Bosch TCC78K751 Operating Instructions Manual

de Gebrauchsanweisung en Operating instructions fr Notice d’utilisation TCC78K751 TCC78K751_Heft1.indb 1 15.11.2011 10:14:54

Included in delivery (see page 36) Contenu de l’emballage (voir page 66) de Deutsch 3 en English 33 fr Français 63 : 9 4 2 3 5 6 7 1 E-Nr. ……… FD… … 8 ; TCC78K751_Heft1.indb 2 15.11.2011 10:14:54

13 12 1 8 9 3 10 11 4 6 7 5 4 2 14 17 18 20 21 22 24 23 15 16 19 TCC78K751_Heft1.indb 3 15.11.2011 10:14:56

und Umfang unserer Garantieleistung beschreiben, lassen die Gewährleistungsverpflichtungen des Verkäufers aus dem Kaufvertrag mit dem Endabnehmer unberührt. Für dieses Gerät leisten wir Garantie gemäß nachstehenden Bedingungen: 1. Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2 - 6) Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/ oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer gemeldet werden. Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt. 2. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z.B. Glas oder Kunststoff bzw. Glühlampen. Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind, oder durch Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser, sowie allgemein aus anomalen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät sonst mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Ebenso kann keine Garantie übernommen werden, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, nicht fachgerechte Installation und Montage, Fehlgebrauch, eine nicht haushaltsübliche Nutzung, mangelnde Pflege oder Nichtbeachtung von Bedienungs- oder Montagehinweisen zurückzuführen sind. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen werden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind und dadurch ein Defekt verursacht wird. 3. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile ersetzt werden. Geräte, die zumutbar (z.B. im PKW) transportiert werden können, und für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer nächstgelegenen Kundendienststelle oder unserem Vertragskundendienst zu übergeben oder zuzusenden. Instandsetzungen am Aufstellungsort können nur für stationär betriebene (feststehende) Geräte verlangt werden. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- und/oder Lieferdatum vorzulegen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. 4. Sofern die Nachbesserung von uns abgelehnt wird oder fehlschlägt, wird innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertiger Ersatz geliefert. 5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät. 6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstan- dener Schäden sind - soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist - ausgeschlossen. Diese Garantiebedingungen gelten für in Deutschland gekaufte Geräte. Werden Geräte ins Ausland verbracht, die die technischen Voraussetzungen (z.B. Spannung, Frequenz, Gasarten, etc.) für das entsprechende Land aufweisen und die für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese Garantiebedin- gungen auch, soweit wir in dem entsprechenden Land ein Kundendienstnetz haben. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen. Diese können Sie über Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern. Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot: Auch nach Ablauf der Garantie stehen Ihnen unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner zur Verfügung. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34 / 81739 München // Germany Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen aus Deutschland: Bosch-Infoteam (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) Tel.: 01805 267242* oder unter [email protected] *) 0,14 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min. Nur für Deutschland gültig! Hier Nr. eintragen TCC78K751_Heft1.indb 4 15.11.2011 10:14:56

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Herzlichen Glückwunsch ... ... zum Kauf dieses Produktes. Mit diesem ein- und ausfahrbaren Espresso-Vollauto- maten haben Sie ein hochwertiges und modernes Küchengerät erworben; es vereint innovative Technik, eine Vielzahl von Funk- tionen und Bedienkomfort. Sie können damit spielend leicht und schnell verschiedene wohlschmeckende Heiß- getränke frisch bereiten – ob eine tradi- tionelle Tasse Kaffee, einen bekömmlichen Milch kaffee oder Latte Macchiato, einen cremigen Cappuccino oder einen kräftigen Espresso. Gleichzeitig bietet Ihnen das Ge- rät zahlreiche Möglichkeiten, es ganz Ihrem individuellen Geschmack anzupassen. Damit Sie den Espresso-Vollautomaten mit all seinen Möglichkeiten und Funktionen auch zuverlässig und sicher nutzen können, machen Sie sich bitte vertraut mit seinen Bestandteilen, Funktionen, Anzeigen und Bedienelementen. Diese Gebrauchs- anleitung möchte Ihnen dabei helfen. Nehmen Sie sich daher bitte etwas Zeit und lesen Sie sie, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Zur Verwendung dieser Gebrauchsanleitung Die Umschlagseite dieser Anleitung können Sie vorne ausklappen. Dort i nden Sie mit Nummern bezeichnete Geräteillustrationen, auf die in dieser Anleitung immer wieder verwiesen wird. Beispiel: Wassertank (14) Wenn Sie die Seite ausgeklappt lassen, können Sie immer schnell nachsehen, egal wo in der Anlei- tung Sie sich gerade bei nden. Displayanzeigen und Tastenbeschriftungen werden in dieser Anleitung in einer anderen Schrift dargestellt als die, die Sie gerade lesen. So können Sie erkennen, dass es sich um einen Text handelt, der am Gerät angezeigt wird oder aufgedruckt ist. Beispiel: Espresso Dem Gerät ist eine Kurzanleitung beigefügt, in der Sie die wichtigsten Funktionen schnell nachschlagen können. Sie kann rechts außen am Gerät aufbewahrt werden. TCC78K751_Heft1.indb 3 15.11.2011 10:14:57

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Inhalt 5 Sicherheitshinweise 6 Lieferumfang 6 Aufbau und Bestandteile 7 Bedienelemente und Anzeige 7 Netzschalter O/I 7 Menü und Display 8 Displaymeldungen 10 Auszugssystem 10 Zubehör 10 Inbetriebnahme 10 Allgemeines 11 Gerät in Betrieb nehmen 12 Getränkezubereitung 12 Getränkeauswahl 12 Doppelmahlung (AromaDouble Shot) 13 Ein Beispiel 14 Zubereitung mit Kaffeepulver 14 Zubereitung mit Milch 15 Zwei Tassen auf einmal 16 My coffee l 17 Milchschaum und warme Milch zubereiten 17 Teewasser beziehen 18 Informationen und Einstellungen 18 Informationen am Display 18 Einstellungen am Display 20 Füllmenge anpassen 20 Mahlgrad einstellen 21 Wasserhärte ermitteln 21 Tipps zum Energiesparen 21 Tägliche Plege und Reinigung 21 Tägliche Plege 22 Milchsystem reinigen 23 Brüheinheit reinigen 24 Serviceprogramme 25 Entkalken 26 Reinigen 27 Calc‘n‘Clean 29 Zubehör, Lagerung, Entsorgung, Garantie 29 Zubehör 29 Lagerung 29 Entsorgung 29 Garantie 30 Einfache Probleme selbst beheben 32 Technische Daten TCC78K751_Heft1.indb 4 15.11.2011 10:14:57

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Sicherheitshinweise Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durch, handeln Sie danach und bewahren Sie sie auf. Beachten Sie auch die beiliegende Kurz anleitung. Dieser Espressovollautomat ist für die Verar- beitung haushaltsüblicher Mengen im Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwendungen bestimmt. Haushaltsähnliche Anwen dun gen umfassen z. B. die Verwen- dung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, landwirtschaftlichen und anderen gewerb- lichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste von Pensionen, kleinen Ho tels und ähnlichen Wohneinrich tungen. Er darf nur mit Frischwasser sowie den in dieser Anleitung beschriebenen Mitteln (Kaffee, Reinigungs-/ Entkalkungsmittel) befüllt werden. Gerät nur in Innenräumen und bei Raum- temperatur verwenden. Personen (auch Kinder) mit verminderten körperlichen Sinnes wahrnehmungs- oder geistigen Fähig- keiten oder mit mangelnder Erfahrung und Wissen, das Gerät nicht bedienen lassen, außer sie werden beaufsichtigt oder hatten eine Einweisung bezüglich des Gebrauchs des Gerätes durch eine Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist. Kinder vom Gerät fernhalten. Kinder beaufsichtigen, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen. Stromschlaggefahr! Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Gerät nicht benutzen, wenn Gerät oder Zuleitung beschädigt ist. Im Fehler fall das Gerät sofort mit dem Netzschalter vom Netz trennen. Anschließend den Netzstecker ziehen. Gerät nicht öffnen oder auseinander­ bauen. Netzkabel niemals in Wasser tauchen. Reparaturen am Gerät, z. B. eine beschädigte Zuleitung auswechseln, dürfen nur durch unseren Kundendienst ausgeführt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Verletzungsgefahr! Nicht in das Mahlwerk greifen. Verbrennungsgefahr! Der Milchschäumer für Milch/ Teewasser wird sehr heiß. Nach Benutzung zuerst abkühlen lassen und erst dann berühren. Verletzungsgefahr! Gerät vorsichtig aus dem Einbaumöbel herausziehen und einschieben, damit Finger nicht eingeklemmt werden. TCC78K751_Heft1.indb 5 15.11.2011 10:14:57

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Lieferumfang (Siehe Übersichtsbild am Anfang der Anleitung) 1 Espressovollautomat TCC78K751 2 Gebrauchsanleitung 3 Filteranleitung 4 Montageanleitung 5 Pulverlöffel 6 Milchschlauch 7 Kurzanleitung 8 Milchbehälter 9 Wasseri lter : Wasserhärtestreifen ; Milchschäumer Aufbau und Bestandteile (Siehe Illustration auf der ausklappbaren vorderen Innenseite dieser Anleitung) 1 Taste l My coffee 2 Netzschalter O/I 3 Taste Z (Spülen und Ausschalten) 4 Wähltasten p z 5 Drehknopf für Einstellungen im Display 6 Display 7 Symboldisplay 8 m Auslösetaste für Auszug 9 Taste k (Informationen/Einstellungen) 10 Taste o start/stop 11 Kaffeeauslauf (höhenverstellbar) 12 Milchschäumer entnehmbar (Milch- / Heißwasserbezug) 13 Abdeckklappe des Kaffeeauslaufs / Milchschäumers 14 herausnehmbarer Wassertank 15 Milchschlauch 16 Pulverlöffel 17 Bohnenbehälter mit Aromadeckel 18 Drehwähler für Mahlgrad 19 Pulverschublade (Kaffeepulver / Reinigungstablette) 20 Türe zur Brüheinheit 21 Türöffner 22 Tropfschaleneinheit 23 Kurzanleitung 24 Aufnahme Milchschäumer 25 Brüheinheit a) Verriegelung Brüheinheit b) Drucktaste Brüheinheit 26 Tropfblech 27 Tropfschale 28 Kaffeesatzbehälter 29 Blende der Tropfschale 30 Milchbehälter (isoliert) TCC78K751_Heft1.indb 6 15.11.2011 10:14:58

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Bedienelemente und Anzeige Netzschalter O/I Mit dem Netzschalter O/I (2) wird das Gerät ein- oder ausgeschaltet. 2 3 Wichtig: Den Netzschalter wäh- rend des Betriebs nicht betätigen. Um das Gerät zu spülen, mit der Taste (3) Z (Spülen und Ausschal- ten) ausschalten oder automatisch ausschalten lassen (Dauer einstell- bar, siehe Auto off in im Kapitel „Einstellungen am Display“). Der Netzschalter wird jeweils automa- tisch auf „0“ gestellt. Menü und Display Um Ihnen die Bedienung des Gerätes so einfach wie möglich zu machen und gleich- zeitig eine Vielzahl von Funktionen zur Verfügung zu stellen, ist das Gerät mit einer leicht verständlichen Menüführung ausge- stattet. Damit können Sie mit nur wenigen Bedienschritten aus einer Fülle von Mög- lichkeiten wählen, wenn Sie sich kurz damit vertraut gemacht haben. Das Display zeigt die jeweils von Ihnen getroffene Programm- auswahl und informiert Sie, beispielsweise wenn Sie Wasser oder Kaffee einfüllen oder ein Serviceprogramm ausführen müssen. Im Folgenden wird die grundlegende Menü- bedienung beschrieben. 5 6 10 7 1 9 8 4 4 3 Ź Spülen und Ausschalten Z (3): Damit wird der automatische Spülvor- gang gestartet und das Gerät ausge- schaltet. Das Gerät spült nicht, wenn kein Kaffee bezogen wurde. Ź p z (4): Damit kann im Display (6) nach oben und unten navigiert werden. Ź Drehknopf (5): Damit können im Display (6) durch Drehen Einstellungen (z. B. Getränkeauswahl, Kaffeemenge oder -stärke) vorgenommen und geän- dert werden. Ź Display (6): Das Display zeigt durch Symbole und Texte Einstellungen, laufende Vorgänge und Meldungen an. TCC78K751_Heft1.indb 7 15.11.2011 10:14:58

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ź Symboldisplay (7): Im Symboldisplay werden zum Displaytext durch Symbole Informationen und Aufforderungen zum Handeln angezeigt. Ź Mit m (8) wird das Gerät automatisch aus dem Einbaumöbel herausgefahren (siehe „Auszugssystem“). Ź k (9): Wenn Sie k antippen, werden Ihnen Informationen angezeigt (siehe „Informa- tionen am Display“). Wenn Sie k länger als 3 Sekunden gedrückt halten, gelan- gen Sie in das Einstellungsmenü (siehe „Einstellungen am Display“). Ź Durch Drücken von o start/stop (10) wird die Getränkebereitung oder ein Serviceprogramm gestartet. Durch erneutes Drücken von o start/ stop (10) während der Getränkeberei- tung kann der Bezug vorzeitig gestoppt werden. Wird eine Taste betätigt, ertönt gleichzeitig ein akustisches Signal. Es kann AUS und AN geschaltet werden (siehe „Einstellungen am Display“). Displaymeldungen In den Displays werden Ihnen außer dem aktuellen Betriebszustand verschiedene Meldungen angezeigt, die Ihnen Zu stands- informationen geben oder mitteilen, wenn Ihr Eingreifen erforderlich ist. Sobald Sie die erforderliche Maßnahme ausgeführt haben, verschwindet die Meldung und es wird wieder das Menü für Getränkeauswahl angezeigt. TCC78K751_Heft1.indb 8 15.11.2011 10:14:58

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Informationen: Displaymeldung Symbol Bedeutung Wassertank bald leer Ü Wassertank muss bald gefüllt werden Bohnenbehälter bald leer ö Bohnenbehälter muss bald gefüllt werden Untertemperatur Bitte warten Gerät arbeitet; bitte haben Sie noch einen Moment Geduld Aufforderungen zum Handeln: Displaymeldung Symbol Was Sie tun müssen Wassertank füllen Ü Wassertank füllen Wassertank einsetzen Ü Wassertank einsetzen Wassertank prüfen Ü Wassertank entnehmen und korrekt einsetzen Tropfschale einsetzen Ö Tropfschale einsetzen Tropfschale leeren Ö Tropfschale leeren und reinigen Bohnenbehälter füllen ö Bohnenbehälter füllen Milchschäumer aufsetzen Milchschäumer aufsetzen Brüheinheit einsetzen Tür schließen Brüheinheit einsetzen und Tür schließen Brüheinheit reinigen Brüheinheit reinigen Service - Filter wechseln P-Taste 3 sek. Wasserilter wechseln Service - Entkalken P-Taste 3 sek. ü Entkalkungsprogramm ausführen Service - Reinigen P-Taste 3 sek. ü Reinigungsprogramm ausführen Service - Calc‘n‘Clean P-Taste 3 sek. ü Serviceprogramm „Calc‘n‘Clean“ ausführen Bitte das Milchsystem Kurzspülen O drücken Milchsystem reinigen Bitte vor dem Ausschalten Milchschäumer spülen! O drücken Milchsystem reinigen TCC78K751_Heft1.indb 9 15.11.2011 10:14:58

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Auszugssystem Das Gerät kann aus dem Einbaumöbel auto- matisch herausgefahren werden. Dazu Ź m (8) drücken (Gerät muss dazu einge- schaltet sein) oder Ź Abstelll äche abnehmen und nun am zugänglichen Griff darunter ziehen: Das Gerät fährt selbstständig in Auszugs- position 1. In dieser Position können Wasser, Bohnen, Kaffeepulver und Reinigungs-/ Entkalkungstabletten eingefüllt sowie das Zubehör an der rechten Geräteseite ent- nommen werden. Um das Gerät ganz herauszufahren, Ź nochmals m (8) drücken und das Gerät von Hand in Position 2 herausziehen oder Ź Gerät am Griff ganz herausziehen. In der Auszugsposition 2 können die Brüh- gruppe entnommen und der Mahlgrad ver- stellt werden. Auszugsposition 1 Auszugsposition 2 Danach das Gerät wieder bis zum Anschlag in das Einbaumöbel zurückschieben. Während des Brühvorgangs ist das automatische Herausfahren gesperrt. Zubehör Der Espresso-Vollautomat hat besondere Fächer, um Zubehörteile und Kurzanleitung (23) am Gerät zu verstauen. Diese bei nden sich auf der rechten Seite (15, 16) und sind zugänglich, wenn das Gerät in Auszugsposi- tion 1 herausgezogen ist. Inbetriebnahme Allgemeines Nur reines Wasser ohne Kohlensäure und vorzugsweise Espresso- oder Vollauto- maten-Bohnenmischungen in die entspre- chenden Behälter füllen. Keine glasierten, karamellisierten oder mit sonstigen zucker- haltigen Zusätzen behandelte Kaffeebohnen verwenden; sie verstopfen die Brüheinheit. Bei der ersten Benutzung oder wenn das Gerät längere Zeit nicht in Betrieb war, hat die erste Tasse Kaffee noch nicht das volle Aroma. Nach Inbetriebnahme des Espressovollauto- maten wird eine feinporige und standfeste „Crema“ erst nach dem Bezug einiger Tassen dauerhaft erreicht. Der Espresso-Vollautomat ist ab Werk mit den Standardeinstellungen für optimalen Betrieb programmiert. Das Gerät schaltet nach einer Stunde automatisch aus. Diese Einstellung kann wie viele andere geän- dert werden (siehe Auto off in im Kapitel „Einstellungen am Display“). Wichtig: Das Gerät nur in frostfreien Räumen verwenden. Wurde das Gerät bei Temperaturen unter 0 °C transportiert oder gelagert, mindes- tens 3 Stunden warten, bevor das Gerät in Betrieb genommen wird. TCC78K751_Heft1.indb 10 15.11.2011 10:14:59

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Gerät in Betrieb nehmen 1. Gerät manuell ausfahren (siehe „Auszugssystem“). 2. Wassertank (14) nach oben herauszie- hen, ausspülen und mit frischem, kaltem Wasser füllen. Die Markierung „max“ beachten. 14 17 3. Den Wassertank gerade einsetzen und ganz nach unten drücken. Täglich frisches Wasser in den Wassertank füllen. Es sollte immer ausreichend Wasser für den Be- trieb des Gerätes im Wassertank sein. 4. Bohnenbehälter (17) mit Kaffeebohnen füllen (Zubereitung mit Kaffeepulver: siehe Seite 14). 5. Gerät wieder in das Einbaumöbel ein- schieben. 6. Netzschalter (2) drücken. 2 7. Das Gerät heizt nun auf und spült, etwas Wasser läuft aus dem Kaffeeauslauf. Im Display erscheint die Sprachauswahl. Sprache ( Deutsch ) } 8. Den versenkten Drehknopf (5) drücken und durch Drehen die gewünschte Sprache auswählen, in der die weiteren Displaytexte erscheinen sollen. Es stehen folgende Sprachen zur Auswahl: Deutsch Português English Dansk Pycckƪƫ Norsk Nederlands Suomi Français Česky Italiano Türkçe Svenska Magyar Español ĹŞŞŚŠŜŝŏ Polski ƃƼƭƥƢƲƳƬƪ 9. o start/stop (10) drücken; die aus- gewählte Sprache ist gespeichert. Sie können die Spracheinstellung später jederzeit verändern (siehe „Einstellungen am Display“). 10. Im Display leuchten zuerst das Firmen- logo und verschiedene Symbole auf, zuletzt erscheint das Menü für Getränke- auswahl. Kaffee I w } 11. Wasserhärte einstellen (siehe „ Einstellungen im Display“). TCC78K751_Heft1.indb 11 15.11.2011 10:15:00

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Getränkezubereitung Getränkeauswahl Im Menü für Getränkeauswahl, das Ihnen nach der Inbetriebnahme bzw. nach dem Einschalten im Display angezeigt wird, können Sie mit dem Drehknopf (5) folgendes wählen: Espresso i w } Kaffee 2 Kaffee Espresso 2 Espressi Cappuccino 1/3 Espresso + 1/3 Milch + 1/3 Milchschaum; wird bevorzugt in einer Tasse gereicht Latte Macchiato zu gleichen Teilen Espresso und Milch- schaum; wird mit Milch aufgefüllt; wird bevorzugt in einem hohen Glas gereicht Milchkaffee 1/2 Kaffee + 1/2 Milch; wird bevorzugt in einer weiten Tasse gereicht Teewasser Warme Milch Milchschaum Kurzspülen In der Getränkeauswahl (außer Warme Milch und Milchschaum) können Sie mit p und z (4) weitere Optionen auswählen, z. B. Kaffeemenge und -stärke. Die jeweils ausgewählte Option wird Ihnen im Display angezeigt. Mit dem Drehknopf (5) kön- nen Sie innerhalb der Option Einstellungen vornehmen. (4) p z (5) I z I y I x I w I v J w I w H w Stärke Größe stark sehr stark extra stark normal mild groß mittel klein Doppelmahlung (AromaDouble Shot) Je länger der Kaffee gebrüht wird, desto mehr Bitterstoffe und unerwünschte Aromen werden gelöst. Geschmack und Bekömm- lichkeit des Kaffees werden dadurch beein- trächtigt. Für die Stärkeeinstellungen sehr stark und extra stark verfügt ihr Espresso- Vollautomat deswegen über eine spezielle Doppelmahl-Funktion. Nach der Hälfte der zubereiteten Menge wird erneut Kaffeepulver gemahlen und gebrüht, so dass jeweils nur die wohlschmeckenden und gut bekömm- lichen Aromastoffe gelöst werden. Diese Funktion ist verfügbar für folgende Getränke: Kaffee (1 Tasse) Cappuccino (1 Tasse) Latte Macchiato (1 Glas) Milchkaffee (1 Tasse) My coffee (1 Tasse) Espresso (1 Tasse, mittel und groß) TCC78K751_Heft1.indb 12 15.11.2011 10:15:00

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ein Beispiel Nehmen wir an, Sie möchten sich eine große Tasse milden Kaffee aus Bohnen bereiten. 1. Tasse unter den Kaffeeauslauf (11) stellen. 11 2. Drehen Sie den Drehknopf (5) so lan- ge, bis im Display Kaffee angezeigt wird. Kaffee I w } 3. Drücken Sie einmal p (4), um zur Men- geneinstellung zu gelangen. Im Display wird die Tassengröße angezeigt. Größe: mittel I w } { 4. Wählen Sie nun mit dem Drehknopf (5) durch Drehen Größe: groß aus. Größe: groß J w } { 5. Drücken Sie erneut p (4), um zur Stärke- einstellung zu gelangen. Die Stärkeein- stellung wird angezeigt. Stärke: normal J w { 6. Drehen Sie den Drehknopf (5) auf Stärke: mild. Stärke: mild J v { 7. o start/stop (10) drücken. Ihr gewählter Kaffee wird zubereitet. Auf dieselbe Weise können Sie auch andere Kaffeearten in anderen Stärken und Mengen bereiten. Bei den Stärkeeinstellungen sehr stark und extra stark brüht das Gerät zweimal hin tereinander. Warten Sie, bis der Vorgang komplett abgeschlossen ist. TCC78K751_Heft1.indb 13 15.11.2011 10:15:00

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Zubereitung mit Kaffeepulver Dieser Espresso-Vollautomat bietet auch die Möglichkeit, Kaffee aus Kaffeepulver zuzubereiten. Zur Dosierung ist ein Pulver- löffel beigefügt. 1. Gerät herausfahren und Pulverlöffel entnehmen. 2. Die Pulverschublade (19) öffnen. 19 3. Maximal zwei gestrichene Löffel Kaffee- pulver einfüllen. Keine Bohnen und keinen löslichen Kaffee einfüllen. 4. Die Pulverschublade wieder schließen. 5. Gerät wieder einfahren. 6. Mit dem Drehknopf (5) Getränk und Menge wählen. Espresso i N } 7. Tasse unter den Kaffeeauslauf (11) stellen. 11 8. o start/stop (10) drücken. Der Kaffee wird gebrüht und läuft an schließend in die Tasse(n). Für eine weitere Tasse Kaffee erneut Kaffee- pulver einfüllen und den Vorgang wieder- holen. Wird innerhalb von 90 Sekunden kein Kaffee bezogen, entleert sich die Brüh- kammer automatisch, um einer Überfüllung vorzubeugen. Das Gerät spült. Zubereitung mit Milch Für einen optimalen Milchschaum bevorzugt kalte Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 1,5 % verwenden. 1. Abdeckklappe des Milchschäumers (13) nach links klappen; der Milchschäumer (12) ist zugänglich: 13 12 2. Gerät ausfahren (siehe „Auszugs system“). 3. Den mitgelieferten Milchschlauch ent- nehmen und mit dem Anschlussende am Milchschäumer (12) anschließen; Abdeckklappe wieder schließen. 15 15 12 TCC78K751_Heft1.indb 14 15.11.2011 10:15:01

Bosch TCC78K751 | 11/2011 4. Gerät wieder einfahren. 5. Gefäß mit Milch neben dem Milch- schäumer abstellen. Milchschlauch in das Gefäß einführen. Das eingekerbte Ende des Milchschlauches soll in die Milch eintauchen. 6. Tasse oder Glas unter den Kaffeeauslauf stellen. 7. Latte Macchiato, Cappuccino oder Milchkaffee durch Drehen des Dreh- knopfs auswählen. Im Display werden das gewählte Getränk sowie die Einstel- lung der Kaffeestärke und Kaffeemenge für dieses Getränk angezeigt. Cappuccino n w } 8. Einstellungen für Stärke und Menge vornehmen. 9. o start/stop (10) drücken. Zuerst wird nun Milch angesaugt, zubereitet und in die Tasse bzw. das Glas gefördert. Sofort danach wird der Kaffee gebrüht und läuft anschließend in die Tasse bzw. das Glas. Bei den Stärkeeinstellungen sehr stark und extra stark brüht das Gerät zweimal hin tereinander. Warten Sie, bis der Vorgang komplett abgeschlossen ist. Getrocknete Milchreste sind schwer zu entfernen, deshalb nach jeder Benutzung das Milchsystem reini- gen (siehe „Milch system reinigen“). Zwei Tassen auf einmal 1. Zwei Tassen unter die beiden Kaffeeaus- läufe links und rechts stellen: 2. Mit dem Drehknopf (5) 2 Espressi oder 2 Kaffee wählen. 3. Mit der Taste p (4) und dem Drehknopf (5) die gewünschte Menge und Stärke auswählen. 4. o start/stop (10) drücken. Die beiden Tassen werden gefüllt. Das Gerät brüht zweimal hinter- einander, den kompletten Vorgang abwarten. TCC78K751_Heft1.indb 15 15.11.2011 10:15:02

Bosch TCC78K751 | 11/2011 My coffee l In der Einstellung My coffee können Sie individuell festlegen, in welchem Verhältnis Kaffee und geschäumte Milch gemischt wer- den sollen. 1. Den Milchschlauch am Milchschäumer an- schließen (siehe „Zubereitung mit Milch“). 2. Gefäß mit Milch auf der Abstelll äche ab stellen. Milchschlauch in das Gefäß ein- führen. Das eingekerbte Ende des Milch- schlauches soll in die Milch eintauchen: 3. Tasse unter den Kaffeeauslauf (11) stellen. 4. Taste l My coffee drücken. ( My coffee 1 ) ( Größe E ) ( Stärke w )} 5. Mit dem Drehknopf (5) den gewünsch- ten Speicherplatz festlegen. Es stehen 4 Plätze von 1 bis 4 zur Verfügung. ( My coffee 4 ) ( Größe E ) ( Stärke w )} 6. Mit p (4) weiter zur Größe (Mengen- auswahl) wechseln. Mit dem Drehknopf (5) die gewünschte Größe (D klein, E mittel, F groß) einstellen. ((My coffee 4 ) ( Größe D ) ( Stärke w )} { 7. Mit p (4) weiter zur Kaffeestärke wech- seln. Mit dem Drehknopf (5) die ge- wünschte Stärke von v mild, w normal, x stark, y sehr stark oder z extra stark einstellen. ((My coffee 4 ) ( Größe D ) ( Stärke z )} { 8. Mit p (4) zur Auswahl des Misch- verhältnisses wechseln. Mit dem Dreh- knopf (5) in 20 %-Schritten das ge- wünschte Mischungsverhältnis einstellen: ca. 20 % 1 | ca. 40 % 2 ca. 60 % 3 | ca. 80 % 4 ((Größe D ) ( Stärke z ) ( Milch 2 ) { 9. o start/stop (10) drücken. Das Getränk wird im gewünschten Mischungs verhältnis bereitet. Die vorgenommenen Änderungen werden automatisch gespeichert. Eine zusätzliche Bestätigung ist nicht erforderlich. Um das Menü ohne Bezug vorzeitig zu verlas- sen, Taste l My coffee erneut drücken. TCC78K751_Heft1.indb 16 15.11.2011 10:15:03

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Getrocknete Milchreste sind schwer zu entfernen, deshalb nach jeder Benutzung den Milchschäumer reinigen ( siehe „Milchschäumer reinigen“). Teewasser beziehen Verbrennungsgefahr! Der Milchschäumer (12), aus dem das Teewasser l ießt, wird heiß. Nach Benutzung zuerst abkühlen lassen und erst dann berühren. Mit dem Gerät kann auch Tee zubereitet werden. 1. Tasse oder Glas unter den Kaffeeauslauf stellen. 2. Mit dem Drehknopf (5) Teewasser auswählen. Teewasser L a } 3. Mit p (4) zur Temperaturwahl wechseln. Mit dem Drehknopf (5) die gewünschte Temperatur einstellen. Teewasser L c } 4. o start/stop (10) drücken. Heißes Wasser l ießt ca. 40 Sek. lang aus dem Auslauf des Milchschäumers. Durch erneutes Drücken von o start/stop (10) kann der Vorgang vorzeitig abgebrochen werden. Milchschaum und warme Milch zubereiten Verbrennungsgefahr! Der Milchschäumer (12) wird heiß. Nach Benutzung zuerst abkühlen lassen und erst dann berühren. Für eine optimale Milchschaum- qualität bevorzugt kalte Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 1,5 % verwenden. 1. Milchschlauch entnehmen und am Milchschäumer anschließen (siehe „ Zubereitung mit Milch“). 2. Tasse oder Glas unter den Auslauf des Milchschäumers (12) stellen. 3. Die gewünschte Einstellung Milchschaum oder Warme Milch durch Drehen des Drehknopfs (5) auswählen. Milchschaum M 4. o start/stop (10) drücken Milchschaum (ca. 40 Sek.) oder warme Milch (ca. 60 Sek.) l ießt aus dem Auslauf des Milchschäumers. Durch erneutes Drücken von o start/stop (10) kann der Vorgang vorzeitig abgebrochen werden. Bei der Zubereitung von warmer Milch kann es zu pfeifenden Geräu- schen kommen. Diese sind durch den Milchschäumer (12) technisch bedingt. TCC78K751_Heft1.indb 17 15.11.2011 10:15:04

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Wärmen Sie Tassen, vor allem klei- ne, dickwandige Espresso tassen vor der Benutzung mit dem heißem Wasser an. Informationen und Einstellungen Mit k (9) können Informationen abgerufen (antippen) und Einstellungen vorgenommen (mindestens drei Sekunden gedrückt halten) werden. Informationen am Display Im Info-Menü (Taste k (9) antippen) können folgende Informationen abgerufen werden: Ź wann eine Entkalkung nötig ist Ź wann eine Reinigung nötig ist Ź wann ein Filterwechsel nötig ist Ź wie viel Kaffee seit der Inbetriebnahme des Geräts bezogen wurde Ź wie viele Milchgetränke bezogen wurden Ź Menge zubereiteten Teewassers Entkalken in ca. 100 Tassen Einstellungen am Display k (9) mindestens 3 Sekunden gedrückt halten; es erscheinen verschiedene Einstellmöglichkeiten: ( Sprache ) Deutsch } Durch Drehen des Drehknopfs (5) können Sie zwischen den verschiedenen Einstel- lungsmöglichkeiten wechseln; die jeweils aktive ist im Display mit einer Klammer markiert. Sie können die angezeigte aktuelle Einstellung verändern. Dazu die Pfeiltaste p (4) drücken. Die Klammer markiert die neue Auswahlmöglichkeit, z. B. Deutsch. Mit dem Drehknopf nun die neue Einstellung vorneh- men. Um das Menü wieder zu verlassen, drücken Sie noch mal k (9). Die vorgenommenen Änderungen werden automatisch gespeichert. Eine zusätzliche Bestätigung ist nicht erforderlich. Folgende Einstellmöglichkeiten stehen Ihnen zur Verfügung: – Sprache: Pfeiltaste p drücken. Durch Drehen des Drehknopfs kann die Display sprache ausgewählt werden. – Füllmengen: Für jedes Kaffeegetränk und jede Tassengröße kann die Füllmenge separat eingestellt werden (siehe „Füll- menge anpassen“). – Entkalkungsprogramm: Soll das Gerät jetzt entkalkt werden, o start/stop (10) drücken und das Entkalkungsprogramm starten (siehe „Entkalken“). TCC78K751_Heft1.indb 18 15.11.2011 10:15:04

Bosch TCC78K751 | 11/2011 – Reinigungsprogramm: Soll das Gerät jetzt gereinigt werden, o start/stop (10) drücken und das Reinigungsprogramm starten (siehe „Reinigen“). – Calc‘n‘Clean: Soll das Gerät gleichzeitig entkalkt und gereinigt werden, o start/ stop (10) drücken und das Calc‘n‘Clean- Programm starten (siehe „Calc‘n‘Clean“). – Wasserhärte: Pfeiltaste p drücken. Durch Drehen des Drehknopfs kann die ge- wünschte Wasserhärte (1, 2, 3 und 4) aus- gewählt werden (siehe auch „Wasserhärte ermitteln und einstellen“). – Kaffeetemperatur: Pfeiltaste p drücken. Durch Drehen des Drehknopfs kann die Kaffeetemperatur eingestellt werden. – Auto off in: Pfeiltaste p drücken. Durch Drehen des Drehknopfs kann die Zeitspanne eingegeben werden, nach der das Gerät nach der letzten Getränke- zube reitung automatisch ausschaltet. Die Einstellung ist von 5 Minuten bis zu 8 Stunden möglich. Die voreingestellte Zeit ist eine Stunde; sie kann zum Energie- sparen verkürzt werden. – Beleuchtung: Pfeiltaste p drücken. Die Beleuchtung kann auf Aus, An (Standard- einstellung) oder Aus nach 5 min einge- stellt werden. – Ton: Pfeiltaste p drücken. Das akustische Signal, das beim Drücken einer Taste er- tönt, kann durch Drehen des Dreh knopfs AUS oder AN geschaltet werden. – Kontrast: Pfeiltaste p drücken. Der Kon- trast im Display kann mit dem Drehknopf von –20 bis +20 eingestellt werden; die Voreinstellung ist 0. – Wasserfilter: Jedes Mal, wenn ein neuer Wasseri lter in den Wassertank (14) einge- setzt wird, muss er gespült werden: 1. Wasseri lter in den Wassertank (14) einsetzen und Tank bis zur Markierung „max“ mit Wasser füllen. 2. Pfeiltaste p drücken [ Starten mit O ] und o start/stop (10) drücken. 3. Einen Behälter mit 0,5 Liter Fassungs- vermögen unter den Milchschäumer (12) stellen. 4. o start/stop (10) drücken. Wasser läuft nun erst durch den Filter, um ihn zu spülen, und anschließend in das Gefäß. Das Gefäß entleeren; das Gerät ist wieder betriebsbereit. Durch das Spülen des Filters wird gleich- zeitig die Einstellung für die Anzeige Service - Filter wechseln aktiviert. Bei der Anzeige Service - Filter wechseln oder spätestens nach zwei Monaten ist die Wirkung des Filters erschöpft. Er muss aus hygienischen Gründen und damit das Gerät nicht verkalkt (Gerät kann Schaden nehmen) ausgetauscht werden. Ersatz- i lter sind über den Handel oder den Kundendienst erhältlich (siehe „Zubehör“). Nach jedem Filterwechsel muss der Filter zunächst gespült werden. Dazu wie am An- fang dieses Kapitel beschrieben vorgehen. Wird kein neuer Filter eingesetzt, die Ein- stellung Wasseri lter auf Aus drehen. Ausführliche Informationen zum Wasseri lter können in der beiliegenden Filteranleitung nachgelesen werden. TCC78K751_Heft1.indb 19 15.11.2011 10:15:05

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wurde (z. B. im Urlaub), sollte der eingesetzte Filter vor dem Gebrauch des Gerätes gespült werden; dazu einfach eine Tasse heißes Wasser beziehen. – Werkseinstellungen: Die eigenen Einstel- lungen können gelöscht und die Werksein- stellungen wieder aktiviert werden (Reset). Zur Aktivierung der Werkseinstellung o start/stop (10) drücken. Füllmenge anpassen Die Füllmenge kann individuell an Ihre Tassen angepasst werden. Für jedes Kaffee getränk und jede Tassengröße kann die Füllmenge separat eingestellt werden. 1. Zum Aufrufen der Grundeinstellungen k mindestens 3 Sekunden gedrückt halten. 2. Mit dem Drehknopf Füllmengen aus- wählen. 3. p drücken. 4. Mit dem Drehknopf das Kaffeegetränk auswählen. 5. p drücken. 6. Mit dem Drehknopf die Tassengröße auswählen. 7. p drücken. 8. Mit dem Drehknopf die Füllmenge anpassen. Mit z gelangen Sie zurück zur Auswahl der Tassengröße und des Getränks. Zum Ver- lassen der Grundeinstellungen k drücken. Die Einstellungen sind gespeichert. Wichtig: Die ausgewählte Menge in ml ist ein Richtwert und kann z. B. durch Crema-Bildung, Mahlgrad- einstellung oder Milchart erheblich schwanken. Mahlgrad einstellen Mit dem Drehwähler für Mahlgrad (18) auf der Geräteoberseite kann die gewünschte Fein- heit des Kaffeepulvers eingestellt werden: 18 Achtung: Den Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk verstellen. Das Gerät kann sonst beschädigt werden. 1. Gerät ganz herausfahren (siehe „Aus- zugssystem“). 2. In Menü für Getränkeauswahl Espresso wählen. 3. o start/stop (10). 4. Bei laufendem Mahlwerk den Dreh wähler (18) von feines Kaffeepulver auf gröberes Kaffeepulver oder umgekehrt einstellen. Die neue Einstellung macht sich erst ab der zweiten Tasse Kaffee bemerkbar. Bei dunkel gerösteten Bohnen einen feineren, bei helleren Bohnen einen gröberen Mahlgrad einstellen. TCC78K751_Heft1.indb 20 15.11.2011 10:15:06

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Wasserhärte ermitteln Bei diesem Gerät ist die Wasserhärte ein- stellbar. Die richtige Einstellung der Wasser- härte ist wichtig, damit das Gerät rechtzeitig anzeigt, wenn es entkalkt werden muss. Ab Werk ist die Wasserhärte 4 voreingestellt. Die Wasserhärte kann mit dem beiliegenden Teststreifen festgestellt oder bei der örtlichen Wasserversorgung erfragt werden. Den Teststreifen kurz in Wasser tauchen, leicht abschütteln und nach einer Minute das Ergebnis ablesen. Wasserhärtegrade und Einstellstufen: Stufe Wasserhärtegrad Deutsch (°dH) Französisch (°fH) 1 2 3 4 1-7 8-14 15-21 22-30 1-13 14-25 26-38 39-54 Tipps zum Energiesparen Ź Der Espresso-Vollautomat schaltet automatisch nach einer Stunde (Werks- einstellung) aus. Die voreingestellte Zeit von einer Stunde kann verkürzt werden (siehe Auto off in im Kapitel „Einstellun- gen am Display“). Ź Wird das Gerät nicht benutzt: am Netz- schalter ausschalten. Ź Kaffee- oder Milchschaumbezug nach Möglichkeit nicht unterbrechen. Vorzei- tiger Abbruch führt zu erhöhtem Ener- gieverbrauch und zu einer schnelleren Füllung der Tropfschale. Ź Das Gerät immer entkalken, wenn Service - Entkalken angezeigt wird (siehe „Entkalken“), um Kalkablagerungen zu vermeiden. Kalkrückstände führen zu einem höheren Energieverbrauch. Tägliche Pl ege und Reinigung Stromschlaggefahr! Vor der Reinigung das Gerät mit dem Netzschalter ausschalten. Keinen Dampfreiniger benutzen. Tägliche Pl ege 1. Das Gehäuse mit einem weichen, feuch- ten Tuch abwischen. Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden. 2. Rückstände von Kalk, Kaffee, Milch und Entkalkungslösung immer sofort entfer- nen. Unter solchen Rückständen kann sich Korrosion bilden. 3. Keine alkohol- oder spiritushaltigen Rei- nigungsmittel auf den Hochglanzl ächen verwenden. 4. Den Wassertank (14) nur mit Wasser ausspülen. 5. Tropfblech (26) abnehmen. Tropfschale (27) herausziehen. Blende der Tropf- schale (29) abnehmen. Wasser und Kaffeesatz (28) entleeren. Schale reinigen oder in den Geschirrspüler geben. Tropf- blech (26) und Blende der Tropfschale (29) nicht in den Geschirrspüler geben. 26 22 28 29 27 6. Der Deckel und die Isolierhülle des Milchbehälters dürfen nur mit einem feuchten Tuch leicht abgewischt werden. Nicht in den Geschirrspüler geben. TCC78K751_Heft1.indb 21 15.11.2011 10:15:06

Bosch TCC78K751 | 11/2011 7. Innenraum des Gerätes (Aufnahme Schalen) auswischen. 8. Milchschäumer reinigen (im Folgenden beschrieben). 9. Alle Teile wieder einsetzen. Wichtig: Tropfschale (27) und Kaffeesatzbehälter (28) sollte täglich geleert und gereinigt werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. Wird das Gerät mit Taste (3) Z (Spülen und Ausschalten) ausge- schaltet oder es schaltet durch die Funktion „Auto off in“ ab, spült das Gerät automatisch. Das Leitungs- system im Inneren des Gerätes reinigt sich somit selbst. Wichtig: Sollte das Gerät länge- re Zeit (z. B. Urlaub) nicht benutzt werden, das komplette Gerät einschließlich Milchsystem und Brüheinheit gründlich reinigen. Milchsystem reinigen Verbrennungsgefahr! Der Milchschäumer (12) wird heiß. Nach Benutzung zuerst abkühlen lassen und erst dann berühren. Die Meldung Bitte das Milchsystem Kurzspülen. O drücken erscheint – wenn nach der Benutzung nicht gereinigt wurde. – kurz bevor das Gerät automatisch ausge- schaltet und vorher nicht gereinigt wurde. Wenn diese Meldung erscheint, starten Sie mit Schritt 2 unter „Kurzspülen Milchsystem“. Milchsystem nach jeder Benutzung reinigen. Kurzspülen Milchsystem: 1. Im Menü für Getränkeauswahl den Ein- trag Kurzspülen auswählen und o start/ stop (10) drücken. 2. Eine Tasse unter den Milchschäumer (12) stellen und das Ende des Milch- schlauchs in die Tasse geben. 3. o start/stop (10) drücken. Das Gerät füllt nun automatisch Wasser in die Tasse und saugt es zum Spülen über den Milch- schlauch wieder an. Nach ca. 1 Min. ist der Spülvorgang abgeschlossen. 4. Tasse leeren und Milchschlauch reinigen. Alle Teile können auch in den Geschirrspüler gegeben werden. Reinigen Milchsystem: 1. Milchschäumer zum Reinigen zerlegen. Dazu Abdeckklappe (13) aufklappen, Milchschäumer (12) waagrecht anfassen und gerade nach vorne herausziehen. 13 12 12a 12b 2. Die Aufnahme des Milchschäumers (24) mit einem weichen Tuch reinigen. 3. Das Oberteil (12a) gegen den Uhrzeiger- sinn drehen und vom Unterteil (12b) abziehen. 4. Die Einzelteile mit Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen oder in den Geschirrspüler (Besteckkorb) geben. TCC78K751_Heft1.indb 22 15.11.2011 10:15:07

Bosch TCC78K751 | 11/2011 5. Die einzelnen Teile wieder zusammen- setzen, bis die beiden Markierungen übereinanderliegen. Dann den Milch- schäumer bis zum Anschlag nach hinten in das Gerät einsetzen. Brüheinheit reinigen Zusätzlich zum automatischen Reinigungs- programm sollte die Brüheinheit regelmäßig zum Reinigen entnommen werden. Achtung: Brüheinheit ohne Spül- mittel reinigen und nicht in den Geschirrspüler geben. 1. Gerät ganz ausfahren (siehe „Auszugssystem“). 2. Das Gerät mit Taste (3) Z (Spülen und Ausschalten) ausschalten. 3. Den Türöffner (21) greifen und die Tür (20) zur Brüheinheit (25) nach hinten aufklappen: 20 21 4. Die rote Verriegelung (25 a) an der Brüheinheit ganz nach vorne schieben. 25 a 5. Die rote Drucktaste (25 b) drücken und die Brüheinheit (25) an den Griffmulden fassen und vorsichtig herausnehmen. 25 a 25 b 25 6. Die Brüheinheit (25) unter l ießendem Wasser gründlich reinigen. TCC78K751_Heft1.indb 23 15.11.2011 10:15:08

Bosch TCC78K751 | 11/2011 7. Das Sieb der Brüheinheit unter den Wasserstrahl halten. 8. Den Geräte-Innenraum gründlich reini- gen, eventuell vorhandene Kaffeereste entfernen. 9. Brüheinheit und Geräte-Innenraum trock- nen lassen. 10. Die Brüheinheit (25) bis zum Anschlag einsetzen. Die rote Verriegelung (25 a) ganz nach hinten schieben und die Tür (20) schließen. 25 25 a 20 Serviceprogramme In gewissen Zeitabständen erscheint je nach Benutzung des Gerätes im Display anstatt der Kaffeeauswahl eine der folgenden Anzeigen: Service - Filter wechseln P-Taste 3 sek. Service - Reinigen P-Taste 3 sek. Service - Entkalken P-Taste 3 sek. Service - Calc‘n‘Clean P-Taste 3 sek. Dann sollte unverzüglich der Wasseri lter gewechselt bzw. das Gerät mit dem ent- sprechenden Programm gereinigt oder entkalkt werden (auf den nächsten Seiten beschrieben). Das Gerät kann sonst be- schädigt werden. TCC78K751_Heft1.indb 24 15.11.2011 10:15:09

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Die Serviceprogramme können auch manuell im Einstellungs menü gestartet werden (siehe „Einstellungen am Display“). Flüssigkeiten nicht trinken. Zum Entkal- ken niemals Essig, Mittel auf Essigbasis, Zitronen säure oder Mittel auf Zitronensäure- basis verwenden. Zum Entkalken und Reinigen ausschließlich die dafür geeigneten Tabletten verwenden. Sie wurden speziell für diesen Espresso-Vollautomaten entwi- ckelt und können im Handel und über den Kundendienst nachgekauft werden (siehe „Zubehör“). Keinesfalls Entkalkungstabletten oder andere Entkalkungsmittel in die Pulverschublade/ Schublade für Reinigungstabletten einfüllen. Das Serviceprogramm keinesfalls unter- brechen. Wird eines der Serviceprogramme z. B. durch Stromausfall unterbrochen, wie folgt vorgehen: 1. Den Wassertank (14) spülen und frisches Wasser bis zur Markierung „max“ ein- füllen. 2. o start/stop (10) drücken; das Reinigungs programm läuft jetzt ca. 3 Minuten: Reinigungsprogramm läuft... Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Entkalken Wichtig: Ist ein Filter in den Wassertank (14) eingesetzt, diesen unbedingt vor dem Start des Serviceprogramms entfernen und erst nach Beendigung des Programms wieder einsetzen. Bei der Anzeige Service - Entkalken k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten. Es erscheint: Entkalkungsprogramm Starten mit O oder Zum Starten ohne Anzeige (siehe „Ein- stellung am Display“) k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten und Entkalkungsprogramm Starten mit O auswählen. o start/stop (10) drücken, das Display führt Sie durch das Programm: Tropfschale leeren Tropfschale (22) leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Ist der Milchschäumer nicht eingesetzt, erscheint die Meldung: Milchschäumer aufsetzen Milchschäumer (12) einsetzen Behälter unter Auslauf stellen. O drücken Einen Behälter mit 0,5 Liter Fassungs- vermögen unter den Milchschäumer (12) stellen. o start/stop (10) drücken. TCC78K751_Heft1.indb 25 15.11.2011 10:15:09

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Es kann auch der Kaffeesatz- behälter (28) verwendet werden. Um Spritzer zu vermeiden Kaffee- auslauf (11) ganz nach unten schieben. Ist der Wasserilter aktiviert, erscheint die Meldung: Wasserfilter entfernen O drücken Wasserilter entfernen und o start/stop (10) drücken. 0,5 l Wasser + Entkalker einfüllen O drücken Lauwarmes Wasser in den leeren Wasser- tank (14) bis zur Markierung calc (0,5 l) einfüllen und zwei Entkalkungs tabletten darin aulösen. o start/stop (10) drücken, das Entkalkungsprogramm läuft jetzt ca. 24 Minuten: Entkalkungsprogramm läuft... Ist zu wenig Entkalkungslösung im Wassertank, erscheint die Meldung: Zu wenig Entkalker Entkalker nachfüllen O drücken Lauwarmes Wasser in den leeren Wasser- tank (14) bis zur Markierung calc (0,5 l) einfüllen und zwei Entkalkungstabletten darin aulösen. o start/stop (10) drü- cken. Das Entkalkungsprogramm wird fortgesetzt. Wassertank spülen und füllen O drücken Den Wassertank spülen und frisches Wasser bis zur Markierung „max“ einfüllen. o start/stop (10) drücken, das Ent- kalkungs programm läuft jetzt ca. 1 Minute und spült: Entkalkungsprogramm läuft... Tropfschale leeren Tropfschale leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Wenn ein Filter verwendet wird, diesen jetzt wieder einsetzen. Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Wichtig: Das Gerät mit einem wei- chen, feuchten Tuch abwischen um Rückstände der Entkalkungslösung sofort zu entfernen. Unter solchen Rückständen kann sich Korrosion bilden. Neue Schwammputztücher können mit Salzen behaftet sein. Salze können Flugrost am Edel- stahl verursachen, deshalb vor Benutzung unbedingt gründlich auswaschen. Reinigen Bei der Anzeige Service - Reinigen k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten. Es erscheint: Reinigungsprogramm Starten mit O oder Zum Starten ohne Anzeige (siehe „Ein- stellung am Display“) k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten und Reinigungsprogramm Starten mit O auswählen. o start/stop (10) drücken, das Display führt Sie durch das Programm: Tropfschale leeren Tropfschale (22) leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Reinigungsprogramm läuft... TCC78K751_Heft1.indb 26 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Pulverschublade öffnen Gerät ausfahren und Pulverschublade (19) öffnen. Reinigungstab. einwerfen! Schublade schließen. Eine Reinigungstablette in die Pulver- schublade einwerfen und Schublade wie- der schließen. Das Reinigungsprogramm läuft jetzt ca. 1 Minute. O drücken o start/stop (10) drücken; das Reinigungs programm läuft jetzt ca. 6 Minuten: Reinigungsprogramm läuft... Tropfschale leeren Tropfschale leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Calc‘n‘Clean Wichtig: Ist ein Filter in den Wassertank (14) eingesetzt, diesen unbedingt vor dem Start des Serviceprogramms entfernen und erst nach Beendigung des Programms wieder einsetzen. Calc‘n‘Clean kombiniert die Einzelfunktionen Entkalken und Reinigen. Liegt die Fälligkeit der beiden Programme nah beieinander, schlägt der Espresso-Vollautomat auto- matisch dieses Serviceprogramm vor. Bei der Anzeige Service - Calc‘n‘Clean k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten. Es erscheint: Calc‘n‘Clean Starten mit O oder Zum Starten ohne Anzeige (siehe „Ein- stellung am Display“) k (9) mindestens drei Sekunden gedrückt halten und Calc‘n‘Clean Starten mit O auswählen. o start/stop (10) drücken, das Display führt Sie durch das Programm: Tropfschale leeren Tropfschale (22) leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Ist der Milchschäumer nicht einge- setzt, erscheint die Meldung: Milchschäumer aufsetzen Milchschäumer (12) einsetzen Behälter unter Auslauf stellen O drücken Einen Behälter mit mindestens einem Liter Fassungsvermögen unter den Milchschäumer (12) stellen. o start/stop (10) drücken; das Gerät spült zweimal. Es kann auch der Kaffeesatz- behälter (28) verwendet werden. Um Spritzer zu vermeiden Kaffee- auslauf (11) ganz nach unten schieben. Reinigungsprogramm läuft... Pulverschublade öffnen Gerät ausfahren und Pulverschublade (19) öffnen. Reinigungstab. einwerfen! Schublade schließen. Eine Reinigungstablette in die Pulver- schublade einwerfen und Schublade wie- der schließen. Das Reinigungsprogramm läuft jetzt ca. 1 Minute. TCC78K751_Heft1.indb 27 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ist der Wasserilter aktiviert, erscheint die Meldung: Wasserfilter entfernen O drücken Wasserilter entfernen und o start/stop (10) drücken. 0,5 l Wasser + Entkalker einfüllen O drücken Lauwarmes Wasser in den leeren Wasser tank (14) bis zur Markierung calc (0,5 l) einfüllen und zwei Entkalkungs- tabletten darin aulösen. o start/stop (10) drücken, das Entkalkungsprogramm läuft jetzt ca. 24 Minuten: Entkalkungsprogramm läuft... Ist zu wenig Entkalkungslösung im Wassertank, erscheint die Meldung: Zu wenig Entkalker Entkalker nachfüllen O drücken Lauwarmes Wasser in den leeren Was- sertank (14) bis zur Markierung calc (0,5 l) einfüllen und zwei Entkalkungsta- bletten darin aulösen. o start/stop (10) drücken. Das Entkalkungsprogramm wird fortgesetzt. Wassertank spülen und füllen O drücken Den Wassertank spülen und frisches Wasser bis zur Markierung „max“ einfüllen. o start/stop (10) drücken, das Entkalkungs programm läuft jetzt ca. 1 Minute: Entkalkungsprogramm läuft ... Anschließend läuft ca. 6 Minuten das Reinigungsprogramm und spült das Gerät: Reinigungsprogramm läuft... Tropfschale leeren Tropfschale leeren. Tropfschale einsetzen Tropfschale wieder einsetzen. Wenn ein Filter verwendet wird, diesen jetzt wieder einsetzen. Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Wichtig: Das Gerät mit einem wei- chen, feuchten Tuch abwischen um Rückstände der Entkalkungslösung sofort zu entfernen. Unter solchen Rückständen kann sich Korrosion bilden. Neue Schwammputztücher können mit Salzen behaftet sein. Salze können Flugrost am Edel- stahl verursachen, deshalb vor Benutzung unbedingt gründlich auswaschen. TCC78K751_Heft1.indb 28 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Zubehör, Lagerung, Entsorgung, Garantie Zubehör Folgendes Zubehör ist im Handel und über den Kundendienst erhältlich: Zubehör Bestellnummer Handel Kundendienst Reinigungs- tabletten TCZ6001 310575 Entkalkungs- tabletten TCZ6002 310967 Wasserilter TCZ7003 467873 Lagerung Um Frostschäden bei Transport und Lage- rung zu vermeiden, muss das Gerät vorher vollständig entleert werden. Das Gerät muss dazu betriebs- bereit sein, der Wassertank (14) gefüllt. 1. Ein großes, schmales Gefäß unter den Milchschäumer (12) stellen. 2. Die Einstellung Milchschaum am Display auswählen, o start/stop (10) drücken und ca. 15 Sekunden dampfen lassen. Milchschaum M 3. Mit dem Netzschalter O/I (2) das Gerät ausschalten. 4. Den Wassertank (14) und die Tropf- schale (22) entleeren. Entsorgung Dieses Gerät ist entsprechend der euro- päischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte beim Fachhändler. Garantie Für dieses Gerät gelten die von unse- rer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, in dem das Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantiebedingungen jederzeit über Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Ge- rät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landes vertretung anfordern. Die Garantie- bedingungen für Deutschland inden Sie auf der nächsten Seite und die Adressen auf den hinteren Umschlagseiten dieses Heftes. Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen auch im Internet unter der Webadresse auf der Rückseite hinterlegt. Für die Inanspruch- nahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich. Änderungen vorbehalten. A TCC78K751_Heft1.indb 29 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problem Ursache Abhilfe Displayanzeige Bohnenbehälter füllen Trotz gefüllten Bohnenbe- hälters mahlt das Gerät keine Kaffeebohnen. Bohnen fallen nicht ins Mahl- werk (zu ölige Bohnen). Eventuell Kaffeesorte wech- seln. Leeren Bohnenbehälter mit einem trockenen Tuch auswischen. Kein Teewasserbezug möglich. Der Milchschäumer oder die Aufnahme des Milch - schäumers ist verstopft. Milchschäumer oder Aufnahme reinigen (siehe „Milchsystem reinigen“). Zu wenig Milchschaum oder zu lüssiger Milchschaum. Der Milchschäumer saugt keine Milch an. Der Milchschäumer oder die Aufnahme des Milch- schäumers ist verstopft. Milchschäumer oder Aufnahme reinigen (siehe „Milchsystem reinigen“). Das Gerät ist stark verkalkt. Gerät entkalken. Ungeeignete Milch. Milch mit 1,5 % Fettgehalt verwenden. Der Milchschäumer (12) ist nicht richtig zusammen gesetzt. Milchschäumerteile befeuchten und fest zusammenpressen Das Gerät ist verkalkt. Das Gerät mit 2 Entkalkungs- tabletten entkalken, bei Bedarf das Programm 2x durchführen. Kaffee läuft nur tropfen- weise oder es ließt kein Kaffee mehr. Der Mahlgrad ist zu fein. Das Kaffeepulver ist zu fein. Den Mahlgrad gröber stel- len. Gröberes Kaffeepulver verwenden. Das Gerät ist stark verkalkt. Gerät entkalken. Kaffee hat keine „Crema“ (Schaumschicht). Ungeeignete Kaffeesorte. Kaffeesorte mit höherem Anteil an Robusta-Bohnen verwenden. Die Bohnen sind nicht mehr röstfrisch. Frische Bohnen verwenden. Der Mahlgrad ist nicht auf die Kaffeebohnen abgestimmt. Mahlgrad auf fein einstellen. Der Kaffee ist zu „sauer“. Der Mahlgrad ist zu grob ein- gestellt oder das Kaffeepulver ist zu grob. Mahlgrad feiner stellen oder feineres Kaffeepulver verwenden. Ungeeignete Kaffeesorte. Dunklere Röstung verwenden. Einfache Probleme selbst beheben TCC78K751_Heft1.indb 30 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problem Ursache Abhilfe Der Kaffee ist zu „bitter“. Der Mahlgrad ist zu fein einge- stellt oder das Kaffeepulver ist zu fein. Mahlgrad gröber stellen oder gröberes Kaffeepulver verwenden. Ungeeignete Kaffeesorte. Kaffeesorte wechseln. Displayanzeige Störung Bitte Hotline anrufen Im Gerät ist ein Fehler. Hotline anrufen (siehe hintere Umschlagseiten). Der Wasserilter hält nicht im Wassertank. Der Wasserilter ist nicht richtig befestigt. Wasserilter gerade und fest in den Tankanschluss drücken. Der Kaffeesatz ist nicht kompakt und zu naß. Der Mahlgrad ist zu fein oder zu grob eingestellt oder es wird zu wenig Kaffeepulver verwendet. Mahlgrad gröber oder feiner stellen oder 2 gestrichene Messlöffel Kaffeepulver verwenden. Displayanzeige Brüheinheit reinigen Verschmutzte Brüheinheit. Brüheinheit reinigen. Zuviel Pulverkaffee in der Brüheinheit. Brüheinheit reinigen (maximal 2 gestrichene Pulverlöffel mit Kaffeepulver einfüllen). Der Mechanismus der Brüheinheit ist schwer gängig. Brüheinheit reinigen ( siehe „Tägliche Plege und Reinigung“). Stark schwankende Kaffee- bzw. Milchschaumqualität. Das Gerät ist verkalkt. Das Gerät nach Anleitung mit zwei Entkalkungs tabletten entkalken. Tropfwasser auf innerem Geräteboden bei entnom- mener Tropfschale. Tropfschale zu früh entnommen. Tropfschale erst einige Sekunden nach dem letzten Getränkebezug entnehmen. Können Probleme nicht behoben werden, nicht versuchen, den Fehler selbst zu inden, das Gerät auseinanderzubauen oder selbst zu reparieren. Hotline anrufen (siehe hintere Umschlagseiten). Einfache Probleme selbst beheben TCC78K751_Heft1.indb 31 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Technische Daten Elektrischer Anschluss (Spannung/Frequenz) 220-240 V / 50-60 Hz Leistung der Heizung 1700 W Maximaler Pumpendruck, statisch 19 bar Maximales Fassungsvermögen Wassertank (ohne Filter) 2,5 l Maximales Fassungsvermögen Bohnenbehälter 1000 g Länge der Zuleitung 150 cm Abmessungen (H x B x T) 454 x 594 x 535 mm Gewicht, ungefüllt 25,9 kg Art des Mahlwerks Keramik TCC78K751_Heft1.indb 32 15.11.2011 10:15:10

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Congratulations ... ... on purchasing this product. With this fully automatic espresso machine you have ac- quired a high-quality kitchen appliance of in- novative design which combines a multitude of functions with easy operation. It will enable you to prepare a variety of deli- cious hot drinks quickly and simply – wheth- er you’re in the mood for a traditional cup of coffee, a smooth milk coffee or latte macchi- ato, a creamy cappuccino or an invigorating espresso. At the same time the appliance of- fers you a wide range of options for adapting it to your individual taste. To ensure that you can use this fully auto- matic espresso machine with all its functions and features reliably and safely, we would like you to familiarize yourself with its com- ponents, functions, displays and controls. These instructions are designed to help you, so please take the time to read them before you switch on the appliance. How to use these instructions If you unfold the front cover of these instruc- tions you will i nd illustrations of the appli- ance with numbered parts. These numbers are referred to throughout the text. Example: Water tank (14) If you leave the cover page un- folded, you can always refer back to it quickly, wherever you are in the instructions. Displays and lettering on buttons are always shown in a different font from the text of the instructions so that you can easily recog- nize what is displayed or printed on the appliance. Example: Espresso The appliance comes with a quick reference guide on which you can i nd the most impor- tant functions at a glance. It can be stored in the outer compartment on the right of the appliance. TCC78K751_Heft1.indb 33 15.11.2011 10:15:11

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Contents 35 Safety instructions 36 Included in delivery 36 The appliance and its parts 37 Controls and display 37 Power switch O/I 37 Menu and display 38 Display messages 40 Deployment system 40 Accessories 40 Operation 40 General 41 Setting up the appliance 42 Preparing drinks 42 Drink selection 42 Dual grind (AromaDouble Shot) 43 Example 44 Preparation using pre-ground coffee 44 Preparation using milk 45 Two cups at once 46 My coffee l 47 Preparing milk froth and warm milk 47 Dispensing tea water 48 Information and settings 48 Displaying information 48 Displaying settings 50 Set per-cup quantity 50 Adjusting the grinding unit 51 Checking the water hardness 51 Tips on energy saving 51 Daily maintenance and cleaning 51 Daily maintenance 52 Cleaning the milk system 53 Cleaning the brewing unit 55 Service programmes 55 Descaling 57 Cleaning 57 Calc‘n‘Clean 59 Accessories, storage, disposal, guarantee 59 Accessories 59 Storage 59 Disposal 59 Guarantee 60 Simple troubleshooting 62 Technical data TCC78K751_Heft1.indb 34 15.11.2011 10:15:11

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Safety instructions Please read the operating instructions care- fully before using the appliance and keep them for future reference. You should also note the enclosed quick reference guide. This fully automatic espresso machine is designed for preparation of small amounts of coffee for domestic use or for use in non- commercial, household-like environments, such as staff kitchens in shops, ofices, agricultural and other small businesses or for use by guests at bed-and-breakfast estab- lishments, small hotels and similar residen- tial facilities. It should only be illed with fresh water and the substances described in these instruc- tions (coffee, cleaning/descaling agents). Use indoors and at room temperature only. Do not allow persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and know- ledge, to use this appliance, unless they are being supervised or have been given instruc- tion concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Keep children away from the appliance. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. Risk of electric shock! Connect and operate the appli­ ance only in accordance with the speciications on the rating label. Do not use if either the power cord or the appliance is damaged. In the event of a malfunction, switch off the appliance immediately by the power on/off switch. Then pull out the power plug. Do not open the appliance or dismantle it. Never immerse the power cord in water. To avoid potential hazards, repairs such as replacing a damaged power cord should only be performed by our service personnel. Risk of injury! Do not reach into the grinding unit. Risk of burns! The milk frother for milk and hot water gets very hot. After use, allow to cool down irst before touching. Risk of injury! Be careful when pulling the appli­ ance out of the built­in unit and pushing it back in, so that ingers are not trapped. TCC78K751_Heft1.indb 35 15.11.2011 10:15:12

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Included in delivery (See the illustration at the beginning of this instruction manual) 1 Fully automatic espresso machine TCC78K751 2 Instruction manual 3 Filter instructions 4 Installation instructions 5 Measuring spoon 6 Milk tube 7 Quick reference guide 8 Milk container 9 Water i lter : Water hardness testing strip ; Milk frother The appliance and its parts (See illustration on the fold-out front cover of these instructions) 1 l My coffee button 2 Power switch O/I 3 Z button (rinsing and switching off) 4 Selection buttons p z 5 Rotary knob for settings on the display 6 Display 7 Symbol display 8 m Deployment button 9 k button (information/settings) 10 o start/stop button 11 Coffee outlet (height-adjustable) 12 Milk frother, removable (for milk / hot water) 13 Cover of coffee outlet / milk frother 14 Removable water tank 15 Milk tube 16 Measuring spoon 17 Bean container with aroma cover 18 Selector for adjusting the grind 19 Drawer (for ground coffee / cleaning tablet) 20 Door to brewing unit 21 Door opener 22 Drip tray unit 23 Quick reference guide 24 Holder for milk frother 25 Brewing unit a) Lock for brewing unit b) Button for brewing unit 26 Grate 27 Drip tray 28 Coffee grounds container 29 Drip tray panel 30 Milk container (insulated) TCC78K751_Heft1.indb 36 15.11.2011 10:15:12

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Controls and display Power switch O/I The appliance is switched on and off using the power switch O/I (2). 2 3 Important: Do not press the power switch while the appliance is operating. To activate the rinsing function, switch off the appliance with the button (3) Z (rinsing and switching off) or wait until the appli- ance automatically switches off (the length of time this takes can be set, see Auto off after in the section “Displaying Settings”). The power switch is automatically set to “0”. Menu and display The appliance features user-friendly menu navigation to ensure that operation is as easy as possible while at the same time offering a wide range of functions. It allows you to select from a multitude of options in only a few steps once you know how. The display shows which programme you have selected and lets you know when you need to top up the appliance with water or coffee, or run one of the service programmes. Basic menu operation is described in the following pages. 5 6 10 7 1 9 8 4 4 3 Ź Rinsing and switching off Z (3): With this button, the automatic rinsing process is started and the appliance switched off. The rinsing process does not take place if there was no coffee drawn. Ź p z (4): These buttons are used to navigate upwards and downwards in the display (6). Ź Rotary knob (5): This is turned to select and change settings in the display (e.g. coffee strength or per-cup quantity). Ź Display (6): The display uses symbols and texts to indicate settings, ongoing processes and messages. Ź Symbol display (7): Icons shown in the symbol display give information and prompts in addition to the display text. TCC78K751_Heft1.indb 37 15.11.2011 10:15:12

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ź Use m (8) to deploy the appliance automatically out of the built-in unit (see “Deployment system”). Ź k (9): If you press k, information is shown on the display (see “Displaying information”). If you keep k pressed for longer than 3 seconds, you open the set- tings menu (see “Displaying settings”). Ź Press o start/stop (10) to start drink preparation or to start a service pro- gramme. Press o start/stop (10) again during drink preparation to stop the dispensing process. When a button is pressed, a simultane- ous audible signal is emitted. This can be switched ON and OFF (see „Displaying settings“). Display messages The displays show not only the current operating status, but also various messages that give you status information or let you know when you need to take action. As soon as you have taken the necessary action, the message disappears and the menu for drink selection is displayed again. TCC78K751_Heft1.indb 38 15.11.2011 10:15:12

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Information: Display message Symbol Meaning Water tank almost empty Ü Water tank must be reilled soon Bean container almost empty ö Bean container must be reilled soon Insufficient temperature Please wait Appliance is working; please wait a moment Prompts: Display message Symbol What you need to do Refill water tank Ü Reill water tank Replace water tank Ü Replace water tank Check water tank Ü Remove water tank and replace correctly Replace drip tray Ö Replace drip tray Empty drip tray Ö Empty drip tray and clean Refill bean container ö Reill bean container Set up milk frother Set up milk frother Replace brewing unit Close door Replace brewing unit and close door Clean brewing unit Clean brewing unit Service - change filter P - button 3 sec. Change water ilter Service - descale P - button 3 sec. ü Run “Descaling” service programme Service - clean P - button 3 sec. ü Run “Cleaning” service programme Service - Calc‘n‘Clean P - button 3 sec. ü Run “Calc‘n‘Clean” service programme Please short rinse the milk system. Press O Rinse milk system Rinse milk frother before turning off! Press O Rinse milk system TCC78K751_Heft1.indb 39 15.11.2011 10:15:12

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Deployment system The appliance can be pulled out of the built- in unit. To do this, Ź press m (8) (appliance must be switched on for this) or Ź remove grate and pull on the handle underneath which is now accessible: The appliance now moves into deployment position 1. In this position it can be i lled with water, coffee beans, ground coffee and cleaning/descaling tablets, and the acces- sories on the right of the appliance can be removed. To pull the appliance out fully, Ź press m (8) again and pull the appliance out by hand into position 2 or Ź pull the appliance out fully by the handle. In deployment position 2 the brewing unit can be removed and the grinding unit adjusted. Deployment Deployment position 1 position 2 Then push the appliance back fully into the built-in unit. During the brewing process, deployment is prevented. Accessories The fully automatic espresso machine has special compartments for storing the acces- sories and quick reference guide (23) with the appliance. These are located on the right side (15, 16) and are accessible when the appliance is pulled out into deployment posi- tion 1. Operation General Fill the water tank with fresh, uncarbonated water only, and preferably use only beans for fully automatic coffee and espresso ma- chines. Do not use coffee beans that have been glazed, caramelised or treated with other additives containing sugar, since they will block the brewing unit. If the appliance is being used for the i rst time or has not been operated for a long pe- riod, the i rst cup of coffee will not have the full aroma. When using the espresso machine for the i rst time, you will achieve a suitably thick and stable “crema” only after the i rst few cups have been dispensed. The factory settings of the fully automatic es- presso machine are programmed for optimal performance. The appliance switches off au- tomatically after one hour. This setting, like many others, can be changed (see Auto off after under “Displaying settings”). Important: Only use the appliance in frost-free rooms. If the appliance has been transported or stored at temperatures below 0 °C, wait at least 3 hours before operation. TCC78K751_Heft1.indb 40 15.11.2011 10:15:13

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Setting up the appliance 1. Deploy the appliance (see “Deployment system”). 2. Remove the water tank (14) by pulling it upward, rinse and i ll it with fresh cold water. Do not i ll above the “max” mark. 14 17 3. Replace the water tank and push it i rmly downward into place. Fill the water tank with fresh water every day. The tank should always contain sufi cient water for operat- ing the appliance. 4. Fill the bean container (17) with coffee beans (for preparation using pre-ground coffee, see page 44). 5. Push the appliance back into the built-in unit. 6. Press the power switch (2). 2 7. The appliance now heats up and rinses. Some water will run out of the coffee outlet. The language selection is shown in the display: Sprache ( Deutsch ) } 8. Press the retracted rotary knob (5) and turn it to select the language in which you want the display texts to appear. The following languages can be selected: Deutsch Português English Dansk Pycckƪƫ Norsk Nederlands Suomi Français Česky Italiano Türkçe Svenska Magyar Español ĹŞŞŚŠŜŝŏ Polski ƃƼƭƥƢƲƳƬƪ 9. Press o start/stop (10). The language you selected is saved. You can change the language setting at any time (see “Displaying settings”). 10. The company logo and various symbols will i rst light up in the display, followed by the drinks selection menu. Coffee I w } 11. Set the water hardness (see “Displaying settings”). TCC78K751_Heft1.indb 41 15.11.2011 10:15:14

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Preparing drinks Drink selection In the drinks selection menu that is displayed after the appliance is started, you can choose from the following using the (5) rotary knob: Espresso i w } Coffee 2 Coffee Espresso 2 Espresso Cappuccino 1/3 espresso + 1/3 milk + 1/3 milk froth; best served in a cup Latte Macchiato equal quantities of espresso and milk froth; topped up with milk; best served in a tall glass White coffee 1/2 coffee + 1/2 milk; best served in a wide cup Tea water Warm milk Milk froth Short rinse In the drink selection (apart from Warm milk and Milk froth) you can use p and z (4) to select further options, such as the coffee strength and per-cup quantity. The option you have selected is shown in the display. Use the rotary knob (5) to select settings within this option. (4) p z (5) I z I y I x I w I v J w I w H w Strength Size strong very strong extra strong regular mild large medium small Dual grind (AromaDouble Shot) The longer the coffee is brewed, the more bitter substances and undesired aromas are released. This has a negative effect on the taste and makes the coffee less easily digestible. That’s why your fully automatic espresso machine includes a special dual- grind function for the very strong and extra strong strength settings. When half the quantity has been prepared, coffee is ground and brewed again so that only the pleasant, aromatic scents are released. This function is available for the following beverages: Coffee (1 cup) Cappuccino (1 cup) Latte Macchiato (1 glass) White coffee (1 cup) My coffee (1 cup) Espresso (1 cup, medium and large) TCC78K751_Heft1.indb 42 15.11.2011 10:15:14

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Example Let’s assume you would like a large cup of mild coffee made from coffee beans. 1. Place the cup under the coffee outlet (11): 11 2. Turn the rotary knob (5) until Coffee appears on the left of the display: Coffee I w } 3. Press p (4) once to get to the per-cup quantity setting. The cup size is shown in the display: Size: medium I w } { 4. Now turn the rotary knob (5) to select the Size: large. Size: large J w } { 5. Press p (4) again to get to the strength setting. The strength setting is displayed: Strength: regular J w { 6. Turn the rotary knob (5) to Strength: mild. Strength: mild J v { 7. Press o start/stop (10). The coffee you have selected is pre- pared. Proceed in the same way to prepare other types of coffee in different strengths and per-cup quantities. In the case of the strength settings very strong and extra strong, the appliance brews twice in succes- sion. Wait until the procedure is fully completed. TCC78K751_Heft1.indb 43 15.11.2011 10:15:15

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Preparation using pre­ground coffee This fully automatic espresso machine also offers the option of making coffee with pre-ground coffee. A measuring spoon is included with the appliance. 1. Deploy the appliance and remove the measuring spoon. 2. Open the drawer (19). 19 3. Pour in no more than two level spoons of ground coffee. Do not use whole beans or instant coffee. 4. Close the drawer again. 5. Push the appliance back in. 6. Set the required drink and per-cup quantity with the rotary knob (5): Espresso i N } 7. Place a cup under the coffee outlet (11): 11 8. Press o start/stop (10). The coffee is brewed and then dispensed into the cup(s). For another cup of coffee, pour in more ground coffee and repeat the procedure. If no coffee is taken within 90 seconds, the brewing chamber empties automatically to avoid overi lling. The appliance rinses. Preparation using milk For optimal milk froth, use cold milk with a fat content of at least 1.5 % if possible. 1. Flip the cover of the milk frother (13) to the left; the milk frother (12) is now accessible: 13 12 2. Deploy the appliance (see “Deployment system”). 3. Take the milk tube supplied with the appliance and connect it to the attach- ment point on the milk frother (12). Close the cover again. 15 15 12 4. Push the appliance back in. TCC78K751_Heft1.indb 44 15.11.2011 10:15:16

Bosch TCC78K751 | 11/2011 5. Place container with milk next to the milk frother. Introduce the milk tube into the container. The notched end of the tube should be fully immersed in the milk. 6. Place a cup or glass under the coffee outlet. 7. Select Latte Macchiato, Cappuccino or White coffee by turning the rotary knob . The display shows the selected drink along with the setting for coffee strength and per-cup quantity for this drink: Cappuccino n w } 8. Choose your settings for strength and per-cup quantity. 9. Press o start/stop (10). First milk is drawn in, prepared and dis- pensed into the cup or glass. Immediately after that the coffee is brewed and then runs into the cup or glass. In the case of the strength settings very strong and extra strong, the appliance brews twice in succes- sion. Wait until the procedure is fully completed. Dried milk residue is difi cult to re- move, so clean the milk system im- mediately after use (see “ Cleaning the milk system”). Two cups at once 1. Place two cups under the two coffee outlets left and right: 2. Select 2 Espresso or 2 Coffee with the rotary knob (5). 3. Set the required amount and strength using the p (4) button and the (5) rotary knob. 4. Press o start/stop (10). Coffee is dispensed into the two cups. The appliance brews twice in succession; wait for the complete process to i nish. TCC78K751_Heft1.indb 45 15.11.2011 10:15:16

Bosch TCC78K751 | 11/2011 My coffee l The My coffee setting allows you to dei ne the exact mix of coffee and frothed milk that suits your own individual taste. 1. Connect the milk tube to the milk frother (see “Preparation using milk”). 2. Place container with milk on the grate. Introduce the milk tube into the container. The notched end of the tube should be fully immersed in the milk. 3. Place a cup under the coffee outlet (11). 4. Press l My coffee: ( My coffee 1 ) ( Size E ) ( Strength w )} 5. Set the required memory location with the rotary knob (5). Four locations from 1-4 are available. ( My coffee 4 ) ( Size E ) ( Strength w )} 6. Press p (4) to continue to the per-cup quantity selection (size). Turn the rotary knob (5) to set the required size (D small, E medium, F large): ((My coffee 4 ) ( Size D ) ( Strength w )} { 7. Press p (4) to continue to the coffee strength. Turn the rotary knob (5) to set the required strength to v mild, w regular, x strong, y very strong or z extra strong: ((My coffee 4 ) ( Size D ) ( Strength z )} { 8. Press p (4) to switch to selection of the coffee / milk ratio. Set the required mix by turning the rotary knob (5) in 20 % steps. about 20 % 1 | about 40 % 2 about 60 % 3 | about 80 % 4 ((Size D ) ( Strength z ) ( Milk 2 ) { 9. Press o start/stop (10); the drink is prepared in the required coffee / milk ratio. The changes you have made are saved automatically. It is not necessary to coni rm them additionally. To exit the menu without dispensing a drink, press l My coffee again. TCC78K751_Heft1.indb 46 15.11.2011 10:15:17

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Preparing milk froth and warm milk Risk of burns! The milk frother (12) gets very hot. After use, allow to cool down i rst before touching. For optimal milk froth quality, use cold milk with a fat content of at least 1.5 % if possible. 1. Take the milk tube and connect it to the milk frother (see “Preparation using milk”). 2. Place a cup or glass under the outlet of the milk frother (12). 3. Select the required Milk froth or Warm milk setting by turning the rotary knob (5): ( Milk froth ) M 4. Press o start/stop (10). Milk froth or warm milk runs out of the milk frother outlet (takes about 40 or 60 seconds respectively). Press o start/stop (10) again to cut the process short. The appliance may make a whis- tling noise when warm milk is being prepared. This is caused by the milk frother (12) for technical reasons. Dried milk residue is difi cult to remove, so clean the milk frother immediately after use (see “Cleaning the milk system”). Dispensing tea water Risk of burns! The milk frother (12), from which the tea water l ows, gets very hot. After use, allow to cool down i rst before touching. The appliance can also be used to prepare tea. 1. Place a cup or glass under the coffee outlet. 2. Select Tea water with the rotary knob (5): ( Tea water ) L a } 3. Press p (4) to switch to the temperature selection. Set the required temperature with the rotary knob (5): ( Tea water ) L c } 4. Press o start/stop (10). Hot water runs out of the milk frother outlet for about 40 seconds. Press o start/stop (10) again to cut the process short. Warm up cups before use, especially small, thick espresso cups, with the hot water. TCC78K751_Heft1.indb 47 15.11.2011 10:15:18

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Information and settings Use k (9) to display information (press briel y) and adjust settings (hold down for at least three seconds). Displaying information In the Info menu (press k (9) briefly) you can call up the following information: Ź when it is necessary to descale the appliance Ź when it is necessary to clean the appliance Ź when it is necessary to change the i lter Ź how much coffee has been dispensed since the appliance was i rst put into operation Ź how many milk drinks have been dispensed Ź how much tea water has been prepared Descale after 100 cups Displaying settings Hold down k (9) for at least 3 seconds; the different setting options are then displayed: ( Language ) English } Turn the rotary knob (5) to switch between the different setting options. The currently active setting is always shown in the display with brackets. You can change the setting that is currently displayed by pressing the arrow button p (4). The brackets show the new option, e.g. English. Now select the new setting with the rotary knob. To exit the menu, press k (9) again. The changes you have made are saved automatically. It is not neces- sary to coni rm them additionally. The following setting options are available to you: – Language: Press the arrow button p. Turn the knob to select the display language. – Per-cup quantities: The per-cup quantity can be set separately for each type of drink and each cup size (see “Set per-cup quantity”). – Descaling program: If you want to descale the appliance, press o start/stop (10) and run the descaling programme (see “Descaling”). – Cleaning program: If you want to clean the appliance, press o start/stop (10) and run the cleaning programme (see “Cleaning”). TCC78K751_Heft1.indb 48 15.11.2011 10:15:18

Bosch TCC78K751 | 11/2011 – Calc‘n‘Clean: If you want to descale and clean the appliance at the same time, press o start/stop (10) and run the Calc‘n‘Clean programme (see “Calc‘n‘Clean”). – Water hardness: Press the arrow button p. Turn the knob to select the re- quired water hardness (1, 2, 3 or 4) (refer also to “Checking and setting the water hardness”). – Coffee temperature: Press the arrow button p. Turn the knob to set the coffee temperature. – Auto off after: Press the arrow button p. Turn the rotary knob to enter the time span after which the appliance should automatically switch off following the last drink preparation. A time between 5 minutes and 8 hours can be set. The default time is one hour, but this can be shortened to save energy. – Illumination: Press the arrow button p. The lighting can be set to Off, On (factory setting) or Off after 5 min. – Tone: Press the arrow button p. The audible signal you hear when a button is pressed can be switched OFF or ON by turning the rotary knob . – Contrast: Press the arrow button p. The display contrast can be set from –20 to +20 with the rotary knob . The default setting is 0. – Water filter: Each time a new water i lter is inserted in the water tank (14), it must be rinsed: 1. Place the water i lter in the water tank (14) and i ll the tank with water up to the “max” mark. 2. Press the arrow button p [ Start with O ] and press o start/stop (10). 3. Place a container with a capacity of 0.5 litres under the milk frother (12). 4. Press o start/stop (10). Water will now run i rst through the i lter to rinse it and then into the container. Empty the container. The appliance is ready to use once more. Rinsing the i lter simultaneously activates the setting for the Service - change filter display. The i lter is no longer effective when the Service - change filter display appears, or at the latest after two months. It needs to be replaced for reasons of hygiene and so that there is no build-up of limescale (this could damage the appliance). Replacement i lters can be obtained from retailers or customer service (see “Accessories”). After every i lter change the i lter must i rst be rinsed. Proceed as described at the beginning of this section. If no new i lter is used, turn the water i lter setting to Off. You can i nd detailed information about the water i lter in the en- closed i lter instructions. If the appliance has not been used for a prolonged period (e.g. during your vacation) the i lter should be rinsed before the appliance is used again. To do this, simply dispense a cup of hot water. – factory settings: You can cancel your own settings and reset the factory settings. To activate the factory settings, press o start/ stop (10). TCC78K751_Heft1.indb 49 15.11.2011 10:15:19

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Set per­cup quantity The per-cup quantity can be adjusted in- dividually to suit your cups. It can be set separately for each type of drink and each cup size. 1. To call up the default settings, keep k depressed for at least 3 seconds. 2. Select Per-cup quantities with the rotary knob . 3. Press p. 4. Select the type of beverage with the rotary knob . 5. Press p. 6. Select the cup size with the rotary knob . 7. Press p. 8. Adjust the beverage quantity with the rotary knob . z returns you to cup size and drink selec- tion. To quit the default settings, press k. The settings are stored. Important: The selected amount in ml is an approximate value and can vary signii cantly as a result of crema forming, the grind setting or the type of milk used, etc. Adjusting the grinding unit The rotary selector (18) on the top of the appliance adjusts the degree of grinding from coarse to i ne as required. 18 Warning: Adjust the grinding unit only while it is running. Otherwise the appliance may be damaged. 1. Deploy the appliance fully (see “Deploy- ment system”). 2. In the drink selection menu, select Espresso. 3. Press o start/stop (10). 4. While the grinding unit is running, adjust the rotary selector (18) from i ne to coarse or back as required. The new setting will not become apparent until after the second cup of coffee. For dark roast coffee beans, choose a i ner grind, for lighter beans a coarser grind. TCC78K751_Heft1.indb 50 15.11.2011 10:15:20

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Checking the water hardness The water hardness setting can be adjusted on this appliance. It is important to set the water hardness correctly, so that the appliance indicates accurately when the descaling programme should be run. The factory setting for the water hardness is 4. You can check the water hardness using the enclosed test strip or by asking your local water supplier. Dip the test strip briel y in water, gently shake off any drips, and check the result after one minute. Water hardness levels and settings: Level Water hardness German (°dH) French (°fH) 1 2 3 4 1-7 8-14 15-21 22-30 1-13 14-25 26-38 39-54 Tips on energy saving Ź The fully automatic espresso machine switches off automatically after one hour (factory setting). The default time of one hour can be shortened (see Auto off after under “Displaying settings”). Ź If the appliance is not being used, switch it off at the power switch. Ź If possible, do not interrupt coffee or milk froth dispensing. Stopping a process prematurely results in higher energy consumption and the drip tray i lls up more quickly. Ź Always descale the appliance when Service - descale is displayed (see “Descaling”) to avoid a build-up of limes- cale. Limescale residue results in higher energy consumption. Daily maintenance and cleaning Risk of electric shock! Before cleaning the appliance, switch it off at the power switch. Do not use a steam cleaner. Daily maintenance 1. Wipe the outside of the appliance with a soft, damp cloth. Do not use abrasive cloths or cleaning agents. 2. Always remove any limescale, coffee, milk or descaling l uid residue immedi- ately. Such residue can cause corrosion. 3. Do not use alcohol-based or spirit-based cleaning agents on the high-gloss sur- faces. 4. Rinse out the water tank (14) with water only. 5. Take off the grate (26). Pull out the drip tray (27). Take off the drip tray panel (29). Empty out any water and coffee grinds (28). Clean the drip tray or put it in the dishwasher. Do not put the grate (26) or the drip tray panel (29) in the dish washer. 26 22 28 29 27 6. The lid and the insulating cover of the milk container should only be wiped gently with a damp cloth. Do not put them in the dish washer. TCC78K751_Heft1.indb 51 15.11.2011 10:15:20

Bosch TCC78K751 | 11/2011 7. Wipe out the inside of the tray holders. 8. Clean the milk frother (procedure de- scribed below). 9. Replace all the parts again. Important: Drip tray for coffee outlet (27) and coffee grounds container (28) should be emptied and cleaned daily to prevent mould from developing. If the appliance is switched off us- ing the button (3) Z (rinsing and switching off) or it switches off in accordance with the “Auto off after” settings, the rinsing process will automatically take place. In other words the pipework inside the ap- pliance is cleaned by the machine itself. Important: If the appliance has not been used for a prolonged period of time (e.g. after a vacation), clean the entire appliance thoroughly, in- cluding the milk system and brew- ing unit. Cleaning the milk system Risk of burns! The milk frother (12) gets very hot. After use, allow to cool down irst before touching. The message Please short rinse the milk system. Press O appears – if cleaning has not been performed after use – if the appliance has just switched off automatically and it was not cleaned beforehand. If this message appears, start with Step 2 under “Short rinse for milk system”. Clean the milk system immediately after use. Short rinse for milk system: 1. In the menu for drink selection, select Short rinse and press o start/stop (10). 2. Place a cup under the milk frother (12) and the end of the milk tube in the cup. 3. Press o start/stop (10). The appliance now ills the cup automatically with water and draws it in again through the milk tube for rinsing. The rinse procedure takes about 1 minute. 4. Empty the cup and clean the milk tube. All the parts can also be put in the dishwasher. TCC78K751_Heft1.indb 52 15.11.2011 10:15:21

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Cleaning the milk system: 1. Dismantle the milk frother for cleaning. To do this, open the cover (13), grasp the milk frother (12) and pull it out forward: 13 12 12a 12b 2. Clean the holder of the milk frother (24) with a soft cloth. 3. Turn the upper part (12a) in an anti-clock- wise direction and remove from the lower part (12b). 4. Clean individual parts with detergent solution and a soft cloth or put them into the dishwasher (cutlery basket). 5. Put all the parts back together, making sure the markings are overlapping. The milk frother can then be clicked back into place in the appliance. Cleaning the brewing unit In addition to the automatic cleaning pro- gramme, the brewing unit should be re- moved regularly for cleaning. Warning: Clean the brewing unit without detergent and do not put it in the dishwasher. 1. Deploy the appliance fully (see “Deploy- ment system”). 2. Switch off the appliance using the button (3) Z (rinsing and switching off). 3. Grasp the door opener (21) and open the door (20) to the brewing unit (25): 20 21 4. Slide the red lock (25 a) on the brewing unit completely forward: 25 a 5. Press the red button (25 b), grasp the brewing unit (25) by the recessed grips and remove carefully. 25 a 25 b 25 TCC78K751_Heft1.indb 53 15.11.2011 10:15:22

Bosch TCC78K751 | 11/2011 6. Rinse the brewing unit (25) thoroughly under running water. 7. Hold the brewing unit sieve under the running water. 8. Wipe out the inside of the appliance thoroughly with a damp cloth and remove any coffee residues. 9. Allow the brewing unit and the inside of the appliance to dry. 10. Reinsert the brewing unit (25) fully into the appliance. Slide the red lock (25 a) back fully and close the door (20). 25 25 a 20 TCC78K751_Heft1.indb 54 15.11.2011 10:15:23

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Service programmes At certain intervals, depending on how the appliance is used, the display will show one of the following texts instead of the coffee selection: Service - change filter P - button 3 sec. Service - clean P - button 3 sec. Service - descale P - button 3 sec. Service - Calc‘n‘Clean P - button 3 sec. Then the water ilter should be changed immediately or the appliance cleaned or descaled using the corresponding pro- gramme (described on the next pages). Otherwise the appliance may be damaged. The service programmes can also be started manually in the settings menu (see “Displaying settings”). Do not drink the liquids. Never use vinegar, vinegar-based products, citric acid or citric acid-based products for descaling. For cleaning and descaling only use the tablets intended for such. They were specially developed for this fully automatic espresso machine, and replacements are available from retailers or customer service (see “Accessories”). Never put descaling tablets or any other descaling agents in the drawer for ground coffee/cleaning tablets. Never interrupt the service programme. If one of the service programmes is interrupted, e.g. by a power cut, proceed as follows: 1. Rinse the water tank (14) and reill it with fresh water up to the “max” mark. 2. Press o start/stop (10). The cleaning programme will now run for about three minutes. Cleaning The appliance is ready for use again. Descaling Important: If there is a ilter in the water tank (14), it needs to be removed before the service pro- gramme is run and should only be replaced once the programme is inished. If the prompt Service - descale is displayed, press and hold down k (9) for at least three seconds. The display shows: Descaling program Start with O or TCC78K751_Heft1.indb 55 15.11.2011 10:15:23

Bosch TCC78K751 | 11/2011 To start without the prompt (see “Displaying Settings”) press and hold down k (9) for at least three seconds and select Descaling program Start with O Press o start/stop (10). The display will guide you through the programme. Empty drip tray Empty the drip tray (22). Replace drip tray Replace the drip tray. If the milk frother is not inserted, the following message is displayed: Set up milk frother Insert the milk frother (12) Place container under milk frother Press O Place a container with a capacity of 0.5 litres under the milk frother (12). Press o start/stop (10). The coffee grounds container (28) can also be used. To avoid splut- tering, push the coffee outlet (11) down fully. If the water ilter is activated, the following message is displayed: Remove filter Press O Remove the water ilter and press o start/ stop (10). Add 0.5 l water and descaler Press O Pour lukewarm water into the empty water tank (14) up to the calc (0.5 litre) mark and dissolve two descaling tablets in it. Press o start/stop (10). The descaling pro- gramme now runs for about 24 minutes: Descaling If there is not enough descaling luid in the water tank, the following message is displayed: Not enough descaling fluid Refill fluid Press O Pour lukewarm water into the empty water tank (14) up to the calc (0.5 litre) mark and dissolve two descaling tablets in it. Press o start/stop (10). The descaling programme will continue. Clean and refill water tank Press O Rinse the water tank and reill it with fresh water up to the “max” mark. Press o start/stop (10). The descaling pro- gramme will now run for about 1 minute: Descaling Empty drip tray Empty the drip tray. Replace drip tray Replace the drip tray. Replace the ilter if one is being used. The appliance is ready for use again. Important: Wipe down the appli- ance using a soft, damp cloth to immediately remove any descaler residue. Such residue can cause corrosion. New sponge cloths may contain salts. Salts can cause rust ilm on stainless steel and must therefore be washed out thoroughly before use. TCC78K751_Heft1.indb 56 15.11.2011 10:15:23

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Cleaning If the prompt Service - clean is displayed, press and hold down k (9) for at least three seconds. The display shows: Cleaning program Start with O or To start without the prompt (see „Displaying Settings”) press and hold down k (9) for at least three seconds and select Cleaning program Start with O Press o start/stop (10). The display will guide you through the programme. Empty drip tray Empty the drip tray (22). Replace drip tray Replace the drip tray. Cleaning Open drawer Deploy the appliance and open the drawer (19). Insert cleaning tablet! Close drawer! Drop a cleaning tablet in the drawer and close the drawer again. The cleaning pro- gramme will now run for about 1 minute. Press O Press o start/stop (10). The clean- ing programme will now run for about 6 minutes. Cleaning Empty drip tray Empty the drip tray. Replace drip tray Replace the drip tray. The appliance is ready for use again. Calc‘n‘Clean Important: If there is a ilter in the water tank (14), it needs to be removed before the service pro- gramme is run and should only be replaced once the programme is inished. Calc‘n‘Clean combines the separate func- tions of descaling and cleaning. If the two programmes are both due to run soon, the fully automatic espresso machine suggests this service programme automatically. If the prompt Service - Calc‘n‘Clean is dis- played, press and hold down k (9) for at least three seconds. The display shows: Calc‘n‘Clean Start with O or To start without the prompt (see „Displaying Settings”) press and hold down k (9) for at least three seconds and select Calc‘n‘Clean Start with O Press o start/stop (10). The display will guide you through the programme. Empty drip tray Empty the drip tray (22). Replace drip tray Replace the drip tray. If the milk frother is not inserted, the following message is displayed: Set up milk frother Insert the milk frother (12) Place container under milk frother Press O Place a container with a capacity of at least one litre under the milk frother (12). Press o start/stop (10). The appliance rinses twice. TCC78K751_Heft1.indb 57 15.11.2011 10:15:23

Bosch TCC78K751 | 11/2011 The coffee grounds container (28) can also be used. To avoid splut- tering, push the coffee outlet (11) down fully. Cleaning Open drawer Deploy the appliance and open the drawer (19). Insert cleaning tablet! Close drawer! Drop a cleaning tablet in the drawer and close the drawer again. The clean- ing programme will now run for about 1 minute. If the water ilter is activated, the following message is displayed: Remove filter Press O Remove the water ilter and press o start/ stop (10). Add 0.5 l water and descaler Press O Pour lukewarm water into the empty water tank (14) up to the calc (0.5 litre) mark and dissolve two descaling tablets in it. Press o start/stop (10). The descaling programme now runs for about 24 minutes: Descaling If there is not enough descaling luid in the water tank, the following message is displayed: Not enough descaling fluid Refill fluid Press O Pour lukewarm water into the empty water tank (14) up to the calc (0.5 litre) mark and dissolve two descaling tablets in it. Press o start/stop (10). The descaling programme will continue. Clean and refill water tank Press O Rinse the water tank and reill it with fresh water up to the “max” mark. Press o start/stop (10). The descaling programme will now run for about 1 minute: Descaling The cleaning programme then runs for about 6 minutes and rinses the appliance: Cleaning Empty drip tray Empty the drip tray. Replace drip tray Replace the drip tray. Replace the ilter if one is being used. The appliance is ready for use again. Important: Wipe down the appli- ance using a soft, damp cloth to immediately remove any descaler residue. Such residue can cause corrosion. New sponge cloths may contain salts. Salts can cause rust ilm on stainless steel and must therefore be washed out thoroughly before use. TCC78K751_Heft1.indb 58 15.11.2011 10:15:24

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Accessories, storage, disposal, guarantee Accessories The following accessories are available from retailers or customer service: Accessories Ordering number Retail Customer service Cleaning tablets TCZ6001 310575 Descaling tablets TCZ6002 310967 Water ilter TCZ7003 467873 Storage To avoid frost damage during transport and storage, the appliance must be completely emptied irst. Before emptying it as follows, the appliance must be ready for use and the water tank (14) illed. 1. Place a large, narrow receptacle under the milk frother (12). 2. Select the Milk froth setting on the dis- play, press o start/stop (10) and release steam for about 15 seconds. ( Milk froth ) M 3. Switch the appliance off at the power switch O/I (2). 4. Empty the water tank (14) and the drip tray (22). Disposal This appliance is labelled in accordance with the European Directive 2002/96/EG relating to waste electrical and electronic equipment – WEEE. The directive provides the framework for the EU-wide take-back and disposal of end-of-life appliances. Please ask your specialist retailer about current disposal facilities. A Guarantee The guarantee conditions for this appliance are as deined by our representative in the country in which it is sold. Details regarding these conditions can be obtained from the dealer from whom the appliance was purchased. The bill of sale or receipt must be produced when making any claim under the terms of this guarantee. Right of modiication reserved. TCC78K751_Heft1.indb 59 15.11.2011 10:15:24

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problem Cause Solution Display shows Refill bean container although the bean con- tainer is full, the appliance does not grind the coffee beans. Beans are not falling into the grinding unit (beans too oily). Change the type of coffee if necessary. Wipe out the empty bean container with a dry cloth. No tea water dispensed. The milk frother or its holder is blocked. Clean the milk frother or its holder (see “Cleaning the milk system”). Milk froth insuficient or too runny. The milk frother does not draw the milk in. The milk frother or its holder is blocked. Clean the milk frother or its holder (see “Cleaning the milk system”). Build-up of limescale in the appliance. Descale the appliance. Milk unsuitable for frothing. Use low-fat milk (1.5 % fat). The milk frother (12) is not correctly assembled. Wet the milk frother parts and press together irmly. Build-up of limescale in the appliance. Descale the appliance using two descaling tablets, if nec- essary repeat the procedure. Coffee dispensing slows to a trickle or stops completely. Coffee is ground too inely. Pre-ground coffee is too ine. Adjust the grinding unit to a coarser setting. Use coarser pre-ground coffee. Build-up of limescale in the appliance. Descale the appliance. Coffee has no “crema” (creamy foam). Unsuitable type of coffee. Use a type of coffee with a higher proportion of robusta beans. The beans are no longer fresh. Use fresh beans. The grinding setting is not suit- able for the beans. Adjust the grinding setting to ine. Coffee is too “acidic”. The grinding setting is too coarse or the pre-ground coffee is too coarse. Adjust the grinding unit to a iner setting or use iner pre- ground coffee. Unsuitable type of coffee. Use a darker roast. Simple troubleshooting TCC78K751_Heft1.indb 60 15.11.2011 10:15:24

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problem Cause Solution Coffee is too “bitter”. The grinding setting is too ine or the pre-ground coffee is too ine. Adjust the grinding unit to a coarser setting or use coarser pre-ground coffee. Unsuitable type of coffee. Change the type of coffee. Display shows Error Please contact hotline The appliance has a fault. Call the hotline (see rear cover). The water ilter does not stay in position in the water tank. The water ilter is not mounted correctly. Firmly press the water ilter straight down into the tank connection. The coffee grounds are not compact and are too wet. The grinding setting is too ine or too coarse, or not enough ground coffee has been used. Adjust the grinding unit to a coarser or iner setting, or use 2 level measuring spoons of ground coffee. Display shows Clean brewing unit Brewing unit has a build up of coffee residue Clean brewing unit. Too much pre-ground coffee in the brewing unit. Clean brewing unit. (Pour in no more than 2 level measuring spoons of ground coffee). The brewing unit’s mechanism is stiff. Clean brewing unit (see “Daily maintenance and cleaning”). Coffee or milk froth quality varies considerably. Build-up of limescale in the appliance. Descale the appliance with two descaling tablets as de- scribed in the instructions. Water dripped onto the in- ner loor of the appliance when the drip tray was removed. Drip tray removed too early. Wait a few seconds after the last drink was dispensed be- fore removing the drip tray. If you are unable to solve the problem, do not try to ind the fault yourself or dismantle the appliance or repair it yourself. Call the hotline (see rear cover). Simple troubleshooting TCC78K751_Heft1.indb 61 15.11.2011 10:15:24

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Technical data Power connection (voltage/frequency) 220-240 V / 50-60 Hz Heater wattage 1700 W Maximum static pump pressure 19 bar Maximum water tank capacity (without ilter) 2.5 liters Maximum capacity of the coffee bean container 1000 grams Length of power cable 150 cm Dimensions (H x W x D) 454 x 594 x 535 mm Weight, empty 25.9 kg Type of grinding unit Ceramic TCC78K751_Heft1.indb 62 15.11.2011 10:15:24

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Toutes nos félicitations ... ... pour l’achat de ce produit. En optant pour cette machine à café entièrement auto- matique, vous avez fait l’acquisition d’un appareil moderne ; il associe une technique innovante, une large variété de fonctions et un grand confort de commande. Vous pouvez ainsi, très facilement et ra- pidement, préparer différentes boissons chaudes – qu’il s’agisse d’une tasse de café traditionnel, de caffè latte digeste, de latte macchiato, d’un cappuccino bien crémeux ou d’un espresso au goût corsé. En même temps, l’appareil offre de nombreuses possi- bilités pour s’adapter à votre goût personnel. Ai n que vous puissiez utiliser de manière i able et sûre la machine à café avec ses possibilités et fonctions, familiarisez-vous avec ses différentes parties, ses fonctions, afi chages et éléments de commande. Ce mode d’emploi devrait vous y aider. Pour cela, prenez le temps nécessaire et lisez-le avant de mettre la machine en service. Comment utiliser ce mode d’emploi Vous pouvez rabattre la page de couverture de ce mode d’emploi vers l’avant. Y i gu- rent les illustrations de la machine avec les numéros auxquels il est fait constamment référence dans ce mode d’emploi. Exemple : Réservoir d’eau (14) Si vous laissez cette page rabattue, vous pourrez toujours la consulter rapidement, quel que soit l’endroit du mode d’emploi où vous vous trouvez. Dans le mode d’emploi, les afi chages et identii cations des touches sont représentés dans une autre police de caractères que le reste du texte. Vous pouvez ainsi recon- naître qu’il s’agit d’un texte afi ché ou bien imprimé sur l’appareil. Exemple : Expresso Il est joint à la machine un Mémento où vous retrouverez rapidement les fonctions essentielles. Vous pouvez le ranger dans le logement situé à droite, à l’extérieur de la machine. TCC78K751_Heft1.indb 63 15.11.2011 10:15:25

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Sommaire 65 Consignes de sécurité 66 Contenu de l’emballage 66 Coniguration et différents éléments 67 Eléments de commande et d’afichage 67 Interrupteur électrique O/I 67 Menu et afichages 68 Messages à l’écran 70 Système d’extraction 70 Accessoires 70 Mise en service 70 Généralité 71 Mise en service de la machine 72 Préparation des boissons 72 Sélection de la boisson 73 Double mouture (AromaDouble Shot) 73 Un exemple 74 Préparation avec du café en poudre 75 Préparation avec du lait 76 Deux tasses à la fois 76 My coffee l 77 Préparer de la mousse de lait et du lait chaud 78 Préparer de l’eau pour le thé 78 Informations et réglages 78 Informations à l’écran 79 Réglages à l’écran 80 Régler la quantité de remplissage 81 Régler la inesse de la mouture 81 Déterminer la dureté de l’eau 81 Conseils pour économiser l’énergie 82 Entretien et nettoyage quotidiens 82 Entretien quotidien 83 Nettoyage du mousseur de lait 84 Nettoyer le groupe de passage 85 Programmes de Service 86 Détartrer 88 Nettoyer 88 Calc‘n‘Clean 90 Accessoires, stockage, mise au rebut, garantie 90 Accessoires 90 Stockage 90 Mise au rebut 90 Garantie 91 Eliminer soi­même les problèmes simples 93 Caractéristiques techniques TCC78K751_Heft1.indb 64 15.11.2011 10:15:25

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Consignes de sécurité Avant d’utiliser la machine, lisez attentive- ment le Mode d’emploi, conformez-vous à ses indications et conservez-le en lieu sûr. Tenez compte aussi du Mémento fourni. Cette machine Espresso tout automatique est conçue pour la préparation de quantités usuelles, dans le cadre d’un foyer ou d‘un usage non-commercial de type domestique. Citons par ex. les cuisines du personnel dans les commerces, bureaux, exploitations agricoles et établissements artisanaux ainsi que les clients de pensions, petits hôtels et toute autre résidence de type similaire. Elle utilise exclusivement de l’eau fraîche ainsi que les produits (café, produit de net- toyage/détartrant) qui sont décrits dans le mode d’emploi. N’utiliser la machine qu’à l’intérieur et à tem- pérature ambiante. Ne pas conier l’appareil à des personnes (y compris des enfants) aux capacités sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne disposant pas d’une ex- périence ou d’une connaissance sufisante, sauf si elles le font sous surveillance ou si elles ont bénéicié préalablement d’une infor- mation à propos de la manipulation de l’ap- pareil de la part de la personne responsable de leur sécurité. Tenir les enfants éloignés de la machine. Surveiller les enfants ain de les empêcher de jouer avec la machine. Risque de choc électrique ! Pour le raccordement et l’utili­ sation de la machine, respecter impérativement les indications igurant sur la plaque signalétique. N’utiliser la machine que si le cordon électrique et la machine ne présentent aucun dommage. En cas de défaut, actionner immédiate­ ment l’interrupteur pour isoler la machine du réseau. Puis, débrancher le cordon électrique. Ne pas ouvrir ou démonter la machine. Ne jamais plonger le cordon électrique dans l’eau. Les réparations sur la machine, par ex. le remplacement du cordon électrique, doivent être effectuées uniquement par notre Service Clientèle ain d’éliminer tous les risques. Risque de blessure ! Ne pas glisser les doigts à l’inté­ rieur du moulin. Risque de brûlure ! Le mousseur de lait servant à préparer de la mousse / l’eau du thé devient brûlant ! Après utilisation, bien laisser refroidir avant de la saisir. Risque de blessure ! Insérer et retirer la machine avec précaution du meuble où elle est intégrée ain de ne pas coincer les doigts. TCC78K751_Heft1.indb 65 15.11.2011 10:15:25

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Contenu de l’emballage (Voir l’illustration i gurant au début du présent Mode d’emploi) 1 Machine à café TCC78K751 2 Mode d’emploi 3 Manuel d’instruction du i ltre 4 Notice de montage 5 Cuillère-dose 6 Flexible Lait 7 Mémento 8 Réservoir de lait 9 Filtre eau : Bandelette pour déterminer la dureté de l’eau ; Mousseur lait Coni guration et différents éléments (Voir l’illustration sur le rabat de la page de couverture de ce mode d’emploi) 1 Touche l My coffee 2 Interrupteur électrique O/I 3 Touche Z (Rinçage et Arrêt) 4 Touches de sélection p z 5 Bouton rotatif pour réglages à l’écran 6 Ecran 7 Ecran des icônes 8 m Touche d’extraction de la machine 9 Touche k (Informations / Réglages) 10 Touche o start/stop 11 Bec verseur du café (réglable en hauteur) 12 Mousseur de lait amovible (production de mousse de lait / eau chaude) 13 Volet du bec verseur du café/mousseur de lait 14 Réservoir d’eau amovible 15 Flexible 16 Cuillère-dose 17 Bac à café avec couvercle préservant l’arôme 18 Sélecteur de réglage de i nesse de mouture 19 Tiroir à café (café en poudre / pastilles de nettoyage) 20 Volet de la chambre de percolation 21 Ouvre-volet 22 Ensemble collecteur 23 Mémento 24 Support du mousseur de lait 25 Unité de percolation a) Verrouillage de l’unité de percolation b) Bouton-poussoir de l’unité de percolation 26 Grille 27 Bac collecteur 28 Récipient pour marc de café 29 Plaque du bac collecteur 30 Réservoir de lait (isolé) TCC78K751_Heft1.indb 66 15.11.2011 10:15:25

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Eléments de commande et d’afi chage Interrupteur électrique O/I L’appareil est mis en marche ou arrêté avec l’interrupteur électrique O/I (2). 2 3 Important : Ne pas actionner l’interrupteur électrique durant le fonctionnement de la machine. Pour rincer l’appareil, l’arrêter avec la touche (3) Z (Rinçage et Arrêt) ou l’arrêter automatiquement (du- rée réglable, voir AR auto dans au chapitre « Réglages à l’écran »). L’interrupteur électrique est mis automatiquement sur « 0 ». Menu et afi chages Pour faciliter l’utilisation tout en mettant à votre disposition une grande diversité de fonctions, la machine utilise un guidage par menu aisément compréhensible. Cela vous permet, en n’utilisant que quelques opéra- tions de commande, d’opérer un choix parmi toute une variété de possibilités une fois que vous serez familiarisé avec celles-ci. L’écran indique la sélection de programme que vous avez effectuée et vous avertit par exemple lorsque vous devez ajouter de l’eau ou du café ou que vous devez effectuer un pro- gramme de Service. Nous allons décrire ci-après la commande par menu. 5 6 10 7 1 9 8 4 4 3 Ź Rinçage et Arrêt Z (3) : Ceci démarre le rinçage automatique et arrête l’appareil. L’appareil ne rince pas si aucun café n’a été fait. Ź p z (4) : pour naviguer vers le haut et le bas à l’intérieur de l’écran (6). Ź Bouton rotatif (5) : il permet (par rotation) d’effectuer des réglages (par ex. arôme ou quantité de café) et de les modii er. Ź Ecran (6) : il indique, par des icônes et des textes, les réglages, les opérations en cours et il afi che les messages. Ź Ecran des icônes (7) : dans l’écran des icônes il est afi ché à propos du texte des informations et des instructions sous forme d’icônes. TCC78K751_Heft1.indb 67 15.11.2011 10:15:26

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ź La touche m (8) permet d’extraire auto- matiquement la machine du meuble dans lequel elle est encastrée (voir « Système d’extraction »). Ź k (9) : lorsque vous appuyez brièvement sur la touche k l’écran afiche des infor- mations (voir « Informations à l’écran »). Si vous maintenez appuyée la touche k plus de 3 secondes, vous accédez au menu de réglage (voir « Réglages à l’écran »). Ź Appuyer sur o start/stop (10) pour lancer la préparation de la boisson ou un programme de Service. Appuyer de nouveau sur o start/stop (10) durant la préparation de la boisson pour arrêter l’écoulement avant terme. Lorsqu’une touche est commandée, un si- gnal sonore se fait entendre simultanément. Ce signal peut être Arrêt ou Marche (voir « Réglages à l’écran »). Messages à l’écran Dans les écrans, en plus de l’état actuel de la machine, il apparaît différents messages qui vous fournissent des informations d’état ou vous informent lorsque vous devez inter- venir. Dès que vous avez effectué l’opéra- tion nécessaire, le message disparaît et la machine afiche de nouveau le menu de sélection des boissons. TCC78K751_Heft1.indb 68 15.11.2011 10:15:26

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Informations : Message à l’écran Icône Signiication Rés. eau presque vide Ü Il est nécessaire de remplir bientôt le réservoir d’eau Bac à café presque vide ö Il est nécessaire de remplir bientôt le bac à café Température trop basse Patientez SVP La machine est en fonctionnement, patientez un instant Invitations à agir : Message à l’écran Icône Ce que vous devez faire Remplir le réservoir d’eau Ü Remplir le réservoir d’eau Placer le réservoir d’eau Ü Placer le réservoir d’eau Contrôler le réservoir d’eau Ü Retirer le réservoir d’eau le replacer correctement Placer le bac collecteur Ö Placer le bac collecteur Vider le bac collecteur Ö Vider le bac collecteur et le nettoyer Remplir le bac à café ö Remplir le bac à café Placer l‘embout pour mousse Placer l’embout pour mousse Remplacer de l‘unité de percolation Fermer le volet Placer le groupe de passage et fermer le volet Nettoyage de l‘unité de percolation Nettoyer l’unité de passage Changer le filtre Touche P 3 s Remplacer le iltre à eau Détartrer SVP Touche P 3 s ü Effectuer le programme de Service « Détartrer » Nettoyer SVP Touche P 3 s ü Effectuer le programme de Service « Nettoyer » Calc‘n‘Clean Touche P 3 s ü Effectuer le programme de Service « Calc‘n‘Clean » Rincer brièvement le système de mousse de lait. Appuyer O Rincer le système de lait Rincer l‘embout pour mousse avant d‘éteindre la machine. Appuyer O Rincer le système de lait TCC78K751_Heft1.indb 69 15.11.2011 10:15:26

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Système d’extraction La machine peut être automatiquement sor- tie du meuble dans lequel elle est encastrée. Pour cela Ź Appuyer sur la touche m (8) (pour cela, la machine doit être sous tension) ou Ź Retirer le support et tirer la poignée désormais accessible : La machine se place automatiquement en position d’extraction 1. Dans cette position, il est possible d’effectuer le remplissage d’eau, de grains de café, de café en poudre, de pastilles de nettoyage/détartrage et de prélever les accessoires disposés sur le côté droit de la machine. Pour extraire entièrement la machine, Ź Appuyer de nouveau sur la touche m (8) et tirer à la main la machine jusqu’à la position 2 ou Ź Tirer entièrement la machine par la poignée. En position d’extraction 2, il est possible de retirer le groupe de passage et de régler la i nesse de la mouture. Position d’extraction 1 Position d’extraction 2 Ensuite, repousser la machine jusqu’en butée dans le meuble où elle est encastrée. Durant la préparation d’une tasse, l’extraction automatique est verrouillée Accessoires La machine à café automatique est équipée de logements spéciaux, pour ranger les ac- cessoires et le Mémento (23). Ils se trouvent du côté droit (15, 16) et sont accessibles lorsque la machine est en position d’extrac- tion 1. Mise en service Généralité Utiliser exclusivement de l’eau pure sans gaz carbonique et, de préférence, un mé- lange de café en grains pour espresso ou percolateur et remplir les conteneurs corres- pondants. Ne pas employer des grains de café avec glaçage, des grains caramélisés ou enrobés d’une substance sucrée quel- conque ; ils obturent le groupe de passage. Lors de la première utilisation ou après une période d’arrêt prolongée, la première tasse de café n’a pas tout l’arôme désiré. Une fois effectuée la mise en service de la machine, la présence d‘une mousse dense et i ne sur le café n‘est obtenue qu‘après avoir préparé plusieurs tasses. La machine à café est programmée en usine de manière à fonctionner de manière optimale. L’appareil s’arrête automatique- ment après une heure. Ce réglage, comme de nombreux autres, peut être modii é (voir AR auto dans au chapitre « Réglages à l’écran »). TCC78K751_Heft1.indb 70 15.11.2011 10:15:27

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Important : Utiliser l’appareil uni- quement dans des locaux hors gel. Dans le cas où l‘appareil a été trans- porté ou entreposé à des tempéra- tures en dessous de 0 °C, attendre au moins 3 heures avant la mise en service de l‘appareil. Mise en service de la machine 1. Extraire l’appareil manuellement (voir « système d’extraction »). 2. Retirer le réservoir d’eau (14) en tirant vers le haut le rincer, le remplir avec de l’eau fraîche. Ne pas dépasser le repère « max ». 14 17 3. Introduire le réservoir d’eau bien vertical et l’enfoncer entièrement. Remplir le réservoir d’eau fraîche tous les jours. Il doit toujours y avoir sufi samment d’eau dans le réservoir pour l’utilisation de la machine. 4. Remplir le bac à café (17) de grains de café (préparation avec du café en poudre : voir page 74). 5. Repousser la machine dans le meuble où elle est encastrée. 6. Appuyer sur l’interrupteur électrique (2). 2 7. La machine chauffe et effectue un rinça- ge, un peu d'eau s'écoule du bec verseur du café. La sélection de langues s’afi che à l’écran à la première mise en service : Sprache ( Deutsch ) } 8. Appuyer sur le bouton rotatif escamo- table (5) et tourner pour sélectionner la langue dans laquelle les textes vont apparaître. Les langues suivantes sont disponibles : Deutsch Português English Dansk Pycckƪƫ Norsk Nederlands Suomi Français Česky Italiano Türkçe Svenska Magyar Español ĹŞŞŚŠŜŝŏ Polski ƃƼƭƥƢƲƳƬƪ 9. Appuyer sur o start/stop (10) ; la langue sélectionnée est enregistrée. Vous pouvez modii er la langue à tout moment plus tard (voir « Réglages à l’écran »). TCC78K751_Heft1.indb 71 15.11.2011 10:15:27

Bosch TCC78K751 | 11/2011 10. Le logo de la société et différents symboles s’allument d’abord à l’écran, le menu pour la sélection des boissons s’afi chant en dernier. Café I w } 11. Régler la dureté de l’eau (voir « Réglages à l’écran »). Préparation des boissons Sélection de la boisson Dans le menu de sélection des boissons afi - ché à l’écran après la mise en service, resp. la mise en marche, le bouton rotatif (5) vous permet de choisir : Expresso i w } Café 2 Café Expresso 2 Expresso Cappuccino 1/3 espresso + 1/3 lait + 1/3 mousse de lait ; servir de préférence dans une tasse Latte Macchiato même quantité d’espresso et de mousse de lait, compléter avec du lait ; servir de préfé- rence dans un grand verre Café au lait 1/2 café + 1/2 lait ; servir de préférence dans une tasse large Eau pour le thé Lait chaud Mousse lait Rincer brièv. Dans la sélection des boissons (en plus de Lait chaud et Mousse lait), vous pouvez sélectionner d’autres options à l’aide de p et z (4), par ex. la quantité de café et l’arôme du café. L’option sélectionnée s’affiche à l’écran. Le bouton rotatif (5) permet d’ef- fectuer des réglages à l’intérieur de l’option. TCC78K751_Heft1.indb 72 15.11.2011 10:15:27

Bosch TCC78K751 | 11/2011 (4) p z (5) I z I y I x I w I v J w I w H w Arôme Taille fort très fort extra fort normal doux grand moyen petit Double mouture (AromaDouble Shot) Plus la percolation du café dure longtemps, plus les substances amères et les arômes indésirables sont prononcés. Cela a un effet négatif sur le goût et rend le café moins di- geste. Pour les réglages de l’arôme très fort et extra fort, votre machine à café est dotée d’une fonction spéciale de double mouture. Une fois que la moitié de la quantité a été préparée, la machine moud de nouveau du café et effectue une percolation. Cela permet de ne développer que les arômes parfumés et très digestes du café. Cette fonction est disponible pour les bois- sons suivantes : Café (1 tasse) Cappuccino (1 tasse) Latte Macchiato (1 verre) Café au lait (1 tasse) My coffee (1 tasse) Expresso (1 tasse, moyenne et grande) Un exemple Imaginons que vous souhaitiez vous prépa- rer une grande tasse de café doux à partir de grains. 1. Placer la tasse sous le bec verseur du café (11) : 11 2. Tourner le bouton rotatif (5) jusqu’à ce que l’écran afi che à gauche Café : Café I w } 3. Appuyer une fois sur p (4) pour sélec- tionner le réglage de la quantité. L’écran afi che la taille de la tasse : Taille : moyen I w } { 4. Avec le bouton rotatif (5), sélectionnez maintenant Taille : grand : Taille : grand J w } { TCC78K751_Heft1.indb 73 15.11.2011 10:15:28

Bosch TCC78K751 | 11/2011 5. Appuyez de nouveau sur p (4) pour accéder au réglage de l’arôme. L’arôme réglé s’afi che : Arôme : normal J w { 6. A l’aide du bouton rotatif (5), régler Arôme : doux. Arôme : doux J v { 7. Appuyer sur la touche o start/stop (10). La préparation du café que vous avez sé- lectionné est lancée. De la même manière, vous pouvez préparer d’autres types de café, avec un arôme différent et une quantité différente. Avec le réglage d’arôme très fort et extra fort la machine réalise une double percolation. Attendre que l’opération soit entièrement terminée. Préparation avec du café en poudre Cette machine permet aussi de préparer du café à partir de café en poudre. Pour le do- sage, il est fourni une cuillère-dose. 1. Extraire la machine de son meuble et prendre la cuillère-dose. 2. Ouvrir le tiroir à café (19). 19 3. Utiliser au maximum deux cuillères rases de café en poudre. Ne pas verser de café en grains ou de café soluble. 4. Refermer le tiroir à café. 5. Replacer la machine à l’intérieur de son meuble. 6. A l’aide du bouton rotatif (5), sélection- ner la boisson et la quantité : Expresso i N } 7. Placer la tasse sous le bec verseur du café (11) : 11 8. Appuyer sur la touche o start/stop (10). TCC78K751_Heft1.indb 74 15.11.2011 10:15:29

Bosch TCC78K751 | 11/2011 La machine effectue la percolation et le café s’écoule ensuite dans la (les) tasse(s). Pour préparer une autre tasse de café, re- mettre du café en poudre et répéter l’opé- ration. Si aucun café n’est préparé dans un délai de 90 secondes, le groupe de passage se vide automatiquement pour éviter tout remplissage excessif. La machine effectue un rinçage. Préparation avec du lait Pour réaliser une mousse de lait optimale, employer de préférence du lait froid avec une teneur en ma- tières grasses d’au moins 1,5 %. 1. Basculer le volet du mousseur de lait (13) vers la gauche ; le mousseur de lait (12) est accessible : 13 12 2. Sortir la machine (voir « système d’extraction »). 3. Prendre le l exible du mousseur de lait et le raccorder à l’extrémité du mousseur de lait (12) ; refermer le volet. 15 15 12 4. Replacer la machine à l’intérieur de son meuble. 5. Placer un récipient rempli de lait à côté du mousseur de lait. Introduire le l exible dans le récipient. L’extrémité avec en- coche du l exible doit être plongée dans le lait : 6. Placer une tasse ou un verre sous le bec verseur du café. 7. Avec le bouton rotatif , sélectionner Latte Macchiato, Cappuccino ou Café au lait. L’écran afi che la boisson sélec- tionnée ainsi que le réglage de l’arôme du café et de la quantité de café pour cette boisson : Cappuccino n w } 8. Effectuer le réglage de l’arôme et de la quantité. 9. Appuyer sur la touche o start/stop (10). Tout d’abord, le lait est aspiré, préparé puis envoyé dans la tasse ou le verre. Aussitôt après, le café est préparé puis il s’écoule ensuite dans la tasse ou le verre. Avec le réglage d’arôme très fort et extra fort la machine réalise une double percolation. Attendre que l’opération soit entièrement terminée. TCC78K751_Heft1.indb 75 15.11.2011 10:15:29

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Les restes de lait séchés sont difi ciles à retirer ; après chaque utilisation, nettoyer le mousseur de lait (voir point « Nettoyage du mousseur de lait »). Deux tasses à la fois 1. Placer deux tasses sous les deux becs verseurs du café, à gauche et à droite : 2. A l’aide du bouton rotatif (5), sélection- ner 2 Expresso ou 2 Café. 3. A l'aide de la touche p (4) et du bouton rotatif (5), sélectionner la quantité et l'arôme. 4. Appuyer sur la touche o start/stop (10). Les deux tasses sont remplies. La machine effectue deux perco- lations successives, attendre que l’opération soit terminée. My coffee l Grâce au réglage My coffee vous pouvez déi nir individuellement les proportions de café et de mousse de lait du mélange. 1. Raccorder le l exible au mousseur de lait (voir « Préparation avec du lait »). 2. Sur le support, placer un récipient avec du lait. Introduire le l exible dans le récipient. L’extrémité avec encoche du l exible doit être plongée dans le lait : 3. Placer la tasse sous le bec verseur du café (11). 4. Appuyer sur la touche l My coffee : ( My coffee 1 ) ( Taille E ) ( Arôme v )} 5. Avec le bouton rotatif (5), déterminer la mémoire. 4 mémoires sont disponibles (1 à 4). ( My coffee 4 ) ( Taille E ) ( Arôme v )} 6. Avec p (4), sélectionner la quantité (sé- lection de la quantité). Utiliser le bouton rotatif (5) pour régler la quantité souhai- tée (D petite, E moyenne, F élevée) : TCC78K751_Heft1.indb 76 15.11.2011 10:15:30

Bosch TCC78K751 | 11/2011 ((My coffee 4 ) ( Taille D ) ( Arôme v )} { 7. Avec p (4) sélectionner Arôme du café. Régler l’arôme à l’aide du bouton rotatif (5) : v doux, w normal, x fort, y très fort ou z extra fort : ((My coffee 4 ) ( Taille D ) ( Arôme z )} { 8. A l’aide de p (4) aller à la sélection de la proportion de lait. A l’aide du bouton rotatif (5) régler par pas de 20 % la proportion du mélange souhaitée : env. 20 % 1 | env. 40 % 2 env. 60 % 3 | env. 80 % 4 ((Taille D ) ( Arôme z ) ( Lait 2 ) { 9. Appuyer sur o start/stop (10) ; la boisson est préparée dans la proportion choisie. Les modii cations apportées sont automatiquement enregistrées. Aucune coni rmation supplémen- taire n’est nécessaire. Pour quitter le menu sans préparer de boisson, appuyer de nouveau sur la touche l My coffee. Préparer de la mousse de lait et du lait chaud Risque de brûlure ! Le mousseur de lait (12) devient brûlant. Après utilisation, bien laisser refroidir avant de le saisir. Pour réaliser une mousse de lait optimale, employer de préférence du lait froid avec une teneur en ma- tières grasses d’au moins 1,5 %. 1. Raccorder le l exible au mousseur de lait (voir « Préparation avec du lait »). 2. Placer une tasse ou un verre sous le bec verseur du mousseur de lait (12). 3. Sélectionner à l’aide du bouton rotatif (5) le réglage souhaité Lait chaud ou Mousse lait : Mousse lait M 4. Appuyer sur la touche o start/stop (10). De la mousse de lait (env. 40 s) ou du lait chaud (env. 60 s) s’écoule du bec verseur du mousseur de lait. Appuyer de nouveau sur o start/stop (10) pour interrompre l’opération avant terme. Lors de la préparation de lait chaud, la machine peut émettre des bruits de sifl ement. Ceux-ci sont provoqués par le fonctionne- ment du mousseur de lait (12). Les restes de lait séchés sont difi ciles à retirer ; après chaque utilisation, nettoyer le mousseur de lait (voir point « Nettoyage du mousseur de lait »). TCC78K751_Heft1.indb 77 15.11.2011 10:15:31

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Préparer de l’eau pour le thé Risque de brûlure ! Le mousseur de lait (12) d’où s’écoule l’eau pour la prépara­ tion du thé devient brûlant. Après utilisation, laissez refroidir avant de le toucher. La machine permet aussi de préparer du thé. 1. Placer une tasse ou un verre sous le bec verseur du café. 2. Avec le bouton rotatif (5), sélectionner Eau pour le thé : Eau pour le thé L a } 3. A l’aide de p (4) aller à la sélection de la température. A l’aide du bouton rotatif (5), sélectionner la température souhaitée : Eau pour le thé L c } 4. Appuyer sur o start/stop (10). L’eau chaude coule durant env. 40 s du bec verseur du mousseur de lait. Appuyer de nouveau sur o start/stop (10) pour interrompre l’opération avant terme. Avant d’utiliser les tasses, en par- ticulier les petites tasses épaisses à espresso, préchauffez-les à l’eau chaude. Informations et réglages Vous pouvez utiliser k (9) pour consulter des informations (appuyer brièvement) et pour effectuer des réglages (maintenir appuyé durant trois secondes au minimum). Informations à l’écran Dans le menu Info (appuyer très brièvement sur la touche k (9)), il est possible d’afficher les informations suivantes : Ź quand il est nécessaire d’effectuer un détartrage Ź quand il est nécessaire d’effectuer un nettoyage Ź quand il est nécessaire d’effectuer un changement de i ltre Ź la quantité de café préparée depuis la mise en service de la machine Ź combien de boissons au lait ont été préparées Ź la quantité d’eau préparée pour le thé Détartrage 100 tasses TCC78K751_Heft1.indb 78 15.11.2011 10:15:32

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Réglages à l’écran k (9) doit être maintenue appuyée durant 3 secondes au moins : il s’afi che alors diffé- rentes possibilités de réglage : ( Langue ) Français } En tournant le bouton rotatif (5), vous pou- vez sélectionner les différentes possibilités de réglage ; le réglage activé est signalé à l’écran par un crochet. Vous pouvez modii er le réglage actuellement afi ché. Pour cela, appuyez sur la touche p (4). Le crochet in- dique la nouvelle possibilité de sélection, par ex. Français. Utiliser le bouton rotatif pour effectuer le nouveau réglage. Pour quitter le menu, appuyer de nouveau sur k (9). Les modii cations apportées sont automatiquement enregistrées. Au- cune coni rmation supplémentaire n’est nécessaire. Vous disposez des possibilités de réglage suivantes : – Langue : Appuyer sur la touche p. Tourner le bouton rotatif pour sélectionner la langue de l’écran. – Qtés par tasse : Pour chaque boisson au café et chaque taille de tasse, il est pos- sible de régler séparément la quantité de remplissage (voir « Régler la quantité de remplissage », page 80). – Programme de détartrage : Si la ma- chine a besoin d’un détartrage, appuyer sur la touche o start/stop (10) et effec- tuer le programme de détartrage (voir « Détartrer »). – Programme de nettoyage : Si la ma- chine a besoin d’un nettoyage, appuyer sur la touche o start/stop (10) et effec- tuer le programme de nettoyage (voir « Nettoyer »). – Calc‘n‘Clean : Si la machine a besoin d’être détartrée et nettoyée simultanément, appuyer sur la touche o start/stop (10) et effectuer le programme Calc‘n‘Clean (voir « Service Calc‘n‘Clean »). – Dureté eau : Appuyer sur la touche p. Tourner le bouton rotatif pour sélection- ner la dureté de l’eau souhaitée (1, 2, 3 et 4) (voir aussi « Déterminer et régler la dureté de l’eau »). – Température du café : Appuyer sur la touche p. Tourner le bouton rotatif pour régler la température du café. – AR auto dans : Appuyer sur la touche p. En tournant le bouton rotatif , vous pouvez entrer la durée après laquelle l’appareil s’arrête automatiquement dès que la dernière préparation est terminée. Réglage possible entre 5 minutes et 8 heures. La valeur réglée par défaut est une heure ; elle peut être réduite pour éco- nomiser l’énergie. – Eclairage : Appuyer sur la touche p. L’éclairage peut être réglé sur Arrêt, Marche (réglage par défaut) ou Arrêt au bout de 5 minutes. – Son : Appuyer sur la touche p. Le signal acoustique qui se fait entendre lorsque l’on appuie sur une touche peut être réglé sur Arrêt ou Marche en tournant le bouton rotatif . – Contraste : Appuyer sur la touche p. Le contraste de l’écran peut être réglé à l’aide du bouton rotatif de –20 à +20 ; le ré- glage par défaut est 0. TCC78K751_Heft1.indb 79 15.11.2011 10:15:32

Bosch TCC78K751 | 11/2011 – Filtre eau : Chaque fois que l’on place un nouveau i ltre eau dans le réservoir d’eau (14), il faut effectuer un rinçage : 1. Placer le i ltre eau dans le réservoir d’eau (14) et remplir le réservoir d’eau jusqu’au repère « max ». 2. Appuyer sur la touche p [ Démarrer avec O ] et appuyer sur la touche o start/stop. 3. Placer un récipient d’une capacité de 0,5 litre sous le mousseur de lait (12). 4. Appuyer sur la touche o start/stop (10). L’eau s’écoule tout d’abord à travers le i ltre pour le rincer puis dans le récipient. Vider le récipient ; la machine est de nou- veau prête à fonctionner. Le rinçage du i ltre active simultanément le réglage de l’afi chage Changer le filtre. Lorsque Changer le filtre s’afi che ou au plus tard au bout de deux mois, le i ltre n’est plus efi cace. Il faut alors le rempla- cer, pour des raisons d’hygiène et ai n que la machine ne s’entartre pas (cela pourrait l’endommager). Les i ltres de rechange sont disponibles dans le commerce ou peuvent être commandés auprès du Ser- vice Clientèle (voir « Accessoires »). Après chaque changement de i ltre, il faut tout d’abord rincer le i ltre. Pour cela, pro- céder comme indiqué au début du chapitre. Si l’on n’utilise pas un nouveau i ltre, il faut régler sur Arrêt Filtre Eau. Des informations complètes sur le i ltre à eau i gurent dans les ins- tructions jointes relatives au i ltre. Si la machine n’est pas utilisée du- rant une période prolongée (par ex. congés) il faut que le i ltre utilisé soit rincé avant utilisation ; pour cela, verser tout simplement une tasse d’eau chaude. – Réglages usine : Il est possible d’effacer les réglages personnels et rétablir les réglages usine (Reset). Pour activer les réglages usine, appuyer sur la touche o start/stop (10). Régler la quantité de remplissage La quantité de remplissage peut être adap- tée individuellement à vos tasses. Pour chaque boisson au café et chaque taille de tasse, il est possible de régler séparément la quantité de remplissage. 1. Pour appeler les réglages de base k maintenir appuyé au moins 3 secondes. 2. Sélectionner Qtés par tasse à l’aide du bouton rotatif . 3. Appuyer sur la touche z. 4. Sélectionner la boisson de café à l’aide du bouton rotatif . 5. Appuyer sur la touche z. 6. Sélectionner la taille de la tasse à l’aide du bouton rotatif . 7. Appuyer sur la touche z. 8. Ajuster la quantité de remplissage à l’aide du bouton rotatif . Utiliser p pour revenir à la sélection de la taille de tasse et de la boisson. Pour quitter les réglages de base, appuyer sur k. Les réglages sont enregistrés. Important : La quantité sélection- née en ml est une valeur indica­ tive ; elle peut varier considérable- ment avec la formation de mousse, le réglage de la mouture ou le type de lait. TCC78K751_Heft1.indb 80 15.11.2011 10:15:33

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Régler la i nesse de la mouture Le sélecteur de réglage de la i nesse de la mouture (18) en haut de la machine permet de régler la i nesse de mouture du café : 18 Attention : Ne modii er le réglage que lorsque le broyeur fonctionne. Sinon, la machine peut être endommagée. 1. Sortir entièrement la machine (voir « Système d’extraction »). 2. Dans le menu de sélection des boissons, sélectionner Expresso. 3. Appuyer sur la touche o start/stop (10). 4. Lorsque le broyeur fonctionne, régler le sélecteur (18) pour passer d’une mouture i ne à une mouture plus grossière ou inversement. Le nouveau réglage n’est percep- tible qu’à partir de la seconde tasse de café. Pour les grains torréi és de couleur foncée, choisir une mouture plus i ne, pour les grains torréi és de couleur claire, régler une mouture plus grossière. Déterminer la dureté de l’eau Il est possible, sur cette machine, de régler la dureté de l’eau. Le réglage correct de la dureté de l’eau est important car il permet à la machine d’indiquer le moment où un dé- tartrage est nécessaire. En usine, la dureté de l’eau est réglée sur 4. La dureté de l’eau peut être déterminée à l’aide de la bandelette fournie ou être de- mandée à la Compagnie des eaux. Plonger brièvement la bandelette dans l’eau, la secouer légèrement et attendre une mi- nute pour lire le résultat. Degrés de dureté de l’eau et niveaux de réglage : Niveau Dureté de l’eau Allemagne (°dH) France (°fH) 1 2 3 4 1-7 8-14 15-21 22-30 1-13 14-25 26-38 39-54 Conseils pour économiser l’énergie Ź La machine à espresso automatique s’arrête automatiquement après une heure (réglage usine). La durée par défaut d’une heure peut être réduite (voir AR auto dans dans le chapitre « Ré- glages à l’écran »). Ź Lorsque la machine n’est pas utilisée, l’arrêter au moyen de l’interrupteur élec- trique. Ź Autant que possible ne jamais inter- rompre la production de café ou de mousse de lait. Une interruption pro- voque une consommation d’énergie supérieure ainsi que le remplissage plus rapide des bacs collecteurs. TCC78K751_Heft1.indb 81 15.11.2011 10:15:34

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ź Toujours détartrer la machine lorsque le message Détartrer SVP s’afi che (voir « Détartrer ») ai n d’éviter les dépôts de calcaire. Les dépôts de calcaire provo- quent en effet une consommation d’éner- gie plus élevée. Entretien et nettoyage quotidiens Risque de choc électrique ! Avant tout nettoyage, arrêter la machine à l’aide de l’interrupteur électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur. Entretien quotidien 1. Essuyer l’habillage de la machine avec un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de produit nettoyant. 2. Toujours nettoyer immédiatement les résidus de calcaire, de café, de lait ou de solution détartrante. En effet, de la corro- sion peut se former sous ces résidus. 3. Ne pas utiliser de produit à base d’alcool sur les surfaces brillantes. 4. Rincer le réservoir d’eau (14) unique- ment avec de l’eau. 5. Retirer la grille (26). Extraire le bac collecteur (27). Retirer le panneau du bac collecteur (29). Vider l’eau et le marc de café (28). Nettoyer le bac à la main ou au lave-vaisselle. Ne pas passer au lave-vaisselle la grille (26) et le panneau du bac collecteur (29). 26 22 28 29 27 6. Essuyer légèrement avec un chiffon hu- mide le couvercle et l’enveloppe isolante du réservoir de lait. Ne pas mettre au lave-vaisselle. 7. Essuyer l’intérieur de la machine (bacs collecteurs). 8. Nettoyer le mousseur de lait (voir des- cription ci-après). 9. Remonter tous les éléments. Important : vider et nettoyer tous les jours le bac collecteur du bec verseur du café (27) et le récipient pour marc de café (28) ai n d‘éviter le développement de moisissures. Si l’appareil est arrêté avec la touche (3) Z (Rinçage et Arrêt) ou avec la fonction « AR auto dans », le rinçage de l’appareil est effectué automatiquement. Le système de conduites, à l’intérieur de la ma- chine est donc autonettoyant. Important : si la machine est res- tée inutilisée durant une période prolongée (congés, p. ex.), nettoyer soigneusement l’ensemble de la machine, y compris le mousseur lait et l’unité de percolation. TCC78K751_Heft1.indb 82 15.11.2011 10:15:34

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Nettoyage du mousseur de lait Risque de brûlure ! Le mousseur de lait (12) devient brûlant. Après utilisation, laisser refroidir avant de le toucher. Afi chage du message Rincer brièvement le système de mousse de lait. Appuyer O – s’il n’y a pas eu de nettoyage après utilisation. – peu avant l’arrêt automatique de l’appareil non nettoyé au préalable. Lorsque ce message s’afi che, démarrer avec l’étape 2 dans « Rinçage court système lait ». Nettoyer le mousseur de lait après chaque utilisation. Rincer brièv. mouss. lait : 1. Dans le menu de sélection des boissons, choisir Rincer brièv. et appuyer sur la touche o start/stop (10). 2. Placer une tasse sous le mousseur de lait (12) et plonger l’extrémité du l exible dans la tasse. 3. Appuyer sur la touche o start/stop (10). La machine remplit automatiquement la tasse d’eau puis l’aspire par le l exible pour laver le dispositif. Au bout de 1 min env. l’opération de lavage est terminée. 4. Vider la tasse et nettoyer le l exible. Tous les éléments peuvent passer au lave-vaisselle. Nettoyer le mousseur de lait : 1. Démonter le mousseur de lait pour le nettoyer. Pour cela, relever le volet (13), saisir le mousseur de lait (12) en le tenant bien horizontal et le tirer bien droit pour l’extraire : 13 12 12a 12b 2. Nettoyer le support du mousseur de lait (24) avec un chiffon doux. 3. Tourner la partie supérieure (12a) dans le sens inverse des aiguilles d‘une montre et la défaire de la partie inférieure (12b). 4. Nettoyer les pièces avec de l’eau et du produit vaisselle et un chiffon doux ou les placer au lave-vaisselle (panier à couverts). 5. Assembler toutes les pièces jusqu‘à ce que les marques a et b se trouvent l‘une sur l‘autre. Remettre ensuite le mous- seur de lait en place dans l‘appareil en l‘enfonçant jusqu‘en butée. TCC78K751_Heft1.indb 83 15.11.2011 10:15:35

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Nettoyer le groupe de passage En plus du programme de nettoyage auto- matique, il faut retirer régulièrement l’unité de percolation pour la nettoyer. Attention : nettoyer le groupe de passage sans détergent et ne pas le passer au lave-vaisselle. 1. Sortir entièrement la machine (voir « Système d’extraction »). 2. Arrêter l’appareil avec la touche (3) Z (Rinçage et Arrêt). 3. Prendre l’ouvre-volet (21) et ouvrir vers l’arrière le volet (20) de l’unité de perco- lation (25) : 20 21 4. Faire glisser entièrement vers l’avant le verrou rouge (25 a) du groupe de passage : 25 a 5. Appuyer sur le bouton rouge (25 b) et saisir le groupe de passage (25) par les évide- ments, puis le retirer avec précaution : 25 a 25 b 25 6. Rincer soigneusement l’unité de percola- tion (25) sous un jet d’eau courante. 7. Placer le tamis de l’unité de passage sous le jet d’eau. 8. Essuyer l’intérieur de la machine avec un chiffon humide et retirer tous les résidus de café. 9. Laisser sécher l’intérieur de la machine et le groupe de passage. TCC78K751_Heft1.indb 84 15.11.2011 10:15:36

Bosch TCC78K751 | 11/2011 10. Replacer le groupe de passage (25) jusqu’en butée. Glisser le verrou rouge (25 a) entièrement vers l’arrière et refer- mer le volet (20). 25 25 a 20 Programmes de Service Périodiquement, en fonction de la fréquence d’utilisation de la machine, l’écran afi che à la place de la sélection de boisson, les mes- sages suivants : Changer le filtre Touche P 3 s Nettoyer SVP Touche P 3 s Détartrer SVP Touche P 3 s Calc‘n‘Clean Touche P 3 s Il faut alors sans délai changer le i ltre eau ou nettoyer/détartrer la machine en utilisant le programme correspondant (description, voir les pages suivantes). Sinon, la machine peut être endommagée. Les programmes de Service peu- vent aussi être lancés manuel- lement dans le menu de réglage (voir « Réglages à l’écran »). TCC78K751_Heft1.indb 85 15.11.2011 10:15:36

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Ne jamais boire les liquides. Pour le dé- tartrage, ne jamais utiliser de vinaigre, de produit à base de vinaigre, d’acide citrique ou de produit à base d’acide citrique. Pour le détartrage et le nettoyage, utiliser exclu- sivement les pastilles adaptées. Elles ont été développées spécialement pour la ma- chine à café ; elles sont disponibles dans le commerce ou peuvent être commandées au Service Clientèle (voir « Accessoires »). Ne jamais verser de pastilles de détartrage ou un autre produit de détartrage dans le ti- roir de la poudre de café/le tiroir des pastilles de nettoyage. N’interrompre en aucun cas le programme de Service. Si l’un des programmes de Ser- vice est interrompu en raison d’une coupure de courant, par ex., procéder comme indiqué ci-après : 1. Rincer le réservoir d’eau (14) et le remplir d’eau fraîche jusqu’au repère « max ». 2. Appuyer sur la touche o start/stop (10) ; le programme de nettoyage se déroule durant env. 3 minutes : Nettoyage en cours La machine est de nouveau prête à fonctionner. Détartrer Important : Lorsqu’un iltre est utilisé dans le réservoir d’eau (14), vous devez obligatoirement le reti- rer avant de lancer le programme de service. Ne le replacer qu’une fois le programme terminé. Lorsque Détartrer SVP s’afiche, appuyer sur la touche k (9) et la maintenir appuyée au moins 3 secondes. Le message suivant apparaît : Programme de détartrage Démarrer avec O ou Pour démarrer sans afichage (voir « Ré- glages à l’écran ») maintenir appuyé le bou- ton k (9) durant au moins trois secondes et sélectionner Programme de détartrage Démarrer avec O Appuyer sur la touche o start/stop (10) ; l’écran vous guide à travers le programme : Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur (22). Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. Si le mousseur de lait n’est pas en place, la machine afiche le mes- sage suivant : Placer l‘embout pour mousse Placer le mousseur de lait (12) Placer le récipient sous le tuyau. Appuyer O Placer un récipient d’une capacité de 0,5 litre sous le mousseur de lait (12). Appuyer sur la touche o start/stop (10). TCC78K751_Heft1.indb 86 15.11.2011 10:15:37

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Il est également possible d’utiliser le réservoir à marc de café (28). Pour éviter les éclaboussures, des- cendre entièrement le bec verseur du café (11). Si le iltre eau activé, le message suivant s’afiche : Retirer filtre eau Appuyer O Retirer le iltre eau et appuyer sur la touche o start/stop (10). 0,5 l eau + détartrant Remplir Appuyer O Verser de l’eau tiède dans le réservoir d’eau vide (14) jusqu’au repère calc (0,5 l) et y dissoudre deux pastilles de dé- tartrage. Appuyer sur o start/stop (10), le programme de détartrage se déroule durant 24 minutes env. : Détartrage en cours S’il n’y a pas assez de solution de détartrage dans le réservoir d’eau, le message suivant s’afiche : Détartrant insuffis. Rajouter détartrant Appuyer O Verser de l’eau tiède dans le réservoir d’eau vide (14) jusqu’au repère calc (0,5 l) et y dissoudre deux pastilles de détartrage.Appuyer sur la touche o start/ stop (10) Le programme de détartrage se poursuit. Rincer le réservoir d’eau et remplir Appuyer O Rincer le réservoir d’eau et le remplir d’eau fraîche jusqu’au repère « max ». Appuyer sur o start/stop (10) le pro- gramme de détartrage se déroule durant 1 min env. et rince la machine : Détartrage en cours Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur. Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. Si un iltre est utilisé, le replacer maintenant. La machine est de nouveau prête à fonctionner. Important : Essuyer l‘appareil avec un torchon doux et humide pour éliminer immédiatement les résidus du détartrant. En effet, de la corrosion peut se former sous ces résidus. Les chiffons éponges neufs peuvent contenir des sels. Les sels peuvent être responsables de rouille supericielle sur l’acier spécial ; un lavage soigneux est par conséquent indispensable avant l’emploi. TCC78K751_Heft1.indb 87 15.11.2011 10:15:37

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Nettoyer Lorsque Nettoyer SVP s’afiche, appuyer sur la touche k (9) et la maintenir appuyée au moins 3 secondes. Le message suivant apparaît : Programme de nettoyage Démarrer avec O ou Pour démarrer sans afichage (voir « Ré- glages à l’écran ») maintenir appuyé le bou- ton k (9) durant au moins trois secondes et sélectionner Programme de nettoyage Démarrer avec O Appuyer sur la touche o start/stop (10) ; l’écran vous guide à travers le programme : Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur (22). Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. Nettoyage en cours Ouvrir tiroir Sortir la machine et ouvrir le tiroir à café (19). Placer pastille de nettoyage! Refermer le tiroir! Placer une pastille de nettoyage dans le tiroir à café et refermer le tiroir. Le pro- gramme de nettoyage se déroule durant 1 min environ. Appuyer O Appuyer sur o start/stop (10), le pro- gramme de nettoyage se déroule durant 6 min environ : Nettoyage en cours Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur. Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. La machine est de nouveau prête à fonctionner. Calc‘n‘Clean Important : Lorsqu’un iltre est utilisé dans le réservoir d’eau (14), vous devez obligatoirement le reti- rer avant de lancer le programme de service. Ne le replacer qu’une fois le programme terminé. Calc‘n‘Clean combine les fonctions indi- viduelles Détartrage et Nettoyage. Si le moment de réaliser chacun des deux pro- grammes est proche, la machine propose automatiquement ce programme de Service. Lorsque Calc‘n‘Clean s’afiche, appuyer sur la touche k (9) et la maintenir appuyée au moins 3 secondes. Le message suivant apparaît : Calc‘n‘Clean Démarrer avec O ou Pour démarrer sans afichage (voir « Ré- glages à l’écran ») maintenir appuyé le bou- ton k (9) durant au moins trois secondes et sélectionner Calc‘n‘Clean Démarrer avec O Appuyer sur o start/stop (10), l’écran vous guide à l’intérieur du programme : Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur (22). Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. Si le mousseur de lait n’est pas en place, la machine afiche le mes- sage suivant : Placer l‘embout pour mousse Placer le mousseur de lait (12) Placer le récipient sous le tuyau Appuyer O TCC78K751_Heft1.indb 88 15.11.2011 10:15:37

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Placer un récipient d’une capacité de 0,5 litre sous le mousseur de lait (12). Appuyer sur o start/stop (10) ; la ma- chine effectue deux rinçages . Il est également possible d’utiliser le réservoir à marc de café (28). Pour éviter les éclaboussures, des- cendre entièrement le bec verseur du café (11). Nettoyage en cours Ouvrir tiroir Sortir la machine et ouvrir le tiroir à café (19). Placer pastille de nettoyage! Refermer le tiroir! Placer une pastille de nettoyage dans le tiroir à café et refermer le tiroir. Le pro- gramme de nettoyage se déroule durant 1 min environ. Si le iltre eau est activé, l’écran afiche le message suivant : Retirer filtre eau Appuyer O Retirer le iltre eau et appuyer sur o start/ stop (10). 0,5 l eau + détartrant Remplir Appuyer O Verser de l’eau tiède dans le réservoir d’eau vide (14) jusqu’au repère calc (0,5 l) et y dissoudre deux pastilles de dé- tartrage. Appuyer sur o start/stop (10), le programme de détartrage se déroule durant 24 minutes env. : Détartrage en cours S’il n’y a pas assez de solution de détartrage dans le réservoir d’eau, le message suivant s’afiche : Détartrant insuffis. Rajouter détartrant Appuyer O Verser de l’eau tiède dans le réservoir d’eau vide (14) jusqu’au repère calc (0,5 l) et y dissoudre deux pastilles de détartrage. Appuyer sur la touche o start/stop (10). Le programme de détartrage se poursuit. Rincer le réservoir d’eau et remplir Appuyer O Rincer le réservoir d’eau et le remplir d’eau fraîche jusqu’au repère « max ». Appuyer sur o start/stop (10) le pro- gramme de détartrage se déroule durant 1 min env. : Détartrage en cours Ensuite, le programme de nettoyage se déroule durant 6 minutes env. et rince la machine : Nettoyage en cours Vider le bac collecteur Vider le bac collecteur. Placer le bac collecteur Replacer le bac collecteur. Si un iltre est utilisé, le replacer maintenant. La machine est de nouveau prête à fonctionner. Important : Essuyer l‘appareil avec un torchon doux et humide pour éliminer immédiatement les résidus du détartrant. En effet, de la corrosion peut se former sous ces résidus. Les chiffons éponges neufs peuvent contenir des sels. Les sels peuvent être responsables de rouille supericielle sur l’acier spécial ; un lavage soigneux est par conséquent indispensable avant l’emploi. TCC78K751_Heft1.indb 89 15.11.2011 10:15:37

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Accessoires, stockage, mise au rebut, garantie Accessoires Les accessoires suivants sont disponibles dans le commerce ou auprès du service Clientèle : Accessoires N° commande Commerce Service Clientèle Pastilles de nettoyage TCZ6001 310575 Pastilles de détartrage TCZ6002 310967 Filtre eau TCZ7003 467873 Stockage Ain d’éviter les problèmes dus au gel lors du transport et du stockage, vider entièrement la machine avant de l’expédier. Pour cela, la machine doit être prête à fonctionner, le réservoir d’eau (14) doit être rempli. 1. Placer un grand récipient étroit sous le mousseur de lait (12). 2. Sélectionner à l’écran Mousse lait, ap- puyer sur la touche o start/stop (10) et laisser s’échapper la vapeur durant 15 s environ. Mousse lait M 3. A l’aide de l’interrupteur électrique O/I (2) mettre la machine hors service. 4. Vider le réservoir d’eau (14) et le bac collecteur (22). Mise au rebut Cet appareil est identiié selon la Directive européenne 2002/96/CE relative aux dé- chets d’équipements électriques et électro- niques (DEEE). Cette directive déinit les conditions de collecte et de recyclage des appareils en in de vie à l’intérieur de l’Union Européenne. S’informer auprès du reven- deur sur la procédure actuelle de recyclage. A Garantie Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l’achat. Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l’appa reil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part. En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d’achat. Sous réserve de modiications. TCC78K751_Heft1.indb 90 15.11.2011 10:15:37

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problème Cause Remède Afichage à l’écran Remplir le bac à café Bien que le bac à café soit rempli le broyeur ne parvient pas à moudre les grains. Les grains ne tombent pas dans le broyeur (grains trop gras). Changer éventuellement de café. Une fois que le bac à café est vide, l’essuyer avec un chiffon sec. Impossible de préparer de l’eau chaude. Le mousseur de lait ou le sup- port du mousseur de lait est obturé. Nettoyer le mousseur de lait ou son support (voir point « Nettoyage du mousseur de lait »). Trop peu de mousse de lait ou mousse trop liquide. Le mousseur de lait n’as- pire pas le lait. Le mousseur de lait ou le sup- port du mousseur de lait est obturé. Nettoyer le mousseur de lait ou son support (voir point « Nettoyage du mousseur de lait »). La machine est fortement entartrée. Détartrer la machine. Lait non adapté. Utiliser du lait à une teneur en matières grasses de 1,5 %. Le mousseur de lait (12) n’est pas correctement monté. Humidiier les éléments du mousseur lait et serrer vigoureusement. La machine est entartrée. Détartrer l‘appareil avec 2 tablettes de détartrage, si nécessaire exécuter le programme 2 fois. Le café s’écoule goutte à goutte ou ne s’écoule plus. La mouture est trop ine. Le café en poudre est trop in. Régler une mouture moins ine. Utiliser du café en poudre à mouture moins ine. La machine est fortement entartrée. Détartrer la machine. Le café ne présente pas de « crème ». Qualité du café ne convient pas. Utiliser un café avec une proportion plus importante de Robusta. Les grains ne sont pas fraî- chement torréiés. Utiliser des grains fraîchement torréiés. La mouture n’est pas adaptée aux grains de café. Régler une mouture plus ine. Eliminer soi­même les problèmes simples TCC78K751_Heft1.indb 91 15.11.2011 10:15:38

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Problème Cause Remède Le café est trop « acide ». La mouture n’est pas assez ine ou bien le café en poudre n‘est pas assez in. Régler une mouture plus ine ou utiliser un café en poudre plus in. Qualité de café non adaptée. Utiliser un café torréié plus foncé. Le café est trop « amer ». La mouture est trop ine ou bien le café en poudre est trop in. Régler une mouture moins ine ou utiliser un café en poudre moins in. Qualité du café ne convient pas. Changer de qualité de café. Afichage à l’écran Défaillance Appeler Service Clientèle Une défaillance s‘est produite dans la machine. Appeler la hotline (voir der- nières pages de couverture). Le iltre à eau ne tient pas dans le réservoir d’eau. Le iltre d’eau n’est pas cor- rectement ixé. Placer le iltre d’eau bien droit et appuyer fortement pour l’enfoncer dans le réservoir. Le marc de café n’est pas compact et il est trop humide. La mouture est trop ine ou trop grossière ou bien la quantité de café moulu utili- sée est trop faible. Régler la mouture plus gros- sière ou plus ine ou bien utili- ser 2 cuillères-doses de café moulu bien rases. Afichage à l’écran Nettoyage de l‘unité de percolation Unité de passage encrassée. Nettoyer l’unité de passage. Trop de café moulu dans l’unité de passage. Nettoyer l’unité de passage (remplir au maximum 2 cuillères-dosesde café moulu bien rases). Le mécanisme de l’unité de percolation ne fonctionne pas aisément. Nettoyer l’unité de passage (voir chapitre « Entretien et nettoyage quotidiens »). Qualité de la mousse de café ou de lait variable. La machine est entartrée. Détartrer la machine en utilisant deux pastilles de dé- tartrage et en respectant les instructions. Présence d’eau sur le fond interne de la machine une fois que l’on a retiré le bac collecteur. Bac collecteur retiré trop tôt. Retirer le bac collecteur en attendant quelques secondes après la dernière boisson préparée. S’il n’est pas possible de résoudre les problèmes, n’essayez pas de trouver le défaut vous- même, de démonter la machine ou de la réparer vous-même. Appeler la hotline (voir dernières pages de couverture). Eliminer soi­même les problèmes simples TCC78K751_Heft1.indb 92 15.11.2011 10:15:38

Bosch TCC78K751 | 11/2011 Caractéristiques techniques Raccordement électrique (tension/fréquence) 220-240 V / 50-60 Hz Puissance de chauffage 1700 W Pression statique maximale de la pompe 19 bars Contenance maximale du réservoir d’eau (sans iltre) 2,5 l Contenance du bac à café 1000 g Longueur du cordon d’alimentation 150 cm Dimensions (Ht x Lg x Prof) 454 x 594 x 535 mm Poids, à vide 25,9 kg Type de meule Céramique TCC78K751_Heft1.indb 93 15.11.2011 10:15:38

BE 070 222 141 CH 043 455 4095 DE 01805 - 26 72 42 (0,14 €/Min, Mobil max. 0,42 €/Min) DK 44 89 89 85 ES 902 245 255 FI 020 7510700 Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 7 snt/min (alv 23%) Matkapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 17 snt/min (alv 23%) fi NL 088 424 4010 NO 22 66 06 00 PT 21 4250 730 SE 0771 - 11 22 77 AE 04 803 0500 TR 444 6 333 BA 061 100 905 BG 879 256 630 CZ 0251 095 578 EE 0627 8730 GB 0844 892 8979 UK Calls provided by a UK BT Landline will be charged at up to 3 pence per minute. A Call Set-Up Fee of up to 6 pence per call applies to calls from residential lines. Mobile and other providers’ costs may vary. See www.bt.com/pricing for details. HR 01 64 03 609 HU 014 895 461 IE 01450 2655 IS 0520 3000 LT 052 741 788 LU 26 349 300 LV 06 742 52 32 ME 020 662 444 MK 02 2454 600 PL 801 191 534 RO 021 203 97 48 RU 495 737 2961 SI 041 991 100 SK 02 444 520 41 XS 011 6147 110 AU 1300 368 339 Beratung bei Störungen • Advice on troubleshooting • Conseils sur les problèmes • Consejos sobre problemas de • Consulenza su problemi Service-Hotlines TCC78K751_Heft1.indb 94 15.11.2011 10:15:38

BSH Hausgeräte Service GmbH Zentralwerkstatt für kleine Hausgeräte Trautskirchener Straße 6 – 8 90431 Nürnberg Online Auftragsstatus, Pickup Service für Kaffeevollautomaten und viele weitere Infos unter: www.bosch-home.com Reparaturservice* (Mo-Fr: 8:00-18:00 erreichbar) Tel.: 01801 33 53 03 mailto:cp-servicecenter@ bshg.com Ersatzteilbestellung* (365 Tage rund um die Uhr erreichbar) Tel.: 01801 33 53 04 Fax: 01801 33 53 08 mailto:[email protected] *) 3,9 Ct./Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min. AE United Arab Emirates, ΓΪΤ˷ΘϤϟ΍ Δ˷ϴΑήόϟ΍ Ε΍έΎϣϹ΍ BSH Home Appliances FZE Round About 13, Plot Nr MO-0532A Jebel Ali Free Zone – Dubai Tel.: 04 881 4401 mailto:[email protected] www.bosch-home.com AT Österreich, Austria BSH Hausgeräte Gesellschaft mbH Werkskundendienst für Hausgeräte Quellenstrasse 2 1100 Wien Tel.: 0810 240 260* Fax: 01 605 75 51 212 mailto:vie-stoerungsannahme@ bshg.com Hotline für Espresso-Geräte: Tel.: 0810 700 400* www.bosch-home.at *innerhalb Österreichs zum Regionaltarif AU Australia BSH Home Appliances Pty. Ltd. 7-9 Arco Lane HEATHERTON, Victoria 3202 Tel.: 1300 368 339 Fax: 1300 306 818 valid only in AUS mailto:[email protected] www.bosch-home.com.au BA Bosnia-Herzegovina Bosna i Hercegovina, "HIGH" d.o.o. Odobašina 57 71000 Sarajewo Info-Line: 061 100 905 Fax: 033 213 513 mailto:[email protected] BE Belgique, België, Belgium BSH Home Appliances S.A. Avenue du Laerbeek 74 Laarbeeklaan 74 1090 Bruxelles – Brussel Tel.: 070 222 141 Fax: 024 757 291 mailto:[email protected] www.bosch-home.be BG Bulgaria EXPO2000-service ɠɤ.Ɉɜɱɚ ɤɭɩɟɥ 1 ɛɭɥ.ɉɪɟɡɢɞɟɧɬ Ʌɢɧɤɴɥɧ ɛɥ. 431-ɩɚɪɬɟɪ 1359 ɋɨɮɢɹ ɬɟɥ.: 087 982 6388 mobil: 087 814 5091 mailto:[email protected] BH Bahrain, ϦϳήΤΑ Khalaifat Est. P.O. Box 5111 Manama Tel.: 01759 2233 mailto:[email protected] BR Brasil, Brazil Mabe Hortolândia Eletrodomésticos Ltda. Rua Barão Geraldo Rezende, 250 13020-440 Campinas/SP Tel.: 0800 704 5446 Fax: 0193 737 7769 mailto:bshconsumidor@ ATENTO.com.br www.boscheletrodomesticos. com.br CH Schweiz, Suisse, Svizzera, Switzerland BSH Hausgeräte AG Werkskundendienst für Hausgeräte Fahrweidstrasse 80 8954 Geroldswil mailto:ch-info.hausgeraete@ bshg.com Service Tel.: 0848 840 040 Service Fax: 0848 840 041 mailto:[email protected] Ersatzteile Tel.: 0848 880 080 Ersatzteile Fax: 0848 880 081 mailto:[email protected] www.bosch-home.com CY Cyprus, ȀȪʌȡȠȢ BSH Ikiakes Syskeves-Service 39, Arh. Makaariou III Str. 2407 Egomi/Nikosia (Lefkosia) Tel.: 77 77 807 Fax: 022 658 128 mailto:bsh.service.cyprus@ cytanet.com.cy CZ Česká Republika, Czech Republic BSH domácí spotĜebiče s.r.o. Firemní servis domácích spotĜebičĤ PekaĜská 10b 155 00 Praha 5 Tel.: 0251 095 546 Fax: 0251 095 549 www.bosch-home.com DK Danmark, Denmark BSH Hvidevarer A/S Telegrafvej 4 2750 Ballerup Tel.: 44 89 89 85 Fax: 44 89 89 86 mailto:BSH-Service.dk@ BSHG.com www.bosch-home.dk EE Eesti, Estonia SIMSON OÜ Raua 55 10152 Tallinn Tel.: 0627 8730 Fax: 0627 8733 mailto:[email protected] ES España, Spain En caso de avería puede ponerse en contacto con nosotros, su aparato será trasladado a nuestro taller especializado de cafeteras. Tel.: 902 28 88 38 BSH Electrodomésticos España S.A. Servicio BSH al Cliente Polígono Malpica, Calle D, Parcela 96 A 50016 Zaragoza Tel.: 902 245 255 Fax: 976 578 425 mailto:[email protected] www.bosch-home.es Kundendienst-Zentren • Central-Service-Depots • Service Après-Vente • Servizio Assistenza • Centrale Servicestation • Asistencia técnica • Servicevaerkter • Apparatservice • Huolto TCC78K751_Heft1.indb 5 15.11.2011 10:15:38

Itälahdenkatu 18 A, PL 123 00201 Helsinki Tel.: 0207 510 700 Fax: 0207 510 780 mailto:Bosch-Service-FI@ bshg.com www.bosch-home.fi Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 7 snt/min (alv 23%) Matkapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 17 snt/min (alv 23%) FR France BSH Electroménager S.A.S. 50 rue Ardoin – BP 47 93401 SAINT-OUEN cedex Service interventions à domicile: 01 40 10 11 00 Service Consommateurs: 0 892 698 010 (0,34 € TTC/mn) Service Pièces Détachées et Accessoires: 0 892 698 009 (0,34 € TTC/mn) mailto:soa-bosch-conso@ bshg.com www.bosch-home.fr GB Great Britain BSH Home Appliances Ltd. Grand Union House Old Wolverton Road Wolverton Milton Keynes MK12 5PT To arrange an engineer visit, to order spare parts and accessories or for product advice please visit www.bosch-home.co.uk or call Tel.: 0844 8928979* *Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence per minute. A call set-up fee of up to 6 pence may apply. GR Greece, ǼȜȜȐȢ BSH Ikiakes Siskeves A. B. E. Central Branch Service 17 km E.O. Athinon-Lamias & Potamou 20 145 64 Kifisia Greece – Athens Tel.: 2104 277 701 Fax: 2104 277 669 North-Greece – Thessaloniki Tel.: 2310 497 200 Fax: 2310 497 220 South-Greece – Heraklion/Kreta Tel.: 2810 325 403 Fax: 2810 324 585 Central-Greece – Patras Tel.: 2610 330 478 Fax: 2610 331 832 mailto:[email protected] www.bosch-home.gr HK Hong Kong, 㚅᷼ BSH Home Appliances Limited Unit 1 & 2, 3rd Floor North Block, Skyway House 3 Sham Mong Road Tai Kok Tsui, Kowloon Hong Kong Tel.: 2565 6151 Fax: 2565 6681 mailto:[email protected] HR Hrvatska, Croatia Andabaka d.o.o. Gunduliceva 10 21000 Split Info-Line: 021 481 403 Info-Fax: 021 481 402 mailto:[email protected] HU Magyarország, Hungary BSH Háztartási Készülék Kereskedelmi Kft. Háztartási gépek márkaszervize Királyhágó tér 8-9. 1126 Budapest Hibabejelentés Tel.: 01 489 5461 Fax: 01 201 8786 mailto:[email protected] Alkatrészrendelés Tel.: 01 489 5463 Fax: 01 201 8786 mailto:[email protected] www.bosch-home.com IE Republic of Ireland BSH Home Appliances Ltd. Unit F4, Ballymount Drive Ballymount Industrial Estate Walkinstown Dublin 12 Service Requests, Spares and Accessories Tel.: 01450 2655 Fax: 01450 2520 www.bosch-home.cu.uk IL Israel, ʬʠʸʹʩ C/S/B Home Appliance Ltd. Uliel Building 2, Hamelacha St. Industrial Park North 71293 Lod Tel.: 08 9777 222 Fax: 08 9777 245 mailto:[email protected] IS Iceland Smith & Norland hf. Noatuni 4 105 Reykjavik Tel.: 0520 3000 Fax: 0520 3011 www.sminor.is IT Italia, Italy BSH Elettrodomestici S.p.A. Via. M. Nizzoli 1 20147 Milano (MI) Numero verde 800 829120 mailto:[email protected] www.bosch-home.com KZ Kazakhstan, Ԕɚɡɚԕɫɬɚɧ IP ''Batkayev Ildus A.'' B. Momysh-uly Str.7 Chymkent 160018 Tel./Fax: 0252 31 00 06 mailto:[email protected] LB Lebanon, ϥΎϨΒϟ Teheni, Hana & Co. Boulevard Dora 4043 Beyrouth P.O. Box 90449 Jdeideh 1202 2040 Tel.: 01 255 211 mailto:[email protected] LT Lietuva, Lithuania Senuku prekybos centras UAB Jonavos g. 62 44192 Kaunas Tel.: 0372 12146 Fax: 0372 12165 www.senukai.lt LU Luxembourg BSH électroménagers S.A. 13-15, Zl Breedeweues 1259 Senningerberg Tel.: 26349 300 Fax: 26349 315 mailto: lux-service.electromenager@ bshg.com www.bosch-home.com LV Latvija, Latvia Sia Olimpeks Elektroniks Ltd. Bullu street 70c 1067 Riga Tel.: 07 42 41 37 mailto:[email protected] MD Moldova S.R.L. "Rialto-Studio" ɭɥ. ɓɭɫɟɜɚ 98 2012 Ʉɢɲɢɧɟɜ ɬɟɥ./ɮɚɤɫ: 022 23 81 80 mailto:[email protected] ME Crna Gora, Montenegro Elektronika komerc Ul. 27 Mart br. 2 81000 Podgorica Tel./Fax: 020 662 444 Mobil: 069 324 812 mailto:ekobosch.servis@ t-com.me TCC78K751_Heft1.indb 6 15.11.2011 10:15:38

GORENEC Jane Sandanski 69 lok. 3 1000 Skopje Tel.: 02 2454 600 Mobil: 070 697 463 mailto:[email protected] MT Malta Oxford House Ltd. Notabile Road Mriehel BKR 14 Tel.: 021 442 334 Fax: 021 488 656 www.oxfordhouse.com.mt MV Raajjeyge Jumhooriyyaa, Maledives Lintel Investments Ma. Maadheli, Majeedhee Magu Malé Tel.: 0331 0742 mailto:mohamed.zuhuree@ lintel.com.mv NL Nederlande, Netherlands BSH Huishoudapparaten B.V. Burg. Stramanweg 122 1101 EN Amsterdam Zuidoost Storingsmelding: Tel.: 088 424 4010 Fax: 088 424 4845 mailto:contactcenter-nl@ bshg.com Onderdelenverkoop: Tel.: 088 424 4010 Fax: 088 424 4801 mailto:bosch-onderdelen@ bshg.com www.bosch-home.nl NO Norge, Norway BSH Husholdningsapparater A/S Grensesvingen 9 0661 Oslo Tel.: 22 66 06 00 Fax: 22 66 05 50 mailto:Bosch-Service-NO@ bshg.com www.bosch-home.no NZ New Zealand BSH Home Appliances Ltd. Unit F2, 4 Orbit Drive Mairangi Bay Auckland 0632 Tel.: 09 477 0492 Fax: 09 477 2647 mailto:[email protected] www.bosch-home.co.nz PL Polska, Poland BSH SprzĊt Gospodarstwa Domowego Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 183 02-222 Warszawa Centrala Serwisu Tel.: 0801 191 534 Fax: 022 57 27 709 mailto:Serwis.Fabryczny@ bshg.com www.bosch-home.pl PT Portugal BSHP Electrodomésticos, Lda. Rua Alto do Montijo, nº 15 2790-012 Carnaxide Tel.: 707 500 545 Fax: 21 4250 701 mailto:bosch.electrodomesticos.pt@ bshg.com www.bosch-home.pt RO România, Romania BSH Electrocasnice srl. Sos. Bucuresti-Ploiesti, nr.17-21, sect.1 13682 Bucuresti Tel.: 0801 000 110 Fax: 021 203 9731 mailto:service.romania@ bshg.com www.bosch-home.com RU Russia, Ɋɨɫɫɢɹ OOO "Ȼɋɏ Ȼɵɬɨɜɚɹ ɬɟɯɧɢɤɚ" ɋɟɪɜɢɫ ɨɬ ɩɪɨɢɡɜɨɞɢɬɟɥɹ Ɇɚɥɚɹ Ʉɚɥɭɠɫɤɚɹ 19/1 119071 Ɇɨɫɤɜɚ ɬɟɥ.: 495 737 2961 mailto:[email protected] www.bosch-home.com SE Sverige, Sweden BSH Hushållsapparater AB Landsvägen 32 169 29 Solna Tel.: 0771 11 22 77 mailto:Bosch-Service-SE@ bshg.com www.bosch-home.se SG Singapore, ᣂടပ BSH Home Appliances Pte. Ltd. 37 Jalan Pemimpin Union Industrial Building Block A, #01-03 577177 Singapore Tel.: 6751 5000 Fax: 6751 5005 mailto:bshsgp.service@ bshg.com SI Slovenija, Slovenia BSH Hišni aparati d.o.o. Litostrojska 48 1000 Ljubljana Tel.: 01 583 08 87 Fax: 01 583 08 89 mailto:informacije.servis@ bshg.com www.bosch-home.com SK Slovensko, Slovakia Technoservis Bratislava Trhová 38 84108 Bratislava – Doubravka Tel./Fax: 02 6446 3643 www.bosch-home.com TR Türkiye, Turkey BSH Ev Aletleri Sanayi ve Ticaret A. S. Cakmak Mahallesi, Balkan Caddesi No: 51 34770 Ümraniye, Istanbul Tel.: 0 216 444 6333 Fax: 0 216 528 9188 mailto:[email protected] www.bosch-home.com TW Taiwan, บḧ Achelis Taiwan Co. Ltd. 4th floor, No. 112, Sec 1 Chung Hsiao E Road Taipei ROC 100 Tel.: 02 2321 6222 mailto:[email protected] UA Ukraine, ɍɤɪɚʀɧɚ ɌɈȼ "Ȼɋɏ ɉɨɛɭɬɨɜɚ Ɍɟɯɧɿɤɚ" ɬɟɥ.: 044 4902095 www.bosch-home.com XK Kosovo NTP GAMA Rruga Mag Prishtine-Ferizaj 70000 Ferizaj Tel.: 038 502 448 Fax: 029 021 434 mailto:[email protected] XS Srbija, Serbia SZR "SPECIJALELEKTRO" Bulevar Milutina Milankovića 34 11070 Novi Beograd Tel.: 011 6147 110 Fax: 011 6139 689 mailto:[email protected] ZA South Africa BSH Home Appliances (Pty) Ltd. 15th Road Randjespark Private Bag X36, Randjespark 1685 Midrand – Johannesburg Tel.: 086 002 6724 Fax: 086 617 1780 mailto:applianceserviceza@ bshg.com www.bosch-home.com TCC78K751_Heft1.indb 7 15.11.2011 10:15:38

Carl-Wery-Str. 34 81739 München Germany www.bosch-home.com 9000704465 – 11/11 TCC78K751_Heft1.indb 8 15.11.2011 10:15:38