GE Quick Set V Owner's Manual

.............................. 22 Baking or Roasting .................................... 17 Broiling, Broiling Guide ................................ 18 Controls ........................................... 14, 15 Convection Oven .................................. 2:3-26 Lower Oven Drawer ................................... :35 Preheating ............................................ 17 Probe ................................................. 20 Sabbath Feature...................................... :3:3 Self-Cleaning ...................................... 29,:30 SlowCook,Warmingand Proofing Features........... 27,28 SpecialFeatures................................... :31,:32 Timed Bakingand Roasting........................... 19 Warming Drawer ..................................... :34 SurfaceUnits........................................ 6-1:3 Cookware .............................................. 7 Griddle............................................ 12,1:3 Knob-ControlledModels ........................... i0,ii Touch Pad-Controlled Models ........................ 8,9 Care and Cleaning Control Knobs ......................................... :36 Control Panel .......................................... :B6 Glass Cooktop ..................................... 42, 43 Lift-Off Oven Door ................................. 37, 38 Light ............................................... 40, 41 Oven Floor ............................................. 39 Oven Heating Elements ................................ 41 Racks .................................................. :38 RemovableWarming Drawer/Lower Oven Drawer Pan ..... :39 StorageDrawer ........................................ :39 Surfaces............................................... :36 Vent ................................................ :37,:39 Troubleshooting Tips ......................... 44-48 Accessories ......................................... so Consumer Support Consumer Support .................................... 52 Warrantg.............................................. 51 Quick Set V, Quick Set VI and Next Step Control In Canada: www.GEAppliances.ca Write the model and serial numbers here: Model # Serial # You can find them on a label behind the drawer or behind the lower oven door on the front of the range frame. @ Printed on Recgcled Paper Printed in the United States 49-80602 08-09 JR

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. I-AWARNING I Read oll safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electric shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE • All ranges can tip. • BURNS or other SERIOUS INJURIES can result. • INSTALLand CHECKthe ANTI-TIP bracket following the instructions supplied with the bracket. To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured bg o properlg installed anti-tip bracket.Seeinstallation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install For Freestanding Ranges: To check if the bracket is installedand engagedproperly, remove the storage drawer or kick panel and look underneath the range to see that the leveling leg is engaged in the bracket. Onmodels without o storage drawer or kick panel, carefully tip the range forward. Thebracket should stop the range within 4 inches.If it does not, the bracket must be reinstalled.If the range is pulled from the wall for any reason,always repeat this procedure to verify the range is properly securedby the anti-tip bracket. Nevercompletely remove the levelinglegs or the range will not be securedto the anti-tip deviceproperly. ForSlide-In Ranges: To check if the bracket is installed and engaged properlg, remove the storage drawer or kick panel and look underneath the range to see that the leveling leg is engaged in the bracket. For Drop-In Ranges: To check if the bracket is installed and engaged properlg, lower the oven door and gently apply medium force at the handle end until movement of the range is detected. Continue pressing until the anti-tip bracket is engaged and movement stops.A small amount of movement is acceptable at the back of the range top, but it should be stable and not tip once the anti-tip bracket is engaged. If it does not, the bracket must be reinstalled. If you did not receive on anti-tip bracket with your purchase, call 1.800.626.8774to receiveone at no cost (inCanada,call 1.800.561.3544).For installation instructions of the bracket, visit GEApplionces.com(inCanada, GEApplionces.co). WARNING I IMPORTANTSAFETYNOTICE TheCaliforniaSafe Drinking Water and ToxicEnforcementAct requiresthe Governor of Californiato publish o list of substancesknown to the state to causecancer,birth defectsor other reproductive harm, and requiresbusinessesto worn customers of potential exposure to suchsubstances. Thefiberglass insulation in self-clean ovensgivesoff a very small amount of carbon monoxide during the cleaning cucle. Exposurecon be minimized bg venting with on open window or using o ventilation fan or hood. 2

Owner'sManual. , Besure your appliance isproperly installedandgrounded by a qualified installerin accordancewith the provided installationinstructions. , Do notattempttorepairor replaceany partofyourrange unlessitisspecifically recommended inthismanual.All otherservicing shouldbe transferred toa qualified technician. , Beforeperforming any service,unplugthe rangeor disconnectthe power supply at the householddistribution panelby removingthe fuseor switchingoff the circuit breaker. , Do not leavechildrenalone-children should not be left alone or unattendedin an areawhere an applianceis in use. Theyshould neverbe allowedto climb,sit or standon any part of the appliance. CAUTION: Do not store items of interestto children above a range or onthe backguardof a range-children climbingon the rangeto reach items could beseriously injured. Useonly dry pot holders-moist or damp pot holderson hot surfacesmay resultin burnsfrom steam.Do not let pot holderstouch hot surface unitsor heating elements.Do not usea towel or other bulky cloth in placeof pot holders. Neveruse your appliancefor warming or heating the room. , Do not touch the surface units,the heating elementsor the interiorsurface of the oven.Thesesurfacesmay be hot enoughto burneven though they aredark incolor. Duringand after use,do not touch, or let clothingor other flammable materialscontact the surface units,areas nearby the surface unitsor any interior areaof the oven;allow sufficienttime for coolingfirst. Othersurfacesof the appliancemay becomehot enoughto causeburns. Potentiallyhot surfacesincludethe cooktop,areasfacing the cooktop,ovenvent opening,surfacesnear the opening and crevicesaroundthe oven door. Do not heat unopenedfood containers.Pressurecould build up andthe containercould burst,causingan injury. Donot usealuminum foil to linethe drip pans or anywhere inthe oven,exceptas describedinthis manual.Misusecould resultin damage to the rangeandshock or fire hazard. Avoidscratchingor impacting glassdoors,cooktopsor control panels.Doingso may leadto glassbreakage.Do not cook on a productwith brokenglass.Shock,fire or cuts may occur. , Cookmeat and poultry thoroughly-meat to at leastan internaltemperature of 160°Fand poultry to at leastan internaltemperature of 180°F.Cookingto these temperaturesusuallyprotectsagainstfoodborne illness. I-& WARNING I KEEPFLAMMABLE MATERIALSAWAY FROM THE RANGE. Do not store or useflammable materials in an ovenor near the cooktop,includingpaper,plastic,pot holders,linens,wall coverings,curtains,drapesand gasolineor other flammable vaporsand liquids. , Neverwear loose-fittingor hanginggarments while using the appliance.Thesegarments may ignite if they contact hot surfaces,causingsevereburns. Donot let cookinggreaseor other flammable materials accumulate inor nearthe range.Greaseinthe ovenor on the cooktop may ignite. , Cleanventilatinghoods frequently.Greaseshould not be allowed to accumulateon the hoodor filter. WARNING I IN THEEVENTOFA FIRE,TAKETHEFOLLOWING STEPSTOPREVENTTHEFIREFROMSPREADING: Do not usewater on greasefires.Neverpick upa flaming pan.Turnthe controlsoff. Smothera flaming panon a surface unit by coveringthe pancompletelywith a well-fitting lid,cookiesheetor flat tray. Usea multi-purpose dry chemicalor foam-type fire extinguisher. , If there is afire inthe ovenduring baking,smother the fire by closingthe oven doorand turning the oven off or by using a multi-purposedry chemical or foam-type fire extinguisher. , Ifthere isa fire in the ovenduring self-clean,turn the oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door o_en. Introductionof freshair at self-cleantemperatures may leadto a burstof flamefrom the oven.Failureto follow thisinstructionmay resultin severeburns. 3

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. I-&WARNING I COOKTOPSAFETYINSTRUCTIONS Never leave the surface units unattended at medium or high heat settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire. Never leave oil unattended while frying. If allowed to heat beyond its smoking point, oil may ignite, resulting in fire that may spread to surrounding cabinets. Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature. To avoid oil spillover and fire, use a minimum amount of oil when shallow pan-frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice. Use proper pan size-select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of cookware to surface unit will also improve efficiency. Only certain types of glass, glass/ceramic, earthenware or other glazed containers are suitable for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature. To minimize the possibility of burns, ignition of flammable materials and spillage, the handle of a container should be turned toward the center of the range without extending over nearby surface units. When preparing flaming foods under a hood, turn the fan on. WARNING I (some models) RADIANT COOKTOPSAFETY INSTRUCTIONS Use care when touching the cooktop. The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off. Do not cook on a broken cooktop. If glass cooktop should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact o qualified technician immediately. Avoid scratching the glass cooktop. The cooktop can be scratched with items such as knives, sharp instruments, rings or other jewelry and rivets on clothing. Do not place or store items that can melt or catch fire on the glass cooktop, even when it is not being used. If the cooktop is inadvertently turned on, they may ignite. Heat from the cooktop or oven vent after it is turned off may cause them to ignite also. Use CERAIVIABRYTE® ceramic Cooktop Cleaner and CERAIVIABRYTE®Cleaning Pod to clean the cooktop. Wait until the cooktop cools and the indicator light goes out before cleaning. A wet sponge or cloth on a hot surface con cause steam burns. Some cleaners con produce noxious fumes if applied to o hot surface. NOTE: Sugar spills ore on exception. They should be scraped off while still hot using an oven mitt and o scraper. See the Cleaning the gloss cooktop section for detailed instructions. Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label. WARNING I (some models) COILCOOKTOPSAFETY'INSTRUCTIONS Do not immerse or soak the removable surface units. Do not put them in a dishwasher. Do not self- clean the surface units in an oven. Doing so may cause them to fail, presenting a burn or fire hazard. To avoid the possibility of a burn or electric shock, always be certain that the controls for oil surface units are at the OFFposition and all coils are cool before attempting to lift or remove a coil surface unit. Be sure the drip pans are not covered and are in place. Their absence during cooking could damage range parts and wiring.

door. Hot air or steam which escapes can cause burns to hands, face and/or eyes. Keep the oven vent unobstructed. Keep the oven free from grease buildup. Grease in the oven mag ignite. Place oven racks in desired location while oven is cool. If rack must be moved while oven is hot, do not let pot holder contact hot heating element in oven. When using cooking or roasting bugs in the oven, follow the manufacturer's directions. Pull the oven rack to the stop-lock position when loading and unloading food from the oven. This helps prevent burns from touching hot surfaces of the door and oven walls. Do not leave items such as paper, cooking utensils or food in the oven when not in use. Items stored in an oven can ignite. Do not use aluminum foil to line the oven bottom. Foil mag trap or reflect heat, leading to a shock or fire hazard. WARNING I (Some models) SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow these instructions for safe operation. i Beforeoperating the self-clean cgcle,remove pans, shiny metal oven racks and other utensilsfrom the oven. Only gray porcelain-coated oven racks may be left in the oven. Do not use self-cleanto clean other parts, such asdrip pans or bowls. Before operating the self-clean cgcle, wipe grease and food soils from the oven. Excessive amount of grease mag ignite, leading to smoke damage to gour home. iiiiiiiiiiiii! If the self-cleaning mode malfunctions, turn the oven off and disconnect the power supplg. Have it serviced bg a qualified technician. Do not clean the door gasket. The door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or move the gasket. Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of ang kind should be used in or around any part of the oven. I.tl,WARNING I WARMING DRAWER/LOWER OVEN DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS Isomemode sl The purpose of the warming drawer is to hold hot cooked foods at serving temperature. Bacteria will grow in food while it is below 140°F. Do not put cold food in warming drawer. Do not heat food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions mag result in foodborne illness. Do not leave paper products, plastics, canned food or combustible materials in the drawer. Theg mag ignite. Do not touch the heating element or the interior surface of the drawer. These surfaces mag be hot enough to cause burns. iiiiiiiiiiiii! iiiiiiiiiiiii! Use care when opening the drawer. Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food. Hot air or steam that escapes can cause burns to hands, face and/or eges. Do not use aluminum foil to line the warming drawer. Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it. This will upset the performance of the drawer and potentiallg cause a fire hazard. 5

I,_ I FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium WARNING I high settings./

for glass coo/ op models.Ionnon nd t on GEAppliances.com The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops. See insert for cookware to use with induction cooktops. L(!! IIII III II I iiii Checkpansfor fiat bottomsby using a straight edge. Panswith rounded,curved,ridgedor warped bottoms are not recommended. Stainless Steel: recommended Porcelain Enamel on Cast Iron: recommended if bottom of pan is coated Aluminum: heavy weight recommended Good conductivity. Aluminum residues sometimes appear as scratches on the cooktop but can be removed if cleaned immediately. Because of its low melting point, thin weight aluminum should not be used. Copper Bottom: recommended Copper may leave residueswhich can appear as scratches. The residuescan be removed, as long as the cooktop is cleaned immediately. However,do not let these pots boil dry. Overheated metal can bond to glass cooktops. An overheated copper bottom pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately. Porcelain Enamel on Steek not recommended Heating empty pans can cause permanent damage to cooktop glass. The enamel can melt and bond to the ceramic cooktop. Glass-ceramic: not recommended Poor performance. Willscratch the surface. Stoneware: not recommended Poor performance, lay scratch the surface. Cast Iron: not recommended-unless designed spedfically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat. Willscratch the cooktop surface. NOTE:Followall cookware manufacturer's recommendations when using any type of cookware on the ceramic cooktop. DOnat place wet pans on the glasscooktop I Do BatUsewoks with Support ringsan the glasscooktap Useflat-bottomed woks onthe glass€ooktop For Best Results Place only dry pans on the surface elements. Do not place lids on the surface elements, particularly wet lids. Do not use woks that have support rings. This type of wok will not heat on glass surface elements. We recommend that you use only a flat-bottomed wok. They are available at your local retail store. The bottom of the wok should have the same diameter as the surface element to ensure proper contact. Some special cooking procedures require specific cookware such as pressure cookers, deep-fat fryers, etc. All cookware must have flat bottoms and be the correct size. Avoid allowing foods to boil dry as some cookware may stick to the cooking surface, causing permanent damage to the cooktop.

Thepowerlevelwith a fractionindicates the additionalhalf-step setting.You mayhearclickingsoundsindicating the controlis maintainingyourdesired setting. Surface Unit Cook Settings The cooktop offers 19 power levels. Power levelsrange from "L" to HIin precise half- step increments. For example: 1, 1-1/2, 2, 2-1/2 and up to HI. Power Level"L",the lowest setting, is recommended for "Keep Warm." The power levelincreases one-half level with each touch. NOTE:Whenchanging from a high heat setting to a lower heat setting,the surface unit may stop glowing. Thisis normal. Theunit isstill on and hot. NOTE:Thiscooktop has a rapid heat-up feature. If the cooktop is cool when turned on, it will glow red for a short period of time until the desiredpower setting is reached. Single Surface Unit-Cook Settings To turn on a single surface unit: FT] Touchthe ON/OFF pad; then touch the (+)/(-)pad. [] Usethe (+)/(-)pad to choose the desired power setting. To use the Helt feature: Touch the ON/OFFpad; then touch MELT.The element will automatically set to a predetermined setting and "L" will be displaued. To turn off a single surface unit, touch the ON/OFF pad again. To use the Simmer feature: Touchthe ON/OFFpad; then touch SIMMER.The element will automatically set to a predetermined setting and "3" will be displayed. Adjust using the (+)/(-) pad to increase or decrease the simmer rate. ON i Multi-Ring Burner (can be dual or triple, depending on model) E_] Touch the ON/OFF pad for the right-front surface unit. Usethe (+)/(-)pad to setthe desired power setting. F-_ Touch the BURNERSIZEpad as needed to select the desired burner size. The light next to the BURNER.SIZEpad indicates which sizethe surface unit is on. Toturn the surface unit off, touch the ON/OFF pad. Seepage 10 for additional information.

below 140°K • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodbome illness. 0®0 ©@ WARMING ZONE II SELECT ON OFF Using the Warming Zone (on some models) The WARMINGZONEis located in the back center of the gloss surface. To use the WARMINGZONE: Touch the WARMINGZONEON/OFF i, i pad. [] To select the desired control setting, touch the SELECTpad once for LO, twice for MEDor three times for HI. To turn off the WARMINGZONE: Touch the WARMINGZONEON/OFFpad. For best results,all foods on the WARMING ZONEshould be covered with a lid or aluminum foil. Always use pot holders or oven mitts when removing food from the WARMINGZONE, as cookware will be hot. Do not useplastic wrap to cover food. Plasticmabl melt onto the surface and be very difficult to clean. Use only cookware recommended for top-of-range cooking. ON / OFF SETWARMING ZONE @ Using the Warming Zone (on some models) The WARMINGZONEis located in the back center of the glass surface. To use the WARMINGZONE: [] Touch the WARMINGZONEON/OFF pad. [] Touch the 1 (LOI,2 (MED;or 3 (HI;pad to select the desired control setting. [] Touch the STARTpod. "WARMERON" will be in the control displag. Toturn off the WARMINGZONE: Do not use plastic wrap to cover food. Plastic mag melt onto the surface and be verg difficult to clean. Useonlg cookware recommended for top-of-range cooking. Touch the WARMING ZONE ON/OFF pad. NOTE: The CLEAR/OFF pad will not turn off the WARMING ZONE. For best results,all foods on the WARMING ZONEshould be covered with a lid or aluminum foil. Always use pot holders or oven mitts when removing food from the WARMINGZONE, as cookware will be hot. 9

models. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. At both01:1:andHI thecontrolclicks intoposition.Youmayhearslightclicking soundsduringcooking,indicatingthe controlismaintainingyourdesiredsetting. Besure youturnthe control knobto 01:1: when youfinish cooking. How to Set Pushthe knob in and turn in either direction to the setting you want. For glass cooktop surfaces: A HOTCOOKTOPindicator light, on the cooktop, will glow when ang radiant element isturned on. It will remain on until the surface is cooled to appro×imatelg i50°R Indicatorlight will: Comeon when the unit is turned on or hot to the touch. Stag on even after the unit is turned off. Glow until the unit is cooled to approximately 150°F. SMALL _ LARGE BURNER BURNER OFF r -:.';''__' Onsomemodels. SMALL LARGE BURNER OFF BURNER HI. _ @HI 6 Onsomemodels. Dual and Triple Surface Units and Control Knobs (onsome models) Thesurface unit has 2 or 5 cooking sizes to selectfrom so gou can match the size of the unit to the sizeof the cookwore gou are using. Hi Lo Modelswith a TripleSurfaceUnitonly. Modelswith a TripleSurfaceUnit only. 10 Temperature Limiter Everg radiant surface unit has a temperature limiter. The temperature limiter protects the glass cooktop from getting too hot, It is normal for it to cgcle when the cooktop is in use. The temperature limiter mag cgcle the units off more frequentlg for a time if: Thepan boils drg. : Thepan bottom is not flat. :: Thepan is off-center. Thereis no pan on the unit.

Modelswith a BridgeBurneronly: HI // Using the Bridge Burner (onsome models) To use the bridge burner,turn the left-front control knob to the BRIDGEBURNERsettings. For full bridge surface unit operation, also turn on the left-rear surface unit. To use only the front surface unit, turn the control knob to the FRONTBURNER settings. GEAppliances.com FRONT I J Home Conning Tips Besure the conner is centered over the surface unit. Makesure the conner isflat on the bottom. To prevent burns from steam or heat, use caution when conning. Userecipesond proceduresfrom reputoble sources. Theseoreovoiloble frommonufocturers suchosBoll ®ond Kerr®and the Deportment of Agriculture ExtensionService. Fiat-bottomed conners ore recommended. Useof water both conners with rippled bottoms mog extend the time required to bring the water to o boil. iii ilii i)iiii I Useonly fiat-bottomedwoks. Wok Cooking We recommend that gou use onlg o riot-bottomed wok. Thegore available at gour local retail store. Do not use woks that hove support rings. Do not use round-bottom woks. Youcould be seriouslg burned if the wok tipped over. 11

may be hot enough to cause burns during and CAUTION arteruse laceandremove thegriddle whenitiscoolandallsurface unitsare off. Use oven mitts if _lou will touch the griddle while hot. Failure to do so can result in burns. Before using this cookware for the first time, wash it to make sure it is clean.Then season it lightlg, rubbing cooking oil onto the nonstick surface. GRIDDLE CONTROL OFF Griddle Control (onsome models) To use the griddle control: I-_ Touch the ON/OFFpad to activate the griddle. "..:' will appear in the displag, [] Usethe (+)/(-)pad to choose the desired power setting.The default is 375. The griddle offers nine power levels.Power levels range from 200 to 400 in 25 increments. [] Once the desired setting has been chosen, "PrE"will be displaged until the desired temperature has been reached. _-] To turn the griddle unit off, touch the ON/OFFpad. NOTE:Useonly with the griddle control to avoid degrading the nonstick coating. Host griddled foods require cooking on a preheated surface. Preheatgriddle according to the guide below; then switch to the desired cook setting. L Preheat ] TgpeofFood Setting CookSetting Pancakes 375 375 Hamburgers 400 375 FriedEggs 325 325 Bacon None 400 HotSandwiches 350 350 (suchas GrilledCheese) NOTE:Griddle settings mag need to be adjusted if griddle is usedfor an extended time. Setting is an approximate cooking temperature and will varg with quantitg of food. 12 How to place the griddle: IMPORTANT:Always place and use your griddle at the designated location on the cooktop. IMPORTANTNOTES: , Cleanthe griddle with a sponge and mild detergentin warm water. DO NOTuse blueor greenscrubbing pads or steel wool Avoid cooking extremely greasy foods and be careful of grease spilloverwhile cooking. Neverplace or store any items on the griddle, even when it is not in use. Thegriddle con becomeheated when using the surrounding surface units. , Avoid using metal utensils with sharp points or rough edges,which might damage the griddle. Do not cut foods on the griddle. , Do not use cookware as a storage container for food or oil Permanent staining and/or crazelines could result. NOTE: Thenonstickcoating will degrade when exposed to temperatures over 500°F. Useonly with the griddle control and only at the designated location on the cooktop. Do not usethe griddle to broil food in the oven.Do not clean the griddle using the self-dean mode in the oven.Thegriddle control prevents overheating the nonstick coating. At temperatures over 660°F,the nonstick propertiespermanently degrade and may produce fumes harmful to birds. NOTE:Yourgriddle will discolor over time with use. NOTE: Do not dean the griddle in the self-cleaning oven. NOTE: Always allow the cookware to cool before immersing in water.

1. Bring steak to room temperature. NOTE:Always use safe food practices when handling meat. 2. Seasonboth sidesto taste and coat with olive oil or similar. 3. Preheat the oven to BAKEat 425°,with the oven rack in center position "C." 4. Place your griddle on the designated area of the cooktop and then preheat the griddle to 400°R CAUTION:The griddle will be VERYHOT!Useoven mitts. Searsteak on each side for 2 minutes or until the desired browning is achieved. NOTE:There will be "smoke"; ensure there is proper ventilation. Insert the meat probe that came with your range into the center of the steak, making sure that the tip of the probe is in the center of the steak. Plugthe probe into the outlet (located on the upper front side of the oven),slide the rack back into the oven and closethe door. PressPROBEon your control, enter the desired internal temp, and pressSTART. ° Allow steak to finish cooking in the oven.The range control will beep and turn off when the steak reachesthe desired internal temperature. NOTES: After searing, your steak could possibly already be at the desired temperature, depending on size,cut and desired doneness. For thinner steaks it may not be possibleto achieve a Rareor Medium Raredoneness. By first searing _lourmeat with a ver_lhigh heat, _lOUare creating a browning reaction known as the Maillard Reaction.Thisreaction unlocks the fuller,more intense flavor from the meat, which occurs when cooking meat at o high heat. 13

Throughout this manual, features and appearance mag varg from gout model. See the control panel below that matches blour model. OVEN HR : MIN DRAWER TrueTemp FqPqPq FqFq TIME SETTINGS OVEN CONTROLS AUTO RECIPE CONVERSION SET WARMING ZONE True Temp NN%E]E] CONTROL LOCKOUT TIME CONTROLS ON/OFF BROIL HI/LO Pad Touch the BROIL HI/LO pad once for HI Broil. To change to LO Broil, touch the BROIL HI/LO pad again. Touch the STARTpad. When broiling is finished, touch the CLEAR/OFF pad. BAKE Pod Touchthe BAKEpad. Touchthe number pads to setthe desiredoven temperature. Touchthe STARTpad. When baking is finished,touch the CLEAR/OFFpad. CONVECTIONCOOK Pad Touchthe CONVECTIONCOOK,CONVECTIONBAKE,or CONVECTION ROASTpad. Touchthe number pads to setthe desiredoven temperature. Touchthe STARTpad. When cooking isfinished,touch the CLEAR/OFFpad. PIZZA Pod Touchthe PIZZApad. Touchthe number pads to select i for frozen or 2 for fresh pizza. Touchthe number pads to setthe baking temperature. Touchthe STARTpad. Bakingtime isdetermined by packagedirections. Placepizzaon top rackpositionof upper oven.Whenusing a metal trobl,usethe lower rock position. PROOFPad Touchto raiseyeast-leavenedproducts. Seethe How to Set the Ovenfor Proofingsection. WARM Pad Touchto keepcookedfoodswarm. Seethe How to Set the UpperOvenfor Warmingsection. SLOW COOK Pad Touchfor long hours of unattended cooking. Seethe How to Set the LowerOvenfor Slow Cooksection. PROBEPad Touchwhen usingthe probeto cook food. Seethe Usingthe Probesection. SELFCLEANPad Touchto self-cleanthe oven. Seethe Usingthe Self-CleaningUpperand Lower Ovens section. CLEAR/OFFPad Touchto cancelALLoven operationsexcept the clockand timer. 14

OVEN LIGHT Pod Touchto turn the oven lightson or off. TIMERON/OFF Pod(s)/KITCHEN TIMERPod Touchto set the kitchentimer. Seethe Usingthe KitchenTimersection. COOK TIME/COOKING TIME Pod Touchthis pad and then touch the number padsto set the amount of time you want your food to cook.Theoven will shut offwhen the cookingtime has run out. DELAYSTARTPod Usealongwith the COOKTIMEorSELFCLEANpads to set the ovento start and stop automatically at a time you set. CLOCKPod NOTE:Whensetting times,you oresetting hours and minutes only. Thelowest timeyou con setis oneminute. Touchthe CLOCKpad. Touchthe number pads. Touchthe STARTpad. Theclockmust beset to the correcttimeof day for the automatic oventiming functionsto work properly.Thetime of day cannotbe changedduring otimed baking orself-cleaning cycle. If your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred, the clock and allprogrammed functions must be reset. The time of day will flash in the display when there has been a power outage. CONTROLLOCKOUTPod Yourcontrolwill allow you to lockout the touch pads and the cooktopso they cannot beactivatedwhen touched. To lockthecontrols and cooktop: Touchand holdthe CONTROLLOCKOUTpad for ] seconds. Theoven displaywill show "on Locon." To unlock the controls: Touchand holdthe CONTROLLOCKOUTpad for ] seconds. TheCONTROLLOCKOUTmode affectsalltouch pods. No touch pads willwork when this feature isactivated. WARMING DRAWER The warming drawer willkeep hot, cooked foods at serving temperature. Alwogs start with hot food. Touch the WARMING DRAWER pad. "WARMERON"and "1" are lit on the display and "Set"beginsto blink.Onthe number pads,touch 1for Low,2 for Mediumor 3for High.The display "1" changescorrespondingto the number pad selected.The warming drawer starts automatically after you touch l, 2 or 3. "WARIVlERON"and the number remain lit."Set"stops blinking. Onsome models,pressSTART. Onsomemodels- toggle betweensettingsbg touchingthe WARMINGDRAWERpod. Tocancel,touch the WARMINGDRAWERpad. NOTE:Touchingthe CLEAR/OFFpad does not turn off the warming drawer. WARMING ZONE Touchto keephot, cookedfood warm. Seethe Usingthe WormingZone section. J5

To ovoid possible burns, place the racks in the desired position before blOUturn on the oven. Thenumberof rankpositionsmayvary by model. Before gou begin... The racks have stops, so that when placed correc% on the supports, theu will stop before coming completelu out and will not tilt. When placing and removing cookware, pull the rack out until it stops. On some models, the bake heating element is under the oven floor.Do not place foods on the oven bottom for cooking. To remove a reck, pull it toward Uou, tilt the front end up and pull it out. To replace, place the end of the rack (stop-locks)on the support, tilt up the front and push the rack in. I-4,CAUTION I When you ors using a rack in the lowest position (A),you will need to use caution when pulling the rock out. We recommend that you pull the rock out severalinchesand then, using two pot holders,pull the rock out by holding the sides of it. Therock is low and you could be burned if Fou place your hand in the middle of the rock and pull oil the way out. Bevery careful not to bum your hand on the door when using the rock in the lowest position IA). Aluminum Foil Do not use aluminum foil on the bottom of the oven. Never entirely cover a rack with aluminum foil. Thiswill disturb the heat circulation and result in poor baking. A smaller sheet of foil may be used to catch a spillover by placing it on a lower rack several inches below the food. 16

Do not placefoodsdirectlyon the oven floor. Preheating and Pan Placement Toavoid possible burns,place the racks in the desired position before blouturn on the oven. Preheatthe ovenifthe recipecallsfor it. Preheatingis necessaryfor goodresultswhen bakingcakes,cookies,pastriesandbreads. Ifbakingfour cakelayersat the sametime, placetwo layerson rackCandtwo layerson rackE.Staggerpansonthe racksooneis not directlyabovethe other. Bakingresultswillbe betterif food iscenteredin theovenas muchas possible.Angelfood cake isthe exceptionandshouldbeplacedonthe bottomovenrack(positionA).Followpackage directionson prepackagedandfrozenfoodsfor panplacement.Pansshouldnot toucheach otherorthe wallsof the oven.If you needto usetwo racks,staggerthe panssooneisnot directlyabovethe other.Leaveapproximately 1W'betweenpansandfrom thefront, back andsidesd ovenwall. g]- How to Set the Oven for Baking or Roasting [II Touchthe BAKEpad. [] Touchthe numberpadsuntilthe desired temperatureisdisplayed. [31 Touchthe STARTpad. Theovenwillstart automatically.Thedisplay will showPrEwhilepreheating.Whenthe oven reachesthe selectedtemperature,the oven controlwill beepseveraltimesandthe display will showthe oventemperature. NOTE: Youwill hear the convection fan (onsome models)while the oven is preheating. Thefan will stop after the oven is preheated and the display shows your set temperature. Thisis normal. Tochangetheoventemperatureduring the BAKEcgcle,touchtheBAKEpodandthen the numberpodsto getthe newtemperature. F_I Checkfood for donenessat the minimum ii i timeonthe recipe.Cooklongerif necessary. [] Touchthe CLEAR/OFF padwhenbakingis finished,andthen removethe foodfrom the oven. [] 17

Leavethe dooropento thebroilstop position.Thedoorstaysopenbyitself, yetthe propertemperatureismaintained inthe oven. How to Set the Oven for Broiling If gout range is connected to 208 volts, rare steaks mog be broiled bg preheating the broiler and positioning the oven rack one position higher. Use LO Broil to cook foods such as poultrg or thick cuts of meat thoroughlg without overbrowning them. Placethe meat or fish on a broiler grid E_ in a broiler pan designed for broiling. [] Follow suggested rack positions in the Broiling Guide. F-_ Touch the BROILHI/LO pad once for HI Broil. To change to LO Broil, touch the BROILHI/LO pad again. [] Touchthe STARTpad. FS] When broiling isfinished, touch the CLEAR/OFF pad. The size,weight, thickness, starting temperature and gour preference of doneness will affect broiling times. Thisguide is based on meats at refrigerator temperature. t The U.S.Department of Agriculture says "Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only ff40°F means some food poisoning organisms may survive." (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDARe_ June 1985.) Broiling Guide Preheat the broiler for 2 minutes to improve performance. Type or Food Doneness Thickness Rack Position* Comments Beef Rare(140°F) Steaks- Eor F(foodshouldbe 1" Steakslessthan1" 1" thick to 3" frombroilelement) thick aredifficult to cook rare.Theycook Medium (160°F) Steaks- E(foodshouldbe3" throughbeforebrowninc 3/4" to 1" thick to 4" frombroilelement) Topreventcurling of meat,slashfat at 1" Welt Done(170°F) Steaks- Dor E(foodshouldbe3" intervals. 3/4" to 1" thick to 5" frombroilelement) orGroundBeefPatties Chicken Breast,boneless C(foodshouldbe8" Broilskin-side-down to g" frombroilelement) first. Breast,bone-in 1/2" to 1" thick 3/4" thick C(foodshouldbe7" to 8" frombroilelement) Fish Fillets Dor E(foodshouldbe3" Handleand turnvery to 6" frombroilelement) carefully. Pork Chops Welt Done(170°F) D (foodshouldbe6" Topreventcurling of to 7" frombroilelement) meat,slashfat at 1" intervals. *Use rack position A for the smaller, 2-rack-position oven. 18

as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and porkishould not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth. How to Set an Immediate Start and Automatic Stop Theoven will turn on immediatelg and cook for a selectedlength of time. At the end of the cooking time the oven will turn off outomoticollg. 171 Touch the BAKEpad. r_ Touch the number pads to set the desired oven temperature. [] Touch the COOKTIME pad. NOTE:If gout recipe requires preheating, gou mag need to add additional time to the length of the cooking time. [] Touch the number pads to setthe desired length of cooking time. The minimum cooking time gou can set is 1 minute. The oven temperature that gou set and the cooking time that gou entered will be inthe displag. I-_ Touchthe STARTpad. NOTE:Anattention tone will soundif gou areusing timedbaking and do not touch the STARTpad. Theoven will turn ON,and the displag will show the cookingtime countdown and the changing temperature starting at 100°R (Thetemperature displagwill start to change once the oventemperature reaches100°R) When the oven reachesthe temperature gou set, 3 beepswill sound. The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automaticallg, unlessthe WARMfeature was set. Seethe How to Set the Upper Ovenfor Warming section. [] Touch the CLEAR/OFFpad to clear the displag if necessarg.Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automaticallg, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off. DDD D DDDDD DDD[]D DDDDD DDD[]D DDDDD How to Set a Delayed Start and Automatic Stop Theoven will turn on at the time of dog gou set, cook for a specific length of time and then turn off automaticallbl. Make sure the clock shows the correct time of dag. 17] Touch the BAKEpad. [] Touch the number pads to setthe desired oven temperature. Touch the COOK TIME pad. NOTE: If gout recipe requires preheating, gou mag need to add additional time to the length of the cooking time. Touch the number pads to set the desired length of cooking time. The minimum cooking time you can set is 2 minute. @ @ The oven temperature that gou set and the cooking time that gou entered will be in the displag. Touch the DELAVSTARTpad. Touch the number pads to set the time of dag you want the oven to turn on and start cooking. [Z] Touch the STARTpad. NOTE:Anattention tone will soundif gou areusing timedbaking and do not touch the STARTpad. NOTE:If gou would like to check the times gou have set, touch the DELAVSTARTpod to check the start time gou have set or touch the COOKTIMEpad to check the length of cooking time gou have set. When the oven turns ON at the time of dag gou set, the displag will show the cooking time countdown and the changing temperature starting at 100°R(The temperature displag will start to change once the oven temperature reaches 100°R) When the oven reachesthe temperature gou set, beeps will sound. The oven will continue to cook for the set amount of time, then turn off automatically. [] Touch the CLEAR/OFFpad to clear the displag if necessarg.Remove the food from the oven. Remember, even though the oven turns off automatically, food left in the oven will continue cooking after the oven turns off. 19

is the best test for doneness. The temperature probe takes the guesswork out of roasting b_lcooking foods to the exact doneness you want. Thetemperatureprobehasa skewer-like probeat oneend anda plugat the other endthat goesintothe outlet in the oven. -4,CAUTION I Toprevent burns, donotunplug theprobe fromtheovenoutletunti/theovenhascoded. Useof probes other than the one provided k_ ". Readandremove label with this product may result in damage to the probe or oven control. Usethe handles of the probe and plug when inserting and removing them from the food and outlet. Toovoid damaging gout probe, do not use tongs to pull on the cable when removing it. Toovoid breaking the probe, make sure food is completelg defrosted before inserting. After preparing the meat and placing it on a trivet or a broiler pan grid, follow these directions for proper probe placement. Insert the probe completely into the meet. It should not touch bone, fet or gristle. _,Neverleavegout probe inside the oven during a self-cleaning or broil cgcle. Do not store the probe in the oven. For roosts with no bone, insert the probe into the meatiest port of the roost. For bone-in ham or lomb, insert the probe into the center of the lowest large muscle. Insert the probe into the center of dishes such as meat loaf or casseroles. Insert the probe into the meatiest port of the inner thigh from below and parallel to the leg of a whole turkey. NOTE:Self-cleanand Broilsettings will not work if the temperature probe is plugged in. NOTE:Failureto fullg insert the probe into the meat mag resultin poor cooking performance becausethe probe will sense the oven air vs. the food temperature. 20 How to Set the Oven For Baking/Roasting When Using the Probe (onsomemodels) % [] Insert the probe fully into the food. Plugthe probe into the outlet in the oven. Makesure it's pushed all the way in. Closethe oven door. Make sure the probe cable is not touching the broil element. F3] Touch the PROBEpad. Display will show "Set Probe." Touch the number pads to set the desired internal food or meat temperature. The maximum internal temperature for the food that you can set is 200°F. Fb] Touch the BAKEpad. [] Touch the number pads to set the desired oven temperature. [] Touch the STARTpad. Thedisplay will flash if the probe is inserted into the outlet and gou have not set a probe temperature and touched the STARTpod. After the internal temperature of the food reaches 100°F,the changing internal temperature will be shown in the display. [-_ When the internal temperature of the food reaches the number you have set, the probe and the oven turn off and the oven control signals.To stop the signal,touch the CLEAR/OFFpad. Usehot pads to remove the probe from the food. Do not use tongs to pull on it-they might damage it. _,If the probe is removed from the oven while probe cooking, the oven will not automaticallg turn off. To change the oven temperature during the Bake/Roastcycle, touch the BAKEpod and then the number pods to set the new temperature. _,Youcon use the Kitchen Timereven though gou cannot use timed oven operations while using the probe.

I TIMER TIMER ON OFF (on some models) TheKitchen_mer isin hoursandminutes. TheKitchenTimerdoesnot controloven operations.Themaximumsettingonthe KitchenTimerisg hoursand 59 minutes. To Set the Kitchen Timer % [] Touch the KITCHENTIMERON/OFFor TIMERON pod (depending on model). Touch the number pads until the amount of time gou want shows in the display. Forexample, to set 2 hours and 45 minutes,touch 2, 4 and 5 inthat order. If you make a mistake, touch the KITCHENTIMER ON/OFFor TIMEROFFpad (depending on model) and begin again. F3] Touchthe STARTpad. After touching the STARTpod, SET disappears;this tells gou the time is counting down, although the displo_ldoes not change until one minute has passed. Secondswill not beshown in the displo_l until the last minute is counting down. [] When the kitchen timer reaches:00, the control will beep 3 times followed bg one beep every 6 seconds until the KITCHENTIMERON/OFFor TIMEROFFpad (depending on model) is touched. The&second tone can be cancelledby following the steps in the Spedal features of gout oven control section under Tones at the Endof o TimedCgcle. To Reset the Kitchen Timer If the display is still showing the time remaining, Uoumau change it bu touching the KITCHENTIMERON/OFFor TIMERON pad (depending on model),then touch the number pads until the time you want appears in the displGy. If the remaining time is not in the display (clock,delay start or cooking time are in the display), recall the remaining time by touching the KITCHENTIMERON/OFFor TIMERON pad (depending on model) and then touching the number pads to enter the new time you want. (on some models) I TIMER ON TIMER OFF (on some models) To Cancel the Kitchen Timer Touchthe KITCHENTIMERON/OFFor TIMERON pod (depending on model) twice or touch TIMEROFF. 21

You may find that your new oven cooks differentlbl than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If blOUstill think blour new oven is too hot or too cold, blOUcan adjust the thermostat blourself. Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of blour oven. These thermometers mabl varb120-40 degrees. NOTE: This adjustment will only affect baking and roasting temperatures; it will not affect broiling or self-cleaning temperatures. The adjustment will be retained in memorbl after a power failure. {i_(_i_!/_ii/!_}_ i_i __ _i_ _i__i_i!i/_/ii {} 16-1E] F1r-qF1 ;i{¸ (onsomemodels) QQEE)EE)EE) CE)GEE)EE)EE) (on some models) To Adjust the Thermostat F_ Touch the BROILHI/LO and BAKE pads at the same time until the display shows SR [] Touch the BAKEpad. A two-digit number shows in the display. Touch BAKEagain to alternate between increasing and decreasing the oven temperature. To adjust the upper oven thermostat, touch the upper oven BAKEpad. To adjust the lower oven thermostat, touch the lower oven BAKE pad. The oven temperature can be adjusted up to (+)35°F hotter or (-)35°F cooler.Touch the number pads the same way you read them. For example, to change the oven temperature 15°F,touch 1 and 5. When you have made the adjustment, touch the STARTpad to go backto the time of day display. Useyour oven as you would normally. The type of margarine will affect baking performance! Most recipes for baking have been developed using high-@t products such as butter or margarine (80% fat). If blOUdecrease the fat, the recipe mabl not give the same results as with a higher#at product. Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low-fat spreads. The lower the fat content of a spread product, the more noticeable these differences become. Federalstandards require products labeled "margarine" to contain at least 80% fat by weight. Low-fat spreads, on the other hand, contain lessfat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and flavor of baked goods. For best results with your old favorite recipes,use margarine, butter or stick spreads containing at least 70% vegetable oil. 22

CONVECTION The convection oven comes with one convection cook mode and can be used for Z-RackConvection Baking or Multi-Rack Convection Baking. GEApplionces.com Convection Fan Operation In a convectionoven,a fan circulateshot air over,under and around the food. Thiscirculating hot air is evenlg distributed throughout the oven cavitg.As a result, foods ore evenl;j cookedand browned- often in lesstime with convectionheat. NOTE:To maximize cooking evenness, the fan is designed to rotate in both directions,with a pause in between. Thisis normal. The convection fan shuts offwhen the oven door is opened. O0 NOTleave the door open for long periods of time while using convection cooking or you mag shorten the life of the convection heating element. Multi-rack position. Multi-Rack Convection Baking Because heated air is circulated evenly [] throughout the oven, foods can be baked [] with excellent results using multiple racks. Z] Multi-rack baking may increase cook times slightl9 for some foods but the overall result is time saved. Cookies,muffins, biscuitsand other quickbreads give ver9 good results with multi-rack baking. When baking on ] racks, place one rack in the second (B)position, another rack in the fourth (D)position and the third rack in the sixth (F)position. For two-rack baking, place one rack in the second (B)rack position. Place the other rack in the fifth (E)rack position. 1-Rack Convection Baking When convection baking with only J rack, place the food so that it is centered in the oven. Adapting Recipes... Youcan use gour favorite recipes in the convection oven. Usepan sizerecommended. Somepackage instructions for frozen casserolesor main disheshave been developedusing commercial convection ovens.For best results in this oven, preheat the oven and use the temperature on the package. 23

Good for large tender cuts of meat, uncovered. The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food. Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie.The heated air sealsinjuices quickly for a moist and tender product while,at the same time, creating a rich golden brown exterior. When you ore convection roosting, it is important that you use a broiler pan and grid for best convection roosting results. The pan is used to catch grease spills and the grid is used to prevent grease spotters. !_ _i_II_I iiii_ i _i)_iiiii_il _iiii_ 5rqrarqmES?:: iiii:E] E] E] E] E] 4/¸¸¸ _ i¸ _i___ii! __i_ i_!_ii_i_iii!_ _i_!ili!:iiiiiiiii_ (onsomemodels} (on some models} How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting r-_ Touchthe CONVECTIONCOOKor to the appropriate convection temperature CONVECTIONBAKEpad once for in convection bake mode. SeeAuto RecipeT" multi-rack convectionbaking.This mode is usedfor cookingfood items on more than onerack (i.e.,2,3 or more rocks)atthe sametime in convectionbake.Seethe Multi-Rock ConvectionBakingsectionfor more information. Touchthe CONVECTIONCOOK or CONVECTIONBAKEpad twice for one-rackconvectionbaking.Thismode is usedfor cookingfood itemson only one rackin convectionbake. Conversionin the Spedal Featuressection. To change the oven temperature, touch the CONVECTIONCOOK,CONVECTION BAKEor CONVECTIONROASTpad and then the number pads to set the new temperature. When the oven starts to heat, the changing temperature, starting at lO0°F,will be displayed. When oven reaches the temperature you set, 3 beeps will sound. [] Touch CLEAR/OFFpad when finished. Touch the CONVECTIONROASTpad for convection roosting (onsome models). [] Touch the number pads to set the oven temperature. [] Touchthe STARTpad. NOTE:If the Auto RecipeT"Conversion Featureis on, it will automatically reduce the set regular baking temperature bg 25°F Youwill hear a fan while cooking with convection.The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off. Youmay hear the oven clicking during baking.Thisis normal. , In convectionbake modes,for maximum cookingevenness,the fan is designed to rotate in both directions,with a pause in between. Thisis normal. Whenbakingcookies,youwill get the best resultsif youusea flat cookie sheetinsteadof a pan with low sides. 24 Cookware for Convection Cooking Before using your convection oven,check to see if your cookware leavesroom for air circulation inthe oven.If you ore baking with severalpans,leave space between them. Also,be sure the pans do not touch each other or the walls of the oven. Paper and Plastic Heat-resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular baking can also be used for convection baking but should not be used at temperatures higher than the temperature recommended by the cookware manufacturer. Plasticcookware that is heat-resistant to temperatures of 400°Fcan also be used. Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven;however, metal pans heat the fastest and ore recommended for convection baking. Darkenedor matte-finished pans will bake foster than shing pans. Gloss or ceramic pans cook more slowlg. For recipes like oven-baked chicken, use a pan with low sides. Hot air cannot circulate well around food in a pan with high sides.

for convectioncooking,ronsomemode/s; GEAppliances.com You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off. NOTE: Foods that spoil easily--such as milk, eggs, fish, stuffings, poultrg and pork-should not be allowed to sit for more than 1 hour before or offer cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off becouse heat from the bulb will speed harmful bacteria growth. i: ¸ : : : CONVECTION How to Set an Immediate Start and Automatic Stop Pressdesiredconvectionfunction.Proceedto step2 of Howto Seton ImmedioteStortond AutomoticStop inUsingthe timed bokingond roostingfeoturessection. CONVECTION cook How to Set a Delayed Start and Automatic Stop Pressdesiredconvectionfunction.Proceedto step2 of Howto Seto Delo_jStort ond AutomoticStop inUsingthe timed bokingond roostingfeoturessection. 25

turkeysand roasts,we recommend using the probe includedin the convectionoven. DD[]DD DD[]D[] DD DD DD DD Tochangethe oventemperatureduring the ConvectionRoastcycle, touchthe CONVECTIONCOOKpad andthen touchthe numberpadsto set the new desiredtemperature. How to Set the Oven for Convection Roosting when Using the Probe CAUTIONI When the internal temperature of the meat reaches the number gou have set, the probe and the oven turn off Toprevent burns, do not unplug the probe from the oven outlet until the oven has cooled. % [] Placethe oven rack inthe position that centers the food between the top and bottom of the oven. Insert the probe into the meat. Make sure it is pushed all the wag in. Plugthe probe into the outlet in the oven. Make sure it is pushed all the wag in. Closethe oven door. [] Touch the PROBE pad. [] Touch the number pads to setthe desired internal meat temperature. NOTE:The maximum internal temperature for the food that gou can set is 200°F. [] Touch the CONVECTIONCOOK pad. [] Touch the number pads to setthe desired oven temperature. The displag will flash PROBEand the oven control will signal if the probe is inserted into the outlet,and gou have not seta probe temperature and pressedthe STARTpad. and the oven control signals.To stop the signal,touch the CLEAR/OFFpad. Use hot pads to remove the probe from the food. Do not use tongs to pull on it-theg might damage it. NOTE:If the probe is removed from the oven while probe cooking, the oven will not outomoticollg turn off. NOTES: Youwill hear a fan while cooking with this feature. Thefan will stop when the door is opened,but the heat will not turn off. , Youcon use the KitchenTimer even though _lOUcannot use timed oven operations. , Neverleave your probe inside the oven during a self-cleaningc_Icle. Do not store the probe in the oven. , Probeis not for use in Broilor Self-Cleon functions. , Fanonl_lrotates in one direction. [Z] Touch the STARTpad. When the oven starts to heat, the word LO will be in the displag. Afterthe internal temperature of the meat reaches 100°F,the changing internal temperature will be shown inthe displag. Convection Roosting Guide Beef Pork Lamb Poultry Meat Oven Temp. RibRoast(4to 8 Ibs.) Rare 325°F Bone-InandBoneless Medium 325°F BeefTenderloin(4to 6 Ibs.) Rare 425°F BeefTenderloin(2to 3 Ibs.) Rare 425°F Bone-In,Boneless(3to 5 Ibs.) 325°F Bone-In(5to g Ibs.) Medium 325°F Boneless(4to 7 Ibs.) Medium 375°F Whole Chicken(5to 7 Ibs.) 350°F Turkey,Whole* Unstuffed(10to 16 tbs.) 325°F Unstuffed(18to 24 Ibs.) 325°F TurkeyBreast(4to 6 Ibs.) 325°F Internal Temp. 145°F 160°F 145°F 145°F 160°F 165°F 165°F 170°F 170°-180°F 170°-180°F 170°F *Stuffed birds generally require 50-45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil to prevent overbrowning and drying of skin. 26

and proofing features. GEAppliances.com IA WARNING I OOD POISON HAZARD: Bacteria mag grow in food at temperatures below 140°£ • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. DE]DE3 E]E]IT1E3% E3E3EEE]E}3 How to Set the Lower Oven For Slow Cook SlowCook is designed for long hours of unattended cooking. I-i1 Touch the SLOWCOOK pad. r2----]Touch the number pads to select the desired setting - 1 for Poultrg or 2 for Meats.Use 2-Meats if SOUare unsure which setting to use. F_l Touch the number pads to set the desired length of cooking time. The cooking time must be at least 3 hours, up to 11 hours 59minutes. [] Touch the STARTpad. NOTE:Ira power outage occurs while the oven is in Stow Cook,the range wilt shut off Slow Cook Guide Food Beef ChuckRoast BeefRibs Poultry Whole Chicken ChickenPieces Pork BonelessBlade Roast CountryStyle PorkRibs PorkChops Soup VegetableBeef Soup Chili Rack Food Time Quantity Position Setting (Hours) 3-31_ Ibs. C 2-Meats HI5-6 hrs. LO8-10 hrs. 31A-41bs. C 2-Meats HI3-4 hrs. LO6-8 hrs. 4 Ibs. 8 pieces (approx.3 Ibs.) 3-4 Ibs. 31A-4Ibs. 4-8 Ibs. 4 quarts 4 quarts C C C C C C C 1-Poultry HI4-5 hrs. LO7-9 hrs. 1-Poultry HI3-4 hrs. LO5-6 hrs. 2-Meats HI5-6 hrs. LO8-10 hrs. 2-Meats HI3-4 hrs. LO6-8 hrs. 2-Meats HI3-4 hrs. LO6-8 hrs. 2-Meats HI4-5 hrs. LO8-10 hrs. 2-Meats HI3-4 hrs. LO6-8 hrs. Comments Add 1/2 cupliquid. Placeribs in a single layer. Add 1/2 cupliquid. Bestsubmergedundera sauce to preventsurfacedrying. Add 1/2-1 cup liquid. Placeribs in a single layer. Placechopsin a singlelayer. Makesure beefchunks aresubmerged. Submergebeans to preventsurfacedrying. Guideline Tips The slow cook program uses a complex series of temperature cgcling to obtain the best results. For this reason, it is recommended that the slow cook program be allowed to run without cancelling or restarting. Restarting the slow cook feature while it is in progress mag result in overcooked meat. Forjuicg and tender meat, choose cuts of meat such as chuck roast or a boneless blade roast. Leaner cuts of meat, such as top round, are drier and mag need additional liquid. Use onlg glass and ceramic dishes. Metal pots and pans tend to transfer the heat into the foods too quicklg. Match the quantitg of food to the size pan. Fillthe pan about 3/4 full for best results. Too large a pot allows the steam to escape, causing foods to drg out. AIwags cover the pot with a lid or aluminum foil. A wide range of recipes mag be used in the slow cook feature. For best results some adjustments mag need to be made. For smaller sized recipes, begin checking at minimum time. For large recipes or when doubling recipes, foods mag be cooked for longer periods of time. When the slow cook feature completes, the oven willautomaticallg switch to "warm" mode. Ifadditional slow cook time is desired, this warm mode mag be used to obtain the extra time. iiiii ill iil !!ii How to Set the Upper Oven For Pizza Adjust rack position for tgpe of pizza trag being Baking time is determined bg package used (seechart), directions. [_ Touch the PIZZApad. [] Touch the number pads to select 1for fresh or 2 for frozen pizza. [_ Touch the number pads to set the baking temperature. Touch the STARTpad. Type of Pizza Tray Rack Position Traysuppliedwith freshpizza B Pizzaplaceddirectlyonrack B Metaltray A 27

and proofing features. i L(I 111 ii i [ iiiii_i_ START How to Set the Upper Oven For Warming The WARM feature keeps cooked foods hot. Thisfeature is not designed to reheat cold food. To use the WARMfeature, touch the WARM pad and then the STARTpad. To use the WARM feature after Timed Baking,follow these steps: F-_ Touch the bake mode of cooking. [] Touch the number pads to set the oven temperature. F31 Touch the COOKTIMEpad. [] Touch the number pads to set the desired length of cooking time. [] Touch the WARMpad. _-1 Touch the STARTpad. NOTE:Plastic containers,lids or plastic wrap will melt if placed in the oven.Melted plastic mag not be removableand is not coveredunder your warranty. L PROOF l TIMER ON CLEAR OFF (onsomemodels} ii ii How to Set the Oven For Proofing Ion some models) The proofing feature maintains o worm environment useful for rising yeast-leavened products. F-_ Placethe covered dough in a dish in the oven on rack Bor C. When proofing is finished,touch the CLEAR/OFFpad. NOTE:For best results, cover the dough with a cloth or with greased plastic wrap (the plastic mag need to be anchored underneath the container so the oven fan will not blow it off). Touch the PROOFpad and then the STARTpad. The displag will read PrF (proof). The oven interior light turns on and remains on during proofing. The proofing feature automaticallg provides the optimum temperature for the proofing process,and therefore does not have a temperature adjustment. F31 Set the Timer for the minimum proof time. To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time, do not open the oven door unnecessarilg. _,Checkbreadproducts earlg to avoid overproofing. NOTES: , Do not use the proofing mode for warming food or keepingfood hot. Theproofing oven temperature is not hot enough to hold foodsat safe temperatures. Usethe WARMfeature to keep food warm. Proofing will not operate when oven is above 225°F. "HOT" will show in the display. (onsomemodels} 28

GEAppliances.com Wipe up heavysoil onthe ovenbottom. Before a Clean Cycle I WARNING I FIREHAZARD:Wipegreaseandheavblsoilfrom theovenbottombeforeself-cleaning.Failureto dosomoblresultinonovenfire. Werecommendventingyour kitchenwith an openwindowor usinga ventilationfan or hood duringthefirst self-cleancycle. Removeany broilerpan,broilergrid,probe,all cookwareandany aluminumfoil fromthe oven. NOTE: Ifyour ovenisequippedwith shiny, silver-coloredovenracks,removethem beforeyou beginthe self-cleancycle. Theshiny,silver-coloredovenracks (onsomemodels)can beself-cleaned,but they willdarken,losetheirlusterandbecome hardto slide. Ifyour ovenisequippedwith gray porcelain-coatedovenracks,theymay be left intheovenduringthe self-cleancycle. Soilonthe frontframeofthe rangeandoutside thegasketonthe doorwill needto becleaned by hand.Cleantheseareaswithhot water, soap-filledsteel-woolpadsor cleanserssuchas SoftScrub®.Rinsewellwith cleanwateranddry. Donot cleanthe gasket.Thefiberglassmaterial of the ovendoorgasketcannotwithstand abrasion.It isessentialfor the gasketto remain intact.Ifyou noticeit becomingworn orfrayed, replaceit. Makesurethe ovenlight bulbcoveris inplaceandthe ovenlightis off. IMPORTANT: Thehealthof somebirdsis extremelysensitiveto the fumesgivenoff duringthe self-cleaningcycleof any range. Movebirdsto anotherwell-ventilatedroom. DoubleOvenand CanadianModels Only: Thesurfaceunitsareautomaticallydisabled duringthe self-cleancycle.Makesurethat all surfaceunitcontrolsareturnedoff at alltimes duringthe self-cleancycle.Any surfaceunitthat issetto an "on"positionwhilethe self-clean cycleisoperatingwillautomaticallycomeon afterthe self-cleancycleisfinished,andcould resultinan "on"unattendedsurfaceunit.Wait untilthe self-cleancycleisfinishedto setand usethe surfaceunits. InqE] l-flrq Ffl Drq Fflrql-q How to Set the Oven for Cleaning Theovendoorsmustbeclosedandallcontrolsset correctlblforthechicleto workproperlbl. [] Touchthe SELFCLEANpad. AB-hourself-cleantimeis recommended for usewhencleaningsmall,contained spills.Aself-cleantimeof 5hoursis recommendedfor a dirtieroven. I--ffl Ifatimeotherthan Shoursor Bhoursis needed,usethe number padsandenter the desiredcleantime. Youcanchangethecleantimeto any time between3 hoursand 5hours,dependingon how dirtyyour ovenis. r-_ Touchthe STARTpad. Theupperandlowerovendoorslock automatically.Thecooktopelementsarealso lockedout duringself-clean.Thedisplaywill showthe cleantimeremaining.It willnot be possibleto openthe ovendoorsor usethe cooktopuntilthe temperaturedropsbelowthe locktemperatureandLOCKEDIDOOR _ goes off inthe controldisplay. WhenLOCKED/DOOR _ goesoff,you willbe ableto openthedoors. Theword LOCKED/DOOR _ willflashand the worddoor willdisplayif you setthe clean cycleandforgetto closethe ovendoors. To stop a clean cycle, touch the CLEAR/OFF pad.When LOCKED/DOOR_ goes off, indicating the ovens have cooled below the locking temperature, you will be able to open the doors. DoubleOvens: Youcanseta cleancycleinboth ovens at the sametime;however,they will not self-cleanat the sametime.Thelastovenset will automaticallydelay itsstart untilthe end of the firstoven'scleancycle. Whenanovenissetto self-clean,both oven doorswilllockandthe cooktopcontrolswill lockout. Theovensandcooktopcannotbe usedwhenanovenissetto self-clean. 29

The oven doors must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly. []DD[]D DDDD How to Delay the Start of Cleaning F-_ Touch the SELFCLEAN pad. A ]-hour self-clean time is recommended for use when cleaning small, contained spills.A self-clean time of 5 hours is recommended for a dirtier oven. If a time other than 5 hours or 3 hours is needed,use the number pads and enter the desired clean time. Youcan change the clean time to any time between ] hours and 5 hours,depending on how dirty your oven is. F3] Touchthe DELAVSTARTpad. [] Using the number pads,enter the time of day you want the clean cycle to start. [] Touch the START pad. The upper and lower oven doors lock automatically. The cooktop elements are also locked out during self-clean.The display will show the start time. It will not be possible to open the oven doors or use the cooktop until the temperature drops below the lock temperature and LOCKED/DOOR_ goes off in the control display. When LOCKED/DOOR _ goes off, you will be able to open the doors. After a Clean Cycle Youmay notice some white ash in the oven.Wipe it up with a damp cloth after the oven cools. If white spots remain, remove them with a soap-filled steel wool pad and rinse thoroughlg with a vinegar and water mixture. Thesedeposits are usually a salt residue that cannot be removed by the clean cycle. If the oven is not clean after one clean cycle, repeat the cycle. Youcannot set the oven for cooking or another self-clean cycle until the oven is cool enough for the door to unlock. While the oven is self-cleaning, you can touch the CLOCKpad to display the time of day. To return to the clean countdown, touch the SELFCLEAN pad. Ifthe racks become hard to slide, apply a small amount of cooking oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel. 30

GEApp,ionces.com Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how you may activate them. The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control's memory until the steps are repeated. To enter a special feature for either oven, you must first touch the upper oven BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time. The lower oven BROIL HI/LO and BAKE pads will not activate special features. When the display shows your choice, touch the ,STARTpad. The special features will remain in memory after a power failure, except for the Sabbath feature, which will have to be reset. I DELAY I 12-Hour Shutdown With this feature, should gou forget and leave the oven on, the control will automaticallg turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function. If gou wish to turn OFFthis feature, follow the steps below. F-_ Touch the upper oven BROILHI/LO and BAKEpods at the some time until the displog shows SF. [] Touch the DELAVSTARTpod until no shdn (noshut-off) oppeors in the displog. F31 Touch the STARTpod to activate the no shut-off and leave the control set in this specialfeatures mode. :!v i i Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control isset to use the Fahrenheit temperature selections, but gou mug change this to use the Celsius selections. 1-_ Touch the upper oven BROILHI/LO ond BAKEpods ot the some time until the displog shows SF. Touch the COOKTIMEond BROIL HI/LO pods ot the some time. The displog will show F (Fahrenheit). F-_ Touch the COOK TIME and BROIL HI/LO pods again at the same time. The displag will show C (Celsius). [] Touch the STARTpod. _ ¸4"¸¸_ : i i___ii_i _!!_ i__iiii!i_!_( i! ii__i__ _iI_I_I_ !:_i i_i _. (onsomemodels) Tones at the End of a Timed Cycle At the end of a timed cgcle, 3 short beeps will sound followed bg one beep everg 6 seconds until the CLEAR/OFFpod is touched. This continual 6-second beep mog be cancelled. To cancel the 6-second beep: [] Touch the upper oven BROILHI/LO and BAKEpads at the same time until the displag shows SF. Touch the BROILpod.The displog shows CONTIBEEP(continuous beep). Touch the BROILpod again.The display shows SINGLEBEER(This cancelsthe one beepevery 6 seconds.) OR Touch the KITCHENTIMERON/OFF pod. The disploy shows CONBEEP (continuol beep).Touch the KITCHEN TIMERON/OFF pod oguin. The displog shows BEER(Thiscancels the one beep everg 6 seconds.) [_] Touch the STARTpod. (onsomemodels) 31

[ cook[ Tone Volume (on some models) Thisfeature allows you to adjust the tone volumes to o more acceptablevolume. Thereore three possiblevolume levels. F71 Touch the upper oven BROILHI/LO and BAKEpads at the same time until the display shows SF. [] Touch the COOKTIMEpad. The display will show 2 BEEP. This is the middle volume level. Touch the COOKTIMEpad again. The display will show 3 BEEP.This is the loudest volume level. Touch the COOKTIMEpad again. The display will show 1 BEEP.This isthe quietest volume level. Foreach time the level is changed, a tone will sound to provide an indication of the volume level. Choosethe desired sound level (1BEER2BEER3 BEEP). Touch the STARTpad to activate the levelshown. _i_ilil i___ _i] ii/i_i_i_! I_ _i_ii_ _iII_I! 12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout Yourcontrol is set to use a 12-hour clock. If you would prefer to have a 24-hour military time clock or black out the clock display, follow the steps below. [] Touch the upper oven BROILHI/LO and BAKEpads at the same time until the display shows SF. Touch the CLOCKpad once.The display will show 12 hr. Ifthis is the choice you want, touch the START pad. Touchthe CLOCKpad again to change to the 24-hour military time clock.The display will show 24 hr. Ifthis is the choice you want, touch the STARTpad. Touchthe CLOCKpad again to black out the clock display. The display will show OFF. Ifthis is the choice you want, touch the STARTpad. NOTE:If the clock is in the black-out mode, you will not be able to use the DelayStart function. iiiii_ _ilii__ii _i_ ___!_!_ _iiii iii_ __ii_i!i_ _iii_i iii_ / i ii _ :_ii!i Auto Recipe TM Conversion (onsomemodels) When using convectionbake,the Auto RecipeT"Conversionfeature will automatically convert entered regular baking temperatures to convectionbaking temperatures. Thisfeature is activated so that the display will show the actual converted (reduced) temperature.For example,if you enter a regular recipe temperature of 350°F and touch the STARTpod, the display will show CONand the converted temperature of 325°K To deactivate the feature: % Touch the upper oven BAKEand BROILHI/LO pads at the same time until the display shows SF. Touch the CONVECTIONCOOKpad. The display will show CONON.Touch the CONVECTIONCOOKpad again. The display will show CONOFF. [] Touch the STARTpad. To reactivate the feature, repeat steps 1-3 above but touch the STARTpad when CONON is inthe display. _i i _i_ _i_!_ 32 Cook and Hold (onsome models) Yournew control has o cook-and-hold feature that keepscooked foods warm for up to 3 hours after the cooking function is finished. To activate this feature, follow the steps below. [7] Touch the BAKEand BROILHI/LO pads at the same time until the display shows SF. [] Touch the COOKINGTIME pad. The display will show Hid OFF. % Touch the COOKINGTIME pad again to activate the feature. The display will show Hid ON. Touch the STARTpad to activate the cook-and-hold feature and leave the control set in this special features mode.

and/ower ovens (Designedfor useon the JewishSabbathand Holidays) (onsome models) GEAppliances.com TheSabbath feature can be used for baking/roosting onlg. It cannot beused for convection,broiling, self-cleaning or DelayStart cooking. NOTE:Theoven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be removed. See the Oven LightReplacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on. How to Set for Regular Baking/Roasting Hakesurethec ockshowsthecorrectt me @ of day and the oven is off ! i ii!i i i ii! i i iii Whenthe display shows-m, the ovenis set in Sabbath.Whenthe display shows-m E, the ovenisbaking/r0asting. Touch and hold both the upper oven BROILHI/LO and BAKE pads, at the some time, until the display shows SF. NOTE:If bake or broil appears in the display, the BROILHI/LO and BAKEpads were not touched at the same time. Touch the CLEAR/OFFpad and begin again. [] Tap the DELAVSTARTpad until SAb bAtH appears in the displog. Touch the STARTpod and mwill appear in the displog. Both ovens ore now in Sabbath mode. [-4--]Touch the BAKE pod on the upper or lower oven. No signal will be given. Usingthe number pods, enter the desired temperature between 170°Fand 550°F. No signal or temperature will be given. Thereis no default temperature. Touch the STARTpod on the corresponding oven. After o random delog period of opproximotelg 30 seconds to 1 minute, -n r- will appear in the displog indicatingthat the oven is baking/roosting. If -n E doesn't appear in the displog, start again at Step/4. [-_-] To bake in the other oven, start at Step/4 (on some models). To adjust the oven temperature, touch the BAKEpod, enter the new temperature using the number pods and touch the STARTpod. NOTE:TheCLEAR/OFFond COOKTIMEpods ore active during the Sabbath feature. + iilii iii!i iiiii!iiiIiii!il [ [I-ql-qFq Whenthe display shows-m, the ovenis set in Sabbath.Whenthe display shows-n E, the ovenis baking/r0asting. How to Set for Timed Baking/Roasting--Immediate Start and Automatic Stop Hake sure the clock shows the correct time r_ Touch the BAKEpod. No signal will be of day and the oven is off given. rT] % [] @ % Touch and hold both the upper oven BROIL HI/LO and BAKE pods, at the same time, until the displog shows SF.. NOTE: Ifbake or broil appears in the displog, the BROIL HI/LO and BAKE pods were not touched at the some time. Touch the CLEAR/OFF pod and begin again. Top the DELAVSTARTpod until SAb bAtH appears in the displog. Touch the STARTpod and -n will appear in the displog. Both ovens ore now in Sabbath mode. Touch the COOKTIME pod on the upper or lower oven. Nosignal will be given. Touch the number pods to set the desired length of cooking time between :1minute and 9 hours and 99 minutes. Touch the STARTpod. I--#-I Usingthe number pods, enter the desired temperature. Nosignal or temperature will be given.There is no default temperature. r_ Touch the STARTpod on the corresponding oven. After o random delog period of opproximotelg 30seconds to I minute, -n r- will appear in the displog indicating that the oven is baking/roasting.If -n r- doesn't appear in the displog, start again at Step 7. To adjust the oven temperature, touch the BAKE pod, enter the new temperature using the number pods and touch the STARTpod. When cooking isfinished, the displog will change fromm r- to -n and 0:00 will appear, indicating that the oven hasturned OFFbut is still set in Sabbath. Remove the cooked food. How to Exit the Sabbath Feature _7] Touchthe CLEAR/OFFpod. Ifthe oven is cooking, wait for o random delog period of opproximotelg 30 seconds to :1minute, until onlg -n is in the displog. [] Touch and hold both the BROILHI/LO and BAKE pods, at the same time, until the displog shows SF. r-4--]Top the DELAVSTARTpod until/2 shdn or no shdn appears in the displog. [-_--]Choose 12shdn, indicating that the oven will outomoticollg turn off after 12 hours or no shdn, indicating that the oven will not outomoticollg turn off after 12 hours. [_] PressSTARTwhen the option that gou wont is in the displog (/2 shdn or no shdn). NOTE:If o power outage occurred while the oven was in Sabbath,the oven will outomoticollg turn off and stag off even when the power returns.The oven control must be reset. Some models will resume Sabbath mode; however, opening the door will activate the oven light. 33

drawer, somemode/s I_ I FOODPOISONHAZARD:Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. WARNING ,•AIwaus startwithhotfoodDonotusewarmsettings toheatcoldfood • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodbome illness. The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. Do not use to heat cold food other than crisping crackers, chips or dry cereal. WARMINGDRAWER MED To Use the Warming Drawer Push and turn the control knob to any desired setting. Thewarmingdrawerwillkeephot,cooked foodsat servingtemperature.Alwaysstart with hot food. Touchthe WARMINGDRAWERpad."WARMER ON"and'T' arelit onthe displayand"Set" beginsto blink.Onthe numberpads,touchI for Low,2for Mediumor 3for High.Thedisplay ":]_"changescorrespondingto the numberpad selected.Thewarmingdrawerstarts automaticallyafter youtouchI, 2or & "WARHERON"andthe number remainlit."Set" stopsblinking.OnsomemodelspressSTART. Onsomemodels- togglebetweensettingsby touchingthe WARMINGDRAWERpad. Tocancel,touchthe WARMINGDRAWERpad. NOTE:Touchingthe CLEAR/OFFpaddoesnot turn offthe warmingdrawee When Using the Warming Drawer Thewarmingdrawerwill keephot,cooked foodswarm.Alwaysstartwith hot food.Donot useto heat coldfood otherthan crisping crackers,chipsor dry cereal. Do not linethe warming drawer orpan withaluminum foil Foilisan excellentheat insulator and willtrap heat beneath it. This will upsettheperformance of the drawer and could damage the interior finish. Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat. , Donot put liquidor waterinthe warming drawer. , Allfoodsplacedinthe warmingdrawer shouldbecoveredwith a lidoraluminumfoil. Whenwarming pastriesor breads,the cover shouldbeventedto allowmoistureto escape. , Foodshouldbekepthot initscooking containeror transferredto a heat-safe servingdish. NOTE:Plasticcontainersorplasticwrap will meltif indirectcontactwiththe drawer,pan ora hot utensil.Meltedplasticmay not beremovable andisnot coveredunder_tourwarrant_t. , Removeservingspoons,etc.,beforeplacing containersinwarmingdrawer. Temperature Selection Chart Tokeepseveraldifferentfoodshot,setthe controlto the foodneedingthe highestsetting. Thetemperature,type and amountof food, and the time heldwill affectthe quality of the food. , Repeatedopeningof the drawerallows the hot airto escapeandthe food to cool. With largeloadsit may be necessary to usea higherwarming drawersetting and coversome of the cookedfood items. Donot useplastic containers or plastic wrap. FoodType ControlSetting Casserole MEDi2 Chili HI/3 Pizza MEDi2 Potatoes, baked HI/3 TortillaChips LOi1 Waffles LOi1 34 To Crisp Stale Items Placefood in low-sideddishesor pans. , Preheaton LOll setting. , Checkcrispnessafter45 minutes.Addtime as needed. To Warm Serving Bowls and Plates I-4,CAUTIONI Disheswill behot. Usepot holdersor mitts when removinghot dishes. Towarm servingbowls and plates,setthe control onLOll. Useonly heat-safe dishes. If you want to heat fine china,pleasecheck with the manufacturerof the dishesfor their maximum heat tolerance. , Youmay warm empty servingdishes while preheatingthe drawer.

GEAppliances.com The lower oven drawer may be used to bake foods using the same times and temperatures as a standard oven. Foods ideal for baking in the lower oven drawer include pizza, frozen foods, casseroles, biscuits, rolls and many desserts. LOWER OVEN o 3011 _ 3511 • 480 HEATING ® lli/ 1111 .. Pushin andturn the lower ovendrawer knobto anydesiredsetting. To Use the Lower Oven Drawer [] Push in and turn the lower oven drawer knob to any desired setting. [] Allow the lower oven drawer to preheat. The ON signal light is located above the knob and glows when the knob is inthe ONposition. Itremains ON until the knob is moved to the OFFposition. The "Heating" signal light is located below the knob and glows when the heating elements are active. Preheatis complete after the "Heating" signal has turned off for the first time after the knob is turned on. NOTES: Alwags usethe included drawer rack when using the lower oven drawer. _,Thelower oven drawer cannot be used during o self-dean cucleof the upper oven. _,Do not put food, foil or cookwore directlg on the bottom of the lower oven drawer. Alwogs usethe included drawer rack. _,If foodsrequire o cover,use onlg foil or lids ableto withstand baking temperatures. Do not use plastic. _,Maximum height of foods that can be baked in the lower oven drawer is 31/2". _, Do not put liquid or water in the lower oven drawer. Neverplace plastics,paper, canned foods or combustible material in the lower oven drawer. The lower oven drawer useslessenergy than the upper oven. Allow the following approximate times for preheating: Desired Lower Preheat Oven Temperature Time WARM 10 minutes 350°F 15 minutes 425°F 25 minutes When Using the Lower Oven Drawer Warm Setting The WARM SETTINGof the lower oven drawer con be used to keep hot, cooked foods at serving temperatures. Alwogs start with hot food. Do not use the WARM SETTINGto heat cold food other than crisping crackers, chips or dr_lcereal. Push in and turn the control knob to the warm setting. NOTE:The beginning temperature of the food, the amount of food, the type of food, the container and the amount of time the food is in the drawer will affect the quolitg and ending temperature of the food. 35

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. I-4,WARNING I f_lour range is removed for cleaning, servicing or any reason,be sure the anti-tip device is reengoged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and cause injur_l. 36 How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefullygraspa cornerof the protective Toensurenodamageisdoneto the finish shippingfilmwithyour fingersandslowlypeel of the product,the safestway to remove itfrom the appliancesurface.Donot useany the adhesivefrompackagingtape on new sharpitemsto removethe film.Removeall appliancesisan applicationof a household of the film beforeusingtheappliance liquiddishwashingdetergent.Applywitha soft for the firsttime. clothandallowto soak. NOTE:Theadhesivemust beremovedfromall ports.Itcannotberemovedif it isbakedon. Control Knobs Thecontrolknobsmayberemovedfor easier cleaning. Makesurethe knobsareinthe OFFpositions and pullthemstraightoffthe stemsfor cleaning. Theknobscanbecleanedina dishwasheror they mayalsobewashedwith soapandwater. Makesurethe insideofthe knobsaredry beforereplacing. Replacethe knobs,inthe OFFpositionto ensureproperplacement. Control Panel Ifdesired,thetouchpadsmablbedeactivated beforecleaning. Seethe ControlLockoutinformationinthe Using theclock,kitchentimerandcontrollockout sectioninthismanual. Cleanupsplatterswitha dampcloth. Youmayalsouseaglasscleaner. Removeheaviersoilwithwarm,soapywater. Donot useabrasivesof any kind. Reactivatethetouch _adsaftercleaning. Painted Surfaces Paintedsurfacesincludethe sidesd the range andthe door,top of controlpanelandthe drawerfront.Cleanthesewithsoapandwater or a vinegarandwatersolution. Donot usecommercialovencleaners,cleaning powders,steelwoolor harshabrasivesonany paintedsurface. Stainless Steel Surfaces Ion some models) Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface. To clean the stainlesssteel surface, use warm, sudsy water or a stainlesssteel cleaner or polish.Always wipe the surface in the direction of the grain. Followthe cleaner instructions for cleaning the stainlesssteel surface. To inquire about purchasing stainlesssteel appliance cleaner or polish or to find the location of a dealer nearest you, please call our toll-free number: National Parts Center 1.800.626.2002 GEAppliances.com Porcelain Enamel Cooktop Ionsome modelsl The porcelain enamel finish is sturdy but breakable if misused.Thisfinish is acid-resistant. However,any acidic foods spilled (suchas fruit juices, tomato or vinegar) should not be permitted to remain on the finish. If acids spill on the cooktop while it is hot, use a dry paper towel or cloth to wipe it up right away. When the surface has cooled, wash with soap and water. Rinsewell. Forother spillssuch as fat spatterings, wash with soap and water or cleansing powders after the surface has cooled. Rinsewell. Polishwith a dry cloth.

bottomto allowforproperaircirculation. Donotruborcleanthedoorgasket--it has anextremelylowresistanceto abrasion. If younoticethegasketbecomingworn, frayedordamagedinanywayorif it has becomedisplacedonthe door,youshould haveit replaced. Cleaning the Oven Door To clean the inside of the door: ii_ii,i,i,l,ii_ii Becausethe areainsidethe gasketis cleanedduringthe self-cleancycle, you donot needto cleanthis by hand. Theareaoutsidethe gasketandthe door linercan becleanedwitha soap-filled orplasticscouringpad,hot waterand detergent.Rinsewellwitha vinegar andwatersolution. To cleonthe outsideof the door: Usesoapandwaterto thoroughlycleanthe top,sidesandfrontof the ovendoor.Rinse well.Youmayalsousea glasscleanerto cleanthe glassonthe outsideofthe door. Donot let waterdripinto theventopenings. Ifany stainonthe doorventtrimis persistent,usea softabrasivecleaner andasponge-scrubberfor bestresults. Spillageof marinades,fruitjuices,tomato saucesandbastingmaterialscontaining acidsmaycausediscolorationandshould bewipedupimmediately.Whensurfaceis cool,cleanandrinse. Donot useovencleaners,cleaningpowders orharshabrasivesonthe outsideof the door. Pull hinge locks down to unlock. Removalposition Lift-Off Oven Door (on some models) The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not liftthe door bg the handle. To remove the door: EZ] Fullyopenthe door. [_ Pullthe hingelocksdowntowardthe door frame,to the unlockedposition.Atool, suchasa smallflat-bladescrewdriver, may berequired. _] Firmlygraspbothsidesof the door at the top. [] Closedoorto the doorremovalposition, whichishalfwaybetweenthe broilstop positionandfullyclosed. Liftdoorupandout untilthe hingearm [] isclearof the slot. Toreplacethedoor: FT] Firmlygraspbothsidesof the door at the top. @ Withthe Bottom doorat the edgeof sameangle sto_ asthe removal position,seatthe indentationof the hingearm intothe bottomedgeof the Hilge arm denta_otio hingeslot.Thenotchinthe hingearm mustbefullyseatedintothe bottomof the slot. Fullyopenthedoor.Ifthe doorwillnot fully open,the indentationis notseated correctlyinthe bottomedgeof the slot. Pushthe hingelocksupagainstthefront frameof the ovencavityto the locked position. lock Pushhingelocksup to lock. [_] Closethe ovendoor. 37

Oven frame Door Lift-Off Upper Oven Door Ionsomemodels) To remove the door: To replace the door: r_ Fullyopen the door. [] Lift up on the hinge locktoward the oven frame until they stop. [] Closethe door to 45 degrees (you will feel the door stop).The hinge lock will contact the oven frame. [] On both sidesof the door, pressdown on the release buttons on each hinge. [] Liftdoor up until it is clear of the hinge. 161 Pullon hinge arms slightly to relieve pressure on the locking tabs. [Z] Pushthe hinge locks down onto the hinge. [] Pushthe hinges in toward the unit so they are closed. r-_ Pullthe hinges down away from the oven frame to the fully open position. Lift up on the hinge lockstoward the oven frame until they stop. The hinges will releaseto the 45-degree position.The hinge locks will contact the oven frame. Slidethe door back onto the hinges. Makesure the buttons pop back out. Fullyopen the door. [] Pushthe hinge locks down onto the hinge. [Z] Closethe oven door. Oven Racks Ftatrack Handles Usethe rackwith the two front handles in the upper oven. Usethe rackwithout the two front handlesin the lower oven. All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool. After cleaning, rinse the racks with clean water and dry with a clean cloth. Grog porcelain- coated oven rocks may remain in the oven during the self-cleaning cycle without being damaged. The nickel-plated oven racks may remain in the oven during the self-cleaning cycle, but they will losetheir luster and become hard to slide.It will be necessary to grease all oven rack side edges with a light coating of vegetable oil after cleaning them bg hand or in the oven. Thiswill help maintain the ease of sliding the rocks in and out of the oven. 38

Removable Oven Floor (onsomemodels) To remove the oven floor: % Removethe oven door using the instructions in the Lift-OffOven Door section. [] Pressdown and pull out the removable oven floor. [] Clean the oven floor with warm soapg water. [] When reinstallingthe oven floor, be sure to slide it all the wag to the back of the oven. IMPORTANT:Alwags replace the removable floor before the next use. Oven Vent on Radiant Glass Cooktops Theovenventislocatedbehindtheright rear surfaceunit.Ondoubleovens,the upperoven ventisbehindtheleftrearsurfaceunit. It is normal for steam to come out of the vent, and moisture may collect underneath it when the oven is in use. Ondoubleovens,theupperovenventisbehind theleftrearsurfaceunit. Theventis importantforproperaircirculation. Neverblockthisvent. Thisareacouldbecomehot duringovenuse. Oven Vent tonsome models) Theoven vent is above the left side of the door This area could become hot during oven use. It is normal for steam to come out of the vent. The vent is important for proper air circulation. Never block this vent. il Stopguide Storage Drawer Removal (on some models) To remove the drawer: To replace the drawer: I-_ Pullthe drawer out until it stops. 121 Lift the front of the drawer until the stops clear the guides. Removethe drawer. I_1 Placethe drawer rails on the guides. 121 Pushthe drawer back until it stops. [_] Liftthe front of the drawer and push back until the stops clear the guides. 14] Lower the front of the drawer and push back until it closes. Removable Warming Drawer/Lower Oven Drawer Pan (onsomemodels) NOTE:For models with on electric Never place,use or self-clean the drawer warming drawer or lower oven drawer, pan inthe upper oven. before performing any adjustments, Warming drawer or lower oven drawer cleaning or service, disconnect the range has a removable pan for easg cleaning. electrical power supplg at the household Clean with hot, soapg water and a distribution panel bg removing the fuse or sponge or dish towel. Drg with a clean switching offthe circuit breaker Hake sure cloth. Replacethe pan in the warming the drawer heating element is cool. drawer or lower oven drawer. NOTE:Allow warming drawer or lower oven drawer to cool before removing pan. NOTE:Wipe spills promptly after each use. 39

I I SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect _4,WARNING Itheelectrical power totherangeatthemainfuseorcircuitbreaker panel Failure to do so may result in electric shock or burn. CAUTION Receutacle Socket _G&35 Bulb I Glasscover (on some models) I BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with bare hands or a damp cloth can cause burns. Oven Light Replacement (onsome models) Toremove- I-7] Turn the glass cover counterclockwise 1/4 turn until the tabs of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing latex gloves may offer a better grip. Receptacle [] Using glovesor a dry cloth, remove the bulb by pulling it straight out. To replace: [] Usea new 120/130-volt halogen bulb, orcloth not to exceed 50 watts. Replacethe Usegt0ves bulb with the same type of bulb that y was removed. Yourmodel will have one of the two types shown on the left. To determine the correct replacement bulb, check the bulb terminals. Bulbswith 2 straight pin terminals are G6.35bulbs. Bulbs with 2 looped terminals are G9bulbs. (Do not interchange.)Besure the replacement bulb is rated 120 volts or 130 volts (NOT12 volts). @ [] Using glovesor a dry cloth, remove the bulb from its packaging. Do not touch the bulb with barefingers. Oil from skin will damage the bulb and shorten its life. Pushthe bulb straight into the receptacle all the way. Placethe tabs of the glass cover into the grooves of the socket. Turn the glasscover clockwise 1/4 turn. For improved lighting inside the oven, clean the glass cover frequently using a wet cloth. Thisshould be done when the oven is completely cool. I-_ Reconnectelectrical power to the oven. Glasscover (onsomemodets) _ii_ i]_ _ii_i_ii _ Wire coverholder Oven Light Replacement (on some models) Be sure to let the light cover and bulb cool completely. To remove the cover: Toreplace the cover: % Hold a hand under the cover so it doesn't fall when released.With fingers of the same hand, firmly push back the wire cover holder.Lift off the cover. Do not removeang screwsto remove the cover, % Place it into groove of the light receptacle. Pullwire forward to the center of the cover until it snaps into place. I-_ Connect electrical power to the range. 40 I_] Replacebulb with a 40-watt appliance bulb.

WARNING I electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. Oven Light Replacement (on some models) Besure to let the light cover and bulb cool completely. To remove the coven ', i [] Twist lens counterclockwise about a quarter turn to remove. Do not removeang screws to remove the cover. [] Replacebulb with a 40-watt appliance bulb or two-prong halogen bulb, as appropriate. To replace the cover: Lineup tabs of lens in front of tabs on housing and rotate clockwise to engage. _i!iii i_iii Oven Heating Elements (on some models) Do not clean the bake element or the broil element.Ang soil will bum off when the elementsore heated. To clean the oven floor,gentlg lift the bake element. Clean with warm, soapy water. Wipe up heavysoil on the ovenbottom. Oven Heating Elements (onsome models) Do not clean the broil element. Any soil will burn off when the element is heated. Clean the oven floor with warm, soapy water. Onsome models, the bake element is not exposedand is under the oven floor. If spillovers,residueor ash accumulate on the oven floor, wipe up before self-cleaning. If the element is above the oven floor,gent!g lift the bake elementand clean with warm, soapg water. 41

some mode/s; Clean yourcooktopafter each spill. Use CERAMA BRYTE® CeramicCooktop Cleaner. Normal Daily Use Cleaning ONAW use CERAMABRYTE®Ceramic Cooktop Cleaneron the glass cooktop. Other creams may not be as effective. To maintain and protect the surface of your glass cooktop, follow these steps: Before using the cooktop for the first time, clean it with CERANA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner. This helps protect the top and makes cleanup easier. [] Daily use of CERANABRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner will help keep the cooktop looking new. [] % Shakethe cleaning cream well. Apply a few drops of CERAMABRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop. Usea paper towel or CERAMA BRYTE®Cleaning Padfor Ceramic Cooktopsto clean the entire cooktop surface. r_ use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning residue. No need to rinse. NOTE:It is verF important that Fou DO NOT heat the cooktop until it has been cleaned thoroughlF. Usea CEFIAMABFIYTE®CleaningPadfor CeramicCo@tops. Burned-On Residue NOTE:DAMAGEto Four glass surface roof occur if Fou use scrub pads other than those recommended. I-7-1 Allow the cooktop to cool. [] Spread a few drops of CERAIA BRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area. [] Using the included CERANABRYTE® Cleaning Padfor Ceramic Cooktops, rub the residue area, applying pressure as needed. % If any residue remains, repeat the steps listed above as needed. For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. TheCEFIAMABRYTE®CeramicCo@top Scraperand all recommendedsupplies areavailablethrough ourPartsCenter. Seeinstructionsunder"To OrderParts" sectionon nextpage. NOTE:Bo not usea dull or nickedblade. Heavy, Burned-On Residue ryl [] Allow the cooktop to cool. Use a single-edge razor blade scraper at approximately a 45° angle against the glass surface and scrape the soil. It will be necessary to apply pressure to the razor scraper in order to remove the residue. @ After scraping with the razor scraper, spread a few drops of CERAMABRYTE®Ceramic Cooktop Cleaneron the entire burned residue area. Use the CERAMABRYTE® Cleaning Padto remove any remaining residue. [] For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. z_2

pans across your cooktop, It will leave metal markings on the cooktop surface. These marks are removable using the CERAMABRYTE®Ceramic Cooktop Cleanerwith the CERAMA BRYTE®Cleaning Padfor Ceramic Cooktops. [] If pots with a thin overlay of aluminum or copper are allowed to boil dry, the overlay may leave black discoloration on the cooktop. This should be removed immediately before heating again or the discoloration may be permanent. NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that would scratch the cooktop. Cooktop Seal To clean the cooktop seal around the edges of the glass, lay a wet cloth on it for a few minutes, then wipe clean with nonabrasive cleaners. Glasssurface--potential for permanent damage. Sugaryspillovers(suchas jellies, fudge,candy,syrups) or meltedplasticscancause pittingofthe surfaceof your cooktop(notcoveredbythe warranty)unlessthe spill is removedwhile still hot. Specialcare shouldbe takenwhenremovinghot substances. Besureto usea new,sharp razorscraper. Donotusea dullornicked blade. Damage from Sugary Spills and Melted Plastic [] Turn off all surface units. Remove hot pans. I-_ Wearing an oven mitt: a. Use a single-edge razor blade scraper (CERAMABRYTE® Ceramic Cooktop Scraper) to move the spill to a cool area on the cooktop. b. Remove the spill with paper towels. [] Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop hascooled, [] Don't use the surface units again until all of the residue has been completely removed. NOTE:If pitting or indentation in the glass surface has already occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary. To Order Parts To order CERAMABRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner and the cooktop scraper, please call our toll-free number: National Parts Center 800.626.2002 CERAMABRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner ......... #WX10X300 CERAMABRVTE® Ceramic Cooktop Scraper .......... #WX! 0X0302 Kit ....................... #WB64XS027 (Kit includes cream and cooktop scraper) CERAMA BRVTE ®Cleaning Pads for Ceramic Cooktops ....... #WXl OX350 43

Troubleshooting Tips Save time and moneg! Review the charts on the following pages first and gou meg not need to call for service. Surface units will not maintain a rolling boil or cooking is not In some areas, the power • Cover pan with a lid until desired heat is obtained. fast enough (voltage) meg be low. Surfaceunits do A fuse in gour home meg be • Replacethe fuse or reset the circuit breaker. not work properlg blown or the circuit breaker tripped. Cooktop controls • Check to see the correct control is set for the surface improperly set. unit you are using. Surface unit stops This is normal. The unit glowing when turned isstill onand hot. to a lower setting Scratches (meg appear Incorrect cleaning • Scratches ore not removable.Tinu scratches will become as cracks) on cooktop methods being used. lessvisible in time as a result of cleaning. glass surface Cookware with rough bottoms • To ovoid scratches, usethe recommended cleaning being used or coarse particles procedures. Makesure bottoms of cookware ore cleon (salt or sand) were between before use,and use cookware with smooth bottoms. the cookware and the surface of the cooktop. Possible Causes What To Do Improper cookware being used. • Use pans which are flat and match the diameter of the surface unit selected. Cookwere has been slid across the cooktop surface. Areas of discoloration Food spillovers not cleaned • See the Cleaning the gloss cooktop section. on the cooktop before next use. Hot surface on a model • This is normal. The surface may appear discolored with a light-colored cooktop, when it is hot. This is temporary and will disappear as the gloss cools. Plastic melted to Hot cooktop came into • See the Glass surface potential for permanent damage the surface contact with plastic placed section in the Cleaning the gloss cooktop section. on the hot cooktop. Pitting (orindentation) Hot sugar mixture spilled • Call a qualified technician for replacement. of the cooktop on the cooktop. Frequent cgcling Improper cookware • Use onlu flat cookware to minimize cucling. offend on of being used. surface units Ovenlight does Light bulb is loose. • Tighten or replace the bulb. not work Oven will not work Plugon range is not completelg • Makesure electrical plug is plugged into a live,properlu inserted in the electrical outlet, grounded outlet. A fuse in gour home meg • Replacethe fuse or reset the circuit breaker. be blown or the circuit breaker tripped. Oven controls improperlg set. • See the Using the oven section. Oven too hot. • Allow the oven to cool to below locking temperature. 44

Oven controls improperlg set. • Seethe Usingthe oven section. or roast properly Rack position is incorrect • Seethe Usingthe oven section. or the rack is not level. Incorrect cookware or • Seethe Usingthe oven section. cookware of improper size being used. Oven thermostat needs • See the Adjust the oven thermostat Do it yourself! adjustment, section. Food does not Oven controls improperlg set. • Hake sure you touch the BROILHI/LO pad. broil properly Improper rack position • Seethe BroilingGuide. being used. Cookware not suited • Forbest results,use a pan designed for broiling. for broiling. The probe is plugged • Unplug and remove the probe from the oven. into the outlet in the oven. (on some models) In some areas the power • Preheatthe broil element for 10 minutes. (voltage) may be low. • Broil for the longest period of time recommended in the Broiling Guide. Oven temperature Oven thermostat • See the Adjust the oven thermostat Do it gourself! too hot or too cold needs adjustment, section. Storage drawer is crooked Storage drawer won't close Oven door is crooked Rear drawer support is on top of the guide rail. • Reposition the drawer. See the Storage Drawer Removal instructions in the Core and cleaning of the range section. • Check to moke sure drower is properlg seated if removed. Power cord meg be obstructing drawer in the lower back of the range. • Repositionthe drawer and power cord. Seethe Storage Drawer Removal instructions in the Coreand cleaning of the range section. Rear drawer support is on top of the guide rail. • Reposition the drawer. See the Storage Drawer Removal instructions in the Core and cleaning of the range section. The door is out of position. • Becausethe oven door is removable, it sometimes gets out of position during installation.To straighten the door, push down on the high corner. 45

Troubleshooting Tips Possible Causes What To Do Clock and timer do Plugon range is not completely • Hake sure electrical plug is plugged into a live,properly not work insertedinthe electrical outlet, grounded outlet. A fuse in your home • Replacethe fuse or reset the circuit breaker. may be blownor the circuit breaker tripped. Oven controls improperly set. • See the Using the kitchen timer section. Ovenwill not self-clean The oven temperature is • Allow the range to cool and reset the controls. too high to set a self-clean operation. Oven controlsimproperly set. • Seethe Usingthe self-cleaning upper and lower ovens section. The probe is plugged into • Remove the probe from the oven. the outlet in the oven. ion some modelsl "Crackling" or This is the sound of the • This is normal. "popping'sound metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions. Excessivesmoking Excessivesoil. • Touch the CLEAR/OFFpad. Open the windows to during a clean cycle rid the room of smoke. Wait until LOCKED/DOOR goes off. After the oven cools, wipe up the excess soil and reset the clean cycle. Oven door willnot Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature. openafter a cleancycle Oven not clean after a Oven controls not properly set. * Seethe Usingthe self-cleaning upper and lower ovens clean cycle section. Oven was heavily soiled. * Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean again or for a longer period of time. "LOCKED" flashes The self-clean cycle has been • Close the oven door. in the display selected but the door is not closed. "LOCKED" is on The oven door is locked • Touch the CLEAR/OFFpad. Allow the oven to cool. when you wont because the temperature to cook inside the oven has not dropped below the locking temperature. "F-"andanumber You have a function error code. • Disconnect all power to the range for at least or letter flash 30 seconds and then reconnect power. If the function in the display error code repeats, coil for service. 46

The controls have • Seethe Control Lockoutsection to unlock. On appears in the oven been locked. displag or LC appears in the surface displag Control signals after You forgot to enter a • Touch the BAKE pad and desired temperature or entering cooking time bake temperature or the SELFCLEAN pad and desired clean time. or start time cleaning time. Display goes blank A fuse in gour home mag be • Replacethe fuse or resetthe circuit breaker. blown or the circuit breaker tripped. The clock is in the • See the Special features of your oven control section. black-out mode. Display flashes Power failure. • Reset the clock. Unable to get the Oven control pads were • The BROIL HI/LO and BAKE pads must be touched at display to show "SF" not touched properlg, the same time and held for 3 seconds. "Probe"appears in This is reminding gou to • Enter a probe temperature. the display enter a probe temperature (on some models) after plugging in the probe. Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset clock flashes it bg touching the CLEAR/OFF pad, setting the clock and resetting any cooking function. Steam from the vent When using the ovens, • This is normal. it is normal to see steam coming out of the oven vents. As the number of racks or amount of food being cooked increases, the amount of visible steam will increase. "Burning, or "oily" odor emitting from the vent Strong odor This is normal in a new oven • To speed the process, set a self-clean cgcle for a and will disappear in time. minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning upper and lower ovens section. An odor from the insulation • This is temporarg. around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used. Fan noise A convection fan mag automaticallg turn on and off. • This is normal. To maximize cooking evenness, the fan is designed to operate in both directions, with a pause in between. • The convection fan will operate during preheat of the bake cycle. The fan will turn off after the oven is heated to the set temperature. This is normal. A cooling fan meg • This is normal. The cooling fan will turn off and on automaticallg turn on and off. to cool internal parts. It meg run after the oven is turned off. 47

Troubleshooting Tips Oven racks are difficult to slide Possible Causes The shiny, silver-colored racks were cleaned in a self-clean cycle. What To Do Applu a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel. Do not spray with Pam® or other lubricant sprays. Drawer does not slide The drawer is out • Fully extend the drawer and push it all the way in. smoothly or drags of alignment. See the Core ond cleoning of the tonga section. Drawer is over-loaded or • Reduce weight. Redistribute drawer contents. load is unbalanced. Warming drawer or A fuse in gour home mag be • Replace the fuse or reset the circuit breaker. lower oven drawer blown or the circuit breaker will not work tripped. Controls improperly set. • See the Using the worming drower section. Excessivecondensation Liquid in drawer. • Remove liquid. in the drawer Uncovered foods. • Cover food with lid or aluminum foil. Temperature setting too high. • Reduce temperature setting. Food dries out in the Moisture escaping. • Cover food with lid or aluminum foil. warming drawer Drawer not fully closed. • Push drawer in until latch engages. Griddle is not hot Griddle overloaded. • Turn griddle off. enough Griddle removed from burners • Touch + and together for 3 seconds. during operation. After the beep, restart the griddle. 48

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GEAppliances.com All warranty service provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician. To schedule service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES(800./432.2737).Please have serial number and model number available when calling for service. Staple Four receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warrant F. GE Will Provide: ii _i I One_ Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. Fromthe date of the During this limited one-year warranty, GEwill also provide,flee of charge, all labor origina!Purchose and in-home service to replace the defective part. Service trips to gour home to teach gou how to use the product. installation,deliverg or maintenance. Failure of the product if it is abused, misused, or used for other than the intended purpose or used commerciallg. Damage to the glass cooktop caused bg use of cleaners other than the recommended cleaning creams and pads. Damage to the glass cooktop caused bg hardened spills of sugarg materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner's Manual. Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers. Damage to the product caused bg accident, fire, floods or acts of God. Incidental or consequential damage caused bg possible defects with this appliance. Damage caused after deliverg. Product not accessible to provide required service. EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES--Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one gear or the shortest period allowed by law. This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GEAuthorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GEService location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state's Attorney General. Warrantor: General Electric Compang. Louisville, KV 40225 51

any day of the year! For greater convenience and faster service,you can now download Owner's Manuals, order parts or even schedule service on-line. Schedule Service GEAppliances.com Expert GErepair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your convenience any day of the year! Or call 800.GE.CARES(800.412.2717)during normal business hours. Real Life Design Studio GEAppliances.com GEsupports the Universal Designconcept-products, services and environments that can be used by people of all ages, sizesand capabilities.We recognizethe need to design for a wide range of physical and mental abilities and impairments. For details of GE'sUniversal Designapplications, including kitchen design ideas for people with disabilities,check out our Website today. Forthe hearing impaired, please call 800.TDD.GEAC (800.8]].4122). Extended Warranties GEAppliances.com Purchasea GEextended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224during normal business hours. GEConsumer Home Serviceswill still be there after your warranty expires. Parts and Accessories GEAppliances.com Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessoriessent directly to their homes (VISA,MasterCordand Discovercards ore accepted).Orderon-line today, 24 hours every day or by phone at 800.626.2002during normal business hours. Instructions contained in this manual coverprocedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised,since improper servicing may cause unsafe operation. Contact Us GEAppliances.com If you are not satisfiedwith the service you receivefrom GE,contact us on our Website with all the details including your phone number,or write to: General Manager,Customer Relations GEAppliances,Appliance Park Louisville,KY40225 l Register YourAppliance GEAppliances.com Register your new applience on-line--et your convenience! Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. Youmay also mail inthe pre-printed registration card included inthe packing material. 52

8 ,0,! 0,! Instrucciones de Seguridad ................... 2-5 Instrucciones de Operaci6n Homo .............................................. 1/-4-35 Ajuste de1 termostato de1 homo ...................... 22 Asado, Guia de asado ................................. 18 Auto-limpieza ..................................... 29, 30 Coj6n calentador ...................................... 3/4 Caj6n de1 homo inferior ............................... 35 Caracter[sticas de cocci6n lenta, calentamiento y leudado .......................................... 27, 28 Caracteristicas especiales ......................... 31, 32 Controles .......................................... 14, 15 Funci6n Sabbath ...................................... :33 Horneado o rostizado ................................ 17 Horneado y rostizado con temporizador ............. 19 Homo de convecci6n ............................. 23-26 Precalentamiento ..................................... 17 Sonda ................................................. 20 Temporizador de cocina ............................... 21 Unidades de superficie .............................. 6-13 Hodelos controlados por botones de toque ......... 8, 9 Hodelos controlados por perilla .................. 10, 11 Plancha ........................................... 12, 1:3 Recipientes de cocci6n ................................ 7 Cuidado g limpieza Bandejas .............................................. 38 Caj6n calentador desmontable/Recipiente del caj6n del homo inferior ............................. :39 Caj6n de almacenamiento ............................ 39 Elementos calentadores del homo .................... 41 Estufa de vidrio .................................... 42, 43 Luz ................................................. 40, 41 Panel de control ....................................... 36 Perillas de control ..................................... 36 Piso del homo .......................................... 39 Puerta del horno desmontable .................... 37, 38 Superficies ............................................. 36 Ventilaci6n ......................................... 37, 39 Consejqs para la identificaci6n g somaon ae proo_emas .................... 44-48 Accesorios .......................................... 50 Apogo al cliente Apogo al cliente ....................................... 52 Garant[a............................................... 51 Escriba los n(lmeros de modelo g de serie aquk Modelo # Serie # Puede encontrarlos en una etiqueta ubicada detr6s del caj6n o detr6s de la puerta del horno inferior en el frente del marco de la cocina. Control Quick Set V, Quick Set Vl y Next Step Impreso en papel reciclado 49-80602 08-09 JR

LEA TODASLAS INSTRUCCIONESANTES DE SU USO. I-&ADVERTENCIA I Lea todas los instrucciones de seguridod antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generor un incendio, uno descorgo el_ctrico, lesiones corporoles o Io muerte. DISPOSITIVOANTI-VOLCADURAS • Todas las cocinas pueden volcarse. • Pueden provocarse QUEMADURAS u otras LESIONESGRAVES. , INSTALE£ICONTROLEel soporte ANTI-VOLCADURASsiguiendo los instrucciones suministradas con el soporte. Para reducir el riesgo de volcar la coma, 4sta debesujetarse medionte un soporte anti-volcadums con uno adecuado instalodOn. Vetlos instrucciones de instolodOnenviados con el soporte pore obtener detallescompletos antes de inidor lo instolociOn. Paracocinas independientes: Paro verificar que el soporte se hoga instalado g sujetodo correctamente,quite el cojOnde olmocenomiento o panel de protecciOng mire debojo de la cocinopore contmlor que lo poto de nivelociOnse encuentre engonchada alsoporte. Enlos modelos sin cojOnde almacenomiento o panel depmtecciOn,incline la cocino hocia adelante con mucho cuidado.Elsoporte debe detener lo cocinodentro de los 4 pulgodos. Si no Io hace,el soporte debe reinstalarse.Sila coma se sepam de lo pared par cualquier motivo, siempre repita esteprocedimiento pore verificor que lo coma estd bien sujeto medionte el soporte onti-volcoduros. Nunca quite los potas de nivelaciOnpar completo go que lo cocino no quedor4 bien sujeto ol dispositivoonti-volcodums. Cocinos empotrobles: Poroveriflcor que el soporte se haya instolodo y sujetodo correctamente, quite elcaj6n de almacenamiento o el panel de protecci6n g mire debajo de la cocina para controlar que la pata de nivelaci6n se encuentre enganchada al soporte. Cocinos encostrobles: Poraveriflcor si el soporte se ha instolodo g sujetodo correctamente, boje la puerto del homo g con cuidado aplique una presi6n media sabre el extremo de la manija hasta que se detecte movimiento de la cocina. Siga presionando hasta que el soporte anti-volcaduras se accione g el movimiento se detenga. Un pequeflo movimiento resulta aceptable en la porte trasera de la porte superior de la cocina, pero debe ser estable g no inclinarse una vez que se enganche el soporte anti-volcaduras. Sino Io hace, el soporte debe reinstalarse. Siusted no recibi6 un soporte anti-volcaduras con su compra, Ilame al 1.800.626.8774para recibir uno sin costa alguno (enConod6, Ilame ol 1.800.561.3344).Poroconsultor instrucciones de instoloci6n del soporte, visite GEAppliances.com(enCanad(i, GEAppliances.ca). I-& ADVERTENCIA I NOTIFICACIONIMPORTANTEDESEGURIDAD Loley de Californiasabre oguos potables g tOxicosexige que el Gobemodor de Californiapublique uno listo de sustoncios que segOnel estadoprovoquen cdncer,defectos cong_nitos u otros da_os reproductivos,g exige a los empresos que odvierton o los clientessabre lo exposiciOnpotential o dichossustoncios. Looislocidn de fibro de vidrio de los boreas outo-limpiontes emite uno peque_o contidod de mondxido de corbono dumnte el ciclode limpiezo. Lo exposiciOnpuede minimizorse ventilondo con uno ventono obierto o usondo uno compono o ventilodor. 2

como sedescribeeneste ManualdelPropietario. AsegOresedeque unt_cnico calificado realiceuna correcta instalaci6ng puestaa tierra del artefacto de acuerdocon las instruccionesde instalaci6nprovistas. No intenterepararo cambiar ninguna piezadesu cocina a menosqueest@espedficamente recomendadoen este manual.Cualquierotro serviciodeberealizarloun t_cnico calificado. Antesde realizarcualquier clasede reparaci6n, desenchufela cocinao desconecteelsuministroel#ctrico desdeel panelde distribuci6ndomasticoquitando elfusible o desconectandoel interruptorde circuitos, No dejea losninossolos;@stosno debenquedarsolososin atenci6n enun 6rea dondeun aparato est@en uso.Nunca debe permitirsequese suban,sienteno parenen cualquier parte deesteaparato. P R ECAU C lO N: No almaceneelementos de inter@spara ninossobreuna cocinao en la protecci6n trasera deuna cocina:los ninosque setrepan a la cocina paraalcanzarelementospuedenresultargravementeheridos. , S61ouseagarraderassecas:lasagarraderas hOmedas o mojadascolocadasen superficiescalientespueden provocarquemadurasde vapor.No permita quelas agarraderas entrenen contacto con unidadesde superficie o loselementoscalentadorescalientes.No utilicetoallas u otrastelasgruesasen lugar de unaagarradera. Nuncausesu electrodom@sticopara calentarla habitaci6n. , Notoque lasunidadesdesuperficie,loselementos calentadoreso lasuperficieinterior delhomo. Estas superficiespuedenestar Iosuficientementecalientespara quemar aOncuando tengan un color oscuro.Duranteg despu@sdeluso,notoque o dejequesu vestimenta u otros materialesinflamablesentren encontacto con unidades desuperficie,6reascercanasalas unidadesdesuperficie o cualquier6rea interiordel homo;dejepasar un tiempo prudencialpara quese enfrfen.Otrassuperficiesdel aparato puedencalentarseIosuficientecomo para provocar quemaduras.Lassuperficiespotencialmentecalientes inclugenla estufa,las6reasorientadashacia la estufa, la abertura deventilaci6n delhomo,las superficiescercanas a la abertura g las hendidurasubicadasalrededorde la puerta del homo. , No calienterecipientescerradosde alimentos.Podriahaber una acumulaci6nde presi6nen elrecipienteg _ste podria explotar,provocandolesiones. , No utilicepapeldealuminio para revestirlas bandejas colectoraso ningunaparte delhomo,con excepci6nde Iodescriptoen estemanual.Un uso inadecuadopuede provocardanos a la cocinag una descargael@ctrica o un riesgodeincendio. , Tratede no ragar ogolpear las puertas,estufaso paneles de controlde vidrio.SiIo hace podrfaromperseel vidrio.No cocinesi un productotiene unvidrio roto. Puedeprovocarse unadescarga,un incendioo heridas. , Cocinecarnesde resg de ave por completo:Lascarnes de res hastaalcanzarunatemperatura interna de por Iomenos 160°F(7:]_°C)g las carnesde ave a una temperatura interna depor Io menos:]_80°F182°C). Lacocci6na estastemperaturasgeneralmenteprotege de enfermedadestransmitidas por losalimentos. ADVERTENCIA [ MANTENGALOSMATERIALES INFLAMABLE5ALEJADOSDE LA COCINA. , No almaceneo utilicematerialesinflamablesdentro de un homo o cercade laestufa,talescomo papel,pl6stico, agarraderas,telas,recubrimientosde pared,cortinas g gasolinau otrosvaporesg liquidosinflamables. , Nuncause vestimentasholgadaso amplias mientrasutilice el aparato.Estasvestimentaspuedenprendersefuego si entran en contacto con superficiescalientes,provocando quemadurasgraves. , No permitaque lagrasa de la cocci6n uotros materiales inflamablesse acumulendentro de lacocina o ensu cercanfa.Lagrasa dentro delhomo o sobrela estufa puedeencenderse. , Limpielas campanas deventilaci6ncon frecuencia. Nodebe permitirselaacumulaci6n de grasaen la campana o en elfiltro. I-4,ADVERTENCIA I EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTE5 PASOS PARA EVITAR LA PROPAGACION DEL FUEGO: , Noutiliceagua en incendiosdegrasa.Nuncalevanteuna sart@nen llamas.Apagueloscontroles.Apague unasart_n en llamassobreuna unidadde superficiecubriendo la sart_npor completo con unatapa que ajustebien, una plancha para galletaso una bandejaplana.Utilice un qufmicosecomultiuso o un extintor de incendios de espuma. , Sihag un incendioenel homo duranteel horneado, ap6guelocerrando la puerta delhomo g apagando el controlo usandoun quimicosecomultiuso o un extintor de incendiosde espuma. , Sihag un incendioen el homo durante laauto-limpieza, apagueel homo gesperea que elincendiose consuma. No abra la puerta del homo a la fuerza.Elingresode aire frescoa temperaturasde auto-limpiezapuedeprovocar una explosi6nde llamasdesdeel horno.No seguiresta instrucci6npuedeprovocarquemadurasgraves. 3

LEA TODASLAS INSTRUCCIONESANTES DE SU USO. ADVERTENCIA IINSTRUCCIONES DESEGURIDADDELAESTUFA Nunca deje las unidades de superficie sin atenci6n en configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven g se derraman pueden provocar humo g derrames grasosos que pueden prenderse fuego. Nunca deje aceite sin atenci6n mientras fife. Sise deja calentar m6s all6 del punto de humeo, el aceite puede encenderse,provocando un incendio que podrfa propagarse a los gabinetes cercanos. Utilice un term6metro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite. Para evitar el derrame de aceite gun incendio,utilice una cantidad mfnima de aceite cuando frfa en sartenes poco profundas g evite la cocci6n de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo. Utilice el tamano de recipiente adecuado: Elijarecipientes con bases planas Io suficientemente grandes para cubrir el elemento calentador de superficie. La utilizaci6n de recipientes m6s peque_os dejar6 expuesta una porci6n de la unidad de superficie al contacto directo, Io que puede provocar el encendido de susvestimentas. Una relaci6n adecuada del recipiente con la unidad de superficie tambi_n mejorar(i la eficiencia. S61ociertos tipos de recipientes de vidrio,vidrio/cer6mico, cer6mica, u otros recipientesvidriados pueden utilizarse sobre la estufa; otros pueden romperse debido al cambio repentino de temperatura. Para minimizar la posibilidad de quemaduras, el encendido de materiales inflamables g los derrames, la manija de los recipientes deben girarse hacia el centro de la cocina sin extenderse sobre ninguna unidad de superficie cercana. Siflambea alimentos bajo la campana, encienda el ventilador. I_ ADVERTENCIA I INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD DE LA ESTUFARADIANTE (algunos modelos) Tenga cuidado al tocar la estufa. Lasuperficie de vidrio de la estufa retendrci calor despu_sde que los controles se hagan apagado. No cocine sobre una estufa rota. Sila estufa se rompe, las soluciones de limpieza U los derrames pueden penetrar en la estufa rota Ucrear un riesgo de descarga [email protected] con un t_cnico calificado de inmediato. Eviteragar la estufa de vidrio. Laestufa puede ragarse con elementos tales como cuchillos, instrumentos filosos, anillos u otrasjogas, g remaches de la ropa. No coloque o almacene elementos que pueden derretirse o prenderse fuego sobre la estufa de vidrio, a0n cuando no la est_ usando.Si la estufa se enciende en forma accidental, pueden prenderse fuego. Elcalor proveniente de la estufa o de la ventilaci6n del homo tambi@npuede prenderlos fuego, a0n si el aparato est(i apagado. Useel limpiador de estufas cer6micas CERAMABRYTE® g laesponjilla de limpieza CERAMABRYTE®para limpiar la estufa. Esperehasta que la estufa se enfrfe g la luz indicadora se apague antes de limpiar.Una esponja o un patio h0medos sobre una superficie caliente pueden provocar quemaduras de vapor.Algunos limpiadores pueden producir humos t6xicos si se los aplica a una superficie caliente. NOTA:Los derrames de az0car son la excepci6n. Estosdeben quitarse mientras est6n calientes utilizando una agarradera gun raspador.Para instrucciones detalladas, ver la secci6n C6mo limpior la estufo de vidrio. LeaU cumpla con todas las instrucciones Uadvertencias de la etiqueta de la crema de limpieza. I_ ADVERTENCIA I INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD DE LA ESTUFADE BOBINAS (algunos modelos) No sumerja o remoje las unidades de superficie desmontables. No las coloque en el lavavajillas. No coloque las unidades de superficie dentro del homo cuando realice la auto-limpieza. SiIo hace pueden Ilegar a fallar,provocando un peligro de quemaduras o de incendio. Paraevitar la posibilidadde una quemadura o descarga el@ctrica,siempreverifiqueque loscontroles de todas las unidadesde superficie seencuentren en la posici6n OFF(apagado)y que todas las bobinasest_n frfas antes de levantaro quitar una unidad de superficiede bobinas. Aseg0resede que las bandejas colectoras no est_n cubiertas y se encuentren en su lugar.Suausencia durante la cocci6n podrfa da_ar las piezasUel cableado de la cocina.

de lacocJnapueden provocarquemaduras en manos, rostro y/o ojos. Mantenga sin obstrucciones la ventilad6n del homo. Mantenga el horno libre de acumulaciones de grasa. La grasa dentro del homo puede prenderse fuego. Siempre coloque las bandejas del homo en la posici6n deseada mientras el homo est_ frio. Sila bandeja debe quitarse cuando el homo todavia est6 caliente, no permita que la agarradera toque el elemento calentador del homo. Cuando utilice bolsasde cocci6n o de asado en el homo, siga las instrucciones del fabricante. ,Tire de la bandeja del homo hasta la posici6n de tope de detenci6n cuando cargue o descargue alimentos del horno. Estoaguda a evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta g las paredes del homo. No deje productos como papel, utensilios de cocina o alimentos en el homo cuando no Io estOusando. Loselementos guardados en el homo pueden prenderse fuego. No utilice papel de aluminio para revestir el piso del homo. Elpapel de aluminio puede atrapar o reflejar el calor,provocando una descarga elOctricao un peligro de incendio. ADVERTENCIA I INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD DEL HORNO AUTO-LIMPIANTE (olg. o modelos) Lo caracterfstica de auto-limpieza funciona en el homo a temperaturas Io suficientemente elevadas como para quemar los restos de alimentos que quedaron dentro del homo. 5iga estas instrucciones para una operaci6n segura. Antes de iniciar el ciclo de auto-limpieza, quite las ollas, bandejas del homo de metal brillante y otros utensilios del homo. $61opueden dejarse en el homo las bandejas revestidasde porcelana gris.No utilice la auto-limpieza para limpiar otras piezas,como bandejas colectoras o tazones. Antes de utilizar el ciclo de auto-limpieza, limpie la grasa y los derrames de alimentos del horno. Una cantidad excesivade grasa puede encenderse,generando daBos por el humo en su hogar. Siel modo de auto-limpieza no funciona, apague el homo g desconecte el suministro de energia. Llame a un tOcnicocalificado para solicitar el arreglo. No limpie la empacadura de la puerta. La empacadura de la puerta es esencial para un buen sellado. Debe tenerse cuidado de no refregar,daSar o mover la empacadura. No utilice limpiadores de homo. No debe utilizarse ningOn limpiador comercial o revestimiento protector de ninguna clase dentro o alrededor de ninguna pieza del homo. ADVERTENCIA I CAJON CALENTADOR/CAJONDEL HORNO INFERIOR INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD (algunos modelos) Elobjetivo del caj6n calentador es mantener alimentos cocidos calientes a la temperatura de servicio. Pordebajo de los 140°F(60°C)puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. No coloque alimentos frbs en el caj6n calentador. No caliente alimentos por m6s de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. No deje productos de papel, pl6sticos, comida enlatada o materiales combustibles en el caj6n. Puedenprenderse fuego. No toque el elemento calentador o la superficie interna del caj6n. Estassuperficies pueden estar Io suficientemente calientes como para provocar quemaduras. Tenga cuidado al abrir el caj6n. Abra un poco el caj6n y deje salir el aire caliente y el vapor antes de quitar o volver a colocar los alimentos. Elaire y el vapor calientes que salen pueden provocar quemaduras en manos, rostro g/o ojos. No utilice papel de aluminio para revestir el caj6n calentador. Elpapel met01icoes un excelente aislante de calory atrapar6 el calor debajo de @1.Estoalterar6 el desempe_o del caj6n y potencialmente podria provocar un riesgo de incendio. 5

I,_)i, I PELIGRO DE INCENDIO: Nunco deje Io cocino sin otenciOn con ADVERTENCIA,/o est. oenloscon ig.rociones me iooo/toMontengo lose/ementos inflomobles olejodos de Io estufo. Apogue todos los controles cuondo hogo terminodo de cocinor. No seguir estos instrucciones puede provocor un incendio, uno lesion grove o Io muerte. NOTA:A Io Iorgo de estemonuol, los corocterfsticosg oporienciopueden ser diferenteso los desu modelo. COCCIONEN SOPERFICIE Nuncacocinedirectamentesobreel vidrio. Siempreutiiice recipientesde cocci6n. } DESCENTRADO Siemprecoloqueet recipienteen el centro de la unidadde superficiesobrela que est_cocinando. No deslicelos recipientesde cocci6n a trav6sdet controly la superficiede la estufaporquepuederayar elvidrio. Elvidrioes resistentea los rayones, perono a pruebade los mismos. Sobre las unidades de superficie radiantes Laestufa radiante cuenta con unidades calentadoras debajo de una superficie lisa de vidrio. Lastemperaturas de la estufa aumentan con Io cantidad de unidades de superficie que se encuentran encendidas. Con 3 o 4 unidades encendidas, las temperaturas de la superficie son elevadas. Siempretenga cuidado al tocar la estufa. Una luz indicadora se accionar(_cuando la unidad de superficie se encuentre encendida. Lucorrespondiente luz indicudora HOTSURFACE(superficiecaliente) se encender(i cuando su elemento radiante correspondiente est_ encendido y permanecer(_accionada hasta que la superficie se haya enfriado por debajo de 150°F(66°C). NOTA: La luzindicadora de superficie caliente: Quedor(_encendido ounque se ho_lo opogodo Io unidod. Brillord hosto que Io unidod se hoblo enfriodo pot debqjo de 250°F (66°0. NOTA:Un ligero olor es normol cuondo uno estufo nuevo se utilizo pot primem vez. Esprovocodo pot elcolentomiento depiezos nuevosblmoterioles oislontes bldesoporecerden poco tiempo. NOTA:En modeloscon estufosde vidrio de color cloro,es normol que los zonos de cocdOncombien de color cuondo estdn colientes o enfridndose.Estoes temporal _Idesoporecerdo medido que el vidrio se enfrfea temperature ombiente. Esseguro colocar recipientes de cocci6n calientes desde el homo o superficie sobre la estufa de vidrio cuando la superficie est(i frfa. Aunque las unidades de superficie se hayan apagado, la estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar la cocci6n. Paraevitar la sobrecocci6n, quite las ollas de las unidades de superficie cuando los alimentos est_n cocidos. No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado por completo. Losmonchos de aguo (depOsitos minemles)pueden quitorse utilizondo crema limpiodom o vinogre blonco sin diluir. _,Eluso de limpiador de ventanas puede dejar una pelfcula iridiscentesobre Io estufa.Lo cremo limpiodoro quitor4 esta decoloraciOn. , No olmoceneelementos pesodossobre Io estufo.Sicoen sobre Io estufo,podrfon provocor dodos. , No utificeIo superficie como uno toblo pore cortor.

para modelos de estufa de vidrio. Imoddossininducci6n) GEAppliances.com La siguiente informaci6n Io ayudard a elegir los recipientes de cocci6n que brindan un buen desempefio en estufas de vidrio. Ver el folleto sabre recipientes para usar con estufas de inducci6n. Verifiqueque los recipientestengan basesplanasutitizandounaregla. No se recomiendanrecipientescon basesredondeadas,curvadas,con rebordeso torceduras. Acero inoxidable: Recomendado Aluminio: Se recomienda de copo gruesa Buena conductividad. Los residuos de aluminio a veces parecen ragones sabre la estufa pero pueden quitarse si se los limpia de inmediato. Debido a su bajo punto de fusi6n, no debe utilizarse aluminio de capa fina. Esmalte de porcelana sobre hierro fundido: Se recomiendo silo base de lo alia se encuentra revestida Esmalte de porcelana sobre acero: No se recomienda Calentar recipientes vac[os puede provocar danos permanentes al vidrio de las estufas. Elesmalte puede derretirse g adherirse a la estufa cer(imica. Base de cobre: Recomendado Elcobre puede dejar residuosque pueden parecer ragones. Los residuospueden eliminarse, siempre g cuando la estufa se limpie de inmediato. Sin embargo, no permita que estas ollas hiervan en seco. Elmetal sobrecalentado puede adherirse alas estufas de vidrio. Sino se elimina de inmediato, una alia con la base de cobre sobrecalentado dejar(i un residuo que manchar(i la estufa en forma permanente. Vidrio-cer6mico: No se recomienda Desempe_o pobre. Raga la superficie. Cer6mica: No se recomienda Desempe_o pobre. Puede ragar la superficie. Hierro fundido: No se recomienda, o menos que se encuentre espedficamente dise_ado paro estufos de vidrio Pobre conductividad g lentitud para absorber el calor.Raga la superficie de la estufa. NOTA:Sigo todos los recomendociones del fobriconte de recipientes cuondo utilice cuolquier close de recipiente de cocci6n sabre la estufo cerdmica. ii!_)! No Co!oquerecipientesmojadossobre la estufade vidrio. ! No Usew0ks conanitlosde soporte sabrela estufa devidrio. Utilice w0ks de baseplanaSabre la estufade Vidrio. Para mejores resultados Coloque s61orecipientes secos sabre los elementos de superficie. No coloque topos sabre los elementos de superficie, en especial topos mojadas. No use woks con anillos de soporte. Esta clase de wok no se calienta sabre elementos de superficie de vidrio. Recomendamos el usa de woks de base plana solamente. Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La base del wok debe tener el mismo di6metro que el elemento de superficie para asegurar un contacto adecuado. Algunos procedimientos de cocci6n especiales requieren recipientes de cocci6n especfficos, coma alias a presi6n, freidoras, etc. Todos los recipientes de cocci6n deben tener bases planas g ser del tamaBo correcto. No permita que los alimentos hiervan en seco ga que los recipientes de cocci6n pueden adherirse a la superficie de cocci6n, provocando daBos permanentes a la estufa.

Modeloscontroladospar botones de toque. El nivet de energ[a con una fraccKin indica la configuracKin adicional de medio paso. Usted puede o[r chasquidos que indican que el control est_ manteniendo su configurackin deseada. Configuraciones de cocci6n de las unidades de superficie Lo estufa ofrece 19 nivelesde energ[a. Los nivelesde energfa van desde "L" (baja) hasta "HI" (alto)en precisos aumentos de media paso.Parejemplo: 1,1-1/2, 2, 2-1/2 g hasta HI. NOTA:Cuando secambio de una configuroddn de color alto a una bojo, Io unidod desuperfide puededejor de resplondecer.Estoes normal.Lounidod sigue encendidog caliente. Serecomienda el nivel de energfa de "L", la configuraci6n m6s baja, para "mantener caliente". Elnivel de energfa aumenta de a media nivel con cada toque. NOTA:Estaestufo cuento con uno camcterfstico de calentamiento rdpido. 5i la estufo est4fifo cuando se Io enciende, resplondecer4dumnte un perfodo corto hasta que se alconce Io configumci6n de energfo deseodo. OFF Unidud de superficie (micu-Configuruciones de cocci6n Para encender una unidad de superficie URICa: E_] Presioneel bot6n ON/OFF (encendido/apogodo);luego presione el bot6n (+)/(-). Para apagar una unidad de superficie 0nica, presione el bot6n ON/OFF (encendido/apogodo)de nuevo. Para utilizar la caracterfstica "Simmer" (fuego lento): Utilice el bot6n (+1/(-1para elegir [] la configuraci6n de energfa deseada. Para utilizar la caracterfstica "Helt" (derretir): Presioneel bot6n ON/OFF (encendido/opogodo);luego presione MELT (derretir).Elelemento autom6ticamente quedar6 en una configuraci6n predeterminada g podr6 verse "L". Presioneel bot6n ON/OFF (encendido/opogodo);luego presione SIMMER(fuego lento).Elelemento autom6ticamente quedar6 en una configuraci6n predeterminada g podr6 verse "3". Ajuste utilizando el bot6n (+)/(-) para subir o bajar el nivel de fuego lento. Quemador de anillos m(lltiples (puedeser doble o triple,dependiendodel modelo) % Presioneel bot6n ON/OFF (encendido/opogodo)para la unidad de superficie frontal derecha. Utilice el bot6n (+)/(-)para elegir la configuraci6n de energfa deseada. Presione el bot6n BURNER SIZE (tomato de quemador) para seleccionar el tamano de quemador deseado. La luz ubicada al lado del bot6n BURNER SIZE(tomato de quemodor) indica el tamaSo de la unidad de superficie. Para apagar (OFF)launidad de superficie, presione el bot6n ON/OFF (encendido/opogodo). Ver la p6gina 10para informaci6n adicional.

140°F (60°C)puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar alimentos fries. • No caliente alimentos per mds de 2 heros. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas per los alimentos. WARMING ZONE SELECT ON OFF C6mo user le zona de calentamiento (en algunos modelos) La ZONA DE CALENTAMIENTO se encuentraen lapartetraseracentral de lasuperficie de vidrio. Para utilizar laZONA DE CALENTAMIENTO: E_] Presionela tecla WARMINGZONE ON/OFF(zona de ca/entamiento encendido/opagado). [] Paraseleccionar la configuraci6n de control deseada,presione el bot6n SELECT(seleccionar)una vez para LO (baja),dos veces para MED (media)o tres veces para HI (alto). Para apagar la ZONADE CALENTAMIENTO: Presionela tecla WARMINGZONEON/OFF (zona de calentamiento encendido/opogado). Paramejores resultados,todos los alimentos de la ZONADE CALENTAMIENTOdeben cubrirse con una tapa o con papel de aluminio. Siempre utilice agarraderas o guantes de cocina cuando quite alimentos de laZONA DE CALENTAMIENTO,ga que los recipientes estar6n calientes. No utilice envoltorios pldsticospara cubrir alimentos.Elpl4stico puede derretirseen la superficie g set4 mug diffcil limpiarlo. , Utilices6Io recipientesde cocina recomendados para cocd6n sobre estufos. SETWARMING ZONE ii C6mo user le zone de calentamiento (en algunos modelos) Lo ZONA DE CALENTAMIENTO se encuentraen laportetraseracentral de lasuperficie de vidrio. Para utilizar laZONA DE CALENTAIVflENTO: [] Presione la tecla WARMING ZONE ON/OFF (zona de calentamiento encendido/apagado). [] Presione los botones 1 (LOI(boja), 2 (IVIED)(media)o 3 (HI)(alto)para seleccionar la configuraci6n de control deseada. [] Presioneel bot6n START(iniciar). Enla pantalla de control aparecer6 "WARMERON"(calentadorencendido). ParaapagarlaZONA DE CALENTAMIENTO: NOTA:Elbot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado) no apaga la ZONADE CALENTAMIENTO. Para mejores resultados,todos los alimentos de laZONA DECALENTAMIENTO deben cubrirse con una tapa o con papel de aluminio. Siempre utilice agarraderas o guantes de cocina cuando quite alimentos de la ZONADE CALENTAMIENTO,ga que los recipientes estar6n calientes. No utilice envoltoriospldsticos para cubrir alimentos. Elpldstico puede derretirse en la superficieg set4 mug diffcil limpiarlo. Utilices6Io recipientes de cocina recomendados para cocci6n sobre estufas. Presione la tecla WARMING ZONE ON/OFF (zona de calentamiento encendido/apagado). 9

Modeloscontrolados par perillas. A Io largo de este manual, los caractedsticas bl apariencia pueden ser diferentes alas de su modelo. OFF " :_'_:_::-.:.,._.: :...<,..._ i--" EnOFF(apagado)y HI(atta)etcontrol setrabaensu posici6nconun"clio". Ustedpuedeair ligeroschasquidos durantelacocckin,queindicanque etcontrolest_manteniendesuconfigurackin @sea@. AsegOresedegirarlaperiiiadecontrol a OFF(apagado)cuandoterminede cocinar. C6mo utilizarlo Presionela perilla hacia adentro y gfrela en la direcci6n de la configuraci6n que desee. Para superficies de estufa de vidrio: La luz indicadora HOTCOOKTOP(estufo caliente),sabre la estufa, resplandecer6 cuando se encienda cualquier elemento radiante. Permanecer6encendida hasta que la superficie baje latemperatura hasta aproximadamente 150°F(66°C). La luz indicadoru: Se accionar4 cuando la unidad se encienda o estd caliente al tacto. Ouedar4encendida aunque se haga apagado la unidad. Resplandecer4hasta que la unidad bale la temperatura hasta aproximadamente 150°F (66°C). SMALL _ LARGE BURNER BURNER OFF ! "u:i. Enalgunosmodetos. SMALL LARGE LO 2 Enalgunosme@los. Lounidad de superficie cuenta con 2 o 3 tornados de cocci6n diferentespara poder adecuar el tomato de la unidad al tomato del recipientede cocci6n. Unidudes de superficie dobles y triples y perillus de control (en atgunos modetos) Off Hi ,A LO _Lo Modeloscons61ounaunidadde superficietriple. Modeloscons61ounaunidadde supefficietriple. 20 Limitodor de temperatura Todas los unidades de superficie radiantes cuentan con un limitador de temperatura. Ellimitador de temperatura evita que la estufa de vidrio se caliente demasiado. Esnormal que se encienda y apague cuando la estufa est6 en usa. Ellimitador de temperatura puede apagar las unidades m6s frecuentemente durante un tiempo si: Elrecipiente hierve enseco. Lobase del recipienteno es piano. Elrecipiente no est4 centmdo. , No hag un recipienteen la unidad.

las caracteristicas blapariencia pueden ser diferentes a los de su modelo. Modetos con un soto quemador puente: FRONT C6mo usar el quemador puente ten olgunos modelos) Para utilizar el quemador puente, gire la perilla de control frontal izquierda a las configuraciones BRIDGEBURNER Iquemador puente). Para un funcionamiento total de la unidad de superficie puente,tambi@nencienda la unidad de superficie trasera izquierda. Para utilizar s61ola unidad de superficie frontal, gire la perilla de control alas configuraciones FRONTBURNER Iquemador frontal). ]I J Consejos para realizar conservas en casa Aseg0rese de que la alia se encuentre centrada sabre la unidad de superficie. Verifiqueque la aliatenga una base plana. Para evitar quemaduras de vapor o calor, tenga cuidado al realizar conservas. Utilice recetas g procedimientos provenientes de fuentes confiables. Fabricantes coma Ball®and Kerr®g el Serviciode Extensi6n del Departamento de Agricultura los ponen a su alcance. Serecomiendan ollas para conservas con bases planas. Eluso de ollas para conservas con ba_o de maria con bases ondeadas puede prolongar eltiempo requerido para hervir el agua. Utitices6towoks de baseplana. Cocci6n en wok Recomendamosel usa de woks de base piano solamente.Seencuentmn disponibles ensu negocio minorista local. No use woks con anillos de soporte. No utilice woks con bases redondas. Usted podrfa sufrir graves quemaduras si el wok se vuelca. 11

I PRECAUCI, N i u I mGno QUmA URAS-Lo IoUon ho nue en Io suficientemente calientes coma para provocar quemaduras durante g despu4s del usa. Coloque bl quite la plancha cuando est4 fria bl todas los unidades de superficie est4n apagadas. Utilice agarraderas si toca la plancha cuando estd caliente. No hacerlo puede provocar quemaduras. Antes de utilizar este recipiente de cocci6n par primera vez, 16velopara asegurarse de que est_ limpio. Luegoc0relo ligeramente, frotando aceite de cocci6n sabre la superficie antiadherente. GRIDDLE CONTROL o. OFF Control de la plancha len algunosmodelos) Para utilizar elcontrol de la plancha: % [] % Presioneel bot6n ON/OFF lencendido/apagado) para activar la plancha. '1.."aparecer(_en la pantalla. Utilice el bot6n [+#[-)para elegir la configuraci6n de energfa deseada. La predeterminada es de 375. La plancha cuenta con nueve niveles de energfa. Losniveles de energfa van desde 200 a 400 en aumentos de 25. Una vezque se ha seleccionado la configuraci6n deseada, aparecer6 "PrE" hasta que la temperatura deseada se haga alcanzado. [] Para apagar (OFF)laplancha, presione elbot6n ON/OFFlencendido/opagado). precalentada. Precalientela plancha de acuerdo con la siguiente gufa; luego cambie a la configuraci6n de cocci6n deseada. Configuraci6n de Configuraci6n Tipode orecalentamientodecocci6n alimento °F/°C °F/°C Panqueques 375/191 375/191 Hamburguesas 400/204 375/191 Huevosfritos 325/163 325/163 Tocino Ningunu 400/204 S6ndwiches 350/177 350/177 culientes (coma queso asado) NOTA:Utilice s6Iocon elcontrol de lo plancha pare no arruinar el revestimiento antiadherente. La mayorfa de los alimentos para plancha requieren una cocci6n sabre una superflcie NOTA:Ouiz6s deban ajustarse las configuraciones de la plancha si 6sta se utiliza durante un periodo prolongado. La configuraci6n es una temperatura de cocci6n aproximada y varfa con la cantidad de alimentos. 12 C6mo colocar la plancha: IMPORTANTE:Siemprecoloque g utilice la plancha en lo ubicaci6n designada sabre la estufo. NOTAS IMPORTANTES: :iii:Limpie la plancha con una esponja g detergentesuaveen agua tibia. NO utilice esponjillasde fregar azuleso verdeso lona de acem. No cocine alimentos extremadamente gmsosos g tenga cuidado con los derrames de grasa mientras cocina. Nunca coloque o almacene elementos sabre la plancha, aOn cuando no est# en usa. Lo plancha puede calentarse cuando se utilizan los unidades de superficie cercanas. , No use utensilios metdlicoscon puntas afiladas o hordes 4spems porque pueden da_ar la plancha. No carte alimentos sabre la plancha. , No use recipientesde cocci6n pare el almacenamiento de alimentos o aceite. Puedenprovocarse manchas g/o grietas permanentes. NOTA:Elrevestimiento antiadherente se degmdard si Io expone a temperatures superiores a 500°F 1260°C).Utificelos6Io con el control de la plancha g s6Io en la ubicaci6n designada sabre la estufo. No utilice la plancha paro asar alimentos en el homo. No limpie la plancha utilizando el modo auto-limpiante en el homo. Elcontrol de la plancha evita el sobrecalentamiento del revestimiento antiadherente.A temperatures superiores a 660°F (349°C),los propiedades antiadherentes se degmdan en farina permanente g puedenprodudr humos dominospare los ayes. NOTA:Loplancha ir4 perdiendo el color con eltiempo debido al usa. NOTA:No limpie la plancha en el homo auto-limpiante. NOTA:Siempre espere a que el recipiente de cocci6n se enfrfe antes de sumergirlo en agua.

tan f( cil coma ], 2, 3: 1. Lleveel filete a temperatura ambiente. NOTA:Siempre utilice pr6cticas seguras en el manejo de la carne. 2. Condimente ambos lados a su gusto g recubra con aceite de oliva o similar. 3. Precalienteelhorno en BAKE(hornear)a 425° (218°F),con la bandejadelhorno enla posici6n central"C;' 4. Coloque la plancha en el 6rea designada de la estufa g luego precaliente la plancha a 400°F (204°C). PRECAUCI(_N:La plancha estar6 MUYCALIENTE.Utiliceagarraderas. 5o ijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj_7. ° Selleel filete de cada lado durante 2 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado. NOTA;Seproducir6 "humo"; aseg0rese de que haga una ventilaci6n adecuada. Introduzca la sonda de carne provista con su cocina dentro del centro del filete, verificando que la punta de la sonda se encuentre en el centro del filete. Introduzca la sonda en la boca de salida (ubicada en el lado frontal superior del homo), deslicela bandeja dentro del horno g cierra la puerta. PresionePROBE(sonda)en su control, ingrese la temperatura interna deseada g presione START(inidar). . Deje que el filete termine de cocinarse en el homo. Elcontrol de la cocina emitir@un pitido g se apagarc_cuando el filete alcance latemperatura interna deseada. NOTAS, Despu@sdel sellado,su filete puede hallarse en la temperatura deseada, dependiendo del tamano, carte g grado de cocci6n deseado. Parafiletes m@sfinos, puede no ser posible alcanzar los grados de cocci6n jugoso o poco cocido. AI realizar elsellado de su came con un color mug alto, se est4cmando una reacciOnconodda coma la ReaccidnMaillard.Estareacd6n bloquea elsabot mds pronunciado e intenso de la came que ocurre cuando se cocinacame a una temperoturo elevada. 13

A Io largo de este manual, las caroctefisticas bl apariencia pueden ser diferentes alas de su modelo. Busque el panel de control que corresponde a su modelo. OVEN HR : MIN DRAWER TrueTemp FqPqPq FqFqFq TIME SETTINGS OVEN CONTROLS AUTO RECIPE CONVERSION SET WARMING ZONE True Temp NN%E]E] CONTROL LOCKOUT TIME CONTROLS ON/OFF Bot6n BROIL HI/LO (asar alto/bajo) Presioneelbot6n BROILHI/LO (osaralto/bojo)una vezpara HI Broil (asaralto). Paracarnbiar a LOBroil (asarbajo),presioneel bot6n BROIL HI/LO (asaralto/bajo)de nuevo. Presioneelbot6n START(iniciar). Cuando hagafinalizadode asar,presioneelbot6n CLEAR/OFF (borror/opogado). Bot6n BAKE (hornear) Presioneelbot6n BAKE(homear). Presionelosalmohadillas num6ricaspara conflgurar la temperatura deseadodel horno. Presioneelbot6n START(iniciar). Cuando hagafinalizadode hornear,presioneel bot6n CLEAR/OFF(borror/opogado). Bot6n CONVECTIONCOOK (cocci6n par convecci6n) Presioneelbot6n CONVECTIONCOOK(cocci6npar convecci6n),CONVECTIONBAKE(homeadopar convecci6n), o CONVECTIONROAST(rostizadopar convecci6n). Presionelasalmohadillas num@icaspara configurar la temperatura deseadadel homo. Presioneelbot6n START(iniciar). Cuando hagafinalizado lacocci6n,presioneel bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado). Bot6n PIZZA Presionela almohadillaPIZZA. Presionelas almohadillasnum@icaspara seleccionar 1 para pizzacongelada g 2 para pizzafresca. Presionelas almohadillasnum6ricas para configurar la temperatura de horneado. Presioneelbot6n START(iniciar). Eltiempo de horneadoest6 determinado por las instruccionesdel paquete. Coloquelo pizzaenla posicidnde bandejasuperior delhomo superior.Cuandoutiliceun recipientedemetal, utiliceloposicidnde bandejoinferior. BatOn PROOF(leudar) Presionepara levar productos con levadura. Verla secci6nCdmoconfigurarelhomo para leudar. Bot6n WARM (calentar) Presionepara mantener calienteslos alimentos cocinados. Verla secci6nCamoconfigurarelhomo superiorpara mantenercaliente. Bot6n SLOW COOK (cocci6nlento) Presionepara obtener variashoras de cocci6n sin atenci6n. Verla secci6nC6moconfigurarelhomo inferiorpara coccidnlenta. Bot6n PROBE (sonda) Presionecuando utilicela sonda para cocinar. Verla secci6nC6mousarlo sonda. 1/4

Verlasecci6n C6mousarlos homosauto-limpiantessuperior einferior. Bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagar) presionepara cancelarTODASlasoperacionesdelhomo, con excepci6ndelrelojg eltemporizador. Bot6n START(iniciar) Debe presionarseparainiciar cualquierfunci6n de cocci6n o de limpieza. Bot6n OVEN LIGHT (luz del homo) Toqueestebot6nparaapagaro encenderlaslucesdelhorno. Botones TIMERON/OFF (temporizador encendido/apagado)/Bot6n KITCHEN TIMER (temporizador de la cocina) Presionepara configurar eltemporizador de la cocina. Verlasecci6n C6mousorel temporizodorde Iococino. Bot6n COOK TIME/COOKING TIME (tiempo de cocci6n) Presione este bot6n Uluegopresionelas almohadillas num@icaspara configurar eltiempo de cocci6n que desea para susalimentos.Elhomo se apagar6 cuando se haga terminado eltiempo decocci6n. Bot6n DELAYSTART(inicio retardado) Utilfcelojunto a los botonesCOOKTIME(tiempodecocci6n) o SELFCLEAN(outo-limpiezo)para configurarel inicio g apagado autom6tico delhomo en eltiempo establecido. Bot6n CLOCK(reloj) NOTA:Cuondoconfigurelostiempos,se configurons61o los horosg los minutos.Lomenor contidodde tiempoque sepuedeconfigumr es un minuto. Presioneelbot6n CLOCK(reloj). Presionelasalmohadillas num@icas. Presioneelbot6n STARTlinicior). Elrelojdebeestorconfigumdo enlo horo correctopore que los funcionescon temporizodordelhomo fundonen odecuodomente.Lohoro no puedemodificorseduronte losciclosde homeodocon temporizodor o deouto-limpiezo. Si suhomo fue configurodo poro una operaci6nde homo temporizodog ocurri6 un corte de energioelgctrico,elreloj _Itodaslas funcionesprogramadasdeberdnreconfigurarse. La hora destellar4 en lapantalla cuando haga ocurrido uncortedeenergia. GEAppliances.com Bot6n CONTROLLOCKOUT(bloqueo de control) Sucontrollepermitir4bloqueorlos botonesde toque y Io estufoporo que nopuedonoctivorseol presionoflos. Para bloquear los controlesy la estufo: Presioneg sostengael bot6n CONTROLLOCKOUT(bloqueo de control)durante 3 segundos. Enla pantalla del homo podr6verse "on Loc on" (bloqueooctivodo). Para desbloquear los controles: Presione g sostengo el bot6n CONTROLLOCKOUT(bloqueo de control)duronte 5 segundos. Elmodo CONTROLLOCKOUT(bloqueo de control) ofecto todos los botones de toque. Cuondo esto corocteEstico est4 octivodo, no funcionor4 ningOnbot6n de toque. WARMING DRAWER(caj6n de calentamiento) Elcaj6n colentodormontendr4olimentoscolientesy cocidos o uno tempemturo deservicio.Siempreempiececon olimentos colientes. Presioneelbot6n WARMINGDRAWER(coj6ncolentodor). "WARMERON"(calienteencendido)g "1" se enciendenen la pantalla g "Set"(configuraci6n)comienza a destellar.Enlas almohadillasnum@icas,presione/ para Bajo,2 para Medio o 3 para Alto.Lapantalla "1" cambia de acuerdocon la almohadilla [email protected] calentador se iniciaautom6ticamente despu@sde presionar/, 2 o 3. "WARMERON"(calienteencendido)g el nOmeropermanecen encendidos."Set"(configuraci6n)deja dedestellar.Enalgunos modelos,presioneSTART(inicior). Enolgunosmodelos- oltemeentre configurociones presionondo el bot6n WARMINGDRAWER(coj6ncolentodor). Para cancelar, presioneel bot6n WARMINGDRAWER(coj6n colentodor). NOTA:Presionarel bot6n CLEAR/OFFIborror/opogodo) no apaga el caj6n calentador. ZONA DE CALENTAMIENTO Presionepara mantener calienteslos alimentos cocinados. Verla secci6nC6mousarla zona decalentamiento. 15

Para evitar posibles quemaduras, coloque los bandejas en la posicidn deseada antes de encender el homo. ]_1 il / Lacantidadde posicionesde la bandeja puedevariar en relaci6nat modelo. Antes de comenzar... Las bandejas tienen topes, de modo que cuando se las coloca correctamente en los soportes se detendr6n antes de salirse del todo, g no se volcar6n. Cuando coloque o quite recipientes de cocci6n, tire de la bandeja hasta que se detenga. Enalgunos modelos,el elemento calentador para horneado se encuentra debajo del piso del homo. No coloque alimentos en el piso del horno. Para quitar una bandeja, tire de ella, incline elextremo frontal hacia arriba g s6quela. Para volver a colocarla, deposite el extremo de la bandeja (topesde detenci6n) sabre el soporte, incline elfrente hacia arriba g presione la bandeja hacia adentro. I PRECAUCION I Cuando utilice la bandeja en la posician mds baja IA),necesitar4 tenet cuidado cuando Io quite. Recomendamosque desliceIo bondejo voriospulgodos g luego, utilizando dos agorrodems, Io quite sosteniendode ombos lodos.Lo bandejo se encuentm mug oba]o g usted puede quemorse si coloco la mona enIo mitod de la bondejo g tira hodo afuem. Tengo mucho cuidado de no quemarse Io mona con Io puerto cuondo utilice Io bondejo en Io posicidn mds bojo (A). Papel de aluminio No utilice papel de oluminio en el piso del homo. Nunca cubra una bandeja par completo con papel de aluminio. Estointerrumpir6 la circulaci6n de calor g provocar6 un horneado incompleto. Puedeutilizarse una 16minade papel de aluminio m(is pequeBa para retener los derrames colocdndola en una bandeja mds baja varias pulgadas debajo de los alimentos. 16

quemaduras, coloque las bandejas en la posici6n deseada antes de encender el homo. Preculentumiento y colocuci6n de recipiente No cotoquealimentosdirectamente sabreet piso det horno. Para evitar posibles quemoduros, coloque los bandejas en la posici6n deseada antes de encender el homo. Precalientedelhomosiasi Ioindicala receta. Elprecalentamientoesnecesarioparaobtener buenosresultadoscuandohorneepasteles, galletas,pastelitosg panes. Siva a hornearcuatrocapasdepastel al mismotiempo,coloquedoscapasen la bandejaCg doscapasenlabandejaE. Distribugalosrecipientesdemodoqueno quedendirectamenteunoencimadelotro. Losresultadosde horneadoser6nmejoressi losalimentossecentranbiendentrodelhorno. Elpastel"Angelfood"es laexcepci6ngdebe colocarseen labandejainferiordelhomo (posici6nA).Sigalasinstruccionesdelpaquete dealimentospreempaquetadosocongelados paralaubicaci6ndelosrecipientes.Los recipientesnodebentocarseentresi otocar lasparedesdelhorno.Sinecesitautilizardos bandejas,distribugalosrecipientesdemodo quenoquedendirectamenteunoencima delotro.OejeaproximadamentelYJ' (3,8cm) entrerecipientesgdesdeelfrente,partetrasera g ladosdelasparedesdelhorno. g]- C6mo configurur el homo pure horneudo o rostizudo I11 Presioneel bot6nBAKE(homearL r_ Presionelasalmohadillasnum6ricashasta queaparezcalatemperaturadeseada. Presioneel bot6nSTART(inicior). Elhomoseiniciar6autom6ticamente. Lapantallamostrar6PrEmientrasrealiza el precalentamiento.Cuandoelhomoalcanza latemperaturaseleccionada,elcontrol delhomoemitir6variospitidosg la pantalla mostrar6latemperaturadelhorno. NOTA: Usted escuchor(_el ventilador de convecci6n(enalgunos modelos)mientros el homo reolizo elprecolentomiento. El ventilodorse detendrd cuondo el homo se hogo precolentodo g lo pontollo mostmrd lo temperature configumdo. Estoes normal Verifiqueelniveldecocci6nde ii i losalimentoscuandohagaalcanzado eltiempominimaindicadoenlareceta. Codnelosm6ssi fuesenecesario. Presioneelbot6nCLEAR/OFF (borror/opogodo)cuandose haga finalizadoelhorneadog luegoquite losalimentosdelhorno. o .... \ Paracambiarlatemperaturadelhomodumnte elcicloBAKE(hornea4presioneelbot6nBAKE blluegolosolmohodillosnum_ricosporo configurarlanuevatemperaturo. 17

Dejela puertaabiertaen la posici6n dedetencbndeasado.La puertaqueda abierta,y aOnas[semantiene latemperaturaadecuadaenet homo. C6mo configurar el horno para asar Si su cocina est4 conectada a 208 voltios, pueden asarse filetes jugosos precalentando el asador g colocando la bandeja del homo en una posici6n mds elevada. Utilice LO Broil (asarbajo)para cocinar par completo alimentos coma aves o cortes gruesos de came sin dorarlos de m6s. % Coloquelacame o pescadosabreuna ii i asadera dentro de una rejilla diseBada para asar. [] Siga las posiciones de las bandejos sugeridas en la Guiode asado. Presione el bot6n BROIL HI/LO (osar alto/bajo) una vez para configurar HI Broil (asar alto). Para cambiar a LOBroil (asar bojo), presione el bot6n BROILHI/LO Iosar alto/bajo) de nuevo. Presione el bot6n START (iniciar). Cuando haga finalizado de asar, presione el bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado). Eltamano, peso,grosor, temperatura inicial g el punto de cocci6n preferido afectar6n lostiempos de asado. Estagufa est6 basada en carnes a temperatura de refrigerador. t Et Ministefio de Agriculture de tos EE.UU. afirma: "ta came de res jugosa es popular, pero debe saberse que at cocinada a s6to 140°F (60°C) atgunos organismos que provocan intoxicaci6n atimentafia pueden sobrevivir'i (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Re_ dunio 1985.) Guia de asado Precalientela asadera durante 2 minutos para mejorar el desempe_o. Alimento Carne de res Polio Filetes de pescado Chuletas de cerdo Nivel de coccion Jugosa 140°F(60°C) A punto 160°F(71°0) Biencocida 170°F(77°C) Biencocida 170°F(77°C) Tipo o grosor Filetes- Grosorde 1" (2,5cm) Filetes- 3/4" a 1" (1,9cma 2,5cm)de grosor Filetes- 3/4" a 1" (1,9cma 2,5 cm)de grosoro 8tties de came picada Pechuga,sin hueso Pechuga,conhueso 1/2" a 1" (1,3cma 2,5 cm)de grosor 3/4" (1,9cm) de grosor Posicion de la bandeja* Eo F(los atimentos debenestar1"a 3" [2,5cma 7,6cm]det elementodeasado) E(losatimentosdeben estarde 3" a 4" [7,6cma 10,2cm]det etementodeasado) Do E(losatimentos debenestarde3" a 5" [7,6cm a 12,7cm]det elementode asado) C(los atimentosdeben estarde 8" a 9" [20,3cma 22,9cm]det elementode asado) C(los atimentos@ben estarde 7" a 8" [17,8cma 20,3cm]det etementodeasado) Do E(losalimentos @benestar3" a 6" [7,6cm a 15,2cm]det elementode asado) D (losatimentos@ben estarde 6" a 7" [15,2cma 17,8cm]del etementodeasado) Comentarios Esdificil cocinarfiletes de menosdela 1" (2,5 cm)de grosory que quedenjugosos.Se cocinanparcompteto antesdedorarse. Paraevitarque la carnase enrosque, carte la grasaa intervalosde 1" (2,5cm) Asarsabreel lado de la piel primero. Manipuley girecon muchocuidado. Paraevitarquela carna se enrosque,carte la grasaa intervalos de1" (2,5cm). *Utilice Io posici6nde bandejo A para el homo m6s peque_o con posici6n de 2 bandejos. 18

rostizado con temporization oU nos mode os GEAppliances.com NOTA:Los alimentos que se echan a perder con facilidad-como leche, huevos, pescado, rellenos, came de ave g cerdo-no deben dejarse reposar par m4s de 1 hora antes g despu_s de la cocci6n. Lo temperatura ambiente promueve el crecimiento de bacterias dafiinas. Verifique que la luz del homo est_ apagada porque el color proveniente de la bombilla puede acelerar el crecimiento de bacterias. [-qFq FqEE l-qr-qEEEE D D D D D D D D C6mo configurar un inicio inmediato y un apagado autom6tico Elhomo se enciende inmediatamente Kcocina los alimentos durante un perbdo de tiempo seleccionado.AI finalizar el tiempo dRcocci6n,el homo se apaga automdt_camente. I-_ Presioneel bot6n BAKE(homear). [] Presionelas almohadillas num@icas para configurar la temperatura deseada del homo. [] Presioneel bot6n COOKTIME (tiempo decocci6n). NOTA:Sisu recetarequiereprecalentamiento, puede necesitar agregar tiempo adicional of tlempo de cocc!Sn. [] Presionelas almohadillas num@icas para configurar el tiempo de cocci6n deseado. Eltiempo de cocci6n mfnimo que usted puede configurar es 1 minuto. Latemperatura del horno que ha configurado y el tiempo de cocci6n ingresado aparecer6n en la pantalla. [_] Presioneel bot6n STARTfiniciar). NOTA:Sonar4 un tono de atenci6n si usted est4 utilizando homeado con temporizador g no presiona el bot6n START (iniciar). Elhomo se encender6 (ON),g la pantalla mostrar6 la cuenta regresiva del tiempo de cocci6n g el cambio de temperatura que comienza en IO0°F (58°C).(Lapantalla de temperatura comenzar6 a cambiar cuando la temperatura del homo Ilegue a los IO0°F [38°C]).Cuando el homo alcanza la temperatura configurada, sonar6n 5 pitidos. Elhomo continuar6 cocinando par el tiempo programado, luego se apagar6 de manera autom6tica, a menos que se confgure la caracteristica WARN (calentar).Verla secci6n C6moconfigurar el homo superiorpare mantener coliente. [] Sifuera necesario, presione el bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado) para borrar la pantalla. Quite los alimentos del homo. Recuerde,aunque el homo se apaga autom6ticamente, los alimentos que se dejen en el homo seguir6n cocin6ndose despu_s de apagado el mismo. DDD D DDDDD DDD[]D DDDDD DDD[]D DDDDD C6mo configurur un inicio returdudo y un upugudo uutom6tico Elhomo se encender4 en el horatio gue usted haya configurado, cocinar4 alimentos durante un perfodo de tiempo espedfico y fuego se apagar4 automatlcamente. Aseg0resede que el reloj muestre la hora correcta. Presioneel bot6n BAKE(homear). Presionelas almohadillas num@icas para configurar la temperatura deseada del homo. I-_ Presioneel bot6n COOKTIME (tiempo de cocci6n). NOTt_:Sisu recetarequiereprecalentamiento, puede necesitar agregar tiempo adicional al tiempo de cocc/bn. Presionelas almohadillas num@icas Aara configurar el tiempo de cocci6n deseado. Eltiempo de cocci6n mhimo que usted puede configurar es 1 minuto. Latemperatura del horno que ha configurado y el tiempo de cocci6n ingresado aparecer@nen la pantalla.. Presioneel bot6n DELAYSTART flnicioretardado). Presionelas almohadillas num@icas para configurar la hora en que desea clueel horno se encienda g comience lacocci6n. Presioneel bot6n START(iniciar). NOTA:Sonar4 un tono de atenci6n si usted est4 utilizando homeado con temporizador g no presionaelbot6n START(iniciar). NOTA:Sidesea verificar los homrios que ha configumdo, presioneel bot6n DELAY START(inicioretardado) pare contmlar la hora de inicio configumda o presione el bot6n COOKTIME (tiempo de cocci6n) paro verificar la extensi6n de cocd6n que ha configurodo. Cuando el homo se enciende (ON)en elhorario que haconfigurado, lapantalla mostrar(_ lacuentaregresiva deltiempo decocci6ny lanuevatemperatura comenzandoen IO0°F(38°C). (Lopantalla detemperatura comenzar(_a cambiar cuandolatemperaturadelhornolleguea losIO0°F[38°C].) Cuando elhornoalcanza latemperatura confgurada, sonar(_n pitidos. Elhornoseguir(_ cocinandoduranteun periododetiempodeterminadoy luego seapagar(iautom(iticamente. Sifuera necesario, presione el bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado) para borrar la pantalla. Quite los alimentos del homo. Recuerde,aunque el homo se apaga autom6ticamente, los alimentos que se dejen en el homo seguir6n cocin6ndose despu_s de apagado el mismo. 19

Enmuchos alimentos, especialmenteasados y carnes de ave,la temperatura interna de los alimentos esla mejor prueba para verificar el grado de cocd6n. Nediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de cocci6n g se Iogra el punto de cocci6n exacto. PRECAUCION I Paraevitarquemaduras, nodesenchufeta sonda deta boca desatidadethomo hasta quedste sehaya enfriado. Eluso de sondas distintas a las provistas con este producto puede provocarles dahos alas mismas o al control del horno. E_chufe _ Cab!e Nunca dejeta sonda dentro dethomo durante un cictode auto-timpieza o de asado. Lasondade temperaturacuentaconuna sondasimilara un pinch0en un extremo y un enchufeen et 0tr0extremoque se introduceen ta bocade salidadet homo. Utilice las manijas de la sonda g el enchufe cuando las introduzca g quite de los alimentos g de la boca de salida. Paraevitar dahos a ta sonda,no utiticepinzas para tirar detcable cuando to quite. No guarde to sonda dentro det homo. Paraasados sin hueso,introduzca la sonda dentro de la parte m6s carnosa. Parajam6n o cordero con hueso,introduzca la sonda en elcentro del mOsculogrande m6s bajo. Para no romper to sonda, verifique que los atimentos est4n totatmente descongetados antes de introducirta. Despu_sde preparar la came g colocarla en un posafuenteso sobre la rejillade la asadera, siga estas instrucciones para una colocaci6n adecuada de la sonda. Introduzca la sonda completamente en la came. No debe tocar hueso, grasa o cartilago. NOTA: No insertar pot completo to sonda dentro de ta came puede provocar un pobre desempeho de cocci6n porque to sonda detectard et aire det homo y no ta temperatura de los atimentos. Introduzca la sonda en elcentro de platos tales como pan de came o estofados. Introduzca la sonda dentro de la parte m6s carnosa del muslo interno desde abajo g en forma paralela a la pata de un pavo entero. NOTA:No se podrdn utitizar los configuraciones de auto-timpieza ni de asado si to sonda de temperatura se encuentra enchufada. len algunos moddog EZ] Introduzca la sonda por completo en los alimentos. 20 C6mo contigurar elhomo para horneado/rostizado cuando usa la sonda % [] Enchufe la sonda dentro de la boca de salida del horno. Verifique que est@ introducida hasta el fondo. Cierre la puerta del horno. Verifique que el cable de la sonda no toque el elemento asador. Presioneel bot6n PROBE(sonda). Lapantalla mostrar6 "SetProbe" (sondaconfigurada). Presionelas almohadillas num_ricas para configurar latemperatura interna deseada de losalimentos o de la carne. Latemperatura interna m6xima a la que pueden configurarse los alimentos es 200OF(93°C). Despu_s de que la temperatura interna de los alimentos alcance los 100°F(38°C), la temperatura interna cambiante podr6 verse en la pantalla. #-1Cuando la temperatura interna de losalimentos alcanza la cifra que usted ha configurado, la sonda g el homo se apagan g los controles del homo comienzan a destellar. Paradetener el destello, presione el bot6n CLEAR/OFF Iborrar/apagado). Utilice guantes de cocina para quitar la sonda de los alimentos. No utilice pinzas para quitarla, porque podrian daharla. Si ta sonda se quita def homo mientras se estaba cocinando, el homo no se apagard automdticamente. Presioneel bot6n BAKE(homear). Presionelas almohadillas num_ricas para configurar latemperatura deseada del horno. [] Presioneel bot6n START(iniciar). Lapantatta desteftard si to sonda se encuentro enchufada dentro de ta boca de satida y usted no ha configurodo una temperatura desonda y presionado el bot6n START(iniciar). Paracambiar la temperatura del homo durante el ciclo de horneado/rostizado, presione el bot6n BAKE(homear)g luego las almohadillas num@ricaspara configurar la nueva temperatura. Puede utilizar et temporizador decocina aunque nopueden usarse operociones def homo con temporizador mientras se utitice ta sonda.

GEAppliances.co (enatgunosmodetos) I TIMER TIMER ON OFF (enatgunosmodelos) Eltemporizadordecocinautitizahoras y minutos. Eltemporizadordecocinanocontrota las operacionesdethorno.Laconfiguraci6n m_salta del temporizadorde cocina esde 9 horasy 59 minutos. C6mo configurar el temporizador de cocina % % Presione los botones KITCHENTIMER ON/OFF (temporizador de cocina encendido/apagado) o TIMER ON (temporizador encendido) (dependiendo del modelo). Toque las almohadillas num@icas hasta que aparezca en la pantalla el tiempo que desea.Porejemplo, para configurar 2 horas U45 minutos, presione 2, 4,US en ese orden. Sicomete un error, presione el bot6n KITCHENTIMERON/OFF (temporizador de cocina encendido/opagado) o TIMER OFF (temporizador apagado) (dependiendo del modelo) g comience de nuevo. Presioneel bot6n START(iniciar). Despu4sde presionar el bot6n START (iniciar),SETdesaparece;estole indica que hag uno cuento regresivo,aunque Io pontolla no combia hosto que hoblo pasado un minuto. Lossegundos no podrdn verseen Io pantallo hosta alconzor Io cuento regresivodel Oltimominuto. Cuando eltemporizador alcanza:00, el control sonar6 3 veces seguidode un pitido cada 6 segundoshasta que se presioneel bot6n KITCHENTIMER ON/OFF(temporizodorcocina encendido/opogado)o TIMEROFF (temporizadoropogodo)(dependiendo del modelo). Eltono de 6 segundos puedecancelarse siguiendo los pasos incluidosen la secci6n Carocterfsticasespecialesde los controles del homo bajo "Seholessonoms ol finolizor un cido con temporizodor't C6mo reconfigurur el temporizudor de cocinu Sila pantalla todada muestra el tiempo restante, usted puede cambiarlo presionando el bot6n KITCHENTIMER ON/OFF(temporizodor cocino encendido/opogado) o TIMERON (temporizador encendido)(dependiendo del modelo),luego presione las almohadillas num@icas hasta que aparezca en la pantalla eltiempo que desee. Siel tiempo restante no aparece en la pantalla (en la pantalla aparecen el reloj, el inicio retardado Uel tiempo de cocci6n), Osteaparecer6 presionando el bot6n KITCHENTIMERON/OFF (temporizador codna encendido/apogado)o TIMERON (temporizador encendido)(dependiendo del modelo) g luego presionando las almohadillas num@icas para ingresar el nuevo tiempo que desee. (enalgunosmodelos) I TIMER TIMER ON OFF (enatgunosmodelos) C6mo canceler el temporizudor de cocinu Presione los botones KITCHENTIMER ON/OFF (temporizador de cocina encendido/opagado) o TIMER ON (temporizador encendido) (dependiendo del modelo) dos veces o presione TIMER OFF(temporizador apagado). 21

Es posible que su nuevo homo cocine de manera diferente a la que usted se encuentra acostumbrado. Utilicelo durante algunas semanas para familiarizarse con sus funciones. Si luego de este periodo considera que la temperatura del homo es demasiado baja o demasiado alto, usted puede regular el termostato. No utilice term6metros, coma los que se venden en los tiendas, para verificar la configuraci6n de temperatura del homo. Esos term6metros pueden variar entre 20-40 grados. NOTA: Este ajuste s61oafecta los temperaturas de homeado g rostizado; no afecta los temperaturas de asado o de auto-limpieza. El ajuste se conservard en la memoria aOn despu4s de un carte de energia. (enalgunosmodelos) CDCDCDQQ: i@iiiiii I ilill (enatgunosmodelos) C6mo ajustar el termostato [] Presionelos botones BROILHI/LO (osar alto/bajo) UBAKE(hornear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verseSF. [] Presioneel bot6n BAKE(homear). Enla pantalla se ver6 un n0mero de dos dfgitos. PresioneBAKE(hornear)de nuevo para alternar entre subir y bajar la temperatura del homo. Para ajustar eltermostato del horno superior,presione el bot6n BAKE Ihornear)del horno superior.Para ajustar el termostato del horno inferior,presione el bot6n BAKE Ihomeor)del horno inferior. % [] La temperatura del homo puede subirse en (+)35°F (19°C)o bajarse en (-)35°F(19°C).Presionelas almohadillas num@icas de la misma manera en que las lee. Parejemplo, para cambiar latemperatura del horno 15°F(8°C),presione 1 y 5. Cuando haga flnalizadoel ajuste, presioneel bot6n STARTIiniciar)para volvera la pantalla de la hora.Utilice el horno de la manera normal. iEItipo de margarina utilizado modifica el horneado! Lo magoria de los recetas de homeado inclugen productos de alto contenido graso tales coma la manteca o la margarina (80% de grasa). Si se reduce el contenido de grasa, el resultado final puede ser diferente al esperado. Si se utilizan productos de bajo contenido graso en tortas, pasteles, masas, galletas o dulces, la receta puede fracasar. A menor contenido graso, m%lores diferencias en el resultado final. Las normas federales exigen que los productos con denominaci6n de "margarina" tengan un contenido graso de al menos 80% en relaci6n al peso. Losproductos de bajo contenido graso contienen menos grasa g m6s agua. Elelevado contenido de humedad de estos productos afecta latextura g el sabor de los alimentos horneados. Para obtener los mejores resultados con sus recetas tradicionales favoritas, utilice margarina u otros productos con un contenido de par Io menos 70% de aceite vegetal. 22

GEAppliances.com CONVECTION Cocci6n par convecci6n (enalgunos modelos) Elhomo de convecci6n viene con un modo de cocci6n par convecci6n y puede utilizarse para horneado par convecci6n de i bandeja u horneado par convecci6n con bandejas mQItiples. Funcionamiento del ventilador de convecci6n Enun homo de convecci6n,un ventilador hace circular aire calientesabre,par debajo g alrededor de los alimentos. Estacirculaci6n de aire calientese distribuge de monero porejo o troves de lo covidod del homo. Coma resultodo,los olimentos se cocinon g damn en farina porejo, o menudo en menos tiempo. NOTA:Para potenciar al m6ximo una cocci6n pareja, el ventilador est6 diseflado para girar en ambas direcciones, con una pausa entre elias.Estoes normal. Elventilador de convecci6n se apaga cuando se abre la puerta de homo. NO DEJEla puerta abierta durante perfodos prolongados mientras utiliza la cocci6n par convecci6n ga que puede acortar la vida Otildel elemento calentador de convecci6n. Posici6nde bandejasmOltiples. Horneado por convecci6n con bandejas m(lltiples Debido a que el aire caliente circula Cuando hornee con 3 bandejas, en forma pareja en todo el homo, coloque una en la segunda (B)posici6n, los alimentos pueden hornearse otra en la cuarta (D)posici6n g la tercera con excelentes resultados usando en la sexta (F)posici6n. @ bandejas mOItiples. Para horneado con dos bandejas,coloque Elhorneado con bandejas mOItiples una en la segunda (B)posici6n. Coloque puede incrementar un poco lostiempos la otra bandeja en la quita (E)posici6n. de cocci6n de algunos alimentos, pero el resultado total es el ahorro de tiempo. Las galletas, muffins, bizcochos g otros panes r6pidos Iogran resultados mug buenos con el horneado con bandejas mOItiples. Horneado por convecci6n con 1 bandeja Cuando realice un homeado por convecci6n con s6Io 1 bandeja, coloque los alimentos en el centro del homo. C6mo adaptar recetas... Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el homo de convecci6n. Utilice eltomato de recipiente recomendodo. Algunos instruccionesen poquetes de estofodoscongelados o platos principoles hart sido desorrollodosutilizando homos de convecd6n comerciales.Poromejores resultodos,precolienteel homo g utilice Io temperature pore homeodo comOn indicodo en elpoquete. 23

made,as; Rostizodo par convecci6n (enalgunos modelos) Buena para grandes cortes de came tiema, sin cubrir. Elventilador de convecci6n hace circular el aire caliente en forma pareja sabre g alrededor de los alimentos. Lascarnes de res 9 de ave se doran par completo coma si se hubiesen cocinado con un rostizador giratorio. Elaire caliente sella Iosjugos r6pidamente para Iograr un producto jugoso 9 tierno mientras, al mismo tiempo, se crea una rica capa externa marr6n dorada. Cuondo est@rostizondo par convecci6n, resulto importonte que utilice Io osodero 9 la porrillo poro mejores resultodos de rostizado par convecci6n. Loosadero se utilizo poro retener los derromes de grasa U la parrilla se usa para prevenir salpicaduras de grasa. i (enalgunosmodetos) iGGGGG iGGCDCDCD ii x i (enatgunosmodelos) C6mo configurar el horno para horneado o rostizado par convecci6n 1-71 Presione el bot6n CONVECTIONCOOK la temperatura de convecci6n apropiada (cocci6npar convecci6n)o CONVECTION en el modo de horneado par convecci6n. [] Verla ConversiOnAutom4tica de Recetas'" en la secci6n de ComcteHsticasespedales. Paracambiar la temperaturu del homo, presione el bot6n CONVECTIONCOOK (cocci6nparconvecci6n),CONVECTIONBAKE (homeadopar convecd6n)o CONVECTION ROAST(asadopar convecd6n)g luego los almohudillas num@icaspara configurar Io nueva temperatura. Cuando el horno comienzo a calentar, podr6 verse Io temperatura cambiante, comenzondo a IO0°F(58°C).Cuundo el horno alcunzo lutemperatura configurada, sonar6n 5 pitidos. [] Presioneel bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado)cuando hogu flnulizudo. BAKE(homeadopar convecci6n)una vezpara horneado par convecci6nde bandejas mOItiples.Estemodo se utiliza para cocinar alimentosen m6sde una bandeja (esdecir,2,3 o m6s bandejas) al mismo tiempo en horneadopar convecci6n.Param6s informaci6n, ver la secci6nHomeadopar convecci6n con bandejasmOltiples. Presioneel bot6n CONVECTIONCOOK (cocci6nparconvecci6n)o CONVECTION BAKE(homeadopar convecci6n)dos vecespara horneadoparconvecci6n en una bandeja.Estemodo se utiliza para cocinaralimentosen s61ouna bandejaen horneadopar convecci6n. Presioneelbot6n CONVECTIONROAST (rostizadopar convecci6n)para rostizado par convecci6n (enalgunos modelos). Presionelas almohadillas num@icas para configurar la temperatura del horno. Presioneel bot6n STARTfiniciar). NOTA:Sila caracterfstica de Conversi6n Autom4tica de RecetasT"se encuentra activada, reducir4 en forma automdtica la temperatura de homeado regular configurada en 25°F(23,5°C)hasta , Mientms cocinepar convecci6nse oir4 un ventilador. Elventilador se detendr4 cuando se abra la puerto peru el color no se apagar4. , Dumnte el homeado,pueden escucharse chasquidospmvenientes del homo. Estoesnormal. Enlos modos de homeado par convecci6n, y pare potenciar al mdximo una cocci6n pareja, el ventilador est4 dise#ado para girar en ambas direcciones, con una pausa entre elias. Estoesnormal. 24

planaparagatletasen lugarde un recipientede ladosbajos. Recipientes para cocci6n por convecci6n Antesde utilizar el horno de convecci6n, verifique que suselementos de cocci6n dejen espaciosuficiente para la circulaci6n de aire en el homo. $iva a hornear con varios recipientes,deje un espacio entre ellos.Adem6s,aseg0rese de que los recipientes no se toquen entre sfo toquen las paredes del horno. Papelg pl6stico Los recipientes de papel g pl6stico resistentes al calor recomendados para utilizar en horneado normal tambi6n pueden utilizarse para horneado por convecci6n, pero no deben utilizarse a temperaturas m6s elevadas que la temperatura recomendada por elfabricante de los elementos de cocci6n. Tambi6n pueden utilizarse elementos de cocci6n pl6sticos resistentes a temperaturas de 400°F (204,4°C). Metal g vidrio Cualquier tipo de recipiente de cocci6n funciona en su horno de convecci6n; sin embargo, los recipientes de metal se calientan m6s r6pidamente g se recomiendanpara horneadopor convecci6n. Los bondejos oscums o con ocobodo mote homeon olimentos mds rdpido que los brillontes. Los recipientesde vidrio o cerdmico cocinon rods despocio. Para recetas como polio horneado, utilice un recipientecon ladosbajos.Elairecaliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en un recipiente de lados altos. C6mo usar las caracteristicascontemporizador para cocci6n por convecci6n. Mientms cocine con estos comcterfsticos se escuchor6un ventilodor.Elventilodor se detendrd cuondo se ohm Io puerto pero el color no se opogord. NOTA:Los olimentos que se echon o perder con focilidod-como leche,huevos,pescodo,rellenos,come de ove g cerdo- no deben dejorse reposor pot rods de 2 horn ontesg despu_sde Io cocciOn.Lotemperature ombiente promueve el crecimientode bocterios dominos.Verifiqueque Io luz del homo est_opogodo porque el color proveniente de Io bombillo puede ocelemr el credmiento de bocterios. CONVECT,ON , COOK C6mo configurar un inicio inmedioto _1un opogodo outom6tico Presionela funci6nde convecci6ndeseada. Contin0econ el paso 2de C6moconfiguror un inicioinmedioto_tunopagodoautomdtico de lasecci6nC6moutilizorlos coractefisticas dehomeado_trostizodocontemporizodor. CONVECTION COOK C6mo configurar un inicio retardado y un apagado autom6tico Presionela funci6nde convecci6ndeseada. Contin0econ el paso 2de C6moconfigurar un inicioretardado_tunapagadoautomdtico de lasecci6nC6moutilizarlos caractefisticas dehomeado_trostizadocontemporizador. 25

mode os; Paramejoresresultados,cuandorostice pavosy asadosgrandes,recomendamos et usode la sondaincluida en et homo de convecci6n. DD DD DD DD DD DD DDDDD Paracambiarla temperaturadet homo duranteet ciclo de rostizadopor convecci6n,presioneet bot6n CONVECTIONCOOK(cocci_npor convecci6n)y luegopresionelas almohadillasnum@icasparaconfigurar la nuevatemperaturadeseada. C6mo configurar el horno para rostizado por convecci6n cuando se usa la sonda PRECAUCIONI Para evitar quemaduras, no desenchufe la sonda de la boca de salida de! homo hasta que dste se hab!aenffiado. [] Coloquela bandejadelhorno en la posici6nquecentra los alimentos entre la parte superiore inferior delhomo. Introduzcalasonda en lacame. Aseg0resede que haga entrado por completo. Enchufelasonda dentro de la boca desalida delhorno.Verifiqueque est_ introducidahastaelfondo. Cierre la puerta del horno. % g-1 Presione el bot6n PROBE(sonda). Presionelas almohadillasnum@icas para configurarla temperatura interna deseadadela came. NOTA:Latemperatura interna m6xima a la que pueden configurarse los alimentos es 200°F (93°C). r-_ Presione el bot6n CONVECTIONCOOK (cocci6npor convecci6n). Presionelas almohadillasnum@icas para configurarla temperatura deseada delhomo. La pantalladestellar6PROBE(sonda) g el controldel homo indicar6si lasonda se encuentraenchufadadentro de la boca de salida,gsi ustedno ha configurado una temperatura desonda y presionado el bot6n START(iniciar). Z] Presioneel bot6n START(iniciar). Cuandoel homo comienzaa calentar, la palabraLO(baja)aparecer6en la pantalla. Despu@sdeque latemperaturainterna de lacamealcancelos100°F(38°C), latemperatura internacambiantepodr6 verseenla pantalla. [] Cuandolatemperatura interna de lacame alcanzala cifraque usted ha configurado,lasonda g el homo se apagan g los controlesdelhomo destellan.Paradetener eldestello, presioneel bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado). Utiliceguantes decocina paraquitar la sonda de losalimentos.No utilicepinzaspara quitarla,porquepodrfanda_arla. NOTA:Si la sonda se quita de! homo mientras se estaba cocinando, e!homo no se apagard automdticamente. NOTAS: Mientras cocine con esta caracteristica se escuchard un ventilador. E! ventilador se detendrd cuando se abra la puerta pero e! calor no se apagard. , Puede usarse e! temporizador de la cocina aunque no pueden utilizarse las operaciones de homo con tempofizador. , Nunca deje la sonda dentro de! homo durante un cic!o de auto-limpieza. , No guarde la sonda dentro de! homo. , La sonda no debe utilizarse en las funciones de asado b!de auto-limpieza. , E! venfilador s6!o gira en una direcci6n. Guia de rostizado por convecci6n Came Carne Asadode costilla(4a 8 Ibs.[1,8a 3,6kg]) de res Cony sin hueso Sotomillode camede res (4a 6 Ibs [1,8a 2,7kg]) Sotomillode camede res (2a 3 Ibs.[0,9a 1,4kg]) Cerdo Conhueso,sin hueso(3a 5 Ibs.[1,4a 2,3kg]) Cerdere Conhueso(5a 9 Ibs.[2,3a 4,1kg]) Sinhueso(4a 7 Ibs.[1,8a 3,2 kg]) Came Polioentero(5a 7 Ibs.[2,3a 3,2kg]) de ave Pavo,entero* Temp. homo Jugosa 325°F(163°C) A punto 325°F(163°C) Jugosa 425°F(218°C) Jugosa 425°F(218°C) 325°F(163°C) A punto 325°F(163°C) A punto 375°F(191°C) 350°F(177°C) Sinretleno(10a 16 Ibs [4,5a 7,3kg]) 325°F(163°C) Sinrelleno(18a 24 Ibs.[8,2a 10,9kg]) 325°F(163°C) Pechugade pavo(4a 6 Ibs.[1,8a 2,7kg]) 325°F(163°C) Temp. interna 145°F(63°C) 160°F(71°C) 145°F(63°C) 145°F(63°C) 160°F(71°C) 165°F(74°C) 165°F(74°C) 170°F(77°C) o o o o 170-180 F(77-82 C) o o o o 170-180 F(77-82 C) 170°F(77°C) *Las ayes rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicionales de rostizado. Cubra las paras b! la pechuga con papel met61ico para evitar que la came se oscurezca demasiado o se seque. 26

pizza,calentamientoy leudado. GEAppliances.com ADVERTENCIAI RIESGODE INTOXICACION ALIMENTARIA: Por debvjo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bvcterivs en los vlimentos. • Siempre empiece con vlimentos cvlientes. No utilice configumciones de mantener caliente para calentvr vlimentos frios. • No caliente alimentos por mds de 2 horas. No seguir estvs instrucciones puede provocar enfermedvdes transmitidvs por los alimentos. DE]DEE EEE]E]EEEE EET]E]EEEE C6mo configurur el homo inferior pure cocci6n lento La cocci6n lenta est6 dise_ada para perfodos [_] Presione las almohadillas num_ricas prolongados de cocci6n sin atenci6n, para configurar el tiempo de cocci6n deseado. Eltiempo de cocci6n debe [Z] Presione el bot6n SLOWCOOK (cocci6n ser de por Io menos 3 horas, hasta lento), un m6ximo 11 horas 59 minutos. Presione las almohadillas num_ricas para seleccionar la configuraci6n deseada: 1 para came de ave g 2 para carnes. Utilice 2-Carnes si no sabe bien qu_ configuraci6n utilizar. [-_ Presione el bot6n START(inicivr). NOTA:Si ocurre un corte de energiv durvnte !v cocci6n lentv, !v cocinv se vpvgvrd. Guia de cocci6n lenta Alimento Came de res Asadode cuarto delantero Costitlas Came de ave Polioentero Trozosde potlo Cerdo Asado de pateta sin hueso Chuletasdecerdo estitode campo Chuletasdecerdo Sopa Sopade came vegetal Chile Posicion Config. de la de los Tiempo Cantidad bandeja alimentos (Horas) Comentarios 3-31AIbs. C 2-Carnes (1,4-1,6 kg) 3_A-4Ibs. C 2-Carnes (1,6-1,8 kg) HI(atta) 5-6 hrs. LO(baja) 8-10 hrs. HI(alta) 3-4 hrs. LO(baja) 6-8 hrs. Agregue1/2 tazade I[quido. Coioquelos costiltasen unasotacap& 4 Ibs.(1,8kg) 8 trozos (aprox.3 Ibs. [1,4kg]) 1-Carne de ave 1-Carne de ave HI(atta) 4-5 hrs. LO(baja) 7-9 hrs. HI(alto) 3-4 hrs. LO(baja) 5-6 hrs. Agregue1/2 tazade I[quido. Mejor cotoquebajouna salsa parequeno se seque. 3-4 Ibs. (1,4-1,8 kg) 3!A-4 Ibs. (1,6-1,8kg) 4-8 1bs. (1,8-3,6 kg) 2-Carnes 2-Carnes 2-Carnes HI(atta) 5-6 hrs. LO(baja) 8-10 hrs. HI(alto) 3-4 hrs. LO(baja) 6-8 hrs. HI(alto) 3-4 hrs. LO(baja) 6-8 hrs. Agregue1/2-1 tazade I[quido. Coioque las costiltas en una sota capa. Coioquelos chuletasen unasotacapa. 4 cuartos de gal6n (3,8liters) 4 cuartos de gal6n (3,8liters) 2-Carnes 2-Carnes HI(atta) 4-5 hrs. LO(baja) 8-10 hrs. HI(alta) 3-4 hrs LO(baja) 6-8 hrs. AsegOrese de que los trozos de came est_n sumergidos. Sumerja los frijotes para que no se sequen. consejos sobre la guia El programa de cocci6n lenta utiliza una serie compleja de ciclos de temperatura para obtener los mejores resultados. Por esta raz6n, se recomienda que el programa de cocci6n lenta funcione sin cancelaciones ni reiniciaciones. Si se reinicia la caractedstica de cocci6n lenta mientras se encuentra en progreso, la came puede cocinarse de m6s. ,Para carnejugosa g tierna, elija cortes de came como asado de cuarto delantero o un asado de paleta sin hueso. Los cortes de came m6s magros, como el cuarto trasero superior, son m6s secos g pueden necesitar I[quido adicional. , Utilice s61oplatos de vidrio o cerSmica. Las ollas g sartenes de metal tienden a transferir el calor a los alimentos demasiado rQpido. , Ajuste la cantidad de alimentos al tama_o del recipiente. Llene el recipiente hasta sA para mejores resultados. Una olla mug grande deja escapar el vapor, Io que seca los alimentos. , Siempre cubra la olla con una tapa o con papel de aluminio. , Puede usarse una gama m6s amplia de recetas con la caracter[stica de cocci6n lenta. Para mejores resultados, deben realizarse algunos ajustes. Para recetas de tama_os m6s peque_os, comience a controlar en el tiempo mfnimo. Para recetas m6s grandes o cuando doble las cantidades de las recetas, los alimentos pueden cocinarse por pedodos m6s prolongados. , Cuando la caractedstica de cocci6n lenta finaliza, el horno cambia autom6ticamente el modo "warm" (mantener caliente). Sise desea tiempo adicional para cocci6n lenta, este modo de mantener caliente puede utilizarse para obtener tiempo extra. 27

pizza,calentamiento y leudado.(cont.) C6mo configurar el horno superior para pizza ii EE E] E] EEE] ¸: Ajuste la posici6n de la bandeja para el tipo de recipiente para pizza que se est6 usando (ver tabla). F11 Presione el bot6n PIZZA. Presione las almohadillas num@icas para seleccionar 1 para pizza fresca y 2 para pizza congelada. Presione las almohadillas num@icas para configurar la temperatura de horneado. [] Presione el bot6n START(iniciar). Eltiempo de horneado est6 determinado per las instrucciones del paquete. "[ipode recipiente Posicion de de pizza la bandeja Redpiente_'onpizzafres('a B Pizzacolocadadirectamente B sabrelabandeja Recipientedemetal A i ZZZZZZZZZZ ¸¸ i [ WARM [ START C6mo configurar el horno superior para mantener caliente La caracter[stica WARM (caliente)mantiene calientes los alimentos cocidos. Esta caracterfstica no est6 disehada para recalentar alimentos frbs. Para utilizar la caracterfstica WARM (caliente), presione el bot6n WARN U luego el bot6n START(iniciar). Para utilizar la caracterfstica WARM (caliente) despu_s de horneado per temporizador, siga estos pasos: Presione el mode hornear. Presione las almohadillas num@icas para configurar latemperatura del horno. [] Presione el bot6n COOK TIME (tiempo de cocci6n). [] Presione las almohadillas num@icas para configurar el tiempo de cocci6n deseado. [-_ Presione el bot6n WARM (caliente). re-1 Presione el bot6n STARTflniciar). NOTA: Los recipientes, tapes o envoltofios pldsticos se derretirdn si se los co!oca en e! homo. E!pldstico derretido no puede removerse y esto no se encuentra cubierto per la garantia. PROOF ] CLEAR OFF , (Enatgunosmodelos) C6mo configurar el horno para leudar tenalgunosmoddos) La caracteristica de leudado mantiene un media caliente Oti!pare louder productos con levadura. F-_ coloque la masa cubierta en un recipiente dentro del homo en las bandejas B o C. NOTA: Pare mejores resultados, cubm la mesa con un paho o un envoltofio pldstico enmantecado (e!pldstico puede co!ocarse debajo de! recipiente pare qua e! ventilador de! homo no !o desplace). Presione el bot6n PROOF (louder) _Le_dg luego el bot6n START (iniciar). En la pantalla podr6 verse PrF (louder). Lo luz interne del horno se enciende y continOa encendida durante el leudado. Lo caracterfstica de leudado autom6ticamente brinda la temperature 6ptima pare el proceso de leudado, g per Io tanto no existe un ajuste de temperature. Configure eltemporizador pare I-_ el tiempo de leudado minima. Cuandohaya finalizadode leudar, presioneel bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado). Pare evitar bajar la temperature de! homo y pro!anger e! tiempo de leudado, no abra la puerto de! homo innecesafiamente. Verifique antes de tiempo los productos panificados pare qua no leuden de mds. NOTAS: , No utilice e! mode louder pare calentar alimentos o pare mantener !as calientes. La temperature de leudado de! homo no es !o suficientemente caliente pare conserver alimentos a temperatures segums. Use !a carocteristica WARM (caliente)pare mantener los alimentos calientes. , E! leudado no funciona cuando e! homo tiene una temperature mayor a 225°F (51,7°C).En la pantalla podrd verse "HOT" (caliente). (Enatgunosmodelos) 28

superior e inferior. GEAppliances.com Antes de un ciclo de limpieza I DEINCENDIO:Limpiela grasag • ad rebel@del piso defhomo antes la auto-limpieza.Nohacerfopuedeprovocar incendioenelhomo. Recomendamosventilar su cocinacon Limpleconunpatiolosdesechos una ventana abierta o utilizando unventilador rebetdesacumulados enetpisodelhomo. o campana durante el primer cido de auto-limpieza. Quitela asadera,rejilla,sonda,todos losrecipientesde cocci6ng cualquier trozo de papelde aluminio del horno. NOTAS: Sisu homo est6equipadocon bandejas para homo plateadas brillantes,quite las antes decomenzar elciclo deautolimpieza. iii,Lasbandejaspara homo plateadas brillantes (enalgunosmodelos)pueden dejarsedurante la auto-limpieza,perose oscurecer6n,perder6n el brillog ser6 dificil deslizarlas. iii,Sisu homo est6equipadocon bandejas revestidasde porcelanagrispueden dejarse dentro del hornodurante elciclode autolimpieza. Lasuciedadubicadaen el marcofrontal de la cocina g fuera delajunta de la puerta deber6 limpiarsea mona. Limpieestas6reascon agua caliente,esponjillasdelanadeaceroembebidas enjab6nolimpiadorestalescomaSoftScrub®. Enjuaguebienconagualimpiagseque. No limpielajunta. Elmaterialde fibra devidrio de lajunta de la puerta del homo noresisteproductos abrasivos.Esesencialque lajunta se mantenga intacta. Siusted nota que est6 desgastada, reempl6cela. Verifiqueque latapa de la bombilla deluz del homo est_en su lugar g que la luzdel homo est6apagada. IMPORTANTE:Lasemanacionesproducidaspar el ciclodeautolimpiezadecualquier homo afectan la saludde algunasayesdemanera notoria. ProcureIlevarsus ayesa otra habitaci6n bien ventilada. Horno doble y modelos canadiensessolamente: Lasunidadesdesuperficiese desactivan autom@icamentedurante el cido de auto-limpieza.Verifiquequetodos loscontroles de unidadesdesuperficieest@napagados entodo momenta duranteel ciclode auto-limpieza. Cualquierunidaddesuperficieconfigurada en unaposici6n"on" (encendido)mientras funcionael cido deauto-limpieza se accionar6 autom@icamentedespu@sdeterminado el ciclo, g puedeprovocarel encendidodeuna unidad desuperficieg quedarsin atenci6n.Esperehasta que termine el ciclodeauto-limpieza para configurar g usar lasunidadesdesuperficie. D F-IITII-qI]-1 D IZ]ITIE] EE C6mo configurar el horno para una auto-limpieza Lospuertas del homo debe estar cerradas bltodos los controfes deben estar correctamente configurados para que el cicfofuncione en forma adecuada. 171 Presioneel bot6n SELFCLEAN touto-fimpieza). Serecomiendaunciclode] horaspara limpiarderramespequehosg contenidos. Serecomiendaunciclodeauto-limpieza de5horasparaunhomom6ssucio. [] Sinecesitaunciclodiferentede5o 3horas, utilicelasalmohadillasnum@icaseingrese eltiempodelimpiezadeseado. Eltiempo de limpiezapuedeconfigurarseentre 3 horas g 5 horas,de acuerdoconel grado desuciedaddel horno. [] Presioneel bot6n START(iniciafl. Laspuertas del homo superiore inferior se [email protected] de laestufa tambi6n se bloqueandurante la limpieza.Lapantallamostrar6 eltiempo de limpiezarestante.No podr6nabrirse laspuertas del homo o utilizarla estufa hasta que la temperatura desciendapar debajo de la temperatura de bloqueog se apague LOCKED/DOOR_ (puertabloqueada)de la pantalla decontrol. Cuandoseapague LOCKED/DOOR (puertobfoqueada),usted podr6 abrir laspuertas. iii,Siustedconfigura el ciclode limpiezag se olvidadecerrar laspuertas del homo, destellar6LOCKED/DOOR_ (puerta bloqueada)g la palabra door (puerto) aparecer6en la pantalla. iii,Paradetenerel ciclode limpieza,presione el bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado). Cuandose apaga LOCKED/DOOR_ (puerto bfoqueado),indicandoque la temperatura de loshornos hadescendidopar debajode la temperatura de bloqueo,usted podr6 abrir laspuertas. Homos dobles: Ustedpuedeconfigurar unciclode limpieza enambos hornos al mismo tiempo;sin embargo, noefectuar6n la auto-limpieza al mismo tiempo. ElOltimohomo enconfigurarseretardar6 su inicio automdticamente hasta lafinalizaci6n del ciclode limpiezadel primer horno. iii,Cuandose configure unhomo para la auto-limpieza,las dospuertas del homo g los controlesde la estufa se bloquear6n. Loshornosg la estufa no pueden usarse cuando un homo est6configurado para la auto-limpieza. 29

superior e inferior. Los puertas del homo debe estar cerradas bltodos los controles deben estar correctamente configurados para que el ciclo funcione en forma adecuada. C6mo configurar un inicio retardado de limpieza []DD[]D []DDDD DDDD [] Presioneel bot6n SELFCLEAN (outo-limpiezo). Se recomienda un ciclo de 3 horas para limpiar derrames pequeBos g contenidos. Se recomienda un ciclo de auto-limpieza de 5 horas para un homo m6s sucio. Sinecesita un ciclo diferente de 5 o 3 horas, utilice las almohadillas num@icas e ingrese eltiempo de limpieza deseado. Eltiempo de limpieza puede configurarse entre 5 horas g 5 horas, de acuerdo con el grado de suciedad del homo. r-_ Presioneel bot6n DELAVSTART flnicioretardodo). [] Presioneel bot6n START(iniciar). Las puertas del horno superior e inferior se bloquean autom6ticamente. Los elementos de la estufa tambi@n se bloquean durante la auto-limpieza. La pantalla mostrar6 la hora de inicio. No podr6n abrirse las puertas del homo o utilizarse la estufa hasta que la temperatura descienda por debajo de la temperatura de bloqueo g se apague LOCKED/DOOR _ (puerto bloqueado) de la pantalla de control. Cuando se apague LOCKED/DOOR (puerto bloqueado),usted podr(i abrir las puertas. [] Mediante las almohadillas num@icas, ingrese la hora en que desea iniciar el ciclo de limpieza. Despu_s de un ciclo de limpieza Puedenquedar cenizas blancas en el homo. Lfmpielascon un paBo hOmedo despu@sde que se enfrfeel homo. Siquedan monchas blancos, quite los con una esponjillode land de acem embebida enjob6n g enjuogue biencon una mezcla de vinagre blagua. Engeneral, estos dep6sitos son restos de sal que no pueden eliminarse durante el ciclo de limpieza. Siel homo no queda limpiDdespu@s de un cicIo de limpieza,repftalo. No puede configurarse el horno para cocinar o para otro cicIo de auto- limpieza hasta que @stese encuentre Io suficientemente fifo para que se destrabe la puerta. Mientras el homo se encuentra en el proceso de auto-limpieza, usted puede presionar el bot6n CLOCK(reloj)para que seyea la hora. Paravolver a la cuenta regresivade limpieza,presione el bot6n SELFCLEAN(outo-limpiezo). Siresulta dificil deslizarlas bandejas, coloque una pequeBacantidad de aceite de cocina en una toalla de papel g frote los extremos de las bandejas. 30

son los carocteristicas g la manero en que usted puede activarlas. Los modos de caracteHsticas especiales s61opueden activarse mientms la pantalla muestra la ham. Se conservan en la memoria de los controles hasta que se repitan los pasos. Pare ingresar una caracteHstica especial en uno de los dos homos, usted debe primero presionar los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) g BAKE (homear) del homo superior al mismo tiempo. Los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) g BAKE (hornear) del homo inferior no activan camcteHsticas especiales. Cuando la pantalla muestra su opci6n, presione el bot6n START (iniciar).Los caracteHsticas especiales se conservardn en la memoria despu4s de un carte de energfo, con excepci6n del Sabbath, que debe reconfigurarse. DELAY I Apagado luego de .1.2horas Con estaopciOn,en caso dedejarse [] el homo encendido accidentalmente, el control Io apaga en forma automdtica luego de 12horas durante funciones de homeado o despu_sde 3 horas [] durante la funci6n de asado. Sidesea apagar (OFF)esta funci6n, siga los pasos siguientes. % Presionelos botones BROILHI/LO (asar alto/bajo) g BAKE(homear)del homo superior al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verse SF. Presioneel bot6n DELAYSTART(inicio retardado) hasta que aparezca no shdn (noapagado)en la pantalla. Presioneel bot6n START(iniciar) para activar la caracter[stico de no opogodo g dejor el control configurodo en este modo de corocterfsticos especioles. Selecci6n de temperatura en Fahrenheit o Celsius Sucontrol de homo est4 configumdo pare utilizar los seleccionesde temperature Fahrenheit,pero puede modificarse pare usar selecdones en Celsius. E_] Presionelos botones BROILHI/LO (asar alto/ba]o) g BAKE(homear) del homo superior al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verseSF. [] Presionelos botones COOKTIME (tiempo decocci6n) g BROILHI/LO (osar alto/bo]o) al mismo tiempo. Enla pantalla podr6 verse F (Fahrenheit). Presionelos botones COOKTIME (tiempo decocci6n) g BROILHI/LO (asar alto/bajo) de nuevo al mismo tiempo. Enla pantalla podr6 verse C (Celsius). Presioneel bot6n START(iniciar). ! i (/ START (Enatgunosmodetos) (Enatgunosmodelos) SeSales sonoras al finalizar un ciclo con temporizador AI finalizar un ciclo con temporizador se escuchan3 pitidos cortos seguidos par un pitido coda 6 segundoshasta que se presione el botGn CLEAR/OFF (borrar/apagado). Estepitido continua de 6 segundos puede cancelarse. Para cancelar el pitido continua de 6 segundos: % Presionelos botones BROILHI/LO (asar alto/bajo) g BAKE(homear)del homo superior al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verseSF. % 0 Presione el botGn KITCHENTIMER ON/OFF (temporizador de la cocina encendido/apagado). La pantalla muestra CON BEEP(pitidocontinua). Presione el botGn KITCHENTIMER ON/OFF (temporizador de la cocina encendido/apagado) de nuevo. La pantalla muestra BEER(pitido). (Estocancela el pitido coda 6 segundos.) Presioneel bot6n START(iniciar). Presioneel botGnBROIL(osar). La pantalla muestra CONTIBEEP(pitido continua).Presioneel botGnBROIL (osar)de nuevo.Lapantalla muestra SINGLEBEEP(pitidoOnico).(Esto cancela el pitido coda 6 segundos.) 31

[ cookI Volumen del tono (enalgunos modelos) Estacaractefistica permite regular et votumen de los tonos para tograr un votumen rods aceptabte.Existentres nivetesde votumen diferentes. [] Presionelos botones BROILHIILO (asaratto/bajo) y BAKE(hornear)del homo superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF [] Presioneel bot6n COOKTIME(tiempo decocci6n).Enla pantalla podr6 verse 2 BEEP(2pitidoL Estees el nivel de volumen medio. Presione el bot6n COOKTIME(tiempo de coccidn)de nuevo. Enla pantalla podr6 % [] verse 3 BEEP(3pitido). Estees el nivel de volumen m6s alto. Presione el bot6n COOKTIME(tiempo de coccidn)de nuevo. En la pantalla podr6 verse 1 BEEP(1pitido). Estees el nivel de volumen m6s bajo. Cada vez que se modifica el nivel de volumen, se escucha un ejemplo del volumen de la sehal sonora. Seleccioneel nivel de volumen deseado (1BEER2 BEER3 BEEP). Presioneel bot6n START(iniciar) para activar el nivel elegido. ii i ill i iiiI 12 horas, 24 horas o bloqueo del reloj Sus controtesestdn configurados para usar Presioneel bot6n CLOCK(retoj)de nuevo un reto]de 12 horas, para cambiar al reloj estilo militar de 24 horas. Siprefiere tener un relojde estilo militar de 24 horas o anular la visualizaci6n del reloj, siga los siguientes pasos. 71 Presionelos botones BROILHI/LO (asaratto/bajo) y BAKE(hornear)del horno superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF. Presioneel bot6n CLOCK(retoj)una vez. iz,-i En la pantalla podr6 verse 12hr. Siesta es la opci6n que desea,presione el bot6n START(iniciar). En la pantalla podr6 verse 24 hr. Siesta es la opci6n que desea, presione el bot6n START (inicior). Presioneel bot6n CLOCK(retoj)de nuevo para anular la visualizaci6n del reloj.En la pantalla podr6 verse OFF(opogodo).Siesta es la opci6n que desea, presione el bot6n START(iniciar). NOTA:Siet retoj se encuentro enet modo sin visuolizaci6n,usted no podrd utitizar ta funcidn de inicio retardodo. ilii iiiiiii ii ii Conversi6n Autom6tica de Recetas TM (en algunos modelos) Cuando se utitiza et homeado pot convecd6n, ta funci6n de Auto Recipd _ Conversion (Conversi6n automdtico de recetas) reemplaza automdticamente tas temperoturos de homeodo trodicionoles ingresodos pot los temperaturas de homeodo por convecci6n. Esta corocteffstica se octiva poro que ta pontotta muestre ta temperatura convertida reot (reducida). Por ejemplo, si se ingresa uno temperotura de receta trodicionot de 350°F (177°C) g se presiona et bot6n START (inicior), ta pontolta mostrord ta tegenda CON (conversi6n) g tuego ta temperatura convertida a 325 °F (i63 °C). Poredesactivar la funci6n: Presionelos botones BAKE(homear) I/I y BROILHI/LO (asaratto/bajo) del homo superior al mismo tiempo hasta que en la pantalla pueda verse SF. Presioneel bot6n CONVECTIONCOOK (cocci6npot convecci6n).Enla pantalla podr6 verse CON ON (conversi6nactivada). Presioneel bot6n CONVECTIONCOOK (coccidnpot conveccidn)de nuevo. Enla pantalla podr6 verse CON OFF (conversi6ndesactivada). Presioneel bot6n START(iniciar). Parareactivar esta caracteristica, repita los pasos de 1-3 pero presione el bot6n STARTFniciar)cuando en la pantalla aparezca CON ON(conversi6nactivada). 32 Cocinar y mantener caliente (enalgunos Su nuevo control posee una caracterfstica de cocinar g esperarque mantiene catientes los otimentos cocidos hosta 3 horos despuds de finatizoda ta funci6n de coccidn. Paraactivar esta caracteristica, siga los siguientes pasos. Presione los botones BAKE(homear) itl y BROILHI/LO (asor otto/bojo) al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verse SF. modelos) [] Presioneel bot6n COOKINGTIME(tiempo de coccidn).En la pantalla podr6 verse Hid OFF(mantener apogodo). Presioneel bot6n COOKINGTIME(tiempo de cocci6n)de nuevo para activar esta caracter[stica. Enla pantalla podr6 verse Hid ON (mantener encendido). Presioneel bot6n START(inicior)para activar la caracteristica cocinar y mantener y dejar el control configurado en este modo de caracter[sticas especiales.

(Disehadapara utilizarsedurante elSabbathu arrasFiestasJudas) (enalgunosmoddos) GEAppliances.com La funci6n Sabbath sotamente puede utitizarse para homear/rostizar. No es posibte utitizarta para convecci6n, asado, auto-timpieza o cocci6n con inicio retardodo. NOTA: La tuz interior def homo se enciende automdticomente (en otgunos modetos) cuondo se abre ta puerta g se opoga cuondo se ta cierro. Puede quitorse ta bombilta de tuz. Ver ta secci6n de Reemplazo de bombilta de tuz. En los modetos con interruptor de tuz en et pond de control, to tuz det homo puede encenderse g dejarse asL C6mo configurar horneado/rostizado comunes g que el homo estd apagado. IV I entre 170°F (77°C) la temperatura deseada iiii i :iiiIIII iiiiIii --71 Presione g sostenga los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) g BAKE (homear) al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verse SIC:. NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake (hornear) o Broil (asar), los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) g BAKE (homear) no se presionaron al mismo tiempo. Presione el bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado) g eomienee de nuevo. [] Presione el bot6n DELAVSTART(inicio retardado) hasta que aparezca SAb bAtH en la pantalla. I-_ Presione el bot6n START(inieiar)g 7 apareeer6 en la pantalla. Ambos hornos se eneuentran ahora en el modo Sabbath. I-4--] Presione el bot6n BAKE (homear) en el homo superior o inferior. No se dar6 una sepal. Cuandola pantallamuestra7, et homo est_configuradoparaSabbath.Cuando la pantatlamuestram r-, el homoest_ horneando/rostizando. g 550°F (288°C).No se dar6 ninguna sepal o temperatura. No hag una temperatura predeterminada. I_-] Presione el bot6n STARTflniciar) en el homo correspondiente. FT-] Despu6s de un periodo aleatorio de aproximadamente 30 segundos a i minuto, -7 r- aparecer6 en la pantalla indicando que el homo est6 horneando/rostizando. Si -7 E no aparece en la pantalla, comience de nuevo en el paso 4. r-_ Para hornear en el otro homo, comience en el paso/4 (en algunos modelos). Para ajustar la temperatura del homo, presione el bot6n BAKE (homear), ingrese la nueva temperatura usando las almohadillas num6ricas g presione el bot6n START(iniciar). NOTA: Los botones CLEAR/OFF (borrar/apagado) g COOK TIME (tiempo de cocci6n) se encuentran activos durante la funci6n Sabbath. i i ,ii III i iiiii iii Cuandola pantallamuestra -m, et homo est_configuradoparaSabbath.Cuando la pantatlamuestra-mr-, el homoest_ horneando/rostizando. C6mo configurar horneado/rostizado con temporizador: Inicio inmediato g apagado autom6tico AsegOrese de que el reloj muestre la hora correcta g que el homo estd apagado. [] resione g sostenga los botones BROIL HI/LO (osor alto/bojo) g BAKE (homeor) al mismo tiempo hasta queen la pantalla pueda verse SF: NOTA: Si en la pantalla aparecen Bake (hornear) o Broil (asar), los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) g BAKE (homear) no se presionaron al mismo tiempo. Presione el bot6n CLEAR/OFF (borrar/apagado) g eomienee de nuevo. Presione el bot6n DELAVSTART(inicio retardado) hasta que aparezca SAb bAtH en la pantalla. I-_ Presione el bot6n START(iniciar) g -n apareeer6 en la pantalla. Ambos hornos se eneuentran ahora en el modo Sabbath. F_ Presione el bot6n COOK TIME (tiempo de cocci6n) en el homo superior o inferior. No se dar6 una sepal. [-_ Presione las almohadillas num6ricas para eonfigurar el tiempo deseado de cocei6n entre 1 minuto g 9 horasg 99 minutos. I_-] Presione el bot6n START(inicior). IZ] resione el bot6n BAKE (homear). No se dar6 una sepal. [-_-] Presione las almohadillas num6rieas para configurar la temperatura deseada. No se dar6 ninguna sepal o temperatura. No hag una temperatura predeterminada. r_ Presione el bot6n START(iniciar) en el homo correspondiente. I_ espu6s de un periodo aleatorio de aproximadamente 30 segundos a i minuto, -7 E aparecer6 en la pantalla indicando que el homo est6 horneando/rostizando. Si -7 E no aparece en la pantalla, comience de nuevo en el paso 7. Para ajustar la temperatura del homo, presione el bot6n BAKE (homear), ingrese la nueva temperatura usando las almohadillas num6ricas g presione el bot6n STARTflniciar). Cuando se haga terminado la cocci6n, la pantalla cambiar6 de7 r- a -7 g aparecer6 0:00, indicando que el homo se ha apagado (OFF)pero sigue configurado en Sabbath. Retire los alimentos del horno. :?::J CLEAR] i: : : OFF C6mo desactivar la funci6n Sabbath % Presioneel bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado). Siel homo est6cocinando,espere unperiodo aleatorio deaproximadamente 30 segundosa i minuto, hasta que s61o-7 aparezcaen lapantalla. I-_ Presioneg sostenga losbotonesBROIL HI/LO (asaralto/bajo)g BAKE(homear) al mismo tiempo hasta que en la pantalla puedaverseSF. [] Presioneel bot6n DELAVSTART(inicio retardado)hasta que12shdn o noshdn aparezcanen la pantalla. [-_-] Elija12shdn, indicandoque el homo se apagar6 autom6tieamentedespu6s de 12 horas o no shdn, indicando que el homo no se apagar6 autom6ticamente despu6s de 12 horas. I_1 Presione START(inieiar) euando la opei6n deseada aparece en la pantalla (12shdn o no shdn). NOTA: En caso de carte de energia con la funei6n de Sabbath activada, dieha funei6n se apagar6 autom6tieamente aOn euando vuelva la energia. Elcontrol del homo debe volver a configurarse. Algunos modelos eontinuar6n el modo Sabbath; sin embargo, si se abre la puerta, se aetivar6 la luz del horno. 33

oU no mod /o ) I'--ADVERTENCIA I' • Siempre empiece con atimentos catientes. No utitice configuraciones de mantener catiente pora cotentar atimentos frfos. • No catiente atimentos por mds de 2 horas. No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedodes transmitidas por los otimenbs. El caj6n calentador mantendr6 alimentos calientes g cocidos a una temperatura de servicio. Siempre empiece con alimentos calientes. No Io use para calentar alimentos frios, con excepci6n de secar galletas, papitas g cereal. WARMINGDRAWER 0 NE_ C6mo usar el caj6n calentador Presione g gire la perilla de control a la configuraci6n deseada, EleajGn calentador mantendr6 alimentos ealientes y eoeidos a una temperatura de servieio, Siempre empiece con alimentos calientes. Presioneel bot6n WARNING DRAWER(eaj6n calentado4 "WARHERON"(calienteencendido)g "T' se encienden en la pantatla g "Set"(configuraci6n) comienza a destellar.En las almohaditlas num6ricas, presione 1 para Bajo,2 para ledio o 3 para Alto. La pantalla "T' cambia de acuerdo con la almohadilla num6rica seleccionada. Etcaj6n catentador seinicia autom6ticamente despu6s de presionar 1 2 o 3. "WARHERON"(calienteencendido) g el n0mero permanecen encendidos."Set"(configuraci6n) dejade destetlar.Enalgunos modelos, presione START(inieia4 Enalgunos modelos - alteme entreeonfiguraeiones presionando el bot6n WARNING DRAWER (eajGn calentador). Para cancetar, presione et bot6n WARNING DRAWER (eajGncalentadorL NOTA:Presionarel bot6n CLEAR/OFF(borrar/apagado) no apaga et caj6n calentador. Cuando use el caj6n calentador Elcaj6n calentador mantendr6 alimentos calientes g cocidos a una temperatura de servicio.Siempre empiece con alimentoscalientes. No Io usepara catentar alimentos frios,con excepci6n de secar galletas,papitas g cereal. No recubra el cajGn calentador o recipiente de cocciGn con pupel metGlico. Elpupel metGlico es un excelente aislante de calor g atrapur(_ el calor debajo de _1.Esto alterar(_ el desempe_o del cajGn g podria da_ar el acabado interior. Permita que el cajGn calentador se precaliente durante aproximadamente 25 minutos. :_ No coloque liquido o agua en et caj6n calentador. :_Todos los alimentos que se cotoquen en el caj6n calentador deben cubrirse con una tapa o papel met61ico.Cuando caliente pastelitos g panes,latapa debe contar con una ventilaci6n para permitir la salida de humedad. :_ Losatimentos deben mantenerse en su recipiente caliente o traspasarse a un plato de servicio resistente at calor. NOTA:Losrecipientespldsticoso los envoltofios pldstieossederriten si entran encontaeto directocon eleaj6n,reeipientede eoeci6no utensilioealiente. Etpldstieoderretido no puede removerseblesto no se encuentra cubierto por la garantb. :_ Quite las cucharas de servicio,etc,antes de colocar recipientes en el caj6n calentador. Tabla de selecci6n de temperatura Para mantener calientesdiferentestipos de alimentos, establezcaelcontrol con la configuraci6nm6s elevada. _, La temperatura, tipo, cantidad de alimentos g eltiempo en que se mantengan dentro del homo afectan la calidad de los alimentos. _, AI abrir el caj6n en forma reiterada, el aire caliente se escapar6 g los alimentos se enfriar6n. _, Con grandes cargas, puede ser necesario utilizar una configuraci6n del caj6n calentador m6s elevada g cubrir algunos de los alimentos cocidos. _, No utilice recipienteso envoltorios pl6sticos. Configuracion Tipodealimento de control Chile HI/3 Estofado MEDi2 Papasalhomo HI/3 Pizza MEDi2 Totopos L0i1 Wafles L0i1 Para volver crujientes productos no frescos :_ Cotoque los alimentos en platos o bandejas :_ Despu6s de 45 minutos, verifique siest6n de lados bajos, crujientes. Agregue tiempo si fuese necesario. ;_ Precatiente en la configuraci6n LOll. 34 Para calentar tazones y platos de servicio PRECAUClONI Los platos estardn catientes. Utilice agarraderas o guantes cuando quite platos calientes. Para calentar tazones g platos de servicio, configure el control en LOll. Utilice s61orecipientes resistentes al calor. :_ Si desea caientar porcelana fina, consulte al fabricante de la vajilla sobre su tolerancia m6xima al calor. :_ Usted puede calentar platos de servicio ratios mientras precatienta el caj6n.

o/guno GEAppliances.com El caj6n del homo inferior puede usarse para homear alimentos utilizando los mismos tiempos bl temperaturas de un homo comOn. Los alimentos ideales para homear en el caj6n del homo inferior son pizza, alimentos congelados, estofados, galletas, bollitos dulces bl una variedad de postres. LOWER OVEN o 3011 _ 3511 • 400 HEATIN_ ® 1111 Presioney gire la perilla del caj6ndet homoinferiora ta configuraci6ndeseada. Para usar el caj6n del horno inferior E_] Presione y gire la perilla del caj6n del homo inferior a la configuraci6n deseada. [] Deje que el caj6n del homo inferior se precaliente. La luz de serializaci6n de encendido (ON) se encuentra sabre la perilla y resplandece cuando la perilla est6 en la posici6n ON. Permanece encendida hasta que la perilla se mueve a la posici6n OFF(apagado). La luz de serializaci6n de "Heating" (calentamiento) se encuentra debajo de la perilla y resplandece cuando los elementos de calentamiento est6n activos. El precalentamiento se ha completado despu@sde que la serial "Heating" se apaga par primera vez despu@sde haber encendido la perilla. NOTAS: Siempre uti!ice la bandeja de! caj6n cuando haga usa de! caj6n de! homo inferior. , E! caj6n de! homo inferior no puede utilizarse durante un cic!o de auto-limpieza de! homo superior. , No co!oque alimentos, pape! de aluminio o utensilios de cocina en e! piso de! caj6n de! homo inferior. Siempre utilice la bandeja de! caj6n incluida. , Si los alimentos requieren una tapa, s6!o utilice pape! de aluminio o tapas que soporten las temperaturas de horneado. No utilice pldstico. , La altura mdxima de los alimentos que pueden hornearse en e! caj6n de! homo inferior es 3½" (8,9 cm). , No co!oque !fquido o agua en e! caj6n de! homo inferior. , Nunca co!oque pldsticos, pape!, alimentos enlatados o materia! combustible en e! caj6n de! homo inferior. Elcaj6n del homo inferior utiliza menos energia que el homo superior. Deje pasar los siguientes tiempos aproximados para el precalentamiento: Temperatura deseada del horno inferior Tiempode precalentamiento Tibia I 0 minutos 350°F (.1.77°C) 15 minutos 425°F (218°C) 25 minutos Cuando utilice la configuraci6n de mantener caliente del caj6n del horno inferior La configuraci6n WARM (mantener caliente) de! caj6n de! homo inferior puede utilizarse para mantener calientes alimentos a temperaturas de servicio. Siempre empiece con alimentos calientes. No la use para calentar alimentos frios, con excepci6n de secar ga!letas, papitas g cerea!. NOTA: La temperatura inicia! de los alimentos, la cantidad g e! tipo de alimentos, e! recipiente g e! tiempo en que los alimentos estdn en e! caj6n afectardn la calidad g la temperatura final de la comida. Presione g gire la perilla de control a la configuraci6n WARM (mantener caliente). 35

AsegOresede quetodosloscontrolesestdnapagadosb!quelossuperficiesestdnfriasantesde limpiarcualquierporte dela cocina. i_& ADVERTENCIA iS sequ talacoc naparodectuo reporacionesocualquierotto razdn,verifiqueque eldispositivoanti-volcadurassecoloquedemanera adecuodocuondovuelvoainstalorselococino. Sinotomaestaprecoucidn,lococinapuedevolcarse btprovocarlesiones. C6mo quitor el envoltorio de protecci6n y la cinta de embaloje Concuidado,tome una punta del envoltorio deprotecci6ncon susdedos g lentamente quitelo dela superficiedel aparato. Nouseelementos filosos para quitar elenvoltorio.Quitetodo elenvoltorio antes de usarel aparato par primeravez. Paraasegurarsedeno dahar el acabado del producto,la mejorforma dequitar el pegamento de la cinta deempaque de losaparatosnuevos consisteen aplicar detergentepara vajillasIfquido. Aplique conun paho suave y deje remojar. NOTA:Oeberetirarseel adhesivodetodas lospartes. Sise cafienta,serd imposbfe dequitar. Perillas de control Paraunafimpiezarodssenciffa,losperiffas decontrolpuedenquitarse. Verifiquequelasperillasest@nenlaposici6n OFF_apagado)y s6quelasdelosv6stagospara lalimpieza. Lasperillaspuedenlimpiarseenellavavajillas otambi@npuedenlavarseconjab6ny agua. AsegOresedequelaparteinternadelasperillas est@secaantesdevolvera colocarse. Vuelvaacolocarlasperillasenlaposici6nOFF (apagado)paraasegurarunacolocaci6ncorrecta. Panel de control Siasifo@sea,puededesactivarlosbotones detoqueantesdelalimpieza. Verlainformaci6nsabreBfoqueodecontrofes enlasecci6nC6mousarelrdoj,eltemporizador blelbfoqueodecontrofesdeestemanual. LimpielosderramesconunpahohOmedo. Tambi@npuede utilizarunlimpiador devidrios. Quitesuciedadesm6srebeldescon agua tibia jabonosa. No utilice abrasivosde ninguna clase. Vudvoa activarlos botonesdetoquedespuds de lalimpieza. Superficies pintadas Lassuperficiespintadasincluyenlosladosde lacocinay lapuerta,lapartesuperiordelpanel decontroly elfrentedelcaj6n.Limpielasconjab6n y aguaoconunasoluci6ndeaguayvinagre. Noutilice limpiadoresde horno comerciales, polvoslimpiadores,esponjillasde aceroo abrasivospotentes sabrecualquiersuperficie pintada. Superficies de acero inoxidable (enalgunos modelos) Nouti/ice almohadillas de aceroporque ragan la superffcie. Paralimpiar lasuperficiede acero inoxidable, utiliceaguatibiajabonosa o un limpiadoro lustradorde acero inoxidable.Siemprelimpie la superficieen direcci6nde la veta.Siga las instruccionesdelproducto para limpiar la superficiede acero inoxidable. Paraconsultarsabre lacompra de limpiadoreso lustradoresde aparatos de acero inoxidable,o para encontrar la ubicaci6ndeldistribuidorm6scercano asu domicilio,Ilamea nuestronOmerogratuito: Centro nacional derepuestos 1.800.626.2002 GEAppliances.com 36 Estufa de esmalte de porcelana (en Elacabado de esmaltede porcelanaes resistenteperopuederompersesise utiliza incorrectamente.Esteacabadoes resistente al 6cido.Sinembargo,no debepermitirse quealgunos alimentos6cidosque se derraman (comojugos defruta, tomate o vinagre)permanezcanenel acabado. Sise derraman 6cidosen laestufa mientras est6caliente,utiliceunatoalla de papelo algunos modelos) un panosecospara limpiarlo enel momenta. Cuando lasuperficiese haya enfriado, limpiecon aguajabonosa. Enjuaguebien. Enel casode otrosderrames,coma salpicadurasdegrasa,etc.,limpie con agua jabonosa o polvoslimpiadorescuando lasuperficiese haya enfriado.Enjuaguebien. Pulacon un pano seco.

la parte inferior pare permitff una adecuada circulaci6n do aire. No frote o limpie la junta do la puerta porque fieno una resistencia muy baja ala abrasi6n. Si soadvierte que la junta est_ dosgastada, ra[da o dafiada,o si so ha dosplazadode su lugar, so la debe reemplazar. C6mo limpiar la puerta del homo Pare limpiar la parte interne de la puerta: Debidoa queel6reaqueseencuentra dentrodelajuntaselimpiaduranteelciclode autolimpieza,noesnecesariolimpiarlaa mane. iii, El6rea quese encuentra fuera delajunta y el burletede la puerto puedenlimpiarsecon una esponjillapl6sticacenjab6n, ague caliente y detergente.Enjuaguebiencon una soluci6n deagua y vinagre. Pare limpiarlaparte externa de la puerta: iii, Utilicejab6n y ague pare limpiar cuidadosamente la porte superior,loslades y elfrente dela puerta del homo. Enjuague bien.Tambi6nes posibleutilizerun limpiadorde vidriospara limpiar la parte exteriorde lapuerta. Nopermita que caiga agua sobre lasaberturas deventilaci6n. iii,Siqueda alguna mancha persistenteen lasecci6ndeventilaci6n de la puerta,utilice unlimpiador abrasivesuave y una esponja paraobtener losmejores resultados. iii, Lassalpicadurasde salsas,jugos defrutas, salsasde tomate yjugos de alimentosqua contienen 6cidospueden decolorar la superficie,per Io que sedebe enjuagarlos de inmediato.Cuandola supefficie est6fria, limpiey enjuague. iii_,Noutilice limpiadorespara hornos,pelves limpiadoreso abrasivespotentes enla parte externa de la puerta. L ¸¸ iil_ ZL Z Trabadela; bisagra Tirelastrabasde{abisagrahaciaabajo paredestrabar. Posici6nde remoci6n Puertu del horno desmontuble (anolgunos modelos) Lapuertaesmuypesada.Tengacuidado alquitar y levantarlapuerta. No feventelepuertode lemenije. Parequitarla puerta: % [] [] Abrala puerta per cempleto. Presionelastrabas de la bisagrahacia abajo en direcci6ndel marco de la puerta hasta destrabarlas.Puedenecesitarseuna herramienta,come un destornilladorplane pequeho. Tomeconfirmezeambosladesdelapuerta delapartesuperior. Cierrela puerta hasta la posici6n deremeci6nde puerta,qua esa mitad decam|no entre la posici6ndeasado y la puerta cerrada. [_] Levantelapuertahastaqueelbraze delabisagrahayasalidodelaranura. Para volver a colocar la puerta: I--i1 Tome confirmeze amboslades dela puerta dela parte superior. @ [] Conla puerto Extreme enel mismo inferiorde 6ngulode la laranura posici6nde \ remoci6n,introduzca la muescadel braze dela bisagra dentro del extremeinferior de la ranura dela bisagra. Brazedeta t | | bisagra ue Laranura del brazede la bisagradebe estar biencolocada enla parte inferior dela ranura. Abra la puerta per complete.Sila puerto nose abre per cempleto,la muesce noest6 biencolocadaen el extremeinferior de la ranura. Presionelastrabasdelabisagrahacia arribacontraelmarcofrontaldelacavidad delhomo,hastaalcanzarlaposici6nde bloqueo. Trabade la bisagra la bisagra Presionelas trabasde la bisagra haciaarriba parebtoquear. [_ Cierre la puerta del horno. 37

Marco @1homo L iilk Puerta del horno superior desmontable tenalgunos modelos) Para % I-21 % quitar la puerta: Abra la puerta por completo. Levante la traba de la bisagra hacia el marco del homo hasta que se detenga. Cierre la puerta en/45 grados (se sentir6 el tope de la puerta). La traba de la bisagra har6 contacto con el marco del horno. r-_ Sobre ambos lados de la puerta, presione hacia abajo sobre los botones de liberaci6n de cada bisagra. [] Levante la puerta hacia arriba hasta que se salga de la bisagra. I_] Tire de los bra7os de la bisagra suavemente para liberar presi6n sobre las lengOetas de bloqueo. [] Presione las trabas de la bisagra hacia abajo dentro de la bisagra. [] Presione las b!sagras hacia la unidad para que se cierren. Para volver a colocar la puert:a: Tirede lasbisagrashacia abajoen it i sentidocontrario delmarco delhomo hasta alcanzarla posici6nabierta total. Levantelastrabas dela bisagra hacia _Le_Jelmarcodelhomohastaquesedetengan. Las bisagrasse liberanen la posici6n de45 grados.Lastrabasde la bisagra har6n contacto con el marcodel homo. I-ZI Deslicela puerta dentro de las bisagras. iii Aseg0resedeque los botonesvuelvan a salir. Abrala puerta porcompleto. Presionelastrabas de labisagra hacia abajodentro de labisagra. I-_ Cierrela puerta del horno. I/ I Bandejaplana "V Manijas Utilice la bandejade las dosmanijas frontales enet homosuperior. Utilice la bandejasin lasdos manijas frontatesen el homoinferior. Bandejas del horno Todaslas bandejasdel homo pueden limpiarsea mano con un limpiadorabrasivo o una esponjillade acero.Despu@sde limpiar, enjuaguelas bandejascon agua limpia Y s_quelascon un patio limpio.Lasbandejas revestidasdeporcelanagris pueden permanecerenel homo durante elciclode auto-limpiezasinsufrir datos. Lasbandejas del homo de nfquelpuedenpermanecer en el homo durante el ciclo de auto-limpieza, pero perder6n el lustre y resultar6 dificil deslizarlas. Ser6 necesario engrasar todos los extremos de las bandejas con una capa de aceite vegetal suave despu_s de limpiarlas a mano 0 en el horno. Esto ayudar6 a mantener el f6cil desli7amiento de las bandejas. 38

desmontable ten algunos modelos) Para quitar el piso del homo: [7] Quite la puerta del horno utilizando las instrucciones de la secci6n Puerto de! homo desmontable. [] Presione hacia abajo g quite el piso del homo desmontable. [_] Limpie el piso del horno con agua tibia jabonosa. [] Cuando vuelvaa colocarelpisodel homo, asegOresede deslizarlo bien hastalapartetraseradelhomo. IMPORTANTE" Siemprevuelvaa colocar elpisodesmontableantesdelpr6ximouso. Presionehaciaabajoy quite. Ventilaci6n del homo en estufos de vidrio rudiantes La ventifaci6n del homo se encuentra detrds de la unidad de superficie trasem derecha. Enlos homos dobfes,la ventifaci6ndel homo superiorse encuentra detrds de la unidad de superficie trasero izquierda. Enlos homos dobfes, la ventifaci6n del homo superior se encuentra detrds de la unidad de superficie trasero izquierda. Esta@eapuedecalentarseduranteel usadel horno. Esnormal que salgavapor de laventilaci6n g puedejuntarse humedad debajode la misma cuando el homo est_ enusa. La ventifaci6n es importante para lograr uno adecuoda circufaci6nde aire.Nunca bfoquee esta ventifaci6a Ventiloci6n del homo ttenalgunos modelos) Loventilaci6n delhomo se encuentra encima del lado izquierdo de la puerto. Esta6rea puedecalentarsedurante el usa delhorno. Resultanormal quesalga vapor de la ventilaci6n. La ventilaci6n es importante para !ograr una adecuada circulaci6n de aim. Nunca b!oquee esta ventilaci6n. _1 Guiadetope Remoci6n del cuj6n de almacenamiento (enalgunos modelos) Para quitar el caj6n: [] Tire delcaj6n hacia fuera hasta que se detenga. r2] Levanteelfrente delcaj6n hasta que lastrabas salgan delas gufas. r_ Retireel caj6n. Para volver a colocar el cuj6n: r_l Coloquelosrielesdel caj6nen las guias. r21 Empujeel caj6n hastaquese detenga. [] Levanteelfrente delcaj6n gempuje hastaquelastrabas superenlasguias. r4] Bajeelfrente delcaj6n g empuje hacia abajo hastaque cierre. Caj6n calentador desmontable/Recipiente del caj6n del horno inferior lenalgunos modelos) NOTA: En !os moddos con cuj6n calentador Nunca coloque, utilice o limpie mediante la caracterfstica de auto-limpieza el eldctrico o coj6n de homo inferior, antes de recipiente del caj6n en el horno superior. realizar cualquier close de ajuste, limpieza o reparaci6n, desconecte/a conexi6n e/dctrica Elcaj6n calentador o el caj6n del homo de la cocina desde e! pane! de distribuci6n inferior cuentan con un recipiente domdstico quitando e! fusible o desmontable para una limpieza f6cil. desconectando e! interruptor de circuitos. Limpie con agua jabonosa caliente g Verifique que e! elemento calentador de! coj6n estd fib. NOTA:Deje que el caj6n calentador o el caj6n del homo inferior se enfrfen antes de quitar el recipiente. NOTA:Limpie los derromes rdpidamente despu@s de coda usa. una esponja o repasador.Sequecon un pano suave g limpio.Vuelva a colocar el recipiente en el caj6n calentador o elcaj6n del homo inferior. 39

ADVERTENCIA I PELIGRODE DESCARGAELECTRICA0 QUEMADURAS:Antes de reemplazar la bombilla del homo, desconecte la alimentaciOn de energfa al homo desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga el_ctrica o una quemadura. PRECAUCION IpmGR° °EQUmAOURAS:Latapadev,dr,ou,a, mpar deber n retirar cuando est_n frfas. Tocar el vidrio caliente sin protecciOn en los manos o con un trapo hOmedo puede ocasionar ('uemaduras. Receutacu_o Pprtatamuara _ Bombilla de G&35 [en aigunasmodetos) Receut_culo Por[al_muara _ Bombilia de G9 (enalgunasmodetos) Reemplazo de la bombilla del horno (enalgunos modelos) Para retirar: i-f-I Gire la cubierta de vidrio en sentido i/i contrario alas manecillas del reloj 1/4 de vuelta hasta que las lengOetas de la cubierta de vidrio liberen los surcos del portal6mparas. Colocarse guantes de 16tex puede brindar un mejor agarre. [] Utilizando guantes o un patio seco, remueva la bombilla jal6ndola en linea recta. Para reemplazar: F-_ Utiliceuna nuevabombilla hal6gena de 120/130voltios,no excedaSOvatios. Reemplacela 16mparade luzcon el mismotipo de 16mparaquese retir6. Ensu modelo corresponder6unode losdos tiposque figuran a la izquierda. Paradeterminarcu61es la 16mpara correcta,controlelasterminales de la16mpara.Las16mparascon 2terminales con clavijasrectasson 16mparasde G6.35.Las 16mparascon 2terminales con clavijascon curvasson 16mparas deG9.(Nolas intercambie.] AsegOrese alreemplazarla Idmparaquesea de 120volts o 130volts (NOde 12volts). r_ utilizandoguantes o un patio seco, remuevala bombillade su paquete. Notoque la bombilla con los dedos desnudos.Elaceitepara pieldafiar6 la 16mparag acortar6 su tiempo de duraci6n. guantes 0 °,1po o % Empuje la bombilla en linea recta dentro del recept6culo hasta el tope. Coloque las lengOetas de la cubierta de vidrio dentro de los surcos del portal6mparas. Gire la cubierta de vidrio en sentido de las manecillas del reloj 1/4 de vuelta. Para una mejor iluminaci6n dentro del homo, limpie frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un patio hOmedo. Esto deberfa hacerse cuando el homo est6 completamente fifo. I-_ Conecte nuevamente el suministro el@ctricoal horno. Soportede la tapa de canes 40 Reemplazo de la bombilla del horno tenalgunos modelos) Verifiqueque latapa de la 16mparaU la bombillase hauan enfriado porcompleto. Para quitar la tapa: Coloqueuna mano debajode latapa paraque no se caigacuando laliberen. Con losdedosde lamisma mano, presionefirmementesobreelsoporte de latapade loscables.Levante y quitelatapa. No quite ningOn tomi!lo para sacar la tapa. r21 Reemplace la bombilla con una unidad de 40 vatios. Para volver a colocar la tapa: Col6quela dentro de la ranura del recept6culo de la bombilla. Tire del cable hacia adelante en direcci6n del centro de la tapa hasta que se trabe en su lugar. Conecte la energia el@ctricahacia la cocina.

la bombilla del homo, desconecte la alimentaci6n de energfa al homo desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede pmvocar una descarga el_ctrica o una quemadura. Reemplazo de la bombilla del horno tenalgunos modelos) I I Verifique que la tapa de la Idmpara y la bombilla se hayan enfriado por completo. Para quitar la tapa: 1-71 Haga girar la lente en 1Ade vuelta en sentido antihorario para quitarla. No quite ningOntomillo para sacarla tapa. [] Coloque una bombilla de/40 ratios o una bombilla hal6gena de dos espigas,segOncorresponda. Para volver a colocar la tapa: 1-71Alinee las lengOetasde la lente frente alas lengOetasde la carcasa y gire en sentido horario para trabar. _i!iii i_iii Elementos calentadores del horno (enalgunos modelos) No limpie el elemento para homear o el elemento para asar. Los suciedades se quemar4n cuando se calienten los elementos. Para limpiar el piso del homo, levante con cuidado el elemento para hornear. Limpie con agua tibia jabonosa. Limpieconun paho los desechos rebeldesacumuladosen el pisodet homo. Elementos calentadores del homo tenalgunos modelos) No limpie el elemento para asar. Lassuciedades se quemardn cuando se caliente el elemento. Limpie el piso del homo con aguu tibia jabonosa. En algunos modelos, el elemento pare hornear no se encuentm expuesto g se hallo debajo del piso del homo. Si se acumulan derromes, residuoso cenizas sabre el piso del homo, lfmpielos antes de efectuar lo auto-limpieza. Si el elemento se encuentm sabre el piso del homo, levante con cuidado el elemento para homear g limpie con agua tibia jabonosa. 41

o/g no J Limpiela estufa despues de cada derrame,Utilice el limpiadorde estufas ceramicasCERAMABRYTE®. Limpieza normal de uso diario SOLOutilice el limpiador de estufas cer6micas CERAMABRYTE®en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser tan efectivas. Paramantener g proteger Io superficie de su estufa de vidrio, siga estos pasos: % r2] Antes de usar la estufa por primera vez,Ifmpiela con el limpiador de estufas cer6micas CERAMABRYTE®. Estoaguda a proteger la estufa g hace la limpieza m(is sencilla. Eluso diorio del limpiudor de estufas cer6micas CERAMABRYTE®agudar6 a que la estufa quede como nueva. [_] Agite bien la crema de limpieza. Aplique unas gotas del limpiador de estufas cer(_micasCERAMABRYTE® directamente sobre la estufa. [] @ Utilice una toalla de papel o un pano de limpieza CERAMABRYTE®para estufas cerdmicas para limpiar toda la superficie de la estufa. Use un pano seco o una toalla de papel para quitar los restos del limpiador. No hace falta enjuagar. NOTA:Es mug importante que NO CALIENTEla estufo hasta que la haya limpiodo pot completo. [] Utitice un paBode limpiezaCERAMA BRYTE®paraestufascer_micas. Residuos pegados NOTA:Usted puede DANAR la superficie de vidrio si udlizo esponjillos que no seon los recomendodos. % Deje enfriar la estufa. Coloque unas gotas del limpiador de estufas cer6micas CERAMA BRYTE®sobre toda el (irea de residuospegados. Utilizando el pano de limpieza CERAMABRYTE® para estufas cerdmicas incluido,frote eldrea sucia aplicando presi6n segOnsea necesario. % @ Siquedan restos, repita los pasos indicados con anterioridad. Para protecci6n adicional, despu@s de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cer6micas CERAMABRYTE®g una toalla de papel. Elraspadorde estufascer4micas CEFIAMABFIYTE®y todoslos insumos recomendadosse encuentran disponibtesen nuestroCentro de Repuestos.Ver instruccionesbajo la secci6n"Parasoticitarrepuestos" en la p_ginasiguiente. NOTA:No utitice hojasdesafiladas o daBadas. Residuos pegados rebeldes % [] @ Deje enfriar la estufa. Utilice el raspador de filo Onico a un (ingulo aproximado de 45 degrees contra la superficie del vidrio g raspe la suciedad. Puede ser necesario aplicar presi6n al raspador para quitar la suciedad. Despu@sde utilizar el raspador, coloque unas gotas de limpiador de estufas cer6micas CERAMA BRYTE®sobre toda el 6rea de suciedad quemada. Utilice el pano de limpieza CERAMABRYTE®para quitar la suciedad restante. Para protecci6n adicional, despu@s de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cer6micas CERAMABRYTE® g una toalla de papel. z_2

y rayones [_] Tenga cuidado de no deslizar ollas g sartenes a trav@s de su estufa. Dejard marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de estufas cerdmicas CERAIVlABRYTE®con el patio de limpieza CERAMABRYTE® para estufas cerdmicas. r_ si se permite que ollas con una capa fina de aluminio o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una decoloraci6n negra en la estufa. Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de nuevo ola decoloraci6n puede Ilegar a ser permanente. NOTA: Verifique con detenimiento que la base de !os olios no sea dspero poro no rogor !o estufo. Sellado de la estufa Para limpiar el sellado de la estufa alrededor de los bordes de vidrio, coloque un patio h0medo sobre los mismos durante unos minutos y luego limpie con limpiadores no abrasivos. Superficie de vidrio: posibilidades de da o permanente. Losderramesazucarados (comegelatines,deice, caramelo,jarabes)e plasticos derretidospuedenmercer lasuperficiedela estufa (nocubiertoperla garantia) a menosqueel derramese quitemientrasestacaliente. Debetenersemachocuidado al removersustancias calientes. Asegt_resedeutilizer unraspadornuevoy afilado. Noutilicehojasdesafiladas o danadas. DaFms por derrames azucarados y r_l Apague todas las unidades de superficie. Quite las ollas calientes. r_ Utilizando un guante de cocina: a. Use un raspador de filo 0nico (raspador para estufas cerdmicas CERAMA BRYTE®) para desplazar el derrame a un 6rea frfa de la estufa. b. Quite el derrame con toallas de papel. pl6stico derretido I-_ Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la superficie de la estufa se haga enfriado. r_ No use las unidades de superficie de nuevo hasta que todos los restos se hagan eliminado por completo. NOTA: Si !a superficie de vidrio go ha sufrido mamas o hendiduras, e! vidrio de !a estufa deberd cambiarse. En ese caso, serd necesaria !a atenci6n de un tdcnico. Para solicitar repuestos Para solicitar el limpiador de estufas cerdmicas CERAMA BRYTE® g el raspador de estufas, Ilame a nuestro nOmero gratuito: Centro necionel de piezes 800.626.2002 Limpiador de estufas cer_micas CERAMA BRVTE® ........... #WX10X300 Raspador de estufas cerSmicas CERAMA BRVTE ® ........... #WXIOX0702 Kit ......................... #WB64XS027 (E!kit inclub!ela crema y e! mspador de estufas) Pe_os de limpieze CERAMA BRVTE®pare estufas cerSmicas ........ #WXl OX350 43

consejos para identificaci6n g soluci6n de problemas iAhorre tiempo g dinero! Lea los tobias de los siguientes pdginas g quizds no necesite Ilamar al servicio t4cnico. Los unidades de superficie no mantienen un hervor constante o la cocci6n eslenta En algunas regiones la energia. Cubra el recipiente con una tapa hasta obtener el calor (voltaje) puede ser baja. deseado. Los elementos de Elfusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor superficie no funcionan quemado o el interruptor de de circuitos. bien circuitos puede haber saltado. Los controles de la estufa • Verifique que se haga configurado el control correcto est6n real configurados, para el elemento de superficie que est6 utilizando. La unidad desuperficie Estoes normal. La unidad sigue deja de resplandecer encendida g caliente. cuando se cambia a unaconfiguraci6nmenor Ragones(puedenparecer Seest6n usando m6todos • Losragonesnopuedenremoverse.Losragonesm6spequeSos como roturasJ en la de limpieza incorrectos, sevolver6nmenusvisiblescomoresultadodela limpieza. superficiede vidrio de la estufa Seest6n usando recipientes • Paraevitar ragones, use los procedimientos de limpieza con bases 6speras o hag recomendados.Verifique que las basesde los recipientes particulas gruesas (salo arena) est_n limpias antes del uso, g utilice recipientes con bases entre el recipiente g la superficie lisas. de la estufa. Causas posibles Ou_ hacer Se est6n utilizando recipientes • Use recipientes de base plana g que se ajusten de coccibn inadecuados, al di6metro de la unidad de superficie elegida. Seha deslizado un recipiente a troves de la superficie de la estufa. Areas de decoloraci6n No se limpiaron los derrames • Ver la secci6n C6mo limpiar lo estufo de vidrio. en la estufa de olimentos ontes del uso siguiente. Superficie caliente en * Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada un modelo con una estufa cuando est6 caliente. Esto es temporal g desaparecer6 de color claro, a medida que se enfrfa el vidrio. PI6stico derretido La estufa caliente entr6 • Ver la secci6n Superficie de vidrio: posibilidades de da_o sobre la superficie en contacto con pl6stico permanente en la secci6n C6mo limpiar la estufo colocado sobre la misma, de vidrio. Marcas Io hendiduras} Se ha derramado una mezcla • Llame a un t_cnico calificado para el reemplazo. en la estufa azucamda caliente en laestufa. Lasunidadesdesuperficie Se est6n utilizando recipientes * Use s61orecipientes de base plana para minimizar seenciendeny apagan de cocci6n inadecuados, el encendido g apagado. con muchafrecuencia Laluz del homo La bombilla de luz est6 floja. • A]uste o cambie la bombilla. no funciona Elhomo no funciona Elenchufe de la cocina • Verifique que elenchufe el_ctrico est6 conectado no est6 introducido del todo a un tomacorriente con tensi6n g adecuada conexi6n en el tomacorriente, a tierra. Elfusible puede haberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor quemado o el interruptor de de circuitos. circuitos puede haber saltado. Los controles del homo est6n • Ver la secci6n C6mo usor el homo. mal configurados. El horno est6 mug caliente. • Deje que el homo se enfrfe por debajo de la temperatura de bloqueo. 44

Los controles del horno est6n • Verla secci6n Cdmo usar el homo. se hornean o rostizan mal configurados. correctomente La posici6n de la bandeja es • Verla secci6n C6mo usar el homo. incorrecta o no est6 nivelada. Seest6n utilizando recipientes • Verla secci6n C6mo usor el homo. de cocci6n incorrectos o de tama5o inapropiado. El termostato del horno debe • Ver la secci6n Ajuste el termostoto del homo usted ajustarse, mismo. Los alimentos no Los controles del horno est6n • Aseg0resede presionar el bot6n BROILHI/LO se osan de manera mal configurados. (asaralta/bajo). adecuada Seest6 usando una posici6n • Verla Guiade asado. de bandeja inadecuada. Los recipientes no son • Paramejores resultados,utilice un recipiente dise_ado adecuados para asar. para asado. La sonda est6 enchufada ° Desenchufeg quite la sonda del horno. dentro de la salida del homo (en algunos modelos). Enalgunas regiones la energia ° Precalienteel elemento para asar durante 10 minutos. (voltaje) puede ser baja. ° Ase por el perfodo de tiempo m6s prolongado que se recomiende en la Gufa de asado. La temperatura El termostato del horno debe °Ver la secci6n Ajuste el termostato del homo usted del homo es muy alta ajustarse, mismo. o muy baja El caj6n de El soporte de caj6n trasero almacenamiento se encuentra sobre el riel est6 torcido de la guia. ° Vuelva a colocar el caj6n. Ver las instrucciones de Remoci6n del caj6n de olmacenomiento en la secci6n Cuidodo y limpieza de Io cocino. • Verifique que el caj6n est_ bien colocado si se Io quita. Elcaj6n de almacenamiento no cierra Elcable de energia puede estar obstrugendo el caj6n en la parte trasera inferior de la cocina. * Cambie la ubicaci6n del caj6n Udel cable de energfa. Verlas instrucciones de Remoci6ndel caj6n de olmocenamiento en la secci6n Cuidodog limpiezo de Io cocino. El soporte de caj6n trasero se encuentra sobre el riel de la guia. • Vuelva o colocar el caj6n. Ver las instrucciones de Remoci6n del caj6n de olmacenomiento en la secci6n Cuidodo y limpiezo de Io cocino. La puerta del homo La puerta no est6 bien est6 torcida alineada. • Dado que la puerto del horno es desmontable, a veces se desequilibra durante la instalaci6n. Paraenderezar la puerto, presione hacia abajo sobre la esquina superior. 45

Consejos pare identificaci6n y soluci6n de problemas Elre/ojg el temporizador no funcionan Causas posibles Ou_ hacer ElenchufedeIococinonoest_ • Verifique que elenchufe el#ctrico est# conectado a un introducidodeltodoen eltomacorriente, tomacorriente con tensi6n g adecuada conexi6n a tierra. Elfusible puede hoberse • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor quemado o el interruptor de circuitos. de circuitospuede haber saltado. Los controles del horno est6n • Ver la secci6n C6mo user el temporizador de cocina. mal configurados. Elhomo no realize Latemperatura del horno est6 • Dejequa la cocina se enfrfe g vuelva a configurar la auto-limpieza mug elevada para configurar los controles. la funci6n de auto-limpieza. Loscontroles del homo est6n • Ver I(]secci6n C6mo utilizor los homos outo-limpiontes mal configurados, superior e interior. La sonde est6 enchufada • Quite la sonde del horno. dentro de la boca de salida del horno. (an algunos modelos) Ruido de "crujidos" Esel sonido del metal • Esto es normal. o "chasquidos" calent6ndose g enfri6ndose durante las funciones de coccibn g limpieza. Humo excesivo Suciedad excesiva. • Presione el bot6n CLEAR/OFF(borror/opogodo). en el homo durante Abra las ventanas para que salga el humo. Espere el title de limpieza hasta que se apague LOCKED/DOOR _. Despu_s de que se enfrfe el homo, limpie el exceso de suciedad g vuelvo o configuror el ciclo de limpiezo. Lapuerta del homo El horno est6 mug coliente. no se abre despu#s del un ciclo de limpieza • Deje que el homo se enfrfe par debajo de la temperature de bloqueo. Elhomo no est6 limpio despu#s de un ciclo de limpieza Loscontroles del horno no est6n • Ver la secci6n COmautilizor los homos outo-limpiontes configurados correctamente, superior e inferior. El horno estobo mug sucio. Limpie los derr(]mes m6s rebeldes (]ntes de inici(]r el ciclo de limpieza. Los hornos mug sucios pueden necesitar una nuew auto-limpieza o una limpieza m6s prolongada. La luz de b/aquae ("LOCKED")destella en la pantalla del homo Se ha seleccionodo el ciclo de outo-limpiezo pero la puerto no est6 cerrada. • Cierre la puerta del horno. La luz de bloqueo ('LOCKED'Jest6 encendida cuando desea cocinar "F--" g un nSmero o letra destellan en la pantalla Lo puerto del horno est6 bloqueodo porque la temperature dentro del mismo no ha descendido debajo de la temperature de bloqueo. Hag un c6digo de error de funci6n. • Presione el botSn CLEAR/OFF(borror/opogodo). Deje enfriar el horno. • Desenchufe el horno par Io menos 30 segundos g luego vuelva a enchufarlo. Si el c6digo de error de funci6n se repite, llama al servicio t_cnico. 46

"LOC On" (bloquea activado)enla pantalla delhomo a "LC"enla pantalladesuperficie El control emite una Olvid6 ingresar • Presione el bot6n BAKE(horneor) g la temperatura sepal despu_s de ingresar un temperature de horneado deseada o el bot6n SELF CLEAN (outo-limpieza) un tiempa de cacci6n o un horario de limpieza, g el tiempo de limpieza deseado. a de inicia La pantalla queda Elfusible puede haberse quemado • Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor en blanca o el interruptor de circuitos de circuitos. puede haber saltado. El reloj se encuentra en • Ver la secci6n de Caracteristicas especiales de el modo sin visualizaci6n, los controles del homo. La pantalla destella Carte de energia. • Reconfigure el reloj. La pantalla na Los botones de control del horno • Los botones BROIL HI/LO (asar a/to/bajo) g BAKE muestra "SF" no se presionaron correctamente. (hornear) deben presionarse al mismo tiempo g sostenerse durante 3 segundas. Aparece "Probe" Esto le recuerda de ingresar • Ingrese una temperatura de sonda. (sandal en la pantalla una temperatura de sonda (algunas madelas) despu_s de enchufarla. Carte de energia, Carte de energia o subida • Reconfigure el reloj. Si el horno estaba en usa, usted el relaj destella de tensi6n, debe reconfigurarlo presionando el bot6n CLEAR/OFF (borrar/opogodo), configurando el reloj g reconfigurando cualquier funci6n de cocci6n. Emisi6n de vapor Cuando se utilizanlos hornos, • Esto es normal. desde la ventilaci6n es normal ver una emisi6n de vapor Un alar a "quemada" a "aceitasa" sale de la ventilaci6n Los controles se han bloqueado. • Ver la secci6n Bloqueo de control para desbloquearlos. dela ventilaci6ndelhorno.A medida queel nOmerodebandejaso la cantidaddealimentosa cocinar se incrementa,la cantidaddevapor visibleseelevar& Olar penetrante Se age un ventiladar Esto es normal en un horno nuevo g desaparece con el tiempo. Los primeras veces que se utiliza el horno es normal sentir un olor proveniente del aislante que recubre la porte interna del homo. Un ventilador de convecci6n puede encenderse g apagarse autom6ticamente. Un ventilador de refrigeraci6n puede encenderse g apagarse autom6ticamente. • Pare acelerar el proceso, configure un ciclo de auto-limpieza durante un minima de 3 horas. Ver la secci6n C6mo utilizer los hornos auto-limpiantes superior e inferior. • Esto es temporal. • Esto es normal. Para potenciar al m(iximo una cocci6n pareja, el ventilador est6 dise_ado pare girar en ambas direcciones, con una pause entre elias. • Elventilador de convecci6n funciona durante el precalentamiento del ciclo de horneado. Elventilador se apagar6 despu_s de que el horno haga alcanzado la temperatura configurada. Estoes normal. • Esto es normal. Se encenderO U apagarO un ventilador de refrigeraci6n para enfriar las piezas internas. Puede funcionar aLin despu@sde que el homo se haua apagado. 47

Consejos para identificaci6n y soluci6n de problemas Resulta dificil deslizar las bandejas del homo Causas posibles Las bandejas color plata brillantes se limpiaron en un ciclo de auto-limpieza. Ou_ hacer * Aplique una pequeBa cantidad de aceite vegetal en una toalla de papel y frote los bordes de las bandejas del homo. No rode con Pam®u otro lubricante en spray, El caj6n no se desliza Elcaj6n no est6 bien • Extienda el caj6n por completo y presi6nelo hasta bien o hag que tiror alineado, el fondo. Ver la secci6n Cuidado y limpieza de la cocina. de _1 Elcaj6n est6 mug cargado • Reduzcael peso. Redistribuya el contenido del caj6n. o la carga no est6 equilibrada. No funcionan el coj6n Elfusible puede haberse * Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor calentador o el caj6n quemado o el interruptor de de circuitos. del homo inferior circuitos puede haber saltado. Los controles est6n mal • Ver la secci6n C6mo usor el coj6n calentador. config urados. Condensoci6nexcesivo Liquido en el caj6n. • Quite el Ifquido. en elcaj6n Alimentos sin cubrir. •Cubra losalimentos con una tapa o con papel de aluminio. La configuraci6n de * Reduzca la configuraci6n de la temperatura. temperatura est6 mug alta. Losalimentos se secan La humedad se escapa. •Cubra los alimentos con una tapa o con papel en el caj6n calentador de aluminio. Elcaj6n no est6 totalmente • Presione el caj6n hacia adentro hasta que el sujetador cerrado, enganche. La plancha no est_ Io suficientemente caliente La plancha est6 sobrecargada. La plancha se quit6 de los quemadores durante el funcionamiento. • Apague la plancha. • Presione + y -al mismo tiempo durante 5 segundos. Despu_s del pitido, vuelva a encender la plancha. z_8