worden
ingesteld.
– de ventilator van de wasemkap en
het kookvlak minstens 20 seconden
uitgeschakeld zijn.
De volgende keer dat u het kookvlak
inschakelt is de automatische bestu-
ring weer ingeschakeld.
nl - Bediening
32
Afhankelijk van de ingestelde vermo-
gensstanden op het kookvlak wordt de
ventilator van de wasemkap op een van
de vier standen gezet.
De waarden gelden voor kookvlakken
met drie, vier, vijf en zes kookzones.
Kookvlakken met kookzones met 9
vermogensstanden
^ Ventilatorstand "1": Minstens 1 kook-
zone ingeschakeld, ten minste op
vermogensstand "1".
^ Ventilatorstand "2": Som van de ver-
mogensstanden van alle ingescha-
kelde kookzones = minstens 4,
waarbij 1 kookzone ten minste op
vermogensstand "4" staat.
^ Ventilatorstand "3": Som van de ver-
mogensstanden van alle ingescha-
kelde kookzones = minstens 15 (17),
waarbij 1 kookzone ten minste op
vermogensstand "6" staat.
^ Intensieve stand: Som van de vermo-
gensstanden van alle ingeschakelde
kookzones = minstens 25, waarbij 1
kookzone ten minste op vermogens-
stand "9" of de boosterstand staat.
(De afwijkende waarde tussen haakjes
geldt voor highlight-kookvlakken.)
Voorbeelden voor de ventilatorstanden
"1" tot "4"
Kookvlakken met kookzones met 12
vermogensstanden
^ Ventilatorstand "1":
Minstens één kookzone "1" ingescha-
keld, ten minste op vermogensstand
"1".
^ Ventilatorstand "2":
Som van de vermogensstanden van
alle ingeschakelde kookzones = min-
stens 5, waarbij 1 kookzone ten min-
ste op vermogensstand "5" staat.
^ Ventilatorstand "3":
Som van de vermogensstanden van
alle ingeschakelde kookzones = min-
stens 20 (23), waarbij 1 kookzone ten
minste op vermogensstand "8" staat.
^ Intensieve stand:
Som van de vermogensstanden van
alle ingeschakelde kookzones = min-
stens 32, waarbij 1 kookzone ten min-
ste op vermogensstand "12" of de
boosterstand staat.
(De afwijkende waarde tussen haakjes
geldt voor highlight-kookvlakken.)
Voorbeelden voor de ventilatorstanden
"1" tot "4"
Het automatisch instellen van de
ventilatorstanden gebeurt met
vertraging. Zie "Reactietijd".
nl - Bediening
33
XKM 2000 DA a ïîçâîëÿåò àâòîìàòè-
÷åñêîå óïðàâëåíèå êóõîííîé âûòÿæ-
êîé â çàâèñèìîñòè îò ðàáî÷åãî ñî-
ñòîÿíèÿ íåçàâèñèìîé âàðî÷íîé ïàíå-
ëè Miele.
Êîììóíèêàöèÿ îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè
óñëîâèè, ÷òî âàðî÷íàÿ ïàíåëü òàêæå
îáîðóäîâàíà ñâîèì
êîììóíèêàöèîííûì ìîäóëåì
XKM 2000 KM b.
Âàðî÷íàÿ ïàíåëü ïåðåäàåò â âûòÿæ-
êó ïî ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ c èíôîð-
ìàöèþ î ñâîåì ðàáî÷åì ñîñòîÿíèè.
Ïðè ýêñïëóàòàöèè âûòÿæêè è âà-
ðî÷íîé ïàíåëè ïðèíèìàéòå âî
âíèìàíèå ñîîòâåòñòâóþùèå èí-
ñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè íà ýòè
ïðèáîðû.
ru - Îïèñàíèå ðàáîòû
34
+
+
dai2385
 êîìïëåêò XKM 2000 DA âõîäèò
êîììóíèêàöèîííûé ìîäóëü, à òàêæå
ìîíòàæíûé áîêñ, â êîòîðûé âñòàâëÿ-
åòñÿ ìîäóëü, è ñîåäèíèòåëüíûé êà-
áåëü ñ ðàçúåìîì äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ ê
áëîêó óïðàâëåíèÿ âûòÿæêè.
Êîìïëåêò ìîíòèðóåòñÿ â âûòÿæêå â
ðàéîíå âåíòèëÿòîðà è ñîåäèíÿåòñÿ ñ
áëîêîì óïðàâëåíèÿ âûòÿæêè.
 ïðèëàãàåìîé èíñòðóêöèè ïî ìîí-
òàæó îïèñàí ïîðÿäîê ìîíòàæà è
ýëåêòðè÷åñêîãî ïîäêëþ÷åíèÿ ïðèáî-
ðà.
Êîììóíèêàöèîííûé ìîäóëü äîë-
æåí ïîäêëþ÷àòüñÿ òîëüêî
êâàëèôèöèðîâàííîûì ñïåöèàëèñ-
òîì-ýëåêòðèêîì, êîòîðûé õîðîøî
çíàåò è òùàòåëüíî âûïîëíÿåò âñå
äåéñòâóþùèå èíñòðóêöèè ïðåä-
ïðèÿòèé ýíåðãîñíàáæåíèÿ, à òàê-
æå äîïîëíåíèÿ ê íèì.
ru - Îïèñàíèå ðàáîòû
35
dai2338
^ Âêëþ÷èòå âàðî÷íóþ ïàíåëü íà ëþ-
áîì óðîâíå ìîùíîñòè.
×åðåç íåñêîëüêî ñåêóíä âêëþ÷èòñÿ
ñâåò âûòÿæêè.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 1 ìèí. âêëþ÷èòñÿ
âåíòèëÿòîð: ñíà÷àëà íåíàäîëãî íà
ñòóïåíü "2", çàòåì ñðàçó íà ñòóïåíü
"1".
Âûòÿæêà ñàìà âûáèðàåò â ïðîöåññå
ïðèãîòîâëåíèÿ ñòóïåíü ðàáîòû âåí-
òèëÿòîðà â çàâèñèìîñòè îò ÷èñëà èñ-
ïîëüçóåìûõ êîíôîðîê è âûáðàííûõ
óðîâíåé ìîùíîñòè.
^ Åñëè Âû âûáèðàåòå íà âàðî÷íîé
ïàíåëè áîëåå âûñîêèé óðîâåíü
ìîùíîñòè èëè âêëþ÷àåòå äîïîëíè-
òåëüíûå êîíôîðêè, òî âûòÿæêà
òàêæå ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà áîëåå
âûñîêóþ ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿ-
òîðà.
^ Åñëè Âû ñíèæàåòå óðîâåíü ìîù-
íîñòè íà âàðî÷íîé ïàíåëè èëè âû-
êëþ÷àåòå êîíôîðêè, òî â ñîîòâåò-
ñòâèè ñ ýòèì áóäåò òàêæå àâòîìà-
òè÷åñêè ïîäîáðàíà ñòóïåíü ðàáîòû
âåíòèëÿòîðà.
Ïðè ýòîì ðàáîòà âåíòèëÿòîðà ñëåäó-
åò îáùåé ìîùíîñòè, âêëþ÷åííîé íà
âàðî÷íîé ïàíåëè (ñì. "Íàçíà÷åííûå
óðîâíè ìîùíîñòè").
Ïðîöåññ æàðåíèÿ
^ Ïðîöåññ æàðåíèÿ îçíà÷àåò, ÷òî Âû
âêëþ÷àåòå êàêóþ-ëèáî êîíôîðêó
íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå ìîùíîñòè
íà âðåìÿ îò 45 ñåêóíä äî 90 ñå-
êóíä (5 ìèíóò), ïîñëå ÷åãî ïåðå-
êëþ÷àåòå åå íà áîëåå íèçêèé óðî-
âåíü.
Ïðèâåäåííûå çíà÷åíèÿ âðåìåíè
îòíîñÿòñÿ ê èíäóêöèîííûì êîí-
ôîðêàì (çíà÷åíèÿ â ñêîáêàõ (â
ñëó÷àå îòëè÷èÿ) - ê êîíôîðêàì
Highlight).
 èòîãå âûòÿæêà âêëþ÷àåòñÿ øàã çà
øàãîì íà ñòóïåíü "3" è îñòàåòñÿ ðàáî-
òàòü íà ýòîé ñòóïåíè â òå÷åíèå, ïðè-
ìåðíî, 5 ìèíóò.
 çàêëþ÷åíèå ñòóïåíü ðàáîòû âåíòè-
ëÿòîðà ñíîâà óñòàíàâëèâàåòñÿ â çà-
âèñèìîñòè îò ÷èñëà èñïîëüçóåìûõ
êîíôîðîê è âûáðàííûõ óðîâíåé ìîù-
íîñòè.
^ Âû ìîæåòå òàêæå çàáëàãîâðåìåí-
íî âûáðàòü âðó÷íóþ äðóãóþ ñòó-
ïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà.
Âðåìÿ ðåàêöèè
Âûòÿæêà ðåàãèðóåò ñ çàäåðæêîé, òàê
êàê èçìåíåíèå óðîâíÿ ìîùíîñòè íà
âàðî÷íîé ïàíåëè íå ïðèâîäèò ñðàçó
ê ñíèæåíèþ èëè óâåëè÷åíèþ îáðàçî-
âàíèÿ èñïàðåíèé îò ïðèãîòîâëåíèÿ.
Òàê êàê âàðî÷íàÿ ïàíåëü ïîñûëàåò
èíôîðìàöèþ â âûòÿæêó ñ îïðåäå-
ëåííûìè èíòåðâàëàìè, ýòî òàêæå ìî-
æåò ïðèâîäèòü ê çàäåðæêå
ðåàãèðîâàíèÿ.
Ðåàêöèÿ ìîæåò ïîñëåäîâàòü â ïðå-
äåëàõ îò íåñêîëüêèõ ñåêóíä è äî íå-
ñêîëüêèõ ìèíóò.
ru - Ýêñïëóàòàöèÿ
36
^ Åñëè Âû âûêëþ÷èòå âñå êîíôîðêè,
òî âûòÿæêà òîæå âûêëþ÷èòñÿ ñ îï-
ðåäåëåííîé çàäåðæêîé ïî âðå-
ìåíè. Áëàãîäàðÿ ýòîìó âîçäóõ êóõ-
íè áóäåò î÷èùåí îò îñòàâøèõñÿ ïî-
ñëå ïðèãîòîâëåíèÿ èñïàðåíèé è çà-
ïàõîâ.
– Ñî ñòóïåíè "4" âåíòèëÿòîð ñðàçó
ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà ñòóïåíü "3".
– Åñëè âåíòèëÿòîð ðàáîòàåò íà ñòó-
ïåíè "3", òî ïðèìåðíî ÷åðåç 1 ìè-
íóòó îí ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà ñòóïåíü
"2".
– Ñî ñòóïåíè "2" âåíòèëÿòîð ÷åðåç 2
ìèíóòû ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà ñòóïåíü
"1".
– Ïîñëå 2 ìèíóò ðàáîòû íà ñòóïåíè
"1" âåíòèëÿòîð âûêëþ÷àåòñÿ.
– Åùå ÷åðåç 30 ñåêóíä âûêëþ÷èòñÿ
îñâåùåíèå.
Ðó÷íàÿ ýêñïëóàòàöèÿ
^ Åñëè Âû õîòèòå óïðàâëÿòü âûòÿæ-
êîé â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ
âðó÷íóþ, òî âêëþ÷èòå âåíòèëÿòîð
âûòÿæêè äî âêëþ÷åíèÿ âàðî÷íîé
ïàíåëè.
^ Âû ìîæåòå â ïðîöåññå ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ âûéòè èç àâòîìàòè÷åñêîãî
ðåæèìà, åñëè
– âðó÷íóþ âûáåðèòå äðóãóþ ñòóïåíü
ðàáîòû âåíòèëÿòîðà;
– âðó÷íóþ âûêëþ÷èòå âûòÿæêó;
– àêòèâèðóåòå ôóíêöèþ õîëîñòîãî
õîäà "–" âûòÿæêè.
Âåíòèëÿòîð âûêëþ÷àåòñÿ ïî ïðî-
øåñòâèè âûáðàííîãî âðåìåíè õî-
ëîñòîãî õîäà.
Îñâåùåíèå îñòàåòñÿ âêëþ÷åííûì.
Êîãäà àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì âû-
êëþ÷åí, óïðàâëåíèå âñåìè ôóíê-
öèÿìè âûòÿæêè îñóùåñòâëÿåòñÿ
âðó÷íóþ.
Âîçâðàò â àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì
^ Âûòÿæêà âîçâðàùàåòñÿ ñíîâà ê
ðàáîòå â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå,
åñëè
– ïîñëå ðó÷íîãî âûáîðà ñòóïåíè ðà-
áîòû âåíòèëÿòîðà Âû â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 2 ìèíóò íå ïðîâîäèëè
íèêàêèõ äåéñòâèé ïî óïðàâëåíèþ
âûòÿæêîé;
– âûáðàííàÿ âðó÷íóþ ñòóïåíü ðàáî-
òû âåíòèëÿòîðà ñíîâà ñîîòâåò-
ñòâóåò àâòîìàòè÷åñêîé;
– âåíòèëÿòîð âûòÿæêè è âàðî÷íàÿ
ïàíåëü áûëè âûêëþ÷åíû ìèíèìóì
íà 20 ñåêóíä.
Ïðè ïîñëåäóþùåì âêëþ÷åíèè âà-
ðî÷íîé ïàíåëè ñíîâà âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì.
ru - Ýêñïëóàòàöèÿ
37
×åòûðå ñòóïåíè ðàáîòû âåíòèëÿòîðà
âûòÿæêè âûáèðàþòñÿ â ñîîòâåòñòâèè
ñî ñëåäóþùèìè ìîùíîñòÿìè, óñòà-
íîâëåííûìè íà âàðî÷íîé ïàíåëè.
Çíà÷åíèÿ îòíîñÿòñÿ ê âàðî÷íûì ïà-
íåëÿì ñ òðåìÿ, ÷åòûðüìÿ, ïÿòüþ è
øåñòüþ êîíôîðêàìè.
Âàðî÷íûå ïàíåëè ñ 9-óðîâíåâûìè
êîíôîðêàìè
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "1":
âêëþ÷åíà êàê ìèíèìóì îäíà êîí-
ôîðêà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîùíîñ-
òè "1".
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "2":
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 4,
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "4".
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "3":
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 15 (17),
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "6".
^ Èíòåíñèâíàÿ ñòóïåíü ðàáîòû âåí-
òèëÿòîðà:
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 25,
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "9" èëè âêëþ÷åíà ôóíêöèÿ
Booster.
(Çíà÷åíèÿ â ñêîáêàõ (â ñëó÷àå îòëè-
÷èÿ) îòíîñÿòñÿ ê êîíôîðêàì
Highlight)
Ïðèìåðû äëÿ ñòóïåíåé ðàáîòû âåíòè-
ëÿòîðà îò "1" äî "4"
ru - Ýêñïëóàòàöèÿ
38
Âàðî÷íûå ïàíåëè ñ 12-óðîâíåâûìè
êîíôîðêàìè
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "1":
âêëþ÷åíà êàê ìèíèìóì îäíà êîí-
ôîðêà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîùíîñ-
òè "1".
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "2":
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 5,
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "5".
^ Ñòóïåíü ðàáîòû âåíòèëÿòîðà "3":
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 20 (23),
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "8".
^ Èíòåíñèâíàÿ ñòóïåíü ðàáîòû âåí-
òèëÿòîðà:
ñóììà âñåõ âêëþ÷åííûõ óðîâíåé
ìîùíîñòè = ìèíèìóì 32,
èñõîäÿ èç ýòîãî - îäíà êîíôîðêà
âêëþ÷åíà ìèíèìóì íà óðîâíå ìîù-
íîñòè "12" èëè âêëþ÷åíà ôóíêöèÿ
Booster.
(Çíà÷åíèÿ â ñêîáêàõ (â ñëó÷àå îòëè-
÷èÿ) îòíîñÿòñÿ ê êîíôîðêàì
Highlight)
Ïðèìåðû äëÿ ñòóïåíåé ðàáîòû âåíòè-
ëÿòîðà îò "1" äî "4"
Âûáîð ñòóïåíåé ðàáîòû âåíòèëÿòîðà
ïðîèñõîäèò ñ çàäåðæêîé, ñì. "Âðåìÿ
ðåàêöèè".
ru - Ýêñïëóàòàöèÿ
39