Frigidaire Electric Range Use & Care Manual

Use & Care of your TA B L E O F C O N T E N T S www.frigidaire.com USA 1-800-944-9044 www.frigidaire.ca Canada 1-800-265-8352 Electric Range 316902313 Rev A (Jun 2011) Important Safety Instructions ......................... 3-5 Before Setting Oven Controls .......................... 6-8 Before Setting Surface Controls ..................... 9-10 Setting Surface Controls ............................. 11-14 Oven Control Functions (540 with probe) .......... 15 Setting Oven Controls................................. 16-31 Self-Cleaning ............................................. 32-34 Care & Cleaning ......................................... 35-38 Before You Call .......................................... 39-43 Major Appliance Warranty .................... back cover

This Use & Care Guide is part of our commitment to customer satisfaction and product quality throughout the service life of your new appliance.We view your purchase as the beginning of a relationship. To ensure our ability to continue serving you, please use this page to record important product information. ©2011 Electrolux Home Products, Inc. All rights reserved. Printed in the USA Registering your product with Frigidaire enhances our ability to serve you. You can register online at www.frigidaire.com or by dropping your Product Registration Card in the mail. PRODUCT RECORD AND REGISTRATION Product Registration Contents Serial plate location: open storage drawer (some models) or remove lower front panel (some models). Serial plate location Purchase date Model number Serial number Record model & serial numbers here Need help?? Visit the Frigidaire web site at www.frigidaire.com Before you call for service, there are a few things you can do to help us serve your better. Read this Use & Care manual. It contains instructions to help you use and maintain your range properly. If you received a damaged range ... immediately contact the dealer (or builder) that sold you the range. Save time and money. Check the "Before You Call" list. This section helps step you through some common problems that might occur. If you do need service, help is only a phone call away. Call Frigidaire Customer Services at 1-800-944-9044. Be sure to visit us online at www.frigidaire.com for a complete line of accessories. Product Registration ..................................................... 2 Important Safety Instructions ........................... 3-5 Before Setting Oven Controls ..............................6-8 Oven racks ............................................................ 6-7 Effortless™ Oven Rack system and assembly .............. 8 Before Setting Surface Controls ........................9-10 Cookware material types ......................................... 10 Setting Surface Controls .................................11-14 Single radiant elements ........................................... 11 Dual radiant element............................................... 12 Keep warm ............................................................. 13 Home canning ........................................................ 14 Oven Controls Functions ...................................... 15 Setting Oven Controls .....................................16-31 Setting the clock ..................................................... 16 Changing between 6-Hour Energy Saving feature or continuous bake setting....................................... 16 Setting 12 or 24 hour display modes ........................ 16 Changing oven temperature display mode ................ 17 Setting for audible or silent keypad operation ........... 17 Setting oven lock .................................................... 17 Timer ..................................................................... 18 Add a minute.......................................................... 18 Quick preheat ......................................................... 18 Bake ...................................................................... 19 Bake time .............................................................. 19 Delay start ............................................................. 20 Convect bake.......................................................... 21 Convect roast ......................................................... 21 Convect broil (some models) ................................... 22 Convect convert ...................................................... 22 Probe ................................................................ 23-26 Broil....................................................................... 27 Setting pizza feature ............................................... 28 Setting keep warm .................................................. 28 Adjusting oven temperature..................................... 29 Restoring to factory default settings ......................... 29 Operating oven light ............................................... 29 Setting the Sabbath mode feature ....................... 30-31 Self-Cleaning ...................................................32-34 Care & Cleaning...............................................35-38 Cleaning recommendation table ............................... 35 Cooktop maintenance and cleaning ..................... 36-37 Aluminum foil and oven liners .................................. 37 Replacing the oven light .......................................... 37 Removing & replacing oven door .............................. 38 Before You Call - Solutions to common problems. 39-43 Appliance Warranty................................. back cover

Do not attempt to install or operate your appliance until you have read the safety precautions in this manual. Safety items throughout this manual are labeled with a WARNING or CAUTION statement based on the risk type. WARNING indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in death or serious injury. Save these instructions for future reference. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. IMPORTANT CAUTION indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury. CAUTION IMPORTANT indicates installation, operation, maintenance or valuable information that is not hazard related. Definitions Important Safety Instructions WARNING Tip Over Hazard • A child or adult can tip the range and be killed. • Verify the anti-tip device has been installed to floor or wall. To check if the anti-tip bracket is installed properly, use both arms and grasp the rear edge of range back. Carefully attempt to tilt range forward. When properly installed, the range should not tilt forward. Refer to the anti-tip bracket installation instructions supplied with your range for proper installation. • Ensure the anti-tip device is re-engaged when the range is moved to floor or wall. • Do not operate the range without the anti-tip device in place and engaged. • Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults. Range leveling leg Anti-Tip bracket • Remove all tape and packaging before using the range. Destroy the carton and plastic bags after unpacking the range. Never allow children to play with packaging material. • Proper installation—Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician in accordance with the National Electrical Code ANSI/NFPA No. 70 latest edition and local electrical code requirements. Install only per installation instructions provided in the literature package for this range. • User servicing—Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manuals. All other servicing should be done only by a qualified technician. This may reduce the risk of personal injury and damage to the range. Ask your dealer to recommend a qualified technician and an authorized repair service. Know how to disconnect the power to the range at the circuit breaker or fuse box in case of an emergency. WARNING • Stepping, leaning or sitting on the door or drawers of a range can result in serious injuries and also cause damage to the appliance. DO NOT allow children to climb or play around the range. The weight of a child on an open oven door may cause the range to tip, resulting in serious burns or other injury. • DO NOT LEAVE CHILDREN ALONE — to avoid injuries or burns children should not be left alone or unattended in the area where the range is in use. They should never be allowed to sit or stand on any part of the range including the storage drawer, lower broiler drawer, lower oven or warmer drawer. • To avoid a possible fire hazard, never use your appliance for warming or heating the room.

door or warmer drawer (if equipped)—Stand to the side of the range when opening the door of a hot oven. Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven. • Keep oven vent ducts unobstructed. The oven vent is located under the left rear surface element if your model is equipped with coil elements. The oven vent is located below the backguard for models equipped with ceramic-glass cook tops. Touching the surfaces in this area when the oven is operating may cause severe burns. Also, do not place plastic or heat-sensitive items on or near the oven vent. These items could melt or ignite. • Placement of interior oven racks. Always place oven racks in desired location while oven is cool. If rack must be moved while oven is hot use extreme caution. Use potholders and grasp the rack with both hands to reposition. Do not let potholders contact the hot heating elements in the oven. Remove all utensils from the rack before moving. • Do not use the broiler pan without its insert. The broiler pan and its insert allow dripping fat to drain and be kept away from the high heat of the broiler. Do not cover the broiler insert with aluminum foil. Exposed fat and grease could ignite. Do not attempt to operate the range during a power failure. If the power fails, always turn off the range. If the range is not turned off and the power resumes, the range will begin to operate again. Once the power resumes, reset the clock and oven function. IMPORTANT • Be sure to always have an appropriate foam-type fire extinguisher available, visible and easily accessible located near the appliance. • Never modify or alter the construction of a range by removing the leveling legs, panels, wire covers, anti-tip bracket/screws, or any other part of the range. • Remove the oven door from any unused range if it is to be stored or discarded. CAUTION • Do not store items of interest to children in the cabinets above a range or on the backguard of the range. Children climbing on the range to reach items could be seriously injured. • Do not touch surface heating units or surface cooking elements, areas near these units or elements, or interior surfaces of oven. Both surface heating and oven heating elements may be hot even though they are dark in color. Areas near surface cooking units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing or other flammable materials touch these areas until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop, surfaces facing the cooktop, the oven vent openings and surfaces near these openings, oven door and oven door window. • Wear proper apparel — loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance. Do not let clothing or other flammable materials contact hot surfaces. • Do not use water or flour on grease fires — flour may be explosive. Smother the fire with a pan lid, or use baking soda, a dry chemical or foam- type extinguisher. • When heating fat or grease, watch it closely. Fat or grease may catch fire if allowed to become too hot. • Use dry potholders — moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let potholders touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth instead of a potholder. • Do not heat unopened food containers - buildup of pressure may cause container to burst and result in injury. • Storage in or on appliance — to avoid a fire hazard, flammable materials should not be stored in an oven, near surface units or in the storage drawer, warmer drawer or lower oven. This includes paper, plastic and cloth items, such as cookbooks, plasticware and towels, as well as flammable liquids. Do not store explosives, such as aerosol cans, on or near the range. • Protective liners—Do not use aluminum foil to line the oven bottom. Only use aluminum foil as recommended in this manual. Improper installation of these liners may result in risk of electric shock, or fire. IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR OVEN IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

YOUR RANGE • Clean the range regularly to keep all parts free of grease that could catch fire. Pay particular attention to the area around each surface element. Do not allow grease to accumulate. • Kitchen cleaners and aerosols—Always follow the manufacturer’s recommended directions for use. Be aware that excess residue from cleaners and aerosols may ignite causing damage and injury. • Clean ventilating hoods frequently—Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter. Follow the manufacturer’s instructions for cleaning hoods. FOR CERAMIC-GLASS COOK TOP MODELS • Do not cook on broken cook top—If cook top should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cook top and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately. • Clean cook top with caution—If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to avoid a steam burn. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. SELF-CLEANING OVENS • Clean in the self-cleaning cycle only the parts listed in this Use & Care Manual. Before self- cleaning the oven, remove the broiler pan and any utensils or foods from the oven. • Do Not Use Oven Cleaners—No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven. • Do Not Clean Door Gasket—The door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or move the gasket. • The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range. Move birds to another well-ventilated room. IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR COOKTOP • Know which knob controls each surface heating unit. Place a pan of food on the unit before turning it on, and turn the unit off before removing the pan. • Use proper pan size—This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes. Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element. The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to element will also improve efficiency. • Utensil handles should be turned inward and not extend over adjacent surface elements—To reduce the risk of burns, ignition of flammable materials, and spillage due to unintentional contact with the utensil, the handle of the utensil should be positioned so that it is turned inward, and does not extend over adjacent surface units. • Never leave surface elements unattended at high heat settings—Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite, or a pan that has boiled dry may melt. • Do not immerse or soak removable heating elements—Heating elements should never be immersed in water. Heating elements clean themselves during normal operation. • Glazed cooking utensils—Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for cook top service without breaking due to the sudden change in temperature. Check the manufacturer’s recommendations for cook top use. • When flaming foods under a ventilating hood, turn the fan on. Important Safety Notice The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances. WARNING • Do not touch the oven during the self-clean cycle. • Keep children away from oven during self-clean cycle. • Failure to follow these instructions can result in burns. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Fig. 1 Recommended oven rack positions by food type Food type Position Broiling meats See broil Cookies, cakes, pies, biscuits & muffins 4 or 5 Frozen pies, angel food cake, yeast, bread and casseroles 2 or 3 Small cuts of meat or poultry 2 or 3 Turkey, roast or ham 1 or 2 Use only the offset oven (if equipped) rack if you choose to use rack position 7. Removing, replacing & arranging most oven racks types Arranging - always arrange oven racks when the oven is cool (prior to operating the oven). Fig. 4 Fig. 5 Oven rack stop Oven vent location The oven vent is located under the left side of the control panel (See Fig. 1). When the oven is heating, warm air passes through this vent. This venting is necessary for proper air circulation in the oven which helps to provide good baking results. Do not block the oven vent. Always use oven mitts to protect hands from possible burns when using the oven or cooktop. The oven, oven racks and cooktop will become very hot. CAUTION Oven racks Do not remove or attempt to arrange oven racks with cookware still on the racks. To avoid damaging cookware or spilling food items, always remove any cookware first. IMPORTANT rack guides Fig. 3 Most oven racks slide on rack guides provided along the oven cavity sides. The rack guides are curved near the front of each guide. The curve will catch and hold the oven rack stable into a stop position when an oven rack is extended straight out from the oven. For better access to food items in the oven, slowly pull the oven rack straight out to the oven rack stop position (Fig. 3) before checking on food items or removing food dishes from the oven. To remove - Pull the oven rack straight out until it reaches the stop position.Tilt up front of oven rack to slide past the stop position and pull the rack out of the oven cavity (Fig. 4). Oven with visible bake element some models 7 6 5 4 3 2 1 Oven with hidden Bake Element some models 7 6 5 4 3 2 1 BEFORE SETTING OVEN CONTROLS Fig. 2 To replace - Rest the oven rack evenly between a left and right front guide along the oven walls so that the oven rack rests level. Tilt front of rack upward and slide rack in past the stop position. Then bring the rack to a level position and slide the rack completely inside oven (Fig. 5).

Types of oven racks Fig. 1 Your range may be equipped with one or more of the following oven rack types listed below: The flat oven rack (some models) may be used for most cooking needs and may be placed in most rack positions. The flat handle oven rack (some models) may be used for most cooking needs. May be placed in most rack positions. Similar to the flat oven rack but comes with a built-in handle. The offset oven rack (some models) provides additional stepdown positions from the standard flat rack design. The offset design positions the base of the rack about 1/2 of a rack position lower than the flat rack and may be used in most oven rack positions. The half rack (some models) has a removable section to allow for taller cooking utensils in the oven. When the removable section is in place, the rack may be used like the flat oven rack. The Effortless™ Oven Rack (some models) instructions are provided later in this section. The bottom oven rack (if equipped) should only be used in the lowest oven rack position. To maximize oven space, place cookware on the bottom oven rack for example when roasting large cuts of meat. Do not use the bottom oven rack in any other oven rack position. flat oven rack flat handle oven rack (some models) offset oven rack (some models) Effortless™ Oven Rack (some models) half oven rack with removable shelf (some models) bottom oven rack (somemodels) Baking layer cakes with 1 or 2 oven racks For best results when baking cakes using 2 oven racks, place cookware on rack in positions 2 & 5. For best results when using a single or an offset oven rack, place cookware on rack in position 2, 3 or 4. Air circulation in the oven For best baking results allow 2 to 4 inches (5-10 cm) around the cookware for proper air circulation and be sure pans and cookware do not touch each other, the oven door, sides or back of the oven cavity. For even heating, hot air must be able to circulate freely around the pans and cookware (See Fig. 1).

Effortless™ Oven Rack system (some models) Some models are equipped with a special oven rack system that automatically partially extends the oven rack from the interior oven glides to assist in easier access to your food items. This feature works whenever the oven door is opened or closed. To assemble the Effortless™ Oven Rack system: 1. Locate all required parts. You will need the supplied oven rack (Effortless™ Oven Rack is a flat rack with a special dark coating on the left and right rack sides) and the 2 supplied chrome connector arms. 2. Open the oven door. Be sure the oven is completely cool before proceeding. 3. Place the oven rack in positions 2, 3 or 4 only. Be sure the rack connector brackets are at the rear of the range and pointing towards oven bottom (See Fig. 2). 4. Assemble one connector arm at a time. With the oven door open and the oven rack in place, install one end of the connector arm to the hole in the door connector bracket (Fig. 1) and the other end in the hole in the rack connector bracket (Fig. 2 and as in Fig. 3). The oven rack may need to be adjusted in or out in the rack position to match the length of the connector arm. 5. While holding the connector arm in place, twist the connector arm so the ends of the connector arm point upwards (See Figs. 4 & 5). The connector arm should now be locked into position. 6. Repeat steps 4 and 5 for the other connector arm. 7. Once both connector arms are properly in place, be sure to test the oven rack operation by gently closing the oven door. The oven rack should move in and out of the oven freely when the door is opened or closed. Fig. 6 - Effortless™ Oven Rack after assembly left and right door connector brackets with connector arm ends shown in locked position (pointing upwards) connector arm connector arm Fig. 5 door connector bracket rack connector bracket connector arm connector arm oven rack open oven door Fig. 1 Fig. 3 - assembly of the Effortless™ Oven Rack Fig. 4 IMPORTANT • Only the Effortless™ Oven Rack system should be used in oven rack position 2. Placing ANY other rack in oven rack position 2 will prevent the oven door from fully closing and may damage the oven door, oven cavity or the door connector brackets. • If the rack system is not assembled with the connector arms the Effortless™ Oven rack may be used in oven rack positions 2 thru 6. Do not attempt to use the Effortless™ Oven rack in rack position 1. CAUTION Never pick up hot oven rack parts. Make sure the oven and oven racks are COMPLETLY cool and safe to touch before attempting to assemble or disassemble the Effortless™ Oven Rack. IMPORTANT Remove ALL oven racks and accessories before starting a self-clean cycle. If the oven racks are left in the oven during self-clean, the glide ability of the Effortless™ Oven Rack system will be damaged and will cause oven racks to loose their shiny finish. Remove ALL oven racks and clean according to instructions provided in the Care & Cleaning section of this manual. Fig. 2

NOTES About the ceramic glass cooktop Located under the surface of the glass ceramic cooktop are radiant surface elements. The design patterns on the ceramic cooktop outlines the area and size of the surface element. Be sure to match the pan size with the diameter of the element outline on the cooktop and use only quality flat-bottomed cookware. The type and size of cookware, the number of surface elements in use and their settings are all factors that will affect the amount of heat that will spread to areas beyond the surface elements. The areas surrounding the elements may become hot enough to cause burns. Element on & hot surface indicator lights Your appliance is equipped with two different types of radiant surface control indicator lights that will glow on the backguard — the element on indicator lights and the hot surface indicator light (See Fig. 1). The element on indicator lights are located on the control panel above each radiant element control knob and will glow when a surface element is turned ON. A quick glance at this indicator light after cooking is an easy check to be sure ALL surface controls are turned OFF. The hot surface indicator light located on the control panel will glow when any surface cooking area heats up and will remain on until the glass cooktop has cooled to a MODERATE level. element on indicator light hot surface indicator light Fig. 1 • Radiant elements have a limiter that allows the element to cycle ON and OFF, even at the HI setting. This helps to prevent damage to the ceramic smoothtop. Cycling at the HI setting is normal and will occur more often if the cookware is too small for the radiant element or if the cookware bottom is not flat. • Be sure to read the detailed instructions for ceramic glass cooktop cleaning in the Care & Cleaning and Before You Call checklist sections of this Use & Care Manual. About the radiant surface elements When activated, the element temperature rises gradually and evenly. As the temperature rises, the element will glow red. To maintain the selected power setting the element will cycle ON and OFF. The element will retain enough heat to provide a uniform and consistent heat during the off cycle. For efficient cooking, turn the surface element OFF several minutes before cooking is complete. This will allow residual heat to complete the cooking process.

Flat bottom and straight sides. Tight fitting lids. Weight of handle does not tilt pan. Pan is well balanced. Pan sizes match the amount of food to be prepared and the size of the surface element. Made of a material that conducts heat well. Easy to clean. Always match pot diameter to element size. Curved and warped pan. Pan larger than cooking area marked on cooktop by more than one-half inch or 12mm. Heavy handle tilts pan. Pan is smaller or larger than heating area marked on cooktop. Keep warm zone surface control (some models) Single radiant surface control Dual radiant surface control (some models) Cookware material types The cookware material determines how evenly and quickly heat is transferred from the surface element to the pan bottom. The most popular materials available are: Aluminum - Excellent heat conductor. Some types of food will cause it to darken (Anodized aluminum cookware resists staining & pitting). If aluminum pans slide across the ceramic cooktop, they may leave metal marks which will resemble scratches. Remove these marks immediately. Copper - Excellent heat conductor but discolors easily. May leave metal marks on ceramic glass (see Aluminum). Stainless - Slow heat conductor with uneven cooking results. Is durable, easy to clean and resists staining. Cast Iron - A slow heat conductor however will retain heat very well. Cooks evenly once cooking temperature is reached. Not recommended for use on ceramic cooktops. Porcelain-enamel on metal - Heating characteristics will vary depending on base material. Porcelain-enamel coating must be smooth to avoid scratching ceramic cooktops. Glass - Slow heat conductor. Not recommended for ceramic cooktop surfaces because it may scratch the glass. Using proper cookware The size and type of cookware used will influence the setting needed for best cooking results. Be sure to follow the recommendations for using proper cookware as illustrated in Figs. 2 & 3. Cookware should have flat bottoms that make good contact with the entire element (See Fig. 2). Check for flatness by rotating a ruler across the bottom of the cookware (Fig. 3). For more information about the ceramic cooktop see "Cooktop Cleaning" and "Cooktop Maintenance" in the Care & Cleaning section. Fig. 2 Fig. 1 Types of cooktop elements Radiant surface elements are located just below the surface of the glass cooktop. The patterns on the ceramic glass outlines the size and type of element available at each position on the cooktop. The single radiant element will have a single round outline pattern shown. The versatile dual radiant element will show with a dual ring pattern on the cooktop. This element allows the user to set the smaller inner portion as a single element or both inner and outer portions may be set to heat together (See Fig. 1). Fig. 3

The suggested surface element settings listed below are based when cooking with medium-weight aluminum pans with lids. Settings may vary when using other types of pans. Suggested radiant surface element settings NOTES Fig. 2 Suggested settings for single and dual radiant elements table Settings Type of cooking High (HI - 9) Start most foods, bring water to a boil, pan broiling Medium high (7 - 8) Continue a rapid boil, fry, deep fat fry Medium (5 - 6) Maintain a slow boil, thicken sauces and gravies or steam vegetables Medium Low (2 - 4) Keep foods cooking, poach, stew Low (LO - 1) Keep warm, melt, simmer Fig. 1 Do not allow aluminum foil, or ANY material that can melt to make contact with the ceramic glass cooktop. If these items melt on the cooktop they will damage the ceramic cooktop. CAUTION • Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently. • Do not place flammable items such as plastic salt and pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items could melt or ignite. Potholders, towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements. • The size and type of utensil used, and the amount and type of food being cooked will influence the setting needed for best cooking results. • The element on indicator lights will glow when one or more elements are turned ON. A quick glance at these indicator lights when cooking is finished is an easy check to be sure all control knobs are turned OFF. The hot surface indicator light will continue to glow AFTER the control knob is turned to the OFF position and will glow until the heating surface area has cooled sufficiently. Single radiant surface elements (all models) To operate a single radiant element: 1. Place correctly sized cookware on single radiant surface element. 2. Push in and turn the surface control knob in either direction (Fig. 2) to the desired setting (Refer to the Suggested radiant surface element settings table Fig. 1). 3. When cooking is complete, turn the radiant surface element OFF before removing the cookware. Start most cooking operations on a higher setting and then turn to a lower setting to finish cooking. The surface control knobs do not have to be set exactly on a particular spot. Use the graphics provided as a guide and adjust the control knob as needed. Each surface element provides a constant amount of heat at each setting. A glowing red surface heating area extending beyond the bottom edge of the cookware indicates the cookware is too small for the surface heating area. IMPORTANT

CAUTION Heating with inner (small) element only Heating with both elements Fig. 1 Fig. 2 Dual radiant surface elements (some models) Symbols provided on the backguard graphics will indicate which coil of the dual radiant element will heat. The symbol indicates the inner coil only. The symbol indicates both inner and outer coils will heat. You may switch from either coil setting at any time during cooking. See Suggested radiant surface element settings table on previous page. To operate a dual radiant element: 1. Place correctly sized cookware on dual radiant surface element. 2. If only the inner heating portion is needed, push in and turn the knob counter-clockwise to start (Fig. 1). Push in and turn the surface control knob clockwise to when heating both the inner and outer (Fig. 2) portions of the dual element together. 3. When finished cooking, turn the dual radiant surface element OFF before removing the cookware. Areas that heat are shown darkened. Start most cooking operations on a higher setting and then turn to a lower setting to finish cooking. The surface control knobs do not have to be set exactly on a particular mark. Use the marks as a guide and adjust the control knob as needed. A glowing red surface heating area extending beyond the bottom edge of the cookware indicates the cookware is too small for the surface heating area. IMPORTANT Do not allow aluminum foil, or ANY material that can melt to make contact with the ceramic glass cooktop. If these items melt on the cooktop they will damage the ceramic cooktop. NOTES Quick boil feature (some models) Your appliance may be equipped with one or two elements on the ceramic cooktop marked quick boil. These radiant elements are best used when bringing larger quantities of liquid to temperature and when preparing larger quantities of food. • Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently. • Do not place flammable items such as plastic salt and pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items could melt or ignite. Potholders, towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements. • The size and type of utensil used, and the amount and type of food being cooked will influence the setting needed for best cooking results. • The element on indicator lights will glow when one or more elements are turned ON. A quick glance at these indicator lights when cooking is finished is an easy check to be sure all control knobs are turned OFF. The hot surface indicator light will continue to glow AFTER the control knob is turned to the OFF position and will glow until the heating surface area has cooled sufficiently.

cooked foods at serving temperature. Use the keep warm feature to keep cooked foods hot such as; vegetables, gravies, casseroles, soups, stews, breads, pastries and oven-safe dinner plates. Always start with hot food. It is not recommended to heat cold food on the keep warm zone. All food placed on the warming zone should be covered with a lid to maintain quality. For best results, when warming pastries or breads, the cover should have an opening to allow moisture to escape. Do not use plastic wrap to cover food. Plastic may melt onto the surface and be very difficult to clean. Use only dishware, utensils and cookware recommended for oven and cooktop use on the keep warm zone. Setting the keep warm control 1. Push in either direction and turn the knob (See Fig 1). The temperatures are approximate, and are designated by hi and lo. However, the control can be set at any position between hi and lo for different levels of warming. 2. When ready to serve, turn the control to OFF. The keep warm zone will remain warm until the indicator light goes OFF. CAUTION Temperature selection - Refer to the keep warm zone recommended food settings table (See Fig. 2). If a particular food is not listed, start with the medium level, and adjust as needed. Most foods can be kept at serving temperatures by using the medium level. Food Item Heating Level Breads/Pastries LO (Low) Casseroles LO (Low) Dinner Plates with Food LO (Low) Eggs LO (Low) Gravies LO (Low) Meats MED (Medium) Sauces MED (Medium) Soups (cream) MED (Medium) Stews MED (Medium) Vegetables MED (Medium) Fried Foods HI (High) Hot Beverages HI (High) Soups (liquid) HI (High) Fig. 2 Fig. 1 (with approximate setting for medium shown) IMPORTANT Do not allow aluminum foil, or ANY material that can melt to make contact with the ceramic glass cooktop. If these items melt on the cooktop they will damage the ceramic cooktop. Keep warm (some models) cooktop location SETTING SURFACE CONTROLS • Unlike the surface elements, the keep warm zone will not glow red when it is hot. Always use potholders or oven mitts when removing food from the keep warm zone as cookware and plates will be hot. • Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently. • Do not place flammable items such as plastic salt and pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items could melt or ignite. Potholders, towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements. Keep warm zone recommended food settings table

home canning using your appliance. • Use only quality flat bottom canners when home canning. Use a straight-edge to check canner bottom. • Start with hot tap water to bring water to boil more quickly. • Use the highest heat seating when first bringing the water to a boil. Once boiling is achieved, reduce heat to lowest possible setting to maintain that boil. • Make sure the diameter of the canner does not exceed 1 inch beyond the surface element markings or burner. It is recommended to use smaller diameter canners on electric coil and ceramic glass cooktops. • When using two canners at the same time, stagger the canners on the left and right sides of the cooktop. This will help distribute the heat generated more evenly. SETTING SURFACE CONTROLS IMPORTANT NEVER place or straddle a cooking utensil over 2 different surface cooking areas at the same time. This may cause the ceramic cooktop to fracture. Home Canning CAUTION IMPORTANT Do not allow aluminum foil, or ANY material that can melt to make contact with the ceramic glass cooktop. If these items melt on the cooktop they will damage the ceramic cooktop. • Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently. • Do not place flammable items such as plastic salt and pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items could melt or ignite. Potholders, towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements. Be sure to review the latest online information for home canning. Some suggestions might be the U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service or the National Center for Home Food Preservation (NCHFP).

0 thru 9 keypads — Use to enter temperature and times. timer on•off — Use to set or cancel the minute timer. broil — Use to set broil feature. convect — Use to set convect bake, convect roast, or convect broil* features. bake —Use to set the bake feature. delay start — Add to quick preheat, bake, convect, convect convert and self-clean features to program a delay start time or delay start self-cleaning cycle. cancel — Use to cancel any oven mode previously set except the oven lock, set clock & timer. Press cancel to stop cooking. start — Use to activate most oven features (except oven light). oven light — Use to turn the oven light ON or OFF. quick preheat — Use to preheat the oven. keep warm — Use to set the keep warm feature. convect convert — Use to convert a standard bake recipe to a convection bake recipe. self-clean — Use to set a 2, 3 or 4 (some models) hour self-clean cycle. oven lock — Use to activate oven lock setting. set clock — Use to set the time of day. Minimum & maximum control settings The features listed have minimum and maximum time or temperature settings that may be entered or adjusted using the oven control numeric keypads. An entry acceptance tone (1 beep) will sound each time a keypad is touched (the oven lock keypad is delayed 3 seconds). An entry error tone (3 short beeps) will sound if the entry of the temperature or time is below the minimum or above the maximum settings for the feature. bake time — Use to enter the length of baking time needed. pizza — Use to set the pizza feature. probe — Use to set and adjust settings for the probe. add a minute — Use to add additional minutes to the timer. READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN. For satisfactory use of your oven, become familiar with the various keypad functions as described below. Feature quick preheat temperature bake temperature broil temperature timer bake time delay start self-clean time convect bake temperature convect roast temperature convect broil temperature* pizza temperature (electric) probe sensor reading probe target temperature Min. temp. /time 170°F / 77°C 170°F / 77°C 400°F / 205°C 1 min. 1 min. 1 min. 2 hours 170°F / 77°C 170°F / 77°C 400°F / 205°C 170°F / 77°C 32°F / 0°C 140°F / 60°C Max. temp. /time 550°F / 288°C 550°F / 288°C 550°F / 288°C 11 hrs., 59 mins. 6 hours 11 hrs., 59 mins. 4 hours 550°F / 288°C 550°F / 288°C 550°F / 288°C 550°F / 288°C 240°F / 116°C 210°F / 98°C *convect broil available on some models.

Setting the clock When the appliance is powered up for the first time or when the electric supply to the appliance has been interrupted, the display will flash "12:00" (Fig. 1). To set the clock for 1:30: Step Press 1. Press set clock. 2. Enter 1 3 0. 3. Press start to accept. Fig. 1 NOTES • Be sure to set the clock with the correct time of day before using the oven. • The clock cannot be adjusted when the oven is active with any cooking function or during self-clean. Changing between 6-Hour Energy Saving or continuous bake mode settings The oven control is factory preset with to the 6 Hour Energy Saving mode that will automatically turn the oven off after 6 hours. The control may also be programmed to override this feature to continuously bake. To switch between 6-Hour Energy Saving or continous bake modes: Step Press 1. Press and hold timer on • off for 6 seconds. 2. Press self-clean to toggle between "6 Hr OFF" (Fig. 2) or "StAY On" (Fig. 3) and release keypad. 3. Press start to accept. Fig. 2 Fig. 3 Setting 12 or 24 hour display mode The oven control is factory preset to show the time of day with a 12 hour clock. This setting may be changed to provide the time of day with a 24 hour clock. To set 12 or 24 hour display mode: Step Press 1. Press and hold set clock for 6 seconds. 2. Press self-clean to toggle between "12 Hr dAY" or "24 Hr dAY" display modes (See Figs. 4 & 5) and release keypad when the mode you prefer is displayed. 3. Press start to accept. Fig. 4 Fig. 5 Changing between the 6-Hour Energy Saving or continuous bake mode will not change how the cooktop controls operate. NOTE

NOTE The temperature display mode option cannot be changed when the oven is active with any cooking function or during self-clean. To switch between audible or silent keypad operation modes: Step Press 1. Press and hold delay start for 6 seconds. 2. Press self-clean to toggle between "bEEP On" (Fig. 1) or "bEEP OFF" (Fig. 2). Release keypad when the mode you prefer is displayed. 3. Press start to accept. Setting for audible or silent keypad operation Normally a beep will sound each time a keypad is pressed. If desired, the control may be set for silent keypad operation. Fig. 1 Fig. 2 When the control is set for silent keypad operation the timer, preheat and any end of cycle or error tone alerts will remain audible. NOTE Fig. 3 Setting oven lock The control may be programmed to lock the oven door and lock the oven control keypad operations. To activate the oven lock feature: Step Press Press and hold lock keypad for 3 seconds. "door Loc" will appear in the display until the oven door is completely locked. Press and hold lock keypad for 3 seconds. Once the oven door has unlocked the "door Loc" message will no longer display (See Fig. 3). To cancel the oven lock feature: Step Press NOTES • To avoid possible damage to the oven door latching mechanism, do not attempt to force open the oven door whenever the door Loc message is displayed. • If a control keypad is pressed when oven lock is active, the oven control may produce an error tone (triple beep) indicating the keypad action requested is not available when the oven lock feature is active. Changing oven temperature display mode The oven control is preset to display the oven temperature with Fahrenheit values. The control may be changed to display either Fahrenheit or Celsius temperatures. To change the temperature display mode: Step Press 1. Press and hold broil for 6 seconds. 2. Press self-clean to toggle between Fahrenheit or Celsius temperature display modes and release keypad when the mode you prefer is displayed. 3. Press start to accept.

Step Press 1. Press timer on•off. 2. Enter 5 minutes. 3. Press start to activate. NOTES • The timer does not start or stop the cooking process. The timer may be started alone or with any other active oven feature. • The timer will display hours and minutes until 1 hour remains. When less than 1 hour remains, the display will count down in minutes and seconds. Once the timer has less than 1 minute remaining only seconds will display. • If both the oven and timer are active, the timer information will display by default. To momentarily display information for any other active oven feature, press the keypad once for the active feature. To set the timer for 5 minutes: The timer helps keep track of cooking times without interferring with the cooking process. The timer may be set for 1 minute up to 11 hours and 59 minutes. Timer When the timer countdown expires, "End" will appear in the display and alert the user with 3 beeps 1 second apart. The alert will continue until the timer on•off keypad is pressed. To cancel the timer at any time press timer on•off. Add a minute Use the add a minute feature to set additional minutes to the timer. When the timer is active, each press of the keypad will add one additional minute to the timer. To add two additional minutes to the timer: Step Press Press add a minute keypad twice. NOTE If the add a minute keypad is pressed once when the timer is inactive, the timer will activate and start counting down from one minute. Quick preheat Use this feature to quickly preheat the oven. For best results use when baking with a single rack only. A reminder tone will sound indicating when to place the food in the oven. Quick preheat may be set for 170°F (77°C) to 550°F (288°C). The quick preheat default oven temperature is 350°F (177°C). 1. Press quick preheat. 2. Press start. To set quick preheat using the default temperature temperature of 350°F: Step Press Once the oven has fully preheated, the quick preheat feature will perform like bake and continue to bake until cancelled. IMPORTANT NOTE • bake time and delay start setting may be added to quick preheat. • The convect fan will begin rotating once quick preheat is started (some models). The convect fan will turn off once the oven set temperature is reached. Always use pot holders or oven mitts when working with a hot oven. When cooking, the oven, oven racks and cooktop will become hot enough to cause burns. To stop quick preheat at any time press cancel. CAUTION To set quick preheat with oven temperature of 325°F: Step Press 1. Press quick preheat. 2. Enter 3 2 5. 3. Press start. To stop quick preheat at any time press cancel.

more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. SETTING OVEN CONTROLS Bake Use the bake feature to prepare most food items when the recipe calls for normal baking. A reminder tone will sound once the oven finishes preheating. Bake may be set for any temperature from 170°F (77°C) to 550°F (288°C). If bake is programmed with no temperature, the control will default to 350°F (177°C). NOTES Dark or dull pans absorb more heat than shiny bakeware resulting in dark or overbrowning of foods. It may be necessary to reduce the oven temperature or cook time to prevent overbrowning of some foods. Dark pans are recommended for pies. Shiny pans are recommended for cakes, cookies and muffins. IMPORTANT Always use pot holders or oven mitts when working with a hot oven. When cooking, the oven interior, oven racks and cooktop will become hot enough to cause burns. CAUTION • If bake is active without bake time instructions and bake is not cancelled, the oven will continue to bake for 6 hours before automatically turning off. • A bake time instruction may be be added even when the bake feature is already active. • The convect fan will begin rotating once bake is started. The convect fan will turn off once the oven set temperature is reached. To set bake with oven temperature of 425°F: Step Press 1. Press bake. 2. Enter 4 2 5. 3. Press start. To stop bake at any time press cancel. Bake time A bake time setting may be added to most oven baking features. Use the bake time setting to start the oven immediately and to turn off automatically after the set bake time runs out. NOTES 1. Press bake time. 2. Enter 3 0 minutes. 3. Press start. 4. Press bake. 5. Press start to activate. To set bake using a default temperature of 350°F and to stop baking after 30 minutes: Step Press When the set bake time runs out: 1. "End" will appear in the display window and the oven will shut-off automatically. 2. The control will beep 3 times every 30 seconds as a reminder until the cancel keypad is pressed. • The maximum bake time setting is 6 hours. • Whenever cooking with bake time settings, press keypad once to momentarily display the remaining bake time. • When bake is active with bake time settings you may remove the bake time instructions at anytime by setting a new bake time of 0:00. • bake time settings cannot be added when broiling or to the self-clean cycle. • bake time settings may be added to quick preheat and the convect bake and roast features. To stop baking at any time press cancel. WARNING

When the set bake time runs out: 1. "End" will appear in the display window and the oven will shut-off automatically (See Fig. 2). 2. The control will beep 3 times every 30 seconds as a reminder until the cancel keypad is pressed. To program the oven for delay start and to shut-off automatically (example for baking at 375°F for 50 minutes and to start at 5:30): Step Press NOTES FOOD POISONING HAZARD. Do not let food sit for more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. WARNING Fig. 1 Fig. 2 1. Press bake time. 2. Enter 50 mintues. 3. Press start. 4. Press delay start (See Fig. 1). 5. Enter 530. 6. Press start. 7. Press bake. 8. Enter 375. 9. Press start to activate. • A delay start setting may be set with self-clean. The self-clean feature will not accept bake time instructions. Refer to the self-clean section for details on how to select different self-clean cycle times. • The delay start setting may be added to the quick preheat, convect or convect convert features. A delay start setting cannot be added to broil. • Once the delay start feature has started the cooking process, press the bake time keypad once to display any bake time remaining. Delay start Use this keypad to add delay start time instructions for most timed cooking features or with the self-clean feature. To stop baking with a delay start setting at any time press cancel. Use caution when setting bake time or delay start instructions. Foods that can easily spoil such as milk, eggs, fish, meat or poultry, should be chilled in the refrigerator first. Even when chilled, they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins, and should be removed promptly when finished cooking. CAUTION

Convect roast Convect Fig. 1 The convect feature uses a fan to circulate the oven's heat uniformly around the oven. This improved heat distribution allows for fast, even cooking and browning results. Heated air flows around the food from all sides, sealing in juices and flavors. Convect provides better results when baking using multiple oven racks. Most foods cooked with a bake setting will cook faster and more evenly when using the convect features. Benefits of the convection features — Foods cook more evenly — Multiple rack baking — No special pans or bakeware needed Suggestions for convect baking • For optimum results it is recommended to preheat the oven before baking foods such as cookies, biscuits and breads. • Reduce the oven temperature 25°F from the recipe’s recommended oven temperature. Follow the remainder of the recipe’s instructions using the minimum recommended cook time. • When using 2 oven racks at the same time, place in positions 2 & 5 for best results (Fig. 1). 2 3 4 5 6 1 7 1. Press convect. 2. Press start. To set convect bake with a default oven set temperature of 350°F: Step Press Convect bake • When using the convect features, any cook time reductions used may need to vary depending on the oven set temperature. • When baking layer cakes, use the bake feature to obtain the best possible results. • If the oven door is opened when a convect feature is active, the convect fan will stop rotating until the oven door is closed. NOTES To stop convect bake at any time press cancel. 1. Press convect. 2. Press convect again. 3. Press start. To set convect roast with a default oven set temperature of 350°F: Step Press NOTE Suggestions for convect roasting • Preheating is not necessary when roasting foods using convect roast. • Since convect roast cooks faster, reduce cook times by 25% from the recommended time of your recipe (check the food at this time). Then if needed, increase cook time until the desired doneness is obtained. • Do not cover foods when dry roasting - this will prevent the meat from browning properly. When choosing the different convect features, use the convect keypad to toggle between the choices. To stop convect roast at any time press cancel.

Suggestions for convect broil: 1. Be sure to carefully follow all the recommended broil pan and insert instructions and the directions for placing the oven racks as provided in the "broil" section in this Use & Care Guide. 2. Since convect broil cooks food faster, reduce the cook time by 25% from the recommended cook time of your recipe (check the food at this time). If necessary, increase cook time until the desired doneness is obtained. 3. Close the oven door when using convect broil. Convect broil (some models) Use the convect broil feature to cook thicker cuts of meats that require direct exposure to radiant heat and the convect fan for optimum browing results. 1. Press convect keypad 3 times. 3 times 2. Press start to accept. To set convect broil (some models) with a default oven set temperature of 550°F: Step Press Some models are not equipped with the convect broil feature. NOTE The convect fan will begin rotating once convect broil has been activated (some models). IMPORTANT To stop convect broil at any time press cancel. Convect convert The convect convert feature allows you to convert any baking recipe for the convect feature. The control uses the normal recipe settings and adjusts to a lower temperature for convection baking. The convect convert feature may only be used when convect baking. To set convect using default oven set temperature of 350°F and adding the convect convert: Step Press 1. Press convect keypad. 2. Press convect convert. NOTES • When using convect convert, any cook time reductions needed may vary depending on the oven set temperature. • When baking layer cakes, use the bake feature to obtain the best results. • The minimum bake time setting allowed using the convect convert feature is 20 minutes. • If the oven door is opened when a convect feature is active, the convect fan will stop rotating until the oven door is closed. To stop convect convert at any time press cancel. Fig. 1 When convect convert is active with a bake time or a delay start setting, the convect convert feature will display the message "CF" for check food when the bake time is 75% complete (See Fig. 1). At this time the oven control will sound 1 long beep at regular intervals until the set bake time has finished.

Probe The probe feature, when set correctly, will alert when the internal food temperature reaches the desired "target" temperature. When active, the probe will display the internal food temperature, eliminating the need for any guesswork. • To avoid damaging the probe, do not use kitchen utensils such as tongs to pull on the probe cable or handles. Always insert and remove the probe using the provided handles (See Fig. 1) and always use a pot holder to protect hands from possible burns. • Do not store the probe inside the oven. Always remove the probe from the oven when finished. • Use only the original probe provided with this appliance. Connecting any other probe or device into the probe receptacle could result in damage to the oven control, electronics and the receptacle. • Before starting self-clean, double check that the probe is removed from the oven interior. The high temperatures generated by self-clean may damage or destroy the probe. • To avoid damaging the probe, defrost frozen foods completely before inserting the probe. IMPORTANT handle handle probe cable probe sensor Fig. 1 For some food types, especially poultry and roasts, using a probe to check the internal temperature is the safest possible method to insure properly cooked food. To avoid the possibility of burns after cooking with the probe, use care when disconnecting the probe from the receptacle or food. The probe may be hot. Be sure to always use a pot holder to protect hands. CAUTION Be sure to use the probe feature for best results when cooking foods such as roasts, hams or poultry. This feature also works well with other foods such as meat loaf and casseroles.

Fig. 2 Fig. 1 Insert probe tip to center of food Probe (cont’d) • Always insert the probe so that the probe tip rests inside at the center of the thickest part of meat or food (See Fig. 1). For best results, do not allow the probe temperature sensor to contact bone, fat, gristle or the cookware. • For bone-in ham or lamb, insert the probe into the center of lowest large muscle or joint. For dishes such as meat loaf or casseroles, insert the probe into center of food. When cooking fish, insert meat probe just above the gill. • For whole poultry or turkey, fully insert the probe sensor into the thickest part of inner thigh, just below the leg (See Fig. 2). Proper probe placement in food: To set the oven to continue cooking after reaching the target temperature: 1. Press keypad and hold for 6 seconds. 2. Press keypad and toggle until the "Continu" message appears (Fig. 3) then press to accept. To set the oven to automatically stop cooking and start keep warm once reaching target temperature: 1. Press keypad and hold for 6 seconds. 2. Press keypad and toggle until "CAnCEL" message appears (Fig. 4) then press to accept. Fig. 3 Fig. 4 Choosing a setting for how the oven will operate once the probe reaches the target temperature Your oven is factory preset to automatically stop cooking and start the keep warm feature once the probe sensor reaches the set target temperature. This setting may be changed to continue cooking if desired. IMPORTANT Setting the option for how the oven will heat once the probe reaches the target temperature must be done when the oven is inactive. The probe is not required to be connected to the probe receptacle when setting this option.

Probe (cont’d) † The U.S. Department of Agriculture states, "Rare fresh beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F/60°C means some food poisoning organisms may survive." (Source: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.) USDA recommended minimum internal cooking temperatures: Food type Internal temp. Ground meat & meat mixtures Beef, Pork, Veal, Lamb 160°F (71°C) Turkey, Chicken 165°F (74°C) Fresh beef, veal, lamb Medium rare† 145°F (63°C) Medium 160°F (71°C) Well done 170°F (77°C) Poultry Chicken & Turkey, whole 165°F (74°C) Poultrey Breasts, Roasts 165°F (74°C) Poultrey Thighs, Wings 165°F (74°C) Duck & Goose 165°F (74°C) Stuffing (cooked alone or in bird) 165°F (74°C) Fresh pork 160°F (71°C) Ham Fresh (raw) 160°F (71°C) Pre-cooked (to reheat) 140°F (60°C) Eggs & egg dishes Eggs Cook until yolk & white are firm. Egg dishes 160°F (71°C) Leftovers & Casseroles 165°F (74°C) Information courtesy the U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service. Visit the U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service website at www. fsis.usda.gov Fig. 1 Fig. 2 To set probe: 1. Insert the probe into the food. 2. Place prepared food on the desired oven rack position and slide into the oven. 3. Plug the connector end of the probe all the way into the probe receptacle while the oven is still cool. The receptacle is located on the upper left front oven cavity wall (Fig. 2). 4. When the probe is detected, an acceptance tone will sound, the icon will illuminate and the current actual probe temperature will appear in the display (Fig. 3). Close the oven door. receptacle probe connector Fig. 3 5. Press keypad once. 6. Enter the desired target food temperature using the numeric keypads and set temperature for food type (Refer to Fig. 1). The minimum target setting is 140ºF/ 60ºC; the maximum target setting is 210ºF/99ºC. The default target is 170ºF/77ºC. 7. Press to accept the target temperature. 8. Set for quick preheat, bake, convect bake, convect roast or convect convert and if necessary adjust the oven temperature accordingly. 9. The control will provide 3 beeps when the internal target temperature is reached. By default the oven will automatically change to a keep warm setting ("HLd" and the actual probe temperature will alternate in the display). keep warm will maintain the oven temperature at 170° F (77°C) for 3 hours unless otherwise cancelled. To stop cooking at any time press cancel. handle

If the error message "Prob ERR" displays (Fig. 1), check to be sure that the probe connector is fully inserted into the receptacle. If the probe is fully inserted in the receptacle and the error message continues, the probe may be defective and need replaced. When "Prob ERR" displays, the oven control will not permit any oven feature to activate until corrected or the probe is removed. If the error message continues, remove the probe from the receptacle and oven. Probe error message: Fig. 1 "Probe Too Hot" message: When the message "Prob" ... "Too"... "Hot" ... flashes in the display, the probe sensor temperature has exceeded 250°F (121°C). If the probe is not removed this message may continue until the sensor reaches 300°F (149°C) or higher, at which time the oven will automatically turn OFF and display "Prob ERR" message. This message may have been generated if the probe sensor is exposed to direct oven heat or the food internal temperature is over 250°F (121°C). Be sure the probe sensor is fully covered by the food or if the food is done, press cancel and remove food and probe from the oven. Probe (cont’d) NOTES • During the cooking process the internal food temperature will display by default. To review the target temperature press the keypad once. After 6 seconds the display will revert back to the internal food temperature. • To assure temperature accuracy, do not remove the probe from the food or receptacle until the desired internal temperature is met. • If the probe is active and the probe is removed from the receptacle only, the probe feature will cancel but the oven will continue to cook. • If the probe is active and the probe is removed from the food only, the probe feature will remain active, but the displayed internal food temperature may no longer be reliable. This may eventually generate a "Probe Too Hot" message. • The oven will automatically turn OFF if the probe sensor reaches 300°F (149°C) or more. • The probe feature cannot be set with broil or self- clean. • To change the target temperature while cooking, press the keypad once. Use the numeric keypads to change the target temperature. Press the start keypad to accept any change. handle probe cable probe sensor Fig. 2 handle

exposure to radiant heat for optimum browning results. When broiling, always remember to arrange the oven racks while the oven is still cool. 1. Arrange oven rack while cool (Figs.1 & 4). For optimum browning results, preheat the oven for about 5 minutes before adding food. 2. Be sure to place prepared food directly under upper oven element. Leave oven door open at the broil stop (Fig. 2) position. 3. Press broil. 4. Press start to activate. 5. Broil food on one side until browned. Turn and broil food on other side. To set broil: Step Press To stop broil at any time press cancel. SETTING OVEN CONTROLS NOTES • If needed, lower the oven temperature to avoid over browning or drying of food items that should be cooked to the well-done stage. • bake time or start time instructions cannot be added to the broil feature. • When broiling the oven control does not provide a preheat indicator or reminder tone when the oven reaches set temperature. • When broiling with a pan, be sure to use only Electrolux Home Products, Inc. approved broil pan & insert (Fig. 3). Suggested broil settings table (electric oven) Food Rack position Setting Cook time in minutes 1st side 2nd side Doneness Steak 1" thick 6th or 7th* 550°F 6 4 Medium Steak 1" thick 6th or 7th* 550°F 7 5 Medium-well Steak 1" thick 6th or 7th* 550°F 8 7 Well Pork chops 3/4" thick 6th 550°F 8 6 Well Chicken-bone in 5th 450°F 20 10 Well Chicken-boneless 6th 450°F 8 6 Well Fish 6th 550°F - as directed - Well Shrimp 5th 550°F - as directed - Well Hamburger 1" thick 7th* 550°F 9 7 Medium Hamburger 1" thick 6th 550°F 10 8 Well Fig. 4 *Use the off-set rack if you choose to use rack position 7. WARNING Should an oven fire occur, close the oven door and turn the oven OFF. If the fire continues, use a fire extinguisher. DO NOTput water or flour on the fire. Flour may be explosive. Fig. 1 Fig. 2 5 6 7 • For better access to food while broiling, use oven mitts and pull the oven rack out to the rack stop position before turning or removing the food. Insert Broil pan Fig. 3 NOTES

1. Press pizza once to cook frozen pizza (Fig.1) or twice when setting for fresh pizza (Fig. 2). You may adjust the oven temperature to fit your needs. 2. Press start. Setting pizza feature For your convenience the pizza feature provides 2 different settings. You may use the pizza feature whether starting with fresh or frozen pizza. To set the pizza feature: Step Press Setting keep warm The keep warm feature will keep oven cooked foods warm for serving up to 3 hours. After 3 hours the keep warm feature will automatically turn OFF. The keep warm feature may be used independently. This feature may also be set as a "trailing keep warm". 1. Press keep warm. 2. Press start. "HLd" for hold will appear in the display (Fig. 3). Step Press NOTES FOOD POISONING HAZARD. Do not let food sit for more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. WARNING NOTES Fig. 1 Fig. 2 To set oven for keep warm: Fig. 3 1. Press bake time. 2. Enter 3 0 minutes. 3. Press start. 4. Press bake. 5. Press start to activate. 6. After bake is active press keep warm. 7. To accept, press start. "HLd" for hold will appear in the display (Fig. 3). To set to bake for 30 minutes with the default temperature of 350°F; after baking the keep warm feature will automatically activate: Step Press • Once activated, the keep warm feature will automatically turn the oven OFF after 3 hours. • If a keep warm setting is added to bake as a "trailing keep warm" for example, the setting must include bake time instructions. To stop pizza feature at any time press cancel. To stop keep warm at any time press cancel. • Use only one oven rack for best results with the pizza feature. • The pizza feature is not timed. Be sure to monitor the time needed to finish cooking the pizza. Follow package directions for baking time. Check pizza at the minimum recommended time. • The preset oven temperature for the frozen pizza setting is 425°F and the fresh pizza is 400°F.

The interior oven light will automatically turn ON when the oven door is opened. Press to turn the interior oven light ON and OFF whenever the oven door is closed. The interior oven light is located at the upper left rear wall of the oven interior and is covered with a glass shield held by a wire holder. The glass shield must be in place whenever the oven is in use. To change the interior oven light, see "Changing the oven light" in the Care & Cleaning section. Your appliance has been factory calibrated and tested to ensure an accurate baking temperature. For the first few uses, follow your recipe times and temperature recommendations carefully. If you think the oven is cooking too hot or too cool for your recipe times, you can adjust the control so the oven cooks hotter or cooler than the temperature displayed. The oven temperature may be increased +35°F (+19°C) or decreased -35°F (-19°C) from the factory settings. Example: increase the oven temperature by 30°F: Adjusting the oven temperature Step Press 1. Press and hold bake for 6 seconds. 2. Enter 30. 3. To accept, press start. Example: decrease the oven temperature by 30°F: Step Press 1. Press and hold bake for 6 seconds. 2. Enter 30. 3. Press self clean. 4. To accept, press start. NOTES Restoring to factory default settings • 12 or 24 hour clock display mode. • 6-Hour Engergy Savings or continuous bake mode. • Silent or audible keypad operation. • Oven temperature display mode (F° or C°). • Any oven temperature offset adjustment made. • Temp probe options (some models). • Any stored favorite recipes (some models). Before restoring the settings, please be aware that all changes made to the oven control settings will be erased once the start keypad is pressed. This includes any temperature offset made for the oven when baking. IMPORTANT 1. Press and hold 7 keypad until acceptance tone sounds (about 6 seconds). 2. To accept, press start. Step Press To restore oven control to default settings: SETTING OVEN CONTROLS • Oven temperature adjustments made will not affect the broil or self-cleaning feature temperatures. • If the temperature shows an adjustment of -30°F, and a +30°F adjustment is needed, you can toggle between the (-) or (+) in the display by pressing self clean. • DO NOT USE oven thermometers such as those found in grocery stores to check the temperature settings inside your oven. These oven thermometers may vary as much as 20 to 40 degrees from actual temperatures. When new, your appliance was set with a few predetermined oven control settings. Over time, the user may make changes to these default settings. The following functions or features have user programmable options or adjustments that may have been changed from the original default settings:

The bake time and delay start keypads are used to set the Sabbath feature. The Sabbath feature may only be used with the bake feature. The oven temperature may be set higher or lower after setting the Sabbath feature (oven temperature adjustments should be used only during Jewish Holidays), however the display will not be visible and no audible tones will be provided when a change occurs. Once the oven is properly set using the bake feature with the Sabbath mode active, the oven will remain continuously ON until cancelled. The Sabbath mode will override the factory preset 6-Hour Energy Saving feature. If the oven light is needed during the Sabbath, turn on the oven light before activating the Sabbath feature. Once the oven light is turned on and the Sabbath feature is active, the oven light will remain on until the Sabbath feature is turned OFF. If the oven light needs to be off, be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature. 1. Be sure that the clock is set with the correct time of day. 2. Arrange the oven racks. 3. Press bake. 4. Press start. 5. If a bake time or delay start is needed then enter the time in this step. If not, skip this step and continue to step 6. Refer to the bake time or delay start instructions. Remember the oven will shut-off after completing a bake time or delay start and therefore may only be used once during the Sabbath/Jewish Holidays. The maximum delay start time is 11 hours & 59 minutes. 6. Press and hold both the + bake time and delay start keypads for at least 3 seconds simultaneously. The control will beep and SAb will appear in the display (See Fig. 1). The oven is properly set for the Sabbath once SAb appears in the display. To program the oven for 350°F bake and activate the Sabbath feature: Step Press FOOD POISONING HAZARD. Do not let food sit for more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. WARNING It is recommended that any oven temperature change with the Sabbath feature active be followed with 2 presses of the start keypad. This will insure the oven remains ON even if the attempt to set the oven temperature was lower or higher than the oven control can accept. If the oven temperature is set incorrectly, the oven temperature will default to 170°F or 550°F. Try to set the desired oven temperature again. To Set the Sabbath Feature (for use on the Jewish Sabbath & Holidays) For further assistance, guidelines for proper usage and a complete list of models with the Sabbath feature, please vist the web at http:\\www.star-k.org. Fig. 1

NOTES What to do during a power failure or power interruption after the Sabbath feature was activated: Should you experience a power failure or interruption, the oven will shut-off. When power is restored the oven will not turn back on automatically. The oven will remember that it is set for the Sabbath and the oven display will show the message “SF” for Sabbath failure (Fig. 1). To turn off the oven but keep the Sabbath feature active: Press cancel. To turn off the Sabbath feature: Press and hold both the + bake time and delay start pads for at least 3 seconds. The control will beep and SAb will disappear from the display. The oven is no longer programmed for the Sabbath feature. The food may be safely removed from the oven while still in the Sabbath feature, however the oven cannot be turned back on until after the Sabbath/Holidays. After the Sabbath observance turn OFF the Sabbath feature. At the same time press and hold both the + keypads for at least 3 seconds. SF will disappear from the display and the oven may be used with all normal functions. Fig. 1 • If a delay start time longer than 12 hours (maximum of 24 hours) is desired, set the display mode for the 24 hour setting. For detailed instructions see the section "Setting 12 or 24 hour display modes". • It is not advised to attempt to activate any other program feature except bake while the Sabbath feature is active. ONLY the following keypads will function correctly with the Sabbath feature: 0-9 number keypads, bake, start & cancel. All other keypads should not be used once the Sabbath feature is active. • You may change the oven temperature once baking has started. Press bake , enter the oven temperature change (170 to 550F°) and press start (for Jewish Holidays only). Remember that the oven control will no longer beep or display any further changes once the oven is set for the Sabbath feature. • If the keep warm feature was activated and the Sabbath feature was set the keep warm feature will automatically shut-off the oven off after 3 hours. SETTING OVEN CONTROLS

that are well above normal cooking temperatures. The self-clean feature, if used properly, will eliminate soils from the oven completely or reduce them to a fine powdered ash. Once the oven has cooled, simply wipe away the ash using a damp cloth. Fig. 1 WARNING • Do not touch the oven during the self-clean cycle. • Keep children away from oven during self-clean cycle. • Failure to follow these instructions can result in burns. Preparing for self-clean CAUTION The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of any range. Move birds to another well-ventilated room. IMPORTANT Read before starting self-clean • Remove all items from the oven and cooktop, including food, cookware, utensils, plastic and any aluminum foil and temp probe (if equipped). Aluminum foil will not withstand high temperatures generated during a self-clean cycle. • Remove all oven racks and any accessories from the oven to avoid possible heat damage. If the oven racks are not removed they may discolor. The Effortless™ Oven Rack (some models) must be removed before starting self-clean to avoid damaging the glide ability of the rack. • Be sure the oven vent area is clear. • Remove all items from the storage drawer (some models) or warming drawer (some models). • Be sure the oven light shield is in place. Turn off the oven light. • Remove any excessive spillovers. Spills on the oven bottom should be wiped-up and removed before starting self-clean. To clean, use hot, soapy water and a cloth. Large food spillovers can cause heavy smoke or a fire during self-clean. • Remove any food spills from oven that have a high sugar or acid content (such as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie filling) before starting a self-clean cycle. If they are not removed they may leave a dull spot even after self-cleaning. • Clean any soil from the outer oven frame, the door liner outside the oven door gasket and the small area at the front center of the oven bottom. Clean using soap and water before starting self-clean. These areas (See Fig. 1) heat sufficiently to burn soil on. • Do not clean the oven door gasket (See Fig. 1). Do not use any cleaning materials on the oven door gasket. Doing so could cause damage to the door gasket. The woven material of the oven door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or remove the gasket. • Do not use commercial oven cleaners or protective coatings of any kind inside oven. Residue from oven cleaners may damage the porcelain during the next self-clean cycle. Your oven provides three self-cleaning duration choices. A 3-hour cleaning time for normal cleaning; a 2-hour clean for lighter soils and a 4-hour option for heavier burnt-on soils (some models). clean do not clean

"door Loc" will appear in the display (Fig. 1). DO NOT attempt to open the oven door when the "door Loc" message is displayed (allow about 15 seconds for the oven door to completely lock). DO NOT force the oven door open. This may damage the automatic door locking system. Setting a self-clean cycle When the self-clean cycle is done: 1. The time of day and "Hot" will show in the display (See Fig.3). 2. Once the oven has cooled (about 1 hour) and "Hot" is no longer displayed the "door OPn" message will appear (Fig. 4). When this message turns off the door is finished unlocking. Use caution and avoid possible burns when opening the door after the self- cleaning cycle. The oven may still be VERY HOT. Step Press 1. The oven should be empty and all oven racks removed. Remove all items from the cooktop. Be sure the oven door is completely closed. 2. Press self clean once for a 3-hour clean time, press self clean twice for 4-hour clean and press 3 times for a 2-hour self-clean cycle time. 3. Press start to activate. Example: To start an immediate self-clean cycle: IMPORTANT NOTES Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 • Whenever the self-clean feature is active you may check the amount of clean time remaining by pressing the keypad once. The oven door will remain locked until the range has cooled sufficiently. You will need to allow about 1 additional hour to the time displayed before you can open the oven door. • When the oven is cool, wipe away any residue or powdered ash from the oven interior using a damp cloth or paper towel. IMPORTANT • It is normal for odors to occur during self-clean, especially during the first self-clean cycle. It is recommend to ventilate the kitchen. Open any windows and if available turn on an exhaust fan or overhead range hood during the self-clean cycle. • Be aware that during self-clean temperatures inside the oven will become hot enough to melt or destroy some types of materials, including cookware made with materials having a low melting point and aluminum foil. Read before starting self-clean (cont’d) Once the door has locked, "CLn" will appear in the display indicating the oven has started heating for the self-clean cycle (Fig. 2). CAUTION To avoid possible burns use caution when opening the oven door when the self-clean cycle is finished. The oven may still be VERY HOT. Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape. Press cancel at any time to stop self-clean. SELF-CLEANING

oven racks removed. Remove all items from the cooktop. Be sure the oven door is completely closed. 2. Press delay start. 3. Enter 9 0 0. 4. Press start. 5. Press self clean once for a 3-hour clean time, press self clean twice for 4-hour clean and press 3 times for a 2-hour self-clean cycle time. 6. Press start to accept. Example: To program a self-cleaning cycle with a delay start time of 9:00 o’clock: Setting a delay start self-clean cycle 1. Press keypad. 2. If the self-clean cycle has heated the oven to a high temperature, the "Hot" (Fig. 1) message will show in the display. Allow enough time for the oven to cool and for the "door OPn" message to display (Fig. 2). When this message turns off the oven door may be opened. If it becomes necessary to cancel self-clean: Restarting a self-clean cycle after a power outage: If a self-clean cycle was cancelled using the cancel keypad before the oven was finished cleaning, you may wish to set for another self-clean cycle. If self-clean was cancelled shortly after being started, and the oven interior did not reach high self-clean temperatures, the next clean cycle may be set as soon as the oven door unlocks from the cancelled clean cycle. If the oven became hot enough from the cancelled self- clean cycle, you may be required to wait up to 4 hours before the control will allow another self-clean cycle to start. NOTES • The maximum delay start setting is 11 hours & 59 minutes. • Check to be sure the oven is empty before setting a self-clean cycle using a delay start time. Immediately after setting self-clean with a delay start the oven door will lock. The self-clean feature will not start heating the oven for cleaning until reaching the delay start time. If a self-clean cycle was interrupted by a power failure, your oven may not have thoroughly cleaned. If so, once power is restored, the oven has cooled and the oven door has unlocked, if needed, set again for self-clean. Fig. 1 Fig. 2 Press cancel at any time to stop self-clean. Starting another self-clean after cancellation: NOTE If attempting to set "back to back" self-clean cycles, the control may display the messages "CLEAn" , then "dELAy" followed by the length of time to wait before the next self-clean may be set. For example, if the message displayed reads "4:00", and the time is 12:00 o’clock, the control will not allow self-clean to be set again until after 4:00 o’clock. SELF-CLEANING

Surface type Recommendation • Easy Care™ Stainless Steel (some models) Gentle scrubbing with a soapy no-scratch cleaning pad will remove most spots. Rinse with a 1:1 solution of clear water and ammonia. If necessary, cover difficult spots with an ammonia-soaked paper towel for 30 to 40 minutes. Rinse with clean water and a damp cloth, and then scrub with a soap-filled no-scratch cleaning pad. Rinse and wipe dry with a clean cloth. Do not allow food spills with high sugar or acid content (milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie filling) to remain on the surface; they may cause a dull spot even after cleaning. • Porcelain enamel parts • Control panel • Control key pad membrane • Decorative trim (some models) For general cleaning, use hot, soapy water and a cloth. For more difficult soils and built-up grease, apply a liquid detergent directly onto the soil. Leave on soil for 30-60 minutes. Rinse with a damp cloth and dry. Do not use abrasive cleaners on any of these materials; they can scratch. To remove control knobs, turn to OFF position; grasp firmly and pull straight off the shaft. To replace knobs after cleaning, line up the flat sides of both knob and shaft; then push knob into place. Before cleaning the control panel, turn all controls OFF, activate oven lockout (on some models) and if needed remove any knobs from panel. Do not use abrasive cleaners on any of these materials; they can scratch. Clean using hot, soapy water and a dishcloth. Be sure to squeeze excess water from dishcloth before wiping control panel; especially when wiping around the controls area. Excess water in or around the controls may cause damage to the appliance. When rinsing, use clean water and a dishcloth and be sure to squeeze excess water from dishcloth before wiping the control panel. • Control knobs (some models) • Painted body parts • Painted decorative trim • Aluminum, plastic or vinyl trim If your range finish is Easy Care™ Stainless Steel (some models), clean the stainless with warm soapy water using a clean sponge or cloth. Rinse with clean water and dry with a soft clean cloth. DO NOT use ANY store bought cleaners like stainless steel cleaners or any other types of cleaners containing any abrasive, chloride, chlorine or ammonia. It is recommended to use mild dish soap and water or a 50/50 solution of water and vinegar. Remove excessive spillovers from oven cavity bottom before starting self- clean. Clean any soils from oven frame and door liner outside the oven door gasket. For very important preparation information be sure to read all the instructions in the self-cleaning section. • Oven interior • Oven racks • Oven door Oven racks must be removed from oven. Do not clean oven racks in oven during the self-clean cycle. Remove and clean using a mild, abrasive cleaner following manufacturer's instructions. Thoroughly rinse and dry. Use soap & water to thoroughly clean the top, sides and front of the oven door. Rinse well. You may use a glass cleaner on the outside glass of the oven door. Do not immerse the door in water. Do not spray or allow water or the glass cleaner to enter the door vents. Do not use oven cleaners, cleaning powders or any harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door. Do not clean the oven door gasket. On self- cleaning models the oven door gasket is made of a woven material which is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or remove this gasket. • Broiler pan and broiler pan insert (if equipped) Refer to "Cooktop cleaning" and "Cooktop maintenance" in the Care & Cleaning section. • Ceramic cooktop CARE & CLEANING

Plastic or foods with a high sugar content: These types of soils need be removed immediately if spilled or melted onto the ceramic cooktop surface. Permanent damage (such as pitting of the cooktop surface) may occur if not removed immediately. After turning the surface elements OFF, use a razor blade scraper or a metal spatula with a mitt (as illustrated) and scrape the soil from the hot surface. Allow the cooktop to cool, and use the same method for heavy or burned on soils. Consistent and proper cleaning is essential to maintaining your ceramic glass cooktop. Do not: • Slide anything metal or glass across the cooktop. • Use cookware with dirt or dirt build up on bottom; replace with clean cookware before using. • Use your cooktop as a cutting board or work surface in the kitchen. • Cook foods directly on the cooktop surface or without using cookware. • Drop heavy or hard objects on the ceramic glass cooktop, they may cause it to crack. Prior to using your cooktop for the first time, apply some of the glass-ceramic cooktop cleaner supplied with your new appliance. Buff with a non-abrasive cloth or no-scratch cleaning pad. This will make cleaning easier when soiled from cooking. The special cooktop cleaning cream leaves a protective finish on the glass to help prevent scratches and abrasions. Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the cooktop can cause metal markings on the cooktop surface. These marks should be removed immediately after the cooktop has cooled using the cooktop cleaning cream. Metal marks can become permanent if not removed prior to future use. Cookware (with cast iron, metal, ceramic or glass) with rough or dirty bottoms can mark or scratch the cooktop surface. Before cleaning the cooktop, be sure the controls are turned to OFF and the cooktop is COOL. Cooktop maintenance Cooktop cleaning IMPORTANT CAUTION For light to moderate soil: Apply a few drops of glass-ceramic cooktop cleaner directly to the cooktop. Use a paper towel or use a non- abrasive plastic type no-scratch cleaning pad to clean the entire cooktop surface. Make sure the cooktop is cleaned thoroughly, leaving no residue. For heavy, burned on soil: Apply a few drops of glass-ceramic cooktop cleaner directly to the soiled area. Rub the soiled area using a non-abrasive plastic type no-scratch cleaning pad, applying pressure as needed. Do not use the pad you use to clean the cooktop for any other purpose. If soils remain, carefully scrape soils with a metal razor blade scraper, holding scraper at a 30 degree angle to the surface. Remove loosened soils with cooktop cleaning cream and buff surface clean. 30°

To replace the interior oven light: 1. Turn electrical power off at the main source or unplug the range. 2. While holding the glass shield in place, press wire holder to one side to release the glass shield. 3. Remove glass shield. Replace bulb with a new 40 watt appliance bulb. 4. Replace glass shield over bulb and snap wire holder into place. 5. Turn power back on again at the main source (or plug the range back in). 6. The clock will need to be reset. To reset review "Setting the clock" section in this manual. wire holder glass shield The interior oven light is located at the rear of the oven interior back wall and is protected with a glass shield held by a wire holder. The glass shield should always be in place to protect and shield the oven interior light whenever using the oven. Be sure the range is unplugged and all parts are COOL before replacing oven light. Wear a leather-faced glove for protection against possible broken glass. CAUTION Aluminum foil and oven liners Using a liner in the oven restricts the heat and air flow needed to obtain the best possible cooking results for any oven, including the warmer drawer (on some models). Do not use oven bottom liners or use aluminum foil to cover the oven bottom or any oven racks. WARNING Aluminum foil and oven liners (cont’d) During self-clean the oven temperature can become hot enough to melt aluminum cooking utensils or aluminum foil if left in the oven. This could result in damage to the oven interior porcelain finish. CARE & CLEANING • Protective liners—Do not use aluminum foil to line the oven bottom. Only use aluminum foil as recommended in this manual. Improper installation of these liners may result in risk of electric shock, or fire. Do not use the following on the cooktop: • Do not use abrasive cleaners and scouring pads, such as metal and some nylon pads. They may scratch the cooktop, making it more difficult to clean. • Do not use harsh cleaners, such as chlorine bleach, ammonia or oven cleaners, as they may etch or discolor the cooktop. • Do not use dirty sponges, cloths or paper towels, as they can leave soil or lint on the cooktop which can burn and cause discoloration. DO NOT use a cooktop cleaner on a hot cooktop. The fumes can be hazardous to your health and can chemically damage the ceramic glass surface. WARNING Cooktop cleaning (cont’d)

Fig. 3 To remove oven door: 1. Open oven door completely (horizontal with floor - See Fig. 1). 2. Pull the door hinge locks on both left and right door hinges down from the oven frame completely towards the oven door to unlock (See Fig. 2). A tool such as a small flat-blade screwdriver may be required. 3. Firmly grasp both sides of oven door along the door sides (Do not use the oven door handle). 4. Close the door to the broil stop position. The oven door will stop into this position just before fully closing. 5. With the oven door in the broil stop position (Fig. 3), slightly lift and carefully pull the oven door away from the oven frame. To avoid finish damage, be careful not to allow the oven door hinges to contact the oven front frame. To replace oven door: 1. Firmly grasp both sides of oven door along the door sides (Do not use the oven door handle). 2. Holding the oven door at the same angle as the removal position (See Fig. 3), carefully line up and insert both door hinge arms between the pins located on each side of the oven door frame (See Fig. 4). 3. With both door hinge arms in place, open the oven door (horizontal with floor - See Fig. 1). 4. Push the door hinge locks up towards and into the oven frame for both left and right oven door hinges to the locked position (See Fig. 2). 5. Close the oven door. Special door care instructions - Most oven doors contain glass that can break. Read the following recommendations: 1. Do not close the oven door until all the oven racks are fully positioned into the oven interior. 2. Do not hit the glass with pots, pans, or any other object. 3. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later time. Removing and replacing the lift-off oven door CAUTION Oven door hinge locations with oven door fully open. Fig. 1 Fig. 2 Fig. 4 pin about 10° oven door door hinge arm pin L O C K • To avoid possible injury when removing or replacing the oven door, follow the instructions below carefully and always hold the oven door with both hands positioned away from the door hinge area. • The oven door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door flat with the inside of the door facing down.

a number) and oven control beeps. Press cancel to clear the display & stop beeping. Try bake or broil feature again. If the F code error repeats, remove electric power from appliance, wait 5 minutes and then repower appliance and set clock. Try bake or broil feature again. Poor baking or roasting results. Try adjusting the recipe's recommended temperature or cooking time. If you still feel the oven is too hot or cool, try offsetting the oven temperature. See "Adjusting the oven temperature" in Setting Oven Controls section. The oven does not respond or error tone sounds when a keypad is pressed. Be sure to press center of keypad using flat portion of finger. Cancel the oven lock feature (some models). See "Entire appliance does not operate" in this checklist. Warm air or steam from oven vent area. This is normal. To ensure the best possible results, do not block the oven vent area when cooking. The oven control has detected a fault or error condition. Pressed outside keypad area. Record fault code and call your authorized service agent. Error condition recurs. Oven lock may be active. Oven vent may be blocked. Incorrect cookware type or size. Clear any cookware or items that is blocking the oven vent area. Dark or dull pans absorb more heat than shiny bakeware resulting in overbrowning of some foods. Try reducing the oven temperature or cook time to prevent overbrowning. Dark pans are recommended for pies; shiny pans for cakes, cookies and muffins. Try preheating the oven before placing food on oven rack. Baking started with cold oven. Incorrect oven rack position. Adjust oven rack position upward or downward as needed. Inadequate space around cookware or air flow is blocked by oven liner or using aluminum foil as a liner. Try centering food in oven for single items. When cooking multiple food items space cookware to allow air to circulate completely around the food items. Review section for "Aluminum foil and liners" in the Care & Cleaning section. Oven temperature or time settings. New oven cooks hotter or cooler than previous experience. For the first few uses, follow your recipe times and temperature recommendation carefully. If you feel the oven is too hot or cool from your previous cooking experience, try offsetting the oven temperature. See "Adjusting the oven temperature" in Setting Oven Controls section. Difference in oven temperature settings between the old and new range. Odor or some smoking coming from the oven during first few uses. It is possible to experience some odors and/or a small amount of smoke from a new range. The odor will diminsh after first using the oven. Before cooking for the first time, turn the oven ON to 400°F for 30 minutes to one hour. This will allow for an intitial burn-in period and help eliminate odors. If necessary, ventilate the kitchen by opening a window. New appliance. Appliance makes popping sounds. Oven expands and contracts while heating and self-clean. This is normal. The oven control is cycling the oven ON and OFF. This is normal. Moisture coming from food while cooking in oven. Control panel makes clicking noises. Display flashes time. Power interruption. Press cancel then set the correct time of day. Incorrect oven control setting. See Setting Oven Controls section and review instructions for the desired cooking function. No electric service. Solutions to common problems • BEFORE YOU CALL

Oven portion of appliance does not operate. Problem Possible Causes Solutions Be sure the oven control was set correctly for the requested feature. See Setting Oven Controls section and review instructions for the desired cooking function in this manual or see "Entire appliance does not operate" in this checklist. Entire appliance does not operate. Be sure appliance power cord is plugged properly to electrical outlet. Check house circuit breaker; reset if needed. If the electric service to the house is out, call your local electric utility for service. Incorrect oven control setting. Power supply to appliance disconnected or electrical power outage. Contact your dealer, installing agent or authorized service agent for assistance. Service wiring is incomplete. Cannot move appliance easily. Appliance must be accessible for service. Range is not level. To correct, place oven rack in center of oven. Place a bubble (or spirit) level centered on the oven rack. Adjust by turning leveling legs at bottom of range until the oven rack rests level. Convect fan turns ON and OFF while cooking. The convect fan will turn OFF if the oven door is opened while any convect feature is active. Close oven door. Convect fan turns on with features that should run without a fan (some models). For some models the convect fan may turn ON while preheating. Oven control displays "Prob ERR". The probe is not recognized by the oven control. If the error code persists, the probe may be damaged or the probe cable has a short. Floor is not level, weak or unstable. If floor under range is sagging or sloping, contact a carpenter to correct the problem. The cooktop or oven racks are not level. Be sure kitchen cabinets are square & have sufficient room for appliance clearance. Cabinet alignment may make range appear not level. Contact builder or installer to make appliance accessible. Carpet interferes with range. Provide sufficient space so appliance may be lifted over carpet. Cabinets are built in too tightly to appliance sides. Oven door is open. This is normal (some models). Convect fan makes noise. The convect fan may turn ON or OFF automatically. This is normal. On some cooking features the convect fan may run until the feature is done or the door was opened or closed. The probe is not fully inserted into the probe receptacle. Double check that the temp probe is fully inserted into probe receptacle. Use only the probe originally supplied with range. Remove the probe from receptacle and oven. The oven may still be used normally without the probe. Call your authorized service agent for a replacement probe. Oven lock may be active. Cancel the oven lock feature (some models).

enough to burn on residue. Clean these areas before starting a self-clean cycle. Burned-on residue may be cleaned with a stiff nylon brush and water or a nylon scrubber. Be careful not to damage the oven gasket. Oven rack finish is dull or discoloring. Soil not completely removed after self- cleaning cycle. Self-clean feature will not start. The oven door must lock before the self-clean cycle will start. Be sure the oven door is closed before starting self-clean. Oven door did not unlock after the self- clean cycle. Allow about 1 hour after the self-clean cycle for the oven to cool enough before the oven door will unlock. Set clock with correct time of day before adding a delay start setting. See "Setting the clock" in Setting Oven Controls section. bake or self-clean did not start at the time expected. The time of day is incorrect. Problem Possible Causes Solutions Oven is too hot. Carefully follow the prepartion and programming instructions under Self-cleaning. Incorrect control setting. Oven door open. In some cases after cancelling self-clean, you may be required to wait up to 4 hours before the self-clean feature may be used again. Watch display for any messages. Self-clean will not restart afterbeing cancelled. The control has determined oven is too hot to restart self- clean (some models). Heavy soils. Clean time too short or spillovers were left inside oven. Set self-clean feature for maximum cleaning time. Remove any excessive spillovers from oven before starting self-clean. Carefully follow prepartion instructions under "Self-cleaning". Interrupted by power outage. Once power is restored restart self-clean. Oven rack no longer slides in or out of oven easily. Oven racks left inside oven during self-clean. Remove all oven racks from oven before starting self-clean. Clean after removing from the oven using a mild, abrasive cleaner following manufacturer's instructions. Thoroughly rinse and dry. Oven racks left inside oven during self-clean. Remove all oven racks from oven before starting self-clean. To ease rack movement, remove from oven and clean if needed. Then apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe oil on edges of oven racks. Do not use lubricant spays. Failure to clean soil from the oven frame, the door liner outside the oven door gasket and the small area at the front center of the oven bottom. Strong odor from range or smells hot. Self-clean was started for the first times. It is normal for odors to occur during self-clean, especially during the first self-clean cycle. It is recommend to ventilate the kitchen area. Open any windows and if available turn on an exhaust fan or overhead range hood during the self-clean cycle. Unable to remove items from oven after starting self-clean. Oven door locks immeadiately after setting self-clean. Press cancel to stop self-clean. Wait for the oven door to unlock. Once unlocked, remove any items left in the oven, close the oven door and set for self-clean again. Powdered ash inside the oven cavity after self-clean cycle. This is normal. The temperature of the self-clean feature turned dirt to ash. Wait for the oven to completely cool. Wipe away any residue or powdered ash from the oven interior using a clean damp cloth or paper towel. Solutions to common problems • BEFORE YOU CALL

Be sure oven door is open when broiling. Meat too close to upper element. Reposition oven rack lower to provide proper clearance between the food & the upper element. Excessive spillovers or grease built up inside oven. Regular cleaning is needed when broiling frequently. Meat not prepared for broil. Remove excess fat from meat. Remove fatty edges. Insert placed incorrectly on broil pan (some models). Always place insert on the broil pan with ribs up and slot holes downward. This will allow grease to drip into pan. Flames inside oven or smoking from oven vent. Excessive food spillovers in oven. Wipe up any excessive spillovers before starting the oven. Should an oven fire occur, close the oven door and turn the oven OFF. If the fire continues, use a fire extinguisher. DO NOT put water or flour on the fire! Flour may be explosive. BEFORE YOU CALL • Solutions to common problems Surface element does not heat. Cookware materials and weight of the material affect heating. Heavy & medium-weight pans heat evenly. Because lightweight pans heat unevenly, foods may burn easily. Surface element too hot or not hot enough. Be sure the correct control is ON for the element that you are attempting to use. Incorrect control setting. Incorrect control setting. Adjust the surface power level setting lower or higher to match the cookware size and quantity of food. Cookware material or weight. Surface element heating area extends beyond cookware bottom. Cookware too small for cooktop element used. If available, move cookware to smaller surface element or place food in larger cookware. Surface element slow to heat food. Incorrect control setting. Move cookware to larger element on cooktop if available or if possible place food in smaller cookware. Cookware much larger than element pattern on cooktop. Adjust the power level to a higher setting. Condition of cookware. Use only flat, evenly balanced, medium or heavyweight cookware. Flat pans heat better than warped pans.

or sand between cookware and cooktop surface. Be sure cooktop surface and bottom of cooking utensils are clean before usage. Small scratches do not affect cooking and will become less visible with time. Use clean, smooth, flat-bottomed cookware. Cleaning materials not recommended for ceramic cooktop have been used. See "Cooktop Cleaning" and "Cooktop Maintenance" in the Care and Cleaning section of this Use & Care Guide. Cookware with rough or dirty bottoms used. Brown streaks or specks on cooktop surface. Boilovers are cooked onto cooktop surface. Metal marks on the cooktop. Do not slide metal utensils on cooktop surface. Use a ceramic- glass cooktop cleaning creme to remove the marks. See "Cooktop Cleaning" and "Cooktop Maintenance" in the Care and Cleaning section. Remove discoloration using a ceramic-glass cooktop cleaning creme. Always be sure to use cookware with clean, dry bottoms. Sliding or scraping of metal utensils on cooktop surface. Boilovers are cooked onto surface. Use razor blade scraper to remove soil. See "Cooktop Cleaning" in the Care & Cleaning section. Areas of discoloration with metallic sheen on cooktop surface. Mineral deposits from water and food. Problem Possible Causes Solutions

MAJOR APPLIANCE WARRANTY Canada 1.800.265.8352 Electrolux Canada Corp. 5855 Terry Fox Way Mississauga, Ontario, Canada L5V 3E4 Your appliance is covered by a one year limited warranty. For one year from your original date of purchase, Electrolux will pay all costs for repairing or replacing any parts of this appliance that prove to be defective in materials or workmanship when such appliance is installed, used and maintained in accordance with the provided instructions. Exclusions This warranty does not cover the following: 1. Products with original serial numbers that have been removed, altered or cannot be readily determined. 2. Product that has been transferred from its original owner to another party or removed outside the USA or Canada. 3. Rust on the interior or exterior of the unit. 4. Products purchased “as-is” are not covered by this warranty. 5. Food loss due to any refrigerator or freezer failures. 6. Products used in a commercial setting. 7. Service calls which do not involve malfunction or defects in materials or workmanship, or for appliances not in ordinary household use or used other than in accordance with the provided instructions. 8. Service calls to correct the installation of your appliance or to instruct you how to use your appliance. 9. Expenses for making the appliance accessible for servicing, such as removal of trim, cupboards, shelves, etc., which are not a part of the appliance when it is shipped from the factory. 10. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters, water filters, other consumables, or knobs, handles, or other cosmetic parts. 11. Surcharges including, but not limited to, any after hour, weekend, or holiday service calls, tolls, ferry trip charges, or mileage expense for service calls to remote areas, including the state of Alaska. 12. Damages to the finish of appliance or home incurred during installation, including but not limited to floors, cabinets, walls, etc. 13. Damages caused by: services performed by unauthorized service companies; use of parts other than genuine Electrolux parts or parts obtained from persons other than authorized service companies; or external causes such as abuse, misuse, inadequate power supply, accidents, fires, or acts of God. CUSTOMER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR OR REPLACEMENT AS PROVIDED HEREIN. CLAIMS BASED ON IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW, BUT NOT LESS THAN ONE YEAR. ELECTROLUX SHALL NOT BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES SUCH AS PROPERTY DAMAGE AND INCIDENTAL EXPENSES RESULTING FROM ANY BREACH OF THIS WRITTEN LIMITED WARRANTY OR ANY IMPLIED WARRANTY. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES, SO THESE LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WRITTEN WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS. YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS THAT VARY FROM STATE TO STATE. Keep your receipt, delivery slip, or some other appropriate payment record to establish the warranty period should service be required. If service is performed, it is in your best interest to obtain and keep all receipts. Service under this warranty must be obtained by contacting Electrolux at the addresses or phone numbers below. DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES This warranty only applies in the USA and Canada. In the USA, your appliance is warranted by Electrolux Major Appliances North America, a division of Electrolux Home Products, Inc. In Canada, your appliance is warranted by Electrolux Canada Corp. Electrolux authorizes no person to change or add to any obligations under this warranty. Obligations for service and parts under this warranty must be performed by Electrolux or an authorized service company. Product features or specifications as described or illustrated are subject to change without notice. If You Need Service USA 1.800.944.9044 Electrolux Home Products, Inc. 10200 David Taylor Drive Charlotte, NC 28262

www.frigidaire.com États-Unis 1 800 944-9044 www.frigidaire.ca Canada 1 800 265-8352 cuisinière électrique 316902313 Rev A (juin 2011) Mesures de sécurité importantes ............................ 3-5 Avant l’utilisation du four ........................................ 6-8 Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface ...................................... 9-10 Commandes des éléments de surface ................ 11-14 Fonctions des commandes du four (540 avec sonde) ................................................... 15 Réglage des commandes du four ....................... 16-31 Autonettoyage .................................................. 32-34 Entretien et nettoyage...................................... 35-38 Avant de faire appel au service après-vente ....... 39-43 Garantie sur les gros appareils électroménagers ...................... dernière de couverture

Ce guide d’utilisation et d’entretien s’inscrit dans le cadre de notre engagement à satisfaire nos clients et à leur fournir un produit de qualité pendant toute la durée de vie de leur nouvel électroménager. Nous considérons votre achat comme le début d’une nouvelle relation. Pour que nous puissions continuer à vous servir, veuillez utiliser cette page pour enregistrer les renseignements importants concernant ce produit. © Electrolux Home Products Inc., 2011. Tous droits réservés. Imprimé aux États-Unis. L’enregistrement de votre produit nous permet de mieux vous servir. Enregistrez votre produit en ligne à www.frigidaire.com ou en nous envoyant la carte d’enregistrement du produit par la poste. ENREGISTREMENT DU PRODUIT Enregistrement du produit Table des matières Inscrivez les numéros de modèle et de série dans l’espace ci-dessous Besoin d’aide? Visitez le site Web de Frigidaire à www.frigidaire.com Avant de nous contacter, vous pouvez faire plusieurs choses pour nous aider à mieux vous servir. Lisez ce manuel d’utilisation et d’entretien. Il contient des instructions qui vous permettent d’utiliser et d’entretenir correctement votre cuisinière. Si vous avez reçu une cuisinière endommagée Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le fabricant) qui vous a vendu la cuisinière. Économies de temps et d’argent. Reportez-vous à la section « Avant de faire appel au service après-vente ». L’information contenue dans cette section vous aide à résoudre les problèmes qui pourraient survenir. Si une intervention s’avère nécessaire, il suffit d’un appel téléphonique pour l’obtenir. Appelez le service à la clientèle Frigidaire au 1 800 944-9044. Rendez-vous sur le site www.frigidaire.com pour consulter notre gamme complète d’accessoires. Enregistrement du produit ..................................................... 2 Mesures de sécurité importantes................................ 3-5 Avant l’utilisation du four ............................................ 6-8 Grilles du four .................................................................. 6-7 Système et montage de la grille de four EffortlessMC ..................... 8 Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface ............................................9-10 Type de matériau des ustensiles ....................................... 10 Réglage des commandes des éléments de surface. 11-14 Éléments radiants simples ................................................. 11 Éléments radiants doubles ................................................ 12 Maintien au chaud ............................................................ 13 Mise en conserve ................................................................. 14 Fonctions des commandes du four ............................... 15 Réglage des commandes du four............................ 16-31 Réglage de l’horloge ......................................................... 16 Passer de la fonction de cuisson au four continue à la fonction d’économie d’énergie 6 heures ..................... 16 Réglage de l’affichage de l’horloge sur 12 ou 24 heures .... 16 Modification du mode d’affichage de la température du four ................................................ 17 Réglage du mode de fonctionnement des touches silencieux ou sonore ..................................... 17 Réglage du verrouillage du four ........................................ 17 Minuterie .......................................................................... 18 Ajouter une minute .......................................................... 18 Préchauffage rapide ......................................................... 18 Cuisson au four ................................................................. 19 Durée de la cuisson au four .............................................. 19 Mise en marche différée ................................................... 20 Cuisson à convection ........................................................ 21 Rôtissage à convection ..................................................... 21 Cuisson au gril à convection (certains modèles) ................. 22 Conversion à la convection ............................................... 22 Sonde ......................................................................... 23-26 Gril ................................................................................... 27 Réglage de la fonction Pizza .............................................. 28 Réglage de la fonction de maintien au chaud .................... 28 Ajustement de la température du four ............................. 29 Rétablir les réglages par défaut ......................................... 29 Utilisation de l’éclairage du four ......................................... 29 Réglage de la fonction Sabbat ..................................... 30-31 Autonettoyage ........................................................ 32-34 Entretien et nettoyage ........................................... 35-38 Recommandations de nettoyage ...................................... 35 Entretien et nettoyage de la table de cuisson ............. 36-37 Papier d’aluminium et revêtements de four ....................... 37 Remplacement de l’ampoule du four ................................. 37 Retrait et remise en place de la porte du four .................. 38 Avant de faire appel au service après-vente - Solutions aux problèmes courants ..................................39-43 Garantie sur les appareils ............. dernière de couverture Date d’achat Numéro de modèle Numéro de série Emplacement du numéro de série : ouvrez le tiroir de rangement (sur certains modèles) ou enlevez le panneau inférieur avant (sur d’autres modèles). Emplacement du numéro de série

Ne tentez pas d’installer ou d’utiliser votre appareil avant d’avoir lu les mesures de sécurité présentées dans ce guide. Les mesures de sécurité présentées dans ce guide sont identifiées par le mot AVERTISSEMENT ou ATTENTION selon le type de risque. Conservez ces instructions pour vous y reporter ultérieurement. MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Définitions Mesures de sécurité importantes • Enlevez tout le ruban adhésif et le matériel d’emballage avant d’utiliser la cuisinière. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d’emballage. • Installation adéquate : assurez-vous que l’appareil est installé et mis à la terre correctement par un technicien qualifié, conformément à la dernière édition du Code national de l’électricité ANSI/NFPA n° 70, ainsi qu’aux codes locaux. N’installez la cuisinière que selon les instructions d’installation fournies avec l’appareil • Entretien par l’usager : ne réparez et ne remplacez aucune des pièces de l’appareil à moins d’une recommandation précise donnée dans les manuels qui l’accompagnent. Toute autre réparation devrait être effectuée par un technicien qualifié seulement. Vous réduirez ainsi les risques de blessures et éviterez d’endommager la cuisinière. Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu’un centre de réparation autorisé. En cas d’urgence, sachez comment couper l’alimentation électrique de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au disjoncteur. La mention AVERTISSEMENT indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner des blessures graves, voire la mort. AVERTISSEMENT La mention ATTENTION signale la présence d’une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible de causer des blessures mineures ou moyennement graves. ATTENTION IMPORTANT IMPORTANT indique des informations sur l’installation, le fonctionnement, l’entretien ou toute autre information importante qui n’implique aucun danger. Voici le symbole d’avertissement concernant la sécurité. Il est utilisé pour vous avertir des risques de blessures potentiels. Respectez toutes les mesures de sécurité qui accompagnent ce symbole afin de prévenir les blessures ou d’éviter la mort. Risque de basculement • Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et en décéder. • Vérifiez que le dispositif anti- renversement a été fixé au plancher ou au mur. Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé, agrippez le bord arrière de la cuisinière à deux mains et essayez doucement de faire basculer la cuisinière vers l’avant. Lorsque le support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer vers l’avant. Reportez-vous aux instructions d’installation du support anti-renversement fournies avec la cuisinière pour vous assurer que l’installation est effectuée de façon appropriée. • Assurez-vous d’enclencher le dispositif anti- renversement lorsque la cuisinière est déplacée sur le plancher ou contre le mur. • Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif anti-renversement n’est pas en place et enclenché. • Le non-respect de ces instructions peut causer des blessures fatales ou de graves brûlures aux enfants et aux adultes. AVERTISSEMENT Pied de mise à niveau de la cuisinière Support anti- renversement • S’appuyer sur la cuisinière ou s’asseoir sur ses portes ou ses tiroirs pourrait entraîner des blessures graves et endommager l’appareil. Ne LAISSEZ PAS les enfants grimper sur la cuisinière ni jouer autour de celle-ci. Le poids d’un enfant sur une porte de four ouverte peut suffire à faire renverser la cuisinière et ainsi entraîner de graves brûlures ou d’autres blessures. • NE LAISSEZ PAS LES ENFANTS SEULS : pour éviter les blessures ou les brûlures, les enfants ne devraient jamais être laissés seuls ou sans surveillance lorsque l’appareil fonctionne.Ne les laissez jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une partie quelconque de la cuisinière, notamment le tiroir de rangement, le tiroir-gril inférieur, le four intérieur ou le tiroir chauffant. • Pour éviter tout risque d’incendie, n’utilisez jamais votre cuisinière pour réchauffer ou chauffer une pièce. AVERTISSEMENT

• Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez la porte du four, la porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (le cas échéant) : tenez-vous sur le côté de la cuisinière lorsque vous ouvrez la porte du four et que ce dernier est chaud. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper du four avant d’en retirer ou d’y placer des aliments. • Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four. L’évent est situé sous l’élément de surface arrière gauche si le modèle comporte des éléments tubulaires. Il est situé sous le dosseret pour les modèles munis d’une table de cuisson en vitrocéramique. Si vous touchez les surfaces de cette zone lorsque le four fonctionne, vous risquez de vous brûler gravement. Ne placez pas d’articles en plastique ni d’articles sensibles à la chaleur sur ou près de l’évent du four. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer. • Installation des grilles intérieures du four. Ne manipulez les grilles du four que lorsque le four est froid. Faites preuve d’extrême prudence si vous devez déplacer une grille lorsque le four est chaud. Utilisez des maniques et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec les éléments chauffants du four lorsque ceux-ci sont chauds. Retirez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de l’enlever. • Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille. La lèchefrite et sa grille permettent à la graisse de s’écouler et de rester à l’écart de la forte chaleur dégagée par le gril. Ne recouvrez pas la grille de la lèchefrite de papier d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. • Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et facilement accessible près de l’appareil. • Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en enlevant des panneaux, les pieds de mise à niveau, des protège-fils, des supports ou des vis anti-renversement, ou toute autre pièce de la cuisinière. • Enlevez la porte du four si vous rangez ou mettez au rebut la cuisinière. INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT L’UTILISATION DU FOUR • Rangement à l’intérieur de l’appareil ou sur l’appareil : pour éviter tout risque d’incendie, les articles inflammables ne doivent pas être rangés dans le four, près des éléments de surface, dans le tiroir de rangement, dans le tiroir chauffant ou dans le four inférieur. Cela inclut les articles en papier, en plastique et en tissu (p. ex. les livres de cuisine, les objets en plastique et les chiffons), ainsi que tout liquide inflammable. Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes aérosols sur la cuisinière ou près de celle-ci. • Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir la sole du four. N’utilisez le papier d’aluminium que selon les recommandations données dans ce guide. Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie. AVERTISSEMENT • Ne rangez pas d’objets pouvant intéresser les enfants dans les armoires se trouvant au-dessus de la cuisinière ou sur son dosseret. En voulant atteindre ces objets, les enfants risqueraient de se blesser gravement. • Ne touchez pas les éléments chauffants, les éléments de cuisson de surface ou toute zone située à proximité de ces éléments, ou encore les surfaces intérieures du four. Les éléments chauffants du four et les éléments de surface peuvent être suffisamment chauds pour brûler même si leur couleur est foncée. Les zones situées près des éléments de cuisson peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l’utilisation de l’appareil, ne touchez pas ces zones et ne laissez pas vos vêtements ni d’autres produits inflammables entrer en contact avec celles-ci, à moins qu’elles n’aient eu le temps de refroidir. Ces zones comprennent la surface de cuisson, les surfaces orientées vers elle, les ouvertures de l’évent du four et les zones situées à proximité de ces ouvertures, la porte du four et le hublot. • Portez des vêtements appropriés : ne portez jamais de vêtements amples ou flottants lorsque vous utilisez cet appareil. Ne laissez pas de matériaux inflammables ni de vêtements entrer en contact avec les surfaces chaudes. • N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ou de la farine — la farine peut provoquer une explosion. Étouffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude, ou encore avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse. • Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou de la graisse, restez près de la cuisinière. La graisse ou l’huile peut prendre feu si elle devient trop chaude. • N’utilisez que des maniques sèches : des maniques mouillées ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas les maniques venir en contact avec les éléments chauffants. Ne vous servez pas d’un chiffon ni d’un linge épais à la place d’une manique. • Ne chauffez aucun contenant fermé : l’augmentation de la pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures. ATTENTION N’essayez pas de faire fonctionner la cuisinière pendant une panne de courant. En cas de panne, éteignez toujours la cuisinière. Si la cuisinière n’est pas éteinte et que le courant se rétablit, le four se mettra à fonctionner de nouveau. Une fois le courant rétabli, reprogrammez l’horloge et les fonctions du four. IMPORTANT

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE IMPORTANTES • Nettoyez régulièrement votre cuisinière pour enlever la graisse sur toutes ses pièces, car cette graisse risque de prendre feu. Faites particulièrement attention à la zone se trouvant près de chaque élément de surface. Ne laissez pas de graisse s’y accumuler. • Produits de nettoyage et aérosols : suivez toujours les recommandations du fabricant concernant leur utilisation. N’oubliez pas que les résidus de produits de nettoyage et d’aérosols risquent de s’enflammer et d’entraîner des dommages et/ou des blessures. • Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation : ne laissez pas de graisse s’accumuler sur la hotte ni sur le filtre. Suivez les instructions de nettoyage de la hotte du fabricant. POUR LES MODÈLES À TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE • Ne cuisinez pas sur une table de cuisson cassée : si la table de cuisson est cassée, les solutions nettoyantes et les éclaboussures peuvent y pénétrer et créer un risque de choc électrique. Communiquez immédiatement avec un technicien qualifié. • Nettoyez soigneusement la table de cuisson : si vous essuyez des renversements sur une surface chaude avec une éponge ou un chiffon humide, faites attention de ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire des fumées nocives s’ils sont appliqués sur une surface chaude. FOURS AUTONETTOYANTS • Ne nettoyez au cycle d’autonettoyage que les pièces indiquées dans ce guide. Avant de commencer l’autonettoyage du four, enlevez la lèchefrite ainsi que tout ustensile ou aliment se trouvant dans le four. • N’utilisez pas de produits de nettoyage pour fours : aucun produit de nettoyage commercial et aucun revêtement protecteur ne doivent être utilisés dans le four ou sur l’une de ses pièces. • Ne nettoyez pas le joint de la porte : il est essentiel à une bonne étanchéité. Ne frottez pas le joint, ne l’endommagez pas et ne le déplacez pas. • Certains oiseaux de compagnie sont très sensibles aux vapeurs dégagées pendant l’autonettoyage des cuisinières. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée. INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT L’UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON • Assurez-vous de connaître quel bouton correspond à chaque élément de surface. Placez un ustensile contenant des aliments sur l’élément avant de le mettre en marche et arrêtez l’élément avant d’enlever l’ustensile. • Utilisez des ustensiles de dimensions appropriées : cet appareil est équipé d’un ou de plusieurs éléments de différentes grandeurs. Choisissez des ustensiles dont le dessous est plat et assez large pour recouvrir l’élément chauffant de surface. Si vous utilisez des ustensiles trop petits, une partie de l’élément sera à découvert et les vêtements entrant directement en contact avec l’élément seront susceptibles de prendre feu. L’utilisation d’ustensiles d’une dimension proportionnelle à l’élément améliore aussi le rendement. • Tournez toujours les ustensiles de manière à ce que les poignées se trouvent vers l’intérieur et non au-dessus d’autres éléments. Pour réduire les risques de brûlure, d’inflammation de matériaux et de renversement causés par le contact accidentel avec l’ustensile, la poignée des ustensiles doit être placée vers l’intérieur et non au-dessus des autres éléments de surface. • Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance à des réglages élevés : les débordements peuvent causer de la fumée, la graisse peut s’enflammer ou une casserole laissée vide peut fondre. • N’immergez pas et ne trempez pas les éléments chauffants amovibles : les éléments chauffants ne doivent en aucun cas être immergés dans l’eau. Ils se nettoient d’eux-mêmes durant leur fonctionnement normal. • Ustensiles émaillés : en raison des brusques changements de température, seuls certains types d’ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite, ou d’autres ustensiles émaillés peuvent être utilisés avec la table de cuisson sans risquer qu’ils ne se fendent. Vérifiez les recommandations du fabricant quant à leur utilisation sur une table de cuisson. • Lorsque vous faites flamber des aliments en dessous de la hotte, mettez le ventilateur en marche. Avis important de sécurité En vertu de la Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act (loi sur l’eau potable et les produits toxiques), la Californie publie une liste des substances chimiques reconnues par l’État comme pouvant causer le cancer ou perturber les fonctions normales de reproduction. Les fabricants sont tenus d’ajouter des avertissements sur les étiquettes de leurs produits si ces derniers contiennent l’une ou l’autre des substances chimiques figurant sur la liste. • Ne touchez pas la cuisinière pendant le cycle d’autonettoyage. • Éloignez les enfants de la cuisinière pendant le cycle d’autonettoyage. • Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures. AVERTISSEMENT

grilles du four Disposition - Disposez toujours les grilles de four lorsque le four est froid (avant de l’allumer). Position d’arrêt des grilles Emplacement de l’évent du four L’évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande (fig. 1). Lorsque le four fonctionne, l’air chaud s’échappe par l’évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d’air et de bons résultats de cuisson. Ne bloquez pas l’évent du four. Grilles du four La plupart des grilles du four glissent sur les guides de grille situés le long des parois internes du four. L’avant de ces guides est recourbé afin de retenir et de stabiliser les grilles du four en position d’arrêt lorsque vous tirez les grilles du four. Pour faciliter l’accès aux aliments qui se trouvent à l’intérieur du four, tirez lentement la grille du four en ligne droite jusqu’à la position d’arrêt (fig. 3) avant de vérifier le niveau de cuisson de vos plats ou de sortir des ustensiles du four. Pour enlever une grille : tirez la grille en ligne droite jusqu’à la position d’arrêt. Soulevez l’avant de la grille pour permettre de la faire glisser hors de la position d’arrêt, puis tirez-la pour la retirer de la cavité du four (fig. 4). AVANT L’UTILISATION DU FOUR Pour remettre une grille en place : posez la grille à l’avant de l’un des guides de grille droit et gauche situés le long des parois du four de manière à ce qu’elle soit de niveau. Soulevez l’avant de la grille et glissez-la au-delà de la position d’arrêt. Remettez la grille en position horizontale et glissez-la complètement à l’intérieur de four (fig. 5). Emplacement de l’évent du four Fig. 1 Utilisez toujours des gants isolants pour vous protéger les mains contre les brûlures lorsque vous utilisez le four ou la table de cuisson. Le four, les grilles du four et la table de cuisson deviendront très chauds. ATTENTION Pour éviter d’endommager vos ustensiles de cuisson ou de renverser des aliments dans le four, retirez les ustensiles de cuisson qui se trouvent sur les grilles avant d’enlever ou de modifier la position de ces dernières. IMPORTANT Positions recommandées des grilles par type d’aliment Type d’aliments Position Viande à griller Consultez la section « Gril » Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains et muffins 4 ou 5 Tartes congelées, gâteau des anges, levure, pain et plats mijotés 2 ou 3 Petites coupes de viande ou de poulet 2 ou 3 Dinde, rôti ou jambon 1 ou 2 Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez la position 7 (le cas échéant). Guides des grilles Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Four avec élément de cuisson visible Certains modèles 7 6 5 4 3 2 1 Four avec élément de cuisson dissimulé Certains modèles 7 6 5 4 3 2 1 Fig. 2

Types de grilles de four Votre four peut être muni d’un ou de plusieurs des types de grilles de four décrits ci-dessous : La grille de four plate (certains modèles) peut être placée dans la plupart des positions de grille et être utilisée pour la plupart de vos cuissons. La grille de four plate à poignée (certains modèles) peut être utilisée pour la plupart de vos cuissons. Elle peut être placée dans la plupart des positions. Cette grille est similaire à une grille de four plate, mais elle est munie d’une poignée intégrée. La grille de four surbaissée (certains modèles) offre des positions supplémentaires comparativement à une grille de four plate standard. La conception surbaissée permet d’insérer la base de la grille à la moitié de la hauteur d’une grille de four plate, ce qui permet de l’utiliser dans la plupart des positions de grille. La demi-grille (certains modèles) est dotée d’une section amovible qui permet d’utiliser de plus grands ustensiles dans le four. Lorsque la section amovible est en place, ce type de grille peut être utilisée comme une grille de four plate. La grille de four EffortlessMC (certains modèles) est décrite plus loin dans cette section. La grille de four inférieure (certains modèles) ne doit être utilisée qu’à la position de grille la plus basse. Pour optimiser l’espace de cuisson lors du rôtissage, par exemple, de grosses pièces de viande, placez les ustensiles de cuisson sur la grille inférieure. La grille de four inférieure ne doit être utilisée qu’à la position de grille la plus basse. Grille de four plate Grille de four plate à poignée (certains modèles) Grille de four surbaissée (certains modèles) Grille de four EffortlessMC (certains modèles) Demi-grille de four avec clayette amovible (certains modèles) Grille de four inférieure (certains modèles) Cuisson d’un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles Pour des résultats optimaux lors de la cuisson de gâteaux sur 2 grilles, placez les ustensiles sur les grilles aux positions 2 et 5. Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille ou une grille surbaissée, placez l’ustensile sur la grille à la position 2, 3 ou 4. Circulation d’air dans le four Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, laissez un espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) autour des ustensiles de cuisson pour permettre une circulation d’air adéquate. Assurez- vous également que les ustensiles ne se touchent pas entre eux, qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou la sole du four. Pour un chauffage uniforme, l’air chaud doit être en mesure de circuler librement autour des casseroles et des ustensiles de cuisson (fig. 1). Fig. 1

Système de grille de four EffortlessMC (certains modèles) Certains modèles sont munis d’un système de grille spécial qui prolonge partiellement et automatiquement la grille du four à l’aide des coulisses à l’intérieur du four afin de faciliter l’accès à vos aliments. Cette fonction est activée chaque fois que vous ouvrez ou fermez la porte du four. Pour monter le système de grille de four EffortlessMC : 1. Trouvez toutes les pièces requises. Vous aurez besoin de la grille de four EffortlessMC (la grille de four Effortless est une grille plate possédant un revêtement foncé spécial sur ses côtés gauche et droit) et des 2 bras de connexion en chrome. 2. Ouvrez la porte du four. Assurez-vous que le four est froid avant de continuer. 3. Placez la grille de four aux positions 2, 3 ou 4 uniquement. Assurez-vous que les supports de connecteur de grille sont placés à l’arrière du four et qu’ils pointent vers le bas (fig. 2). 4. Montez un bras de connexion à la fois. En gardant la porte du four ouverte et la grille du four en place, placez une extrémité du bras de connexion dans l’ouverture du support de connecteur de la porte (fig.1) et l’autre extrémité dans le support de connecteur de la grille (fig. 2 et 3). La grille du four devra peut-être être réglée vers l’intérieur ou vers l’extérieur pendant qu’elle est dans sa position, afin que sa longueur corresponde à celle du bras de connexion. 5. Tout en maintenant le bras de connexion en place, tournez-le afin que son extrémité pointe vers le haut (fig. 4 et 5). Le bras de connexion devrait désormais être verrouillé en place. 6. Répétez les étapes 4 et 5 pour le second bras de connexion. 7. Une fois que les bras de connexion sont en place, testez la grille en fermant doucement la porte du four. La grille de four devrait se déplacer librement vers l’intérieur et vers l’extérieur du four lorsque la porte est ouverte ou fermée. Fig. 6 - Grille de four EffortlessMC après le montage Supports de connecteur de porte de droite et de gauche avec l’extrémité du bras de connexion montrée en position verrouillée (pointant vers le haut) Bras de connexion Bras de connexion Fig. 5 Support de connecteur de porte Support de connecteur de grille Bras de connexion Bras de connexion Grille de four Porte de four ouverte Fig. 1 Fig. 3 - Montage de la grille de four EffortlessMC Fig. 4 IMPORTANT • Seule la grille de four EffortlessMC peut être utilisée dans la position de grille 2. Si une autre grille est placée en position 2, il vous sera impossible de fermer complètement la porte et cela pourrait endommager la porte du four, la cavité ou les supports de connecteur de la porte. • Si le système de grille n’est pas monté avec les bras de connexion, la grille de four EffortlessMC pourra être utilisée dans les positions 2 à 6. N’essayez pas d’utiliser cette grille en position 1. Fig. 2 Ne prenez jamais de grilles de four chaudes à mains nues. Avant de monter ou de démonter les grilles de four EffortlessMC, assurez-vous que le four et les grilles du four sont ENTIÈREMENT froids au toucher et que ces dernières peuvent être prises avec vos mains sans danger. ATTENTION IMPORTANT Enlevez TOUTES les grilles et TOUS les accessoires du four avant de commencer un cycle d’autonettoyage. Si vous laissez les grilles dans le four pendant le cycle d’autonettoyage, la capacité de glissement de la grille EffortlessMC sera réduite et entraînera une perte de la brillance des grilles du four. Enlevez TOUTES les grilles du four et nettoyez-les conformément aux instructions de la section Entretien et nettoyage du présent manuel.

REMARQUES Table de cuisson en vitrocéramique Les éléments radiants de surface sont situés sous la surface de la table de cuisson en vitrocéramique. Les cercles incrustés dans la table de cuisson indiquent le contour des éléments de surface qui se trouvent en dessous. Assurez-vous de faire correspondre la dimension de l’ustensile avec le diamètre du contour de l’élément sur la table de cuisson et n’utilisez que des ustensiles à fond plat. Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre d’éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes zones entourant les éléments. Les surfaces entourant les éléments de surface peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures. Voyants d’élément en marche et de surface chaude Deux types de voyants sont associés au fonctionnement des éléments radiants de votre cuisinière : les voyants element on (élément en marche) et le voyant hot surface (surface chaude) (fig. 1). Les voyants element on (élément en marche) sont situés sur le tableau de commande, au-dessus du bouton de commande de chaque élément radiant et ils s’allument lorsqu’un élément de surface est allumé. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer rapidement que TOUTES les commandes de surface sont ÉTEINTES en vérifiant le voyant. Le voyant hot surface (surface chaude) situé sur le tableau de commande s’allume lorsque l’une ou l’autre des surfaces de cuisson devient chaude et reste allumé jusqu’à ce que la surface de cuisson en vitrocéramique soit refroidie de façon MODÉRÉE. Voyant d’élément en marche Voyant de surface chaude Fig. 1 • Les éléments radiants sont dotés d’un limiteur qui permet un fonctionnement intermittent de l’élément (MARCHE et ARRÊT), même au réglage élevé, Cela évite d’endommager la table de cuisson en vitrocéramique. Le fonctionnement intermittent de l’élément est normal au réglage élevé (HI) et il est plus fréquent si l’ustensile utilisé est plus petit que l’élément radiant ou si le fond de l’ustensile n’est pas plat. • Lisez les instructions détaillées concernant le nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique dans les sections Entretien et nettoyage et Avant de faire appel au service après-vente de ce manuel. Éléments de surface radiants La température de l’élément augmente graduellement et uniformément. Au fur et à mesure que la température augmente, l’élément rougit. Pour maintenir le réglage choisi, l’élément S’ALLUME et S’ÉTEINT par intermittence. Il conserve suffisamment de chaleur pour assurer une cuisson uniforme et constante même lorsqu’il cesse de chauffer. Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l’élément de surface quelques minutes avant de terminer la cuisson. Ceci permet à la chaleur résiduelle de terminer la cuisson.

Type de matériau des ustensiles Le matériau de l’ustensile détermine la rapidité et l’uniformité du transfert de chaleur entre l’élément de surface et le fond de la casserole. Les matériaux les plus utilisés sont : Aluminium - Excellent conducteur de chaleur. Certains types d’aliments peuvent le faire noircir (les ustensiles d’aluminium anodisé résistent aux taches et à la corrosion). Si les ustensiles d’aluminium glissent sur la table de cuisson en vitrocéramique, ils peuvent laisser des marques de métal qui ressemblent à des égratignures. Enlevez ces marques immédiatement. Cuivre - Excellent conducteur de chaleur, mais se décolore facilement. Il peut laisser des marques de métal sur la vitrocéramique (voir « Aluminium »). Acier inoxydable - Conducteur de chaleur lent qui donne des résultats de cuisson variables. Il est durable, facile à nettoyer et il résiste aux taches. Fonte - Conducteur de chaleur lent mais très efficace pour retenir la chaleur. Cuit de façon uniforme une fois la température de cuisson atteinte. Non recommandé pour les tables de cuisson en vitrocéramique. Émail vitrifié sur métal - Les caractéristiques de chauffage varient selon le matériau de base. Le revêtement d’émail vitrifié doit être lisse pour éviter d’égratigner les tables de cuisson en vitrocéramique. Verre - Conducteur de chaleur lent. Non recommandé pour les tables de cuisson en vitrocéramique, car il peut égratigner la vitre. Utilisation d’ustensiles appropriés Le type d’ustensile utilisé et sa dimension influencent le réglage nécessaire à l’obtention de résultats de cuisson optimaux. Assurez-vous de suivre les recommandations relatives à l’utilisation des ustensiles appropriés, tel qu’illustré sur les figures 2 et 3. Les ustensiles doivent avoir un fond plat qui fait bon contact avec toute la surface de l’élément chauffant (fig. 2). Vérifiez que le fond des ustensiles est bien plat en y faisant tourner une règle (fig. 3). Pour en savoir plus sur votre table de cuisson en vitrocéramique, reportez-vous à la partie « Entretien et nettoyage de la table de cuisson » de la section Entretien et nettoyage. Types d’éléments de surface Les éléments radiants de surface sont situés sous la surface de la table de cuisson en vitrocéramique. Les cercles incrustés dans la table de cuisson indiquent les dimensions et les types d’éléments disponibles. L’élément radiant simple est indiqué par un cercle unique. L’élément radiant double est quant à lui indiqué par deux cercles incrustés dans la table de cuisson. L’élément radiant double permet de régler sa partie intérieure en tant qu’élément simple ou de régler ses parties intérieure et extérieure pour qu’elles s’allument toutes les deux (fig. 1). Commande de la zone de maintien au chaud (certains modèles) Commande de l’élément de surface radiant Commande des éléments radiants de surface doubles (certains modèles) Fig. 1 Fig. 3 Fig. 2 Fond d’ustensile courbé ou gauchi. Le poids de la poignée fait basculer l’ustensile. L’ustensile est plus petit que l’élément. L’ustensile dépasse l’élément de plus de 12 mm (1/2 po). Fond plat et côtés droits. Couvercles bien ajustés. Le poids de la poignée ne fait pas basculer l’ustensile. Le poids de l’ustensile est bien réparti. La taille des ustensiles correspond à la qualité de nourriture à préparer et à la taille de l’élément de surface. Fait d’un matériau qui conduit bien la chaleur. Facile à nettoyer. Faites toujours correspondre le diamètre de l’ustensile à celui de l’élément.

Les réglages suggérés ci-dessous sont basés sur une cuisson effectuée avec des casseroles d’aluminium de poids moyen avec couvercles. Les réglages peuvent varier avec d’autres types de casseroles. Suggestions de réglages pour l’élément de surface radiant Éléments de surface radiants simples (tous les modèles) Utilisation de l’élément radiant simple : 1. Placez un ustensile de la grandeur qui convient sur l’élément simple. 2. Enfoncez et tournez le bouton de commande vers la gauche ou la droite (fig. 2) selon le réglage désiré (reportez-vous au Tableau des réglages suggérés pour les éléments radiants à la figure 1). 3. Lorsque la cuisson est terminée, ÉTEIGNEZ l’élément de surface avant de retirer l’ustensile. Commencez la plupart de vos cuissons par un réglage plus élevé, puis baissez le réglage pour terminer la cuisson. Les boutons n’ont pas besoin d’être positionnés à un réglage particulier. Utilisez les réglages fournis comme repères et ajustez le bouton de commande, au besoin. Chaque élément de surface fournit une quantité de chaleur constante à chacun des réglages. Si la surface rouge de la zone de chauffage dépasse du bord inférieur de l’ustensile, ce dernier est trop petit pour cette zone. Fig. 2 Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils l’endommageront. IMPORTANT • Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en vitrocéramique risque d’être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu’elle ne soit suffisamment refroidie. • Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d’un élément de surface. ATTENTION Suggestions de réglages pour les éléments radiants simples et doubles Réglages Type de cuisson Élevé (HI - 9) Sert à commencer la majorité des recettes, à amener l’eau à ébullition et à cuire à feu vif dans une poêle Moyen élevé (7 - 8) Permet de continuer une ébullition rapide, de frire et de frire à grande friture Moyen (5 à 6) Permet de maintenir une ébullition lente, d’épaissir des sauces ou de cuire à la vapeur Moyen bas (2 - 4) Pour mijoter, pocher, cuire en ragoût Bas (LO - 1) Permet de maintenir chaud, de faire fondre, de faire mijoter Fig. 1 REMARQUES • La dimension et le type d’ustensiles utilisés ainsi que la quantité et le genre des aliments à cuire influencent le réglage nécessaire pour obtenir la meilleure cuisson. • Le voyant d’élément en marche (element on) s’allume lorsqu’un ou plusieurs éléments sont ALLUMÉS. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer rapidement que toutes les commandes de surface sont ÉTEINTES en vérifiant les voyants. Le voyant hot surface (surface chaude) reste allumé même APRÈS avoir ÉTEINT la commande de surface et il restera allumé jusqu’à ce que la surface ait suffisamment refroidi.

Cuisson avec le petit élément seulement Cuisson avec les deux éléments Fig. 1 Fig. 2 Éléments radiants doubles de surface (certains modèles) Les symboles sur le dosseret servent à indiquer quelle spirale de l’élément radiant double va chauffer. Le symbole indique que seul le serpentin intérieur chauffera. Le symbole indique que les serpentins intérieur et extérieur chaufferont. Vous pouvez alterner entre les réglages des serpentins à tout moment durant la cuisson. Consultez le tableau de suggestions de réglages des éléments de surface à la page précédente. Utilisation d’un élément radiant double : 1. Placez un ustensile de la grandeur qui convient sur l’élément de surface double. 2. Si vous utilisez des ustensiles de petites dimensions et que la partie intérieure de l’élément est la seule requise, enfoncez et tournez le bouton vers la gauche pour démarrer la cuisson (fig. 1). Enfoncez et tournez le bouton de commande vers la droite pour faire chauffer les parties intérieure et extérieure (fig. 2) de l’élément double. 3. Lorsque la cuisson est terminée, ÉTEIGNEZ l’élément de surface double avant de retirer l’ustensile. Les zones chauffantes sont illustrées en foncé. Commencez la plupart de vos cuissons par un réglage plus élevé, puis baissez le réglage pour terminer la cuisson. Les boutons n’ont pas à être positionnés à un réglage en particulier. Utilisez les réglages comme repère et ajustez le bouton de commande selon le besoin. Si la surface rouge de la zone de chauffage dépasse du bord inférieur de l’ustensile, ce dernier est trop petit pour cette zone. IMPORTANT Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils l’endommageront. Fonction d’ébullition rapide (certains modèles) Votre appareil peut être doté d’un ou deux éléments de la surface de cuisson en céramique portant la mention quick broil (ébullition rapide). Ces éléments radiants offrent un rendement optimal pour chauffer de grandes quantités de liquide et pour préparer de grandes quantités de nourriture. • Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en vitrocéramique risque d’être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu’elle ne soit suffisamment refroidie. • Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d’un élément de surface. ATTENTION REMARQUES • La dimension et le type d’ustensiles utilisés ainsi que la quantité et le genre des aliments à cuire influencent le réglage nécessaire pour obtenir la meilleure cuisson. • Le voyant d’élément en marche (element on) s’allume lorsqu’un ou plusieurs éléments sont ALLUMÉS. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer rapidement que toutes les commandes de surface sont ÉTEINTES en vérifiant les voyants. Le voyant hot surface (surface chaude) reste allumé même APRÈS avoir ÉTEINT la commande de surface et il restera allumé jusqu’à ce que la surface ait suffisamment refroidi.

med La zone de maintien au chaud sert à maintenir les aliments cuits à leur température de service Utilisez la fonction de maintien au chaud pour garder chauds des aliments cuits (par exemple, légumes, sauces, plats mijotés, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et assiettes à dîner pouvant aller au four). Utilisez toujours des aliments déjà chauds. Il n’est pas recommandé de réchauffer des aliments froids sur la zone de maintien au chaud. Tous les aliments placés sur la zone de maintien au chaud doivent être recouverts d’un couvercle afin d’en préserver la qualité. Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous réchauffez des pâtisseries ou des pains, choisissez un couvercle qui laisse l’humidité s’échapper. N’utilisez pas de pellicule plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de fondre sur la surface et d’être très difficile à enlever. Sur la zone de maintien au chaud, n’utilisez que de la vaisselle, des ustensiles et des casseroles dont l’emploi est recommandé pour le four et la table de cuisson. Réglage de la commande de la zone de maintien au chaud 1. Poussez et tournez le bouton vers la gauche ou la droite (fig. 1). Les températures sont approximatives et sont identifiées par HI (élevé) et LO (bas). Cependant, la commande peut être réglée à n’importe quelle position entre HI (élevé) et LO (bas) pour obtenir différents niveaux de chauffage. 2. Lorsque vous êtes prêt à servir, tournez la commande jusqu’à la position OFF (arrêt). La zone de maintien au chaud reste chaude jusqu’à ce que le voyant S’ÉTEIGNE. Sélection de la température : reportez-vous au Tableau des réglages recommandés pour la zone de maintien au chaud (fig. 2). Si l’aliment que vous désirez réchauffer ne figure pas dans le tableau, commencez par une température moyenne et ajustez au besoin. La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en utilisant la température moyenne. Fig. 1 (avec réglage approximatif illustré pour la température moyenne) Maintien au chaud (certains modèles) RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE IMPORTANT Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils l’endommageront. • Contrairement aux autres éléments de surface, la zone de maintien au chaud ne rougit pas lorsqu’elle est chaude. Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour retirer les aliments de la zone de maintien au chaud; les plats et les ustensiles risquent d’être chauds. • Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en vitrocéramique risque d’être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu’elle ne soit suffisamment refroidie. • Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d’un élément de surface. ATTENTION Aliment Température Pains/Pâtisseries LO (bas) Plats mijotés LO (bas) Assiettes à dîner avec nourriture LO (bas) Œufs LO (bas) Sauces LO (bas) Viandes MED (moyen) Compotes MED (moyen) Soupes (crèmes) MED (moyen) Ragoûts MED (moyen) Légumes MED (moyen) Aliments frits HI (élevé) Boissons chaudes HI (élevé) Soupes (liquides) HI (élevé) Fig. 2 Tableau de suggestions de réglages pour la zone de maintien au chaud

des mises en conserve à l’aide de votre cuisinière. • N’utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour la mise en conserve. Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la marmite. • Utilisez l’eau chaude du robinet pour amener l’eau à ébullition plus rapidement. • Lorsque vous commencez à faire bouillir de l’eau, utilisez d’abord la zone la plus chaude. Une fois l’eau à ébullition, réduisez la chaleur au réglage le plus bas pour maintenir l’ébullition. • Vérifiez que le diamètre de la marmite ne dépasse pas les marques de l’élément ou du brûleur de surface de 2,5 cm (1 po) au plus. Nous vous recommandons d’utiliser des marmites de diamètre plus petit avec les tables de cuisson à éléments en serpentin et tables de cuisson en vitrocéramique. • Si vous utilisez deux marmites en même temps, disposez-les sur les côtés gauche et droit de la table de cuisson. Cela aidera à mieux répartir la chaleur produite par les éléments. RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE Mise en conserve Assurez-vous de consulter les plus récentes informations en ligne concernant la mise en conserve maison. Les sites du U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service et du National Center for Home Food Preservation (NCHFP) entre autres regorgent d’informations utiles sur ce sujet. IMPORTANT NE PLACEZ JAMAIS un ustensile de cuisson sur deux surfaces de cuisson en même temps. Cela pourrait entraîner une fissure de la table de cuisson. IMPORTANT Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils l’endommageront. • Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en vitrocéramique risque d’être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu’elle ne soit suffisamment refroidie. • Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d’un élément de surface. ATTENTION

Touches 0 à 9 : Permettent d’entrer la température et la durée de cuisson. TIMER ON•OFF (minuterie marche/ arrêt) : Sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie. BROIL (cuisson au gril) : Sert à régler la fonction de cuisson au gril. CONVECT (cuisson à convection) : Sert à régler les fonctions de cuisson à convection ou de rôtissage à convection. BAKE (cuisson au four) : Sert à régler la fonction de cuisson au four. DELAY START (mise en marche différée) : Utilisez cette fonction avec les fonctions de préchauffage rapide, de cuisson au four, de cuisson à convection, de conversion à la convection et d’autonettoyage pour programmer la mise en marche différée des fonctions de cuisson minutée et d’autonettoyage. CANCEL (annuler) : Sert à annuler toute fonction précédemment entrée, à l’exception de l’heure et de la minuterie. Appuyez sur cancel (annuler) pour arrêter la cuisson. START (départ) : Sert à activer la plupart des fonctions du four (à l’exception de la lampe du four). Lampe du four : Sert à allumer ou à éteindre la lampe du four. QUICK PREHEAT (préchauffage rapide) : Sert à préchauffer le four rapidement. KEEP WARM (maintien au chaud) : Sert à régler la fonction de maintien au chaud. CONVECT CONVERT (conversion à la convection) : Sert à convertir une recette de cuisson standard à une recette de cuisson à convection. SELF-CLEAN (autonettoyage) : Sert à sélectionner un programme d’autonettoyage de 2, 3 ou 4 heures (certains modèles). Verrouillage du four : Sert à activer le verrouillage du four. SET CLOCK (horloge) : Permet de régler l’heure de l’horloge. Réglages minimal et maximal des fonctions Les fonctions du tableau ci-contre comportent des réglages de temps ou de température maximaux et minimaux qu’il est possible d’entrer ou d’ajuster à l’aide des touches numériques du tableau de commande. Vous entendrez un bip d’acceptation chaque fois que vous appuierez sur une touche (le bip de la touche de verrouillage du four est retardé de 3 secondes). Un signal sonore d’erreur de programmation (3 bips courts) retentit si la température ou la durée entrée est inférieure au réglage minimal ou supérieure au réglage maximal de la fonction choisie. BAKE TIME (temps de cuisson) : Sert à entrer la durée du temps de cuisson. PIZZA : Sert à régler la fonction de cuisson de pizza. PROBE (sonde) : Permet d’ajuster les réglages de la sonde thermique. ADD A MINUTE (ajouter une minute) : Sert à ajouter des minutes à la minuterie. LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour bien utiliser votre four, familiarisez-vous avec les différentes fonctions des touches du four décrites ci-dessous. Fonction température de préchauffage rapide température de cuisson température de cuisson au gril minuterie temps de cuisson mise en marche différée temps d’autonettoyage température de la cuisson à convection température du rôtissage à convection température de la cuisson au gril à convection* température de la cuisson de pizza (électrique) lecture de la sonde température cible de la sonde Temp./durée min. 77 °C / 170 °F 77 °C / 170 °F 205 °C / 400 °F 1 min 1 min 1 min 2 heures 77 °C / 170 °F 77 °C / 170 °F 205 °C / 400 °F 77 °C / 170 °F 0 °C / 32 °F 60 °C / 140 °F Temp./durée max. 288 °C / 550 °F 288 °C / 550 °F 288 °C / 550 °F 11 h 59 min 6 heures 11 h 59 min 4 heures 288 °C / 550 °F 288 °C / 550 °F 288 °C / 550 °F 288 °C / 550 °F 116 °C / 240 °F 98 °C / 210 °F * La cuisson au gril à convection est offerte sur certains modèles seulement.

Réglage de l’horloge Lorsque la cuisinière est branchée pour la première fois ou s’il y a eu interruption de l’alimentation, « 12:00 » clignote sur l’afficheur. Pour régler l’horloge (ex. : 1 h 30) : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur SET CLOCK (régler l’horloge). 2. Entrez 1 3 0. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Passer de la fonction de cuisson continue à la fonction d’économie d’énergie 6 heures Le régulateur du four est réglé par défaut en mode d’économie d’énergie 6 heures qui fait en sorte que le four s’arrête automatiquement après 6 heures de fonctionnement. Le régulateur peut être programmé pour supprimer cette fonction et passer en mode de cuisson au four continue. Pour passer du mode économie d’énergie 6 heures au mode de cuisson au four continue : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur TIMER ON • OFF (minuterie marche/arrêt) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour passer de « 6 Hr OFF » (fig. 2) à « StAY On » (fig. 3) et relâchez la touche. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Réglage de l’affichage de l’horloge sur 12 ou 24 heures Par défaut, l’affichage de l’horloge est réglé en mode 12 heures. Ce mode d’affichage peut être modifié pour que l’horloge fonctionne en mode 24 heures. Pour régler le mode de l’horloge sur 12 ou 24 heures : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur SET CLOCK (régler l’horloge) pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour passer de « 12 Hr dAY » (mode 12 heures) à « 24 Hr dAY » (mode 24 heures) ou inversement (fig. 4 et 5) et relâchez la touche lorsque le mode d’affichage désiré est affiché. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 REMARQUES • Assurez-vous que l’horloge indique l’heure juste avant d’utiliser le four. • L’horloge ne peut être réglée lorsque le four ou l’autonettoyage est en marche. Le fait de passer de la fonction de cuisson continue à la fonction d’économie d’énergie 6 heures ne modifie pas le fonctionnement de la table de cuisson. REMARQUE

Modification du mode d’affichage de la température du four Par défaut, le tableau de commande est réglé pour afficher la température du four en Fahrenheit. L’affichage peut être modifié pour indiquer des degrés Fahrenheit ou Celsius. Pour changer le mode d’affichage de la température : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur BROIL (cuisson au gril) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour passer du mode Fahrenheit au mode Celsius, puis relâchez la touche lorsque le mode d’affichage désiré est affiché. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Pour passer du mode de fonctionnement des touches silencieux ou sonore : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur DELAY START (mise en marche différée) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour passer de « bEEP On » (mode sonore) (fig. 1) à « bEEP OFF » (mode silencieux) (fig. 2) et inversement. Relâchez la touche lorsque le mode désiré est affiché. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Réglage du mode de fonctionnement des touches silencieux ou sonore Par défaut, un bip se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche. Si vous le désirez, le tableau de commande peut être programmé pour fonctionner silencieusement. Fig. 1 Fig. 2 Réglage du verrouillage du four La commande peut être programmée pour verrouiller la porte du four et les touches de commandes du four. Pour activer le verrouillage du four : Étape Appuyez sur Appuyez sur la touche de verrouillage et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. « door Loc » (verrouillage) s’affiche jusqu’à ce que la porte soit complètement verrouillée. Appuyez sur la touche de verrouillage et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. Lorsque la porte est déverrouillée, « door Loc » disparaît de l’afficheur (fig. 3). Pour désactiver le verrouillage du four : Étape Appuyez sur Fig. 3 REMARQUE Le mode d’affichage de la température ne peut être modifié lorsque le four ou l’autonettoyage est en marche. Lorsque le tableau de commande est réglé en mode silencieux, les signaux sonores liés à l’horloge, au préchauffage, à la fin de programme et aux erreurs resteront audibles. REMARQUE REMARQUES • Pour éviter d’endommager le mécanisme de verrouillage de la porte du four, n’essayez pas d’ouvrir ou de fermer celle-ci lorsque le message door Loc (porte verrouillée) est affiché. • Si une touche de commande est utilisée lorsque le verrouillage du four est activé, elle émet trois bips pour indiquer qu’aucune action n’est possible lorsque la fonction de verrouillage du four est activée.

Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur TIMER ON•OFF (minuterie marche/arrêt). 2. Entrez 5 minutes. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour démarrer la minuterie. Pour régler la minuterie à 5 minutes : La minuterie vous aide à surveiller votre temps de cuisson sans nuire au processus de cuisson. La minuterie peut être réglée pour toute durée située entre 1 minute et 11 heures 59 minutes. Minuterie Lorsque le compte à rebours de la minuterie est terminé, « End » apparaît sur l’afficheur et 3 bips séparés par intervalle d’une seconde se font entendre. Ce signal sonore continuera jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche TIMER ON•OFF (minuterie marche/arrêt). Pour annuler la minuterie en tout temps, appuyez sur TIMER ON•OFF (minuterie marche/arrêt). Add a minute (ajouter une minute) Utilisez la fonction d’ajout d’une minute pour programmer des minutes additionnelles à la minuterie. Lorsque la minuterie est activée, chaque pression de la touche permet d’ajouter une minute à la minuterie. Pour ajouter deux minutes supplémentaires à la minuterie : Étape Appuyez sur Appuyez deux fois sur ADD A MIN (ajouter une minute). Quick Reheat (préchauffage rapide) Cette fonction permet de préchauffer le four rapidement. Pour des résultats optimaux, utilisez cette fonction lorsque vous cuisez avec une seule grille. Un bip sera émis pour indiquer le moment où il faut placer la nourriture dans le four. Le préchauffage rapide peut être réglé à des températures allant de 77 °C (170 °F) à 288 °C (550 °F). Par défaut, la température de préchauffage rapide est de 350 °F (177 °C). 1. Appuyez sur QUICK PREHEAT (préchauffage rapide). 2. Appuyez sur START (mise en marche). Pour régler la température du préchauffage rapide à la température par défaut de 350 °F (177 °C) : Étape Appuyez sur Pour arrêter le préchauffage rapide à tout moment, appuyez sur CANCEL (annuler). Pour régler la température du préchauffage rapide à 325 °F (163 °C) : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur QUICK PREHEAT (préchauffage rapide). 2. Entrez 3 2 5. 3. Appuyez sur START (mise en marche). Pour arrêter le préchauffage rapide à tout moment, appuyez sur CANCEL (annuler). Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque vous cuisinez avec un four chaud. Lors de la cuisson, l’intérieur du four, les grilles et la table de cuisson deviennent assez chauds pour causer des brûlures. ATTENTION Lorsque le four a fini de préchauffer, la fonction de préchauffage rapide passe à la fonction de cuisson au four jusqu’à ce qu’elle soit annulée. IMPORTANT REMARQUE Si vous appuyez une fois sur la touche ADD A MINUTE (ajouter une minute) alors que la minuterie est inactive, cette dernière s’activera et un compte à rebours d’une minute commencera. REMARQUES • La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la cuisson. La minuterie peut être mise en marche seule ou avec d’autres fonctions du four. • La minuterie affiche les heures et les minutes jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une heure. Lorsqu’il reste moins d’une heure, l’afficheur ne montre que les minutes et les secondes. Lorsqu’il ne reste qu’une minute à écouler, seules les secondes sont affichées. • Par défaut, si le four et la minuterie sont actifs en même temps, ce sera l’information de la minuterie qui sera affichée. Pour faire afficher momentanément l’information relative à une fonction du four active, appuyez une fois sur la touche de cette fonction. REMARQUE • Il est possible de programmer une durée de cuisson (bake time) et une mise en marche différée (delay start) à un préchauffage rapide. • Le ventilateur de convection se mettra en marche après le démarrage de la fonction de préchauffage rapide (certains modèles). Le ventilateur de convection s’arrêtera lorsque le four atteindra la température programmée.

Bake (cuisson au four) Utilisez le mode de cuisson au four pour préparer la plupart des repas dont la recette exige une cuisson normale. Un signal sonore retentit lorsque le préchauffage du four est terminé. La cuisson peut être réglée à toute température comprise entre 170 °F (77°C) et 550 °F (288 °C). Si la cuisson est programmée sans préciser de température, la cuisson sera effectuée à la température par défaut de 350 °F (177 °C). Programmation d’une température de four de 425 ºF (218 ºC) : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur BAKE (cuisson au four). 2. Entrez 4 2 5. 3. Appuyez sur START (mise en marche). Vous pouvez arrêter la cuisson au four à tout moment en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). Bake Time (temps de cuisson) Une durée de cuisson peut être ajoutée pour la plupart des modes de cuisson au four. Utilisez le temps de cuisson pour mettre le four en marche immédiatement ou pour l’éteindre automatiquement lorsque la durée de cuisson s’est écoulée. 1. Appuyez sur BAKE TIME (temps de cuisson). 2. Entrez 3 0 minutes. 3. Appuyez sur START (mise en marche). 4. Appuyez sur BAKE (cuisson au four). 5. Appuyez sur START (mise en marche) pour commencer la cuisson. Pour régler le four à la température par défaut de 350 °F (177 °C) et programmer une durée de cuisson de 30 minutes : Étape Appuyez sur Lorsque la durée de cuisson programmée s’est écoulée : 1. « End » (fin) s’affiche et le four s’éteint automatiquement. 2. Le tableau de commande émettra 3 bips toutes les 30 secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur CANCEL (annuler). Vous pouvez arrêter la cuisson au four à tout moment en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque vous cuisinez avec un four chaud. Lors de la cuisson, l’intérieur du four, les grilles et la table de cuisson deviennent assez chauds pour causer des brûlures. ATTENTION Les casseroles au fini foncé ou mat absorbent davantage la chaleur que les casseroles au fini brillant, ce qui peut noircir ou brunir excessivement les aliments. Il pourrait être nécessaire de réduire la température du four ou la durée de cuisson pour empêcher le brunissement excessif de certains aliments. Les casseroles au fini foncé sont recommandées pour les tartes. Les casseroles au fini brillant sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les muffins. IMPORTANT REMARQUES • Si vous effectuez une cuisson au four sans avoir programmé un temps de cuisson et que vous n’arrêtez pas la cuisson, le four continuera à chauffer pendant 6 heures avant de s’arrêter automatiquement. • Il est possible de programmer un temps de cuisson, même lorsque la fonction de cuisson est déjà activée. • Le ventilateur de convection se mettra en marche après le démarrage de la cuisson au four (certains modèles). Le ventilateur de convection s’arrêtera lorsque le four atteindra la température programmée. DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire. AVERTISSEMENT REMARQUES • Le réglage maximal du temps de cuisson est de 6 heures. • En tout temps, lorsque vous cuisez avec la fonction de cuisson minutée, appuyez sur la touche une fois pour afficher momentanément le temps qu’il reste à la cuisson. • Si vous cuisez un aliment à l’aide de la fonction de cuisson minutée, il est en tout temps possible d’annuler cette fonction en programmant une nouvelle durée de cuisson de 0:00. • La fonction de cuisson minutée ne peut pas être utilisée lorsque vous utilisez la cuisson au gril ou lorsque vous effectuez un cycle d’autonettoyage. • La fonction temps de cuisson peut être utilisée en même temps que les fonctions de préchauffage rapide et de cuisson et de rôtissage à convection.

Lorsque la durée de cuisson programmée s’est écoulée : 1. « End » (fin) s’affiche et le four s’éteint automatiquement (fig. 2). 2. Le tableau de commande émettra 3 bips toutes les 30 secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur CANCEL (annuler). Pour programmer la mise en marche différée et l’arrêt automatique du four (exemple : 375 ºF [191 ºC] pendant 50 minutes, mise en marche à 5 h 30) : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur BAKE TIME (temps de cuisson). 2. Entrez 50 minutes. 3. Appuyez sur START (mise en marche). 4. Appuyez sur DELAY START (mise en marche différée) (fig. 1). 5. Entrez 530. 6. Appuyez sur START (mise en marche). 7. Appuyez sur BAKE (cuisson au four). 8. Entrez 375. 9. Appuyez sur START (mise en marche) pour activer la fonction. Delay start (mise en marche différée) Utilisez cette touche pour programmer une mise en marche différée pour la plupart des modes de cuisson ou pour la fonction d’autonettoyage. Il est possible en tout temps d’arrêter une cuisson avec mise en marche différée en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). Fig. 1 Fig. 2 Faites preuve de prudence lors du réglage d’un temps de cuisson ou d’une heure de mise en marche différée. Les aliments qui se gâtent facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande et la volaille doivent d’abord être refroidis au réfrigérateur. Même une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans le four plus d’une heure avant le début de la cuisson et ils doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée. ATTENTION DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire. AVERTISSEMENT REMARQUES • Vous pouvez régler une heure de départ pour la fonction self-clean (autonettoyage). Toutefois, vous ne pouvez régler une durée de cuisson pour cette fonction. Reportez-vous à la section Autonettoyage pour obtenir des détails sur la sélection des différentes durées d’autonettoyage. • La fonction mise en marche différée peut être utilisée avec les fonctions de préchauffage rapide, de cuisson à convection et de conversion à la convection. La fonction de cuisson au gril ne peut pas être associée à une mise en marche différée. • Lorsque la fonction de mise en marche différée est activée et que la cuisson a commencé, appuyez une fois sur BAKE TIME (temps de cuisson) pour afficher la durée de cuisson restante.

Rôtissage à convection Convect (convection) Fig. 1 La cuisson à convection permet de faire circuler uniformément l’air chaud à l’intérieur du four à l’aide d’un ventilateur. La distribution de chaleur étant ainsi améliorée, la nourriture cuit et brunit plus rapidement. L’air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés, emprisonnant jus et saveurs. La cuisson à convection offre également de meilleurs résultats lors de la cuisson sur plusieurs grilles de four. La plupart des aliments que vous faites cuire dans un four standard peuvent être cuits plus vite et de manière plus uniforme grâce à la fonction de convection. Avantages de la cuisson à convection — Les aliments cuisent uniformément. — Vous pouvez utiliser plusieurs grilles. — Aucun ustensile de cuisson spécial n’est requis. Suggestions pour la cuisson à convection • Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four lorsque vous préparez des aliments comme des petits gâteaux, des biscuits et du pain. • Réduisez la température indiquée dans la recette de 14 °C (25 °F). Suivez le reste de la recette en utilisant le temps de cuisson minimal recommandé. • Lorsque vous utilisez deux grilles de four en même temps, placez-les dans les positions 2 et 5 pour obtenir de meilleurs résultats (fig. 1). 2 3 4 5 6 1 7 1. Appuyez sur CONVECT (cuisson à convection). 2. Appuyez sur START (mise en marche). Pour programmer la cuisson à convection à la température de four par défaut de 350 °F (177 °C) : Étape Appuyez sur Cuisson à convection Vous pouvez arrêter la cuisson à convection à tout moment en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). 1. Appuyez sur CONVECT (Cuisson à convection). 2. Appuyez à nouveau sur CONVECT (cuisson à convection). 3. Appuyez sur START (mise en marche). Pour programmer le rôtissage à convection à la température de four par défaut de 350 °F (177 °C) : Étape Appuyez sur Suggestions pour le rôtissage à convection • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four lorsque vous rôtissez des aliments en utilisant le rôtissage à convection. • Étant donné que la fonction de cuisson au gril à convection cuit les aliments plus rapidement, réduisez le temps de cuisson de la recette de 25 % (vérifiez la nourriture à ce moment). Au besoin, augmentez la durée de cuisson jusqu’à ce que vous obteniez la cuisson désirée. • Ne recouvrez pas la nourriture lorsque vous la rôtissez à sec. Cela empêchera la viande de brunir correctement. Vous pouvez arrêter le rôtissage à convection à tout moment en appuyant sur CANCEL (annuler). • Lors de l’utilisation de la cuisson à convection, la réduction du temps de cuisson peut peut-être varier en fonction de la température du four. • Pour la cuisson d’un gâteau étagé, utiliser le mode de cuisson au four permet d’obtenir de meilleurs résultats. • Si la porte du four est ouverte lorsque la cuisson à convection est utilisée, le ventilateur de convection arrête de tourner jusqu’à ce que la porte soit refermée. REMARQUES REMARQUE Lorsque vous sélectionnez les diverses fonctions liées à la convection, utilisez la touche convect (convection) pour passer d’une fonction à l’autre.

Suggestions pour la cuisson au gril à convection : 1. Assurez-vous de suivre les instructions relatives aux lèchefrites et aux grilles de lèchefrite ainsi que les directives concernant la disposition des grilles dans le four dans la section « Rôtissage » du guide d’utilisation et d’entretien. 2. Étant donné que la fonction de cuisson au gril à convection cuit les aliments plus rapidement, réduisez le temps de cuisson de la recette de 25 % (vérifiez la nourriture à ce moment). Au besoin, augmentez la durée de cuisson jusqu’à ce que vous obteniez la cuisson désirée. 3. Fermez la porte du four durant l’utilisation de la cuisson au gril à convection. Cuisson au gril à convection (certains modèles) Utilisez le mode de cuisson au gril à convection pour cuire des viandes plus épaisses qui nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et le ventilateur de convection pour obtenir des résultats de brunissage optimaux. 1. Appuyez 3 fois sur CONVECT (cuisson à convection). 2. Appuyez sur START (mise en marche) pour accepter le réglage. Pour programmer la cuisson au gril à convection (certains modèles) à la température de four par défaut de 550 °F (177 °C) : Étape Appuyez sur Vous pouvez arrêter la cuisson au gril à tout moment en appuyant sur CANCEL (annuler). Conversion à la convection La fonction de conversion à la convection vous permet d’utiliser la cuisson à convection avec n’importe quelle recette destinée à la cuisson standard. Le tableau de commande utilise les réglages de cuisson standard de la recette afin de calculer une température inférieure pour la cuisson à convection. La fonction de conversion à la convection ne peut être utilisée que lorsque vous cuisez par convection. Pour programmer la cuisson à convection à la température de four par défaut de 350 °F (177 °C) et ajouter la conversion à la convection : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur CONVECT (cuisson à convection). 2. Appuyez sur CONVECT CONVERT (conversion à la convection). Vous pouvez arrêter la conversion à convection à tout moment en appuyant sur CANCEL (annuler). Lorsque la fonction de conversion à la convection est utilisée avec la fonction de cuisson minutée ou de mise en marche différée, « CF » (check food) s’affichera pour vous indiquer de vérifier la progression de la cuisson lorsque 75 % de la durée programmée est écoulée (fig. 1). À ce moment, le tableau de commande émet un long bip à intervalles réguliers jusqu’à ce que le temps de cuisson programmé soit écoulé. Fig. 1 Certains modèles ne possèdent pas la fonction de cuisson au gril à convection. IMPORTANT REMARQUE Le ventilateur de convection commencera à fonctionner dès l’activation de la fonction de cuisson au gril à convection (certains modèles). REMARQUES • Lors de l’utilisation de la cuisson à convection, la réduction du temps de cuisson peut peut-être varier en fonction de la température du four. • Pour la cuisson d’un gâteau étagé, utiliser le mode de cuisson au four permet d’obtenir de meilleurs résultats. • Le temps de cuisson minimal permis avec la fonction de conversion à la convection est de 20 minutes. • Si la porte du four est ouverte lorsque la cuisson à convection est utilisée, le ventilateur de convection arrête de tourner jusqu’à ce que la porte soit refermée. 3 fois

Sonde Lorsqu’elle est réglée correctement, la fonction probe (sonde) vous avertira lorsque l’intérieur d’un aliment aura atteint la température « cible » désirée. Une fois activée, la sonde affichera la température interne de l’aliment pour vous permettre d’obtenir un meilleur contrôle sur la cuisson. • Pour éviter d’endommager la sonde, n’utilisez pas d’ustensiles tels que des pinces de cuisine pour tirer sur le câble ou les poignées de la sonde. En tout temps, insérez et retirez la sonde à l’aide des ses poignées (fig. 1) et utilisez toujours des maniques pour vous protéger les mains contre les brûlures. • Ne rangez pas la sonde à l’intérieur du four. Lorsque vous avez terminé d’utiliser la sonde, retirez-la du four. • N’utilisez que la sonde fournie avec cette cuisinière. Brancher une autre sonde ou un autre dispositif dans la prise de la sonde peut endommager le régulateur du four, le système électronique de l’appareil et la prise de la sonde. • Avant de démarrer un cycle d’autonettoyage, assurez- vous que la sonde a été enlevée de l’intérieur du four. Les hautes températures atteintes lors de l’autonettoyage peuvent endommager ou détruire la sonde. • Pour éviter d’endommager la sonde, décongelez complètement les aliments surgelés avant d’y insérer la sonde. IMPORTANT Pour certains types d’aliments, en particulier la volaille et les rôtis, la vérification de leur température interne est la meilleure façon de savoir s’ils ont été bien cuits. L'utilisation de la sonde vous permet d'obtenir de meilleurs résultats lorsque vous cuisinez des aliments tels que des rôtis, du jambon ou une volaille. Cette fonction peut également être utilisée efficacement avec d’autres types d’aliments, comme les pains de viande et les plats mijotés. Poignée Poignée Câble de la sonde Capteur de la sonde Fig. 1 Pour éviter les brûlures après avoir utilisé la sonde, faites preuve de prudence lorsque vous la débranchez de la prise ou que vous la retirez de l’aliment. La sonde peut être très chaude. Portez toujours des maniques pour protéger vos mains. ATTENTION

Sonde (suite) • Insérez toujours la sonde de sorte que la pointe se trouve au centre de la partie la plus épaisse su morceau de viande ou de l’aliment (fig 1). Pour obtenir une lecture juste de la température, la sonde ne doit pas toucher aux os, au gras, au cartilage ni à l’ustensile. • Pour le jambon ou l’agneau non désossé, insérez la sonde au centre de l’articulation ou du muscle situé le plus bas. Pour les mets comme les pains de viande ou les plats mijotés, insérez la sonde dans le centre de l’aliment. Lorsque vous faites cuire du poisson, insérez la sonde juste au-dessus des branchies. • Pour une volaille ou une dinde, insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de l’entrecuisse, juste sous la cuisse (fig. 2). Insertion correcte de la sonde : Pour programmer le four pour qu’il continue la cuisson une fois la température cible de la sonde atteinte : 1. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que « Continu » apparaisse sur l’afficheur (fig. 3), puis appuyez sur pour confirmer. Pour programmer le four pour qu’il s’arrête automatiquement et active le maintien au chaud une fois la température cible de la sonde atteinte : 1. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que « CAnCEL » apparaisse sur l’afficheur (fig. 4), puis appuyez sur pour confirmer. Choisir le réglage qui sera activé lorsque la température cible de la sonde sera atteinte Votre four est réglé en usine pour arrêter la cuisson et passer automatiquement en mode de maintien au chaud lorsque le capteur de la sonde atteint la température cible. Si désiré, ce réglage peut être changé pour que le four continue à cuire. Fig. 1 Insérez la pointe de la sonde au centre des aliments Fig. 2 Fig. 4 Fig. 3 IMPORTANT Le réglage du mode de fonctionnement du four lorsque la température cible est atteinte ne peut être effectué que lorsque le four est inactif. Il n’est pas nécessaire de brancher la sonde dans sa prise lorsque l’on règle cette option.

Sonde (suite) † Le département de l’Agriculture des États-Unis affirme : « Le bœuf frais saignant est populaire, mais il est important de savoir que de le faire cuire à seulement 140 °F/60 °C implique que certains organismes pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA, rév. en juin 1985.) Températures internes de cuisson recommandées par l’USDA : Type d’aliments Temp. interne Viande hachée et mélanges de viande Bœuf, porc, veau, agneau 71 °C (160 °F) Dinde, poulet 74 °C (165 °F) Bœuf, veau, agneau frais Mi-saignant† 63 °C (145 °F) À point 71 °C (160 °F) Bien cuit 77 °C (170°F) Volaille Dinde et poulet entiers 74 °C (165 °F) Poitrines et rôtis de volaille 74 °C (165 °F) Cuisses et ailes de volaille 74 °C (165 °F) Canard et oie 74 °C (165 °F) Farce (cuite séparément ou avec la volaille) 74 °C (165 °F) Porc frais 71°C (160 °F) Jambon Frais (non cuit) 71 °C (160 °F) Viande précuite (à réchauffer) 60 °C (140 °F) Oeufs et plats contenant des oeufs Œufs Cuire jusqu’à ce que le jaune et le blanc soient fermes. Plats contenant des œufs 71 °C (160 °F) Restants et mijotés 74 °C (165 °F) Information obtenue grâce à l’aimable autorisation du U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service. Visitez le site web du U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service au www. fsis.usda.gov. Fig. 1 Réglage de la sonde : 1. Insérez la sonde dans l’aliment. 2. Placez les aliments préparés sur les grilles du four disposées à la position désirée et glissez-les dans le four. 3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise située à l’intérieur du four (assurez-vous que le four est froid). La prise de la sonde est située à l’avant de la paroi interne de la cavité du four, dans le coin supérieur gauche (fig. 2). 4. Lorsque la sonde est détectée, un signal sonore de confirmation est émis, l’icône s’allume et la température actuelle de la sonde s’affiche sur le tableau de commande fig. 3). Fermez la porte du four. 5. Appuyez une fois sur la touche . 6. Entrez la température cible désirée pour l’aliment à l’aide des touches numériques et réglez la température de cuisson en fonction du type d’aliment (fig. 1). La température cible minimale est 60 °C/140 ºF et la température cible maximale est 99 °C/210 ºF. Par défaut, la température cible est 77 °C/170 ºF. 7. Appuyez sur pour accepter la température cible. 8. Au besoin, réglez les fonctions de préchauffage rapide, de cuisson au four, de cuisson par convection, de rôtissage par convection ou de conversion à la convection et, si nécessaire, réglez la température du four en conséquence. 9. La commande du four émet 3 bips lorsque la température cible interne est atteinte. Par défaut, le four passera automatiquement en mode de maintien au chaud (« HLd » et la température de la sonde alterneront sur l’afficheur). La fonction de maintien au chaud maintiendra la température du four à 77 °C (170° F) pendant 3 heures à moins que vous annuliez cette fonction. Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). Fig. 3 Fig. 2 Prise Connecteur de la sonde Poignée

Si le message d’erreur « Prob ERR » s’affiche (fig. 1), vérifiez que le connecteur de la sonde est inséré entièrement dans la prise. Si la sonde est insérée entièrement dans la prise et que le message d’erreur continue à s’afficher, la sonde est peut- être défectueuse et devra être remplacée. Lorsque « Prob ERR » est affiché, le régulateur du four ne permettra à aucune fonction d’être activée avant que la sonde ne soit retirée. Si le message d’erreur continue de s’afficher, enlevez la sonde de sa prise et sortez-la du four. Message d’erreur de la sonde : “Probe Too Hot » (sonde trop chaude) : Le message « Prob » ... « Too »... « Hot » (sonde trop chaude) clignotera sur l’afficheur pour indiquer que la température du capteur de la sonde a atteint une température dépassant 121 °C (250 °F). Si la sonde n’est pas enlevée, ce message continuera à clignoter jusqu’à ce que le capteur atteigne une température de 149 °C (300 °F) ou plus. À cette température, le four s’ÉTEINDRA automatiquement et le message « Prob ERR » s’affichera. Ce message peut s’afficher si le capteur de la sonde est exposé directement à la chaleur du four ou si la température interne de la nourriture dépasse 121 °C (250°F). Assurez-vous que le capteur de la sonde est entièrement recouvert par l’aliment ou si la cuisson de ce dernier est terminée, appuyez sur CANCEL (annuler) et retirez la sonde ainsi que l’aliment du four. Sonde (suite) REMARQUES • Lors du processus de cuisson, la température interne de l’aliment s’affiche par défaut. Pour voir la température cible, appuyez une fois sur la touche . Après 6 secondes, la température interne de l’aliment s’affichera de nouveau. • Pour vous assurer de la précision de la température interne de l’aliment, ne retirez pas la sonde de l’aliment ou de la prise avant que la température cible n’ait été atteinte. • Si la sonde a été activée et que vous la retirez de la prise uniquement, la fonction de la sonde sera annulée, mais le four continuera à chauffer. • Si la sonde a été activée et que vous la retirez de l’aliment uniquement, la fonction de la sonde restera active, mais la température interne de l’aliment affichée ne sera plus la bonne et le message « Probe Too Hot » (sonde trop chaude) pourrait s’afficher. • Le four s’ÉTEINDRA automatiquement si le capteur de la sonde atteint une température de 149 °C (300 °F) ou plus. • La fonction de sonde ne peut pas être utilisée avec le mode de cuisson au gril (broil) et l’autonettoyage. • Pour modifier la température cible en cours de cuisson, appuyez une fois sur la touche . Utilisez les touches numériques pour modifier la température cible. Appuyez sur la touche START (mise en marche) pour confirmer les modifications. Fig. 1 Poignée Câble de la sonde Capteur de la sonde Fig. 2 Poignée

nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et obtenir des résultats de brunissement optimaux. Lorsque vous faites une cuisson au gril, disposez toujours les grilles pendant que le four est froid. 1. Placez la grille dans le four lorsque ce dernier est froid. (fig.1 et 4). Pour des résultats de brunissement optimaux, préchauffez le four pendant 5 minutes avant d’ajouter de la nourriture. 2. Assurez-vous de placer les aliments directement sous l’élément de four supérieur. Laissez la porte de four ouverte en position de cuisson au gril (fig. 2). Pour programmer la cuisson au gril : Étape Appuyez sur Pour arrêter la cuisson au gril à tout moment, appuyez sur CANCEL (annuler). RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Fig. 1 Fig. 2 5 6 7 Grille Lèchefrite Fig. 3 • Pour manipuler les aliments pendant la cuisson, utilisez des gants isolants et tirez la grille du four jusqu’à la position d’arrêt avant de tourner la nourriture ou de la retirer du four. REMARQUE REMARQUES • Si nécessaire, diminuez la température du four pour éviter de trop brunir ou d’assécher les aliments qui doivent être bien cuits. • Les fonctions de temps de cuisson et d’heure de départ ne peuvent être ajoutées au mode de cuisson au gril. • Lorsque vous utilisez la cuisson au gril, le tableau de commande n’affichera pas de renseignements sur le préchauffage et n’émettra pas de signaux sonores lorsque le four aura atteint la température programmée. • Lorsque vous utilisez une lèchefrite pour la cuisson au gril, assurez-vous d’utiliser une lèchefrite et une grille approuvées par Electrolux Home Products, Inc. (fig. 3). Tableau de suggestions de paramètres pour le gril (four électrique) Aliments Position de la grille Réglage Temps de cuisson en minutes 1er côté 2e côté Cuisson Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 6e ou 7e* 288 °C (550 °F) 6 4 À point Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 6e ou 7e* 288 °C (550 °F) 7 5 À point-bien cuit Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 6e ou 7e* 288 °C (550 °F) 8 7 Bien cuit Côtelettes de porc de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur 6e 288 °C (550 °F) 8 6 Bien cuit Poulet, avec os 5e 232 °C (450 °F) 20 10 Bien cuit Poulet, désossé 6e 232 °C (450 °F) 8 6 Bien cuit Poisson 6e 288 °C (550 °F) - selon les instructions - Bien cuit Crevettes 5e 288 °C (550 °F) - selon les instructions - Bien cuit Hamburger de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 7e* 288 °C (550 °F) 9 7 À point Hamburger de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 6e 288 °C (550 °F) 10 8 Bien cuit Fig. 4 * Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez la position 7. Si des flammes apparaissent dans le four, fermez la porte du four et ÉTEIGNEZ-le. Si le feu se poursuit, servez-vous d’un extincteur. NE JETEZ PAS d’eau ni de farine sur le feu. La farine peut être explosive. AVERTISSEMENT 3. Appuyez sur BROIL (cuisson au gril). 4. Appuyez sur START (mise en marche) pour démarrer la cuisson. 5. Passez le premier côté de l’aliment au gril jusqu’à ce qu’il soit bruni. Tournez l’aliment et faites griller l’autre côté.

1. Appuyez une fois sur la touche PIZZA pour faire cuire une pizza surgelée (fig. 1) ou deux fois pour une pizza fraîche (fig. 2). Il se peut que vous ayez à régler la température du four pour obtenir la cuisson désirée. 2. Appuyez sur START (mise en marche). Réglage de la fonction Pizza La fonction Pizza comporte deux réglages. Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire cuire de la pizza surgelée ou fraîche. Réglage de la fonction Pizza : Étape Appuyez sur Réglage de la fonction de maintien au chaud La fonction de maintien au chaud permet de conserver les aliments à une température de service jusqu’à 3 heures après la fin de la cuisson. Après 3 heures, la fonction de maintien au chaud s’arrête automatiquement. La fonction de maintien au chaud peut être utilisée de façon autonome. Cette fonction peut également être réglée de façon à ce que le maintien au chaud démarre après une cuisson minutée. 1. Appuyez sur KEEP WARM (maintien au chaud). 2. Appuyez sur START (mise en marche). « HLd » sur le tableau de commande (fig. 3). Étape Appuyez sur Programmation du four pour le maintien au chaud : 1. Appuyez sur BAKE TIME (temps de cuisson). 2. Entrez 3 0 minutes. 3. Appuyez sur START (mise en marche). 4. Appuyez sur BAKE (cuisson au four). 5. Appuyez sur START (mise en marche) pour activer la fonction. 6. Après le début de la cuisson, appuyez sur KEEP WARM (maintien au chaud). 7. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. « HLd » s’affichera sur le tableau de commande (fig. 3). Pour régler une cuisson au four de 30 minutes à la température par défaut de 350 °F (176 °C) suivie de l’activation automatique du maintien au chaud : Étape Appuyez sur Vous pouvez arrêter la fonction de cuisson de pizza à tout moment en appuyant sur CANCEL (annuler). Pour arrêter le maintien au chaud, appuyez sur CANCEL (annuler). Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire. AVERTISSEMENT REMARQUES • Pour obtenir des résultats optimaux avec la fonction de cuisson de pizza, utilisez une seule grille de four. • Le réglage Pizza n’est pas minuté. Assurez-vous de surveiller le temps de cuisson de la pizza. Pour le temps de cuisson, reportez-vous aux directives de l’emballage. Vérifiez la pizza après le temps de cuisson minimal recommandé. • La température par défaut de la cuisson de pizza surgelée est de 425 °F (218 °C) et celle de la pizza fraîche est de 400 °F (205 °C). REMARQUES • Lorsqu’elle est activée, la fonction de maintien au chaud arrête automatiquement le four après 3 heures. • Si la fonction de maintien au chaud est ajoutée à une cuisson au four, elle doit inclure une durée de cuisson.

Sur certains modèles, l’éclairage du four S’ALLUME automatiquement à l’ouverture de la porte. Appuyez sur pour ALLUMER ou ÉTEINDRE la lampe du four lorsque la porte est fermée. La lampe du four est située dans le coin supérieur gauche de la paroi arrière du four. Elle est protégée par un globe en verre retenu par une tige métallique. Le protecteur en verre doit toujours être en place lorsque le four fonctionne. Pour remplacer l’ampoule du four, reportez-vous au paragraphe « Remplacement de l’ampoule du four » dans la section Entretien et nettoyage. Votre four a été réglé et testé en usine de façon à fournir une température de cuisson précise. Au cours des premières utilisations, suivez attentivement les durées et les températures recommandées dans vos recettes. Si vous croyez que le four chauffe trop ou pas assez pour les durées indiquées dans vos recettes, vous pouvez ajuster le régulateur pour que le four chauffe plus ou moins que la température indiquée. Il est possible d’augmenter ou de diminuer la température du four de 19 °C (35 °F) par rapport aux réglages par défaut. Exemple : augmenter la température du four de 30 °F : Ajustement de la température du four Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur BAKE (cuisson au four) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Entrez 3 0. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Exemple : réduire la température du four de 30 °F : Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur BAKE (cuisson au four) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Entrez 3 0. 3. Appuyez sur SELF-CLEAN (autonettoyage). 4. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Rétablir les réglages par défaut • Mode d’affichage de l’horloge sur 12 ou 24 heures. • Mode économie d’énergie 6 heures ou cuisson continue. • Touches silencieuses ou sonores. • Mode d’affichage de la température (°F ou °C). • Toutes les modifications apportées à la température du four. • Options relatives à la sonde (certains modèles). • Toutes les recettes favorites sauvegardées (certains modèles). 1. Appuyez sur la touche 7 et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que les signaux sonores de confirmation se fassent entendre (environ 6 secondes). 2. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Étape Appuyez sur Pour remettre les commandes du four aux réglages par défaut : RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Votre nouvel appareil dispose de réglages de commande par défaut. Avec le temps, l’utilisateur peut modifier ces réglages. Les fonctions suivantes possèdent des options qui peuvent être réglées par l’utilisateur et avoir été modifiées depuis l’achat de l’appareil : REMARQUES • Les ajustements n’affectent pas la température du gril ou du cycle d’autonettoyage. • Si l’afficheur indique un ajustement de -30 °F et que vous désirez plutôt un ajustement de +30 °F, vous pouvez passez de - à + et vice versa en appuyant sur la touche SELF CLEAN (autonettoyage). • N’UTILISEZ PAS de thermomètre, comme ceux que l’on trouve dans les épiceries, pour vérifier le réglage de la température intérieure de votre four. Ces thermomètres peuvent indiquer des températures qui varient de 20 à 40 degrés par rapport aux températures réelles. Notez que si vous décidez de rétablir les réglages, tous les changements que vous avez apportés aux réglages de votre appareil seront effacés lorsque vous appuierez sur la touche start (mise en marche). Cela inclut toutes les modifications que vous avez apportées à la température du four. IMPORTANT

Les touches BAKE TIME (temps de cuisson) et DELAY START (mise en marche différée) sont utilisées pour régler la fonction Sabbat. La fonction Sabbat ne peut être utilisée qu’avec la fonction de cuisson au four. Vous pouvez augmenter ou diminuer la température du four après avoir réglé la fonction Sabbat (la fonction de programmation de la température du four devrait être utilisée durant les fêtes juives seulement). Cependant, les changements ne paraîtront pas sur l’afficheur et il n’y aura aucun signal sonore. Une fois le four réglé correctement pour une cuisson au four avec la fonction Sabbat activée, il fonctionnera tant que la commande ne sera pas annulée. Le mode Sabbat désactive la fonction d’économie d’énergie 6 heures préprogrammée à l’usine. Si vous souhaitez utiliser l’éclairage du four durant le sabbat, appuyez sur la touche OVEN LIGHT (lampe de four) avant d’activer la fonction Sabbat. Lorsque la lampe du four est allumée et que la fonction Sabbat est activée, la lampe du four demeure allumée jusqu’à ce que la fonction Sabbat soit DÉSACTIVÉE. Si vous voulez éteindre la lampe du four, assurez- vous de le faire avant d’activer la fonction Sabbat. 1. Assurez-vous que l’horloge affiche la bonne heure. 2. Disposez les grilles de four. 3. Appuyez sur BAKE (cuisson au four). 4. Appuyez sur START (mise en marche). 5. Si vous désirez utiliser une cuisson minutée ou la fonction de mise en marche différée, entrez le temps à cette étape. Sinon, passez à l’étape 6. Reportez-vous aux instructions de cuisson minutée ou de mise en marche différée. N’oubliez pas que le four s’éteindra après avoir terminé une cuisson minutée ou une mise en marche différée et ces fonctions ne peuvent donc être utilisées qu’une seule fois pendant le Sabbat et les fêtes juives. Le délai maximal d’une cuisson différée est de 11 heures 59 minutes. 6. Appuyez sur les touches BAKE TIME (temps de cuisson) et DELAY START (mise en marche différée) et maintenez-les enfoncées pendant au moins 3 secondes simultanément. Le tableau de commande émettra un bip et SAb s’affichera à sur le tableau de commande (fig. 1). Le four est correctement réglé pour le sabbat lorsque SAb s’affiche. Pour programmer le four à 177 °C (350 °F) et activer la fonction Sabbat : Étape Appuyez sur Il est recommandé d’appuyer 2 fois sur la touche START (mise en marche) si vous avez changé la température du four pendant que la fonction Sabbat était activée. Vous vous assurez ainsi que le four reste ALLUMÉ même si vous avez tenté de régler la température au-dessous ou au-delà de ce que peut accepter le régulateur du four. Si la température du four est réglée incorrectement, elle se règle par défaut à 77 °C ou 288 °C (170 °F ou 550 °F). Essayez à nouveau de régler la température du four. Pour régler la fonction Sabbat (à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives) Pour obtenir plus de renseignements et des directives d’utilisation ou pour consulter la liste complète des modèles qui possèdent la fonction de sabbat, visitez le http:\\www.star-k.org. Fig. 1 DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire. AVERTISSEMENT +

REMARQUES Que faire après une panne électrique ou une interruption de courant si la fonction de sabbat est activée? Le four s’éteint s’il y a une interruption ou une panne de courant. Lorsque le courant revient, le four ne se rallume pas automatiquement. Le four se rappelle que le réglage de Sabbat était activé et affiche « SF » (Sabbath failure) pour signaler l’anomalie survenue pendant la fonction Sabbat (fig. 1). Pour éteindre le four, mais conserver la fonction Sabbat : Appuyez sur CANCEL (annuler). Pour désactiver la fonction Sabbat : Appuyez simultanément sur les touches BAKE TIME (temps de cuisson) et DELAY START (mise en marche différée) et maintenez-les enfoncées pendant au moins 3 secondes. Le régulateur émettra un bip et SAb s’effacera de l’afficheur. Le four n’est plus programmé pour la fonction Sabbat. La nourriture peut être enlevée du four sans danger pendant que la fonction de sabbat est toujours activée. Cependant, le four ne peut être rallumé avant la fin du sabbat. Après le sabbat, DÉSACTIVEZ la fonction de sabbat. Appuyez simultanément sur les touches et , et maintenez-les enfoncées pendant au moins 3 secondes. SF disparaît de l’afficheur et les fonctions normales du four peuvent être utilisées. • Si la mise en marche différée doit être réglée plus de 12 heures à l’avance (maximum de 24 heures), l’afficheur doit être réglé en mode 24 heures. Pour des instructions détaillées, voir « Réglage de l’affichage de l’horloge sur 12 ou 24 heures ». • Il est déconseillé de tenter d’utiliser une autre fonction, à l’exception de la cuisson au four lorsque la fonction Sabbat est activée. SEULES les touches suivantes fonctionnent normalement avec la fonction Sabbat : les touches numériques 0-9, les touches BAKE (cuisson au four), START (mise en marche) et CANCEL (annuler). AUCUNE DES AUTRES TOUCHES ne devrait être utilisée lorsque la fonction Sabbat est activée. • Vous pouvez changer la température du four une fois que la cuisson est commencée. Appuyez sur BAKE (cuisson au four), entrez le changement de température (de 77 °C à 288 °C [170 °F à 550 °F]), puis appuyez sur START (mise en marche) (pour les fêtes juives seulement). Rappelez- vous que le tableau de commande n’émet plus de signal sonore et n’affiche plus les changements une fois que la fonction Sabbat est réglée. • Si la fonction de maintien au chaud est activée et que la fonction Sabbat est utilisée, la fonction de maintien au chaud éteindra automatiquement le four après 3 heures. RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Fig. 1 +

situent bien au-dessus des températures de cuisson normales. Si elle est utilisée correctement, la fonction d’autonettoyage éliminera toutes les saletés dans le four ou les réduira en une poudre fine. Une fois le four refroidi, essuyez tout simplement la cendre à l’aide d’un chiffon humide. Avant d’utiliser l’autonettoyage IMPORTANT À lire avant de démarrer l’autonettoyage • Retirez tous les articles du four et de la table de cuisson, y compris la nourriture, les ustensiles, les pellicules en plastique, le papier d’aluminium et la sonde (le cas échéant). Le papier d’aluminium ne peut pas résister à la température élevée d’un cycle d’autonettoyage. • Retirez toutes les grilles et tout accessoire du four afin d’éviter des dommages causés par la chaleur. Si vous ne retirez pas les grilles du four, elles peuvent se décolorer. La grille de four EffortlessMC (certains modèles) doit être retirée avant de mettre en marche le cycle d’autonettoyage afin d’éviter de réduire la capacité de glissement de la grille. • Assurez-vous que l’évent du four est propre. • Retirez tous les articles du tiroir de rangement (sur certains modèles) ou du tiroir chauffant (sur d’autres modèles). • Assurez-vous que le protecteur de la lampe du four est en place. Éteignez la lampe du four. • Nettoyez tout renversement excessif. Tout renversement sur la sole du four devrait être essuyé et nettoyé avant de lancer le cycle d’autonettoyage. Procédez au nettoyage à l’aide d’un chiffon trempé dans une solution d’eau chaude et de savon. Les renversements de nourriture importants peuvent produire de la fumée ou s’enflammer pendant l’autonettoyage. • Retirez du four tout renversement de nourriture contenant beaucoup de sucre ou d’acide (comme le lait, les tomates, la choucroute, les jus de fruits ou la garniture pour tarte) avant de lancer le programme d’autonettoyage. S’ils ne sont pas nettoyés, ils risquent de laisser des taches ternes, même après le nettoyage. • Nettoyez toute saleté sur le cadre extérieur de la cuisinière, le revêtement de la porte autour du joint et la petite surface située au centre, vers l’avant, sur la sole du four. Nettoyez à l’eau et au savon avant de lancer le programme d’autonettoyage. Ces zones (fig. 1) chauffent suffisamment pour que la saleté y brûle. • Ne nettoyez pas le joint de la porte (fig. 1). N’utilisez aucun produit de nettoyage sur le joint de la porte. Cela pourrait endommager le joint de la porte. Ce joint tissé est essentiel à la bonne étanchéité du four. Prenez soin de ne pas frotter, endommager ni retirer le joint. • N’utilisez pas de produits de nettoyage commerciaux pour le four ou de revêtements protecteurs à l’intérieur du four. Les résidus des produits de nettoyage pourraient endommager la porcelaine lors du prochain cycle d’autonettoyage. Votre four vous permet de choisir entre trois cycles d’autonettoyage. Il faut 3 heures pour un nettoyage normal; 2 heures pour de légères saletés et 4 heures pour de la saleté tenace (certains modèles). Fig. 1 Nettoyer Ne pas nettoyer Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l’autonettoyage d’une cuisinière. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée. ATTENTION • Ne touchez pas la cuisinière pendant le cycle d’autonettoyage. • Éloignez les enfants de la cuisinière pendant le cycle d’autonettoyage. • Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures. AVERTISSEMENT

À la fin du cycle d’autonettooyage : 1. L’heure du jour et « Hot » (chaud) s’affichent (fig. 3). 2. Dès que le four s’est refroidi (environ 1 heure) et que « Hot » n’est plus affiché, le message « door OPn » s’affiche (fig. 4). Lorsque ce message disparaît, la porte est déverrouillée. Pour éviter les brûlures, faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four après l’autonettoyage. Le four risque d’être encore TRÈS CHAUD. Étape Appuyez sur 1. Le four doit être vide et toutes les grilles doivent être retirées. Retirez tous les articles de la table de cuisson. Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée. 2. Appuyez une fois sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour une durée de nettoyage de 3 heures, deux fois pour 4 heures et 3 fois pour un cycle d’autonettoyage de 2 heures. 3. Appuyez sur START (mise en marche) pour accepter le réglage. Exemple : Pour débuter un cycle d’autonettoyage immédiatement : À lire avant de démarrer l’autonettoyage (suite) Lorsque la porte est verrouillée « CLn » s’affiche pour indiquer que le four a commencé le processus d’autonettoyage (fig. 2). Vous pouvez arrêter le cycle d’autonettoyage en tout temps en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). AUTONETTOYAGE Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Après avoir appuyé sur start (mise en marche), la porte se verrouille. door Loc s’affiche sur le tableau de commande (fig. 1). N’OUVREZ PAS la porte pendant que door Loc est affiché (il faut environ 15 secondes à la porte du four pour se verrouiller). NE TENTEZ PAS d’ouvrir la porte du four par la force. Vous pourriez endommager le système de verrouillage automatique de la porte. IMPORTANT IMPORTANT • Il est normal que des odeurs se dégagent pendant l’autonettoyage, spécialement lors du premier cycle d’autonettoyage. Il est conseillé de bien ventiler la cuisine. Ouvrez toutes les fenêtres et, le cas échéant, mettez en marche le ventilateur d’extraction d’air ou la hotte de cuisine durant le cycle d’autonettoyage. • La température atteinte dans le four au cours de l’autonettoyage est assez élevée pour faire fondre ou détruire certains types de matériaux, y compris les ustensiles de cuisson fabriqués avec des matériaux dotés d’un bas point de fusion et les feuilles d’aluminium. Pour éviter les brûlures, faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four après un cycle d’autonettoyage. Le four risque d’être encore TRÈS CHAUD. Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte pour permettre à l’air chaud ou à la vapeur de s’échapper. ATTENTION REMARQUES • Lorsque la fonction d’autonettoyage est activée, vous pouvez vérifier la durée restante du cycle en appuyant une fois sur la touche . La porte du four restera verrouillée jusqu’à ce que la cuisinière ait suffisamment refroidi. Vous devrez attendre environ 1 heure de plus que l’heure affichée avant d’ouvrir la porte du four. • Lorsque le four est froid, essuyez tous les résidus ou les cendres à l’aide d’un linge humide ou d’un papier essuie- tout.

doivent être retirées. Retirez tous les articles de la table de cuisson. Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée. 2. Appuyez sur DELAY START (mise en marche différée). 3. Entrez 9 0 0. 4. Appuyez sur START (mise en marche). 5. Appuyez une fois sur SELF-CLEAN (autonettoyage) pour une durée de nettoyage de 3 heures, deux fois pour 4 heures et 3 fois pour un cycle d’autonettoyage de 2 heures. 6. Appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer le réglage. Exemple : Pour programmer un cycle d’autonettoyage avec une mise en marche à 9 h : Programmer une mise en marche différée pour le cycle d’autonettoyage 1. Appuyez sur la touche (annuler). 2. Si le cycle d’autonettoyage a chauffé le four à une température élevée, « Hot » (chaud) (fig. 1) s’affichera. Attendez assez longtemps pour qu’il refroidisse et pour que le message « door OPn » (ouvrir la porte) s’affiche (fig. 2). L?orsque ce message s’affiche, la porte du four peut être ouverte. Si vous devez annuler le cycle d’autonettoyage : Redémarrer un cycle d’autonettoyage après une panne d’électricité : Si un cycle d’autonettoyage a été annulé par l’entremise de la touche CANCEL (annuler) avant que le four n’ait été complètement nettoyé, vous voudrez peut-être reprogrammer un autre cycle d’autonettoyage. Si l’autonettoyage a été annulé peu de temps après son démarrage et que l’intérieur du four n’a pas pu atteindre les températures exigées pour l’autonettoyage, le nouveau cycle d’autonettoyage pourra être programmé dès que la porte du four sera déverrouillée après l’annulation du cycle. Si la température du four a atteint une température élevée avant l’annulation du cycle d’autonettoyage, vous devrez peut-être attendre jusqu’à 4 heures avant que l’appareil vous permette de démarrer un nouveau cycle. Si un programme d’autonettoyage est interrompu en raison d’une panne d’électricité, il se peut que votre four ne soit pas nettoyé complètement. Le cas échéant, réglez un nouveau programme d’autonettoyage une fois que le courant a été rétabli, que le four a refroidi et que la porte est déverrouillée. Vous pouvez arrêter le cycle d’autonettoyage en tout temps en appuyant sur la touche CANCEL (annuler). Démarrer un nouveau cycle d’autonettoyage après l’annulation d’un cycle précédent : AUTONETTOYAGE Fig. 1 Fig. 2 REMARQUE Si vous tentez d’effectuer « coup sur coup » des cycles d’autonettoyage, le tableau de commande pourrait afficher les messages « CLEAn» , puis « dELAy », suivis par la durée d’attente qui est nécessaire pour lancer un nouveau cycle d’autonettoyage. Par exemple, si le message affiché indique « 4:00 » et que l’horloge indique 12:00 (midi), l’appareil ne vous permettra pas d’effectuer un autre cycle d’autonettoyage avant qu’il soit 16 heures. REMARQUES • Le délai maximal pour la mise en marche différée est de 11 heures et 59 minutes. • Vérifiez que le four est vide avant de régler un programme de nettoyage avec une mise en marche différée. La porte du four se verrouillera immédiatement après avoir réglé un programme d’autonettoyage avec une mise en marche différée. Le programme d’autonettoyage ne commencera pas à chauffer le four avant l’heure de la mise en marche différée programmée.

Type de surface Recommandation • Acier inoxydable facile à entretenir Easy CareMC (certains modèles) En frottant doucement à l’aide d’un tampon à récurer non abrasif imbibé d’eau savonneuse, vous réussirez à éliminer la plupart des taches. Rincez au moyen d’un mélange à parts égales d’eau et d’ammoniaque. Au besoin, recouvrez les taches rebelles d’un papier essuie-tout trempé dans l’ammoniaque pendant 30 à 40 minutes. Rincez bien à l’eau claire avec un chiffon humide, puis frottez avec un tampon à récurer non abrasif, imbibé d’eau savonneuse. Rincez et séchez avec un chiffon propre. Ne laissez pas les renversements contenant beaucoup de sucre ou d’acide (comme le lait, les tomates, la choucroute, les jus de fruits ou la garniture pour tarte) sur la surface, car cela risque de produire des taches ternes, même après le nettoyage. • Pièces en émail vitrifié • Tableau de commande • Membrane du clavier de commande • Garnitures décoratives (certains modèles) Pour un nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les taches rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté. Laissez agir pendant 30 à 60 minutes. Rincez avec un chiffon humide et séchez. N’utilisez pas de produits abrasifs sur ces matières, au risque de les rayer. Pour enlever les boutons de commande, mettez-les à la position OFF (arrêt); tenez-les fermement et enlevez-les de leur axe en les tirant droit vers vous. Pour remettre les boutons en place après le nettoyage, alignez les méplats du bouton et de l’axe, puis poussez les boutons en place. Avant de nettoyer le tableau de commande, placez toutes les commandes à l’ARRÊT, activez le verrouillage du four (certains modèles) et enlevez les boutons du panneau au besoin. N’utilisez pas de produits abrasifs sur ces matières, au risque de les rayer. Nettoyez avec un chiffon et de l’eau savonneuse chaude. Essorez bien le chiffon à vaisselle avant d’essuyer le tableau de commande, surtout autour de la zone des commandes. Un surplus d’eau autour des commandes risquerait d’endommager l’appareil. Rincez à l’eau claire en utilisant un chiffon, et assurez-vous d’essorer l’excédent d’eau du chiffon avant d’essuyer le tableau de commande. • Boutons de commande (certains modèles) • Pièces peintes • Garnitures décoratives peintes • Garnitures en aluminium, en plastique ou en vinyle Si la finition de votre cuisinière est en acier inoxydable Easy CareMC (certains modèles), nettoyez l’acier inoxydable à l’eau savonneuse chaude avec une éponge ou un chiffon. Rincez à l’eau propre et séchez à l’aide d’un chiffon doux et propre. N’UTILISEZ PAS de nettoyants commerciaux comme les nettoyants pour acier inoxydable ni tout autre type de nettoyant qui contient des abrasifs, du chlorure, du chlore ou de l’ammoniaque. Nous vous recommandons d’utiliser un savon à vaisselle doux et de l’eau ou une solution à parts égales d’eau et de vinaigre. Retirez le gros de la saleté de la sole du four avant de lancer le programme d’autonettoyage. Nettoyez toute saleté sur le cadre de la cuisinière et le revêtement de la porte autour du joint de la porte. Assurez-vous de lire toutes les instructions de préparation dans la section Autonettoyage. • Intérieur du four • Grilles du four • Porte du four Les grilles doivent d’abord être retirées du four. Ne nettoyez pas les grilles du four à l’aide de la fonction d’autonettoyage.Nettoyez-les en utilisant un produit de nettoyage abrasif doux selon les instructions du fabricant. Rincez et séchez avec soin. Utilisez du savon et de l’eau pour bien nettoyer le dessus, les côtés et l’avant de la porte du four. Rincez bien. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour vitres sur la fenêtre externe de la porte du four. Ne trempez pas la porte dans l’eau. Ne laissez pas d’eau ni de nettoyant pour vitres entrer dans les évents de la porte. N’utilisez pas de produits de nettoyage pour fours, de poudres à récurer ni d’autres produits de nettoyage puissants et abrasifs sur l’extérieur de la porte du four. Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Sur les modèles autonettoyants, le joint est tissé, ce qui est essentiel à une bonne étanchéité. Ne frottez pas le joint, ne l’endommagez pas et ne l’enlevez pas. • Lèchefrite et grille pour lèchefrite (le cas échéant) Reportez-vous à la rubrique « Nettoyage de la table de cuisson » et « Entretien de la table de cuisson » dans la section Entretien et nettoyage. • Table de cuisson en vitrocéramique ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Plastique ou aliments à teneur élevée en sucre : Ces saletés doivent être enlevées immédiatement si elles sont renversées ou si elles ont fondu sur la surface en vitrocéramique. Des dommages permanents (comme de la corrosion par piqûres sur la surface) peuvent se produire si ces saletés ne sont pas enlevées immédiatement. Après avoir ÉTEINT les éléments de surface, servez-vous d’un grattoir à lame de rasoir ou d’une spatule en métal et d’un gant de cuisine pour gratter la saleté de la surface (comme illustré). Laissez la table de cuisson refroidir et servez-vous de la même méthode pour les saletés épaisses ou carbonisées. Évitez de : • Faire glisser des objets en verre ou en métal sur la table de cuisson. • Utiliser des ustensiles qui ont de la saleté accumulée sur leur fond; remplacez-les par des ustensiles propres. • Utiliser votre table de cuisson comme planche à découper ou comme surface de travail. • Cuire directement les aliments sur la surface de la table de cuisson, sans ustensile. • Faire tomber des objets lourds ou durs sur la surface; cela risquerait de la casser. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, appliquez la crème de nettoyage pour table de cuisson en vitrocéramique fournie avec votre nouvel appareil. Frottez avec un linge ou un tampon anti-rayures non abrasifs. Ceci facilitera le nettoyage des résidus de cuisson. La crème de nettoyage spéciale pour table de cuisson laisse un fini protecteur qui permet d’éviter les égratignures et les éraflures. Le frottement d’ustensiles à fond recouvert de cuivre ou d’aluminium peut laisser des marques de métal sur la surface de la table de cuisson. Ces marques doivent être enlevées immédiatement une fois que la table de cuisson a refroidi, à l’aide de la crème de nettoyage. Les marques de métal peuvent devenir permanentes si elles ne sont pas enlevées avant la prochaine utilisation de la table de cuisson. Les ustensiles de cuisine (en fonte, en métal, en céramique ou en verre) dont les fonds sont inégaux peuvent marquer ou égratigner la surface de la table de cuisson. Entretien de la table de cuisson Nettoyage de la table de cuisson Saleté légère à modérée : Appliquez quelques gouttes crème de nettoyage pour les tables de cuisson en vitrocéramique directement sur la table de cuisson. Utilisez de l’essuie-tout ou un tampon anti-rayures en plastique non abrasif pour nettoyer la totalité de la table de cuisson. Assurez-vous que celle-ci est bien propre, sans résidu. Saleté épaisse, brûlée : Appliquez quelques gouttes crème de nettoyage pour les tables de cuisson en vitrocéramique directement sur les parties salies. Frottez la zone tachée avec un tampon anti-rayures en plastique non abrasif, en appuyant le cas échéant. N’utilisez pas l’éponge avec laquelle vous avez nettoyé la table de cuisson pour d’autres usages. S’il reste encore de la saleté, grattez-la soigneusement à l’aide d’un grattoir à lame de rasoir, en le tenant à un angle de 30 degrés par rapport à la surface. Retirez les saletés détachées avec une crème de nettoyage pour table de cuisson et frottez la surface jusqu’à ce qu’elle soit propre. Un nettoyage régulier et approprié est essentiel au maintien du bon état de votre table de cuisson en vitrocéramique. IMPORTANT Avant de nettoyer la table de cuisson, assurez-vous que les commandes sont à l’ARRÊT (OFF) et que la table de cuisson est REFROIDIE. ATTENTION 30°

Pour remplacer l’ampoule du four : 1. Coupez l’alimentation électrique et débranchez la cuisinière. 2. Tout en maintenant le protecteur de verre en place, appuyez sur un côté de la tige métallique pour libérer le protecteur. 3. Retirez le protecteur de verre. Remplacez l’ampoule par une nouvelle ampoule de 40 W pour électroménagers. 4. Remettez le protecteur en verre par-dessus l’ampoule et enclenchez la tige métallique. 5. Rétablissez le courant (ou rebranchez la cuisinière). 6. L’horloge doit alors être remise à l’heure. Pour remettre l’horloge à l’heure, reportez-vous à la section « Réglage de l’horloge » de ce manuel. La lampe à l’intérieur du four est située sur la paroi arrière interne du four et est protégée par un globe de verre retenu par une tige métallique. Le protecteur de verre doit demeurer en place pour protéger l’ampoule de la lampe lorsque vous utilisez le four. Papier d’aluminium et revêtements de four PAPIER D’ALUMINIUM L’utilisation d’un revêtement à l’intérieur du four réduit la circulation de la chaleur et de l’air requise pour obtenir la meilleure cuisson possible dans tous les fours, y compris dans le tiroir chauffant (certains modèles). Ne recouvrez pas la sole ou les grilles du four avec un revêtement ou du papier d’aluminium. Papier d’aluminium et revêtements de four (suite) Durant un cycle d’autonettoyage, les températures du four deviennent assez élevées pour faire fondre les ustensiles et les feuilles en aluminium qui auraient été laissés dans le four. La fusion de ses éléments pourrait endommager le fini en porcelaine de la cavité du four. ENTRETIEN ET NETTOYAGE N’utilisez pas les produits suivants sur la table de cuisson : • N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ni de tampons à récurer comme les tampons métalliques et certains tampons en nylon. Ils peuvent rayer la surface, ce qui la rendrait plus difficile à nettoyer. • Produits de nettoyage forts comme le javellisant, l’ammoniaque ou les produits de nettoyage pour four, car ils risquent de marquer ou décolorer la surface. • N’utilisez pas de papier essuie-tout, de chiffons ou d’éponges encrassés; ils risquent de laisser de la saleté ou de la charpie sur la table de cuisson qui pourrait brûler et entraîner une décoloration. Nettoyage de la table de cuisson (suite) N’utilisez AUCUN produit de nettoyage pour table de cuisson sur une surface encore chaude. Les fumées se dégageant de l’appareil peuvent être nocives et endommager chimiquement la surface en vitrocéramique. AVERTISSEMENT • Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir la sole du four. N’utilisez le papier d’aluminium que selon les recommandations données dans ce guide. Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie. AVERTISSEMENT Assurez-vous que la cuisinière est débranchée et que toutes les pièces sont FROIDES avant de remplacer l’ampoule du four. Portez un gant en cuir pour vous protéger contre le bris éventuel du verre. ATTENTION Tige métallique Protecteur de verre

Fig. 3 Pour retirer la porte du four : 1. Ouvrez complètement la porte du four (parallèlement au sol; fig. 1). 2. Abaissez complètement les verrous des charnières de gauche et de droite du cadre du four vers la porte du four jusqu’à ce qu’ils soient en position déverrouillée (fig. 2). Vous pourriez avoir besoin d’un petit tournevis à tête plate. 3. Tenez fermement les deux côtés de la porte du four (n’utilisez pas la poignée de la porte). 4. Fermez la porte jusqu’à la position d’arrêt pour la cuisson au gril. La porte du four s’arrêtera à cette position juste avant qu’elle ne soit fermée complètement. 5. La porte étant en position pour la cuisson au gril (fig. 3), soulevez légèrement et prudemment la porte du four, puis retirez-la du cadre. Pour ne pas endommager le fini du four, assurez-vous que les charnières de la porte ne viennent pas en contact avec le cadre avant du four. Pour remettre la porte du four en place : 1. Tenez fermement les deux côtés de la porte du four (n’utilisez pas la poignée de la porte). 2. En tenant la porte dans le même angle qu’elle a été déposée (fig. 3), alignez et introduisez soigneusement les deux bras des charnières entre les tiges situées de chaque côté du cadre de la porte du four (fig. 4). 3. Lorsque les deux bras des charnières sont en place, ouvrez la porte du four (parallèle au sol; fig. 1). 4. Poussez les verrous des charnières de droite et de gauche vers le haut et dans le cadre du four jusqu’à ce qu’ils soient en position verrouillée (fig. 2). 5. Fermez la porte du four. Entretien de la porte : la plupart des portes possèdent une vitre qui peut casser. Veuillez lire les recommandations suivantes : 1. Ne fermez pas la porte du four tant que toutes les grilles ne sont pas bien en place à l’intérieur du four. 2. Ne heurtez pas la vitre avec des casseroles, des ustensiles ou tout autre objet. 3. Égratigner, cogner et frapper la vitre ou la soumettre à des tensions indues peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris dans le futur. Retrait et remise en place de la porte du four Emplacements des charnières une fois la porte du four complètement ouverte Fig. 1 Fig. 2 Fig. 4 Tige environ 10° Porte du four Charnière de la porte Tige VE RR OU ILL AG E D ÉV ER RO UI L L A G E • Pour éviter les blessures lorsque vous retirez ou replacez la porte du four, suivez attentivement les instructions et tenez toujours la porte du four ouverte en éloignant vos mains des charnières. • La porte du four est lourde. Pour la ranger de façon temporaire mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le bas. ATTENTION

du four affiche l’icône F __ (suivi d’un chiffre) et le tableau de commande émet des bips. Appuyez sur CANCEL (annuler) pour effacer l’affichage et arrêter le signal sonore. Essayez d’utiliser les fonctions BAKE (cuisson au four) ou BROIL (gril) à nouveau. Si le code d’erreur comportant la lettre F réapparaît, coupez l’alimentation électrique de l’appareil, attendez 5 minutes, puis rebranchez l’appareil et réglez l’heure. Essayez d’utiliser les fonctions BAKE (cuisson au four) ou BROIL (gril) à nouveau. Mauvais résultats de cuisson ou de rôtissage. Essayez d’ajuster la durée de cuisson ou la température recommandée dans la recette. Si vous pensez que le four continue à trop chauffer ou à ne pas assez chauffer, essayez d’ajuster la température du four. Consultez la rubrique « Ajustement de la température du four » dans la section Réglage des commandes du four Le four ne répond pas ou un signal sonore d’erreur est émis lorsque l’on appuie sur une touche. Assurez-vous d’appuyer au centre des touches, en utilisant la partie plate du doigt. Annuler la fonction de verrouillage du four (certains modèles). Reportez-vous à la rubrique « La cuisinière ne fonctionne pas » dans la liste de vérification. De l’air chaud ou de la vapeur sort de la zone de l’évent du four. Cela est tout à fait normal. Pour assurer un rendement optimal de votre cuisinière, ne bouchez pas l’évent du four pendant la cuisson. Le système de commande de four a décelé une défectuosité ou une anomalie. Vous n’avez pas appuyé au centre de la touche. Notez le code d’erreur et appelez votre technicien autorisé. L’anomalie se répète. Les commandes du four sont peut- être verrouillées. L’évent du four est peut-être bouché. Type ou dimension de l’ustensile inadéquat. Retirez l’ustensile ou les articles qui bouchent la zone de l’évent du four. Les casseroles au fini foncé ou mat absorbent davantage la chaleur que les casseroles au fini brillant, ce qui peut entraîner un brunissement excessif de certains aliments. Essayez de diminuer la température du four ou le temps de cuisson pour éviter un brunissement trop important. Les casseroles au fini foncé sont recommandées pour les tartes; les casseroles à fini brillant sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les muffins. Essayez de préchauffer le four avant de placer l’aliment sur la grille. La cuisson a débuté dans un four froid. Mauvaise position de la grille. Positionnez la grille plus haut ou plus bas, tel que nécessaire. Espace inadéquat autour des aliments ou débit d’air bloqué par un revêtement de four ou une feuille d’aluminium. Essayez de centrer l’aliment lorsque vous faites cuire un seul article. Lorsque vous faites cuire plusieurs aliments, espacez les ustensiles de cuisson pour vous assurer que l’air puisse circuler tout autour des aliments. Consultez la rubrique « Feuille d’aluminium et revêtements de four » dans la section Entretien et nettoyage. Réglages de la température du four ou du temps de cuisson. Le nouveau four cuit à une température plus élevée ou moins élevée que le four précédent. Au cours des premières utilisations, suivez attentivement les durées et les températures recommandées dans vos recettes. Si vous avez l’impression que la température du four est plus élevée ou moins élevée que lors de vos expériences de cuisine précédentes, essayez d’ajuster la température du four. Consultez la rubrique « Ajustement de la température du four » dans la section Réglage des commandes du four Différence dans les réglages de la température du four entre votre ancienne cuisinière et la nouvelle. Une odeur ou de la fumée peut s’échapper du four lors de ces premières utilisations. Il est possible que des odeurs ou un peu de fumée se dégagent de votre nouvelle cuisinière. L’odeur s’atténuera après la première utilisation de votre four. Avant la première utilisation du four, faites-le chauffer à 204 °C (400 °F) pendant 30 à 60 minutes . Cette opération de rodage initial aidera à éliminer les odeurs. Vous pouvez également aérer la cuisine en ouvrant une fenêtre. Nouvelle cuisinière. L’appareil émet des bruits secs. Le four prend de l’expansion et se contracte lorsqu’il chauffe et s’autonettoie. Cela est tout à fait normal. Le régulateur du four ALLUME et ÉTEINT le four de façon intermittente. Cela est tout à fait normal. De l’humidité s’échappe de la nourriture pendant la cuisson. Le panneau de contrôle émet des cliquetis. L’heure clignote sur l’afficheur. Panne électrique. Appuyez sur CANCEL (annuler), puis réglez l’heure de l’horloge. Mauvais réglage du four. Reportez-vous à la section Réglage des commandes du four et consultez les renseignements relatifs à la fonction de cuisson que vous désirez utiliser. Aucune alimentation électrique. Solutions aux problèmes courants • AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Le four ne fonctionne pas. Problème Causes possibles Solutions Assurez-vous que les commandes du four sont correctement réglées à la fonction souhaitée. Reportez-vous à la section Réglage des commandes du four et consultez les instructions relatives à la fonction de cuisson que vous désirez utiliser ou consultez la section « La cuisinière ne fonctionne pas » de cette page. La cuisinière ne fonctionne pas. Assurez-vous que le cordon d’alimentation est bien branché dans la prise électrique. Vérifiez le disjoncteur du circuit électrique de la maison; réenclenchez-le au besoin. Si la maison n’est plus alimentée en électricité, appelez votre fournisseur d’électricité pour que l’on vienne réparer le système. Mauvais réglage du four. La cuisinière est débranchée de l’alimentation électrique ou vous êtes victime d’une panne de courant. Communiquez avec votre marchand, votre installateur ou un réparateur autorisé pour recevoir de l’aide. Le câblage n’est pas terminé. La cuisinière est difficile à déplacer. La cuisinière doit être accessible en cas de réparation. La cuisinière n’est pas de niveau. Pour régler ce problème, placez la grille du four au centre du four. Placez un niveau à bulle sur la grille. Réglez les pieds de mise à niveau en les tournant jusqu’à l’obtention du bon niveau. Le ventilateur de convection s’allume et s’éteint pendant la cuisson. Le ventilateur de convection s’éteint si la porte du four est ouverte lorsqu’une fonction de convection est activée. Fermez la porte du four. Le ventilateur de convection s’allume lorsque des fonctions qui ne comportent pas l’utilisation du ventilateur sont activées (certains modèles). Par exemple, sur certains modèles, le ventilateur de convection peut s’allumer pendant le préchauffage. Le régulateur du four affiche le message « Prob ERR ». Les commandes du four ne reconnaissent pas la sonde. Si le code d’erreur demeure affiché, la sonde est peut-être endommagée ou son câble provoque peut-être un court-circuit. Le plancher n’est pas de niveau, il est trop faible ou instable. Adressez-vous à un charpentier pour corriger l’affaissement ou la pente du plancher. La table de cuisson ou les grilles du four ne sont pas de niveau. Assurez-vous que les armoires sont à l’équerre et que l’espace de dégagement est suffisant autour de la cuisinière. Des armoires mal alignées peuvent laisser croire que la cuisinière n’est pas de niveau. Adressez-vous à un ébéniste ou à un installateur pour qu’il apporte les modifications nécessaires. La moquette gêne la cuisinière. Laissez assez d’espace pour pouvoir soulever l’appareil par-dessus la moquette. Les armoires ne sont pas à l’équerre ou sont trop serrées contre les parois de l’appareil. La porte du four est ouverte. Ceci est normal (certains modèles). Le ventilateur de convection émet un bruit. Le ventilateur de convection peut s’allumer et s’éteindre automatiquement. Cela est tout à fait normal. Pour certaines fonctions de cuisson, le ventilateur de convection peut tourner jusqu’à l’arrêt de la fonction ou lorsqu’on ouvre la porte du four. La sonde n’est pas insérée complètement dans la prise. Vérifiez que la sonde est bien insérée dans sa prise. N’utilisez que la sonde incluse avec la cuisinière. Enlevez la sonde de sa prise et sortez-la du four. Le four peut être utilisé normalement sans la sonde. Communiquez avec un réparateur autorisé pour remplacer la sonde. Les commandes du four sont peut- être verrouillées. Annuler la fonction de verrouillage du four (certains modèles).

deviennent assez chauds pour cuire les résidus d’aliments. Nettoyez ces endroits avant de commencer le cycle d’autonettoyage. Les résidus qui ont cuit peuvent être nettoyés avec une brosse en nylon dur et de l’eau ou avec un tampon à récurer en nylon. Prenez garde de ne pas endommager le joint de la porte. Le fini brillant de la grille est terni ou décoloré. Il reste de la saleté après le cycle d’autonettoyage. Le cycle d’autonettoyage ne démarre pas. La porte du four doit être verrouillée avant que le cycle d’autonettoyage ne démarre. Assurez-vous que la porte du four est fermée avant de lancer le cycle d’autonettoyage. La porte du four ne se déverrouille pas après le cycle d’autonettoyage. Il faut prévoir environ 1 heure après un cycle d’autonettoyage pour que le four puisse se refroidir suffisamment et que la porte se déverrouille. Réglez l’horloge à la bonne heure avant de programmer une mise en marche différée. Reportez-vous au paragraphe « Réglage de l’horloge » dans la section Réglage des commandes du four. La fonction de cuisson au four ou d’autonettoyage ne démarre pas à l’heure prévue. L’heure du jour n’est pas réglée correctement. Problème Causes possibles Solutions Le four est trop chaud. Suivez soigneusement les consignes de préparation et de programmation de la section portant sur l’autonettoyage. Mauvais réglage. La porte du four est ouverte. Après avoir annulé un cycle d’autonettoyage, vous devrez, dans certains cas, attendre jusqu’à 4 heures avant que l’appareil vous permette d’utiliser de nouveau l’autonettoyage. Consultez les messages qui s’affichent sur le tableau de commande. L’autonettoyage ne redémarrera pas après l’avoir annulé. Le régulateur de l’appareil a déterminé que le four est encore trop chaud pour relancer un cycle d’autonettoyage (certains modèles). Saleté importante. Le temps de l’autonettoyage était trop court ou des renversements avaient été laissés à l’intérieur du four. Programmez la fonction d’autonettoyage à sa durée maximale. Retirez le gros de la saleté de la sole du four avant de lancer le programme d’autonettoyage. Suivez soigneusement les consignes de préparation décrites dans la section sur l’autonettoyage. Interruption causée par une panne de courant. Lorsque l’électricité sera revenue, relancez le cycle d’autonettoyage. Les grilles du four ne glissent plus aussi bien sur les guides. Les grilles ont été laissées à l’intérieur du four lors de l’autonettoyage. Retirez toutes les grilles du four avant de lancer le cycle d’autonettoyage. Après les avoir retirées du four, nettoyez-les à l’aide d’un produit de nettoyage abrasif doux en suivant les instructions du fabricant. Rincez et séchez avec soin. Les grilles ont été laissées à l’intérieur du four lors de l’autonettoyage. Retirez toutes les grilles du four avant de lancer le cycle d’autonettoyage. Pour faciliter le mouvement des grilles, retirez-les du four et nettoyez-les au besoin. Ensuite, appliquez une petite quantité d’huile végétale sur une feuille d’essuie-tout et passez-la sur le côté des grilles. N’utilisez pas de lubrifiant en aérosol. Vous n’avez pas bien nettoyé la saleté qui se trouve sur le cadre de la porte du four, autour du joint et la petite surface située au centre, à l’avant de la sole du four. Forte odeur provenant du four ou odeur de brûlé. La fonction d’autonettoyage est utilisée pour la première ou deuxième fois. Il est normal que des odeurs se dégagent pendant l’autonettoyage, spécialement lors du premier cycle d’autonettoyage. Il est conseillé de bien ventiler la cuisine. Ouvrez toutes les fenêtres et, le cas échéant, mettez en marche le ventilateur d’extraction d’air ou la hotte de cuisine durant le cycle d’autonettoyage. Impossibilité d’enlever des articles du four après le départ de l’autonettoyage. La porte du four se verrouille immédiatement après avoir programmé un cycle d’autonettoyage. Appuyez sur CANCEL (annuler) pour arrêter le cycle d’autonettoyage. Attendez que la porte du four se déverrouille. Une fois la porte déverrouillée, retirez les articles du four, fermez la porte et réglez un nouveau cycle d’autonettoyage. Présence de cendres dans la cavité du four après un cycle d’autonettoyage. Cela est tout à fait normal. La température élevée atteinte pendant l’autonettoyage transforme la saleté en cendre. Attendez que le four soit complètement refroidi. Essuyez tous les résidus ou la cendre qui se trouvent à l’intérieur du four à l’aide d’un linge ou de papier essuie-tout humide. Solutions aux problèmes courants • AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

beaucoup de fumée durant la cuisson au gril. La porte du four est fermée. Assurez-vous que la porte du four est ouverte lors de la cuisson au gril. La viande est placée trop proche de l’élément supérieur. Descendez la grille pour laisser plus de place entre les aliments et l’élément supérieur. Trop d’aliments renversés ou de graisse se sont accumulés à l’intérieur du four. Un nettoyage régulier est nécessaire si vous utilisez fréquemment la cuisson au gril. La viande n’a pas été préparée pour une cuisson au gril. Enlevez l’excédent de gras. Enlevez la graisse des côtés. La grille de la lèchefrite n’a pas été placée correctement (certains modèles). Placez toujours la grille sur le dessus de la lèchefrite en plaçant les nervures vers le haut et les fentes vers le bas pour permettre à l’excédent de graisse de s’écouler dans la lèchefrite. Flammes à l’intérieur du four ou fumée sortant de l’orifice de ventilation. Il y a eu des renversements excessifs de nourriture dans le four. Essuyez les débordements excessifs avant de mettre le four en marche. Si des flammes apparaissent dans le four, fermez la porte du four et ÉTEIGNEZ-le. Si le feu se poursuit, servez-vous d’un extincteur. NE jetez PAS d’eau ni de farine sur le feu! La farine peut être explosive. AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE • Solutions aux problèmes courants L’élément de surface ne chauffe pas. Le matériau et le poids des ustensiles influencent le chauffage. Les ustensiles de poids moyen ou plus important chauffent la nourriture de façon uniforme. Étant donné que les ustensiles légers ne chauffent pas la nourriture de façon uniforme, celle-ci peut facilement brûler. L’élément de surface est trop chaud ou pas assez chaud. Assurez-vous que la commande appropriée est activée pour l’élément que vous tentez d’utiliser. Mauvais réglage. Mauvais réglage. Réglez la puissance de l’élément de surface à un niveau inférieur ou supérieur en fonction de la dimension de l’ustensile et de la quantité de nourriture. Matériau ou poids de l’ustensile. La zone de chauffage de l’élément est plus grande que le fond de l’ustensile. L’ustensile est trop petit pour l’élément chauffant utilisé. Placez l’ustensile sur un plus petit élément (s’il est disponible) ou mettez la nourriture dans un plus grand ustensile. L’élément de surface chauffe la nourriture trop lentement. Mauvais réglage. Placez l’ustensile sur un plus grand élément (s’il est disponible) ou mettez la nourriture dans un plus petit ustensile. L’ustensile est beaucoup plus grand que l’élément de surface. Réglez la puissance à un niveau plus élevé. Type d’ustensile utilisé. N’utilisez que des ustensiles lourds ou moyennement lourds à fond plat. Les casseroles à fond plat permettent une meilleure cuisson que celles dont le fond est gondolé.

Il y a des égratignures ou des éraflures sur la table de cuisson. Les grosses particules telles que le sel et le sable qui se retrouvent entre l’ustensile et la table de cuisson. Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de l’ustensile sont propres avant de les utiliser. Les petites égratignures n’influencent pas la cuisson et deviendront de moins en moins visibles avec le temps. Utilisez des ustensiles propres à fond plat et lisse. Des produits de nettoyage non recommandés pour les tables de cuisson en vitrocéramique ont été utilisés. Reportez-vous à « Nettoyage de la table de cuisson » et « Entretien de la table de cuisson » dans la section Entretien et nettoyage de ce guide. Un ustensile à fond rugueux ou sale a été utilisé. Il y a des stries ou taches brunes sur la table de cuisson. Des aliments renversés ont cuit sur la surface de cuisson. Marque de métal sur la table de cuisson. Ne faites pas glisser d’ustensiles en métal sur la table de cuisson. Utilisez une crème de nettoyage pour les tables de cuisson en vitrocéramique afin d’enlever les marques. Reportez-vous à « Nettoyage de la table de cuisson » et « Entretien de la table de cuisson » dans la section Entretien et nettoyage. Enlevez-les en utilisant une crème de nettoyage pour tables de cuisson en vitrocéramique. Servez-vous d’ustensiles dont le fond est propre et sec. Des ustensiles en métal ont glissé sur la surface de cuisson et l’ont éraflée. Des renversements ont cuit sur la surface. Servez-vous d’un grattoir à lame de rasoir pour déloger la saleté. Reportez-vous à la partie « Nettoyage de la table de cuisson » dans la section Entretien et nettoyage. Des zones sont décolorées et présentent des reflets métalliques sur la surface de cuisson. Des minéraux provenant de l’eau ou de la nourriture se sont déposés sur la surface. Problème Causes possibles Solutions

Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux assumera les coûts des réparations ou du remplacement des pièces de cet appareil si ce dernier présente un défaut de matériau ou de fabrication, à la condition que l’appareil soit installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies. Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit : 1. Les produits dont le numéro de série original a été enlevé, modifié ou qui n’est pas facilement déterminable. 2. Les appareils qui ont changé de propriétaire ou qui se trouvent à l’extérieur des États-Unis ou du Canada. 3. La rouille à l’intérieur ou à l’extérieur de l’appareil. 4. Les produits vendus « tels quels » ne sont pas couverts par cette garantie. 5. Les aliments perdus en raison de pannes du réfrigérateur ou du congélateur. 6. Les produits utilisés dans des établissements commerciaux. 7. Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement, un défaut de matériau ou de fabrication ou pour les appareils qui ne font pas l’objet d’un usage domestique ou qui ne sont pas utilisés conformément aux instructions fournies. 8. Les appels de service visant à vérifier l’installation de votre appareil ou à obtenir des instructions concernant l’utilisation de votre appareil. 9. Les frais encourus afin de rendre l’appareil accessible pour une réparation, ce qui comprend la dépose de garnitures, d’armoires, d’étagères, etc., qui ne faisaient pas partie de l’appareil lorsqu’il a quitté l’usine. 10. Les appels de service qui concernent la réparation ou le remplacement des ampoules, des filtres à air, des filtres à eau, d’autres matériels ou des boutons, poignées ou autres pièces esthétiques. 11. Les frais supplémentaires comprenant, mais sans s’y limiter, les appels de service en dehors des heures normales de bureau, en fin de semaine ou un jour férié, les droits de péage, les frais de convoyage ou les frais de déplacement pour les appels de service dans des endroits isolés, notamment l’État de l’Alaska. 12. Les dommages causés au fini de l’appareil ou à la maison pendant l’installation, y compris, sans s’y limiter, aux planchers, aux armoires, aux murs, etc. 13. Les dommages causés par : des réparations faites par des techniciens non autorisés; l’utilisation de pièces autres que les pièces Electrolux d’origine ou l’utilisation de pièces qui n’ont pas été obtenues par l’entremise d’un réparateur autorisé; ou les causes externes comme l’abus, la mauvaise utilisation, l’alimentation électrique inadéquate, les accidents, les feux ou les catastrophes naturelles. L’UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT DU PRODUIT SELON LES TERMES DE LA PRÉSENTE. LES RÉCLAMATIONS BASÉES SUR DES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UNE DURÉE D’UN AN OU À LA PÉRIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI, QUI NE DOIT PAS ÊTRE INFÉRIEURE À UN AN. ELECTROLUX NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS, PAR EXEMPLE LES DOMMAGES MATÉRIELS ET LES DÉPENSES IMPRÉVUES RÉSULTANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE LIMITÉE ÉCRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE. CERTAINS ÉTATS ET CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES. DANS CE CAS, CES RESTRICTIONS OU EXEMPTIONS POURRAIENT NE PAS ÊTRE APPLICABLES. CETTE GARANTIE ÉCRITE VOUS DONNE DES DROITS LÉGAUX PRÉCIS. SELON L’ÉTAT OU LA PROVINCE, IL SE PEUT QUE VOUS DISPOSIEZ D’AUTRES DROITS. Conservez votre reçu, votre bon de livraison ou une autre preuve valide de paiement pour établir la période de la garantie dans le cas où vous devriez faire appel aux services d’un technicien autorisé. Si une réparation est effectuée, il est dans votre intérêt d’obtenir et de conserver tous les reçus. Le service auquel vous avez recours en vertu de cette garantie doit être obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou aux numéros de téléphone indiqués ci-dessous. AVERTISSEMENT CONCERNANT LES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATIONS DES RECOURS Cette garantie n’est valide qu’aux États-Unis et au Canada. Aux États-Unis, votre appareil est garanti par Electrolux Major Appliances North America, une division d’Electrolux Home Products, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp. Nul n’est autorisé par Electrolux à modifier les obligations contenues dans cette garantie. 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